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崗位職責(zé)： 1. 餐飲服務(wù)：負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)餐廳到店客戶(hù)的迎賓領(lǐng)位、菜品推薦、點(diǎn)單收銀、擺臺(tái)傳菜、意見(jiàn)咨詢(xún)、飲品制作等用餐全流程服務(wù)，營(yíng)造良好的客戶(hù)用餐體驗(yàn)。 2. 銷(xiāo)售服務(wù)：深度參與客戶(hù)關(guān)系維護(hù)工作，通過(guò)場(chǎng)地參觀介紹、客戶(hù)咨詢(xún)解答、節(jié)假日問(wèn)候、客戶(hù)驚喜創(chuàng)造、有效處理客戶(hù)投訴等方式營(yíng)造與維護(hù)優(yōu)質(zhì)的客戶(hù)體驗(yàn)、增加客戶(hù)黏性，完成餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售及跨業(yè)態(tài)導(dǎo)流工作，積極促進(jìn)各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的達(dá)成。 3. 空間管理：負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)的餐具補(bǔ)充、布草更換以及燈光、香氛、音樂(lè)、電腦、空調(diào)、電子屏等設(shè)施設(shè)備的開(kāi)關(guān)、報(bào)修等工作。 4. 運(yùn)營(yíng)支持：協(xié)助上級(jí)完成技術(shù)與服務(wù)體系更新及日常管理工作，提供切實(shí)有效的運(yùn)營(yíng)優(yōu)化建議；及時(shí)錄入及提供會(huì)員信息、消費(fèi)記錄、顧客喜好及部門(mén)業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)等信息；配合運(yùn)營(yíng)人員完成線上、線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、宣傳工作。 5. 團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)：積極參與完成團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)，并通過(guò)相應(yīng)的培訓(xùn)考核。 6. 負(fù)責(zé)執(zhí)行上級(jí)交辦的其他工作并做好反饋。 崗位要求： 1. 大專(zhuān)以上學(xué)歷或相關(guān)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)，具有基礎(chǔ)的英文交流能力，形象氣質(zhì)佳 2. 具有三年以上地中海菜或西餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，一年以上同崗位服務(wù)經(jīng)驗(yàn) 3. 熟練操作與應(yīng)用各種辦公軟件 4. 掌握西餐各類(lèi)服務(wù)禮儀與服務(wù)技能，掌握西餐活動(dòng)與宴會(huì)服務(wù)流程 5. 擁有良好的服務(wù)意識(shí)與溝通技巧，善于建立良好客戶(hù)關(guān)系 6. 具備熟練銷(xiāo)售技能，能夠積極推廣公司產(chǎn)品并輔助經(jīng)理完成銷(xiāo)售目標(biāo) 7. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)合作能力、學(xué)習(xí)能力和抗壓能力 8. 有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)意識(shí)、富有鉆研及創(chuàng)新精神并有較強(qiáng)的責(zé)任心 9. 國(guó)際聯(lián)號(hào)酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，健康生活踐行者/愛(ài)好者優(yōu)先 加入我們，你將獲得： 1. 國(guó)際頂尖顧問(wèn)健康餐飲理念的培訓(xùn)與指導(dǎo) 2. 全球最頂尖餐飲設(shè)備的培訓(xùn)學(xué)習(xí)與使用 3. 個(gè)人健康認(rèn)知提升與康養(yǎng)餐食理念的學(xué)習(xí)提升 4. 個(gè)性化的職業(yè)生涯規(guī)劃，廣闊不設(shè)限的個(gè)人發(fā)展空間 5. 五險(xiǎn)一金、一日雙餐、節(jié)日福利

PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要職責(zé) 1.????????Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensurea smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 負(fù)責(zé)餐廳日常的營(yíng)運(yùn)，保證餐廳營(yíng)運(yùn)順暢，使酒店的運(yùn)營(yíng)處在一個(gè)收益的框架上。 2.????????Actively support the Quality Improvement Process. 積極改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 3.????????Assist in working toward positive financial results. 積極協(xié)助上級(jí)，完成良好的收益。 4.????????Assist in ensuring that scheduling functions are performed accuratelyand on a timely basis. 協(xié)助確保每個(gè)時(shí)間段的工作準(zhǔn)確地完成。 5.????????Assist in maintaining a highly motivated and well-trained staff. 協(xié)助上級(jí)培訓(xùn)一個(gè)高度熱情和訓(xùn)練有素的同事。 OPERATIONS運(yùn)營(yíng) 1.??????????????????Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上級(jí)的安排表來(lái)開(kāi)始和結(jié)束一天的營(yíng)運(yùn)。 2.??????????????????Initiate aggressive guest interaction through seeking and solicitingfeedback from guests. 與客人進(jìn)行積極的互動(dòng)和交流，征求他/她們的反饋意見(jiàn)。 3.??????????????????Train, maintain and enforce all Cordis service standards in the outlet. 在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有康得思酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4.??????????????????Enforce the Cordis standardized drink recipe and presentation guidelines to ensureconsistent quality beverage to our guests in accordance with the Bar Guide. 執(zhí)行康得思酒店規(guī)范的飲料配方，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質(zhì)。 5.??????????????????Properly execute revenue and check control procedures on shift. 嚴(yán)格執(zhí)行收入和賬單的操作程序。 6.??????????????????Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 處理日常同事的協(xié)作關(guān)系（例如，班次調(diào)整） 7.??????????????????Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague &guests. 為所有的同事和客人，建立一個(gè)安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 8.??????????????????Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e.schedules, rotationplans, reservations, andchecks). 為餐廳營(yíng)運(yùn)提供盡可能的幫助（例如，工作時(shí)間表，工作安排，預(yù)定） 9.??????????????????Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, orany other daily problems that may arise. 找到可能發(fā)生的問(wèn)題的解決方法。（如電話(huà)服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天 可能發(fā)生的問(wèn)題） 10.??????????????Be on the floor during the shift and assist servers or hostess toensure guests are satisfied. 在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，確保在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿(mǎn)意。 11.??????????????Ensure that only a quality product is served. 確保所提供的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12.??????????????Ensure all side work is done on a daily basis. 確保完成每天的工作。 13.??????????????Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事按標(biāo)準(zhǔn)穿著制服。 14.??????????????Manage an effective repair and maintenance program through the use ofwork orders, inspections, etc. 通過(guò)工作分配和突擊檢查，建立起一個(gè)有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 15.??????????????Understand & teach empowerment principles to ensure guestsatisfaction. 理解和指導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M(mǎn)意度。 16.??????????????Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 運(yùn)用崗位的輪換制，來(lái)確保工作安排的合理性。 17.??????????????Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivateour colleagues to excel. 綜上所述，要以身作則，為同事樹(shù)立起良好的榜樣，激勵(lì)同事的工作熱情。

1、負(fù)責(zé)鑒別茶葉品質(zhì)； 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)，水量，水溫和沖泡器皿，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡； 3、負(fù)責(zé)向客戶(hù)介紹飲茶知識(shí)，茶葉保管方式，推銷(xiāo)茶品； 4、負(fù)責(zé)征詢(xún)客戶(hù)對(duì)茶品、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議，確保茶具清潔完好； 5、按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行酒店禮貌禮節(jié)，儀容儀表； 6、按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行工作流程及服務(wù)流程，為客戶(hù)提供良好服務(wù)； 7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高專(zhuān)業(yè)知識(shí)、銷(xiāo)售及服務(wù)技能； 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。