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崗位職責 ⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經理。 崗位要求 1.相關工作經歷。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現場協調，確保服務質量符合標準； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準及操作規(guī)范，定期培訓員工，提升團隊服務技能與效率； 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生與安全管理，確保符合相關法律法規(guī)及公司要求； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護良好的客戶關系，提升顧客滿意度； 5、協助制定餐廳營銷策略，推動營業(yè)額增長，完成月度、季度經營目標； 6、控制餐廳運營成本，合理管理物資庫存，減少損耗； 7、定期向上級匯報經營狀況，提出改進建議并落實優(yōu)化措施。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳運營流程及服務標準，了解食品安全與衛(wèi)生管理要求； 3、具備較強的溝通協調能力，能有效處理顧客及員工關系； 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備基礎的財務知識，能夠進行成本核算及經營數據分析； 6、有較強的執(zhí)行力和問題解決能力，能獨立應對突發(fā)情況； 7、對餐飲行業(yè)有熱情，愿意長期發(fā)展。

【崗位職責】 1、全面負責火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務、后廚協調、人員排班及顧客關系維護，確保門店高效運轉。 2、制定并執(zhí)行門店銷售計劃及成本控制方案，完成公司下達的業(yè)績目標，定期分析經營數據并提出改進措施。 3、監(jiān)督食品安全、環(huán)境衛(wèi)生及設備維護，確保符合國家相關法規(guī)及公司標準。 4、負責員工招聘、培訓、考核及團隊建設，提升員工服務意識與專業(yè)技能，營造積極的工作氛圍。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護品牌形象，提升顧客滿意度及復購率。 6、對接總部政策及活動方案，落實營銷推廣計劃，提升門店知名度和市場競爭力。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲，大專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3年以上餐飲行業(yè)管理經驗，1年以上火鍋店店長或同等崗位經驗，熟悉火鍋業(yè)態(tài)運營流程。 3、具備較強的經營分析能力，能獨立制定運營策略并推動執(zhí)行，有成功提升門店業(yè)績的案例。 4、精通團隊管理技巧，擅長員工激勵與跨部門協作，抗壓能力強。 5、持有健康證，熟悉食品安全法規(guī)及消防管理要求。 6、工作細致、責任心強，能適應彈性工作時間及高強度工作環(huán)境。

【崗位職責】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided. ? ?根據營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests. ? ?及時向經理和廚師長反饋客人對食品，服務方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner. ? ?妥善處理餐廳里發(fā)生的問題和客人的意見，并及時向經理匯報。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager. ? ?定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，并將結果匯報給經理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel. ? ?督促服務員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達到飯店規(guī)定的標準。 【職位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin. ? ?有同崗位工作經驗2年以上，標準普通話進行對客服務。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc. ? ?有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills. ? ?有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐或西餐服務技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly. ? ?熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 5.Good health and dignified appearance. ? ?身體健康，儀表端莊。

【崗位職責】 1、全面負責前廳日常運營管理工作，包括但不限于接待服務、餐前準備、餐中服務及餐后收尾等環(huán)節(jié)的統籌安排 2、制定并優(yōu)化前廳服務標準流程，監(jiān)督執(zhí)行服務質量，確保顧客用餐體驗達到品牌要求 3、負責前廳人員排班、培訓及績效考核，打造高效服務團隊 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳形象與客戶關系 5、配合后廚、采購等部門協調運營，確保前廳與后廚工作無縫銜接 6、控制前廳運營成本，管理餐具、布草等物資使用及損耗 7、收集并分析顧客反饋，定期提交運營改進建議報告 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)服務意識，熟悉中高端餐飲服務流程及標準 2、優(yōu)秀的團隊管理能力，有10人以上團隊帶隊經驗者優(yōu)先 3、較強的現場應變能力，能妥善處理各類突發(fā)事件 4、良好的溝通協調能力，能與顧客、員工及跨部門有效溝通 5、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 6、有宴會服務或主題餐廳管理經驗者優(yōu)先考慮 7、接受早晚班及節(jié)假日排班制度

深圳柏氏茶業(yè)有限公司成立于2005年，是一家主營業(yè)務涉及：茶葉種植、茶產品生產、茶產品銷售、產品門店、茶葉進出口、茶生物技術、茶藝服務及茶藝培訓的連鎖企業(yè)，總部設于深圳，目前營運中心分為華東、華北和華南三個區(qū)域，國內業(yè)務主要分布在北、上、廣、深四大一線城市，輻射周邊二、三線城市，并在斯里蘭卡開設了合資企業(yè)，業(yè)務外涉日本和澳大利亞。 ? ? ? ? “人”是直接影響產品質量和服務質量的關鍵，也就是決定我們成敗的關鍵！我們不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！ ? ? ? ? 喜歡茶文化、致力茶行業(yè)發(fā)展的人才歡迎加入我們！ ?一、公司使命 ? ? ? ?成為一個幸福的人，傳遞一杯幸福的茶湯。 ? ? ? ?詮釋:懂得感恩/付出和幫助他人/熱愛茶并樂于分享/在付出中收獲認同和尊重 ?二、 公司愿景 ? ? ? ?1、2030年,實現10000傳遞手,并傳遞5000萬人次的幸福茶湯,以茶文化傳承與創(chuàng)新的全產業(yè)鏈生態(tài)型企業(yè)； ? ? ? ?2、讓柏氏茶業(yè)成為所有伙伴”1860”的事業(yè)。 ?三、核心價值觀 ? ? ? ?1、 正直、誠信、善良 ? ? ? ?2、打開幸福大門的三把鑰匙：感恩、付出、堅持 ? ? ? ?3、擁抱變化 ? ? ? ?4、終生學習 ? ? ? ?5、照顧好我們的伙伴,照顧好我們的客戶 主要職責： 1、關注員工產品熟知度和銷售技巧的運用 2、對業(yè)績進行分析和總結，不斷調整新的營銷策略，改善和優(yōu)化銷售工作，進行目標管理，并跟蹤目標的達成 3、定期與員工進行思想上的溝通，關注員工思想上的波動，保持團隊的和諧 4、定期跟樓面高管進行溝通，了解樓面對茶藝部的滿意度，并做相應的改善 5、監(jiān)督店內客情收集和整理；處理店內的突發(fā)事件，確保店內正常運營 6、負責新員工培訓、店內周培訓，及人才培養(yǎng)；定期學習新的業(yè)務知識和公司下達的各類制度 7、根據店內空缺、公司流程和標準招聘員工 8、人才培養(yǎng)：選拔人才，并做出培養(yǎng)計劃有效實施 任職要求： 1）教育背景：大專以上學歷 2）年齡要求：22-34 3）工作能力： 1.從事過酒樓、酒店、茶館或其他服務類工作經驗3年以上； 2.喜愛喝茶或茶藝，基本掌握六大茶類的基本茶葉知識； 3.懂得基本的銷售術語，會做基礎的營銷方案 4.對于上級下達的工作任務能很快的做執(zhí)行并達成相應的成果 5.能較好的理解公司下達的制度和文件并學習，不斷的優(yōu)化自身的工作 6.吃苦耐勞，具有良好的服務意識，溝通能力及團隊意識

1、制定服務部的工作目標計劃，并列出完成目標的措施和方法； 2、合理安排和調配員工做好經營服務工作，督導員工按操作規(guī)程工作； 3、嚴格遵守公司財務制度，監(jiān)督、控制大堂的物資消耗使用，根據營業(yè)情況分析用量是否合理； 4、負責大堂餐用具的使用與保養(yǎng)，每月月底盤點，清理破損餐用具，分析損耗數量是否在控制范圍內，并說明其原因與控制的方法； 5、主動積極與廚師長的聯系與配合，掌握每天廚房的菜品供應情況； 6、掌握顧客的情況，增進客我的良好關系，發(fā)展新的顧客，收集和掌握顧客對本店的意見和建議，并采取相應措施加以整改； 7、制定培訓計劃，對領班和部門員工進行定期培訓，并結合實際工作考核； 8、負責對本部門員工制定每月考核計劃，并做好詳細的考核工作； 9、完成經理交代的相關事宜。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現場協調，確保服務質量符合酒店標準； 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準及操作規(guī)范，定期對員工進行服務技能與禮儀培訓； 3、監(jiān)督食品出品質量、衛(wèi)生安全及餐具擺放標準，及時處理客戶投訴與突發(fā)情況； 4、協助制定餐飲促銷活動方案，推動營業(yè)額提升，定期分析經營數據并提出優(yōu)化建議； 5、管理餐廳物資設備，控制損耗率，定期盤點庫存并提交采購需求； 6、維護客戶關系，收集反饋意見，提升顧客滿意度及回頭率； 7、配合上級完成其他臨時性工作安排。 【崗位要求】 1、具備酒店、餐飲行業(yè)服務或管理相關經驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生可培養(yǎng)； 2、熟悉餐飲服務流程及衛(wèi)生安全規(guī)范，掌握基礎成本控制方法； 3、具備較強的組織協調能力與突發(fā)事件處理技巧，能承受工作壓力； 4、服務意識強，溝通表達清晰，擅長團隊管理與客戶關系維護； 5、能適應早晚班及節(jié)假日排班制度，工作細致、責任心強； 6、持有餐飲職業(yè)資格證或相關培訓證書者優(yōu)先。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作安排 2、監(jiān)督食品質量和服務標準執(zhí)行，確保符合酒店服務規(guī)范及衛(wèi)生標準 3、負責餐廳員工排班、培訓及現場工作指導，提升團隊服務技能 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護客戶關系，提升顧客滿意度 5、控制餐廳運營成本，管理餐具及設備維護，定期盤點物資 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)相關工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先 2、熟悉餐廳服務流程及標準，掌握基本食品安全知識 3、具備較強的現場管理能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真，責任心強，能適應倒班工作制 5、具有良好的溝通協調能力及團隊合作精神 6、身體健康，符合餐飲行業(yè)從業(yè)人員健康標準

1.全面負責餐廳日常運營管理工作，制定并執(zhí)行餐廳工作計劃，確保餐廳服務流程高效、有序。 2.合理安排餐廳員工工作崗位與班次，監(jiān)督員工工作表現，指導員工提升服務技能與工作效率，定期進行員工績效評估。 3.嚴格把控餐廳服務質量，巡視餐廳服務現場，及時處理賓客投訴與需求，不斷提升賓客用餐滿意度。 4.協助制定餐廳菜品銷售策略，推廣特色菜品與餐飲活動，分析銷售數據，提出改進建議，提高餐廳營業(yè)收入。 5.負責餐廳物資管理，包括餐具、酒水、食材等的盤點、申購與損耗控制，確保物資充足且成本合理。 6.與廚房、采購、財務等部門保持密切溝通協作，保障菜品供應及時、質量穩(wěn)定，處理物資采購、賬款結算等相關事宜。 7.組織餐廳員工培訓，包括服務禮儀、菜品知識、安全衛(wèi)生等內容，提升團隊整體素質與服務水平。 8.嚴格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度，定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、食品儲存等情況，確保符合標準。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運營經驗。 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

JOB OVERVIEW 職位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 負責餐飲部所有與市場營銷相關的銷售活動，包括但不僅限于餐飲部所有直銷、促銷和傳播相關的銷售活動和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐飲銷售經理將關注并跟進本部門的市場趨勢、面臨的挑戰(zhàn)和機遇，并就如何推廣餐飲設施和創(chuàng)造更多收入提出建議。他/她將通過向餐飲副總監(jiān)提供市場需求信息和營銷工具來積極參與日常營運。他/她將參加每日的例會，還將關注銷售和追蹤貴賓會員卡在酒店內的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當地的衛(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當地的規(guī)章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 參與餐廳日常經營工作及協調特別的活動，確保符合餐飲服務的規(guī)范和運營程序。 SalesFunction 銷售職責 ·?Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和實施餐飲市場營銷計劃 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 積極參與酒店VIP 忠誠卡數據庫的收集 ·?Actively be involved in salescalls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓和負責酒店餐飲銷售團隊 ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動和傳播活動的相關內容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關領域的產品和理念 ·?Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 確保在所有餐飲部市場營銷相關的活動中，正確應用 IHG 和酒店特有的品牌標準和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 準備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動 ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通過調研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進行每月的 SWOT 分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競爭對手分析和價格差異報告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動。

樓面主管招聘要求： 崗位要求: 年齡:25-35 1.有相關工作經驗1-3年（主管崗位） 2.熟悉樓面服務流程。 3.按照標準管理每日開收檔 4.熟悉樓面的每個崗位，會排班，考勤，管理，培訓員工 5；懂得大眾點評的數據以及電腦辦公軟件， 薪資5500-6000月休4天，提供食宿

深圳柏氏茶業(yè)有限公司成立于2005年，是一家主營業(yè)務涉及：茶葉種植、茶產品生產、茶產品銷售、產品門店、茶葉進出口、茶生物技術、茶藝服務及茶藝培訓的連鎖企業(yè)，總部設于深圳，目前營運中心分為華東、華北和華南三個區(qū)域，國內業(yè)務主要分布在北、上、廣、深四大一線城市，輻射周邊二、三線城市，并在斯里蘭卡開設了合資企業(yè)，業(yè)務外涉日本和澳大利亞。 ? ? ? ? “人”是直接影響產品質量和服務質量的關鍵，也就是決定我們成敗的關鍵！我們不是靠茶在做人的生意，而是靠人在做茶的生意！ ? ? ? ? 喜歡茶文化、致力茶行業(yè)發(fā)展的人才歡迎加入我們！ ?一、公司使命 ? ? ? ?成為一個幸福的人，傳遞一杯幸福的茶湯。 ? ? ? ?詮釋:懂得感恩/付出和幫助他人/熱愛茶并樂于分享/在付出中收獲認同和尊重 ?二、 公司愿景 ? ? ? ?1、2030年,實現10000傳遞手,并傳遞5000萬人次的幸福茶湯,以茶文化傳承與創(chuàng)新的全產業(yè)鏈生態(tài)型企業(yè)； ? ? ? ?2、讓柏氏茶業(yè)成為所有伙伴”1860”的事業(yè)。 ?三、核心價值觀 ? ? ? ?1、 正直、誠信、善良 ? ? ? ?2、打開幸福大門的三把鑰匙：感恩、付出、堅持 ? ? ? ?3、擁抱變化 ? ? ? ?4、終生學習 ? ? ? ?5、照顧好我們的伙伴,照顧好我們的客戶 主要職責： 1、關注員工產品熟知度和銷售技巧的運用 2、對業(yè)績進行分析和總結，不斷調整新的營銷策略，改善和優(yōu)化銷售工作，進行目標管理，并跟蹤目標的達成 3、定期與員工進行思想上的溝通，關注員工思想上的波動，保持團隊的和諧 4、定期跟樓面高管進行溝通，了解樓面對茶藝部的滿意度，并做相應的改善 5、監(jiān)督店內客情收集和整理；處理店內的突發(fā)事件，確保店內正常運營 6、負責新員工培訓、店內周培訓，及人才培養(yǎng)；定期學習新的業(yè)務知識和公司下達的各類制度 7、根據店內空缺、公司流程和標準招聘員工 8、人才培養(yǎng)：選拔人才，并做出培養(yǎng)計劃有效實施 任職要求： 1）教育背景：大專以上學歷 2）年齡要求：22-34 3）工作能力： 1.從事過酒樓、酒店、茶館或其他服務類工作經驗3年以上； 2.喜愛喝茶或茶藝，基本掌握六大茶類的基本茶葉知識； 3.懂得基本的銷售術語，會做基礎的營銷方案 4.對于上級下達的工作任務能很快的做執(zhí)行并達成相應的成果 5.能較好的理解公司下達的制度和文件并學習，不斷的優(yōu)化自身的工作 6.吃苦耐勞，具有良好的服務意識，溝通能力及團隊意識

崗位職責 1、營運 按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 找到解決如電話服務，最后一分鐘的預定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。 2、人力資源 通過使用記錄，菜單以及適當的參考手冊對新加入的員工實施有效率的培訓課程。 通過所有可能的培訓和授權來激勵員工解決問題的熱情。 和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 根據公平對待的政策，建立公平和一致的輔導及紀律處罰程序。 3、 行政管理 直接或通過日志本與下一班次的主管或經理進行溝通。 確定并推薦獎勵項目，新的主意和方法。 積極推動部門與部門之間的關系。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當的為客人點單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經理缺席期間負責運營。 接受餐廳經理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經驗和時尚的管理主義。 至少1年的餐飲運營經驗。 至少1年以上的同崗位工作經驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。 良好的英文書面和口語能力。

【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及服務質量把控 2、處理顧客投訴及突發(fā)事件，確保顧客滿意度達到公司標準 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全及餐廳環(huán)境維護，確保符合行業(yè)規(guī)范 4、培訓新員工并定期組織服務技能提升培訓 5、協助制定并執(zhí)行餐廳營銷活動方案，提升營業(yè)額 6、定期盤點物資，控制損耗，協助成本核算 【崗位要求】 1、具備較強的服務意識和團隊管理能力 2、能適應倒班工作制，抗壓能力強 3、熟悉餐飲服務標準流程及衛(wèi)生安全規(guī)范 4、具備良好的溝通協調能力和突發(fā)事件處理能力 5、有餐飲行業(yè)工作經驗者優(yōu)先，優(yōu)秀應屆生可培養(yǎng) 6、工作細致認真，責任心強

1.負責餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協助餐飲部負責人制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。

【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，確保各崗位高效運轉 2、監(jiān)督并執(zhí)行標準化服務流程，持續(xù)提升服務質量與顧客滿意度 3、負責員工排班、考勤管理及工作績效評估 4、定期檢查餐廳環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設備維護情況 5、協助制定并落實餐廳銷售計劃，完成既定經營目標 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護餐廳良好形象 7、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，餐飲、酒店管理相關專業(yè)優(yōu)先 2、1年以上餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉餐廳運營流程 3、具備優(yōu)秀的團隊管理能力與現場協調能力 4、工作細致認真，責任心強，能承受較大工作壓力 5、年齡22-35歲，身體健康，需持有有效健康證 6、熟悉食品安全法規(guī)及餐廳衛(wèi)生管理規(guī)范 7、能適應餐飲行業(yè)工作時間安排，包括周末及節(jié)假日