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  • 澳門(mén) | 8年以上 | 大專(zhuān)

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Key Responsibilities: Oversee the management of outlets and banquet operations, and lead all daily food & beverage preparation processes.監(jiān)督及管理酒店各餐廳、酒吧和宴會(huì)場(chǎng)地的營(yíng)運(yùn)，並統(tǒng)籌每日餐飲部的準(zhǔn)備工作。 Ensure high standards are maintained in all areas of food & beverage quality, service, safety, cleanliness and hygiene. 確保部門(mén)在食品及飲料質(zhì)量、服務(wù)、安全、清潔和衛(wèi)生等方面都能保持高標(biāo)準(zhǔn)水平。 Review pricing strategies, outlet menu concepts, staffing levels, service standard and profit margins.適時(shí)對(duì)定價(jià)策略、菜單設(shè)計(jì)、人員配備、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和利潤(rùn)率等項(xiàng)目進(jìn)行審查。 Achieve budgeted revenues & expenses and maximize profitability related to the food & beverage department.?達(dá)成收入和支出的年度預(yù)算計(jì)劃，並最大限度地提高餐飲部的盈利能力。 Work with the sales team to manage the development of new products and services. 與酒店的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)合作，跟進(jìn)新產(chǎn)品和服務(wù)的開(kāi)發(fā)管理工作。 Develop promotions and advertising campaigns to increase sales and attract new customers. 制定促銷(xiāo)和廣告活動(dòng)，以提升其銷(xiāo)售額並開(kāi)發(fā)新客戶(hù)。 Coach, train and manage employees within the hotel’s organization structure. 根據(jù)酒店的組織架構(gòu)指導(dǎo)、培訓(xùn)和管理員工。? Manage inventory of food, beverage, and supplies to ensure that restaurants have adequate supplies for service. 對(duì)食品及飲料和一般性用品的庫(kù)存進(jìn)行管理，確保餐廳得以正常運(yùn)作。? Ensure compliance with preparation and maintenance of required records, reports, and paperwork for the food & beverage department. 跟進(jìn)部門(mén)所需記錄、報(bào)告和文書(shū)工作的準(zhǔn)備和維護(hù)。? Perform any other job-related duties as needed and required.根據(jù)營(yíng)運(yùn)需要和實(shí)際要求，執(zhí)行其他與工作相關(guān)的職責(zé)。

  • 餐廳助理經(jīng)理
    2萬(wàn)-3萬(wàn)
    澳門(mén) | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 住宿補(bǔ)貼
    • 全球住宿優(yōu)惠
    • 全球餐飲優(yōu)惠
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.分析餐廳的各項(xiàng)報(bào)告，擬定改善行動(dòng)計(jì)劃并追蹤執(zhí)行情況； 2.監(jiān)督并負(fù)責(zé)所有餐廳管理人員訓(xùn)練、工作考核、薪資考核的成績(jī)； 3.制定及執(zhí)行管理人員的訓(xùn)練計(jì)劃并達(dá)成績(jī)效評(píng)估的要求； 4.針對(duì)顧客的意見(jiàn)回饋來(lái)制定改善計(jì)劃并帶動(dòng)餐廳所有管理人員共同達(dá)成目標(biāo)； 5.根據(jù)公司營(yíng)業(yè)額及利潤(rùn)指標(biāo)，幫助及指導(dǎo)管理組完成目標(biāo)； 6.協(xié)助餐廳處理意外事件； 7.完成上級(jí)安排的其它工作。 崗位要求 1.大專(zhuān)以上學(xué)歷，5年以上國(guó)際餐飲連鎖企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)； 2.豐富的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3.良好的職業(yè)操守及團(tuán)隊(duì)合作精神，較強(qiáng)的溝通、理解和分析能力； 4.熟悉營(yíng)運(yùn)餐廳管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程； 5.良好的領(lǐng)導(dǎo)管理和溝通技巧，具有獨(dú)立工作和學(xué)習(xí)的能力，工作認(rèn)真細(xì)心。 6.有優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)技巧，較強(qiáng)的市場(chǎng)策劃能力和運(yùn)作能力 7.有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力，人際溝通能力，管理能力，培訓(xùn)能力； 8.有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能及時(shí)妥善處理突發(fā)事件。

  • 侍酒師/品酒師 Sommelier
    1.7萬(wàn)-2.4萬(wàn)
    澳門(mén) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 及時(shí)了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢(shì)，以及不同類(lèi)型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護(hù)庫(kù)存水平，提高銷(xiāo)售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購(gòu)新產(chǎn)品并及時(shí)了解客人的口味和要求； 4.?負(fù)責(zé)餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護(hù)，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫(kù)存等； 5.?負(fù)責(zé)所有餐飲團(tuán)隊(duì)成員酒水類(lèi)現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓(xùn)，銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)和其他必要的相關(guān)培訓(xùn)； 6.?主持和參加品酒活動(dòng)，加強(qiáng)與經(jīng)銷(xiāo)商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求： 1.?三年以上五星級(jí)酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通能力。

  • 侍酒師/品酒師 Sommelier
    1.7萬(wàn)-2.4萬(wàn)
    澳門(mén) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 及時(shí)了解葡萄酒和烈酒世界的最新趨勢(shì)，以及不同類(lèi)型和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒；? 2. 控制和維護(hù)庫(kù)存水平，提高銷(xiāo)售額; 3.?熟悉餐廳酒單，采購(gòu)新產(chǎn)品并及時(shí)了解客人的口味和要求； 4.?負(fù)責(zé)餐廳所有餐具和設(shè)備的管理及維護(hù)，如玻璃杯、器皿和瓶子的庫(kù)存等； 5.?負(fù)責(zé)所有餐飲團(tuán)隊(duì)成員酒水類(lèi)現(xiàn)有或新產(chǎn)品的培訓(xùn)，銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)和其他必要的相關(guān)培訓(xùn)； 6.?主持和參加品酒活動(dòng)，加強(qiáng)與經(jīng)銷(xiāo)商和葡萄酒商的關(guān)系。 崗位要求： 1.?三年以上五星級(jí)酒店或高檔餐廳的工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力及溝通能力。

  • 餐飲主管 F&B Lead

    1.6萬(wàn)-2萬(wàn)
    澳門(mén) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳員工考勤及培訓(xùn)工作； 2. 負(fù)責(zé)餐廳各個(gè)地方的衛(wèi)生檢查工作，確保餐飲衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量； 3. 根據(jù)指標(biāo)協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng)； 4. 協(xié)助餐廳經(jīng)理及廚房制定菜品菜單及定價(jià)。 崗位要求： 1. 兩年以上餐廳副經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)運(yùn)作； 2. 熟練英文，會(huì)廣東話(huà)優(yōu)先考慮； 3. 優(yōu)秀的溝通能力與管理能力。

  • 餐飲主管 F&B Lead

    1.6萬(wàn)-2萬(wàn)
    澳門(mén) | 2年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐廳員工考勤及培訓(xùn)工作； 2. 負(fù)責(zé)餐廳各個(gè)地方的衛(wèi)生檢查工作，確保餐飲衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量； 3. 根據(jù)指標(biāo)協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營(yíng)及銷(xiāo)售活動(dòng)； 4. 協(xié)助餐廳經(jīng)理及廚房制定菜品菜單及定價(jià)。 崗位要求： 1. 兩年以上餐廳副經(jīng)理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳經(jīng)營(yíng)運(yùn)作； 2. 熟練英文，會(huì)廣東話(huà)優(yōu)先考慮； 3. 優(yōu)秀的溝通能力與管理能力。

  • 收銀員 Cashier
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    澳門(mén) | 1年以上 | 高中

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
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    • 員工俱樂(lè)部
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    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 為客人提供快速、友好、高效的服務(wù)。 2. 確認(rèn)、問(wèn)候顧客并與接近餐廳收銀區(qū)的客人交談。 3. 處理現(xiàn)金、優(yōu)惠券或信用卡付款。 4. 通過(guò)現(xiàn)金、折扣、兌換積分、代金券和信用卡等付款方式，準(zhǔn)確處理所有收銀工作。 5. 確保金額準(zhǔn)確無(wú)誤且客人的簽名清晰可辨。 6. 確保任何單筆消費(fèi)交易的記錄 。 崗位要求： 1. 一年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 普通話(huà)流利，粵語(yǔ)良好，英語(yǔ)良好。 3. 具有良好的溝通和人際交往能力。 4. 吃苦耐勞，能獨(dú)立處理工作。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 6. 接受輪班。

  • 收銀員 Cashier
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    澳門(mén) | 1年以上 | 高中

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 為客人提供快速、友好、高效的服務(wù)。 2. 確認(rèn)、問(wèn)候顧客并與接近餐廳收銀區(qū)的客人交談。 3. 處理現(xiàn)金、優(yōu)惠券或信用卡付款。 4. 通過(guò)現(xiàn)金、折扣、兌換積分、代金券和信用卡等付款方式，準(zhǔn)確處理所有收銀工作。 5. 確保金額準(zhǔn)確無(wú)誤且客人的簽名清晰可辨。 6. 確保任何單筆消費(fèi)交易的記錄 。 崗位要求： 1. 一年相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 2. 普通話(huà)流利，粵語(yǔ)良好，英語(yǔ)良好。 3. 具有良好的溝通和人際交往能力。 4. 吃苦耐勞，能獨(dú)立處理工作。 5. 具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。 6. 接受輪班。

  • 餐飲咨客
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    澳門(mén) | 2年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 全球住宿優(yōu)惠
    • 全球餐飲優(yōu)惠
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.? ??迎接問(wèn)候賓客，在賓客面前隨時(shí)保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2.? ??熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來(lái)店的貴賓、常客的姓名。 3.? ??熟練掌握店內(nèi)外信息，向賓客提供禮貌周全的服務(wù) 4.? ??對(duì)于賓客的要求、不滿(mǎn)和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)。 崗位要求： 1.? ? 高中畢業(yè)或以上文憑 2.??? 具餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先 3.??? 有良好的普通話(huà)，廣東話(huà)及英語(yǔ)溝通能力

  • 餐飲服務(wù)員
    1萬(wàn)-1.5萬(wàn)
    澳門(mén) | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 全球住宿優(yōu)惠
    • 全球餐飲優(yōu)惠
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1.    在餐廳了解客人需求，協(xié)助客人下單，并根據(jù)客人的要求提供適當(dāng)?shù)牟惋嫹?wù) 2.    歡迎和引領(lǐng)客人到相應(yīng)的餐桌 3.    協(xié)助客人從菜單中選擇合適的飲料或食物   崗位要求： 1.    高中畢業(yè)或以上文憑 2.    具餐飲部工作經(jīng)驗(yàn)或相關(guān)專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先 3.    有良好的普通話(huà)，廣東話(huà)溝通能力，略懂英語(yǔ)
  • 澳門(mén) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí)，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國(guó)際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話(huà)流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。
  • 澳門(mén) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 熟悉酒店酒吧、酒廊和餐廳的服務(wù)流程,按流程向客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2. 熟悉酒水相關(guān)知識(shí)，向客人介紹并制作酒水及飲品等。 崗位要求： 1. 熟練掌握調(diào)酒相關(guān)技能，能夠獨(dú)立創(chuàng)新制作各種酒水，熟悉調(diào)酒工藝工序及工作流程； 2. 至少一年或以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，具有國(guó)際品牌五星級(jí)酒店或福布斯/米其林/黑珍珠星級(jí)餐廳服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮； 3. 良好的英文能力，廣東話(huà)流利優(yōu)先考慮； 4. 可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。

  • 日餐經(jīng)理
    1.5萬(wàn)-1.9萬(wàn)
    澳門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 扁平化管理
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    其他 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、男女不限，女性最佳，年齡25-40歲，大專(zhuān)以上學(xué)歷； 2、至少三年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)；有在日式餐廳任職經(jīng)驗(yàn)； 3、流利國(guó)語(yǔ)、粵語(yǔ)，有相關(guān)的英語(yǔ)或日語(yǔ)優(yōu)先； 4、熟悉餐廳的各項(xiàng)管理工作流程和管理規(guī)范； 5、較強(qiáng)的組織、管理、協(xié)調(diào)能力具有服務(wù)意識(shí)； 6、工作踏實(shí)，能承擔(dān)較大的工作壓力； 7、熟悉日本當(dāng)?shù)匚幕?、懂得日本?dāng)?shù)胤?wù)禮儀優(yōu)先。 待遇：月薪MOP19000，包食宿； 工作時(shí)間9小時(shí)（包含吃飯時(shí)間） 月休4天，年假7天，病假6天。 企業(yè)理念 “精益求精，不斷創(chuàng)新”，我們憑著這份堅(jiān)持不懈的信念與執(zhí)著，在新忠誠(chéng)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，穩(wěn)健發(fā)展。與此同時(shí)，我們注重人才的培養(yǎng)和對(duì)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)代化的管理，不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，不斷拓展，為創(chuàng)造新忠誠(chéng)美好的未來(lái)而努力奮進(jìn)！ ? 企業(yè)用人理念 誠(chéng)信專(zhuān)業(yè)、主動(dòng)敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、追求卓越 ? 我們希望您是主動(dòng)、認(rèn)真、改變、團(tuán)結(jié)的特質(zhì)！
  • 澳門(mén) | 1年以上 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財(cái)務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對(duì)餐飲部服務(wù)員進(jìn)行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時(shí)段及需要的時(shí)候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對(duì)餐廳的反饋意見(jiàn)及評(píng)論，并與餐廳經(jīng)理進(jìn)行討論分析。 崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)流利，會(huì)粵語(yǔ)者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識(shí)； 4. 可接受24小時(shí)輪班工作及落場(chǎng)班工作。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財(cái)務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對(duì)餐飲部服務(wù)員進(jìn)行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時(shí)段及需要的時(shí)候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對(duì)餐廳的反饋意見(jiàn)及評(píng)論，并與餐廳經(jīng)理進(jìn)行討論分析。 崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)流利，會(huì)粵語(yǔ)者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識(shí)； 4. 可接受24小時(shí)輪班工作及落場(chǎng)班工作。
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    1.2萬(wàn)-1.8萬(wàn) 澳門(mén)?|?5年以上?|?高中以上?|?招2人 職位福利 ??帶薪年假 ??崗位晉升 ??包吃包住 ??銷(xiāo)售獎(jiǎng)金 職位描述 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐廳管理工作，完成各項(xiàng)目標(biāo)。 2.制定餐飲部經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo)，制定分管部門(mén)的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行。 3.建立健全餐飲組織系統(tǒng)，使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，督導(dǎo)分管部門(mén)崗位責(zé)任制的落實(shí)，創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的工作系統(tǒng)。 4.對(duì)部門(mén)人員進(jìn)行考核、評(píng)估。 5.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 6.每天巡視公共場(chǎng)所及部門(mén)工作情況，深入督導(dǎo)工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并督辦。 7.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿(mǎn)足賓客特殊需求，處理各類(lèi)賓客投訴。 8.維護(hù)好整個(gè)餐廳服務(wù)素質(zhì),管理好下屬服務(wù)行為。 9.做好門(mén)店餐飲的宣傳工作。 10.上級(jí)安排的其他工作。 崗位要求 1.性格開(kāi)朗、適應(yīng)能力強(qiáng)、具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 2.通曉烹飪知識(shí)包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)，與廚部溝通出品。 3.具有餐飲預(yù)算管理知識(shí)，能夠編織餐飲部預(yù)算。能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開(kāi)展各項(xiàng)具體活動(dòng)。 4.精通市場(chǎng)推銷(xiāo)技巧，善于開(kāi)展飲食產(chǎn)品、設(shè)施和范圍等推銷(xiāo)活動(dòng)；具有設(shè)計(jì)、安排和實(shí)施銷(xiāo)售活動(dòng)的能力。 5.具有管理、指導(dǎo)、激勵(lì)下屬員工工作和評(píng)價(jià)員工工作表現(xiàn)的能力以及督促、開(kāi)展部門(mén)員工培訓(xùn)的能力。 6.具有較強(qiáng)的組織領(lǐng)導(dǎo)能力、執(zhí)行能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力；有餐飲方面人脈關(guān)系。 職位類(lèi)型：餐飲前廳經(jīng)理/領(lǐng)班 工作地址：澳門(mén)大堂區(qū)獲多利大廈(A)地下鋪
  • 澳門(mén) | 3年以上 | 高中

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    崗位要求： 1、男女不限，年齡40歲以下，3年以上連鎖餐飲管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)。 2、負(fù)責(zé)餐廳管理工作并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 3、健立健全餐飲架構(gòu)、系統(tǒng)，使各項(xiàng)工作合理化、精簡(jiǎn)化、效率化，創(chuàng)造高效運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。 4、維護(hù)并發(fā)展好賓客關(guān)系，滿(mǎn)足賓客服務(wù)需求，妥善處理各類(lèi)賓客投訴。 5、管理及培訓(xùn)員工提升服務(wù)質(zhì)量，每天巡視現(xiàn)場(chǎng)工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。 6、精通市場(chǎng)推銷(xiāo)技巧，做好門(mén)店餐飲宣傳工作并善于開(kāi)展推銷(xiāo)活動(dòng)。 7、適應(yīng)能力強(qiáng)，具有團(tuán)隊(duì)精神、創(chuàng)新精神。 薪資：MOP9000-18000（具體面議） 一天工作9小時(shí)（含吃飯時(shí)間）， 包食宿（如不住宿有MOP500房補(bǔ)） 月休4 天，年假7天，病假6天

  • 酒店餐廳副經(jīng)理
    1.5萬(wàn)-1.8萬(wàn)
    澳門(mén) | 3年以上 | 大專(zhuān) | 提供食宿

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    崗位職位： 1. 協(xié)助經(jīng)理制定并執(zhí)行餐廳運(yùn)營(yíng)策略，確保餐廳日常運(yùn)營(yíng)高效、有序，達(dá)到酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2. 負(fù)責(zé)餐廳的人員管理工作，包括員工的培訓(xùn)、考核、激勵(lì)和排班等，提升團(tuán)隊(duì)整體服務(wù)水平和工作效率。 3. 嚴(yán)格把控餐廳的食品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量，及時(shí)處理賓客投訴和反饋，不斷優(yōu)化用餐體驗(yàn)。 4. 與客房部門(mén)緊密協(xié)作，根據(jù)客房入住情況和賓客需求，協(xié)調(diào)餐飲服務(wù)，提升酒店整體服務(wù)的連貫性和滿(mǎn)意度。 5. 參與餐廳的成本控制和預(yù)算管理，監(jiān)控食材采購(gòu)、庫(kù)存管理和費(fèi)用支出，合理降低運(yùn)營(yíng)成本。 6. 協(xié)助策劃和組織各類(lèi)餐飲活動(dòng)，如主題晚宴、宴會(huì)接待等，提高餐廳的知名度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 7. 確保餐廳運(yùn)營(yíng)符合安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行安全檢查和衛(wèi)生監(jiān)督，保障賓客和員工的健康與安全。 任職要求： 1. 年齡 35 歲以下，形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)意識(shí)。 2. 擁有 3 年以上餐飲運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳服務(wù)流程、食品安全管理和人員管理等工作。 3. 具備客房房務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，了解客房服務(wù)與餐飲服務(wù)之間的協(xié)作要點(diǎn)，能夠有效協(xié)調(diào)兩個(gè)部門(mén)的工作。 4. 英語(yǔ)熟練，可進(jìn)行流利的日常溝通和商務(wù)交流，能與國(guó)際賓客和外籍員工無(wú)障礙溝通。 5. 具有星級(jí)酒店工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉星級(jí)酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和運(yùn)營(yíng)模式，具備較強(qiáng)的應(yīng)變能力和問(wèn)題解決能力。 6. 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員，營(yíng)造良好的工作氛圍。 7. 對(duì)餐飲行業(yè)有熱情，具備創(chuàng)新意識(shí)和市場(chǎng)敏銳度，能夠?yàn)椴蛷d的發(fā)展提出建設(shè)性的意見(jiàn)和建議。 工作地點(diǎn)：澳門(mén)，公司直招，無(wú)需中介費(fèi) 薪資：MOP15000-18000（優(yōu)秀者可面議）
  • 澳門(mén) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
    • 員工折扣優(yōu)惠
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 接聽(tīng)預(yù)訂電話(huà)； 2. 以熱情、貼心和專(zhuān)業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米及以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶(hù)服務(wù)和與人互動(dòng)充滿(mǎn)熱情； 4. 性格開(kāi)朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專(zhuān)業(yè)； 6. 普通話(huà)和英語(yǔ)流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班

  • 餐飲服務(wù)員 F&B Server
    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    澳門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    • 醫(yī)療保障計(jì)劃
    • 帶薪假期
    • 員工免費(fèi)食堂
    • 免費(fèi)穿梭巴士
    • 員工俱樂(lè)部
    • 員工培訓(xùn)課程
    • 員工活動(dòng)
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    崗位職責(zé)：? 1. 接受餐廳培訓(xùn)及安排，嚴(yán)格遵守服務(wù)流程及衛(wèi)生要求； 2. 以熱情，貼心和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度為每位客人提供食品或飲品相關(guān)服務(wù)。 崗位要求： 1. 形象氣質(zhì)優(yōu)秀； 2. 具備國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3. 國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)及廣東話(huà)可溝通者優(yōu)先； 4. 良好的賓客服務(wù)意識(shí)，可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。

  • 餐飲服務(wù)員 F&B Server
    1萬(wàn)-1.2萬(wàn)
    澳門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專(zhuān) | 食宿面議

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé)：? 1. 接受餐廳培訓(xùn)及安排，嚴(yán)格遵守服務(wù)流程及衛(wèi)生要求； 2. 以熱情，貼心和專(zhuān)業(yè)的態(tài)度為每位客人提供食品或飲品相關(guān)服務(wù)。 崗位要求： 1. 形象氣質(zhì)優(yōu)秀； 2. 具備國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 3. 國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)及廣東話(huà)可溝通者優(yōu)先； 4. 良好的賓客服務(wù)意識(shí)，可接受24小時(shí)輪班或落場(chǎng)班工作。
  • 澳門(mén) | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé)： 1. 接聽(tīng)預(yù)訂電話(huà)； 2. 以熱情、貼心和專(zhuān)業(yè)的方式為客人提供餐飲服務(wù)； 3. 保證服務(wù)質(zhì)量，主動(dòng)為客人提供服務(wù)； 4. 了解餐飲菜單以及菜單外的食品或飲品。 崗位要求： 1. 女性身高168厘米或以上，男性身高182厘米或以上； 2. 至少1年優(yōu)質(zhì)客戶(hù)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，最好是餐飲領(lǐng)域； 3. 對(duì)客戶(hù)服務(wù)和與人互動(dòng)充滿(mǎn)熱情； 4. 性格開(kāi)朗、精力充沛、熱情好客； 5. 外表得體專(zhuān)業(yè)； 6. 普通話(huà)和英語(yǔ)流利。 上班時(shí)間： 每周6個(gè)工作日；每天8個(gè)工作小時(shí)；24小時(shí)輪班

  • 調(diào)酒師
    1萬(wàn)-1.1萬(wàn)
    澳門(mén) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    資深調(diào)酒經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)所定的程序接受點(diǎn)菜并為客人服務(wù)食品及飲料。 熟悉并對(duì)餐廳菜單和酒單有相當(dāng)?shù)牧私?，並向客人作出介紹。 根據(jù)要求準(zhǔn)備及服務(wù)雞尾酒。 促銷(xiāo)飲品以提高營(yíng)業(yè)收入。 據(jù)部門(mén)營(yíng)運(yùn)指南要求確保部門(mén)內(nèi)所有餐飲物品、設(shè)備和其他設(shè)施得到妥善保管和維護(hù)?。 確保所有杯具的光亮、潔凈。
  • 澳門(mén) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    • 包吃包住
    其他 | 500-999人
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    崗位要求： 1、男女不限，年齡35歲以下，流利國(guó)語(yǔ)，會(huì)粵語(yǔ)、會(huì)英語(yǔ)者優(yōu)先； 2、有大型連鎖餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上，熟悉對(duì)客服務(wù)流程； 3、有餐飲運(yùn)營(yíng)及團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，五官端正，性格開(kāi)朗，擅于交際，熟悉新媒體宣傳； 4、具有良好的溝通表達(dá)及協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的觀(guān)察及應(yīng)變能力； 5、工作積極主動(dòng)、責(zé)任心強(qiáng)。 待遇：月薪MOP9000-13000，包食宿； 工作時(shí)間9小時(shí)（包含吃飯時(shí)間）； 月休4天，年假7天，病假6天。 公司內(nèi)部直招

  • 咨客
    8千-8.5千
    澳門(mén) | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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    1.要求女性，身高165CM以上； 2.有四至五星級(jí)酒店或同類(lèi)的工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先、讀酒店方面而無(wú)經(jīng)驗(yàn)者亦可； 3.流利國(guó)語(yǔ)、粵語(yǔ)，有相關(guān)的英語(yǔ)優(yōu)先； 4.五官端正、待人熱情有禮、有團(tuán)隊(duì)精神； 待遇：月薪MOP8000-8500，包食宿； 工作時(shí)間9小時(shí)(包含吃飯時(shí)間) 月休4天，年假7天，病假6天。 公司內(nèi)部直招，無(wú)須中介費(fèi)。 企業(yè)理念 “精益求精，不斷創(chuàng)新”，我們憑著這份堅(jiān)持不懈的信念與執(zhí)著，在新忠誠(chéng)企業(yè)發(fā)展過(guò)程中，穩(wěn)健發(fā)展。與此同時(shí)，我們注重人才的培養(yǎng)和對(duì)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)代化的管理，不斷創(chuàng)新，不斷進(jìn)步，不斷拓展，為創(chuàng)造新忠誠(chéng)美好的未來(lái)而努力奮進(jìn)！   企業(yè)用人理念 誠(chéng)信專(zhuān)業(yè)、主動(dòng)敬業(yè)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、追求卓越   我們希望您是主動(dòng)、認(rèn)真、改變、團(tuán)結(jié)的特質(zhì)！
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