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  • 蘇州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    1、?認(rèn)同并帶頭執(zhí)行公司文化,執(zhí)行公司的各項規(guī)章制度, 2、?基于充分科學(xué)的市場調(diào)研,完成新產(chǎn)品的開發(fā)及老產(chǎn)品改良,保障公司達(dá)成經(jīng)營指標(biāo); 3、新產(chǎn)品研發(fā)管理 3.1通過報紙和雜志收集新產(chǎn)品、新技術(shù)方面的資料;統(tǒng)計新產(chǎn)品在市場的發(fā)展情況,進(jìn)行市場預(yù)測; 3.2根據(jù)公司總體規(guī)劃和生產(chǎn)需要,挑選可行性較高的新產(chǎn)品作為開發(fā)對象,提出開發(fā)立項; 3.3撰寫新品研發(fā)的可行性報告,并提交總經(jīng)理審批; 3.4結(jié)合公司設(shè)備設(shè)計新產(chǎn)品的工藝,確定重點和難點,確定新產(chǎn)品的檢驗標(biāo)準(zhǔn)、方法和手段; 3.5對新產(chǎn)品工藝中的難點進(jìn)行實驗,確定并不斷修改具體實驗方法,提出制造輔助工具及工裝、夾具的方案以及所需購買的設(shè)備、儀器清單,確定項目所需的原材料并認(rèn)定供應(yīng)商; 3.6進(jìn)行綜合性的全線制造實驗,并不斷改善工藝及制造方法; 3.7負(fù)責(zé)跟蹤前期生產(chǎn),指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程,及時解決生產(chǎn)中遇到的問題; 3.8產(chǎn)品完全成熟后,移交整套工藝性文件,指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進(jìn)行生產(chǎn),向市場部提供有關(guān)加工能力及價格的信息; 3.9參與售后服務(wù),向客戶解答產(chǎn)品出現(xiàn)的問題;負(fù)責(zé)已確立新產(chǎn)品開發(fā)項目的市場開發(fā); 3.10完成上級委派的其他任務(wù)。 4、產(chǎn)品評價與改進(jìn)(新品 & 老品) 4.1新產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場需求及新品上市后的反應(yīng),及時組織對產(chǎn)品進(jìn)行經(jīng)濟(jì)效益的專業(yè)評價,編寫評價報告上報上級; 4.2老產(chǎn)品投產(chǎn)后,根據(jù)市場反饋、競品情況,及時提出產(chǎn)品改進(jìn)、創(chuàng)新方案并上報領(lǐng)導(dǎo);
  • 西安 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 年底豐厚獎金
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    收入構(gòu)成:底薪+提成 崗位職責(zé): 1. 精通各種海鮮的烹飪方法,以及能很好的創(chuàng)新各種海鮮 2. 具有很強的市場洞察力及溝通管理能力 3. 負(fù)責(zé)制作所有海鮮的選品以及質(zhì)量把控 4. 能夠與餐廳及客人有更緊密的溝通與聯(lián)系,實時調(diào)整與推廣各類海鮮 5. 參與海鮮的推廣銷售 要求持有《河豚烹調(diào)上崗資格證》
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、主要負(fù)責(zé)雕刻部門的日常工作,部門管理操作; 2、負(fù)責(zé)廚房每日的工作計劃,內(nèi)容包括:菜品包裝、主題設(shè)計、餐盤畫、設(shè)備管理等等; 3、技能操作范圍:果醬畫、寫字、面塑、菜品包裝、主題設(shè)計、技能操作; 4、管理范圍:由廚師長安排相關(guān)的后臺管理工作,服從上級工作安排,完成交派的任務(wù); 5、負(fù)責(zé)雕刻間每天的管理工作,開檔檢查操作和收檔檢查工作包括(調(diào)料存儲標(biāo)簽張貼、操作設(shè)備和工作范圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))按HACCP執(zhí)行,(到崗后可邊培訓(xùn)邊操作)嚴(yán)格遵守食品安全法規(guī),并監(jiān)控所負(fù)責(zé)區(qū)域保證出品食品安全(到崗后可邊培訓(xùn)邊操作)。 崗位要求 1、初中及以上學(xué)歷,高檔會所餐飲或4-5星級酒店工作經(jīng)驗5年以上; 2、人品端正、心態(tài)平易近人、工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、誠實守信、團(tuán)隊部門與部門合作和有效溝通、刻苦耐勞、品行端正、無不良記錄、服從上司的各項工作安排。
  • 廚師

    1.5萬-2萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle ?Ordering of stock in cooperation with Executive Chef ?Correct handling of all products and equipment ?Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules ?Conducting stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation to open and close ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loading processes ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day
  • 潮州菜廚師

    1萬-1.5萬
    深圳 | 5年以上 | 初中
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運作及行政事務(wù); 2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項工作任務(wù)和工作指示; 3、合理控制廚房的出品質(zhì)量和食品成本; 4、深刻了解和掌握餐飲部完成的經(jīng)營指標(biāo),通過菜品的質(zhì)量與數(shù)量保證部門經(jīng)營指標(biāo)的完成; 5、參與制定餐飲年度、月度經(jīng)營計劃; 6、具備粵菜的制作經(jīng)驗,制定粵菜的菜品及花樣; 7、對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo),及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力; 8、妥善處理客人對出品的投訴;檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范。 任職資格: 1、50歲以下,持有廚師證、獲獎廚師資格證者優(yōu)先錄用; 2、身體健康,反應(yīng)靈敏,手腳勤快; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),精通粵菜、潮州菜,手腳麻利,有自己的特色菜系,能出品新的菜式; 4、對成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ); 5、品行端正,踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé),為人友好和善。
  • 廚師長

    1萬-1.5萬
    上海-靜安區(qū) | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 包吃包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)廚房的日常運轉(zhuǎn),安排員工班次并做好考勤工作。 2、建立標(biāo)準(zhǔn)菜譜、制定菜單,適時推出時令菜、推薦菜,積極參與部門的各類推廣計劃。 3、參加部門每周例會,協(xié)調(diào)廚房與餐廳的關(guān)系,處理賓客對菜肴的投訴。 4、負(fù)責(zé)菜肴的質(zhì)量管理及成本控制,親自為重要客人主廚、把關(guān)。 5、根據(jù)客情及庫存狀況提出食品原料的采購計劃,加強驗收,把好質(zhì)量關(guān)。 6、負(fù)責(zé)制定廚師的培訓(xùn)計劃,并付諸實施。 7、負(fù)責(zé)制定廚房各崗位的工作流程,并加強現(xiàn)場督導(dǎo) 8、組織員工定期業(yè)務(wù)技術(shù)交流和競賽,進(jìn)行績效評估,并實施獎懲,合理調(diào)配員工 9、做好餐前準(zhǔn)備,檢查下屬的個人衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生和廚房的環(huán)境衛(wèi)生。 10、檢查餐廳的設(shè)備設(shè)施做好維護(hù)保養(yǎng)工作,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全和消防安全等各項安全工作。 任職要求: 1、2年以上星級酒店管理經(jīng)驗; 2、高中以上或同等學(xué)歷; 3、接受過餐飲業(yè)的專業(yè)培訓(xùn),熟知餐飲業(yè)的各種原材料的產(chǎn)地和季節(jié)特點,精通烹飪方法,善于鑒別菜品的品質(zhì)和口味,掌握食品原料學(xué)、烹制學(xué)和餐飲管理學(xué)等方面知識。 4、無違法犯罪記錄(出生日期至今) 福利待遇: 1、薪資:基礎(chǔ)薪資+績效+五險一金+帶薪年假+年底雙薪。 2‘’住宿條件:距離酒店員工通道走路一分鐘地上宿舍、4-8人間,免費提供床上用品、空調(diào)、WIFI、公共浴室、24小時熱水。 3、用餐:免費提供工作餐。 4、生日福利:生日蛋糕券。 5、工會福利:節(jié)日禮品、互助險。 6、培訓(xùn)體系:吉旅&中旅酒店集團(tuán)培訓(xùn)體系。 7、住房優(yōu)惠:維景品牌酒店享受員工價格住宿。 8、中旅&國旅雙國企,穩(wěn)定性好,福利待遇全面。 9、工作時間:做五休二。
  • 助理廚師

    1萬-1.5萬
    上海 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Assistance with preparation and cooking daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle ?Handling all groceries, products and galley equipment with care ?Inventory according to instructions ?Separation and disposal of waste / garbage ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) ?Performance according to company standards and HACCP rules ?Participation in loadings ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Correct storage of stock; establishing of par levels ?Active participation in onboard training programs
  • 上海-寶山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)西點產(chǎn)品的研發(fā)、制作及出品,包括蛋糕、面包、甜點等各類西式點心; 2、根據(jù)公司標(biāo)準(zhǔn)及客戶需求,確保西點產(chǎn)品的口感、品質(zhì)及外觀符合要求; 3、負(fù)責(zé)西點制作區(qū)域的衛(wèi)生清潔及設(shè)備維護(hù),確保工作環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn); 4、協(xié)助制定西點菜單,定期推出新品,提升產(chǎn)品競爭力; 5、控制原材料成本,合理規(guī)劃庫存,避免浪費; 6、配合團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作,如大型活動或節(jié)假日的西點供應(yīng)。 【崗位要求】 1、熱愛西點制作,具備扎實的西點制作技能,能獨立完成各類西點產(chǎn)品; 2、熟悉西點制作流程及工藝,了解食材特性及搭配; 3、具備良好的審美能力,能設(shè)計出造型美觀、富有創(chuàng)意的西點產(chǎn)品; 4、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強,能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境; 5、具備團(tuán)隊合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作; 6、有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗但學(xué)習(xí)能力強、態(tài)度積極者亦可考慮。 上班地點:寶山區(qū)豐翔路1888號 工作時間 7:00-19:00
  • 粵菜炒鍋

    8千-1.2萬
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社會保險
    • 節(jié)日福利
    • 雙休
    • 晉升空間
    • 激勵獎金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    一、 崗位職責(zé) (一)按照粵菜工作程序與標(biāo)準(zhǔn),落實餐前準(zhǔn)備與收市工作; (二)細(xì)化執(zhí)行食品安全管理要求,檢查宴會及零點菜肴的原料、切配、半成品等的質(zhì)量,清潔工作區(qū)域,清洗消毒用具; (三)細(xì)化執(zhí)行設(shè)備設(shè)施安全管理要求,檢查本組爐灶、冰箱、煤氣、操作臺等的運行使用情況; (四)按照業(yè)務(wù)規(guī)范操作、菜肴制作標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)質(zhì)高效地完成菜品準(zhǔn)備與制作,滿足顧客需求; (五)完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 二、崗位要求 (一)學(xué)歷要求:初中及以上; (二)外語水平:無; (三)體貌要求:身體健康,形象良好; (四)工作經(jīng)驗:3年以上技術(shù)工經(jīng)驗; (五)基本素質(zhì):學(xué)習(xí)能力強,同理心,積極主動,公平公正,誠實友善,大局觀,服務(wù)意識強,熱愛餐飲行業(yè),自控能力強。
  • 嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 午餐補貼
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 學(xué)歷提升
    • 學(xué)歷補貼
    其他景區(qū) | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    1、掌握各種原材料的名稱、產(chǎn)地、味型、特點用法和制作方法; 2、負(fù)責(zé)制作各類熱菜成品的烹制,根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行烹制,保證菜肴的質(zhì)量; 3、完成領(lǐng)導(dǎo)交代的其他事項。
  • 廚師長

    8千-1.2萬
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.?全面負(fù)責(zé)民宿廚房的組織、運轉(zhuǎn)管理工作,確保后廚運轉(zhuǎn)效率; 2.?帶領(lǐng)廚房團(tuán)隊按照標(biāo)準(zhǔn)完成一日三餐的備貨、加工與出餐; 3.?能定期研發(fā)新菜品,針對不同時節(jié)推陳出新; 4.?能帶動廚房人員的工作積極性,合理控制廚房人員成本; 5.?能把控菜品質(zhì)量,定期更新菜單; 6.?能對廚房原材料以及物料進(jìn)行成本管控,為公司創(chuàng)造最佳經(jīng)濟(jì)價值; 7.?能對后廚食品安全與衛(wèi)生進(jìn)行管理; 8.?完成公司交辦的其他工作任務(wù)。 ? 任職要求: 1.?從事酒店或民宿餐飲廚房工作五年及以上工作經(jīng)驗; 2.?擁有較高的烹飪技術(shù),擅長川菜和渝菜; 3.?懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識; 4.?身體健康、精力充沛。
  • 廚師

    8千-1萬
    重慶-渝中區(qū) | 5年以上 | 初中
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    清真餐廳廚師,西北菜,川菜,面食等等
  • 廚師

    8千-1萬
    北京-石景山區(qū) | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    廚師行業(yè)多年經(jīng)驗豐富
  • 廚師

    8千-1萬
    嘉興 | 5年以上 | 初中
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 差旅補貼
    • 分紅
    • 職工社保
    • 員工生日禮物
    專業(yè)線廠家 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位要求: 菜系:清淡為主,擅長粵菜和煲湯,沒有此類菜經(jīng)驗或不擅長本兩類的廚師請勿投遞。 任職要求: 1、初中以上學(xué)歷,3年以上工作經(jīng)驗,有廚師證; 2、較好溝通能力和團(tuán)隊協(xié)作意識,責(zé)任心強; 3、鼓勵菜品研發(fā)、創(chuàng)新 懂燒烤、點心制作經(jīng)驗者優(yōu)先; 職位福利:帶薪年假、節(jié)日福利、社保5險
  • 廈門 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 希爾頓集團(tuán)
    • 奢華酒店品牌
    • 最佳工作場所
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 提供食宿
    • 希爾頓大學(xué)
    • 人才發(fā)展計劃
    • 蓬勃發(fā)展活動
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)所有食物的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2、檢查存貨及成品。 3、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識。 5、合理控制食材成本,做好原材料的驗收、儲存及使用管理 6、維護(hù)廚房設(shè)備,確保操作區(qū)域衛(wèi)生符合食品安全標(biāo)準(zhǔn) 7、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品,定期更新菜單 崗位要求 1、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗,同崗位經(jīng)驗2年以上。 2、懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 初中
    • 投遞簡歷
    一、職位描述 崗位職責(zé)負(fù)責(zé)菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作,統(tǒng)籌中餐廚師團(tuán)隊,落實全流程質(zhì)量把控與技術(shù)指導(dǎo)。 匯報關(guān)系直屬行政總廚,接受業(yè)務(wù)監(jiān)督與管理指令。 二、核心要求 1. 管理能力 高效統(tǒng)籌灶臺管理,涵蓋人員效率、品質(zhì)監(jiān)控及安全規(guī)范。 2. 專業(yè)技能 精通中餐大小灶、蒸灶烹飪技法,擅長江浙菜或粵菜菜系。 3. 任職條件 2 年以上大型企業(yè)團(tuán)餐或國際學(xué)校、星級酒店中餐管理經(jīng)驗(優(yōu)先)。 4. 職業(yè)素養(yǎng) 責(zé)任心強,具備團(tuán)隊協(xié)作精神與持續(xù)學(xué)習(xí)意識。 三、工作安排 白班制:7:00-18:30,雙休; 周五 14:30 后依排班可提前離崗。 有年假
  • 廚師

    7千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)學(xué)校餐廳的日常烹飪工作,確保提供高質(zhì)量、衛(wèi)生安全的餐食給師生; 2、嚴(yán)格按照食品衛(wèi)生法規(guī)和學(xué)校的相關(guān)規(guī)定進(jìn)行食品加工和操作,保證食品新鮮、美味且符合營養(yǎng)要求; 3、對廚房設(shè)備進(jìn)行日常檢查和維護(hù),確保其正常運轉(zhuǎn),及時報修故障設(shè)備; 4、參與餐廳的成本控制工作,合理使用原材料,減少浪費; 5、保持個人衛(wèi)生和工作區(qū)域的整潔衛(wèi)生,遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度。 【崗位要求】 1、具備一定的廚師工作經(jīng)驗和良好的職業(yè)素養(yǎng),有學(xué)?;虼笮推笫聵I(yè)單位團(tuán)餐工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 2、具有西餐基礎(chǔ)知識和工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮; 3、熟練掌握各種烹飪技巧和多種菜系制作方法; 4、具備較強的團(tuán)隊合作意識和責(zé)任心,能夠承受一定的工作壓力; 5、持有有效的健康證和相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先考慮; 6、熱愛本職工作,注重細(xì)節(jié)和服務(wù)質(zhì)量。
  • 上什主管

    7千-1萬
    貴陽 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    醫(yī)院/醫(yī)療機構(gòu) | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位要求: 1、男性168CM以上,20-50周歲,同崗工作經(jīng)驗5年以上。 2、精通烹飪原理,曾接受食物搭配培訓(xùn)。 3、具有很強的溝通能力、語言表達(dá)能力; 4、至少精通一種菜系烹飪方法; 5、有培訓(xùn)、帶教員工的能力。
  • 澳門 | 1年以上 | 初中 | 食宿面議
    • 醫(yī)療保障計劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費食堂
    • 免費穿梭巴士
    • 員工俱樂部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)清洗、整理、搬運及保養(yǎng)餐廳、宴會及廚房的碗盤、餐具、爐灶及煮食用具,并需使用清潔機器以完成工作;? 2. 需按上級要求,于指定時限內(nèi)搬運及清洗大型碗盤、煮食用具及爐具;? 3. 根據(jù)指引,檢查上述范疇的整潔程度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格。 崗位要求: 1. 工作認(rèn)真,負(fù)責(zé); 2. 良好的溝通能力,掌握國語; 3. 可接受輪班及通宵班。
  • 澳門 | 1年以上 | 初中 | 食宿面議
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)清洗、整理、搬運及保養(yǎng)餐廳、宴會及廚房的碗盤、餐具、爐灶及煮食用具,并需使用清潔機器以完成工作;? 2. 需按上級要求,于指定時限內(nèi)搬運及清洗大型碗盤、煮食用具及爐具;? 3. 根據(jù)指引,檢查上述范疇的整潔程度,確保符合標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)格。 崗位要求: 1. 工作認(rèn)真,負(fù)責(zé); 2. 良好的溝通能力,掌握國語; 3. 可接受輪班及通宵班。
  • 西餐廚師

    5千-1萬
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃
    • 可提供住宿
    • 加班補貼
    西式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.負(fù)責(zé)西餐原材料的準(zhǔn)備; 2.對菜品熟悉,按照Le Bec的標(biāo)準(zhǔn)出餐; 3.負(fù)責(zé)廚房制作設(shè)備的使用保養(yǎng); 4.負(fù)責(zé)廚房已經(jīng)相關(guān)儲存的區(qū)域衛(wèi)生整潔與安全
  • 杭州 | 10年以上 | 初中
    • 投遞簡歷
    一、工作職責(zé): 1.能夠根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)菜譜所示用原料和制作工藝等不同要求做切配、腌制、調(diào)味、上粉、上漿、調(diào)料醬料準(zhǔn)備等工作,制作過程注意節(jié)省原料損耗;? 2.能夠制定每日食材采購單; ?3.能夠鑒別食材品質(zhì),嚴(yán)把收貨關(guān); ?4.能夠協(xié)助廚師長,制定標(biāo)準(zhǔn)菜譜; ?5.具有極強的食材成本管控能力和意識; ?6.具備切配團(tuán)隊管理能力; ?7.有基本的電腦打字和操作能力; 二、 崗位要求: ?1.初中以上學(xué)歷,40~47歲;? 2.十年以上大型團(tuán)餐,或宴會餐切配廚師長工作經(jīng)驗;? 3.細(xì)心負(fù)責(zé),表達(dá)能力及溝通能力強;? 4.使用world、excel等辦公軟件基礎(chǔ)功能;? 5.身體健康,吃苦耐勞; 6. 其他要求:愛崗敬業(yè),工作認(rèn)真負(fù)責(zé); 7. 工作待遇:底薪+績效獎金+五險一金+住宿+工作餐 8. 稅前薪水:7~9K/月 有意向請咨詢:18858158657 牛主管
  • 上海-靜安區(qū) | 3年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、按操作程序和工藝要求烹制各種菜肴,負(fù)責(zé)熱菜的裝盤及出品。 2、監(jiān)督菜品的質(zhì)量、負(fù)責(zé)檢查菜肴味、色、量及盤飾擺設(shè)是否清爽 美觀等情況,對不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的菜品應(yīng)及時退回。 3、協(xié)助廚師長完成部分菜品的出品。 4、做好廚房衛(wèi)生工作。 任職資格: 1、中專以上學(xué)歷,有3年以上酒店相關(guān)工作經(jīng)驗; 2、有管理爐灶組能力; 3、擅長本幫,粵菜,淮陽菜系等; 4、了解菜品的出品標(biāo)準(zhǔn)化,做過20桌以上宴會,和大型自助餐,熟悉Vip宴請出品標(biāo)準(zhǔn)流程; 5、了解醬汁運用; 6、有相關(guān)廚師等級證書優(yōu)先; 7、持健康證上崗。 做五休二,兩頭班
  • 炒鍋廚師

    5千-9千
    廈門 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    1、有相關(guān)崗位經(jīng)驗優(yōu)先; 2、非誠勿擾,到店面試。
  • 上海-靜安區(qū) | 5年以上 | 初中
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 工作餐
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.根據(jù)營業(yè)狀況,負(fù)責(zé)安排當(dāng)日冷菜品種及重點時令冷菜的制作。 2.每天檢查冰箱內(nèi)冷菜及原料的質(zhì)量,按照原料先進(jìn)先出的原則,力求當(dāng)天制作的冷菜當(dāng)天用完。 3.嚴(yán)格控制冷菜的剩余量,以防因存放時間過長而變質(zhì)。 4.制訂計劃購買原料,嚴(yán)格控制冷菜的成本費用。 5.愛護(hù)并正確使用各種實施及工具,節(jié)約用水用電及日常消耗品的使用,發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞、出現(xiàn)故障等情況,及時上報。 任職資格: 1.心理健康,身體健康。 2.有廚師等級證書、餐飲工作經(jīng)驗兩年以上者優(yōu)先。 3.能吃苦耐勞、為人和善、顧全大局,有任勞任怨的精神; 4.保證好冷菜出品的及時性,口味符合要求,裝盤及造型符合規(guī)定要求,確保冷菜食品的衛(wèi)生安全。 5.持健康證上崗。 本崗位需試菜,具體薪資根據(jù)試菜結(jié)果定。
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