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  • 茶藝師
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    深圳 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 12:42
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    有投必應(yīng)
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    一、個人核心能力要求 1. 深厚的茶文化專業(yè)知識 掌握茶葉分類（如綠茶、紅茶、烏龍茶等）、品質(zhì)鑒別方法，熟悉名茶產(chǎn)地、特性及沖泡技巧。 了解茶具選擇與養(yǎng)護知識（如紫砂壺、蓋碗等），能根據(jù)茶葉特性匹配水質(zhì)、水溫及器具。 熟悉茶文化歷史、典故及飲茶習(xí)俗，并能結(jié)合現(xiàn)代餐飲場景進行文化傳播。 2. 精湛的茶藝操作與審美素養(yǎng) 熟練演示多種茶藝流程（如綠茶玻璃杯沖泡、蓋碗花茶表演），動作規(guī)范且兼具觀賞性。 具備美學(xué)素養(yǎng)，能根據(jù)茶席主題搭配音樂、服飾、插花、熏香等元素，營造高雅氛圍。 對茶葉色、香、味有敏銳的感官判斷力，確保茶湯品質(zhì)達到極致。 3. 國際化服務(wù)能力 掌握國際禮儀及外語溝通能力（如英語），能接待外賓并介紹茶葉、茶具名稱及文化背景。 具備應(yīng)對高端客戶需求的應(yīng)變能力，例如定制茶飲搭配、健康茶飲推薦（如保健茶配制）。 4. 卓越的客戶服務(wù)意識 注重服務(wù)細節(jié)，如續(xù)茶時機、茶點搭配、個性化推薦等，提升用餐體驗。 通過觀察客戶偏好（如?？偷娘嫴枇?xí)慣）提供專屬服務(wù)，增強客戶黏性。 二、崗位具體要求 1. 專業(yè)資質(zhì)與形象要求 持有茶藝師職業(yè)資格證書或相關(guān)專業(yè)背景（如茶文化、酒店管理）。 形象端莊，儀態(tài)優(yōu)雅，著裝符合餐廳風(fēng)格（如中式傳統(tǒng)服飾或簡約現(xiàn)代制服）。 2. 技能與經(jīng)驗 至少掌握3種以上茶藝表演技能，并能獨立設(shè)計茶藝流程。 具備高端餐飲或茶室工作經(jīng)驗，熟悉米其林/黑珍珠餐廳服務(wù)標準。 3. 綜合素養(yǎng) 團隊協(xié)作能力，與廚師、侍酒師等跨部門協(xié)作，打造完整的餐茶搭配體驗。 抗壓能力強，適應(yīng)高強度工作節(jié)奏，尤其在節(jié)假日或活動期間保持服務(wù)質(zhì)量。 4. 附加能力 具備茶葉銷售與推廣能力，能結(jié)合餐茶搭配推薦高附加值茶品。 參與茶會策劃與執(zhí)行，如主題茶宴、茶文化沙龍等，提升餐廳品牌價值。 三、特殊要求 定制化服務(wù)：根據(jù)菜品風(fēng)味設(shè)計茶飲搭配（如清飲法或調(diào)飲法），平衡口感層次。 文化融合能力：將傳統(tǒng)茶道與西式餐飲美學(xué)結(jié)合，創(chuàng)新呈現(xiàn)方式。 細節(jié)管理：確保茶具清潔無瑕、茶室環(huán)境靜謐優(yōu)雅，符合米其林/黑珍珠的衛(wèi)生與環(huán)境評分標準。 身高：160以上。
  • 上海 | 2年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    工作職責(zé) 茶飲制作與設(shè)計： 依據(jù)餐廳健康理念及季節(jié)，熟練沖泡養(yǎng)生茶飲（花草茶、果茶、中式養(yǎng)生茶等），掌握傳統(tǒng)與現(xiàn)代沖泡技藝，確保風(fēng)味與功效。 專業(yè)服務(wù)與推薦： 熱情接待客人，清晰介紹茶飲原料、健康益處及搭配建議，根據(jù)客人需求和餐點提供個性化選擇。 知識傳遞與支持： 向客人分享基礎(chǔ)茶飲養(yǎng)生知識，積極推薦特色茶飲及零售產(chǎn)品，協(xié)助點單。 區(qū)域維護與協(xié)作： 負責(zé)茶飲操作區(qū)清潔、器具保養(yǎng)及原料管理，符合衛(wèi)生標準；與團隊協(xié)作確保服務(wù)流暢，提升整體用餐體驗。 任職資格: 知識與技能： 熟悉茶葉及養(yǎng)生草本特性、功效與沖泡；具備扎實的茶飲制作技能；了解基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)或養(yǎng)生理念者優(yōu)先。 個人素質(zhì)： 熱愛健康養(yǎng)生，形象親和，服務(wù)意識強，溝通表達佳；細致負責(zé)，注重衛(wèi)生；具備團隊精神，適應(yīng)輪班（含周末節(jié)假日） 經(jīng)驗： 有茶藝師相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先；茶藝師認證為加分項。

  • 茶藝師
    6千-7千
    舟山 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 09:58
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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進行茶藝表演，能耐心細致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、大專本科以上學(xué)歷，普通話熟練者優(yōu)先。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)3年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標準》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。

  • 茶藝師
    7千-8千
    廈門 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)茶藝表演及茶文化推廣，為顧客提供專業(yè)的茶藝服務(wù)； 2、根據(jù)顧客需求推薦合適的茶品，并詳細介紹茶葉特性、沖泡方法及文化背景； 3、熟練掌握各類茶葉的沖泡技巧，確保茶湯品質(zhì)穩(wěn)定； 4、維護茶具及工作區(qū)域的整潔，定期清潔消毒茶具； 5、協(xié)助門店進行茶葉、茶具的銷售及庫存管理； 6、參與店內(nèi)茶藝培訓(xùn)及文化活動策劃，提升顧客體驗； 7、完成上級安排的其他相關(guān)工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，茶學(xué)、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上茶藝師工作經(jīng)驗，持有中級及以上茶藝師資格證書者優(yōu)先； 3、熟悉中國茶文化及各類茶葉特性，具備扎實的茶藝表演能力； 4、具備良好的溝通能力及服務(wù)意識，能夠與顧客有效互動； 5、工作細致耐心，責(zé)任心強，能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班； 6、形象氣質(zhì)佳，舉止得體，具備一定的銷售技巧者優(yōu)先。

  • 茶藝師
    5千-6千
    北京 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1、負責(zé)鑒別茶葉品質(zhì)； 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)，水量，水溫和沖泡器皿，進行茶水藝術(shù)沖泡； 3、負責(zé)向客戶介紹飲茶知識，茶葉保管方式，推銷茶品； 4、負責(zé)征詢客戶對茶品、服務(wù)質(zhì)量等方面的意見和建議，確保茶具清潔完好； 5、按標準執(zhí)行酒店禮貌禮節(jié)，儀容儀表； 6、按標準執(zhí)行工作流程及服務(wù)流程，為客戶提供良好服務(wù)； 7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高專業(yè)知識、銷售及服務(wù)技能； 8、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
  • 汕頭 | 2年以上 | 中專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-12
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    一、工作內(nèi)容 1. 熟練調(diào)配茶飲果汁等流行飲品，掌握糖度、冰度、小料搭配的個性化定制技巧。 2. 負責(zé)備料、設(shè)備清潔、庫存管理。 3. 參與菜單更新，配合節(jié)日/營銷活動設(shè)計限定款飲品。 4. 主動與顧客互動，收集口味反饋，靈活處理訂單問題（如過敏原規(guī)避、飲品重做等）。 5. 支持大型活動茶飲供應(yīng)，協(xié)助新員工培訓(xùn)。 二、崗位職責(zé) 1. 掌握茶湯萃取、奶蓋打發(fā)、水果處理等技術(shù)，持有調(diào)飲師/茶藝師認證者優(yōu)先。 2. 熟悉并遵守食品安全規(guī)范（如鮮果保鮮、器具消毒），合理控制原料損耗。 3.專業(yè)著裝，標準服務(wù)用語。 4.參與培訓(xùn)，完成上級任務(wù)。 三、任職要求 1. 餐飲/食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 2年+連鎖茶飲店或精品咖啡館經(jīng)驗，熟悉現(xiàn)制茶飲流程。 3. 普通話流利，掌握簡單英語/粵語者優(yōu)先。

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    4.5千-5千
    武漢 | 2年以上 | 中專

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    • 年底雙薪
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-10
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    【崗位職責(zé)】 1、鑒別茶葉品質(zhì)。 2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，選擇相適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術(shù)沖泡。 3、選配茶點；懂得中國功夫茶的泡制。 4、向賓客介紹及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化。 5、為賓客進行茶藝表演，能耐心細致的為賓客解答各類問題。 6、做好大堂吧的各項服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷。 2、在茶藝館、茶室、俱樂部或高檔茶餐廳從事茶飲藝術(shù)服務(wù)2年以上。 3、接受過茶藝師職業(yè)培訓(xùn)，具有初級以上《茶藝師國家職業(yè)標準》資格證書最佳。 4、熟練掌握接待、準備與演示、服務(wù)等能力。 5、形象氣質(zhì)佳，具有良好的服務(wù)意識。
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