工作職責(zé)
茶飲制作與設(shè)計: 依據(jù)餐廳健康理念及季節(jié),熟練沖泡養(yǎng)生茶飲(花草茶、果茶、中式養(yǎng)生茶等),掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代沖泡技藝,確保風(fēng)味與功效。
專業(yè)服務(wù)與推薦: 熱情接待客人,清晰介紹茶飲原料、健康益處及搭配建議,根據(jù)客人需求和餐點提供個性化選擇。
知識傳遞與支持: 向客人分享基礎(chǔ)茶飲養(yǎng)生知識,積極推薦特色茶飲及零售產(chǎn)品,協(xié)助點單。
區(qū)域維護與協(xié)作: 負(fù)責(zé)茶飲操作區(qū)清潔、器具保養(yǎng)及原料管理,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);與團隊協(xié)作確保服務(wù)流暢,提升整體用餐體驗。
任職資格:
知識與技能: 熟悉茶葉及養(yǎng)生草本特性、功效與沖泡;具備扎實的茶飲制作技能;了解基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)或養(yǎng)生理念者優(yōu)先。
個人素質(zhì): 熱愛健康養(yǎng)生,形象親和,服務(wù)意識強,溝通表達佳;細(xì)致負(fù)責(zé),注重衛(wèi)生;具備團隊精神,適應(yīng)輪班(含周末節(jié)假日)
經(jīng)驗: 有茶藝師相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先;茶藝師認(rèn)證為加分項。