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【崗位職責(zé)】 1、當進行所有采購時遵循酒店的采購政策和程序、從供應(yīng)商獲取三家具有競爭力的價格以使酒店成本最小化； 2、對任何所需物品與供應(yīng)商,代表面談并獲得所需的信息,規(guī)格,報價,并處理隨后對采購的溝通和協(xié)商、向供應(yīng)商下定單以確保及時送貨以滿足酒店需求并跟蹤未完成的定單以確保滿足運營需要、為采購定單選價并決定合適的供應(yīng)商以獲得最佳質(zhì)量和價格、進行市場調(diào)查以了解市場趨勢和價格浮動； 3、保管零用現(xiàn)金(若存在)以確保其未被未授權(quán)使用，保存在保險箱內(nèi)； 4、定期收集市場采購單價格、定期檢查合同供應(yīng)商以確保其價格仍有競爭力、通過定期調(diào)查其他酒店運營供應(yīng)商的價格清單,保持對競爭者的相似產(chǎn)品的了解、分析市場趨勢以預(yù)見可能的價格波動,以達到維持長期或短期的庫存； 5、確保所有文件（采購訂單，發(fā)票，送貨單等）及時轉(zhuǎn)送給應(yīng)付賬款員、與餐飲部成本控制員進行溝通與協(xié)商，為食品庫，酒水庫與物品庫建立合理庫存量、建立供應(yīng)商的資料信息庫； 6、靈活的處理工作時間、確保正確的工作實踐及該工作區(qū)域的安全不受危害,使得意外的風(fēng)險和員工賠償費用最小化、及時,有效,友好地處理所有要求和詢問； 7、執(zhí)行一切額外的工作,以確保酒店職能順利運作、嚴格遵守道德準則、 【崗位要求】 1、始終使自己的工作以顧客為核心,積極主動及時地對待顧客的需要和要求； 2、承擔(dān)個人責(zé)任并主動解決問題,清楚地與客戶和同事溝通,以取得積極影響； 3、自我激勵和承諾,主動承擔(dān)所有工作并抓住機會學(xué)習(xí)新的技能或知識,從而提高個人業(yè)績； 4、對改變的要求能夠靈活,快速并積極響應(yīng),包括要求的任何任務(wù)； 5、通過展示對同事的合作和支持,以團隊目標為追求,保持以團隊為重點； 6、提供意見和建議,以提高酒店的運營/環(huán)境程序； 7、積極推銷酒店的服務(wù)和設(shè)施給客人和酒店的供應(yīng)商； 8、執(zhí)行所有義務(wù)和責(zé)任以確保工作中自身和他人安全； 9、通過積極的態(tài)度提供禮貌和無障礙服務(wù)給客人和下屬員工,始終保持愉快的工作環(huán)境。

自帶供應(yīng)商資源，餐飲行業(yè)優(yōu)先 崗位職責(zé)： 1、負責(zé)公司現(xiàn)有采購渠道的對接和維護工作，熟悉采購流程; 2、有豐富的采購渠道資源，主要是在糧米面油、飲料、蔬菜等的采購渠道資源; 3、負責(zé)采購合同的談判和供應(yīng)商資料管理; 4、各類統(tǒng)計數(shù)據(jù)報表分析和制作，包含但不僅限于成本數(shù)據(jù); 5、協(xié)助財務(wù)做好月度盤點和對賬工作; 6、負責(zé)中央廚房原輔料、定制物料、門店開業(yè)物料等相關(guān)采購; 7、負責(zé)采購研發(fā)所需的食材及物料; 任職要求: 1、28-35歲，大專及以上學(xué)歷 2、采購或供應(yīng)商開發(fā)管理工作經(jīng)驗5年以上。 3、良好的 EXCEL 使用能力，能進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析工作。 4、良好的溝通能力，有耐心，有抗壓能力。 5、良好的邏輯思維能力，做事有條理，

崗位職責(zé)： 1.執(zhí)行庫存管理流程，確保庫存產(chǎn)品的準確性和及時性。 2.管理蔬菜、產(chǎn)品物料庫存，保證產(chǎn)品的先進先出。 3.進行庫存產(chǎn)品的進出貨登記，確保所有交易都有記錄。 4.不斷改進庫存管理方法，提高庫存周轉(zhuǎn)效率。 5.熟練使用電腦進行庫存管理，確保數(shù)據(jù)的準確性和安全性。 6.做好日常盤點和月末盤點工作，保證倉庫賬實相符。 7、輔助采購送貨 8、有熟練的駕駛經(jīng)驗優(yōu)先 任職要求: 1.對庫存管理流程有良好的理解，能夠熟練操作相關(guān)軟件。 2.動作敏捷，能夠高效地處理庫存相關(guān)事務(wù)。 3.具備友善的溝通能力和團隊合作精神。