亚洲欧美自偷自拍视频图片,伊人久久精品亚洲午夜,亚洲精品一区二区三区四区高清,荫蒂添的好舒服视频 ,最近免费中文字幕大全免费版视频

【崗位職責(zé)】 1、 制定和實(shí)施廚房的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃，并設(shè)定部門(mén)目標(biāo)； 2、協(xié)助完成酒店的餐飲收入預(yù)算，控制食品和勞動(dòng)成本； 3、全面負(fù)責(zé)監(jiān)管和指導(dǎo)酒店的廚房工作，通過(guò)客人反饋，發(fā)現(xiàn)并解決有關(guān)廚房服務(wù)的疑問(wèn)； 4、不定期推出新菜品，協(xié)助菜單編制，不斷提高食品品質(zhì)及出品質(zhì)量； 5、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)廚房與各部門(mén)之間相關(guān)信息的交流工作； 6、全面掌握廚房各部門(mén)的日常運(yùn)營(yíng)，確保符合食品處理和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)以上學(xué)歷，至少2年同崗位工作經(jīng)歷； 2、流利的英語(yǔ)口語(yǔ)及書(shū)寫(xiě)能力，有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力； 3、具有良好的溝通技巧，積極樂(lè)觀，善于鼓勵(lì)他人，善于創(chuàng)新，追求卓越。

【崗位職責(zé)】 1、建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有廚房的出品 2、協(xié)助各廚房廚師長(zhǎng)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單，關(guān)注食品成本控制 3、協(xié)助開(kāi)展新菜肴的試菜和開(kāi)發(fā)工作 4、充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等 5、監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量 6、經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作 7、參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出 【崗位要求】 1、2年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有國(guó)際酒店業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、對(duì)烹飪充滿(mǎn)熱情，可以愉快和親善地與客人打交道 3、高度服從性，具有優(yōu)秀管理監(jiān)督技巧；培養(yǎng)并幫助員工發(fā)展，鼓勵(lì)創(chuàng)新 4、積極完成各項(xiàng)任務(wù)，把握機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)各種新的知識(shí)和技巧，不斷提升個(gè)人素質(zhì) 5、建立良好的團(tuán)隊(duì)精神，協(xié)同工作，為了共同的目標(biāo)努力，為各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)流程的發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策

1.遵守酒店的工作政策及程序，遵守飛洲集團(tuán)和萬(wàn)豪國(guó)際的商業(yè)行為規(guī)范以及員工手冊(cè)中的條款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.監(jiān)督高效、高效和盈利的廚房操作，確保高標(biāo)準(zhǔn)的食品生產(chǎn)和展示在整個(gè)酒店始終保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.? 3.負(fù)責(zé)監(jiān)督所有廚房食品質(zhì)量的準(zhǔn)備、要不斷的檢查食品的味道、溫度外觀。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持續(xù)檢查食品供應(yīng)的質(zhì)量確保食品質(zhì)量達(dá)到喜來(lái)登標(biāo)準(zhǔn)。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在廚房部門(mén)的培訓(xùn)中起到積極重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以職業(yè)的,肯定的方式與部門(mén)和酒店員工建立起親密聯(lián)系以促進(jìn)團(tuán)對(duì)精神和有效的雙向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.與具不同文化背景的客人和同事有效溝通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具備有與本職位相配的烹飪知識(shí)，高效率，高質(zhì)量完成本職工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常積極主動(dòng)的工作態(tài)度，并表現(xiàn)出靈活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.

崗位職責(zé) ? 所有餐廳廚房，包括餅房、西廚房、管事部。 ? 計(jì)劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺設(shè)在指定的餐廳。 ? 嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤(pán)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 在酒店運(yùn)營(yíng)之中保持HACCP各方面要求。 ? 正確操作所有的設(shè)備、器具和機(jī)器。 ? 必須對(duì)具有持續(xù)性的人員培訓(xùn)和SOP’s的提高和改善保持關(guān)注。 ? 必須積極主動(dòng)參加每日質(zhì)量會(huì)議（每日廚師晨會(huì)、團(tuán)隊(duì)會(huì)議），以保持廚房運(yùn)營(yíng)持續(xù)地提高，達(dá)到目標(biāo)和保持順暢地交流。 ? 可以被要求進(jìn)行外賣(mài)工作。 ? 可以被要求進(jìn)行盤(pán)存工作。 ? 新菜品的制作在品嘗上要結(jié)合數(shù)碼照片。 ? 參加服務(wù)部門(mén)的會(huì)議。 ? 對(duì)于每位客人的要求要作出回應(yīng)使客人滿(mǎn)意。 ? 積極的學(xué)習(xí)和適當(dāng)?shù)母淖儭?? 用虛心的態(tài)度去接受有建設(shè)性的意見(jiàn)。 ? 采購(gòu)和控制產(chǎn)品。 ? 選擇有良好表現(xiàn)和工作態(tài)度的員工作為部門(mén)標(biāo)準(zhǔn)。 ? 對(duì)新菜單提出建議和改變季節(jié)性食品的觀念。 ? 監(jiān)控整個(gè)食品操作并確保食品按時(shí)和正確地操作。 ? 負(fù)責(zé)察看清潔、衛(wèi)生和廚房維護(hù)，并采取必須的步驟保持區(qū)域最高的標(biāo)準(zhǔn)。 ? 參加交流會(huì)議并負(fù)責(zé)確保所有的員工獲得此交流信息以確保員工的高度滿(mǎn)意。 ? 時(shí)刻保持對(duì)于同事和主管等一個(gè)專(zhuān)業(yè)和積極的態(tài)度，依據(jù)酒店的規(guī)則和員工手冊(cè)的要求行為舉止，確保部門(mén)的良好運(yùn)營(yíng)。 崗位要求 ? 同類(lèi)型酒店行政總廚經(jīng)驗(yàn)。 ? 始終保持對(duì)餐飲和烹飪的熱度和新鮮感。 ? 有研究和開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品的能力。 ? 很好的英文掌握能力。

負(fù)責(zé)餐飲部廚房組織及管事部的日常管理，與總經(jīng)理和餐飲總監(jiān)緊密合作，定期更新餐飲預(yù)算，確保達(dá)到預(yù)期目標(biāo)及有效控制成本。 Responsible for the daily management of F&B kitchen organization and stewarding Department, work closely with General Manager and F&B Director to update F&B budget regularly to ensure the expected target is reached and cost is effectively controlled. 職責(zé)義務(wù)： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有廚房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.協(xié)助餐飲總監(jiān)一起制定員工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.協(xié)助餐飲總監(jiān)召開(kāi)所管轄部門(mén)的每日例會(huì)。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.與各部門(mén)建立良好的聯(lián)系。 Establish good relations with various departments. 11.確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐飲總監(jiān)臨時(shí)性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上國(guó)際品牌酒店或大型餐飲企業(yè)的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。至少2年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具備出色的西餐烹飪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具備參與餐廳革新、新餐廳建設(shè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有創(chuàng)造性，熟識(shí)江浙滬餐飲市場(chǎng)并能洞察本地及國(guó)際餐飲潮流趨勢(shì)。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格開(kāi)朗，善于溝通，態(tài)度積極。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

崗位職責(zé)： 1.?菜品研發(fā)與創(chuàng)新：主導(dǎo)酒店早餐廳菜品研發(fā)，結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)、季節(jié)變化及酒店定位，定期推出新穎、高品質(zhì)的西餐菜品，確保菜單更新頻率與市場(chǎng)需求匹配。 2.?團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)：組建并管理早餐廳團(tuán)隊(duì)，制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)；合理分配工作任務(wù)，監(jiān)督執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，保障菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 3.?食品安全與衛(wèi)生：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)與酒店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期檢查設(shè)備、環(huán)境及操作流程，確保零安全事故發(fā)生。 4.?客戶(hù)反饋處理：關(guān)注客人用餐反饋，及時(shí)調(diào)整菜品口味與服務(wù)細(xì)節(jié)；與前廳部門(mén)協(xié)作，優(yōu)化客戶(hù)用餐體驗(yàn)，提升酒店餐飲口碑。 5.?成本與預(yù)算管理：制定廚房成本預(yù)算，監(jiān)控食材、人力及能耗成本，實(shí)現(xiàn)成本控制目標(biāo)。 崗位要求： 1.?專(zhuān)業(yè)背景：烹飪、酒店管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)，或持有西餐高級(jí)廚師證、國(guó)際認(rèn)可的烹飪資格證書(shū)。 2.?工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上行政主廚或西餐主廚崗位經(jīng)驗(yàn)，有高端酒店或知名西餐廳工作經(jīng)歷者優(yōu)先。 3.?創(chuàng)新能力：具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和菜品創(chuàng)新能力，能獨(dú)立完成西餐菜品研發(fā)與改良。 4.?管理能力：精通廚房全流程管理，擅長(zhǎng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與跨部門(mén)協(xié)作，具備較強(qiáng)的成本控制、應(yīng)急處理及決策能力。 5.?職業(yè)素養(yǎng)：責(zé)任心強(qiáng)，注重細(xì)節(jié)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作；熟悉食品安全法規(guī)，具備良好的職業(yè)操守與溝通能力。

崗位職責(zé)： 1、?定期與廚師長(zhǎng)和管家反饋VIP日常用餐情況，與服務(wù)管家進(jìn)行溝通，了解VIP的用餐習(xí)慣。 2、及時(shí)獲取VIP反饋，不斷提高食品品質(zhì)及出品質(zhì)量。 3、熟記VIP的日常喜好和禁忌，及時(shí)根據(jù)不同時(shí)節(jié)準(zhǔn)備相應(yīng)的食物。 4、創(chuàng)新菜肴，提供VIP菜肴創(chuàng)新驚喜。 5、?協(xié)助設(shè)計(jì)菜單、餐飲搭配、餐桌布局及裝飾等。 任職要求 1、該崗位任職性別不限，年齡40歲以下，男身高1.70米以上，女身高1.65米以上，容貌端莊，形象、氣質(zhì)佳； 2、高中及以上文化學(xué)歷，品行端正，善于溝通表達(dá)； 3、有相關(guān)專(zhuān)職廚師、主廚經(jīng)驗(yàn)，高星級(jí)酒店、高端會(huì)所經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，精通杭幫菜、蕭紹菜，熟練掌握各類(lèi)烹飪技巧及方法； 4、樂(lè)于菜品研發(fā)，對(duì)烹飪工作有熱情，不斷追求創(chuàng)新和進(jìn)步

職責(zé)義務(wù)： Duties & Responsibilities: 1.建立并管理一個(gè)高效的廚房團(tuán)隊(duì)、監(jiān)督所有廚房的出品。 Establish and manage an efficient kitchen team and supervise all kitchen production. 2.協(xié)助餐飲總監(jiān)一起制定員工工作日程安排。 Assist the Director of Food and Beverage to make staff work schedule. 3.協(xié)助餐飲總監(jiān)一起預(yù)計(jì)、制定和監(jiān)控每日市場(chǎng)采購(gòu)單。關(guān)注食品成本控制。 Assist the Food and Beverage Director to anticipate, develop and monitor the daily market purchase order. Focus on food cost control. 4.協(xié)助餐飲總監(jiān)召開(kāi)所管轄部門(mén)的每日例會(huì)。 Assist the Food and Beverage Director to hold the daily meeting of the department under his jurisdiction. 5.充分理解并嚴(yán)格遵守酒店的規(guī)章制度，例如消防，衛(wèi)生檢疫以及健康安全等。 Fully understand and strictly abide by the hotel's rules and regulations, such as fire, health and safety. 6.監(jiān)督所有供應(yīng)食品的質(zhì)量與數(shù)量。 Supervise the quality and quantity of all food supplied. 7.經(jīng)常檢查廚房設(shè)備，做好維護(hù)工作。 Check kitchen equipment frequently and maintain it. 8.保證每日售貨柜臺(tái)上，自助餐上以及宴會(huì)上的食品陳列引人入勝。 Make sure that the food displayed at the counter, buffet and banquet every day is attractive. 9.確保所有直接面對(duì)客人的員工對(duì)于食品以及其制作工藝有充分的認(rèn)識(shí)。 Ensure that all staff directly dealing with guests have full knowledge of the food and its preparation process. 10.與各部門(mén)建立良好的聯(lián)系。 Establish good relations with various departments. 11.確保員工執(zhí)行正確的衛(wèi)生程序，檢查和控制所有相關(guān)政策，協(xié)助廚房衛(wèi)生醫(yī)生監(jiān)控國(guó)家規(guī)定的執(zhí)行情況。 Ensure proper hygiene procedures are followed by staff, check and control all relevant policies, assist kitchen hygiene doctors in monitoring the implementation of national regulations. 12.參與菜單計(jì)劃，推薦新菜，并聯(lián)系組織所有相關(guān)廚房和餐廳執(zhí)行新菜的推出。 Participate in menu planning, recommend new dishes, and contact all relevant kitchens and restaurants to implement the launch of new dishes. 13.完成餐飲總監(jiān)臨時(shí)性交代的工作。 Complete the temporary assignment of the food and beverage director. 專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能： Job Knowledge / Skill: 1.10年及以上國(guó)際品牌酒店或大型餐飲企業(yè)的餐飲從業(yè)經(jīng)驗(yàn)。至少2年及以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 10 years or above catering experience in international luxury brand hotels or large catering enterprises. 2 years or above working experience in the same position. 2.具備出色的西餐烹飪技巧。 Excellent Western cooking skills. 3.具備參與餐廳革新、新餐廳建設(shè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 。 Experience in restaurant innovation and new restaurant construction is preferred. 4.具有創(chuàng)造性，熟識(shí)江浙滬餐飲市場(chǎng)并能洞察本地及國(guó)際餐飲潮流趨勢(shì)。 Creative, familiar with Jiangsu, Zhejiang and Shanghai catering market and insight into local and international catering trends. 5.性格開(kāi)朗，善于溝通，態(tài)度積極。 Cheerful, good at communication and positive attitude.

·? ? ? ? To reflect the Shangri-La philosophy by providing the highest quality of service to our customers and employees. By always adopting a positive attitude and keeping the team spirit at the highest level.??????????????????????????????????????????? 通過(guò)為客人和員工提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)體現(xiàn)香格里拉的經(jīng)營(yíng)理念，永遠(yuǎn)保持積極向上的態(tài)度使團(tuán)隊(duì)保持凝力。 ? ·???????? To take pride in personal appearance for personal hygiene and uniform.????????????????????????? ????????????????? 時(shí)刻保持員工良好的個(gè)人衛(wèi)生，整潔的衣著和良好的個(gè)人形象。 ? ·???????? Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied.????????????????????????????? 確?？偛颗c酒店所傳達(dá)的標(biāo)準(zhǔn)和政策被員工理解和應(yīng)用。 ? ·???????? To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .?????????????????????????? ? 堅(jiān)持每天參與各個(gè)層面的運(yùn)營(yíng)。 ? ·???????? To constantly be physically involved in all phases of the daily operation requirements .???????????????????????????? 檢查所有餐廳和宴會(huì)多功能廳的擺臺(tái)情況，確保按時(shí)為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)與食品。 ? ·???????? To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.??????????????????????????????????????????? ?隨時(shí)檢查已準(zhǔn)備好的食品的味道與溫度。 ·???????? To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 保持各類(lèi)菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 ? ·???????? To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 監(jiān)督并全面實(shí)施根據(jù)配料卡和分肉試驗(yàn)而進(jìn)行分量控制，使浪費(fèi)和變質(zhì)最小化。 ? ·? ?To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.????????????????????????? 檢查庫(kù)房和冰箱，做好正確儲(chǔ)備和廢物利用。 ? ·? ?Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 確保廚房和其他部門(mén)之間的交流暢通而有效。 ? ·???????? To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 與收貨部和庫(kù)房密切合作，確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ? ·???????? To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. ????????????????????????????????? 特別注意為客人提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。 ? ·???????? To supervise food tasting sessions???????????????????????????????????? ?????????????監(jiān)督食品品味部門(mén)的工作。 工作要求： Minimum 5years experience in an international class hotel; - 5年在國(guó)際星級(jí)酒店工作相關(guān)經(jīng)驗(yàn)； - 2年以上相關(guān)五星酒店宴會(huì)廚師長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮 -?具有一定抗壓能力，能和各個(gè)部門(mén)良好的溝通協(xié)調(diào) - 能夠操作電腦及餐飲相關(guān)系統(tǒng)

【崗位職責(zé)】 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作 6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、大專(zhuān)學(xué)歷,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。2、接受過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)訓(xùn)練，達(dá)到一級(jí)廚師技術(shù)水平。3、有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn)，至少熟悉六國(guó)以上西式烹調(diào)，其中在五星級(jí)飯店工作不得少于5年以上。4、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。5、身體健康，精力充沛。

籌開(kāi)期職責(zé) 廚房規(guī)劃與設(shè)計(jì)參與酒店廚房布局規(guī)劃，根據(jù)經(jīng)營(yíng)理念和菜品需求，設(shè)計(jì)高效的工作流程和設(shè)備擺放方案，確保廚房區(qū)域符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)備采購(gòu)與調(diào)試制定廚房設(shè)備和餐具清單，參與采購(gòu)過(guò)程，確保設(shè)備符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)算要求。監(jiān)督設(shè)備安裝調(diào)試，進(jìn)行使用培訓(xùn)。 菜單研發(fā)與成本核算根據(jù)酒店定位和目標(biāo)客群，研發(fā)特色菜單和菜品，制定標(biāo)準(zhǔn)食譜和分量，進(jìn)行成本核算，確保毛利率達(dá)到酒店要求。 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的招聘、選拔和培訓(xùn)，建立高效協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)。開(kāi)展崗位技能培訓(xùn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保員工具備專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。 運(yùn)行期職責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理 制定廚房工作計(jì)劃和排班表，合理安排人力，確保廚房高效運(yùn)作，滿(mǎn)足餐廳營(yíng)業(yè)需求。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備過(guò)程，確保菜品質(zhì)量和出餐速度，解決廚房?jī)?nèi)的突發(fā)問(wèn)題和投訴。 控制食品成本和廚房費(fèi)用，定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，優(yōu)化食材采購(gòu)計(jì)劃，減少浪費(fèi)。 每日檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，安排維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備安全正常使用。 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn) 領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)廚房團(tuán)隊(duì)，營(yíng)造積極的工作氛圍，評(píng)估員工表現(xiàn)，提供反饋和職業(yè)發(fā)展建議。 組織定期培訓(xùn)課程，提升員工技能水平和服務(wù)意識(shí)，開(kāi)展新菜品和烹飪技巧培訓(xùn)。 處理員工關(guān)系問(wèn)題，解決內(nèi)部矛盾，建立高效協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)。 制定績(jī)效考核制度，激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量。 菜品質(zhì)量與創(chuàng)新 確保菜品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶(hù)期望，定期檢查菜品質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。 根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，定期更新菜單，研發(fā)新菜品，保持餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新性和競(jìng)爭(zhēng)力。 關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，不斷提升菜品和服務(wù)水平。 安全與衛(wèi)生管理 確保廚房符合食品安全、衛(wèi)生和消防法規(guī)要求。 定期組織食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，監(jiān)督員工遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范和操作流程。 處理食品安全事故和投訴，制定應(yīng)急預(yù)案，確?？焖夙憫?yīng)和有效解決。 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷 擔(dān)任過(guò)三年以上國(guó)際品牌酒店ADD廚師長(zhǎng)，具有酒店開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)，有奢華度假酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 語(yǔ)言能力 具有熟練的英語(yǔ)水平，能用英語(yǔ)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的交流

籌開(kāi)期職責(zé) 廚房規(guī)劃與設(shè)計(jì)參與酒店廚房布局規(guī)劃，根據(jù)經(jīng)營(yíng)理念和菜品需求，設(shè)計(jì)高效的工作流程和設(shè)備擺放方案，確保廚房區(qū)域符合衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 設(shè)備采購(gòu)與調(diào)試制定廚房設(shè)備和餐具清單，參與采購(gòu)過(guò)程，確保設(shè)備符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和預(yù)算要求。監(jiān)督設(shè)備安裝調(diào)試，進(jìn)行使用培訓(xùn)。 菜單研發(fā)與成本核算根據(jù)酒店定位和目標(biāo)客群，研發(fā)特色菜單和菜品，制定標(biāo)準(zhǔn)食譜和分量，進(jìn)行成本核算，確保毛利率達(dá)到酒店要求。 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的招聘、選拔和培訓(xùn)，建立高效協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)。開(kāi)展崗位技能培訓(xùn)和食品安全知識(shí)培訓(xùn)，確保員工具備專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。 運(yùn)行期職責(zé)日常運(yùn)營(yíng)管理 制定廚房工作計(jì)劃和排班表，合理安排人力，確保廚房高效運(yùn)作，滿(mǎn)足餐廳營(yíng)業(yè)需求。 監(jiān)督食品準(zhǔn)備過(guò)程，確保菜品質(zhì)量和出餐速度，解決廚房?jī)?nèi)的突發(fā)問(wèn)題和投訴。 控制食品成本和廚房費(fèi)用，定期進(jìn)行庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)，優(yōu)化食材采購(gòu)計(jì)劃，減少浪費(fèi)。 每日檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況，安排維護(hù)和保養(yǎng)，確保設(shè)備安全正常使用。 團(tuán)隊(duì)管理與培訓(xùn) 領(lǐng)導(dǎo)和激勵(lì)廚房團(tuán)隊(duì)，營(yíng)造積極的工作氛圍，評(píng)估員工表現(xiàn)，提供反饋和職業(yè)發(fā)展建議。 組織定期培訓(xùn)課程，提升員工技能水平和服務(wù)意識(shí)，開(kāi)展新菜品和烹飪技巧培訓(xùn)。 處理員工關(guān)系問(wèn)題，解決內(nèi)部矛盾，建立高效協(xié)作的工作團(tuán)隊(duì)。 制定績(jī)效考核制度，激勵(lì)員工提高工作效率和質(zhì)量。 菜品質(zhì)量與創(chuàng)新 確保菜品符合酒店標(biāo)準(zhǔn)和客戶(hù)期望，定期檢查菜品質(zhì)量，及時(shí)調(diào)整和改進(jìn)。 根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求，定期更新菜單，研發(fā)新菜品，保持餐飲產(chǎn)品的創(chuàng)新性和競(jìng)爭(zhēng)力。 關(guān)注餐飲行業(yè)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，不斷提升菜品和服務(wù)水平。 安全與衛(wèi)生管理 確保廚房符合食品安全、衛(wèi)生和消防法規(guī)要求。 定期組織食品安全和衛(wèi)生培訓(xùn)，監(jiān)督員工遵守個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范和操作流程。 處理食品安全事故和投訴，制定應(yīng)急預(yù)案，確保快速響應(yīng)和有效解決。 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷 擔(dān)任過(guò)三年以上國(guó)際品牌酒店中廚或宴會(huì)廚師長(zhǎng)，具有酒店開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)，有奢華度假酒店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

開(kāi)業(yè)籌備階段 ?參與餅房區(qū)域的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，提供專(zhuān)業(yè)建議 ?制定餅房的組織架構(gòu)、人員編制和崗位職責(zé) ?負(fù)責(zé)餅房員工的招聘、培訓(xùn)和考核 ?制定餅房的各項(xiàng)規(guī)章制度和操作流程 ?參與餅房設(shè)備設(shè)施的采購(gòu)和驗(yàn)收 ?制定餅房的開(kāi)業(yè)籌備計(jì)劃和預(yù)算 日常運(yùn)營(yíng)階段 ?負(fù)責(zé)餅房的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保各項(xiàng)工作高效有序進(jìn)行 ?根據(jù)酒店餐飲需求，制定餅房的生產(chǎn)計(jì)劃和菜單 ?監(jiān)督檢查餅房的衛(wèi)生和安全工作，確保符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) ?負(fù)責(zé)餅房的成本控制和預(yù)算管理，降低運(yùn)營(yíng)成本 ?與廚房、餐飲部等部門(mén)保持密切溝通，協(xié)調(diào)工作 ?定期向上級(jí)匯報(bào)餅房的工作情況和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù) 團(tuán)隊(duì)管理與持續(xù)改進(jìn) ?負(fù)責(zé)餅房員工的培訓(xùn)和發(fā)展，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì) ?建立和完善餅房的績(jī)效考核體系，激勵(lì)員工積極性 ?分析餅房的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)措施和建議 ?關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和市場(chǎng)需求，不斷研發(fā)新的產(chǎn)品和工藝 工作經(jīng)驗(yàn)及學(xué)歷 擔(dān)任過(guò)三年以上國(guó)際品牌酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)或相應(yīng)職務(wù)，具有酒店開(kāi)業(yè)籌備經(jīng)驗(yàn)，有奢華度假酒店財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 語(yǔ)言能力 具有熟練的英語(yǔ)水平，能用英語(yǔ)進(jìn)行運(yùn)營(yíng)和管理的交流

Ensures that culinary activities and standards are aligned with the respective corporate guidelines and Hotel F&B concept.? Establishes and adheres to hotel specifications and standards which are used to ensure that standards are introduced, implemented and consistently maintained.? Conducts and attends regular communications meetings and ensures that departmental briefings and meetings are effective and coordinated as necessary.? Ensures that all culinary employees provide exceptional guest service at all times.? Ensures that all culinary employees also provide excellent service to internal customers as appropriate.? Spends time observing employees to guests / employee to employees’ interactions.? Ensuring these are always appropriate and coach employees when necessary.? Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a timely, courteous and efficient manner. Following through to make sure problems are resolved satisfactorily.? Ensures positive guest and colleague interactions, maintaining professional and positive working relationships.? Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.?? Ensures the lowest possible cost structures while always delivering exceptional products? Assists in proactively managing costs based on key performance indicators.? Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to.? Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets.? Assists with the input and oversight of product specifications, recipes and other data as required, supporting the smooth operation of Materials Management and Cost Audit functions.? Constantly evaluates local, national and international market trends, vendors and other hotel/restaurant operations to make sure that the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge.? Continuously explores ways to support outlets in creating products that help to maximise revenues and profits.? Assist in Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and business levels? Oversees the production management of all culinary goods for the hotel’s food and beverage operation, ensuring that the required mis-en-place and finished products are produced and delivered to the appropriate areas.? Monitors all operations, especially during peak business periods, working with the respective Head of Department to make adjustments where necessary.? Encourages employees to be creative and innovative, challenging and recognising them for their contribution to the success of the operation.

崗位要求： 1.全面負(fù)責(zé)酒店廚房的管理，包括按照集團(tuán)標(biāo)準(zhǔn)菜品制作、食品成本控制等； 2.完成新菜品研發(fā)； 3.具備食品成本、人力成本控制意識(shí)；

崗位職責(zé)/職位描述 崗位職責(zé) 1.制訂西餅房生產(chǎn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)西餅房的餐食準(zhǔn)備與烹制。 2.嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家頒布的衛(wèi)生法，搞好廚房食品衛(wèi)生，保持廚具整潔，確?？腿孙嬍嘲踩?。 3.擬定點(diǎn)心成本及控制毛利率。 5.下達(dá)備餐任務(wù)、數(shù)量、規(guī)格。 6.進(jìn)行烹飪監(jiān)督，對(duì)各崗位技術(shù)性指導(dǎo)，對(duì)糕點(diǎn)質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行把關(guān)。 崗位要求 1.大專(zhuān)學(xué)歷以上，優(yōu)秀者可放寬條件。 2.具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的創(chuàng)新意識(shí) 。 請(qǐng)注意：你的簡(jiǎn)歷信息將會(huì)被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進(jìn)行流程使用。我們會(huì)采用合理的安全措施來(lái)保護(hù)您的個(gè)人數(shù)據(jù)安全，如您繼續(xù)申請(qǐng)?jiān)撀毼?，即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。

【崗位職責(zé)】 1、直接向行政總廚負(fù)責(zé),并能不斷向餐飲部指出新的餐飲主向的工作計(jì)劃。2、保證所有的廚房正常工作。3、檢查廚師的儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生。4、確保所有采購(gòu)食品的質(zhì)量。5、建立各種控制體系（衛(wèi)生、成本等）正常運(yùn)作、6、極積開(kāi)創(chuàng)新菜，制訂餐廳的菜單、自助單及特殊菜單。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)學(xué)歷以上,同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2、懂得成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。3、身體健康，精力充沛。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作規(guī)范及工作流程，確保出餐效率與菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)； 3、監(jiān)督食材采購(gòu)、驗(yàn)收及庫(kù)存管理，優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)，減少浪費(fèi)； 4、負(fù)責(zé)廚房團(tuán)隊(duì)的人員調(diào)配、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)專(zhuān)業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)； 5、定期檢查廚房設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生狀況，確保符合食品安全與衛(wèi)生法規(guī)要求； 6、根據(jù)客戶(hù)反饋及市場(chǎng)需求，調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，提升餐飲服務(wù)滿(mǎn)意度。 【崗位要求】 1、中專(zhuān)及以上學(xué)歷，烹飪、酒店管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先； 2、3年以上中高端餐飲或酒店廚房管理經(jīng)驗(yàn)，具備廚師長(zhǎng)或副廚師長(zhǎng)任職經(jīng)歷； 3、精通中式烹飪技藝，熟悉浙菜、粵菜或其他主流菜系，具備創(chuàng)新研發(fā)能力； 4、熟悉廚房成本核算、食材采購(gòu)及庫(kù)存管理流程，具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)； 5、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效協(xié)調(diào)廚房各崗位工作； 6、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)； 7、責(zé)任心強(qiáng)，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作，具備良好的抗壓能力與溝通協(xié)調(diào)能力。

管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調(diào)廚房的食品生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)。向員工培訓(xùn)食品制造，萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購(gòu)，按照標(biāo)準(zhǔn)接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過(guò)堅(jiān)持和執(zhí)行各種萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)政策；培訓(xùn)和指導(dǎo)其部門(mén)其他員工和實(shí)習(xí)生，為所有顧客提供始終如一的，高質(zhì)量保證的食品和服務(wù)。 工作任務(wù)： 1.履行廚房員工的職責(zé)。 2.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 3.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 4.維持采購(gòu)，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 5.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對(duì)浪費(fèi)的控制。 6.隨時(shí)學(xué)習(xí)并且貫徹執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條。 7.操作及維護(hù)所有部門(mén)的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 8.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 9.負(fù)責(zé)所有部門(mén)的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 10.定期制定員工活動(dòng)計(jì)劃以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 11.執(zhí)行并遵循每日部門(mén)15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 12.執(zhí)行萬(wàn)豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 13.對(duì)客人的疑問(wèn)24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞健?14.保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。 15.通過(guò)坦誠(chéng)的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門(mén)的合作。 16.貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 17.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 18.?總之，通過(guò)“傳遞”的方式激勵(lì)我們的伙伴，精益求精。 19.?執(zhí)行上司交代的其他工作。

管理餐廳的廚房和廚房區(qū)域。要協(xié)調(diào)廚房的食品生產(chǎn)和運(yùn)營(yíng)。向員工培訓(xùn)食品制造，萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)43條及酒店標(biāo)準(zhǔn)，貫徹酒店政策程序。 控制食品的存貨量及何種食品需要被訂購(gòu)，按照標(biāo)準(zhǔn)接收易腐物品, 貫徹并執(zhí)行F.I.F.O.原則及貯藏制度。 通過(guò)堅(jiān)持和執(zhí)行各種萬(wàn)豪標(biāo)準(zhǔn)政策；培訓(xùn)和指導(dǎo)其部門(mén)其他員工和實(shí)習(xí)生，為所有顧客提供始終如一的，高質(zhì)量保證的食品和服務(wù)。 主要功能: 1.執(zhí)行其主管或經(jīng)理所指示委派的所有任務(wù)。 2.協(xié)助中餐廚師長(zhǎng)及副廚師長(zhǎng)維持廚房的運(yùn)營(yíng)。 3.履行廚房員工的職責(zé)。 4.注重食品的質(zhì)量，呈現(xiàn)方式及風(fēng)味。 5.做好備菜及履行正確的貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 6.維持采購(gòu)，收貨及食品貯藏標(biāo)準(zhǔn)。 7.確保遵守當(dāng)?shù)卣ㄐl(wèi)生部門(mén)）的規(guī)定。 8.支持餐飲部的各項(xiàng)程序及對(duì)浪費(fèi)的控制。 9.遵循食品的適當(dāng)處理及正確的保存溫度。 10.了解并執(zhí)行萬(wàn)豪43項(xiàng)衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 11.操作及維護(hù)所有部門(mén)的設(shè)備，并匯報(bào)設(shè)備故障。 12.有效的調(diào)查，報(bào)告及跟進(jìn)員工事故。 13.負(fù)責(zé)所有部門(mén)的財(cái)產(chǎn)和設(shè)備的管理。 14.定期制定員工活動(dòng)計(jì)劃以促進(jìn)團(tuán)隊(duì)合作。 15.執(zhí)行并遵循每日部門(mén)15分鐘培訓(xùn)計(jì)劃。 16.確保賓客服務(wù),業(yè)務(wù)需要和財(cái)務(wù)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 17.執(zhí)行萬(wàn)豪食物制備及呈現(xiàn)方式的指南,以確保提供給客人品質(zhì)如一的美食。 18.對(duì)客人的疑問(wèn)24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)，以確定認(rèn)為適當(dāng)?shù)姆绞健?19.確保酒店為客人提供“簡(jiǎn)單但是廚師精心制作的食物”。 20.保持餐飲的概念及使命，關(guān)于備菜和呈送。 21.通過(guò)坦誠(chéng)的溝通合作，積極推動(dòng)跨部門(mén)的合作。 22.貫徹和落實(shí)黃金時(shí)段的營(yíng)業(yè)時(shí)間。 23.履行由管理層做出的任何合理的要求，不危及生命或違反法律。 24.總之，通過(guò)“傳遞”的方式激勵(lì)我們的伙伴，精益求精。

負(fù)責(zé)酒店廚房燒臘菜品的準(zhǔn)備、制作與創(chuàng)新，確保食材新鮮、調(diào)味適中、烤制或鹵制到位，呈現(xiàn)最佳風(fēng)味。同時(shí)參與廚房日常清潔和食品安全管理。 崗位職責(zé)： ?負(fù)責(zé)燒臘菜品如烤鴨、叉燒等的傳統(tǒng)制作及新口味研發(fā)。 ?確保使用食材的新鮮度與質(zhì)量，進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)味與烹飪處理。 ?按照衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，維護(hù)工作區(qū)域的清潔與設(shè)備的正常使用。 ?參與菜單規(guī)劃，根據(jù)顧客反饋調(diào)整優(yōu)化菜品。 ?協(xié)助廚房團(tuán)隊(duì)完成其他相關(guān)任務(wù)，保證出品速度與品質(zhì)。

讓客人滿(mǎn)意，按照上級(jí)的指示準(zhǔn)備菜品，遵守食品衛(wèi)生與安全標(biāo)準(zhǔn)程序，有效的管理原材料，保持工作區(qū)域衛(wèi)生整潔，踐行酒店烹飪及食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 崗位職責(zé)： ?在烹飪指南和上級(jí)的指導(dǎo)下創(chuàng)新及呈現(xiàn)的菜品。 ?適應(yīng)工作波動(dòng)，特別是對(duì)待一些特殊活動(dòng)及特定的客人。 ?幫助收貨及根據(jù)食品儲(chǔ)存指南來(lái)整理食品存放貨架。 ?負(fù)責(zé)高標(biāo)準(zhǔn)菜品的準(zhǔn)備工作。 ?嚴(yán)格遵照烹飪說(shuō)明完成工作。

負(fù)責(zé)酒店西點(diǎn)，主要會(huì)以面包為主（每日三款吐司，5種餐包，2款軟歐），甜品一季度出3-4款 需要有責(zé)任心，有隨機(jī)應(yīng)變的能力

1.獨(dú)立開(kāi)發(fā)面包系列產(chǎn)品； 2.具有國(guó)內(nèi)外知名面包店工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。