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  • 員餐廚師

    5千-6千
    寶雞 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳每日三餐的烹飪制作,確保菜品口味、質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)員工用餐需求,合理規(guī)劃菜單,注重營養(yǎng)搭配與成本控制; 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房操作環(huán)境整潔、食材存儲規(guī)范; 4、定期檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時報修維護(hù),保障設(shè)備正常使用; 5、協(xié)助管理廚房物資,包括食材采購計劃、庫存盤點(diǎn)及損耗控制; 6、配合完成上級安排的其他臨時性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)的烹飪技能,能獨(dú)立完成大鍋菜、家常菜的制作; 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生管理要求,持有健康證; 3、工作責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,適應(yīng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作; 4、對成本控制有一定意識,能合理利用食材減少浪費(fèi); 5、有員工餐廳或集體食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗。
  • 員餐主管

    4千-5千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.負(fù)責(zé)員工餐廳各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量; 2.嚴(yán)格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證員工餐廳按時開餐; 3.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品; 4.上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得動用食堂物品; 5.負(fù)責(zé)每餐刷卡統(tǒng)計,未刷卡人員不得予以就餐; 6.服從員工餐廳廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作; 7.制作當(dāng)周菜譜及次日原料的申購工作 【崗位要求】 1、具備3年以上中餐烹飪經(jīng)驗(yàn),有員工餐廳或團(tuán)餐工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉陜西本地菜系及大眾化菜品制作,能適應(yīng)多元化口味需求 3、掌握食品安全知識,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書 4、具備基礎(chǔ)成本核算能力,能有效控制食材損耗 5、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力 6、能適應(yīng)早晚班輪班工作制
  • 西安 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 雙休
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工餐廳各類面點(diǎn)的制作,包括但不限于饅頭、包子、餃子、面條等日常面食; 2、根據(jù)員工用餐需求,合理規(guī)劃面點(diǎn)種類及數(shù)量,確保供應(yīng)充足且不浪費(fèi); 3、嚴(yán)格把控面點(diǎn)制作流程,保證食品衛(wèi)生、安全及口感符合標(biāo)準(zhǔn); 4、維護(hù)面點(diǎn)制作區(qū)域的清潔與設(shè)備保養(yǎng),確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生規(guī)范; 5、協(xié)助廚房其他崗位完成備餐、出餐等工作,確保員工用餐準(zhǔn)時高效; 6、定期研發(fā)新式面點(diǎn)品種,豐富員工餐食選擇。 【崗位要求】 1、具備基本的面點(diǎn)制作技能,熟悉常見面食的制作工藝; 2、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能夠適應(yīng)餐飲行業(yè)的工作節(jié)奏; 3、身體健康,無傳染性疾病,持有有效的健康證明; 4、具備團(tuán)隊(duì)合作意識,能夠與其他廚房人員良好配合; 5、有酒店或員工餐廳面點(diǎn)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)者可提供培訓(xùn); 6、能夠適應(yīng)早晚班次安排,服從工作調(diào)配。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 交五險
    • 法定節(jié)假日
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    統(tǒng)籌廚房運(yùn)營管理:負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營,包括人員調(diào)配、菜品制作流程優(yōu)化等。 菜單設(shè)計與研發(fā):根據(jù)員工需求和季節(jié)變化制定每周菜單,確保營養(yǎng)均衡。 成本控制與采購管理:審核食材采購計劃,監(jiān)控庫存,減少浪費(fèi)。 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn):管理廚房團(tuán)隊(duì),定期培訓(xùn)提升技能,確保操作規(guī)范。 食品安全與衛(wèi)生監(jiān)督:嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),確保廚房衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。 設(shè)備維護(hù)與節(jié)能管理:監(jiān)督設(shè)備使用和保養(yǎng),降低能耗。 員工滿意度與反饋:收集員工意見,調(diào)整菜品提升滿意度。 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
  • 西安 | 2年以上 | 高中
    崗位職責(zé): 1.?統(tǒng)籌員工餐廳每日餐食準(zhǔn)備、分發(fā)及收尾工作,確保按時供餐;監(jiān)督食品擺放、餐具補(bǔ)充及餐廳環(huán)境衛(wèi)生,符合酒店衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn);協(xié)調(diào)廚房與服務(wù)員的工作流程,提升用餐效率; 2. 協(xié)同安排團(tuán)隊(duì)的排班、考勤及工作任務(wù)分配;培訓(xùn)新員工掌握服務(wù)規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及安全操作流程; 3.?檢查食材存儲、菜品質(zhì)量及份量,及時反饋;處理員工對餐食或服務(wù)的投訴,提出改進(jìn)建議; 4.?協(xié)助盤點(diǎn)餐具、食材消耗,控制浪費(fèi),定期提交需求計劃;監(jiān)督設(shè)備維護(hù),及時報修故障; 5.?確保餐廳符合消防、食品安全及酒店規(guī)章制度;定期組織衛(wèi)生消殺,保留檢查記錄。 勝任要求: 1.?高中及以上學(xué)歷,酒店管理、餐飲服務(wù)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;2年以上餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn),1年以上團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)(酒店/員工餐廳背景更佳); 2.?熟悉餐飲衛(wèi)生安全法規(guī);具備基礎(chǔ)成本管控及協(xié)調(diào)能力;熟練使用辦公軟件; 3.?責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)早晚班次;良好的溝通能力,服務(wù)意識突出。
  • 包子工

    3.5千-4千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    包包子饅頭,花卷
  • 西安 | 1年以上 | 學(xué)歷不限
    崗位職責(zé): 1.?負(fù)責(zé)員工每日三餐(早、中、晚)的烹飪工作,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味適宜;根據(jù)菜單計劃準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費(fèi); 2.?嚴(yán)格遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保廚房環(huán)境、餐具、食材的清潔與安全;定期檢查食材保質(zhì)期,妥善存儲食品原料; 3.?維護(hù)廚房設(shè)備,及時報修故障,確保工具正常使用;協(xié)助管理食材庫存,提出采購建議; 4.?配合餐廳主管完成每日供餐任務(wù),協(xié)調(diào)其他幫廚或雜工工作;參與員工滿意度反饋改進(jìn),優(yōu)化菜品質(zhì)量。 勝任要求: 1.?初中及以上學(xué)歷,1年以上餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn),員工餐廳、學(xué)校/企業(yè)食堂經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2.?熟悉大鍋菜烹飪技巧,能高效完成批量餐食制作;廚師相關(guān)培訓(xùn)或職業(yè)資格證書優(yōu)先; 3.?具備成本控制意識,擅長食材合理利用;吃苦耐勞,具備良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 節(jié)日禮物
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)員工餐廳菜品的出品。 2. 保證員工的每日的正常用餐。 3.負(fù)責(zé)每日原材料的領(lǐng)取及清洗,整理的工作。 4.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī),把好食品衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,要求工具清潔,擺放整齊。 任職資格: 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有廚房工作經(jīng)驗(yàn),尤其是擅長炒鍋。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廣州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)員工餐廳的日常運(yùn)營管理,包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及衛(wèi)生清潔等工作安排 2、監(jiān)督食品采購、儲存及制作流程,確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)及成本控制要求 3、制定員工餐廳排班表,合理調(diào)配人力,保障各時段供餐服務(wù)順暢 4、定期收集員工用餐反饋,優(yōu)化菜品搭配及服務(wù)質(zhì)量 5、管理餐廳設(shè)備維護(hù)及低值易耗品庫存,及時申報維修和補(bǔ)充 6、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī),組織員工定期進(jìn)行衛(wèi)生安全培訓(xùn) 7、處理餐廳突發(fā)情況及員工投訴,及時向上級匯報重大問題 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有食堂/餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 2、熟悉食品安全法規(guī)及餐飲衛(wèi)生管理流程 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)管理能力 4、能適應(yīng)彈性工作時間,包括節(jié)假日輪班 5、身體健康,持有有效的健康證明 6、具備基礎(chǔ)成本核算能力及物資管理經(jīng)驗(yàn) 7、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能承受工作壓力
  • 員餐廚師

    1萬-1.5萬
    北京-大興區(qū) | 10年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    主要職責(zé): 主要負(fù)責(zé)兩餐(午餐和晚餐)的日常烹飪與準(zhǔn)備工作。 能高效地完成每餐約100-200人份的菜品制作。 確保菜肴出品穩(wěn)定、營養(yǎng)均衡、口味佳。 維護(hù)廚房區(qū)域的衛(wèi)生、安全及設(shè)備保養(yǎng),嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求: ?擁有15年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn),有服務(wù)過100—200人用餐經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先。 ?精通家常菜系,并具備良好的成本控制意識。 需工作認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),富有正義感 為人和善 服務(wù)態(tài)度好 服務(wù)意識強(qiáng)。 年齡48歲以內(nèi)。
  • 食堂管理員

    5.5千-7千
    威海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店員工食堂的日常運(yùn)營管理,包括食材采購、菜品規(guī)劃、成本控制及食品安全監(jiān)督; 2、制定食堂菜單,確保菜品營養(yǎng)均衡、口味多樣,并定期更新以滿足員工需求; 3、監(jiān)督食堂衛(wèi)生清潔工作,確保符合食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期組織衛(wèi)生檢查; 4、管理食堂工作人員,包括排班、培訓(xùn)及績效考核,提升團(tuán)隊(duì)服務(wù)效率; 5、核算食堂運(yùn)營成本,優(yōu)化采購流程,合理控制預(yù)算,避免浪費(fèi); 6、處理員工對食堂的反饋意見,及時調(diào)整服務(wù)內(nèi)容,提升員工滿意度; 7、協(xié)調(diào)與供應(yīng)商的關(guān)系,確保食材質(zhì)量穩(wěn)定、價格合理,并做好庫存管理。 【崗位要求】 1、熟悉食堂運(yùn)營流程及食品安全規(guī)范; 2、具備良好的組織協(xié)調(diào)能力,能高效管理團(tuán)隊(duì)并處理突發(fā)情況; 3、責(zé)任心強(qiáng),注重細(xì)節(jié),對食品衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量有高標(biāo)準(zhǔn)要求; 4、具備一定的成本控制意識,能夠合理規(guī)劃預(yù)算并優(yōu)化采購流程; 5、溝通能力良好,能妥善處理員工反饋并與供應(yīng)商有效對接; 6、能適應(yīng)彈性工作時間,必要時配合酒店運(yùn)營需求調(diào)整工作安排。
  • 員工餐廳主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 豐富員工活動
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助員工餐廳廚師長負(fù)責(zé)員工餐廳日常運(yùn)營管理,包括餐食準(zhǔn)備、供應(yīng)及服務(wù)流程的監(jiān)督與優(yōu)化; 2、制定員工餐廳排班表,合理調(diào)配人力,確保各時段服務(wù)高效有序; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),定期檢查廚房設(shè)備及環(huán)境衛(wèi)生; 4、控制食材采購成本,做好庫存管理,定期盤點(diǎn)并提交采購需求報告; 5、收集員工用餐反饋,及時調(diào)整菜單及服務(wù)方式,提升員工滿意度; 6、處理員工餐廳突發(fā)情況,協(xié)調(diào)解決用餐過程中的各類問題; 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有員工食堂或團(tuán)膳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 2、熟悉食品安全法規(guī)及廚房操作規(guī)范,持有健康證及相關(guān)培訓(xùn)證書; 3、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力,能高效安排團(tuán)隊(duì)工作并處理突發(fā)狀況; 4、良好的成本控制意識,擅長食材采購計劃及庫存管理; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重服務(wù)品質(zhì)與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 6、具備基礎(chǔ)辦公軟件操作能力,能完成數(shù)據(jù)統(tǒng)計及簡單報表制作;
  • 員工食堂廚師

    4.5千-5.5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 任職要求: 1)自然條件:身體健康,年齡20~40歲為佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上學(xué)歷或具有同等學(xué)力,烹飪專業(yè)為理想。 3)工作經(jīng)驗(yàn):二年以上廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù),有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 4)業(yè)務(wù)素質(zhì):有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,勇于創(chuàng)新,組織能力強(qiáng),開朗外向,有良好的 人際關(guān)系。 2.專業(yè)能力及技能水平。 (1)普通話表達(dá)流暢清楚。 (2)掌握廚房基本的操作和業(yè)務(wù)流程
  • 北京 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.熟練掌握各類中式面點(diǎn)烹飪制作; 2.掌握、了解食品安全法,保證食品安全; 3.身體健康,并具有相應(yīng)的服務(wù)意識,品質(zhì)好;
  • 莆田 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1、聽取各部門關(guān)于飲食方面的建議,定期引進(jìn)新菜品,以期確保員工滿意。 2、負(fù)責(zé)盤點(diǎn)員工食堂設(shè)備、設(shè)施,負(fù)責(zé)日常管理運(yùn)作,包括清掃、設(shè)備維護(hù)、安裝及其它。 3、制定定期清潔規(guī)定及員工食堂規(guī)章制度以保證良好的就餐環(huán)境。 4、建立節(jié)能措施,確保預(yù)算控制。 5、參加人力資源部例會。 6、執(zhí)行上級安排的其它任務(wù)。 7、保證員工餐廳出品
  • 西雙版納州 | 5年以上 | 中技 | 食宿面議
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 多勞多得
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位概述 確保員工餐廳的各項(xiàng)工作順利、高效運(yùn)作,計劃周到、安排合理、培訓(xùn)到位、檢查仔細(xì)、了解員工口味、根據(jù)情況合理改進(jìn),做到員工餐廳飯菜可口、服務(wù)周到、食品衛(wèi)生安全、不斷聽取意見、努力改進(jìn)達(dá)到員工就餐滿意,同時遵守酒店所要求的服務(wù)及工作標(biāo)準(zhǔn),并以身作則。 技能要求 - 具備良好的溝通技巧,包括口頭的和書面的。 能在一個團(tuán)隊(duì)里和其他員工一起協(xié)同工作,并擔(dān)任一個領(lǐng)導(dǎo)角色; 必須具備讀寫能力。 具備一定的電腦技能。 具備有良好成本預(yù)算能力。 學(xué)歷要求 - 具備中技及以上的相關(guān)專業(yè)或有專業(yè)的知識培訓(xùn)。 職業(yè)經(jīng)驗(yàn)要求 - 5年廚師工作經(jīng)歷,包括至少2年的在主管崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。
  • 北京 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    有員工餐廳工廚房工作經(jīng)驗(yàn),無經(jīng)驗(yàn)愿意學(xué)習(xí)面點(diǎn)制作技能或有經(jīng)驗(yàn)會獨(dú)立制作家常面點(diǎn)如包子,餡餅,酥皮,火燒都可。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé): 清洗蔬菜,備貨,切配,制作早餐(包括各類水果,生食以及半成品)。 每日食品備料。 按照標(biāo)準(zhǔn)協(xié)助備貨。 正確儲藏所有食品。 確保工作環(huán)境干凈整潔。 貫徹和執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門指定的衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)。 知道酒店消防和安全程序以及廚房滅火設(shè)備的操作。 具備完善的洗滌用品知識,并正確使用各種洗滌用品。 維持整個員工餐廳區(qū)域的干凈整潔。 崗位要求: 基礎(chǔ)的廚房工作經(jīng)歷。 較強(qiáng)的溝通技巧。 執(zhí)行力強(qiáng)、較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作意識。 強(qiáng)烈的責(zé)任感及自我激勵能力。 能夠承受工作壓力.。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1. 熟悉員工廚房組織架構(gòu)系統(tǒng); 2. 當(dāng)日所進(jìn)入的食品進(jìn)行分類保鮮,避免變質(zhì); 協(xié)助主廚對剩余食品進(jìn)行再加工; 3. 負(fù)責(zé)完成員工餐廳菜式制作、加工、成品上盤工作; 4. 履行食物.原料.配料.水電燃?xì)獾墓?jié)約,維護(hù)酒店利益,杜絕浪費(fèi); 5. 及時發(fā)現(xiàn)原料的優(yōu)劣,及時匯報并跟進(jìn)出現(xiàn)的問題; 6. 對廚房衛(wèi)生殘?jiān)皶r清理; 7.愛護(hù)廚房所有運(yùn)作設(shè)備和工具,對操作完成后的用具要及時清洗并歸類放置; 8.及時了解廚房設(shè)備運(yùn)行情況,如有異常及時報告。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長安排下,負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作,保證食品質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守作息時間,不擅離職守,不脫崗,不竄崗,保證食堂按時開餐。 3、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,作好食堂衛(wèi)生,保證無過期變質(zhì)食品。 4、廚師上崗必須工服穿戴整齊,廚房內(nèi)不得吸煙,未經(jīng)許可不得以任何動用食堂物品。 5、負(fù)責(zé)每餐劃卡統(tǒng)計,無就餐卡人員不得予以就餐。 6、服從廚師長調(diào)動,維護(hù)好廚房器具,作好餐前餐后各項(xiàng)工作。 【崗位要求】 1、具備相應(yīng)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)3年、有湘菜、贛菜等經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 2、身體健康,作風(fēng)正派。 3、溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),服從安排。 4、持有專業(yè)的上崗證書。
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