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1.按照酒店的規(guī)定發(fā)送食品和飲料，按照酒店的規(guī)定存儲(chǔ)物品。 2.妥善的接收和存儲(chǔ)酒店的食品和飲料來(lái)防止它們的失竊和損壞 3.在倉(cāng)儲(chǔ)職責(zé)范圍內(nèi), 根據(jù)設(shè)定的所有物品的存貨級(jí), 對(duì)庫(kù)存進(jìn)行維護(hù)。。 4.從收貨人處獲得和驗(yàn)證每日庫(kù)存送貨量。 5.確保所有入庫(kù)商品完好無(wú)損，數(shù)量與收據(jù)和送貨票據(jù)相符，且符合酒店的質(zhì)量規(guī)范。 6.調(diào)撥存貨將浪費(fèi)降到最少。 7.及時(shí)通知財(cái)務(wù)經(jīng)理、廚師長(zhǎng)等所有庫(kù)存的滯銷、損壞，變質(zhì)或陳腐情況。 8. 維護(hù)有簽屬發(fā)貨單授權(quán)的名單, 并保存在顯而易見(jiàn)的地方。 9.負(fù)責(zé)每月的庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，編制每月盤(pán)點(diǎn)報(bào)告。 10.負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)系統(tǒng)的電腦設(shè)置及正確操作。 11.協(xié)助做好其它用品、資產(chǎn)的盤(pán)點(diǎn)工作。 12.執(zhí)行由上級(jí)交待的其他工作。

崗位職責(zé)： 1、根據(jù)酒店相關(guān)經(jīng)營(yíng)政策規(guī)定和財(cái)務(wù)管理流程制度，主要負(fù)責(zé)酒店成本費(fèi)用核算及固定資產(chǎn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)編制各類每月，季和年度成本費(fèi)用核算報(bào)表。 3、負(fù)責(zé)核算酒店各類商品，酒水和菜式成本，并編制各類標(biāo)準(zhǔn)成本卡。 4、負(fù)責(zé)匯總核算酒店各類成本費(fèi)用調(diào)撥報(bào)表。 5、負(fù)責(zé)各類商品，酒水和代銷品的進(jìn)銷存核算管理。 6、負(fù)責(zé)酒店固定資產(chǎn)臺(tái)賬管理，監(jiān)督各類酒店資產(chǎn)申購(gòu)，購(gòu)進(jìn)，使用，調(diào)撥和報(bào)損事宜。 7、熟悉酒店成本控制方法，了解物資消耗的基本情況。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。

Job Responsibilities 崗位職責(zé) 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 Job Requirements 崗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知識(shí) 2. Ability to coordinate with relevant department.     有協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)的能力

職位陳述： 成本副經(jīng)理/經(jīng)理 的基本職責(zé)是確保順利有效的成本控制，儲(chǔ)物和接收，并協(xié)助管理層保持食物，飲料和其他供應(yīng)商成本的最小化。 工作技能技巧要求： 1. 至少三年作為成本主管或服務(wù)行業(yè)更高職位工作經(jīng)驗(yàn) 2. 有財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn) 3. 具備成本控制知識(shí) 4. 具備操作電腦技能 5. 成熟可信賴 6. 具有領(lǐng)導(dǎo)，指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力 7. 會(huì)計(jì)資格 8. 工作時(shí)間靈活

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、財(cái)務(wù)類專業(yè)畢業(yè)，持會(huì)計(jì)師資格證。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店的庫(kù)存物資的成本核算與控制，定期與有關(guān)帳目進(jìn)行核對(duì)、 2、編制配餐卡，對(duì)每一種食品菜肴按消耗量編出成本計(jì)算單，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。 3、做好餐飲部總監(jiān)和總廚的業(yè)務(wù)溝通，對(duì)酒店飲食管理控制系統(tǒng)提出改進(jìn)意見(jiàn)。 4、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 5、對(duì)倉(cāng)庫(kù)、收貨部進(jìn)行工作檢查，嚴(yán)格各種物品、食品、飲料的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 6、減少庫(kù)存積壓，配合庫(kù)房每月匯總庫(kù)存物資積壓表，盡量利用庫(kù)存積壓物資以減低成本。 【崗位要求】 1、財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)等相關(guān)專業(yè)學(xué)歷，有會(huì)計(jì)從業(yè)資格。 2、具有一定的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、熟練掌握酒店會(huì)計(jì)的基本理論及實(shí)際工作方面的知識(shí)。 4、基本了解酒店所需各種物品的名稱、型號(hào)、規(guī)格、單價(jià)、用途和產(chǎn)地。 5、了解同類產(chǎn)品不同共應(yīng)商提供物資質(zhì)量及價(jià)格差別。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物資消耗的基本情況。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作2年以上。 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

1.45歲以下，男女不限，具有5年以上財(cái)務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，悉熟悉酒店行業(yè)的財(cái)務(wù)運(yùn)作模式。 2.具備扎實(shí)的財(cái)務(wù)專業(yè)知識(shí)，精通財(cái)務(wù)報(bào)表編制與分析、成本控制、預(yù)算管理、稅務(wù)籌劃等技能，熟練使用財(cái)務(wù)軟件和辦公軟件。 注：財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、金融等相關(guān)專業(yè)

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)酒店日常成本核算工作，包括食材、物料、人工等各項(xiàng)成本的歸集、分配與分析； 2.定期編制成本報(bào)表，監(jiān)控成本變動(dòng)情況，提出成本控制建議； 3.協(xié)助制定和完善酒店成本管理制度及流程，確保成本核算的準(zhǔn)確性和規(guī)范性； 4.參與酒店預(yù)算編制，提供成本相關(guān)數(shù)據(jù)支持； 5.與采購(gòu)、倉(cāng)庫(kù)、餐飲等部門(mén)保持溝通，確保成本數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性； 6.完成上級(jí)交辦的其他財(cái)務(wù)相關(guān)工作。 崗位要求： 1.財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)、審計(jì)等相關(guān)專業(yè)大專及以上學(xué)歷，持有會(huì)計(jì)從業(yè)資格證書(shū)，初級(jí)會(huì)計(jì)職稱優(yōu)先； 2.三年以上成本會(huì)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn)，有星級(jí)酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3.熟悉成本核算流程及財(cái)務(wù)軟件（如用友、金蝶等），熟練使用Excel等辦公軟件； 4.具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和成本控制意識(shí)； 5.工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神；

主要職責(zé) 1、制度管理 1) 遵守公司財(cái)務(wù)制度、酒店管理公司財(cái)務(wù)財(cái)務(wù)制度的規(guī)定，制定并完善適合酒店運(yùn)營(yíng)管理的財(cái)務(wù)規(guī)章制度并確保嚴(yán)格貫徹執(zhí)行。 2) 學(xué)習(xí)傳達(dá)、貫徹遵守公司BCG相關(guān)要求、規(guī)定。 3) 監(jiān)督酒店內(nèi)各部門(mén)遵守財(cái)務(wù)規(guī)章制度。 2、日常業(yè)務(wù)管理 1) 主導(dǎo)酒店成本管控工作，從事前、事中、事后環(huán)節(jié)對(duì)成本進(jìn)行管控。 2) 確保倉(cāng)庫(kù)的安全措施得以實(shí)施，包括倉(cāng)庫(kù)鑰匙的交接手續(xù)等。 3) 確保所有采購(gòu)的物品經(jīng)過(guò)驗(yàn)收部門(mén)的驗(yàn)收，并與采購(gòu)定單相核對(duì)。 4) 每日對(duì)倉(cāng)庫(kù)和收貨部門(mén)進(jìn)行檢查，確保收發(fā)存都符合制度與程序，妥善保存存貨收據(jù)，倉(cāng)庫(kù)卡和簽收的文件。 5) 與采購(gòu)經(jīng)理和總廚合作進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查，就有關(guān)成本事宜與餐飲部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)。 6) 對(duì)餐飲的食品和飲料進(jìn)行成本核算，對(duì)食品，飲料，及其它倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行每月的盤(pán)存，對(duì)酒吧的飲料進(jìn)行隨機(jī)抽查。 7) 監(jiān)督使用部門(mén)對(duì)低值易耗品的管理是否符合制度要求，對(duì)低值易耗品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，并出具盤(pán)點(diǎn)報(bào)告。 8) 進(jìn)行每日成本關(guān)賬，及時(shí)提交月末報(bào)表，列出每月流動(dòng)緩慢或過(guò)期物品的名單并提出相應(yīng)的措施。 9) 監(jiān)控積壓存貨，并及時(shí)報(bào)警提醒，推薦改善控制浪費(fèi)和損耗的方法和措施，調(diào)查損壞變質(zhì)以及浪費(fèi)的原因。 10)長(zhǎng)期與行政總廚合作，開(kāi)展粗加工出成率測(cè)算，份量控制以及標(biāo)準(zhǔn)食譜配料成本計(jì)算，并根據(jù)系統(tǒng)生成的報(bào)表進(jìn)行銷售分析。 11)檢查各餐廳及倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存標(biāo)準(zhǔn)，每月將實(shí)際盤(pán)存數(shù)量與永續(xù)盤(pán)存數(shù)量進(jìn)行比較，對(duì)差異情況找出原因并進(jìn)行處理。 12)協(xié)助貫徹執(zhí)行成本控制體系，在不犧牲產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，通過(guò)減少浪費(fèi)和其他損耗，避免成本過(guò)高，幫助盡早鑒別在餐飲營(yíng)運(yùn)中所發(fā)生問(wèn)題的原因，以便在問(wèn)題變得嚴(yán)重之前解決好。 13)根據(jù)其他部門(mén)經(jīng)理或財(cái)務(wù)總監(jiān)的要求提供有關(guān)成本評(píng)估，同時(shí)也對(duì)主要費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行分析，參加損益會(huì)和其他要求參加的會(huì)議。 14)準(zhǔn)備每月餐飲成本控制報(bào)告并對(duì)差異或不符合標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行分析。 15)完成指派的其它任務(wù)。 任職條件 教育水平和專業(yè)資格 1. 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、經(jīng)濟(jì)管理、酒店管理等相關(guān)專業(yè)。 相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn) 1. 有4-5星級(jí)酒店或酒店式服務(wù)公寓的同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 3年以上工作經(jīng)驗(yàn)；若安樸系內(nèi)部晉升，依據(jù)當(dāng)前晉升具體要求評(píng)估。 專長(zhǎng)和技能 1. 熟練電腦軟件知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)； 2. 具備英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、寫(xiě)能力； 3. 熟悉國(guó)家和地區(qū)的勞動(dòng)法律法規(guī)和政策； 4. 具備組織管理、人才管理、招聘、酒店人力資源日常運(yùn)營(yíng)執(zhí)行、監(jiān)管工作經(jīng)歷； 5. 具有較強(qiáng)的溝通、協(xié)調(diào)和管理能力。 其他 1. 原則性，職業(yè)化，誠(chéng)實(shí)可靠、品行端正； 2. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各項(xiàng)成本的統(tǒng)計(jì)、分析與審核； 2、定期編制成本報(bào)表，監(jiān)控成本變動(dòng)情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常并提出改進(jìn)建議； 3、協(xié)助制定成本控制標(biāo)準(zhǔn)與流程，監(jiān)督各部門(mén)執(zhí)行情況，確保成本管控措施有效落實(shí)； 4、參與庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)工作，核對(duì)賬實(shí)差異，分析原因并提出解決方案； 5、配合財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)完成月度、季度及年度成本相關(guān)數(shù)據(jù)的匯總與報(bào)告； 6、對(duì)接供應(yīng)商及采購(gòu)部門(mén)，審核采購(gòu)訂單及發(fā)票，確保成本數(shù)據(jù)準(zhǔn)確無(wú)誤； 7、完成上級(jí)交辦的其他財(cái)務(wù)相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、具備財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉成本核算流程及方法； 2、對(duì)數(shù)字敏感，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力和邏輯思維能力； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能夠獨(dú)立完成成本核算及報(bào)表編制工作； 4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門(mén)高效配合； 5、熟練使用Excel等辦公軟件，熟悉財(cái)務(wù)軟件操作者優(yōu)先； 6、有酒店行業(yè)成本會(huì)計(jì)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可接受培訓(xùn)上崗。

崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 7、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專及以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷；具有本崗5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 2、持有相應(yīng)的財(cái)務(wù)證書(shū)。 3、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2.確保所有貨物通過(guò)收貨區(qū)域進(jìn)入,收貨應(yīng)與采購(gòu)申請(qǐng)單和廚房每日鮮活訂單一致。 3.確保所有食品和酒水發(fā)票價(jià)格范圍,單價(jià)和合計(jì)正確,且與批準(zhǔn)的市場(chǎng)價(jià)格一致。 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 崗位要求 1.具有3年以上在成本核算崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3.人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件 6.對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。

【崗位職責(zé)】 1、做好酒店的食品、飲料和其它物品的成本控制、 2、審核每天的收貨單，按入庫(kù)貨物的種類入帳，并編制記帳憑證。 3、審核每日的領(lǐng)料單，按照出庫(kù)貨物的種類入帳，并根據(jù)各部門(mén)領(lǐng)貨數(shù)量、金額等資料編制記帳憑證。 4、審核庫(kù)房轉(zhuǎn)來(lái)的報(bào)損單，找出原因報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 5、按照酒店的規(guī)定復(fù)核高級(jí)職員和有關(guān)人員的工作餐及洗衣費(fèi)用和宴請(qǐng)單，其費(fèi)用記入相關(guān)部門(mén)。 6、按期編制每日成本報(bào)告，、匯總食品成本和飲料成本及分析報(bào)告報(bào)財(cái)務(wù)總監(jiān)。 7、每月期未結(jié)帳，對(duì)庫(kù)存的物品、食品、飲料等進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。保證成本真實(shí)準(zhǔn)確。 【崗位要求】 1、大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷。 2、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 3、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 4、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 5、熟練掌握并使用財(cái)務(wù)核算軟件。 福利待遇： 為了鼓勵(lì)員工踏實(shí)工作，凡在酒店工作期間員工均可根據(jù)企業(yè)相關(guān)福利規(guī)定享受如下福利： 1.一經(jīng)錄用，即簽訂勞動(dòng)合同，每周休息兩天； 2.酒店提供工作服； 3.外地員工免費(fèi)住宿（獨(dú)立床位、宿舍區(qū)有wifi、房間有安裝有線電視、宿舍區(qū)有小超市）和工作餐； 4.按規(guī)定繳納社會(huì)保險(xiǎn)和住房公積金。 5.根據(jù)企業(yè)情況、個(gè)人工作表現(xiàn)給予獎(jiǎng)勵(lì)； 6.酒店不定期的組織專業(yè)性培訓(xùn)、優(yōu)秀員工外出培訓(xùn)及員工拓展活動(dòng)； 7.享受每月150元的店齡獎(jiǎng)勵(lì)； 8.享受酒店醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷政策； 9.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受供暖費(fèi)報(bào)銷； 10.凡符合酒店條件按照規(guī)定可享受獨(dú)生子女費(fèi)及子女醫(yī)藥費(fèi)報(bào)銷 11.享受交通補(bǔ)助及通訊補(bǔ)助。

主要職責(zé)： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預(yù)算。 2. 分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，識(shí)別成本節(jié)約的機(jī)會(huì)和潛在風(fēng)險(xiǎn)。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價(jià)格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)成本團(tuán)隊(duì)，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報(bào)告和改進(jìn)建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財(cái)務(wù)管理知識(shí)和統(tǒng)計(jì)分析能力，能夠準(zhǔn)確把握酒店成本的控制和管理情況。同時(shí)，在財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)力、合規(guī)性與法規(guī)知識(shí)、持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、責(zé)任心和抗壓力、問(wèn)題解決、細(xì)節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識(shí)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗(yàn)：具有5~8年以上大型星級(jí)酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店的各部門(mén)運(yùn)營(yíng)管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會(huì)計(jì)任職資格。 5.?計(jì)算機(jī)能力：熟練使用辦公軟件和財(cái)務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語(yǔ)言要求：英語(yǔ)口語(yǔ)一般交流。

及時(shí)報(bào)告餐飲部的原材料和其它物品的成本。監(jiān)督酒店食品酒水的消耗和采購(gòu)。確保食品酒水種類準(zhǔn)確記錄和安全的貯藏，完成食品酒水的月結(jié)程序。 Report the cost of raw materials and other items to the F&B department in a timely manner. Supervise the consumption and purchase of food and beverage. Ensure the accurate record and safe storage of food and beverage, and complete the monthly knot procedure of food and beverage. 遵守酒店的政策，確保各類物品的收貨流程順暢，確保各部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)。 Comply with the hotel's policies, ensure the smooth receiving process of all kinds of goods, and ensure the daily operation of all departments. 協(xié)助酒店各部門(mén)對(duì)HOE物品進(jìn)行正確管理，確保OE類物品的各項(xiàng)記錄完整。 熱愛(ài)“W”品牌及其生活方式，總是對(duì)市場(chǎng)潮流十分敏感?？偸菍ふ倚碌臇|西來(lái)領(lǐng)導(dǎo)市場(chǎng)。 Assist all departments of the hotel in the correct management of hoe items, and ensure all records of OE items are complete. Love the “W” brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking for what’s New, What’s next.

職責(zé)描述： 1.負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店食品、飲品、客耗、能耗、物資等成本報(bào)告，并進(jìn)行成本控制； 2.檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息； 3.督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息； 4.與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本； 5.定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)； 6.負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告； 7.嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)； 8.根據(jù)公司規(guī)定按時(shí)做好物品的盤(pán)點(diǎn)工作，合理安排好人力物力； 9.做好每月供應(yīng)商的供貨統(tǒng)計(jì)及各部門(mén)的消耗物資統(tǒng)計(jì)； 10.定期對(duì)收貨情況進(jìn)行檢查，并批閱收貨記錄本、收貨差異表，并對(duì)出現(xiàn)的情況進(jìn)行溝通解； 11.根據(jù)相關(guān)報(bào)表及數(shù)據(jù)制作成本月報(bào)表，并加以文字說(shuō)明，并對(duì)成本高低的原因進(jìn)行核查及分析并上報(bào)； 12.嚴(yán)格控制各類物品的庫(kù)存量，避免資金積壓或浪費(fèi)，同時(shí)保證各部門(mén)需要； 13.每月底或月初安排人員對(duì)酒店各倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)的數(shù)據(jù)進(jìn)行核實(shí)，對(duì)不符合情況進(jìn)行記錄，并按實(shí)盤(pán)數(shù)做帳； 任職要求： 1.具有本崗3年以上酒店或餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)； 2.具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)； 3.人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)； 4.能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議； 5.通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件； 6.根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算；

職位名稱：酒店成本控制經(jīng)理 部門(mén)：財(cái)務(wù)部 匯報(bào)對(duì)象：財(cái)務(wù)總監(jiān) 工作地點(diǎn)：河北省張家口市崇禮區(qū)云頂滑雪公園 主要職責(zé)： 1. 制定和監(jiān)控酒店的成本控制策略和預(yù)算。 2. 分析財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，識(shí)別成本節(jié)約的機(jī)會(huì)和潛在風(fēng)險(xiǎn)。 3. 管理供應(yīng)商關(guān)系，談判合同以獲得最佳價(jià)格和服務(wù)。 4. 領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)成本團(tuán)隊(duì)，確保成本控制措施得到有效執(zhí)行。 5. 定期向管理層提供成本控制報(bào)告和改進(jìn)建議。 任職條件： 1.?教育背景：大專及以上學(xué)歷，財(cái)務(wù)、酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2.?專業(yè)能力：具備良好的財(cái)務(wù)管理知識(shí)和統(tǒng)計(jì)分析能力，能夠準(zhǔn)確把握酒店成本的控制和管理情況。同時(shí)，在財(cái)務(wù)分析、預(yù)算管理、成本核算與控制、供應(yīng)鏈管理、溝通與協(xié)調(diào)、決策、風(fēng)險(xiǎn)管理、信息技術(shù)應(yīng)用、領(lǐng)導(dǎo)力、合規(guī)性與法規(guī)知識(shí)、持續(xù)學(xué)習(xí)與改進(jìn)、戰(zhàn)略規(guī)劃、適應(yīng)變化、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、責(zé)任心和抗壓力、問(wèn)題解決、細(xì)節(jié)關(guān)注、創(chuàng)新、客戶服務(wù)意識(shí)、數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)的決策等能力方面有較好表現(xiàn)。 3.?工作經(jīng)驗(yàn)：具有3~5年以上大型星級(jí)酒店本崗位或相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店的各部門(mén)運(yùn)營(yíng)管理流程。 4.?專業(yè)資格：具有會(huì)計(jì)任職資格 5.?計(jì)算機(jī)能力：熟練使用辦公軟件和財(cái)務(wù)軟件（金蝶、拓易云、西軟等系統(tǒng)優(yōu)先）。 6.?語(yǔ)言要求：英語(yǔ)口語(yǔ)一般交流。

PrimaryResponsibilities 主要職責(zé) To cost all recipes, inter-kitchen transfers and any food and beverage consumed by the hotel employees (staff meals). To define minimum and maximum stock levels, par stock management systems and to ensure the compliance with the relevant departments. To perform daily and monthly Food and Beverage reconciliations, using POS-generated sales analysis reports and ensuring that all discrepancies are explained. To perform the physical count of all storeroom stocks and month-end inventory, with final balances to be reconciled with the general ledger month-end balance. To report the daily and monthly F&B costs with emphasis and detailed analysis on exceptional variances such as trend of cost of sales ratios, slow moving items, breakage & loss. 計(jì)算所有菜譜、廚房間轉(zhuǎn)讓以及酒店雇員消耗的任何食品和酒水（員工餐費(fèi)）的成本。 確定最低和最高庫(kù)存量、標(biāo)準(zhǔn)庫(kù)存管理系統(tǒng)，并確保遵循相關(guān)部門(mén)的要求。 利用 POS 系統(tǒng)生成的銷售分析報(bào)告，每天、每月核對(duì)食品和酒水明細(xì)，確保所有差異均已作出解釋。 實(shí)物盤(pán)點(diǎn)所有庫(kù)存和月末存貨的數(shù)量，使最終余額與總賬月末余額核對(duì)一致。 每天、每月報(bào)告食品和酒水的成本，報(bào)告重點(diǎn)詳細(xì)分析異常的差異，例如銷售成本比率趨勢(shì)、滯銷 品、破損和損失。 Knowledge and Experience知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) College degree or above. 3 years or above experience inrelated work. in the area of recruitment at 4 or 5 star international hotels. Fluent oral and writtenEnglish. With capability ofcommunication and coordination. Work honestly with strongresponsibility, fairly handle matters. Well complete each work taskdesignated at the above Job Responsibility. Must have education in basicaccounting. 大?；蛞陨蠈W(xué)歷。 三年以上國(guó)際品牌酒店相關(guān)工作的經(jīng)驗(yàn)。 有良好的英語(yǔ)能力。 有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和管理能力。 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派，處事公正，有良好的素質(zhì)。 能較好完成上述工作職責(zé)規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù)。 主修會(huì)計(jì)。

·?確保所有進(jìn)來(lái)的貨物均通過(guò)收貨部收貨，并且與采購(gòu)單和市場(chǎng)采購(gòu)清單核對(duì)； ·?確保所有倉(cāng)庫(kù)的安全，包括對(duì)鑰匙的發(fā)放和一般進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)權(quán)限的恰當(dāng)限制； ·?每天記錄并核對(duì)所有食品及飲料的發(fā)票以便檢查價(jià)格，總價(jià)和單價(jià)，需與批準(zhǔn)的市場(chǎng)采購(gòu)價(jià)格一致； ·?確保所有庫(kù)存在酒店庫(kù)存系統(tǒng)的正確建立，包括大小，描述，采購(gòu)單位等； ·?確保正確記錄收到的存貨，發(fā)出，退回和調(diào)撥，及其合理授權(quán)； ·?任何時(shí)候當(dāng)認(rèn)為必要時(shí)，檢查并測(cè)試貨物，特別對(duì)于食物和飲料； ·?確保每日累積的發(fā)票與轉(zhuǎn)入應(yīng)付帳款的金額一致； ·?定期抽查并檢查倉(cāng)庫(kù)，收貨區(qū)域和所有零售點(diǎn)； ·?檢查賦稅發(fā)票以確保使用正確賦稅； ·?對(duì)酒店庫(kù)存系統(tǒng)擁有全面和廣泛的知識(shí)，并負(fù)責(zé)系統(tǒng)維護(hù)， 一旦發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)故障，應(yīng)及時(shí)通知財(cái)務(wù)總監(jiān)或助理財(cái)務(wù)總監(jiān)； ·?對(duì)酒店庫(kù)存系統(tǒng)的使用者進(jìn)行培訓(xùn)，并協(xié)助建立申請(qǐng)單，采購(gòu)清單等； ·?確保正確記錄收到的存貨，發(fā)出，退回和調(diào)撥，及其合理授權(quán)； ·?確保卸貨區(qū)域的安全，并始終保持干凈整潔； ·?對(duì)所有進(jìn)出收貨區(qū)域及倉(cāng)庫(kù)的貨物保持足夠的控制； ·?保持警惕性以確保收貨區(qū)域的安全； ·?定期與其他部門(mén)聯(lián)絡(luò)以確保過(guò)量或缺少的庫(kù)存最小化； ·?確保保持當(dāng)前的基準(zhǔn)庫(kù)存水平，并經(jīng)常審查； ·?根據(jù)運(yùn)營(yíng)需要準(zhǔn)備成本日?qǐng)?bào)和月報(bào)，組織成本溝通會(huì)，必要時(shí)參與損益會(huì)； ·?監(jiān)督并審查破損并采取適當(dāng)?shù)拇胧p少損壞； ·?與餐飲經(jīng)理和行政總廚執(zhí)行配方成本核算，并對(duì)食物和餐飲的零售價(jià)格提出建議； ·?與其他運(yùn)營(yíng)部門(mén)就成本和銷售價(jià)格進(jìn)行合作； ·?進(jìn)行每月成本核算，并確保按時(shí)上交所有月末報(bào)表； ·?執(zhí)行并協(xié)調(diào)每月對(duì)于零售點(diǎn)和倉(cāng)庫(kù)的存貨盤(pán)點(diǎn)； ·?執(zhí)行并與相關(guān)部門(mén)協(xié)調(diào)運(yùn)營(yíng)設(shè)備和固定資產(chǎn)盤(pán)點(diǎn)； ·?與采購(gòu)經(jīng)理和行政總廚共同進(jìn)行市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查； ·?準(zhǔn)備每月移動(dòng)緩慢和陳舊的存貨清單并給出建議以確保在收到物品的有效期限內(nèi)損壞最小化； ·?就高職的工作餐及宴請(qǐng)單計(jì)算每日銷售成本； ·?與采購(gòu)經(jīng)理和部門(mén)經(jīng)理緊密合作，在不損失質(zhì)量的前提下最小化成本； ·?定期監(jiān)督食物銷售成本，以確保在預(yù)算之內(nèi)； ·?及時(shí)，有效，友好地處理所有要求和詢問(wèn)； ·?確保正確的工作實(shí)踐及該工作區(qū)域的安全不受危害，使得意外的風(fēng)險(xiǎn)和員工賠償費(fèi)用最小化；

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、督促編制配餐卡，為制定銷售價(jià)格提供依據(jù)。編制餐飲銷售分析旬報(bào)，調(diào)整餐飲價(jià)，及時(shí)提供信息。 4、與各廚房餐廳酒吧溝通，提供成本信息，降低成本。 5、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 6、負(fù)責(zé)編制每月飲食成本報(bào)告。 7、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 8、根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)需要，有效進(jìn)行科學(xué)的成本測(cè)算。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格； 2、具有本崗3年以上工作經(jīng)驗(yàn)，在成本核算崗位工作3年以上。 3、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 4、人品正直誠(chéng)實(shí)，具備良好的職業(yè)道德和素質(zhì)，責(zé)任心強(qiáng)。 5、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 6、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。 7、結(jié)果導(dǎo)向，具有較強(qiáng)執(zhí)行力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店食品、飲品成本報(bào)告，控制食品、飲品營(yíng)業(yè)成本控制。 2、檢查食品原材料采購(gòu)供貨渠道、收貨程序以及原材料質(zhì)量，掌握市場(chǎng)上原材料價(jià)格信息。 3、定期與采購(gòu)部、餐飲部共同對(duì)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)查、分析，更有效地控制進(jìn)價(jià)。 4、負(fù)責(zé)編制每月各類成本報(bào)告。 5、嚴(yán)格各種物品、食品、飲品的購(gòu)入、驗(yàn)收、入庫(kù)出庫(kù)等有關(guān)手續(xù)和標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具有大專以上財(cái)務(wù)專業(yè)學(xué)歷或會(huì)計(jì)師資格；在成本核算崗位工作2年以上。 2、具有較強(qiáng)的管理、溝通、協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。 3、能對(duì)成本核算指標(biāo)進(jìn)行針對(duì)分析并合理提供合理的建議。 4、通曉財(cái)務(wù)核算流程，能熟練運(yùn)用財(cái)務(wù)軟件及辦公軟件。 5、對(duì)財(cái)務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)具有一定的敏感力。