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包廂服務員

5千-1.2萬

宣城 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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安徽鉅酉商貿有限公司

精品酒店 | 1-49 人
發(fā)布于 04-29
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崗位職責 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。活動結束后負責清理相關區(qū)域。 7、更換經使用過后的布草。 8、向主管傳達所有客人建議。 9、其它及主管安排的工作。 10、具備基本的中餐和西餐食品知識。 11、了解雞尾酒會、各種會議等相關擺臺知識。崗位要求 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經驗，特別是接待。其它同類酒店相同職務至少3年工作經驗。 3、可以長時間在重壓下工作。
后廚

3千-4千

宣城 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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滿口酥漢堡炸雞奶茶店

西式快餐 | 1-49 人
發(fā)布于 06-05
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一、企業(yè)介紹：滿口酥漢堡炸雞奶茶店是一家專注于西式快餐的連鎖餐飲企業(yè)，主營漢堡、炸雞、奶茶等現(xiàn)制快餐產品。公司創(chuàng)立于2018年，經過5年發(fā)展已形成標準化的運營體系和穩(wěn)定的產品供應鏈。企業(yè)采用"中央廚房+門店"的運營模式，配備專業(yè)食品加工設備，建立嚴格的食品安全管控體系。核心產品包括手工現(xiàn)制漢堡、秘制炸雞、鮮調奶茶三大系列，其中招牌產品"滿口酥炸雞"采用獨家腌料配方，年銷量超過50萬份。目前擁有直營門店12家，員工規(guī)模45人，主要分布在華東地區(qū)二三線城市商圈。單店日均客流量150-300人次，平均客單價28元。2022年營收突破1200萬元，同比增長35%。二、崗位職責 1、負責后廚食品的準備工作，包括食材清洗、切配、腌制等基礎操作； 2、按照標準操作流程進行炸雞、漢堡等產品的制作，確保出品質量與口感； 3、協(xié)助管理后廚設備的使用與維護，保持工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生； 4、嚴格遵循食品安全與衛(wèi)生標準，確保操作符合相關規(guī)范； 5、配合團隊完成每日備貨、庫存管理及食材的合理使用； 6、根據營業(yè)情況靈活調整工作節(jié)奏，高效完成高峰時段的訂單需求。三、崗位要求 1、對餐飲行業(yè)有基本興趣，愿意學習后廚操作技能； 2、具備一定的體力與耐力，能夠適應長時間站立工作； 3、注重細節(jié)，有責任心，能夠嚴格遵守操作規(guī)范； 4、具備團隊合作精神，能與同事高效配合； 5、無需相關經驗，公司提供崗前培訓；四、薪資福利： ? ? ? ?薪資2800-3500元 ? ? ? ?長白班，包吃住。
西廚房廚師

3千-4千

宣城 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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宣城涇縣福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 05-21
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【崗位職責】 1、負責西餐菜品的烹飪、擺盤及出品，確保菜品質量符合酒店標準； 2、根據菜單要求準備食材，合理控制食材成本，減少浪費； 3、保持廚房工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生，嚴格遵守食品安全及衛(wèi)生標準； 4、協(xié)助研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升顧客用餐體驗； 5、配合廚房團隊完成每日備餐任務，確保出餐效率； 6、維護和保養(yǎng)廚房設備，確保其正常運轉。【崗位要求】 1、中專及以上學歷，西餐烹飪相關專業(yè)優(yōu)先，具備3年以上西廚房工作經驗； 2、熟練掌握西餐烹飪技巧，熟悉各類西餐菜品的制作流程； 3、具備良好的食品安全意識，持有健康證及相關職業(yè)資格證書； 4、能夠適應倒班工作制，具備較強的抗壓能力和團隊協(xié)作精神； 5、對食材品質有較高要求，具備一定的成本控制意識； 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經驗者優(yōu)先。
西熱廚師

6千-8千

宣城 | 1年以上 | 學歷不限

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廣德開元名都酒店

國內高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 2024-12-21
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1. 嚴格遵守廚房管理制度和管理流程 2. 協(xié)助主廚進行配菜，保證食材的新鮮衛(wèi)生，保質保量 3. 完成主廚交代的其他事項 4.在西廚廚師長的領導下，按菜式規(guī)定，烹制各種菜式，保證出品質量。 5.按西廚廚師長廚分工，完成大型宴會、酒會的菜品制作任務。
西廚房熱菜主管

4千-5千

宣城 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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宣城涇縣福朋喜來登酒店

全服務中檔酒店/4星級 | 100-499人
發(fā)布于 04-30
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【崗位職責】 1、負責管理西廚房熱菜部門的日常運營，確保出品質量符合酒店標準及客人的期望。2、制定并執(zhí)行部門的工作計劃和工作程序，監(jiān)督并協(xié)調各崗位工作以確保高效運作。3、負責菜單的規(guī)劃和更新，與廚師團隊共同研發(fā)新菜品，提升餐飲品質和創(chuàng)新能力。4、監(jiān)控食材庫存情況，及時采購所需物資并做好成本控制。5、定期組織員工培訓，提高團隊整體烹飪技能和服務水平。6、與其他部門保持密切溝通協(xié)作，確保餐飲服務流程順暢無阻。7、處理客人投訴和意見反饋，不斷改進服務質量以提升客戶滿意度?！緧徫灰蟆?1、具備五年以上星級酒店西餐廚房工作經驗，其中至少兩年以上管理崗位工作經驗。2、熟悉西式菜肴制作流程和烹飪技巧，能夠獨立完成高品質西餐的制作和指導工作。3、了解食品衛(wèi)生安全規(guī)范及相關法律法規(guī)要求，并能夠嚴格執(zhí)行落實到位。4、具備良好的團隊合作精神和組織協(xié)調能力，能夠有效帶領團隊完成各項任務目標。5、具備優(yōu)秀的溝通能力和服務意識，能夠及時響應客戶需求并提供專業(yè)建議解決方案。6、對新技術和新方法具有敏銳的洞察力，愿意不斷學習進步以適應行業(yè)發(fā)展趨勢
主廚

6千-8千

宣城 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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安徽森隆旅游發(fā)展有限公司

精品酒店 | 1-49 人
發(fā)布于 07-22
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1. 熟練掌握中餐、西餐、地方特色菜等多種菜系的烹飪技巧，能夠獨立完成各類菜品的制作，保證菜品的色、香、味、形俱佳。 2. 具備創(chuàng)新能力，能夠根據民宿的定位和季節(jié)變化，研發(fā)新菜品，定期更新菜單，滿足客人對美食的多樣化需求。 3. 熟悉廚房設備的操作和維護，能夠合理安排廚房工作流程，確保廚房的高效運轉。 4. 掌握食品安全和衛(wèi)生知識，嚴格遵守食品衛(wèi)生標準和操作規(guī)范，確保食品的安全和質量。
中餐廚師

8千-2.5萬

宣城 | 8年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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安徽鉅酉商貿有限公司

精品酒店 | 1-49 人
發(fā)布于 04-29
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崗位職責： 1. 負責按質、按量、按時烹飪飯菜； 2.根據員工餐標嚴格控制成本，合理把控菜量； 3.烹飪時確保菜品質量及衛(wèi)生，保障飲食衛(wèi)生安全； 4.食品加工時，必須合理搭配下料與使用各種副食品、調味品，防止盲目下料而增加成本開支； 5.負責烹飪設備的保養(yǎng)，時刻保持整潔衛(wèi)生的工作環(huán)境；任職要求： 1.要求55歲以下，有國宴工作經驗優(yōu)先； 2.五年以上飯店廚師工作經驗； 3.熟悉多種菜系，特別是粵菜、海鮮類制作； 4.持有廚師上崗資格證者優(yōu)先； 5.具有吃苦耐勞的精神、做事仔細認真、責任心強； 6.良好的職業(yè)道德，有機關單位食堂工作經驗者優(yōu)先。