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  • 客服

  • 行政總廚

    3萬(wàn)-5萬(wàn)
    全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 出國(guó)旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 薪資高
    卓越雇主
    卓越雇主
    郵輪 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    ?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times
  • 主廚

    6千-8千
    宣城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧,能夠獨(dú)立完成各類菜品的制作,保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力,能夠根據(jù)民宿的定位和季節(jié)變化,研發(fā)新菜品,定期更新菜單,滿足客人對(duì)美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設(shè)備的操作和維護(hù),能夠合理安排廚房工作流程,確保廚房的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識(shí),嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范,確保食品的安全和質(zhì)量。
  • 宣城 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五星品牌
    • 系統(tǒng)培訓(xùn)
    • 晉升渠道
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    • 激勵(lì)政策
    • 免費(fèi)食宿
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    • 節(jié)日福利
    • 工齡工資
    • 團(tuán)建活動(dòng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    負(fù)責(zé)西點(diǎn)制作,確保產(chǎn)品質(zhì)量和口感符合標(biāo)準(zhǔn); 維護(hù)和保養(yǎng)烘焙設(shè)備; 參與新品研發(fā),不斷優(yōu)化產(chǎn)品; 完成上級(jí)交代的任務(wù)。
  • 宣城 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【135間房,早餐自助,直屬上級(jí)餐飲總監(jiān)】擅長(zhǎng)自助餐、大型宴會(huì)、包房接待,有高接經(jīng)驗(yàn)。熟悉后廚管理或徽菜為佳。
  • 列表
  • 明細(xì)
0086
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