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崗位職責(zé)： 1、完成公司下達(dá)經(jīng)營(yíng)管理目標(biāo)，保證部門(mén)計(jì)劃任務(wù)的順利完成； 2、完善客戶(hù)管理制度，接待重要客人，處理重要投訴，提升服務(wù)品質(zhì)； 3、了解同行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況及同行的新趨勢(shì)、新潮流； 4、制定酒吧的經(jīng)營(yíng)策略，市場(chǎng)策略及營(yíng)銷(xiāo)方案。挖掘新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，提升酒吧市場(chǎng)占有率。 崗位要求： 1、具備1年以上五星級(jí)酒店崗位的工作經(jīng)驗(yàn)，熟練使用辦公軟件，擅長(zhǎng)英式/花式調(diào)酒； 2、熟練掌握酒吧服務(wù)程序，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能； 3、熟練掌握調(diào)酒知識(shí)及技能，不斷推出新鮮有趣特色酒水產(chǎn)品； 4、熟練掌握日常酒水消耗及盤(pán)點(diǎn)流程,具備服務(wù)意識(shí)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)大堂吧的日常運(yùn)營(yíng)工作，包括飲品制作、出品及服務(wù)； 2、按照標(biāo)準(zhǔn)流程為客人提供優(yōu)質(zhì)的飲品及輕食服務(wù)； 3、保持大堂吧區(qū)域的整潔衛(wèi)生，確保設(shè)備及用具的清潔與維護(hù)； 4、熟悉酒水單及菜單內(nèi)容，能夠?yàn)榭腿颂峁?zhuān)業(yè)的推薦與解答； 5、協(xié)助盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)充所需物料，避免短缺； 6、處理客人投訴及特殊需求，確?？腿藵M(mǎn)意度； 7、遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、對(duì)酒店服務(wù)行業(yè)有熱情，愿意學(xué)習(xí)并提升專(zhuān)業(yè)技能； 2、具備良好的溝通能力與服務(wù)意識(shí)，能夠與客人建立良好互動(dòng)； 3、工作細(xì)致認(rèn)真，有責(zé)任心，能夠適應(yīng)輪班工作制； 4、有相關(guān)吧臺(tái)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn)； 5、身體健康，形象端正，符合酒店行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 6、能夠承受一定的工作壓力，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。

崗位職責(zé)： 1.按照餐飲標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備工作； 2.掌握正確的結(jié)賬、掛賬流程，做到準(zhǔn)確、周到、無(wú)誤； 3.負(fù)責(zé)本崗位衛(wèi)生工作，保證餐廳干凈、整潔； 4.遵守各項(xiàng)制度，服從分配管理，按時(shí)完成上級(jí)指派的任務(wù)。 任職要求： 1、具有相關(guān)餐飲服務(wù)吧臺(tái)、調(diào)酒工作經(jīng)驗(yàn)； 2、男女不限，160、170及以上，形象氣質(zhì)良好； 3、能接受休息日不固定在周末和法定節(jié)假日； 4、能接受不提供住宿。 五險(xiǎn)+包吃

人品與態(tài)度： 【誠(chéng)實(shí)第一】誠(chéng)信為首要條件。 【團(tuán)隊(duì)合作】能與同事協(xié)調(diào)，抗壓性高。 【學(xué)習(xí)熱忱】主動(dòng)詢(xún)問(wèn)、愿意精進(jìn)技術(shù)。 【服務(wù)意識(shí)】親和力強(qiáng)、善于觀察客人需求。 【基礎(chǔ)外語(yǔ)能力】 【相關(guān)知識(shí)或興趣】 對(duì)酒文化、食材風(fēng)味有興趣 【具備基礎(chǔ)美學(xué)概念】 裝飾擺盤(pán)、色彩搭配。 上班時(shí)間：18:00-04:00 ，分早晚班，一班9小時(shí)（一小時(shí)休息）。月休6天

崗位職責(zé)： 1.做好酒吧的日常調(diào)酒，推銷(xiāo)附加產(chǎn)品及其他主管分配的任務(wù)； 2.根據(jù)既定標(biāo)準(zhǔn)保證酒水的出品質(zhì)量并不定期的創(chuàng)作新產(chǎn)品； 3.完成主管分配的其他任務(wù)，讓賓客感到驚喜并提高賓客滿(mǎn)意度； 4.協(xié)助主管準(zhǔn)備每日?qǐng)?bào)告，如開(kāi)檔收檔檢查表及工作清單； 5.及時(shí)向主管匯報(bào)異常事件，賓客反饋，失物招領(lǐng)，破損與丟失，設(shè)備及裝置故障； 6.通過(guò)進(jìn)階銷(xiāo)售及交叉銷(xiāo)售提高餐廳收入； 7.確認(rèn)客人的滿(mǎn)意度，如有不滿(mǎn)立即告訴經(jīng)理以進(jìn)行相應(yīng)改正； 8.能夠?qū)I(yè)處理客人輕微的投訴并進(jìn)行相應(yīng)改正； 9.通過(guò)在工作中與所有客人及貴賓的溝通互動(dòng)，宣傳餐廳及酒店； 10.與本部門(mén)團(tuán)隊(duì)成員及其他部門(mén)成員間建立和維護(hù)良好，公平，相互尊重的關(guān)系，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作，為公司績(jī)效作貢獻(xiàn)。 崗位要求： 1.良好的形象及人際交往能力； 2.在快節(jié)奏工作環(huán)境中良好的組織，顧全大局及吃苦耐勞的能力； 3.優(yōu)秀的組織能力； 4.掌握餐飲食品及酒水的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)； 5.熟悉使用辦公軟件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint； 6.專(zhuān)業(yè)禮貌的電話接聽(tīng)技巧并在通話過(guò)程中始終面帶微笑； 7.自信,有創(chuàng)造力,積極主動(dòng),能夠顧全大局并做出有效的決策； 8.相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 9.具備一定的才藝、體育特長(zhǎng)及對(duì)戶(hù)外活動(dòng)感性興趣者優(yōu)先。

【崗位職責(zé)】 1、在規(guī)定時(shí)間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生，檢查吧臺(tái)所有設(shè)備運(yùn)行是否正常。 2、開(kāi)班前檢查頭天營(yíng)業(yè)所剩酒水的數(shù)目，并根據(jù)所需及時(shí)補(bǔ)充貨源。 3、熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味，懂得其儲(chǔ)藏方式，飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作。 5、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、具備一定的酒水、咖啡調(diào)制技能，有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、形象好，有一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)，能夠按酒店規(guī)定的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

1、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)； 2、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類(lèi)優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷(xiāo)； 3、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作； 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表； 5、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)； 崗位要求 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮； 2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞； 3、身體健康，儀表端莊。

【崗位職責(zé)】 1、餐廳服務(wù)和酒吧的日常運(yùn)營(yíng)管理工作 2、控制酒水成本，定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存并提交報(bào)表 3、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店服務(wù)品質(zhì)與品牌形象 5、監(jiān)督清潔消毒工作，確保吧臺(tái)設(shè)施設(shè)備完好及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo) 6、協(xié)調(diào)餐飲部與其他部門(mén)的工作對(duì)接，優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、2年以上星級(jí)酒店或高端酒吧工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉洋酒、雞尾酒及咖啡出品 2、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，自我驅(qū)動(dòng)提升技能 4、適應(yīng)環(huán)境，抗壓能力強(qiáng)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)各個(gè)有酒水出品檔口的日常工作，包括飲品調(diào)制、出品質(zhì)量控制及成本把控 2、熟練掌握各類(lèi)飲品制作流程，確保出品符合標(biāo)準(zhǔn)且高效 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備及器具的清潔與保養(yǎng)，保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生 4、根據(jù)庫(kù)存情況及時(shí)提出原料采購(gòu)需求，做好物料管理 5、處理顧客特殊需求及投訴，提供專(zhuān)業(yè)友好的服務(wù)體驗(yàn) 6、協(xié)助制定季節(jié)性飲品菜單，參與新品研發(fā)與推廣活動(dòng) 【崗位要求】 1、2年以上水吧/酒吧相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉主流飲品制作工藝 2、具備扎實(shí)的酒水知識(shí)，持有調(diào)酒師資格證者優(yōu)先 3、能適應(yīng)早晚班輪換制度，節(jié)假日高峰期需在崗 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力，對(duì)物料損耗敏感 5、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，具備處理突發(fā)客訴的應(yīng)變能力 6、身體健康，無(wú)傳染性疾病，需持有效健康證

【崗位職責(zé)】 1、為賓客制作茶飲、咖啡等。 2、做好大堂吧的各項(xiàng)服務(wù)工作，耐心細(xì)致地為賓客解答各類(lèi)問(wèn)題。 【崗位要求】 1、性格外向，具備良好的營(yíng)銷(xiāo)技能和溝通技巧。 2、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識(shí)。 3、掌握咖啡制作、茶藝等相關(guān)技能。 4、有高星級(jí)酒店大堂吧工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 本崗位為外包崗位，具體薪資福利待遇面議。

*薪資待遇： 月薪范圍8-10k，提供五險(xiǎn)一金福利，做五休二，包食宿 *崗位職責(zé)： 1. 調(diào)制精品飲品：根據(jù)品牌形象與顧客需求，精心調(diào)制各類(lèi)雞尾酒、咖啡、茶品及特色飲品，確保每一杯飲品都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)的品質(zhì)與口感。 2. 顧客服務(wù)：以專(zhuān)業(yè)的態(tài)度與流利的英語(yǔ)與顧客交流，了解顧客需求，提供個(gè)性化飲品推薦，并確保顧客在享受飲品的同時(shí)感受優(yōu)雅的服務(wù)。 3. 吧臺(tái)管理：負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常運(yùn)營(yíng)與管理，包括庫(kù)存管理、設(shè)備維護(hù)、衛(wèi)生清潔及安全操作等，確保吧臺(tái)區(qū)域整潔有序，符合品牌標(biāo)準(zhǔn)。 4. 品牌形象維護(hù)：通過(guò)專(zhuān)業(yè)的服務(wù)與精湛的技藝，展現(xiàn)品牌的高端形象與獨(dú)特魅力，吸引并留住顧客。 *任職要求： 1. 專(zhuān)業(yè)技能：具備扎實(shí)的調(diào)酒基礎(chǔ)與創(chuàng)新能力，能夠熟練掌握各類(lèi)飲品的調(diào)制技巧，對(duì)咖啡、茶品等也有深入了解。 2. 語(yǔ)言能力：英語(yǔ)口語(yǔ)能力，能夠與國(guó)際顧客順暢交流，提供高質(zhì)量的服務(wù)體驗(yàn)。 3. 顧客服務(wù)意識(shí)：具備強(qiáng)烈的顧客服務(wù)意識(shí)，能夠站在顧客角度思考問(wèn)題，提供貼心、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。 4. 形象與氣質(zhì)：形象氣質(zhì)佳，符合Prada品牌的高端定位，能夠代表品牌形象。 5. 團(tuán)隊(duì)合作精神：具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠積極融入團(tuán)隊(duì)，與同事共同為Prada門(mén)店的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 6. 工作經(jīng)驗(yàn)：有高端酒店、奢侈品品牌門(mén)店或知名酒吧工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，但非必要條件，我們更看重您的潛力與態(tài)度。

?崗位職責(zé) 確保大堂吧的正常運(yùn)營(yíng)并令客人滿(mǎn)意。 職位要求 1.熱愛(ài)餐飲行業(yè).，能吃苦耐勞，接受輪班； 2.以熱情的態(tài)度為客人提供高質(zhì)量的服務(wù)； 3.樂(lè)于和客人互動(dòng)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配方調(diào)制各類(lèi)經(jīng)典雞尾酒及創(chuàng)新飲品，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定 2、熟悉酒水庫(kù)存情況，定期盤(pán)點(diǎn)并提交采購(gòu)需求 3、維護(hù)吧臺(tái)設(shè)備清潔及工作區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)，確保符合衛(wèi)生安全規(guī)范 4、根據(jù)客情預(yù)估提前做好原料預(yù)制和器具準(zhǔn)備工作 5、收集顧客反饋并參與研發(fā)季節(jié)性特色酒單 6、執(zhí)行開(kāi)吧/收吧標(biāo)準(zhǔn)化流程，包括設(shè)備檢查、物料補(bǔ)充及交接記錄 【崗位要求】 1、掌握烈酒分類(lèi)、釀造工藝及主流雞尾酒調(diào)制技法 2、具備基礎(chǔ)英語(yǔ)酒水術(shù)語(yǔ)溝通能力（能處理外賓點(diǎn)單） 3、持有調(diào)酒師職業(yè)資格證或相關(guān)培訓(xùn)證書(shū)者優(yōu)先 4、能適應(yīng)倒班工作制（含晚班及節(jié)假日排班） 5、具有成本控制意識(shí)

【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時(shí)，禮貌、參加班組例會(huì)，服從上級(jí)指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類(lèi)優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價(jià)格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷(xiāo)。 4、負(fù)責(zé)吧臺(tái)酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺(tái)的日常和月盤(pán)點(diǎn)工作，并填寫(xiě)銷(xiāo)售盤(pán)點(diǎn)表。 6、做好吧臺(tái)設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛(ài)本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí)，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國(guó)際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。

§??提供符合酒店品牌要求的酒水服務(wù) Provide qualify beverage services of the brand standard §??豐富的酒水知識(shí)（特別是雞尾酒），一年或以上相同職位經(jīng)驗(yàn) Knowledgeable on beverage (especially cocktails), one year or more experience in the same position §??負(fù)責(zé)酒店各酒吧的雞尾酒設(shè)計(jì)和管理 Responsible for cocktail design and management of all bars in the hotel §??具備良好的酒水培訓(xùn)技能 Good beverage training skills §? 禮貌而高效地的方式處理所有客人和內(nèi)部客人的投訴和詢(xún)問(wèn)，確保問(wèn)題得到圓滿(mǎn)解決。 Handlesall guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. §? 經(jīng)常親自證實(shí)餐廳客人得到的是最好的服務(wù)。 Personallyand frequently verifies that guests in the Outlet are receiving the bestpossible service. §? 在餐廳區(qū)域花時(shí)間巡視（高峰時(shí)段）以確保員工很好地管理餐廳區(qū)域并使各項(xiàng)活動(dòng)達(dá)到最佳滿(mǎn)意度。 Spendstime in the Outlet (during peak periods) to ensure that the Outlet is managedwell by the respective associates and functions to the fullest expectations. §? 協(xié)助餐廳經(jīng)理達(dá)到月度和年度個(gè)人目標(biāo)和餐廳營(yíng)業(yè)收入。 Assiststhe Outlet Manager to achieve the monthly and annual personal target and theoutlet’s revenue. §? 與部門(mén)成員一起準(zhǔn)備年度市場(chǎng)計(jì)劃，作為完成餐飲部年度市場(chǎng)計(jì)劃的依據(jù)。 Prepareswith the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Foodand Beverage Annual Marketing Plan. 為了吸引和留住優(yōu)秀的人才，為員工打造無(wú)與倫比的體驗(yàn)，深圳柏悅酒店將為你提供以下全面的福利方案。 薪資： 1.提供具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬 2.年度調(diào)薪 3.績(jī)效激勵(lì)/獎(jiǎng)金 福利： 1.10天起帶薪年假，工作每滿(mǎn)一年增加多一天 2.每年全球凱悅酒店免費(fèi)住房12晚 3.免費(fèi)提供設(shè)施完備，拎包即可入住的員工宿舍 4.免費(fèi)提供制服及洗滌 5.HyCare員工認(rèn)可獎(jiǎng)勵(lì)項(xiàng)目 職業(yè)發(fā)展： 1.全球凱悅旗下酒店調(diào)動(dòng)機(jī)會(huì) 2.國(guó)內(nèi)/海外交流培訓(xùn)項(xiàng)目 3.凱悅在線學(xué)習(xí)平臺(tái)“My Learning” 4.凱悅職業(yè)發(fā)展進(jìn)修項(xiàng)目、全方位的服務(wù)技能及領(lǐng)導(dǎo)力培訓(xùn)課程 身心健康： 1.豐富多彩的員工活動(dòng)及節(jié)日福利 2.周期性組織運(yùn)動(dòng)俱樂(lè)部活動(dòng) 3.免費(fèi)使用專(zhuān)業(yè)心理健康軟件 4.自選補(bǔ)充健康福利保險(xiǎn)計(jì)劃

MAIN RESPONSIBILITIES: 主要職責(zé) : Consistently provide thoughtful and personal service with the goal to develop a rapport with members, and guests. 始終如一地提供周到和個(gè)性化的服務(wù)，目標(biāo)是與會(huì)員和客人建立融洽的關(guān)系。 Ensure the floor is set and ready for service. 確保場(chǎng)地布置好，準(zhǔn)備好服務(wù)。 To take responsibility for the bar opening procedure and paying attention to the cleanliness and alignment of all equipment, the freshness and correct preparation of all ingredients, and stock levels of all bottles. 負(fù)責(zé)酒吧的開(kāi)業(yè)手續(xù)，并注意所有設(shè)備的清潔和對(duì)齊，所有食材的新鮮度和正確的準(zhǔn)備，以及所有瓶子的庫(kù)存水平。 Maintain the cleanliness and always restock equipment as needed. 保持清潔，并根據(jù)需要隨時(shí)補(bǔ)充設(shè)備。? Maintain thorough working knowledge of drink menus and be able to articulate to guests in an engaged and thoughtful manner. 對(duì)酒水菜單有全面的了解，并能以積極周到的方式向客人表達(dá)。? Proficient use of POS for ordering and billing purposes. 熟練使用?POS?點(diǎn)單和結(jié)賬。? Cash handling and communication skills with management done with?upmost?professionalism. 以最高的專(zhuān)業(yè)水平處理現(xiàn)金并與管理層溝通。? Execution of the order of service in a timely and accurate manner with the goal of creating memorable service - we want Members and Guests to remember that cocktail! 及時(shí)準(zhǔn)確地執(zhí)行服務(wù)訂單，以創(chuàng)造令人難忘的服務(wù)為目標(biāo)-我們希望會(huì)員和客人記住那杯雞尾酒! Prepare all beverages to the standards of Fotografiska and our partners. 按照?Fotografiska?和我們合作伙伴的標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備所有飲料。? Thorough working knowledge of all beverages: coffee/tea/non-alcoholic/wines/beers/spirits. 對(duì)所有飲料有全面的工作知識(shí):咖啡/茶/無(wú)酒精/葡萄酒/啤酒/烈性酒。? Communicating with servers on orders to ensure delivery of drinks to members in a timely manner and alerting the Bar Manager when running low on a particular item. 與服務(wù)員溝通訂單，以確保及時(shí)將飲料送到會(huì)員手中，并在某項(xiàng)飲料不足時(shí)提醒酒吧經(jīng)理。 Develop and coordinate the organization of various areas of the bar and other F&B outlets on property. 發(fā)展和協(xié)調(diào)酒吧各個(gè)區(qū)域和酒店其他餐飲網(wǎng)點(diǎn)的組織工作。? Competency in conversing with members, guests and potential members regarding Fotografiska and our various programs and amenities. 有能力與會(huì)員、客人和潛在會(huì)員就?Fotografiska?和我們的各種項(xiàng)目和設(shè)施進(jìn)行交談。? Set up/ breakdown of bar needs on a daily level.?? 建立/分解酒吧的日常需求。? ? Work multiple bar activations on the property that hosts several events weekly.? 在每周舉辦幾次活動(dòng)的酒店上工作多個(gè)酒吧激活。? To record daily breakages and to help to minimize breakages by enforcing the house rules. 記錄每天的破損情況，并通過(guò)執(zhí)行酒店規(guī)定來(lái)幫助減少破損。? To assist the Bar Managers in carrying out stock-takes and ordering, creating new cocktails and researching new products. 協(xié)助酒吧經(jīng)理進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和點(diǎn)單，制作新雞尾酒和研究新產(chǎn)品。 ·????????Knowledge of craft and classic?cocktails?along with strong old world/new world wines. Get authority and responsibility to subordinate managers in a way that the entire Food and Beverage operation runs smoothly. Ensure that all legal aspects are being fulfilled in regards to: 了解工藝和經(jīng)典 雞尾酒 以及舊世界/新世界的烈性葡萄酒。賦予下屬經(jīng)理權(quán)力和責(zé)任，使整個(gè)餐飲運(yùn)營(yíng)順利進(jìn)行。確保在以下方面遵守所有的法律規(guī)定: o???Control of liquor, beer and wine 酒類(lèi)、啤酒和葡萄酒的管制? o???Sanitation and safety 衛(wèi)生與安全? o???Guest walkouts and short checks 客人罷工和空頭支票 o???Truth in menu 菜單上的真相? REQUIREMENTS ： 要求 : 1.????? Education?? 教育? A college degree specializing in restaurant/hotel management or equivalent qualification 大專(zhuān)以上學(xué)歷，餐廳/酒店管理專(zhuān)業(yè)或同等學(xué)歷 2.????? Language??? 語(yǔ)言? Good communication skill in Mandarin and English verbal, listening and writing? 良好的中英文聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)溝通能力 3.????? Work Experience?? 工作經(jīng)驗(yàn)? Related Bar, Restaurant or Lounge experience in the same or similar positions 有相同或類(lèi)似崗位的酒吧、餐廳或酒廊工作經(jīng)驗(yàn) 4.????? Knowledge??? 知識(shí) Extensive knowledge of Bar/Lounge operational procedures. Fotografiska values diverse educational and training backgrounds in consideration of the role. We are committed to training the right individuals who exemplify our values and are eager to learn 對(duì)酒吧/酒廊的操作流程有廣泛的了解。? Fotografiska?看重不同的教育和培訓(xùn)背景。我們致力于培養(yǎng)能夠體現(xiàn)我們價(jià)值觀并渴望學(xué)習(xí)的合適人才 5.????? Skills? 技能 Impeccable customer service by responding promptly to member/guest needs, soliciting feedback to improve service, and responding to all member requests (not just F&B related) 無(wú)懈可擊的客戶(hù)服務(wù)，及時(shí)回應(yīng)會(huì)員/客人的需求，征求反饋意見(jiàn)以改善服務(wù)，并回應(yīng)所有會(huì)員的要求(不僅僅是餐飲相關(guān)的) 6.????? Working Environment and schedule??? 工作環(huán)境和時(shí)間安排 Able to work on some nights, weekends and holidays 能夠在晚上、周末和節(jié)假日工作

1、認(rèn)同酒店的企業(yè)文化和管理模式；                                   2、熱愛(ài)酒店行業(yè)；                                    3、身體健康，熟悉食品衛(wèi)生知識(shí)，并有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn) 4、有高星級(jí)酒店同級(jí)別工作2年以上者優(yōu)先。 5、性格穩(wěn)重開(kāi)朗，善與人溝通，有上進(jìn)心，能 吃苦耐勞。 6、富有團(tuán)隊(duì)和奉獻(xiàn)精神，有良好的服務(wù)意識(shí)。

Job Purpose 職位描述 To ensure guest satisfaction by providing excellent food and beverage service, in a friendly, competent and professional manner, maximizing guest’s experience. Promoting a fun work environment and being a team player. 無(wú)論在餐廳或是酒吧為客人提供五星級(jí)的殷勤好客餐飲服務(wù)，最大限度的令客人滿(mǎn)意。每位人才都會(huì)通過(guò)一線水準(zhǔn)的服務(wù)，嫻熟的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)為客人提供出色的餐飲服務(wù)，確?？腿藵M(mǎn)意。營(yíng)造健康的工作環(huán)境并融入其中。 Primary Responsibilities 主要職責(zé) ·?Assists the Manager in every aspect of manning and organization of the entire bar operations to the standards established by the Hotel. 協(xié)助經(jīng)理做好整個(gè)吧臺(tái)運(yùn)營(yíng)操作的人員配備，組織的方方面面，達(dá)到酒店制定的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Enforces safety regulations and sanitation standards secures all storage areas for beverages. 為保證酒水儲(chǔ)存區(qū)的安全，需嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 ·?Controls the requisition of beverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 為確保正常運(yùn)作，控制好酒水的申請(qǐng)和領(lǐng)用，同時(shí)確保正常的庫(kù)存。 ·?Possesses working knowledge of beverages and cocktails. 掌握酒水知識(shí)。 Knowledge and Experience 知識(shí)和經(jīng)驗(yàn) ·?Good oral and written communication skills 良好的口頭及書(shū)面溝通能力 ·?Experienced in all aspects of beverage 豐富的酒水經(jīng)驗(yàn) ·?Minimum 1 - 2 years Hotel experience with at least 1 year in a International operation environment 至少1-2年酒店工作經(jīng)驗(yàn)，至少一年國(guó)際品牌酒店工作經(jīng)驗(yàn)