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宴會廳領班/主管

4千-5千

肇慶 | 經驗不限 | 學歷不限

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可隨時隨地查看職位
- 技能培訓
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領導好
- 包吃包住
- 人性化管理
- 五險
- 節(jié)日禮物
- 員工生日禮物
- 管理規(guī)范
肇慶喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-30
- 收藏
- 投遞簡歷
【崗位要求】 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2.帶領并指導團隊成員對庫存物品和各種設備設施進行管理級盤點。 3.帶領并指導團隊成員擺臺。 4.配合宴會經理及副經理協(xié)調宴會活動。檢查員工和兼職人員到崗情況。幫助員工不斷提高和發(fā)展。 5.問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細節(jié)，且適時提出合理化建議。 6.工作結束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設備設施的正確擺放并干凈整潔。 7.告知所有團隊成員有關活動細節(jié)。督促工作并按高標準執(zhí)行 8.負責培訓及督促所有員工參加培訓活動。 9.能為各種活動做好臺型圖及設備方面的準備。在活動開始前為宴會成員分配工作。能夠高效完成所有正當活動需求。 10.能夠勝任所有班次及經理安排的工作。能夠處理和準備臨時工申請。負責接管在經理或領班不在時的所有工作。全面掌握各種類型活動的擺臺方法。【崗位要求】 1.有上進心。 2.可以獨立的完成工作。 3.1-2年的宴會主管工作經驗。具有中西餐宴會服務知識。
大堂吧主管

4千-5千

肇慶 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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肇慶喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 07-30
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崗位職責 1、對酒吧經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。崗位要求 1、同崗位工作經驗1年以上 2、工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力、
西餐廳經理

8千-1萬

肇慶 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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- 節(jié)日福利
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- 月休6-8天
- 激勵政策
- 國際品牌
肇慶市七星巖溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 08-01
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【集團酒店板塊新項目人才儲備】崗位職責： 1、對餐廳整體經營服務負責，保證每月的食品以及酒水等的成本及收支達到預定指標，完成餐廳每月的經營利潤指標； 2、根據餐廳實際情況及節(jié)假日，適時制定并實施推廣計劃及活動策劃，為餐廳增收創(chuàng)收； 3、協(xié)助參與菜單、酒水單的制定及定價，包括編寫新餐飲項目的售賣內容、餐廳各項工作標準程序，促進銷售，并達到增源節(jié)支的目的； 4、處理餐廳的投訴和突發(fā)事件，保證提供高質量服務，與客戶建立保持良好的關系，維護高度的顧客滿意度； 5、與銷售、廚房等相關部門密切聯系，對于客人反映的菜品、服務等問題需及時反饋并給予合理性建議； 6、根據預測、餐廳預定、團體餐安排及重要賓客的人數合理安排工作；崗位要求： 1、大專及以上學歷，3年以上國際品牌酒店同等工作經驗； 2、精通西餐、酒吧的業(yè)務知識，熟練掌握本部門的技能技巧； 3、具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力； 4、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知識；
大堂吧服務員

2.8千-4千

肇慶 | 經驗不限 | 中技 | 提供食宿

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肇慶喜來登酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 06-23
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【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調節(jié)音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。
西熱廚師/西冷廚師 Cook A

4千-5千

肇慶 | 2年以上 | 中專

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肇慶市七星巖溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 08-01
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1、嚴格按照工作規(guī)章和質量要求，把好菜點質量關，保證每天制作的菜品達到規(guī)格，質量和數量要求； 2、具體督導負責原料按標準和成本的準確控制； 3、參與到菜品的研發(fā)工作當中； 4、協(xié)助廚師長完成大型宴會、及每日自助餐的菜品制作任務； 5、保證廚房區(qū)干凈、整潔并做到衛(wèi)生標準。
西廚主管

4千-5千

肇慶 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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肇慶市七星巖溫德姆至尊酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人
發(fā)布于 08-01
- 收藏
- 投遞簡歷
崗位職責 1、協(xié)助廚師長管理檔口的正常運作，保證食品的高質量和高效率的服務； 2、負責西餐的準備、烹飪及裝飾工作，以達到最高的質量標準。 3、定期監(jiān)督和控制存貨的質量和數量，確保食材的正常供應； 4、保證每日工作區(qū)域，存儲區(qū)域，冷庫和冰庫的衛(wèi)生、干凈整潔； 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設備等方面的知識。 6、完成上級交代的其他工作。崗位要求 1、中專以上學歷，烹飪相關專業(yè)。 2、接受過專業(yè)技術訓練，同崗位工作經驗2年以上。 3、能按工作規(guī)范和質量標準要求獨立進行工作，并有相應的技術等級。 4、懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。