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    1.2萬-1.8萬 澳門?|?5年以上?|?高中以上?|?招2人 職位福利 ??帶薪年假 ??崗位晉升 ??包吃包住 ??銷售獎金 職位描述 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳管理工作,完成各項(xiàng)目標(biāo)。 2.制定餐飲部經(jīng)營方針、管理目標(biāo),制定分管部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。 3.建立健全餐飲組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化,督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實(shí),創(chuàng)造一個高效率運(yùn)行的工作系統(tǒng)。 4.對部門人員進(jìn)行考核、評估。 5.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.每天巡視公共場所及部門工作情況,深入督導(dǎo)工作情況,及時發(fā)現(xiàn)問題并督辦。 7.發(fā)展良好的賓客關(guān)系,滿足賓客特殊需求,處理各類賓客投訴。 8.維護(hù)好整個餐廳服務(wù)素質(zhì),管理好下屬服務(wù)行為。 9.做好門店餐飲的宣傳工作。 10.上級安排的其他工作。 崗位要求 1.性格開朗、適應(yīng)能力強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 2.通曉烹飪知識包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識,與廚部溝通出品。 3.具有餐飲預(yù)算管理知識,能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動。 4.精通市場推銷技巧,善于開展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷活動;具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷售活動的能力。 5.具有管理、指導(dǎo)、激勵下屬員工工作和評價員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開展部門員工培訓(xùn)的能力。 6.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力;有餐飲方面人脈關(guān)系。 職位類型:餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班 工作地址:澳門大堂區(qū)獲多利大廈(A)地下鋪
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    崗位要求: 1、男女不限,年齡40歲以下,3年以上連鎖餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2、負(fù)責(zé)餐廳管理工作并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 3、健立健全餐飲架構(gòu)、系統(tǒng),使各項(xiàng)工作合理化、精簡化、效率化,創(chuàng)造高效運(yùn)營團(tuán)隊(duì)。 4、維護(hù)并發(fā)展好賓客關(guān)系,滿足賓客服務(wù)需求,妥善處理各類賓客投訴。 5、管理及培訓(xùn)員工提升服務(wù)質(zhì)量,每天巡視現(xiàn)場工作,及時發(fā)現(xiàn)問題并解決問題。 6、精通市場推銷技巧,做好門店餐飲宣傳工作并善于開展推銷活動。 7、適應(yīng)能力強(qiáng),具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 薪資:MOP9000-18000(具體面議) 一天工作9小時(含吃飯時間), 包食宿(如不住宿有MOP500房補(bǔ)) 月休4 天,年假7天,病假6天
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