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西廚廚師長

1萬-1.2萬

紹興 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
- 五險(xiǎn)一金
- 節(jié)日禮物
- 技能培訓(xùn)
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 包吃包住
- 人性化管理
諸暨同方豪生大酒店

國際高端酒店/5星級 | 100-499人

投遞簡歷
立即溝通

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崗位職責(zé) 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。 2、保證所有的廚房正常工作。 3、檢查廚師的儀容儀表及個人衛(wèi)生。 4、確保所有采購食品的質(zhì)量。 5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、 6、極積開創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。崗位要求 1.形象氣質(zhì)佳，大專以上學(xué)歷。 2.接受過西式烹飪專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，精通從經(jīng)典到現(xiàn)代的西式烹飪風(fēng)格和技巧，熟練掌握并能運(yùn)用相關(guān)工作技能和知識。 3.具有策略性、創(chuàng)造性及靈活性，有較強(qiáng)的溝通和表達(dá)能力。 4.5年以上星級酒店，3年以上五星級或品牌酒店、知名西餐廳管理工作經(jīng)驗(yàn)。 5.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。
【漢茗唐·高奢私宴】上什師（全國）

5千-7千

全國 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
- 帶薪年假
- 崗位晉升
- 五險(xiǎn)一金
- 包吃包住
- 人性化管理
- 節(jié)日禮物
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
- 領(lǐng)導(dǎo)好
- 美女多
山西漢茗唐品牌文化有限公司

中式餐飲 | 100-499人

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1.要求全面的掌握蒸箱的控制操作技術(shù)； 2.熟悉每道菜的特點(diǎn)，掌握其所用原材料的名稱、產(chǎn)地、味型和蒸作方法； 3.在操作過程中，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)投料； 4.負(fù)責(zé)所在衛(wèi)生區(qū)域的衛(wèi)生，并管理和保養(yǎng)好區(qū)域的設(shè)備及用周具； 5.對蒸制技術(shù)精益求精； 6.服從上什主管的管理及要求； 7.按操作工藝要求蒸制各種菜肴； 8.收檔后做好本崗位的衛(wèi)生、安全檢查管理工作； 9.檢查餐前準(zhǔn)備工作，餐中對上什菜品進(jìn)行品控，監(jiān)督； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的臨時性工作。【崗位要求】 1、為人正直，有責(zé)任心。 2、有3年廚房上什工作經(jīng)驗(yàn) 3、身體健康，能吃苦耐勞。該職位為項(xiàng)目儲備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
餅房廚師

6千-7千

杭州 | 1年以上 | 高中
- 五險(xiǎn)一金
- 春秋游活動
- 員工運(yùn)動會
- 員工生日活動
- 人性化管理
- 提供食宿
- 夜班補(bǔ)貼
- 崗位晉升
- 管理規(guī)范
- 技能培訓(xùn)
杭州城北文瀾大酒店有限公司

國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人

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【崗位職責(zé)】 1.中專、高中及以上學(xué)歷，專業(yè)不限；? 2.具備1年及以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 3.檢查各自使用的設(shè)備，爐臺煤氣灶運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常； 4.嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)食品衛(wèi)生制度，認(rèn)真按照菜肴的規(guī)格要求烹制菜品，嚴(yán)格把關(guān)菜肴出品質(zhì)量。