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【崗位職責(zé)】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標(biāo)準(zhǔn)相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據(jù)員工需求制定和實施相關(guān)培訓(xùn)計劃并對他們的學(xué)習(xí)情況做出評估。 3、在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4、指導(dǎo)下屬的工作以確保相關(guān)政策和程序的執(zhí)行。 5、和廚房保持及時有效溝通。 6、幫助團(tuán)隊成員指定培訓(xùn)計劃。 7、協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行培訓(xùn)。 8、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當(dāng)?shù)墓ぷ麝P(guān)系。 9、嚴(yán)格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 11、在客人點單時向他們推薦餐廳的食品及飲料。 12、保持并不斷拓展與客人的良好關(guān)系。 13、和相關(guān)供應(yīng)商訂貨以確保合理的庫存。 14、制定每周工作排班。 15、能在經(jīng)理不在時執(zhí)行經(jīng)理職責(zé)。 16、有能力完成所有工作以及經(jīng)理安排下來的工作。 17、能相應(yīng)的對食品促銷等活動提出自己的合理化建議。 18、制定培訓(xùn)計劃并實施。 19、豐富的食品飲料服務(wù)知識。 20、有靈巧的處理對客關(guān)系的技巧。 【崗位要求】 1、有現(xiàn)代的餐飲運營及管理經(jīng)驗。 2、有五年的餐飲運營的相關(guān)工作經(jīng)驗。 3、良好的運營及管理經(jīng)驗。 5、良好的個人儀表，性格開朗、自信。 6、很好的與各級同事溝通，能指導(dǎo)并激勵員工。 7、良好的英文聽說水平。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年以上的餐飲運營經(jīng)驗。 至少3年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

西餐廳主管 大堂吧主管 宴會廳主管 有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先考慮，可接受晉升

崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn) ?提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃 ?在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針 ?在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位 ?保持操作臺的干凈和整齊和廚房保持有效的溝通 ?在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間 ?問候客人，處理評論和問題，在用餐中提高銷售關(guān)注收入 ?向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)為客人點單和服務(wù)食品和酒水 ?維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 ?準(zhǔn)備每周排班 ?接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作 ?為客人服務(wù)酒水和食品 ?在設(shè)計菜單和食品促銷的時候提出好的主意和建議 ?全面的食品和酒水知識 ?熟練運用客人維護(hù)技能 ?領(lǐng)導(dǎo)素能 崗位要求 相關(guān)餐飲服務(wù)經(jīng)驗和服務(wù)技能 ?良好的運營和管理技能 ?良好的儀容儀表 ?積極主動 ?團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性 ?良好的英文書面和口語能力

崗位職責(zé) 1、參加部門例會，了解每日接待、預(yù)訂情況。 2、合理安排傳菜組工作，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使工作順利開展。 3、協(xié)調(diào)廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運營。 4、檢查傳菜員的餐前準(zhǔn)備工作并督導(dǎo)其工作。 5、協(xié)助服務(wù)員做好顧客就餐后的餐臺清潔、餐具整理等工作。 任職資格 1、2年以上餐廳傳菜領(lǐng)班經(jīng)驗，熟悉餐廳及廚房各部門運作情況，熱愛餐飲行業(yè)。 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，身體健康，吃苦耐勞，熟練使用辦公軟件。

協(xié)助餐廳經(jīng)理以及主管負(fù)責(zé)餐廳日常運營 認(rèn)真好學(xué)，對餐飲以及酒店行業(yè)熱愛 良好的與客人溝通能力，需有一定的英語基礎(chǔ) 負(fù)責(zé)餐廳開餐關(guān)餐檢查，以及員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)檢查 負(fù)責(zé)餐廳客人滿意指數(shù)的維護(hù)

1、性格外向，熱情大方，有較強(qiáng)的溝通能力，能承受一定工作壓力； 2、五官端正，形象氣質(zhì)佳，身高160以上，年齡35周歲以下； 3、要求3年以上的餐飲包間VIP服務(wù)工作經(jīng)驗；具有高端餐廳服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 【崗位要求】 1.?負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的銷售和促銷工作，依據(jù)市場需求和客戶反饋，制定銷售和促銷方案，提高產(chǎn)品銷售量和市場占有率。 2.重點進(jìn)行各類VIP客人的餐飲服務(wù)接待； 3. 負(fù)責(zé)包間客人的服務(wù)接待，依據(jù)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為客人提供滿意的服務(wù)；

【崗位要求】 大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，1年及以上相同崗位經(jīng)驗。 較強(qiáng)的服務(wù)意識和溝通能力，熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的問題，抗壓能力強(qiáng)。 掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。

1、中專及以上學(xué)歷； 2、至少1年餐飲運營管理經(jīng)驗； 3、具備良好的團(tuán)隊管理能力、溝通協(xié)調(diào)能力和應(yīng)變能力； 4、具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和良好的職業(yè)道德。 安慶岳西地區(qū)優(yōu)先考慮 月休4天，包食宿、買社保、免費培訓(xùn)

職位描述： 1、負(fù)責(zé)酒店開餐前責(zé)任區(qū)域的環(huán)境、衛(wèi)生、人員、物料等餐前檢查，確保準(zhǔn)備就緒； 2、餐中巡查樓面的服務(wù)情況，按相關(guān)各項規(guī)章制度、服務(wù)規(guī)范及6常管理要求監(jiān)督、指導(dǎo)員工日常工作； 3、餐中協(xié)助參與包廂服務(wù)及員工規(guī)范現(xiàn)場培訓(xùn)指導(dǎo)； 4、監(jiān)督和指導(dǎo)前廳的收市工作，按照6常管理規(guī)范； 5、檢查設(shè)施設(shè)備的清潔和營業(yè)現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作； 6、維護(hù)客戶關(guān)系，滿足客人合理的服務(wù)要求，處理客戶投訴； 7、負(fù)責(zé)員工的實操及技能培訓(xùn)，保證區(qū)域服務(wù)員順利通過2星服務(wù)員考核; 8、征詢客戶的意見和建議，做好記錄并向領(lǐng)導(dǎo)匯報。 崗位要求： 1、大專及以上學(xué)歷，男女不限，熟練使用常規(guī)辦公軟件； 2、熟悉餐飲服務(wù)的要求及流程規(guī)范，具備至少3年及以上的管理經(jīng)驗； 3、堅忍不拔，敬業(yè)奉獻(xiàn)，有持續(xù)學(xué)習(xí)能力，有較強(qiáng)的服務(wù)意識。

【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 準(zhǔn)備每周排班。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護(hù)技能。。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗。 至少2年的餐飲管理經(jīng)驗。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和激勵員工的積極性。。

? 協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ? 處理異常的付款情況。 ? 監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ? 編制每日存款和流動資金報告。 ? 監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 尋求客人的反饋意見并進(jìn)行改進(jìn) ? 抽時間與賓客進(jìn)行互動，獲取反饋，了解員工提升賓客滿意度的渠道。 ? Assist with menu and wine list creation. ? Deal with irregular payments. ? Supervise cash handling and banking procedures. ? Prepare daily banking, cash flow reports and sale report. ? Ensure standards of guest services as per standard guideline. ? Seek guest feedback for improvement. ? Cross check guests through evaluations and comments get the feedback, know how to improve guest satisfactions.

餐廳主管的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務(wù)。通過成及庫存控制來獲得計劃盈利。直接督導(dǎo)員工的工作，通過遵守餐廳和 本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合 標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 作為餐廳主管，您將應(yīng)以最高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·???????? 在整個工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。????? ·???????? 保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·???????? 能夠提出對酒店的運作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·???????? 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·???????? 在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·???????? 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 ·???????? 了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·???????? 與經(jīng)理商討，并做到如何提高對客服務(wù)意識，達(dá)成一致標(biāo)準(zhǔn)并采取相應(yīng)的行動。 ·???????? 能夠達(dá)到產(chǎn)品知識的要求。 ·???????? 可以根據(jù)客人不同的國籍推薦菜單上的食品。 ·???????? 了解其他餐廳的菜肴，以便向客人推薦。 ·???????? 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·???????? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·???????? 在工作中隨時檢查員工的產(chǎn)品知識。 ·???????? 遵守服務(wù)程序，保證餐廳的各個區(qū)域都符合早餐、午餐及晚餐的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。其中包括收銀臺的準(zhǔn)備工作，及和廚師交流，餐廳預(yù)定的詳細(xì)情況。 ·???????? 檢查餐廳當(dāng)天預(yù)定，保證員工能夠按照預(yù)定準(zhǔn)備及正確擺臺，做好相應(yīng)的準(zhǔn)備，并能致電確認(rèn)預(yù)定。 ·???????? 在必要的時候協(xié)助酒吧及廚房的同事，并完成經(jīng)理交代的任務(wù)。 ·???????? 確保所有員工提前了解換班的詳細(xì)安排。 ·???????? 完成賬單檢查表以準(zhǔn)備餐廳服務(wù)。 ·???????? 微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·???????? 保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·???????? 滿足客人的各項要求，如不能立即回答客人的問題請與經(jīng)理聯(lián)系。 ·???????? 確保所有服務(wù)都符合標(biāo)準(zhǔn)。 ·???????? 確保所有區(qū)域與開始用餐時一樣整潔。 ·???????? 在生意變化的基礎(chǔ)上調(diào)整員工排班，做任何變化要確保餐飲部服務(wù)質(zhì)量及預(yù)算。 ·???????? 控制每個人員的分配，以確保顧客的期望得到滿足而達(dá)到預(yù)期的人員成本。 ·???????? 協(xié)助餐廳經(jīng)理進(jìn)行就職培訓(xùn)，及在職培訓(xùn)。 ·???????? 為提高員工的工作技能及自信心，在每個班次的工作之后總結(jié)他們的工作表現(xiàn)。 ·???????? 通過體現(xiàn)自身的專業(yè)素質(zhì)，為餐廳的其他員工樹立良好榜樣。 ·???????? 確保每個班次的回顧，交接班及例會的召開。 ·???????? 如有必要，該部門有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·???????? 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 希爾頓餐廳主管職位始終要以賓客的利益為重并與其他團(tuán)隊成員密切合作。若要成功地應(yīng)聘這一職位，您的態(tài)度、行為、技能和價值觀應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn): ·???????? 在四/五星級酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗。 ·???????? 良好的英語口譯及書寫能力。 ·???????? 具有積極合作的精神。以熱心的態(tài)度對待所有的工作， 并樂于利用一切機(jī)會學(xué)習(xí)技能以便于改進(jìn)自己的工作的技巧。 ·???????? 具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力。靈活反應(yīng)并以積極的態(tài)面對需求更改的事情，包括任何工作要求的改變的。 ·???????? 具有較強(qiáng)的團(tuán)隊精神，通過合作及對同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊的共同目標(biāo)。 ·???????? 領(lǐng)導(dǎo)技能及培訓(xùn)技巧。 ·???????? 外向性格、可以長時間的工作。