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全面負責餐廳前廳運營的日常管理、團隊建設及服務質量提升，確保為顧客提供卓越的用餐體驗，達成餐廳的運營目標（包括營業(yè)額、成本控制、顧客滿意度等）。 崗位職責： 1. 日常運營管理 2. 團隊建設與管理 3. 顧客服務與體驗 4. 銷售與營收管理 5. 成本控制 6. 溝通協(xié)調 7. 安全與應急 任職要求： 1.形象氣質佳、大專及以上學歷，酒店管理、工商管理、市場營銷等相關專業(yè)優(yōu)先。 2. 誠實正直，品行端正 3.能適應輪班制（包括早班、晚班、周末及節(jié)假日工作）。 4.精通餐廳前廳各項服務流程、標準和規(guī)范 5.熟悉餐飲運營管理、成本控制、人員排班及績效管理。 6.熟練使用餐廳管理系統(tǒng) 7.具備優(yōu)秀的客戶服務技巧和豐富的處理客訴經驗。 8.具備基礎的財務知識（看懂報表、控制成本）。 9.工作經驗： 擁有3-5年以上中高端湘菜餐飲行業(yè)工作經驗。 10.需持有效的健康證。

【崗位職責】 1、負責鐵板燒菜品的制作，包括食材準備、烹飪、擺盤等工作，確保出品質量符合標準； 2、根據菜單要求，熟練操作鐵板燒設備，掌握火候與烹飪技巧，保證菜品的口感與風味； 3、每日檢查食材新鮮度，合理控制食材損耗，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、配合廚房團隊完成其他相關工作，如協(xié)助備料、清潔工作區(qū)域等； 5、根據顧客反饋或特殊需求，靈活調整烹飪方式，提升顧客滿意度。 【崗位要求】 1、具備鐵板燒制作經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 2、熟悉鐵板燒烹飪流程及技巧，能夠獨立完成菜品制作； 3、工作認真負責，注重細節(jié)，具備良好的衛(wèi)生與安全意識； 4、能夠適應快節(jié)奏工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神； 5、對食材有基本認知，能夠辨別新鮮度與品質。

崗位職責： 1.精通特定菜系的核心技能，如湘菜、粵菜等。傳統(tǒng)及現(xiàn)代技法。有深刻理解。 2.卓越的廚房全面管理能力（人員、成本、運營、安全）。 3.出色的菜品研發(fā)、菜單規(guī)劃及成本控制能力。 4.優(yōu)秀的領導力、溝通協(xié)調能力和團隊建設能力。 5.熟練掌握食品安全與衛(wèi)生管理規(guī)范。 6.具備成本控制與利潤優(yōu)化能力 7.熟悉食品安全管理體系，如ISO 22000或HACCP 崗位要求： 1.烹飪、酒店管理或相關專業(yè)的大專及以上學歷優(yōu)先， 持有高級廚師職業(yè)資格證書（及以上優(yōu)先），食品安全管理員證等證書。 2.8年以上專業(yè)廚師工作經驗，其中至少5年以上湘菜廚房工作經驗，3年以上同等級別（行政總廚或廚師長）管理經驗，有成功管理中型及以上規(guī)模餐廳廚房的經驗者優(yōu)先。 3.品行端正，身體健康，責任心強，抗壓能力強，注重細節(jié)，工作細致嚴謹。 4.對烹飪事業(yè)充滿熱情，追求卓越品質，具有創(chuàng)新精神 5.具備較強的抗壓能力和良好的團隊合作精神。 6.敏銳的市場洞察力，能快速響應餐飲趨勢變化。

【崗位職責】 1、 全面負責酒店的經營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負責實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。 4、 負責制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負責做好酒店與各界人士的公共關系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構設置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，相關管理專業(yè)。 2、 從事星級酒店工作10年以上，具有5年以上相關高層管理工作經驗。 3、 熟悉酒店各部門服務及管理流程。 4、 善于管理和經營團隊，事業(yè)心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。

【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、協(xié)助客人點歌、調節(jié)音響設備，確保娛樂活動的順利進行。 4、保持包房或座位的整潔，及時更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 5、協(xié)調與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 6、確保場所內的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進行結賬，確保賬單準確無誤。 【崗位要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產品的知識，能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責】 1、全面負責宴會和會議，展示會等的推銷、預訂工作； 2、制定宴會銷售的市場推銷計劃、簡歷并完善宴會銷售部工作程序和標準，制定宴會銷售部規(guī)章制度并指揮實施； 3、參加酒店管理人員會議、完成上傳下達工作； 4、安排布置并督導下屬人員的正常工作； 5、建立改善宴會日記、客戶合同存檔、宴會訂單和預報單的存檔記錄，使之成為有效的工作程序和管理手段； 6、與餐飲部總監(jiān)和行政總廚溝通協(xié)調，共同議定宴會菜單及價格； 7、與其他部門溝通、協(xié)調、密切配合； 8、定期對下屬進行績效評估，按獎懲制度實施獎懲，并加強對員工的培訓工作、提高員工素質。 【崗位要求】 1、具有酒店宴會銷售崗位工作經驗，特別是包廂宴會的銷售，能結合行業(yè)特點開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團隊合作精神； 2、對高檔宴會的組織及執(zhí)行有豐富的經驗； 3、具有較強的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調能力、計劃與執(zhí)行能力； 4、工作細致、嚴謹，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

【崗位職責】 1、與既有的客戶和潛在的客戶及合作伙伴保持密切的聯(lián)系。 2、高效認知和掌握銷售線索。 3、代表酒店參加國際及國內的銷售活動。 4、發(fā)揮創(chuàng)造力，為酒店的產品及部門做出應有的貢獻。 5、仔細計劃與客戶的會面，對預定的客戶實施客戶關系管理，完成銷售目標。 6、在所負責的市場區(qū)域內，監(jiān)視和報告市場及競爭者的情況。 7、準備銷售報告，確保市場及客戶信息的準確性，以便于工作的跟進。 【崗位要求】 1、具備領導才能，了解所負責部門對各職位的責任； 2、掌握使用互聯(lián)網及其它主要電腦系統(tǒng)的知識； 3、掌握應用銷售及前臺的電腦系統(tǒng)； 4、了解商務旅游、旅游業(yè)國際市場，會議旅游及餐飲銷售； 5、能夠掌握和理解市場和競爭； 6、具備良好的電腦技能，良好的中，英文讀寫能力； 7、良好的人際交往和溝通技巧； 8、獨立工作和團隊工作的能力； 9、3年銷售與市場推廣方面的經驗, 包括在國際連鎖酒店的管理經驗并有最少2年的銷售經理經歷

1.? 確保酒店最基本的品牌標準都要被貫徹執(zhí)行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. 2.? ?對于客戶調查結果做出回應并落實相應的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. 3.? 以支持和靈活的態(tài)度與其他餐廳經理緊密合作，著眼于整個酒店的成功和酒店客人的滿意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 4.? ?確保中餐廳員工以支持和靈活的態(tài)度和“團隊協(xié)作”的精神與其他部門合作。 Ensures that Chinese reastaurant employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 5.? ?在營運過程中將對于餐飲產品的檢驗和監(jiān)督貫穿始終，并在適當?shù)那闆r下做出反饋。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. 6.? 監(jiān)督餐廳的服務和餐飲標準。在必要的地方，與餐廳副經理、行政總廚和廚師長一起實施正確的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.? Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. 7.? ?與中餐行政副總廚共同對餐飲營運進行頻繁而全面的檢查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. 8.? ?經常查證餐飲準備中僅可用新鮮的產品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. 9.? ?幫助行政總廚/行政副總廚提出富有創(chuàng)意的建議和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. 10.? ?監(jiān)督對所有運營設備和營業(yè)用品的月度盤點。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 11.? ?針對每日營運和質量控制與廚房密切溝通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 12.? ?對菜單上的所有菜品和飲料有全面的知識和理解，并能推薦菜品和飲料的搭配及促銷。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 13.? ?確保中餐廳的前、后場區(qū)域的潔凈有序。 Ensures that the Chinese restaurant is kept clean and organized, both at the front as well as the back of house. 14.? 與客房部配合，確保嚴格執(zhí)行既定的清潔計劃。 Liaises and organizes with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.

【崗位職責】 1、負責酒店各類中式面點的制作，包括但不限于包子、饅頭、餃子、面條等傳統(tǒng)面食 2、根據酒店菜單要求，按時按量完成面點出品，確保食品質量和口感穩(wěn)定 3、負責面點原料的驗收、儲存及管理工作，確保食材新鮮安全 4、保持面點操作間的衛(wèi)生清潔，嚴格執(zhí)行食品安全標準 5、定期研發(fā)創(chuàng)新面點品種，豐富酒店面食產品線 6、合理控制面點制作成本，避免原料浪費 7、配合廚房其他崗位完成餐飲出品任務 【崗位要求】 1、具備基本的面點制作技能，有相關工作經驗者優(yōu)先 2、熟悉各類面點的制作工藝和流程 3、了解食品安全知識，持有健康證 4、能夠適應早晚班工作制 5、工作認真負責，有團隊合作精神 6、對傳統(tǒng)面點制作有熱情，愿意學習新工藝 7、身體健康，無不良嗜好

工作內容 1、負責酒店產品的銷售工作，包括但不限于客房、會議室和餐飲服務 2、維護和拓展客戶關系，確保客戶滿意度 3、執(zhí)行銷售策略，提升銷售業(yè)績 任職要求： 1、具備出色的銷售技巧和客戶服務意識 2、能夠獨立操作銷售流程，具備良好的談判能力 3、具有團隊合作精神，能夠在壓力下保持積極態(tài)度

【崗位職責】 1、負責川湘菜系的菜品研發(fā)、制作及出品，確保菜品口味正宗、品質穩(wěn)定； 2、根據餐廳經營需求，制定川湘菜菜單，并定期更新優(yōu)化； 3、嚴格把控食材選用、加工及烹飪流程，確保食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚房團隊管理，合理分配工作任務，提升整體效率； 5、定期對廚房設備進行維護與檢查，確保其正常運轉； 6、配合餐廳運營需求，完成臨時性任務及突發(fā)情況處理。 【崗位要求】 1、精通川湘菜系烹飪技法，能獨立完成各類經典川湘菜制作； 2、具備較強的菜品創(chuàng)新能力，能根據市場需求調整菜品風格； 3、熟悉廚房工作流程及食品安全規(guī)范，持有健康證； 4、具備良好的團隊協(xié)作能力，能適應高強度工作環(huán)境； 5、對食材品質有較高要求，注重細節(jié)與出品標準； 6、有星級酒店或知名餐飲企業(yè)工作經驗者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、開拓市場潛在客戶，承擔銷售指標，提升酒店市場競爭力 2、維護客戶關系，確保業(yè)務的持續(xù)增長 3、積極地傳播產品信息，在負責的市場內營造酒店的知名度。 4、完成上級交給的其他任務 【崗位要求】 1、?？萍耙陨蠈W歷，兩年以上同崗位工作經驗，國際品牌酒店工作背景優(yōu)先； 2、良好的公關和社交能力，溝通能力強，較強的團隊合作意識； 3、較強的口頭和書面溝通能力，形象氣質佳，普通話標準； 4、具有市場調查和預測能力，及時掌握市場動態(tài)并做出分析，提出相應的措施和建議。

【崗位職責】 1、負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。 3、使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。 5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗3年以上。 2、熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、英語對話流利，有較強的協(xié)調管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及到的財務方面的問題。

【崗位職責】 1、負責酒店自助早餐、中餐用餐的出品與把控，確定菜品名稱、主料、配料、調料、烹飪方法以及銷售價格等； 2、檢查監(jiān)督協(xié)調各廚師工作，進行相應的考核與獎懲； 3、擬定食物原材料、餐具等物料的采購計劃并提交給上級進行審批； 4、負責檢查菜品數(shù)量、味道及擺盤，把控菜品質量，確保菜品符合標準； 5、嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法和公司相關要求，防止出現(xiàn)食物中毒事件，妥善處理客戶投訴； 6、負責后廚工作人員的培訓、選聘以及工作指導等，不斷提高后廚團隊整體業(yè)務水平。 【崗位要求】 1、5年以上餐飲管理工作經驗； 2、擁有較高的烹飪技術、學習能力及培訓下屬的能力。了解和熟悉食品材料的產地、規(guī)格、質量、一般進貨價，并對成本管理、食品衛(wèi)生、廚房的設備知識擁有相當?shù)幕A管理能力； 3、具備較強的溝通協(xié)調能力，能靈活、妥善的處理部門之間、員工之間的關系； 4、具有強烈的責任心，勇于開拓和創(chuàng)新，作風干練，紀律性強，身體健康、精力充沛，服務觀念好。

【崗位職責】 1、負責酒店集團財務部的日常管理工作，包括會計核算、財務報表編制、稅務申報及資金管理等； 2、制定并完善財務管理制度及流程，確保財務工作的合規(guī)性和高效性； 3、監(jiān)督酒店預算執(zhí)行情況，定期進行財務分析，提出優(yōu)化建議以支持管理層決策； 4、協(xié)調與銀行、稅務、審計等外部機構的關系，確保財務工作的順利開展； 5、參與酒店經營分析會議，提供財務數(shù)據支持，協(xié)助制定經營策略； 6、負責財務團隊的管理與培訓，提升團隊專業(yè)能力及工作效率。 【崗位要求】 1、具備扎實的財務專業(yè)知識，熟悉會計準則、稅務法規(guī)及財務管理流程； 2、具備較強的財務分析能力，能夠獨立完成財務報表編制及財務分析報告； 3、具備良好的溝通協(xié)調能力，能夠高效處理內外部財務相關事務； 4、具備團隊管理經驗，能夠帶領團隊完成財務目標； 5、工作細致嚴謹，責任心強，具備較強的抗壓能力； 6、熟練使用財務軟件及辦公軟件，如Excel、ERP系統(tǒng)等。

【崗位職責】 1、負責客房部的整體經營和運作；分配督導員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據酒店的運營標準，隨時對房間和設施設備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預算，并確保部門的經營費用控制在預算之內。 5、檢查客房部的設施和管理，抽查及提升本部門整體工作質量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、大?；蛲纫陨蠈W歷。 2、有3年以上客房管理工作經驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務流程和質量標準。 5、具有組織協(xié)調能力、應變能力、經營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

崗位職責： 1、為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略，確保達成營收與客房銷售目標，調整營銷戰(zhàn)略，實施具體行動，監(jiān)控并完成各項目標； 2、負責酒店籌備與酒店開業(yè)的運營以其他相關工作； 3、在預算內達成營收目標和員工銷售目標，使利潤率最大化；參與制定部門年度預算、酒店的營銷計劃、經營及財務計劃； 擬定并執(zhí)行銷售計劃，推動客房入住率明顯上升，提高平均房價，提升業(yè)務量； 4、 主管日常銷售活動事務，計劃并分配工作，為每個員工設定工作績效目標； 5、協(xié)助制定合理的酒店預算和其他短期及長期的酒店戰(zhàn)略目標。 任職資格： 1、?？萍耙陨蠈W歷，2年及以上酒店銷售工作經驗； 2、具備良好的企業(yè)大客戶資源（如500強、國有事業(yè)單位等）； 3、具備TMC商旅銷售優(yōu)先； 4、具備良好的數(shù)據思維能力； 5、具備較好的協(xié)調能力，具備良好的責任心。

【崗位職責】 1、負責酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務設施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進行有關的市場計劃分析制定部門工作計劃，完成工作報告。 3、使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導下屬部門主管，委派工作任務，明確崗位責任，隨時調整工作部署。 5、保持良好的客際關系，能獨立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，有同崗位工作經驗5年以上。 2、熟悉酒店前廳的經營管理工作，具有較強的工作責任感和敬業(yè)精神。 3、督導前廳各分部員工服務質量標準、操作流程標準并對前廳部各項工作實施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實并完成部門制訂的每月工作計劃。 5、有較強的協(xié)調管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財務基礎知識，能處理日常服務環(huán)節(jié)中所涉及到的財務方面的問題。

【崗位職責】 1、全面負責酒店餐飲部門的日常運營管理工作，包括餐廳、宴會、酒吧等區(qū)域的運營監(jiān)督與協(xié)調； 2、制定并執(zhí)行餐飲服務標準、流程及管理制度，確保服務質量和食品安全符合公司要求； 3、監(jiān)督餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力調配，優(yōu)化運營效率； 4、策劃并組織餐飲促銷活動，提升客戶滿意度和營業(yè)額； 5、定期分析經營數(shù)據，提出改進方案并落實執(zhí)行； 6、負責餐飲團隊的管理與培訓，提升員工專業(yè)技能和服務意識； 7、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、具備較強的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運營流程及服務標準； 2、良好的溝通協(xié)調能力，能夠高效管理團隊并與各部門協(xié)作； 3、具備成本控制意識及數(shù)據分析能力，能根據經營數(shù)據優(yōu)化運營策略； 4、抗壓能力強，能靈活應對突發(fā)情況并妥善處理客戶關系； 5、對餐飲市場趨勢有敏銳洞察力，能結合客戶需求制定創(chuàng)新服務方案； 6、有相關餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先，無經驗但學習能力強者亦可考慮。