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【崗位職責】 1、負責酒店日常成本數(shù)據(jù)的收集、整理、錄入及核對工作，確保數(shù)據(jù)準確性和及時性 2、協(xié)助成本主管完成月度成本報表的編制與分析，提供基礎數(shù)據(jù)支持 3、定期核對倉庫物料進出記錄，監(jiān)督庫存盤點工作，確保賬實相符 4、處理供應商對賬及發(fā)票核對工作，跟進付款流程 5、維護成本核算系統(tǒng)數(shù)據(jù)，定期備份重要文件 6、協(xié)助完成成本控制相關文件的歸檔與管理 7、配合財務部門完成其他臨時性成本相關工作 【崗位要求】 1、具備基礎財務知識，了解成本核算基本原理 2、熟練使用Excel等辦公軟件，掌握基礎數(shù)據(jù)處理功能 3、工作細致認真，具備較強的數(shù)據(jù)敏感度和責任心 4、具有良好的溝通能力和團隊協(xié)作意識 5、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備較強的時間管理能力 6、有酒店行業(yè)相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮 7、具備基礎英語讀寫能力者優(yōu)先

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。 擁有凱悅品牌酒店的工作背景，優(yōu)先考慮

Understands thoroughlyHyatt International objectives in Cost Audit as to provide an effectiveauditing system for the activities of the Materials Management division. 透徹了解凱悅國際對成本審計的目標，以協(xié)助副理建立一個有效的審計系統(tǒng)，對物料管理部門的活動進行審計。 Provides summaryreports of the costs required by the Accounting and Control Divisions toprepare daily and monthly reports. 提供成本摘要報表給財務部，以制作每日和每月財務報表。 Ensures accurate datainput by operation level personnel. 確保操作部門員工數(shù)據(jù)輸入的正確性。 Audits back-of-housefunctions; namely, materials management and the commissary kitchen. 對后場的活動進行審計，比如：物料管理和中央廚房。 Audits the day-to-dayoperation of all Food & Beverage outlets. 對餐飲部各個外場的每日營運進行審計。 Fully conversant withoperation of the Materials Department, i.e. receiving, purchasing, issuing,storing and commissary kitchen. 透徹了解物料部的運作，如：收貨，采購，發(fā)貨，入庫和中央廚房。 Fully familiar withinternal control procedures. 全面掌握內(nèi)部控制程序。 Ensures that threequotations have been obtained for all items purchased. 確保所有采購的物品都獲得三個報價。 Ensures that accuratepar levels are established and ordering is done in accordance with the set parand no alterations are to be made to the purchase orders unless approved. 確保建立正確的入倉數(shù)量，并且所有的采購均按照倉存數(shù)量為標準進行，除非得到批準，否則不允許對采購申請單進行更改。 Ensures that all goodsdelivered by suppliers are channelled to the Receiving Department. 確保所有供應商送到的商品都經(jīng)由收貨部收貨。 Ensures that allinvoices are stamped and signed by the Materials clerk.? All direct purchased items should also besigned by the outlet manager. 確保所有的送貨/收貨單均有物料部員工的簽名和蓋章。所有直接采購的物品均由相關餐廳經(jīng)理簽署。 Spot checks to ensurethat goods are received as per specifications. 協(xié)助進行抽查，以確保所有收到的貨物都符合采購規(guī)格。 Ensures all liquorbottles are stuck and stamped with the appropriate control labels. 確保證所有的酒水存放方法正確，并且附有正確的控制標簽。 Audits monthlystocktake and prepares stock reconciliation for all stockrooms. 對每月的倉庫盤點進行監(jiān)控，并準備所有倉庫的庫存核對。 Ensures that allmonthly inventories purchased are in balance with the accounts payable. 確保每月倉庫采購物品和應付賬款的賬目保持平衡。 Prepares month-endcost audit report, which includes reconciliation of all storerooms. 準備每月成本審計報表，包括所有倉庫的庫存核對。 Ensures that allPolicies & Procedures are being followed. Counts cash on hand, inspectsnotes receivable and payable, negotiable. 確保酒店的所有制度和程序都有執(zhí)行。清點備用金，檢查應收和應付票據(jù)和其他可兌現(xiàn)票據(jù)。

【崗位職責】 1.核實各部門收入，確保是正確的； 2.核實憑證總額與夜審的報告和餐飲收入報告是一致的。 3.核實房客賬余額和每間客房的所有賬目詳細余額的總額與系統(tǒng)生成的房客賬和總賬余額是一致。 4.保所有銷售憑證格式均按編號次序使用，按照程序報告任何遺失和失效憑證，并按營業(yè)點和日期將其歸檔備案。 5.確保及時編制和分發(fā)每日收入報告和統(tǒng)計報告。 6.將所有交易于收入日記賬中過賬，若在確認該等銷售收據(jù)后出現(xiàn)任何調(diào)整，于折扣日記賬中過賬。 7.核實所有食品和酒水折扣支付均有理有據(jù)，并正確記錄于 POS 系統(tǒng)中，并為酒店管理層編制后續(xù)報告（如需要）。 8.核實高級職員用餐（商務用餐）、餐飲宴請賬單均按程序予以處理，并編制每日宴請報告。 9.當被更高管理層指定履行任何其它職責時，應隨時準備好并負責履行該等職責。 【崗位要求】 1.在成本核算崗或收入審計工作2年以上 2.熟悉辦公軟件及財務軟件

1.AssistCost Controller to supervise the Receiving Clerk, Storekeepers and cost controlclerk, month end closing, Month end cost control report and sales analysisreport. 協(xié)助成本經(jīng)理管理驗收部，倉庫和成本控制部。月末關帳，提供月成本報告和銷售分析報告。 2.Toreport on a timely basis the cost of food and beverage consumed by the F&BDepartment. 及時的報告餐飲部消耗的食物及飲料成本。 3.AssistCost Controller to monitor consumption & purchasing of food and beveragethroughout the Hotel and make recommendations to improve profit margins.? 協(xié)助成本經(jīng)理監(jiān)控整個酒店食品及飲料的消耗和采購，提出建議和提高邊際利潤。 4.Ensurefood and beverage items are accurately recorded and securely stored. 確保食物和飲料被準確地記錄和存儲。 5.Performmonth end close process for food and beverage items. 每月月底對食品和酒類進行月結盤點。 6.Beaware and abide by Equal Employment Opportunity and Affirmative Actionlegislation and the hotel's policies in regards to harassmentprevention. 了解并遵守平等就業(yè)機會與積極行動相關法規(guī)，以及酒店關于預防騷擾的政策。 7.Toensure the integrity and of all Accounting books and records. 確保所有賬戶記錄的完整性。 8.?PrepareDaily Food and Beverage Flash Cost Reports. 準備每日的食品和酒水成本報表。 9.Preparemonth end food and beverage cost reports. 準備每月月底的食品和酒水成本報表。 10.Establishpar stock levels for outlet beverage stocks and carry out monthly spot checks. 確定各營業(yè)點酒水標準庫存量，實行每月抽查和盤查。 11.Participatein monthly and half-yearly market surveys of food items. 參與月度及半年度食材類的市場調(diào)查。 12.Participatein food (monthly) and beverage (monthly) stocktakes of storeroom and outlets. 每月對貴價干貨庫，酒水庫和營業(yè)點酒水進行結存盤點。 13.Preparereport of slow moving Food & beverage items on a monthly basis. 每月對慢移動的食品和飲料進行統(tǒng)計并報告。 14.Preparemonth end journal entry for Infrasys Officer Checks. 以餐飲系統(tǒng)的數(shù)據(jù)為基礎做好月結。 15.Assistwith costing of special events for B&F Department. 協(xié)助飲食部做好特殊宴會的成本核算。 16.AssistB&F Department in menu planning via costing of recipes. 協(xié)助飲食部根據(jù)菜單成本制定新的菜單價格。 17.Assess& communicate the popularity of each item on the menu of each outlet on aquarterly basis and make recommendations for margin improvement. 每季度對各個營業(yè)點的最受歡迎的菜式進行評估并提出改進建議。 18.Takeannually test as below: Butchery yield test; Stand recipe; Portion Control;Buffet Test. 每年進行如下測試:標準配方成本/肉房測試出成率/份額控制/自助餐測試。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有本崗2年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作5年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7、對財務各項指標具有一定的敏感力。

1. To keep records and books of all stores transactions. 記錄所有倉庫交易。 2. To supervise the receiving, storing, and ensure production areas for proper and adequate food and beverage handling and presentation according to what is established by the Food & Beverage Manager and the hotel management. 監(jiān)督收貨及庫存，確保生產(chǎn)區(qū)有適合、充足的食物和酒水使用，并根據(jù)餐飲經(jīng)理和酒店管理層要求作匯報。 3. To assist in checking and establishing the purchasing specifications, to spot check quality, price and service of purveyors and market to ensure the operation gets the best quality and competitive prices from regular and reliable supply sources.?? 幫助檢查并制定采購要求，現(xiàn)場檢查質(zhì)量、價格和供應商及市場的服務，確保自長期合作、可信的供應商處得到最佳質(zhì)量和最優(yōu)惠價格的物品投入運營。 4. To spot check the receiving practices and ensure that receiving meets specifications by physically checking daily food, beverage and supplies. 現(xiàn)場檢查收貨工作，親自檢查每日食物、酒水和供應，確保所收物品符合要求。 5. To supervise the receiving procedures avoiding waste and pilferage.?? 監(jiān)督收貨程序，避免浪費和丟失。 6. To check for waste, pilferage, proper utilization of food and beverage in production (kitchen) and bars and ensure the Cost Controller recipes are followed.? 檢查有無浪費、失竊、廚房在制作過程是否恰當使用餐飲材料，檢查酒吧，確保成本控制指南得以實施。 7. To report total food & beverage cost percentage on a daily basis, to make staff canteen food cost report, food cost and beverage reports and beverage cost report, to take bar inventory, and controls potentials. 每日匯報員工餐廳成本率，餐飲成本比例，編制食品成本和酒水成本報告，盤點酒吧，管控潛在消費。 8. To prepare the monthly reports including the food cost report, beverage cost report, slow moving items, resume of sold items in the various restaurants, comparative per unit purchasing price of food and beverage items, monthly store room condition, monthly food and beverage re-conciliation. 編制每月食物成本報告，酒水成本報告，滯積物品報告，各餐廳已售物品摘要，食物和酒水采購單價對比，每月倉庫情況，每月酒水調(diào)整。 9. To record, on daily basis, food and beverage movements in costs books, to check for proper requisition and inter-kitchen transfers costing and extensions, to control daily officer checks and employees’ staff canteen consumption. 在成本賬簿中每天記錄食物和酒水的流動，檢查正當?shù)纳觐I和廚房內(nèi)部流動成本與金額，管理每日免費工作餐和員工餐廳消費。 10. To work very closely with F&B Manager, Executive Chef, and Purchasing Manager related to his/ her job. 與餐飲經(jīng)理、行政總廚及采購經(jīng)理密切合作。 11. To assist Financial Controller with other job-related matters 協(xié)助財務總監(jiān)辦理與工作相關的其他事宜。

及時報告餐飲部的原材料和其它物品的成本。監(jiān)督酒店食品酒水的消耗和采購。確保食品酒水種類準確記錄和安全的貯藏，完成食品酒水的月結程序。 Report the cost of raw materials and other items to the F&B department in a timely manner. Supervise the consumption and purchase of food and beverage. Ensure the accurate record and safe storage of food and beverage, and complete the monthly knot procedure of food and beverage. 遵守酒店的政策，確保各類物品的收貨流程順暢，確保各部門的日常運營。 Comply with the hotel's policies, ensure the smooth receiving process of all kinds of goods, and ensure the daily operation of all departments. 協(xié)助酒店各部門對HOE物品進行正確管理，確保OE類物品的各項記錄完整。 熱愛“W”品牌及其生活方式，總是對市場潮流十分敏感?？偸菍ふ倚碌臇|西來領導市場。 Assist all departments of the hotel in the correct management of hoe items, and ensure all records of OE items are complete. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

崗位職責 1.負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6.負責編制每月飲食成本報告。 7.嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 崗位要求 1.具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；具有本崗1年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3.人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 4.能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 7.對財務各項指標具有一定的敏感力。

崗位職責： 1、根據(jù)庫存物資庫存量、月耗用量及最高最低存量標準，審核倉庫的月/周采購計劃，保證購進數(shù)量的合理性，減少資金占用。 2、根據(jù)市場調(diào)查結果對照采購部的月度定價表，對異常報價同采購部進行溝通，監(jiān)督價格合理性。 3、定期組織酒店布草、玻瓷的盤點，并審核盤點報告。 4、審核酒店各部門報損單，審查報損原因是否合理，并提出處理建議。 5、組織制定各倉庫、大宗低值易耗品的配置定額，并應用到日常管理。 6、組織倉庫和各部門月度盤點，對積壓閑置物資提出處理意見。 8、不定期檢查廚房、餐廳、酒吧、客房等營業(yè)部門是否有浪費現(xiàn)象，商議節(jié)約成本的方法。 9、審核員工對各營業(yè)點的檢查，檢查員工的工作質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時指出，并培訓改進。 10、組織本部門員工進行成本和費用分析，并編制報表及分析報告。 11、組織收集、跟蹤成控意見，排查成控盲點。 要求： 1、財務類、酒店管理類專科及以上學歷，4年以上相關工作經(jīng)驗，近期有1年及以上五星級酒店從事經(jīng)驗；國際品牌酒店成本主管2年及以上經(jīng)驗也可。 2、熟練操作辦公軟件和財務系統(tǒng)、具有相關電腦系統(tǒng)的初始化設置及應用能力； 3、有較強的原則性與工作自主性，對物料管控有較強的實戰(zhàn)經(jīng)驗優(yōu)先。

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 2、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 3、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 4、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。

職位陳述： 成本副經(jīng)理/經(jīng)理 的基本職責是確保順利有效的成本控制，儲物和接收，并協(xié)助管理層保持食物，飲料和其他供應商成本的最小化。 工作技能技巧要求： 1. 至少三年作為成本主管或服務行業(yè)更高職位工作經(jīng)驗 2. 有財務管理經(jīng)驗 3. 具備成本控制知識 4. 具備操作電腦技能 5. 成熟可信賴 6. 具有領導，指導和發(fā)展員工的能力 7. 會計資格 8. 工作時間靈活

財務部收貨實習生，實習6個月優(yōu)先考慮。

【崗位職責】 1、協(xié)助準備包含每日食品消費成本的食品和酒水報告，以及員工餐廳的成本。 2、協(xié)助每月食品和酒水盤點,以及每半年一次的營運物資盤點。 3、如必要時,參加每月食品/酒水和總倉物品的市場調(diào)查。 4、協(xié)助準備每月食品和酒水成本及制作相關的分類賬憑證。 5、成本控制經(jīng)理分配的其他工作、靈活的工作時間,特別是在月末和年末、及時,有效,友好地處理所有的要求和詢問、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風險和員工賠償費用最小化、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求、承擔個人責任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響、自我激勵和承諾,主動承擔所有工作并抓住機會學習新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績。 2、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應,包括要求的任何任務、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序、積極推銷酒店的服務和設施給客人和酒店的供應商、執(zhí)行所有義務和責任以確保工作中自身和他人安全、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、負責酒店日常運營成本的分析、核算及監(jiān)控，制定成本控制方案并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期審核采購訂單、供應商報價及合同，確保采購成本合理可控。 3、編制成本預算，跟蹤實際支出與預算差異，提出優(yōu)化建議。 4、監(jiān)督庫存管理，定期盤點并分析庫存周轉(zhuǎn)率，減少浪費與損耗。 5、協(xié)助財務部門完成成本相關報表的編制與分析，提供決策支持。 6、優(yōu)化成本管理流程，推動降本增效措施落地。 7、與其他部門協(xié)作，確保成本控制目標與業(yè)務需求平衡。 【崗位要求】 1、具備財務、會計或相關領域知識，熟悉成本核算及控制方法。 2、邏輯清晰，數(shù)據(jù)分析能力強，能獨立完成成本報表及分析報告。 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通與協(xié)調(diào)能力。 4、熟練使用Excel等辦公軟件，有ERP系統(tǒng)操作經(jīng)驗者優(yōu)先。 5、對酒店行業(yè)成本結構有一定了解，有五星級酒店相關經(jīng)驗者更佳。 6、能適應快節(jié)奏工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報，調(diào)整餐飲價，及時提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 6、負責編制每月飲食成本報告。 7、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 8、根據(jù)酒店經(jīng)營需要，有效進行科學的成本測算。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格； 2、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗，在成本核算崗位工作3年以上。 3、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 4、人品正直誠實，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責任心強。 5、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 6、對財務各項指標具有一定的敏感力。 7、結果導向，具有較強執(zhí)行力。

【崗位職責】 1、負責酒店食品、飲品成本報告，控制食品、飲品營業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場上原材料價格信息。 3、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 4、負責編制每月各類成本報告。 5、嚴格各種物品、食品、飲品的購入、驗收、入庫出庫等有關手續(xù)和標準。 【崗位要求】 1、具有大專以上財務專業(yè)學歷或會計師資格；在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、能對成本核算指標進行針對分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財務核算流程，能熟練運用財務軟件及辦公軟件。 5、對財務各項指標具有一定的敏感力。

崗位職責 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 崗位要求 1、財務、會計等相關專業(yè)大專學歷，有會計從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

The receiving staffmust ensure that all goods received by the Hotel have been properly ordered andthe goods meet the prescribed quality set by the various user departments.? The quantities received must be verified andarrange for goods received to be placed into hotel storeroom or to be collectedby concerned department as soon as possible. To safeguard hotel assets againstrisk of theft, spoilage or damage. 收貨部員工必須確保酒店收到的所有貨物是按正常程序進行采購的，并且確保此貨物的型號確定使用部門所指定的。核實所收到貨物的數(shù)量，安排所收貨物及時送到倉庫或相應的部門。做好酒店資產(chǎn)被偷盜、變質(zhì)、損環(huán)的安全措施。

The Cost Controller supervises and checks staff planning,purchasing, receiving, storing, issuing, food tests, portion control,cashiering and check continuity, F&B revenue audit, cost and salespotential of food and beverage outlets and month-end F&B inventories. 成本控制經(jīng)理對員工的計劃、采購、收貨、倉儲、發(fā)放、食物檢測、成品菜肴控制、收銀及連續(xù)的檢查、餐飲收入的審計、成本及食物、酒水部門的銷售、月末食品酒水的存貨進行管理和監(jiān)督。

1.45歲以下，男女不限，具有5年以上財務工作經(jīng)驗，悉熟悉酒店行業(yè)的財務運作模式。 2.具備扎實的財務專業(yè)知識，精通財務報表編制與分析、成本控制、預算管理、稅務籌劃等技能，熟練使用財務軟件和辦公軟件。 注：財務、會計、金融等相關專業(yè)

【崗位職責】 1、負責酒店的庫存物資的成本核算與控制，定期與有關帳目進行核對、 2、編制配餐卡，對每一種食品菜肴按消耗量編出成本計算單，為制定銷售價格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務溝通，對酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出提出改進意見。 4、定期與采購部、餐飲部共同對市場價格進行調(diào)查、分析，更有效地控制進價。 5、對倉庫、收貨部進行工作檢查，嚴格各種物品、食品、飲料的購入、驗收、入庫、出庫等有關手續(xù)和標準。 6、減少庫存積壓，配合庫房每月匯總庫存物資積壓表，盡量利用庫存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財務、會計等相關專大專以上學歷。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團隊協(xié)作意識。 3、熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號、規(guī)格、單價、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應商提供物資質(zhì)量及價格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責 1、負責酒店成本核算體系的建立與完善，制定并執(zhí)行成本控制相關制度及流程； 2、監(jiān)控酒店各部門運營成本，定期分析成本數(shù)據(jù)，提出優(yōu)化建議并跟進落實； 3、審核采購申請及供應商報價，確保采購成本合理，協(xié)助采購部門進行價格談判； 4、定期編制成本分析報告，向管理層提供成本控制建議及決策支持； 5、監(jiān)督庫存管理，定期盤點，確保賬實相符，減少庫存損耗； 6、與其他部門協(xié)作，推動成本節(jié)約措施的落地實施； 7、完成上級交辦的其他與成本控制相關的工作。 崗位要求 1、具備財務、會計或相關領域的知識背景，熟悉成本核算及控制方法； 2、具備較強的數(shù)據(jù)分析能力，能獨立完成成本報表及分析報告； 3、工作細致嚴謹，責任心強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力； 4、熟練使用財務軟件及辦公軟件（如Excel、ERP系統(tǒng)等）； 5、具備團隊合作精神，能適應快節(jié)奏的工作環(huán)境； 6、有酒店行業(yè)成本控制經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。