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【崗位職責(zé)】 1、制定并完善酒店各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度。 2、協(xié)助上級(jí)進(jìn)行全酒店各部門(mén)日常培訓(xùn)需求分析。 3、負(fù)責(zé)新員工的入職培訓(xùn)工作。外請(qǐng)人員來(lái)店培訓(xùn)的服務(wù)工作。 4、負(fù)責(zé)全酒店員工的公共外語(yǔ)、行業(yè)素質(zhì)意識(shí)及酒店規(guī)章制度培訓(xùn)。 5、收取各部門(mén)季度、月度培訓(xùn)計(jì)劃、初審工作。 6、協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)各部門(mén)業(yè)務(wù)培訓(xùn)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)技巧和知識(shí)。 7、編輯酒店業(yè)管理和信息資料,向各部門(mén)和全體員工推薦公布。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 3、具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。 3、能按照酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展對(duì)人才的需要，制訂酒店總體培訓(xùn)規(guī)劃和實(shí)施計(jì)劃。 4、具備教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論知識(shí)。 5、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤(pán)點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購(gòu)部門(mén)溝通，提出器具購(gòu)置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對(duì)下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實(shí)。 2、熟悉各種餐具用具的牌號(hào)、產(chǎn)地、特性及價(jià)格，懂得餐具用具的分類(lèi)和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有大招以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店IT系統(tǒng)的日常運(yùn)維管理，包括硬件設(shè)備、網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)、軟件應(yīng)用的安裝、調(diào)試、維護(hù)及升級(jí) 2、保障酒店管理系統(tǒng)（PMS）、門(mén)鎖系統(tǒng)、POS系統(tǒng)、電話(huà)系統(tǒng)等關(guān)鍵業(yè)務(wù)系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行 3、制定并執(zhí)行IT設(shè)備采購(gòu)計(jì)劃，合理控制IT預(yù)算，建立設(shè)備臺(tái)賬及維護(hù)檔案 4、處理員工IT使用問(wèn)題，提供技術(shù)支持與培訓(xùn)，提升全員IT應(yīng)用能力 5、負(fù)責(zé)酒店網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)，定期檢查系統(tǒng)漏洞，防范網(wǎng)絡(luò)攻擊和數(shù)據(jù)泄露 6、對(duì)接集團(tuán)IT部門(mén)，落實(shí)標(biāo)準(zhǔn)化IT政策及系統(tǒng)更新要求 7、管理機(jī)房設(shè)備，確保服務(wù)器、交換機(jī)等核心設(shè)備24小時(shí)正常運(yùn)行 【崗位要求】 1、熟悉酒店行業(yè)常用IT系統(tǒng)（如Opera PMS、門(mén)鎖系統(tǒng)等）者優(yōu)先 2、具備網(wǎng)絡(luò)管理能力，熟悉TCP/IP協(xié)議、路由器/交換機(jī)配置及故障排查 3、掌握Windows/Linux服務(wù)器運(yùn)維技能，能獨(dú)立完成系統(tǒng)部署與維護(hù) 4、了解網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施，熟悉防火墻、VPN等安全設(shè)備配置 5、具備良好的問(wèn)題解決能力，能快速響應(yīng)并處理突發(fā)IT故障 6、工作細(xì)致負(fù)責(zé)，具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及服務(wù)意識(shí) 7、能適應(yīng)酒店行業(yè)7×24小時(shí)應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制

崗位職責(zé)： 1.主導(dǎo)海鮮姿造產(chǎn)品線(xiàn)的研發(fā)與升級(jí)，融合本土食材與高端海鮮，建立差異化菜單體系； 2.嚴(yán)格把控食材溯源、活體養(yǎng)護(hù)、冷鮮保存技術(shù)，確保食品安全與鮮度標(biāo)準(zhǔn)符合集團(tuán)“數(shù)字化餐飲”要求； 3.參與設(shè)計(jì)擺盤(pán)藝術(shù)方案，制定標(biāo)準(zhǔn)化操作手冊(cè)，定期培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)視覺(jué)與味覺(jué)的雙重體驗(yàn)升級(jí)。 4.搭建海鮮姿造專(zhuān)屬的“前廳后廚”協(xié)同流程，優(yōu)化出餐動(dòng)線(xiàn)及活鮮展示服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶(hù)沉浸式體驗(yàn)感； 5.組建并培訓(xùn)海鮮姿造專(zhuān)項(xiàng)團(tuán)隊(duì)（含廚師、服務(wù)師、活鮮養(yǎng)護(hù)員），建立“技術(shù)+服務(wù)”雙通道晉升機(jī)制； 6.孵化海鮮姿造子品牌，制定單店盈利模型及區(qū)域復(fù)制策略，支持集團(tuán)全國(guó)化布局。 任職要求： 1.8年以上高端海鮮/日料/藝術(shù)餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，有成功打造區(qū)域爆款海鮮姿造案例； 2.熟悉供應(yīng)鏈全鏈路成本結(jié)構(gòu)，具備海鮮品類(lèi)損耗管控實(shí)戰(zhàn)方法論； 3.需要具備創(chuàng)業(yè)型思維，能從0-1搭建團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)商業(yè)模式，適應(yīng)快速試錯(cuò)迭代的創(chuàng)業(yè)環(huán)境； 您可將個(gè)人簡(jiǎn)歷和求職意向發(fā)送至hht@dfwsgroup.com，如有合適職位，我們會(huì)第一時(shí)間與您聯(lián)系~

【職責(zé)內(nèi)容】 職位名稱(chēng)：業(yè)務(wù)總監(jiān)/渠道拓展總監(jiān) 是否出差：不定時(shí)出差 工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)拓展、維護(hù)所轄區(qū)域內(nèi)的市場(chǎng)銷(xiāo)售，負(fù)責(zé)開(kāi)發(fā)加盟商，貫徹與執(zhí)行公司銷(xiāo)售政策。 2、配合市場(chǎng)部門(mén)的品牌宣傳、廣告策劃以及市場(chǎng)銷(xiāo)售計(jì)劃，負(fù)責(zé)組織執(zhí)行所轄區(qū)域內(nèi)的產(chǎn)品推廣、促銷(xiāo)活動(dòng)，并及時(shí)匯總市場(chǎng)活動(dòng)信息。 3、熟悉所轄區(qū)域市場(chǎng)情況，迅速掌握市場(chǎng)行情動(dòng)態(tài)，協(xié)助市場(chǎng)策劃部完成公司調(diào)研工作。 4、負(fù)責(zé)維護(hù)區(qū)域內(nèi)客戶(hù)關(guān)系，積極開(kāi)發(fā)加盟商，并與之建立緊密合作關(guān)系。 職位要求： 1、有5年以上美業(yè)市場(chǎng)開(kāi)拓及客戶(hù)銷(xiāo)售工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉全國(guó)范圍內(nèi)某區(qū)域的市場(chǎng)情況，具有獨(dú)立開(kāi)拓市場(chǎng)能力。具備優(yōu)秀談判技巧和交際溝通能力。 2、高度責(zé)任心和敬業(yè)精神，能承受較大工作壓力。 工作時(shí)間：彈性工作制 職位標(biāo)簽 分紅，年終獎(jiǎng)，旅游，節(jié)假日福利，社保，帶薪年假，提供交通費(fèi)，公司產(chǎn)品福利，崗前培訓(xùn)，業(yè)務(wù)總監(jiān)/渠道拓展總監(jiān)

【職責(zé)內(nèi)容】 工作內(nèi)容 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)策略，推動(dòng)品牌在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的拓展 2、開(kāi)展品牌招商活動(dòng)，建立并維護(hù)與客戶(hù)的合作關(guān)系 3、負(fù)責(zé)客戶(hù)和渠道的開(kāi)發(fā)與運(yùn)營(yíng)，提升市場(chǎng)份額 任職要求： 1、熱愛(ài)行業(yè)，形象氣質(zhì)佳 2、具備豐富的銷(xiāo)售及市場(chǎng)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)，能夠獨(dú)立開(kāi)拓新市場(chǎng) 3、擁有教育培訓(xùn)產(chǎn)品推廣背景，能夠有效結(jié)合產(chǎn)品特性與市場(chǎng)需求 4、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成銷(xiāo)售目標(biāo)

1、具有酒店銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店或連鎖酒店銷(xiāo)售背景者優(yōu)先； 有會(huì)議、旅行社、企業(yè)客戶(hù)等細(xì)分市場(chǎng)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)者更佳。 2、擅長(zhǎng)開(kāi)發(fā)新客戶(hù)、維護(hù)老客戶(hù)，能完成年度銷(xiāo)售指標(biāo)； 熟悉銷(xiāo)售流程（報(bào)價(jià)、合同談判、回款等）； 具備市場(chǎng)分析能力，能制定銷(xiāo)售策略。 擁有穩(wěn)定的企業(yè)客戶(hù)、旅行社或OTA渠道資源者優(yōu)先； 能獨(dú)立接待客戶(hù)考察、處理客戶(hù)投訴。 熟悉本地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境及行業(yè)趨勢(shì)。 3、優(yōu)秀的溝通能力、談判技巧和商務(wù)禮儀； 抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作時(shí)間； 團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能與前廳、餐飲等部門(mén)高效配合

薪資標(biāo)準(zhǔn):基本工資+補(bǔ)貼+季度獎(jiǎng)金+季度排名獎(jiǎng)金+年度獎(jiǎng)金+良好晉升平臺(tái) 首旅如家中高端品牌包建國(guó)璞隱、和頤至尊、和頤至尚、扉縵等品牌，為集團(tuán)傾力打造的中高端品牌。 ?職位描述： ?1、 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成； ?2、 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按如家手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實(shí)施店內(nèi)各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，為如家培養(yǎng)合格管理人才； ?3、 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動(dòng)；? ?4、 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè)，提升員工滿(mǎn)意度； ?5、 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境； ?6、 執(zhí)行如家統(tǒng)一的市場(chǎng)策略；? ?崗位要求：? ?1、 大專(zhuān)以上學(xué)歷，8年以上工作經(jīng)驗(yàn); ?2、 具有四星級(jí)以上酒店部門(mén)經(jīng)理/部門(mén)總監(jiān)或知名品牌連鎖酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? ?3、 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī)；? ?4、 愛(ài)崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果； ?5、 誠(chéng)信，正值，有親和力； ?6、 出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力； ?7、 有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各種指令； ?8、工作地點(diǎn)：全國(guó)范圍，可接受外派。

【崗位職責(zé)】 1、為商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)提供專(zhuān)業(yè)、有力的支持，以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、實(shí)施并發(fā)展部門(mén)和酒店的政策。 3、同商務(wù)發(fā)展總監(jiān)和收益經(jīng)理一同制定市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略和促銷(xiāo)活動(dòng)。 4、通過(guò)發(fā)展并實(shí)施銷(xiāo)售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)。 5、根據(jù)外部環(huán)境可能對(duì)銷(xiāo)售產(chǎn)生的因素，制定不同的方案。 6、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì)，尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，提高市場(chǎng)份額。 7、分析市場(chǎng)機(jī)會(huì)，制定具體目標(biāo)，發(fā)展并有效實(shí)施策略和計(jì)劃。 8、根據(jù)酒店的住房及會(huì)議情況，評(píng)估市場(chǎng)機(jī)遇，并協(xié)助其他部門(mén)（如：餐飲部，公關(guān)部等）宣傳和推廣促銷(xiāo)活動(dòng)。 9、評(píng)估、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。 10、制定銷(xiāo)售目標(biāo)，對(duì)于與實(shí)際完成銷(xiāo)售任務(wù)的差額，如何采取補(bǔ)救措施。 11根據(jù)客戶(hù)的需求，不時(shí)向客戶(hù)更新酒店優(yōu)惠政策。 12、針對(duì)特殊客戶(hù)群體制定特殊的市場(chǎng)銷(xiāo)售方案。 13、有效管理時(shí)間。 14、分配銷(xiāo)售市場(chǎng)、劃分客戶(hù)類(lèi)型。簡(jiǎn)而言之，把時(shí)間管理概念有效灌輸給銷(xiāo)售、宴會(huì)的同事。 15、維護(hù)客戶(hù)關(guān)系，了解客戶(hù)需求，掌握服務(wù)技能、銷(xiāo)售溝通技能，做好客戶(hù)反饋。 16、通過(guò)對(duì)酒店銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，提升住房率，給酒店帶來(lái)收益。 17、通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo)，制定相應(yīng)的規(guī)則，使團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售潛力發(fā)揮到最大，建立榮譽(yù)感，提升忠誠(chéng)度。 18、與商務(wù)發(fā)展總監(jiān)、總經(jīng)理、部門(mén)經(jīng)理和客戶(hù)保持良好的溝通。 19、能夠?yàn)榭蛻?hù)呈現(xiàn)良好的酒店介紹及描述。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷(xiāo)售技能和技巧。 2、通過(guò)探討和聆聽(tīng)，具備善于發(fā)掘客戶(hù)需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心，工作的熱情和主動(dòng)權(quán)。 5、擅長(zhǎng)交際 6、擅長(zhǎng)與不同的人打交道 7、懂得運(yùn)用心里學(xué)技巧 8、具備銷(xiāo)售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 9、酒店專(zhuān)業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先

崗位職責(zé)： 1、 全面負(fù)責(zé)酒店日常經(jīng)營(yíng)和管理工作，確保酒店經(jīng)營(yíng)和管理指標(biāo)的完成； 2、 負(fù)責(zé)組織、實(shí)施及督導(dǎo)下屬按如家手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)建立培訓(xùn)體系，制定和實(shí)施店內(nèi)各部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃，為如家培養(yǎng)合格管理人才； 3、 負(fù)責(zé)店內(nèi)人事工作的監(jiān)督、指導(dǎo)、考核及招聘工作，接受公司人事調(diào)動(dòng)； 4、 負(fù)責(zé)酒店文化和員工隊(duì)伍建設(shè)，提升員工滿(mǎn)意度； 5、 負(fù)責(zé)與社會(huì)職能部門(mén)之間的協(xié)調(diào)和溝通，為酒店創(chuàng)造良好的經(jīng)營(yíng)環(huán)境； ? 崗位要求： 1、 大專(zhuān)以上學(xué)歷優(yōu)先，3年及以上酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、 具有知名品牌連鎖酒店總經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3、 熟悉各地方相關(guān)的政策法規(guī)； 4、 愛(ài)崗敬業(yè)，注重工作結(jié)果；誠(chéng)信，正直，有親和力； 5、 出色的溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力及承受工作壓力的能力； 6、 有很強(qiáng)的執(zhí)行力，富有激情，能出色完成公司下達(dá)的各種指令； 7、 工作地點(diǎn)：轄區(qū)范圍，可接受外派。

【職位描述】 With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Ecommerce Manager drives revenue for hotel products and promote its reputation through various online channels. This role works closely with other team like Sales / Rooms /Revenue / F&B / Events to identify their promotional and revenue objectives. He / she creates and implements the necessary marketing initiatives with the Director of Sales Marketing and Director of Revenue Management in order to reach these objectives What will I be doing? As the Ecommerce Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: ? Maintain a close working relationship and support with the Marketing Communications team to achieve objectives based on marketing initiatives. ? Execute online marketing initiatives set by the Marketing Communications Manager for respective departments, majoring in but not limited to, Sales / Rooms / F&B / Events (VIP events / weddings / social events / general property awareness events). ? Oversee and maintain the property brand website, special offer page, making sure contents are aligned with marketing initiatives. ? Work with corporate offices, create ad-hoc emails, guest communication emails and social media campaigns, creating cross-promotional opportunities with third party sites. ? Maintain meeting sites and make sure the contents are updated. ? Work with vendors to develop vanity site new pages and new website functions according to requirements. ? Assist the Marcom Manager in researching for new online opportunities for respective departments. ? Efficiently utilize Hilton online tools. ? Work on proposals for respective departments and events including F&B / Events / VIP events. ? Distribute promotions to all online channels including Website / EDM / Blogs / Forums, etc. ? Create cross-promotional opportunities with third party sites or sister properties. ? Manage online content including social media / blogs / censorship sites and maintain the hotel’s reputation. ? Review and improve on the effectiveness of the initiatives. ? Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. ? The Management reserves the right to make changes to this job description at its sole discretion and without advance notice. 【任職要求】 What are we looking for? An Ecommerce Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ? Tertiary qualifications in Marketing / Communications. ? Strong digital marketing experience, especially in the areas of email marketing and website optimization. ? Must have strong verbal and written communication skills in both Chinese and English to meet business needs. ? Basic SEO skills, including google and Baidu SEO rules, regulations, white hat methods and experience. ? At least 3 years of experience in a hotel marketing / advertising role preferred. ? Skills in HTML and CSS advantageous. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!

作為值班經(jīng)理，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù):? ? 與員工有效的溝通，提供明確指示，關(guān)注員工的表現(xiàn)并給予激勵(lì)。依相關(guān)程序面試，挑選，培訓(xùn)，督導(dǎo)，評(píng)估，管理前廳部所有員工。留意大堂交通狀況，根據(jù)需求進(jìn)行人員調(diào)配。? ? 關(guān)注VIP及有特殊要求的預(yù)訂，及時(shí)更新系統(tǒng)相關(guān)信息，確保VIP及團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的良好運(yùn)作。監(jiān)督住店客人房?jī)r(jià)變更情況。? ? 關(guān)注VIP及有特殊要求的預(yù)訂，及時(shí)更新系統(tǒng)相關(guān)信息，確保VIP及團(tuán)隊(duì)預(yù)訂的良好運(yùn)作。監(jiān)督住店客人房?jī)r(jià)變更情況。? ? 對(duì)前臺(tái)進(jìn)行日常管理，用敏銳的判斷力和決斷力解決客戶(hù)的問(wèn)題。? ? 通過(guò)訓(xùn)練及一致的管理，領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)團(tuán)隊(duì)員工。? ? 在前廳經(jīng)理/前廳副經(jīng)理不在的情況下，作為值班經(jīng)理負(fù)起責(zé)任。? ? 在夜班經(jīng)理不在的時(shí)候完成夜班經(jīng)理職務(wù)。? ? 積極地參加職業(yè)培訓(xùn),讓員工保持水平一致。? ? 做隊(duì)員的導(dǎo)師，提高員工水平，促進(jìn)他們完成所設(shè)立的目標(biāo)。? ? 確保員工手冊(cè)，相關(guān)勞動(dòng)法，HR相關(guān)政策的一致性，必要的時(shí)候提供培訓(xùn)。? ? 根據(jù)希爾頓PDR標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行1：1的面談，確保對(duì)每個(gè)員工的公平，為員工提供繼續(xù)發(fā)展的平臺(tái)。? ? 培訓(xùn)部門(mén)高潛能員工，促進(jìn)工作水平的提高及進(jìn)一步的職業(yè)規(guī)劃。? ? 致力于酒店工作，為酒店發(fā)展提供創(chuàng)造性的建議，為顧客和整個(gè)團(tuán)隊(duì)提供高品質(zhì)服務(wù)。? ? 簡(jiǎn)單易懂的培訓(xùn)新員工，使其盡快達(dá)到勝任工作的最低標(biāo)準(zhǔn),了解公司的期許與要求。? ? 為顧客提供熱情周到的服務(wù)，有賓至如歸感。? ? 依照預(yù)訂為客人辦理入住，核對(duì)預(yù)訂信息，希爾頓榮譽(yù)客會(huì)號(hào)及航空公司會(huì)員號(hào)，確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。?? ? 將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時(shí)送達(dá)等。? ? 采取必要行動(dòng)，及時(shí)有效的處理顧客的不滿(mǎn)，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候告知值班經(jīng)理或賓客關(guān)系經(jīng)理。回訪(fǎng)客人，確?？腿藢?duì)解決方法滿(mǎn)意。? ? 將客人送至客房，介紹客房布局，確保行李及時(shí)送達(dá)。? ? 作為VIP客人最先聯(lián)系到的部門(mén)，要確保他們的個(gè)性化服務(wù)。? ? 按照客人的預(yù)定或喜好安排房間，并做詳細(xì)目錄管理。? ? 引入新的榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員，確保會(huì)員應(yīng)得利益，為會(huì)員提供優(yōu)質(zhì)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。? ? 協(xié)同銷(xiāo)售，預(yù)訂及業(yè)務(wù)發(fā)展團(tuán)隊(duì)共同為客人提供服務(wù)。? ? 確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安申報(bào)系統(tǒng)。? ? 遵循希爾頓品牌服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)并貫徹到實(shí)際的運(yùn)作當(dāng)中。? ? 掌握希爾頓酒店集團(tuán)的基本概況。? ? 了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。? ? 確保前臺(tái)和其他部門(mén)間的溝通交流，特別是客房部，餐飲部和財(cái)務(wù)部等。? ? 維護(hù)酒店電腦系統(tǒng)信息數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，便于系統(tǒng)操作，確保前臺(tái)運(yùn)營(yíng)設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)以及工作區(qū)域的整潔清潔。?? ? 確保信息的有效傳遞，尚未完成的事情逐一移交至有關(guān)人員，讓賓客滿(mǎn)意。參加日常例會(huì)及其他會(huì)議。? ? 匯報(bào)最新的工作進(jìn)展，確保前廳經(jīng)理對(duì)整個(gè)部門(mén)營(yíng)運(yùn)狀況的了解。? ? 確保完成行政樓層每日的任務(wù)，包括核對(duì)，報(bào)告，信用額度核對(duì)，網(wǎng)上備份等。? ? 核對(duì)入住登記表，會(huì)議及活動(dòng)信息，預(yù)訂備份等。? ? 如有要求，提供完整的報(bào)告，并及時(shí)送至所需部門(mén)。? ? 警惕商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)行為，促進(jìn)積極的市場(chǎng)發(fā)展。? ? 根據(jù)價(jià)格要求向客人提供相應(yīng)物有所值的物品。? ? 按照健康安全，危機(jī)管理部門(mén)，災(zāi)難處理方法，救火程序執(zhí)行。在賓客關(guān)系經(jīng)理不在場(chǎng)的情況下，成為救火的一部分參與行動(dòng)。???? ? 值班經(jīng)理不在的情況下作為值班經(jīng)理。? ? 嚴(yán)格遵守現(xiàn)金收付手續(xù)。? ? 收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費(fèi)等服務(wù)時(shí)要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。? ? 為客人提供保險(xiǎn)箱，保證他們的財(cái)物安全。? ? 跟進(jìn)擔(dān)保預(yù)訂及付款方式，確保酒店收入。? ? 確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。? ? 控制花費(fèi)，節(jié)約成本。? ? 視情況給予必要的折扣，反款和優(yōu)惠。? ? 抓住商機(jī)，用合理的方式提高酒店收入，確?？腿烁惺艿轿镉兴怠? ? 堅(jiān)持酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。? ? 如有必要，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。? ? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、管理酒店日常財(cái)務(wù)管理工作。 2、建立財(cái)務(wù)管理體系，完善各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度。 3、完善內(nèi)部控制體系，檢查財(cái)務(wù)運(yùn)行情況。 4、監(jiān)督檢查酒店財(cái)務(wù)運(yùn)做和資金收支情況。 5、負(fù)責(zé)與財(cái)政、稅務(wù)等有關(guān)部門(mén)保持良好的關(guān)系。 6、幫助會(huì)計(jì)人員解決會(huì)計(jì)核算中的疑難問(wèn)題，并向財(cái)務(wù)總監(jiān)報(bào)告。 7、審核每日現(xiàn)金、銀行存款日?qǐng)?bào)表，并在簽章后，報(bào)送財(cái)務(wù)總監(jiān)。 【崗位要求】 1、1年以上萬(wàn)豪品牌酒店總會(huì)計(jì)師以上職位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、能全面承擔(dān)財(cái)務(wù)及審計(jì)的各項(xiàng)職責(zé)，能對(duì)經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)做出及時(shí)準(zhǔn)確的評(píng)估。 4、熟悉酒店行業(yè)財(cái)務(wù)流程, 熟悉國(guó)家財(cái)務(wù)、稅務(wù)、審計(jì)等相關(guān)法規(guī)政策。

工作內(nèi)容： 1、協(xié)助銷(xiāo)售總監(jiān)按照酒店年度業(yè)績(jī)指標(biāo)為團(tuán)隊(duì)的每位成員制定主要績(jī)效目標(biāo)和個(gè)人發(fā)展計(jì)劃 2、確定所分配的客戶(hù)潛力，依照酒店業(yè)務(wù)拓展標(biāo)準(zhǔn)操作程序制定客戶(hù)計(jì)劃，發(fā)展分配給的客戶(hù)群，完成設(shè)定的目標(biāo)并使收益最大化 3、發(fā)展并維護(hù)與業(yè)務(wù)供應(yīng)方的聯(lián)系，更新客戶(hù)和聯(lián)系檔案，附有客戶(hù)計(jì)劃，確保信息'實(shí)時(shí)有效'以供行動(dòng) 4、組織客戶(hù)來(lái)酒店現(xiàn)場(chǎng)考察，收集當(dāng)前和預(yù)期客戶(hù)／聯(lián)系人的信息，以獲得更多的業(yè)務(wù) 職位要求： 1、對(duì)銷(xiāo)售原理和技巧有深刻認(rèn)識(shí)，具備有效的溝通和談判技能 2、 出色的電腦操作技能（包括微軟辦公軟件） 3、會(huì)使用銷(xiāo)售系統(tǒng)的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

根據(jù)工作標(biāo)準(zhǔn)、備料單、照片及上級(jí)的指示準(zhǔn)備食物，協(xié)助員工餐廳廚師長(zhǎng)培訓(xùn)員工。參與提高食品質(zhì)量，保證廚房運(yùn)作的順利進(jìn)行。當(dāng)接到指示時(shí)員工餐廳廚房的所有區(qū)域都要進(jìn)入工作狀態(tài)。 ? 1. 為員工高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 2. 監(jiān) 督 員餐廚房的正常運(yùn)作。 3. 協(xié)助員工餐廳廚師長(zhǎng)管理廚房的正常運(yùn)作，保證食品的高質(zhì)量 。 4. 在員餐廚房運(yùn)作方面支持員工餐廳廚師長(zhǎng)工作，保證提供高效率的服務(wù)。 5. 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在員工餐廳。 5.嚴(yán)格按照菜譜和標(biāo)準(zhǔn)。 6. 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 7. 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 8. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 有酒店員工餐廳炒鍋經(jīng)驗(yàn)3年以上，有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店餐飲產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣與銷(xiāo)售工作，完成月度、季度及年度銷(xiāo)售目標(biāo)； 2、開(kāi)發(fā)并維護(hù)客戶(hù)資源，包括但不限于企業(yè)客戶(hù)、旅行社、會(huì)議團(tuán)隊(duì)等，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、根據(jù)市場(chǎng)需求及酒店餐飲特色，制定銷(xiāo)售策略并執(zhí)行，提升餐飲收入及市場(chǎng)份額； 4、定期拜訪(fǎng)客戶(hù)，了解客戶(hù)需求，提供定制化的餐飲解決方案； 5、協(xié)調(diào)酒店內(nèi)部資源（如廚房、宴會(huì)服務(wù)等），確?？蛻?hù)活動(dòng)順利執(zhí)行； 6、收集市場(chǎng)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息，分析行業(yè)動(dòng)態(tài)，為銷(xiāo)售策略調(diào)整提供依據(jù)； 7、參與酒店餐飲促銷(xiāo)活動(dòng)的策劃與執(zhí)行，提升品牌影響力。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的市場(chǎng)開(kāi)拓能力及客戶(hù)溝通技巧，能夠獨(dú)立完成銷(xiāo)售任務(wù)； 2、熟悉酒店餐飲行業(yè)運(yùn)作模式，對(duì)本地市場(chǎng)有一定了解者優(yōu)先； 3、具備良好的談判能力及客戶(hù)服務(wù)意識(shí)，能夠高效處理客戶(hù)需求； 4、工作積極主動(dòng)，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受一定的工作壓力； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，能夠與酒店其他部門(mén)有效配合； 6、熟練使用辦公軟件（如Word、Excel、PPT等），具備基本的數(shù)據(jù)分析能力； 7、形象氣質(zhì)佳，普通話(huà)流利，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

工作技能技巧要求： 1. Ability to read, write, speak and understand the English language to communicate effectively with guests and employees. 能有效的用英語(yǔ)溝通交流。 2. Ability to access and accurately input information using a moderately complex computer system , including Hilton property management systems . 能快速有效的運(yùn)用電腦操作系統(tǒng)， 包括希爾頓自有的管理系統(tǒng)（ONQ）。 3. Interpersonal skills to provide overall guest satisfaction. 以較強(qiáng)的人際交往能力提高客人滿(mǎn)意度。 資歷要求： 1. Ability to effectively deal with internal and external customers, some of whom will require high levels of patience, tact and diplomacy to defuse anger, collect and analyze accurate information and resolve conflicts. 擅長(zhǎng)于處理賓客關(guān)系，能快速有效的應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。 2. Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能在強(qiáng)壓下勝任工作。 Preferred Qualifications 更高的資歷要求： 1. 2 or 3 years of related working experience prefered. 兩至三年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

1、收集客人意見(jiàn)調(diào)查問(wèn)卷保持服務(wù)質(zhì)量提高。2、向客人提供準(zhǔn)確訂房信息。 3、落實(shí)"預(yù)訂未到客人"的名單和每日?qǐng)F(tuán)隊(duì)取消情況。 4、為所有的預(yù)訂部員工準(zhǔn)備工作時(shí)間表和日程表。 5、管理每日／每月／每年的日常通信（函）的書(shū)寫(xiě)。 6、預(yù)測(cè)現(xiàn)有的和未來(lái)的預(yù)訂情況，客房出租情況并制作預(yù)測(cè)報(bào)表。 7、熟悉處理房間預(yù)訂的程序。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、普通話(huà)清晰，英語(yǔ)書(shū)面和品語(yǔ)表達(dá)較流利； 3、具有良好的產(chǎn)品電話(huà)銷(xiāo)售技能，能夠?qū)崿F(xiàn)酒店客房預(yù)訂率最大化 4、具有銷(xiāo)售業(yè)務(wù)談判能力，能合理調(diào)配酒店產(chǎn)品，分清先后，實(shí)現(xiàn)客房銷(xiāo)售目標(biāo)。

作為餐廳主管，您將應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·?在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶(hù)服務(wù)意識(shí)。 ·?保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動(dòng)解決問(wèn)題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·?能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·?在工作過(guò)程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·?熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 ·?了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·?能夠達(dá)到產(chǎn)品知識(shí)的要求。 ·?了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·?熟悉所有餐廳及酒店其他部門(mén)的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 ·?可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場(chǎng)所。 ·?在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 ·?遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個(gè)區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺(tái)的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 ·?檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺(tái)，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 ·?確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 ·?完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 ·?微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·?保證客人都被引領(lǐng)入座并詢(xún)問(wèn)他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·?滿(mǎn)足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問(wèn)題請(qǐng)與經(jīng)理聯(lián)系。 ·?確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·?確保所有區(qū)域與開(kāi)始用餐時(shí)一樣整潔。 ·?在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 ·?控制每個(gè)人員的分配，以確保顧客的期望得到滿(mǎn)足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 ·?協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 ·?為提高員工的工作技能及自信心，在每個(gè)班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 ·?通過(guò)體現(xiàn)自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹(shù)立良好榜樣。 ·?確保每個(gè)班次的回顧，交接班及例會(huì)的召開(kāi)。 ·?如有必要，該部門(mén)有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)各班的管理工作，巡視各崗位區(qū)域，檢查各崗位記錄，對(duì)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)提出解決的辦法，并向經(jīng)理匯報(bào)員工的思想工作動(dòng)態(tài)。 2.培訓(xùn)保安員業(yè)務(wù)知識(shí)，使之到達(dá)酒店所規(guī)定的工作要求和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.在保安部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，主持保安部的日常工作，督導(dǎo)保安人員認(rèn)真完成分管工作，制定保安部排班計(jì)劃；安排好員工的加班補(bǔ)休，掌握各班情況及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4.協(xié)助保安部經(jīng)理督促檢查安全制度的落實(shí)，預(yù)防各類(lèi)事故的發(fā)生。 5.制定各種防火安全制度、督促各部門(mén)落實(shí)防火安全措施，負(fù)責(zé)調(diào)查違法消防規(guī)定的情況，并提出解決處理意見(jiàn)。 6.負(fù)責(zé)酒店重點(diǎn)要害部位安全監(jiān)督，制定重點(diǎn)部位的滅火作戰(zhàn)方案和演練。 7.協(xié)助完成消防周檢查、月檢查、季度檢查、半年檢查、全年檢查，并認(rèn)真填寫(xiě)檢查表格、存檔。 8.定期向保安部經(jīng)理和酒店總經(jīng)理匯報(bào)消防安全工作情況。 9. 在經(jīng)理不在時(shí)，代替處理日常工作。 【崗位要求】 1.熟悉酒店運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 2.熟悉一般事故的處理程序及安全、火災(zāi)及緊急事故的處理程序。 3.熟悉安全、火災(zāi)及緊急事故的處理程序 4.積極為客人服務(wù)的態(tài)度。 5.良好的普通話(huà)以及簡(jiǎn)單的英語(yǔ)聽(tīng)力。 6.有消防監(jiān)控中級(jí)操作員證優(yōu)先。

作為廚房領(lǐng)班，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)：? ? 為客人和團(tuán)隊(duì)成員高效率的提供食物，做到物美價(jià)廉，要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生。? ? 監(jiān)督廚房的正常運(yùn)作。 ? ? 在廚房運(yùn)作方面支持副廚師長(zhǎng)或廚房主管工作，保證提供高效率的服務(wù)。? ? 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺(tái)在指定的區(qū)域和餐廳。? ? 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。? ? 繼續(xù)保持清潔和衛(wèi)生依照安全和可靠的程序制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。? ? 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。? ? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。? ? 能夠接受外場(chǎng)工作任務(wù)。? ? 能夠接受在廚房以外的地點(diǎn)完成工作。? ? 可以被要求進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作。? ? 所有團(tuán)隊(duì)成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率，宴會(huì)，預(yù)測(cè)計(jì)劃和收益。? ? 與管事部緊密的工作關(guān)系確保高質(zhì)量的清潔和最低程度的破損率。? ? 對(duì)于每位客人的要求要及時(shí)作出回應(yīng)使客人滿(mǎn)意。? ? 積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。? ? 時(shí)刻保持以專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度對(duì)待團(tuán)隊(duì)成員和上級(jí)，行為舉止以酒店的規(guī)則和團(tuán)隊(duì)成員手冊(cè)的依據(jù)，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。? ? 檢查團(tuán)隊(duì)成員準(zhǔn)備的食品質(zhì)量按需求標(biāo)準(zhǔn)和做出必要的調(diào)整。? ? 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。? ? 監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。? ? 時(shí)刻理解、實(shí)踐和促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，提高工作效率，達(dá)到使命和目標(biāo)以及部門(mén)的總體標(biāo)準(zhǔn)。? ? 如有必要?，管理層有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。? ? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)涼菜間的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保涼菜出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及食品安全符合酒店要求； 2、制定涼菜菜單，開(kāi)發(fā)新菜品，定期更新菜品以提升顧客滿(mǎn)意度； 3、監(jiān)督?jīng)霾酥谱髁鞒?，確保食材選用、加工、儲(chǔ)存及擺盤(pán)符合標(biāo)準(zhǔn)； 4、控制涼菜成本，合理規(guī)劃原材料采購(gòu)及使用，避免浪費(fèi)； 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)涼菜廚師團(tuán)隊(duì)，提升團(tuán)隊(duì)技能及工作效率； 6、檢查涼菜間設(shè)備及工具的維護(hù)情況，確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 7、配合廚房其他部門(mén)協(xié)調(diào)工作，確保出餐效率及整體運(yùn)營(yíng)順暢。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的涼菜制作技能，熟悉各類(lèi)涼菜工藝及調(diào)味技巧； 2、了解食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證； 3、具備一定的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能夠有效協(xié)調(diào)及指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受高強(qiáng)度工作壓力； 5、具備創(chuàng)新意識(shí)，能夠根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)新菜品； 6、良好的溝通能力，能與廚房其他部門(mén)及前廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)高效協(xié)作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房炒鍋區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保菜品出品質(zhì)量和效率； 2、根據(jù)菜單要求，獨(dú)立完成各類(lèi)中式熱菜的烹飪工作，保證口味和賣(mài)相符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定新菜品，優(yōu)化現(xiàn)有菜品的制作流程； 4、監(jiān)督并指導(dǎo)炒鍋廚師的工作，確保操作規(guī)范及食品安全； 5、負(fù)責(zé)炒鍋區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù)，確保符合酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 6、合理控制食材成本，減少浪費(fèi)，協(xié)助廚房成本核算； 7、配合其他廚房崗位完成高峰時(shí)段的出餐任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備扎實(shí)的中式烹飪技能，熟悉各類(lèi)炒鍋菜品的制作工藝； 2、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力； 3、對(duì)食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有清晰認(rèn)知，嚴(yán)格遵守操作規(guī)范； 4、有責(zé)任心，能承受工作壓力，具備一定的管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 5、愿意接受酒店安排的培訓(xùn)及工作調(diào)度。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房上什部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保出品質(zhì)量和效率符合酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、統(tǒng)籌安排上什崗位人員工作，合理分配工作任務(wù)并監(jiān)督執(zhí)行 3、嚴(yán)格把控食材驗(yàn)收、儲(chǔ)存及加工流程，確保食品安全與衛(wèi)生達(dá)標(biāo) 4、定期檢查維護(hù)上什區(qū)域設(shè)備設(shè)施，及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)處理 5、研發(fā)創(chuàng)新菜品，定期更新菜單并控制成本 6、配合廚師長(zhǎng)完成月度物料盤(pán)點(diǎn)及成本核算工作 7、培訓(xùn)指導(dǎo)下屬員工，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)意識(shí) 【崗位要求】 1、熟悉粵式燉湯、煲仔飯等上什崗位全套工藝流程 2、具備3年以上星級(jí)酒店或大型餐飲企業(yè)廚房工作經(jīng)驗(yàn) 3、掌握食品衛(wèi)生安全知識(shí)及相關(guān)法律法規(guī) 4、能適應(yīng)早晚班工作制，具備較強(qiáng)抗壓能力 5、具有萬(wàn)達(dá)團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮