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  • 全國 | 3年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.熟練操作炒鍋，根據(jù)菜單要求準(zhǔn)確烹飪中餐菜品，確?？谖?、色澤、質(zhì)地符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2.合理掌握烹飪時間和火候，保障出餐速度，滿足用餐高峰需求； 3.與切配、打荷等崗位密切協(xié)作，根據(jù)配菜情況調(diào)整烹飪順序，確保菜品制作流暢； 4.及時溝通菜品信息，如特殊要求、菜品變更等； 5.烹飪前檢查食材的準(zhǔn)備情況，包括種類、數(shù)量、質(zhì)量，對不符合要求的食材及時反饋； 6.按需領(lǐng)取食材和調(diào)料，避免浪費； 7.正確使用和維護炒鍋及周邊烹飪設(shè)備，使用后及時清潔； 8.發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障及時上報，保障正常使用； 9.控制成本，關(guān)注食材成本變化，提出合理的成本節(jié)約措施； 10.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。 任職條件： 1.3年及以上中餐炒鍋工作經(jīng)驗； 2.具備嫻熟的中餐菜肴烹飪技能； 3.責(zé)任心強，注重細節(jié)，對食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有嚴(yán)格認知； 4.具備成本控制意識，懂得食品營養(yǎng)學(xué)知識和廚房的設(shè)備使用； 5.具備良好的服務(wù)意識、團隊意識和創(chuàng)新意識，良好的溝通協(xié)調(diào)能力。

  • 頭爐
    9千-9.5千
    重慶 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五險
    • 免費停車
    • 績效獎金
    • 包吃包住
    • 專業(yè)培訓(xùn)
    • 定期體檢
    • 通訊補貼
    • 定期團建
    • 節(jié)日禮物
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.根據(jù)客戶訂單，負責(zé)所需食材、餐具準(zhǔn)備； 2.負責(zé)協(xié)助廚師對烹制后的菜肴進行美化，確保出品質(zhì)量； 3.負責(zé)傳送切配好的原料和烹制好的菜肴，確保出菜速度； 4.負責(zé)對烹制好的菜肴進行質(zhì)量檢查，確保無異物、無變質(zhì)； 5.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交待的其他工作。 任職要求： 1.年齡25-48歲，高中以上學(xué)歷； 2.有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先，熟悉打荷工作規(guī)范和要求； 3.有團隊合作精神，能夠與廚師和服務(wù)員有效協(xié)作； 4.責(zé)任心強，吃苦耐勞。
  • 重慶 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    負責(zé)中餐的烹調(diào)制作，包括熱菜和冷菜，確保菜肴的質(zhì)量、口感和視覺呈現(xiàn)符合要求。 根據(jù)菜單和客人的需求，烹制各種規(guī)格的中餐，包括宴會、酒席和包房所需的菜肴。 負責(zé)原料的領(lǐng)取、加工和烹制，對菜肴的質(zhì)量和衛(wèi)生負責(zé)。 定期檢查廚房設(shè)備和工具，確保其正常運作和安全。 參與菜單的制定和更新，不斷創(chuàng)新菜品，以適應(yīng)客人的口味變化。 負責(zé)廚房的衛(wèi)生清潔工作，確保食品的衛(wèi)生安全。 參加進行專業(yè)培訓(xùn)，提高烹飪技能和管理能力。 負責(zé)與前臺和其他部門的溝通協(xié)調(diào)，聽取賓客意見，不斷改進工作。 嚴(yán)格控制成本，合理使用調(diào)料和原料，減少浪費。 遵守餐飲行業(yè)的規(guī)定和標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全和廚房環(huán)境的整潔。
  • 重慶-渝北區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    火鍋/燒烤 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    找工作的伙伴一定要看清楚哦，是招員工餐學(xué)徒哈
  • 重慶-渝北區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé)： 1、遵守部門的守則，執(zhí)行上級的指令，按生產(chǎn)程序與標(biāo)準(zhǔn)，向客人提供保質(zhì)保量的菜式。 2、服從上級的督導(dǎo)，嚴(yán)格按照菜式規(guī)定，烹調(diào)制作各式菜肴，保證出品優(yōu)良。 3、做好燃料、調(diào)料、用具、廚具的準(zhǔn)備工作，保持所有用具的清潔衛(wèi)生。 4、協(xié)助炒鍋1級控制各種調(diào)味品庫存和使用數(shù)量。 5、清潔并整理工作區(qū)域，保持個人衛(wèi)生。 6、及時發(fā)現(xiàn)部門運作中設(shè)備損壞及安全隱患，并上報工程部進行維修。 7、及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患并上報上級。 任職要求： 1、中?；蚵毟咭陨蠈W(xué)歷。 2、烹飪專業(yè)畢業(yè)或接受過廚房管理專業(yè)培訓(xùn)。 3、1年以上炒鍋工作經(jīng)驗，熟知原材料知識，掌握制作技法。 4、熱愛本職工作，嚴(yán)守職業(yè)操守。

  • 三灶/三鍋
    6千-8千
    上海 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    6000-8000 2年左右炒鍋經(jīng)驗 必須要特別擅長切魚生 有相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先

  • 廚師
    6千-8千
    石家莊 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    要求，身體健康，干活利索，誠實守信，有工作經(jīng)驗
  • 南寧 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    東北、河南、山東等地優(yōu)先師傅

  • 爐臺
    6千-8千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    招聘爐子一名，工價6500—7000，要有一定的基本功，工作簡單，不會可以帶可以教，鬧眼子勿擾，廚房環(huán)境良好，地址洪山區(qū)鐵機路保利城，聯(lián)系電話：15717102114，沒有接到電話的時候在忙，也可以加微信，微信同號

  • 切配師傅
    3千-4千
    南寧 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    切配、學(xué)做涼菜
  • 成都 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    外賣店撿菜打包

  • 廚師長
    5.5千-6.2千
    南寧 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    中式餐飲 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    招聘粵菜炒鍋師傅薪資5500-6200/月包吃住、服從廚師長日常工作安排、人品好、炒鍋工齡3–5年以上做事手腳麻利，聯(lián)系方式18377189667黃廚

  • 宴會廚師
    4千-5千
    南通 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)宴會菜品的制作與出品，確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)； 2、根據(jù)宴會菜單要求，高效完成備料、烹飪及裝盤工作； 3、協(xié)助研發(fā)宴會特色菜品，提升客戶用餐體驗； 4、保持廚房工作區(qū)域的衛(wèi)生與安全，遵守食品衛(wèi)生管理制度； 5、配合團隊完成大型宴會的菜品制作任務(wù)，確保按時出餐； 6、定期檢查廚房設(shè)備，確保其正常運行，及時報修故障設(shè)備； 7、完成上級交辦的其他相關(guān)工作。 工作地點：南通海門福朋喜來登酒店

  • 炒鍋主管
    6千-1萬
    武漢 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作概述：協(xié)助行政總廚工作，負責(zé)廚房的日常生產(chǎn)與管理，緊密配合行政總廚，確保所生產(chǎn)的食品令賓客滿意，激發(fā)員工工作樂趣。? 崗位職責(zé) 1、?協(xié)助行政總廚完成各項工作計劃和工作標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹實施。 2、負責(zé)協(xié)助行政總廚對廚房行政事務(wù)管理，參加廚房每日工作例會，匯報炒鍋崗工作狀況和員工意見，接受行政總廚的任務(wù)安排。 3、負責(zé)廚房后鍋崗位人事管理工作。 （1）?合理安排工作班次，科學(xué)定崗分工。 （2）?協(xié)助行政總廚與人力資源部選聘廚師。 （3）?配合廚房培訓(xùn)計劃組織下屬廚師參加技能培訓(xùn)和知識學(xué)習(xí)，提高工作能力和自身素質(zhì)。 （4）?協(xié)助行政總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優(yōu)秀員工進行推薦晉升 4、負責(zé)廚房炒鍋崗點食品成本控制工作。 5、參與烹飪工作，監(jiān)督控制各類飲食活動的操作流程。 6、負責(zé)廚房炒鍋崗食品生產(chǎn)質(zhì)量管理。 7、努力學(xué)習(xí)和提高烹飪技藝與管理水平，鉆研、開拓新產(chǎn)品。

  • 頭鍋
    8千-1萬
    天津-濱海新區(qū) | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按照餐飲部客人要求完成保證出品

  • 爐灶廚師
    6千-8千
    昭通 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    綜合性酒店 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店中餐廚房爐灶菜品的烹飪工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定、口味正宗； 2、根據(jù)菜單要求，熟練完成各類炒、爆、熘、炸、烹等烹飪操作； 3、嚴(yán)格把控食材選用、加工及烹飪流程，保證食品安全與衛(wèi)生； 4、協(xié)助廚師長研發(fā)新菜品，定期更新菜單，提升菜品競爭力； 5、維護爐灶區(qū)域設(shè)備及工具，確保操作規(guī)范，保持工作環(huán)境整潔； 6、配合廚房團隊完成每日備餐、出餐任務(wù)，提高工作效率； 7、遵守酒店食品安全管理制度及操作規(guī)范，杜絕浪費現(xiàn)象。 【崗位要求】 1、具備扎實的爐灶烹飪基本功，能獨立完成各類中式熱菜制作； 2、熟悉川、湘、粵等主流菜系特點者優(yōu)先，有酒店廚房工作經(jīng)驗更佳； 3、了解食材特性及儲存要求，掌握食品安全相關(guān)基礎(chǔ)知識； 4、身體健康，持有有效的健康證明，能適應(yīng)高強度廚房工作環(huán)境； 5、具備團隊協(xié)作意識，服從工作安排，責(zé)任心強； 6、對菜品創(chuàng)新有熱情，愿意學(xué)習(xí)提升烹飪技藝。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 午餐補貼
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 年終獎金
    • 補充醫(yī)療險
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)廚房日常運營管理，確保食品出品質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)流程符合公司要求； 2、制定菜單及成本控制方案，監(jiān)督食材采購、儲存及使用，優(yōu)化廚房成本； 3、安排廚房人員排班及工作任務(wù)分配，協(xié)調(diào)團隊高效運作； 4、監(jiān)督食品安全及衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行，確保廚房符合當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門及公司標(biāo)準(zhǔn)； 5、定期培訓(xùn)廚房員工，提升團隊專業(yè)技能及服務(wù)意識； 6、處理廚房突發(fā)問題，及時調(diào)整運營策略以滿足客戶需求； 7、與其他部門協(xié)作，確保餐飲服務(wù)與整體運營目標(biāo)一致。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及廚房管理經(jīng)驗，熟悉中西餐制作流程； 2、了解食品安全法規(guī)及廚房衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有相關(guān)健康證優(yōu)先； 3、具備良好的團隊管理能力，能有效協(xié)調(diào)及激勵員工； 4、責(zé)任心強，工作細致，能適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 5、具備成本控制意識及菜單設(shè)計能力； 6、良好的溝通能力，能與各部門順暢協(xié)作； 7、有酒店或高端服務(wù)公寓廚房工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 錦州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 績效獎金
    • 做五休二
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、在廚師長的帶領(lǐng)下，根據(jù)食譜/菜單，準(zhǔn)備新鮮的烹飪食材，烹飪食物保證出品質(zhì)量。 2、檢驗食物以確保適當(dāng)?shù)膫淞虾蜏囟?3、安全負責(zé)地操作廚房設(shè)備 4、確保表面和儲存容器的適當(dāng)衛(wèi)生條件和清潔度 【崗位要求】 1、一定的團隊合作能力，關(guān)注細節(jié)； 2、具備中餐炒鍋工作經(jīng)驗。 【福利待遇】 五險一金；帶薪年假；免費食宿；節(jié)日福利；每周雙休
  • 深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 團建活動
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    1.3 具體職責(zé)與工作 1.3.1??協(xié)助行政總廚完成各項工作計劃和工作標(biāo)準(zhǔn)，并貫徹實施。 1.3.2??負責(zé)荷臺行政事務(wù)管理，參加廚房每日工作例會，匯報荷臺工作狀況和員工意見，接 受總廚的任務(wù)安排。 1.3.3??負責(zé)中廚房荷臺人事管理工作。 （1）?合理安排工作班次，科學(xué)定崗分工。 （2）?協(xié)助廚師長與人力資源部選聘廚師。 （3）?配合廚房培訓(xùn)計劃組織下屬廚師參加技能培訓(xùn)和知識學(xué)習(xí)。 （4）?協(xié)助總廚完成對下屬員工的考核與績效評估，對下屬優(yōu)秀員工進行推薦晉升。 1.3.4??參與菜品加工工作，監(jiān)督控制操作流程。 1.3.5??負責(zé)中廚房荷臺食品生產(chǎn)質(zhì)量管理（負責(zé)領(lǐng)取廚房所需的各類調(diào)味品，保持各種用具、 餐具，工具的清潔和所管轄區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生）。 1.3.6??努力學(xué)習(xí)和提高烹飪技藝與管理水平。 1.3.7??完成上級交派的其他任務(wù)。 1.??任職要求： 1.1??基本要求 1.1.1??自然條件：身體健康，儀表端正，年齡30-45歲為佳，宜男性。 ? 1.1.2??文化程度：中專、職高以上學(xué)歷或具同等學(xué)歷。 1.1.3??思想素質(zhì)：有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，勇于創(chuàng)新，組織能力強，開朗外向，有良好的 人際關(guān)系。 2.2 相關(guān)經(jīng)歷：五年以上大、中型酒店涼菜廚師工作經(jīng)歷和相關(guān)技術(shù)，曾任荷臺廚師管理職務(wù)一年以上，有國家特級廚師技術(shù)職稱優(yōu)先。 2.3 專業(yè)能力及技能水平 （1）?熟悉荷臺工作流程和崗位技術(shù)操作與要求。 （2）?熟悉廚房各規(guī)章制度及飲食業(yè)有關(guān)法規(guī)。 具有食品原料、營養(yǎng)與衛(wèi)生、烹飪、飲食服務(wù)與管理知識。

  • 爐灶廚師
    6.5千-7.5千
    蘇州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 完善培訓(xùn)體系
    • 節(jié)假日福利
    • 年終紅利
    • 公平晉升機會
    • 有競爭力薪資
    • 豐富員工活動
    • 員工生日禮物
    • 包住
    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負責(zé)準(zhǔn)備和烹飪菜品； 2.確保菜品的質(zhì)量和口味； 3.主負責(zé)酒店早餐自助餐； 4.遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn)。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神； 2.具備基本的烹飪技能和對食材的了解。 3.可接受早班。 4.要求爐灶經(jīng)驗豐富，會做包廂菜。
  • 西安 | 3年以上 | 大專 | 食宿面議
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)冷菜間的日常菜品制作，包括原料處理、切配、腌制、裝盤等工作，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定2、根據(jù)菜單要求研發(fā)新式冷菜，定期更新菜品搭配，提升菜品競爭力 3、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，做好冷菜間的衛(wèi)生消毒及原料儲存管理 4、合理控制冷菜制作成本，優(yōu)化食材使用效率 5、配合廚師長完成廚房日常運營工作，協(xié)助其他崗位完成出餐任務(wù) 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、3年以上冷菜制作經(jīng)驗，熟悉各類冷菜制作工藝及裝盤技巧 3、掌握食品安全知識，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 4、具備創(chuàng)新意識，能獨立研發(fā)新菜品 5、工作細致認真，能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作強度6、年齡18-55周歲，身體健康，無不良嗜好
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