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資深調(diào)酒經(jīng)驗，根據(jù)所定的程序接受點菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷飲品以提高營業(yè)收入。 據(jù)部門營運(yùn)指南要求確保部門內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。

Key Responsibilities: Support Director of Rooms in daily operations of the Health Club, ensuring optimal service quality and guest satisfaction. 協(xié)助客務(wù)部總監(jiān)管理康體部的日常運(yùn)營，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。 Develop and implement fitness programs, wellness activities, and recreational events to enhance guest experience. 制定和實施健身計劃、健康活動及休閒活動，以提升顧客體驗。 Supervise the team to ensure exceptional service and a clean, welcoming environment for all guests. 監(jiān)督康體部團(tuán)隊以確保卓越服務(wù)並為所有顧客保持清潔、舒適的環(huán)境。 Monitor equipment maintenance and safety standards, ensuring all facilities are in optimal condition. 監(jiān)控設(shè)備維護(hù)和安全標(biāo)準(zhǔn)，確保所有設(shè)施都能處於優(yōu)質(zhì)狀態(tài)。 Ensure compliance with health and safety regulations, and maintain accurate records related to Health Club operations. 確保遵守健康和安全法規(guī)，並準(zhǔn)確維護(hù)與部門運(yùn)營相關(guān)的記錄。 Perform additional duties as required by Director of Rooms to support hotel operations and guest services. 根據(jù)客務(wù)部總監(jiān)的要求執(zhí)行其他職責(zé)，以支持酒店運(yùn)營和顧客服務(wù)。 Job Requirements: High school diploma or equivalent is required. Certification in yoga, singing bowl therapy, or as a Pilates instructor is preferred. 需高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。持有瑜伽、頌缽音療或普拉提教練證書者優(yōu)先。 Minimum of 5 years of experience in recreation management, experience working in hotel industry is an advantage. 至少需有5年的康體管理經(jīng)驗，有酒店任職經(jīng)驗優(yōu)先。 Familiar with the operation of fitness, swimming, spa, and other wellness facilities. 熟悉並了解健身、游泳、水療和其他康體設(shè)施的運(yùn)營情況。 Excellent communication and interpersonal skills to engage with guests and staff effectively. 優(yōu)秀的溝通和人際交往能力，能有效地與顧客和員工互動。 Proficient in both spoken and written English and Chinese; knowledge of Mandarin is a plus. 精通中英文口語和書寫能力；懂普通話者優(yōu)先。

崗位職責(zé) 1.? ??迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、常客的姓名。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應(yīng)及時向領(lǐng)班或部門經(jīng)理匯報。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗或相關(guān)專業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話，廣東話及英語溝通能力

Key Responsibilities: Oversee all kitchen operations and ensure efficient food preparation processes across all outlets. 監(jiān)督所有廚房的日常運(yùn)營，確保各餐廳的食品準(zhǔn)備流程能夠保持高效運(yùn)作。 Maintain high standards of food quality, presentation, safety, cleanliness, and hygiene throughout the kitchen. 確保廚房內(nèi)的食品質(zhì)量、擺盤、安全、清潔和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)保持高水平。 Ensure the kitchen operates within budgeted revenue and expenses while maximizing overall profitability. 確保廚房在預(yù)算內(nèi)運(yùn)行，同時優(yōu)化提高整體盈利能力。 Collaborate with sales and marketing teams to create new menu items and seasonal specials, enhancing overall appeal. 與市場營銷團(tuán)隊合作，研發(fā)新菜品和季節(jié)特餐，以提升整體吸引力。 Design and implement training programs for kitchen staff to improve skills and maintain consistency in food preparation. 設(shè)計並實施廚房員工的培訓(xùn)計劃，以提高技術(shù)並保持食品準(zhǔn)備的一致性。 Manage inventory of food supplies and kitchen equipment to ensure adequate stock levels and minimize waste. 管理食品及廚房設(shè)備的庫存，確保有足夠的供應(yīng)並減少浪費。 Job Requirements: Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or related field, with international competition experience preferred. 持有烹飪藝術(shù)、酒店管理或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)學(xué)位，有國際比賽經(jīng)驗者優(yōu)先。 Minimum of 10 years of culinary experience, including at least 3 years in a similar role at a 5-star international hotel. 至少具備10年的烹飪經(jīng)驗，並曾於五星級國際品牌酒店擔(dān)任同職位至少3年。 Strong leadership skills with the ability to inspire and manage a diverse kitchen team. 具備強(qiáng)大的領(lǐng)導(dǎo)能力，能激勵和管理多元化的廚房團(tuán)隊。 Excellent culinary skills with a focus on food quality, creativity, and presentation. 優(yōu)秀的烹飪技能，專注於食品質(zhì)量、創(chuàng)意和擺盤。 Team player committed to staff development and fostering a positive work environment. 重視團(tuán)隊合作，致力於員工發(fā)展並促進(jìn)積極的工作環(huán)境。 Proficient in both spoken and written English and Chinese. 精通中英文口語和書寫能力。

崗位職責(zé) 1.確保自己的服飾、發(fā)型整潔、言談等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負(fù)責(zé)處理。 3.熟悉預(yù)訂資料，了解酒店的所有資料和活動。 4.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房。 5.熟練掌握店內(nèi)外信息，提供準(zhǔn)確的問訊服務(wù)。 7.負(fù)責(zé)為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)。 8.負(fù)責(zé)客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴(yán)格遵守驗證制度。 9.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準(zhǔn)確的接待信息。 崗位要求 1.大專以上文化程度，精通英語。 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強(qiáng)的服務(wù)意識、推銷意識和責(zé)任感。 3.通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。 4.相貌端正。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廣式燒臘菜品的制作，包括燒鴨、燒鵝、叉燒、乳豬等傳統(tǒng)燒臘食品的腌制、烤制及出品 2、根據(jù)酒店標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制燒臘產(chǎn)品的質(zhì)量、口感及擺盤效果，確保出品符合酒店要求 3、負(fù)責(zé)燒臘廚房的日常運(yùn)營管理，包括食材準(zhǔn)備、設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生清潔工作 4、定期研發(fā)新式燒臘菜品，豐富菜單選擇，提升顧客用餐體驗 5、協(xié)助廚房團(tuán)隊完成其他相關(guān)工作，確保廚房高效運(yùn)轉(zhuǎn) 【崗位要求】 1、熟練掌握廣式燒臘制作工藝，具備扎實的燒臘技術(shù)功底 2、熟悉各類燒臘食材的挑選、腌制及烤制技巧，能獨立完成整套燒臘制作流程 3、具備較強(qiáng)的食品安全意識，嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生及安全操作規(guī)范 4、能適應(yīng)高強(qiáng)度工作環(huán)境，具備團(tuán)隊合作精神及良好的溝通能力 5、有酒店餐廳燒臘工作經(jīng)驗者優(yōu)先

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店酒吧及酒水運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行酒水服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，確保服務(wù)品質(zhì)符合酒店品牌定位。 2、管理酒水庫存，包括采購、成本控制、倉儲管理及酒水調(diào)配，定期分析銷售數(shù)據(jù)以優(yōu)化利潤。 3、培訓(xùn)并督導(dǎo)酒水服務(wù)團(tuán)隊，提升員工專業(yè)技能與服務(wù)意識，定期組織內(nèi)部考核與技能培訓(xùn)。 4、策劃并執(zhí)行特色酒水推廣活動，結(jié)合市場趨勢開發(fā)創(chuàng)新雞尾酒及飲品菜單，提升客戶體驗。 5、維護(hù)與供應(yīng)商的合作關(guān)系，確保酒水品質(zhì)穩(wěn)定且符合成本預(yù)算。 6、處理客戶反饋與投訴，及時解決運(yùn)營中的問題，維護(hù)酒店聲譽(yù)。 【崗位要求】 1、具備酒水管理或餐飲運(yùn)營相關(guān)經(jīng)驗，熟悉高端酒店或酒吧運(yùn)營模式者優(yōu)先。 2、精通酒水知識，包括葡萄酒、烈酒、雞尾酒等，持有國際葡萄酒、烈酒及清酒認(rèn)證（如WSET）者。 3、出色的團(tuán)隊管理能力，能有效調(diào)動員工積極性并提升整體服務(wù)水平。 4、具備較強(qiáng)的成本控制意識與數(shù)據(jù)分析能力，熟悉庫存管理及采購流程。 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能靈活應(yīng)對客戶需求及突發(fā)情況。 6、對市場趨勢敏感，具備創(chuàng)新思維與活動策劃能力。

工作職責(zé)： ?編定每月員工排班，做好員工的考勤記錄 ?通過在相應(yīng)的部門日志中記錄相關(guān)信息，將信息傳達(dá)給經(jīng)理/主管。 ?每日班前檢查員工的儀表、儀容，組織班 前會。 ?了解當(dāng)天用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳 服務(wù)人員的工作。 ?負(fù)責(zé)餐廳員工的管理工作，定期組織針對服務(wù)和技術(shù)之培訓(xùn)。 ?與客人和員工保持緊密溝通，以達(dá)致客人的要求。 ?使用清單檢查所有庫存和供應(yīng)品的質(zhì)量和數(shù)量。 職位要求： ?高中畢業(yè)或以上 ?至少2年五星級酒店酒吧及餐飲相關(guān)經(jīng)驗 ?具酒類相關(guān)知識及認(rèn)可証書 ?良好英文及中文溝通能力