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  • 泉州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 量身職業(yè)規(guī)劃
    • 公寓式宿舍
    • 旅游巴士接送
    • 高工資高福利
    • 時時員工關愛
    • 國際一流培訓
    • 多彩員工活動
    • 廣闊職業(yè)發(fā)展
    • 工作環(huán)境溫馨
    • 國際管理理念
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-09
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1-負責中餐廳客人會議，包廂，宴會預訂接待和營銷推廣； 2-負責客人包廂用餐菜品推薦介紹 3-跟蹤餐飲部客戶用餐體驗和意見收集

  • 中餐廳經理
    7千-8.5千
    福州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 月休八天
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-03
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.?協(xié)助做好中餐及宴會經營管理工作，落實部門計劃、組織、實施、控制和評估部門各崗位工作。 2.?主持崗位例會、參加酒店、部門會議。 3.?做好重要團組、會議、賓客的接待前檢查和迎送工作，建立良好的客戶關系，保持和創(chuàng)造顧客。 4.?做好各崗日常檢查、督導、質檢和各項整改工作，確保服務品質和工作質量。 5.?協(xié)助做好營銷管理工作，確保營銷最大化，完成任務指標。 6.?做好與廚師長的溝通，確保菜肴品質。 7.?做好中餐食品衛(wèi)生和安全管理。 8.?做好投訴和突發(fā)事件的處理、上報和存檔工作。 9.?做好部門間的溝通協(xié)調工作，確保部門間合作順暢。 10.?做好對下屬的任用、督導、培訓、評估及其它管理工作。 11.?做好部門員工事務管理工作，提高員工滿意度。 12.?做好中餐原材料和物耗的管理，做好成本和費用控制工作。 13.?協(xié)助做好餐飲服務與品質的提升，保持前沿的服務、管理與營銷水平。 14.?做好上級交辦的其它工作。 崗位要求 1.全面的餐飲部運營知識。 2.5年以上星級酒店中餐廳相關管理工作經驗 3.持有商業(yè)的敏銳感。 4.積極主動和精力充沛。 5.領導才干，和團隊有良好的溝通。 6.優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 7.整潔干凈的儀容儀表。

  • 中餐廳經理
    1萬-1.5萬
    泉州 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 認可文化周
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 交叉培訓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 04-29
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2、根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3、和廚房保持及時有效溝通。 4、保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 5、嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 6、問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入。 7、保持并不斷拓展與客人的良好關系，做好客史檔案。 8、和相關供應商訂貨以確保合理的庫存。 9、制定部門工作排班，合理安排人員。 10、能相應的對食品促銷等活動提出合理化建議。 【崗位要求】 1、全面的餐飲部運營知識。 2、五年相關的工作經驗，兩年同崗工作經驗。 3、良好的管理技能。 4、積極主動和精力充沛。 5、領導才干，和團隊有良好的溝通。
  • 福州 | 5年以上 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 公寓式住宿
    • 美味餐廳
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    經營管理 1、負責中餐廳的日常運營及管理工作，協(xié)調好與其他部門的工作配合； 2、與銷售部門制定餐廳的營銷方案并執(zhí)行；收集客戶意見及效果，為餐廳經營決策提供有效的依據； 3、了解顧客需求，持續(xù)改進和創(chuàng)新餐廳服務及出品。與廚師長、銷售部門籌劃和設計新菜品、服務模式，及時開發(fā)符合當時和當地需求的餐飲產品，保持餐廳在市場的競爭力； 4、配合部門負責人編制餐廳的經營預算；關注餐廳收入情況，根據預算對費用、能耗、物耗等進行管控。分析財務數據，制定開源節(jié)流的改進措施，確保餐廳經營預算目標達成及餐廳盈利能力的提升； 5、確保部門運作遵守相關的法規(guī)和標準，包括食品安全、環(huán)境衛(wèi)生和餐具消毒等方面的規(guī)定，制定餐廳周期衛(wèi)生計劃，確保部門安全生產； 6、負責部門的人力資源管理和梯隊人才建設，定期制定員工培訓計劃及實施；指導、評估、考核員工；不斷提升員工的服務技巧技能，服務意識、銷售能力及意識，為客提供優(yōu)質的服務； 7、對部門管轄的設施、設備、資產的管理；維護與保養(yǎng)監(jiān)督。對設施設備的維修提報及進行跟催辦。培訓員工對設施設備維護重要性和價值，每月配合財務部門做好部門資產的盤點； 8、制定部門各崗位工作標準及運作標準，協(xié)助上級建立健全部門各項管理制度及執(zhí)行； 9、每日召開部門班前例會，上傳下達酒店各項通知，布置安排接待工作，檢查員工儀容儀表及精神面貌、督導行為規(guī)范，檢查餐前準備工作，確保客戶的特殊需求安排妥當； 10、關注餐廳每間客人對服務、環(huán)境、出品等情況反饋，及時根據客人的合理意見提升改進服務和環(huán)境，出品反饋意見傳達給廚房，并監(jiān)督出品良好品質及改進，重要意見及時反饋給上級領導。 客戶關系管理 1、與客戶建立良好關系，了解客戶需求和意見，改進提升餐廳服務。處理客戶投訴，解決問題。 2、熟悉及跟進餐廳每日客戶預訂接待工作及客戶反饋意見，親自參與安排重要客戶接待，確保客戶滿意度，定期維護拜訪重要客戶； 3、關注銷售平臺及渠道客戶滿意度及評價，及時召開專題會，制定、調整、提升改進計劃并執(zhí)行； 4、督導建立健全餐廳客戶檔案，收集客戶信息，更新重要客戶信息；定期對員工進行客戶管理培訓及重點客戶維護標準培訓。
  • 福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    可隨時隨地查看職位

    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    1、具有餐飲銷售經驗。 2、具有積極合作的精神。 3、具有極強的應變能力。 4、具有較強的團隊精神。 5、強壯的領導和人員管理技能，附加培訓技能。 6、以客戶為導向，并能夠自信地建立和超過服務標準。 7、具有徹底的關于服務,勞動力控制, 飲料, 維修, 廣告, 電腦和財務方面的知識。 8、了解并熟練掌握相關餐廳營業(yè)知識，包括餐廳的食品、酒水、管理方面、服務技能及與客人交流溝通。 9、二至四年在四/五星級酒店的相關管理經驗。
  • 廈門 | 經驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 領導好
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    - 負責中餐廳日常運作，確保其按照酒店標準程序提供令賓客滿意的服務，盡可能的超越客人期望 - 制定年度預算及計劃，監(jiān)督每日財務報告，提升餐廳業(yè)績及利潤 - 與廚師團隊配合做好新品計劃及推廣，維護賓客關系，提升餐飲銷售 - 負責團隊人員管理、培訓，提升員工工作表現(xiàn) - 負責餐廳安全管理工作、設施設備養(yǎng)護等

  • 餐廳經理
    7千-8千
    廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 降溫物品
    • 五險一金
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年底考核獎金
    • 節(jié)日津貼
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    • 投遞簡歷
    ●全面負責餐飲部的經營管理工作； ●負責制定餐飲部長期、短期的年度和月度計劃，組織、督促完成各項任務和經營指標，并對月度、年度經營情況作分析； ●制定服務標準程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的服務態(tài)度、服務規(guī)程，保證食品的質量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作； ●與廚房部緊密溝通配合菜品的出品質量； ●協(xié)調本部門與酒店其他部門的關系。 從事三年以上星級酒店餐飲管理經驗者，女士優(yōu)先。 工作地點：漳州酒店
  • 廈門 | 5年以上 | 中專

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    • 包吃包住
    • 社醫(yī)保
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 崗位晉升
    • 年終獎
    • 人性化管理
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:09
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部經理制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 崗位要求 1.中專以上文化程度；2年以上同崗位工作經驗。 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的技能技巧； 3.具有較強的社會活動能力、組織領導工作能力和實際工作能力；善于調動中餐部各級管理人員的積極性。 4.具有食品原料學、烹調學、食品營養(yǎng)衛(wèi)生和粵菜管理等方面的專業(yè)知識熟悉中餐食品原材料采購、儲藏和廚房生產、中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗。

  • 餐飲經理
    6千-1萬
    福州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險
    • 包吃
    • 工齡補貼
    • 年終獎
    婚慶 | 2000人以上
    發(fā)布于 04-27
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    • 投遞簡歷
    1.?負責部門日常經營管理，組織安排落實包廂、宴會訂單和其他的大型活動。 2.?建立和完善前廳部各項規(guī)章制度及工作流程、標準，并督導實施。 3.?組織和落實前廳部各項培訓工作，提高員工服務質量，為酒店樹立良好的形象和聲譽。 4.?主持前廳部工作例會，保證餐廳的工作指令得到有效的執(zhí)行。 5.?根據餐廳規(guī)定，配合財務安排和實施對餐廳財產和物品的盤點和登記。 6.?進行經營數據的統(tǒng)計分析，提供總經理決策依據。
  • 福州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 年終獎
    • 員工福利
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 05-14
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    • 投遞簡歷
    負責中餐廳及包廂接待、銷售工作 崗位要求: 1、大專以上學歷。 2、五星級酒店2年以上同崗位工作經驗。 3、良好的英文聽說能力。 4、良好的溝通管理能力。 5、女士優(yōu)先。
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險一金
    • 技能培訓
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    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    1.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度，并確保實施； 2.協(xié)助經理制定各項推銷計劃與方案； 3.負責中餐廳日常各項工作順暢運作，落實各時期的工作任務； 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，負責對員工進行培訓及評估； 任職要求： 1.大專以上學歷，酒店管理相關專業(yè)，1年以上同崗位工作經驗； 2.精通中餐的業(yè)務知識，熟練掌握中餐的服務技能； 3.具有較強的社會活動能力、組織能力及協(xié)調能力，善于調動員工的積極性；
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 食宿面議

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    • 五險一金
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    負責中餐廳VIP客戶接待及服務

  • 中餐廳經理
    7千-1.8萬
    廈門 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
    • 繳交醫(yī)社保
    • 帥哥多
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 領導好
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    • 美女多
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-06
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入 【崗位要求】 英文和其它語言的溝通能力。 全面的餐飲部運營知識。 6年相關的工作經驗，5年主管級經驗。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動和精力充沛。 領導才干，和團隊有良好的溝通。 優(yōu)秀的書面和口語的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。

  • 中餐廳經理
    1萬-1.5萬
    漳州 | 經驗不限 | 大專

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    • 五險一金
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    • 雙休
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標準。 確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標準。 確保正確解釋酒店的服務標準和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團隊嚴格遵守時間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團隊，增加團隊的士氣和工作效率。 處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導和勸告員工。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力。 通過葡萄酒的培訓和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團隊成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關系。 確保培訓和監(jiān)管新的團隊成員，同時需要配合其他的員工。 負責團隊的季度評估和團隊紀律。 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門建立關系。 準備每周班次表。 確保運營時候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時間表格，出席記錄和所有員工的津貼。 根據餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報告。 在中餐廳有活動或者大型宴會時候準備分析報告。 監(jiān)管維護申請。 出息餐飲部和每日會議。 每餐前的員工會議。 為以后的活動和促銷制定客人郵箱明細。 實施部門會議。 運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志上面。 設計客人和VIP客人的記錄并且維護。 計劃和實施每日，每周和每月的清潔計劃。 為家具和設備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預算，收入
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    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:40
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    • 投遞簡歷
    職位描述： 1、輔助主理人全方面指導中餐廳的運營，主要負責提高中餐廳品質，包括但不限出品、服務等； 2、帶領餐廳全面質量管理團隊嚴格檢查餐廳的服務質量，確保餐廳產品和服務的質量每個級別； 3、實現(xiàn)銷售和利潤目標并將運營費用控制在預算內； 4、組織、協(xié)調和實施餐飲市場營銷活動； 5、妥善處理上、下級之間的關系； 6、銷售數據的分析和判斷； 7、工作團隊建設，尤其是優(yōu)秀員工的培養(yǎng)，包括員工晉升和職位轉換； 8、與公司其他部門保持良好的協(xié)作和溝通。 崗位要求： 1、頂級品牌酒店餐廳經理或一線餐管公司店長； 2、對于個人的職業(yè)發(fā)展有長遠追求； 3、有強的團隊領導力、團隊建設能力； 4、執(zhí)行力強，貫徹任務落地； 5、有較強的抗壓能力。

  • 中餐經理
    7千-9千
    泉州 | 經驗不限 | 學歷不限 | 提供食宿

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    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 02-24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.負責中餐廳，落實各個時期的工作任務。 2.制定中餐廳服務工作規(guī)范及工作制度并確保實施。 3.協(xié)助餐飲部總監(jiān)制定各項餐飲推銷計劃與策略。 4.監(jiān)督員工按照規(guī)范標準對客服務，對員工進行績效評估，實施獎懲制度。 5.處理賓客的投訴，不斷改善服務質量。 6.抓好設備設施的維修保養(yǎng)，嚴格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作。 7.根據季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 【崗位要求】 1.大專以上文化程度； 2.2年以上同崗位工作經驗 3.良好的管理技能。 4.熟悉中餐廳服務全過程，善于安排各個環(huán)節(jié)的工作，能保證中餐管理的協(xié)調發(fā)展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知識。掌握各種產品配方 ,各種食品原材料出料率標準，控制產品質量和成本消耗
  • 廈門 | 經驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領導好
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    工作內容： 1、按照經理安排認真做好包廂各項工作：桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 2、接待顧客應主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3、運用禮貌語言，為客人提供較佳服務， 4、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點； 5、配合經理工作，服從經理或以上領導指揮，團結及善于幫助同事工作； 6、積極參加培訓，不斷提高服務技能。 職位要求： 1、年齡18-35歲，身體健康，女性身高160m以上，形象好氣質佳； 2、具有良好的溝通協(xié)調能力及服務意識，反應靈敏，端莊大方、舉止文雅； 3、敬業(yè)樂業(yè)、具有較強的責任心和吃苦耐勞的職業(yè)素養(yǎng)。 4、具備星級酒店工作經驗或高檔涉外寫字樓接待工作經驗者優(yōu)先
  • 廈門 | 經驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 免費工作餐
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    • 住房公積金
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    • 美味工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 07-15
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    1.確保餐廳政策和程序與品牌標準相符并得到貫徹和執(zhí)行。 2.根據員工需求制定和實施相關培訓計劃并對他們的學習情況做出評估。 3.在制定計劃及時發(fā)現(xiàn)和彌補服務標準上的不足加以彌補并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 4.指導下屬的工作以確保相關政策和程序的執(zhí)行。 5.和廚房保持及時有效溝通。 6.幫助團隊成員指定培訓計劃。 7.協(xié)助餐廳經理進行培訓。 8.保持并提升與下屬員工的良好工作氛圍和恰當的工作關系。 9.嚴格執(zhí)行員工儀容儀表規(guī)范。 10.問候客人，解決客人提出的各種意見及問題，隨時保持銷售意識以增加收入
  • 福州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    職責概要/目的: 協(xié)助行政助理經理/餐飲部總監(jiān)進行全面的行政管理工作，以及運營管理，使利潤最大化。確保保持質量標準、員工工作表現(xiàn)和令客人喜出望外。 Job Summary/Purpose: To assist the E.A.M / F&B Director in the overall administration and operation of the F&B Operation, to maximize profits. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 1. To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed?全面了解指定餐廳的食品/酒水/服務的情況。 2. Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire & Life Safety Standards are explained to staff, and are correctly applied?確保向員工說明香格里拉食品安全管理系統(tǒng)、衛(wèi)生和食品安全管理政策、消防和生命安全標準，并保證實施正確。 3. Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 確保向員工說明集團總部和飯店的各項標準及規(guī)定，并保證這些標準和規(guī)定的正確實施。 4.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (restaurants / banquet / beverage - as applicable).監(jiān)督并確保指定部門（根據各餐廳/宴會部/酒水的不同情況）的順利運營。 5. Take full responsibility for daily restaurant operations, ensuring standardized and efficient service processes to enhance customer experience and brand image.全面負責餐廳日常運營，確保服務流程標準化、高效化，提升客戶體驗與品牌形象。 6.Develop and implement operational plans, monitor service quality, food delivery speed, and cost control to achieve business objectives.制定并執(zhí)行運營計劃，監(jiān)督服務質量、菜品出品速度及餐廳成本控制，達成經營目標 7. Regularly analyze operational data (e.g., table turnover rate, average guest check, cost ratio) to optimize operational strategies.定期分析運營數據（如翻臺率、客單價、成本率等），優(yōu)化運營策略。 8. Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始終如一地保持指定餐廳的食品/酒水/服務/清潔度。 9. Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 在運營中不斷地收集客人的反饋意見，以確保令客人喜出望外。
  • 廈門 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:13
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    崗位職責： `當經理不在場時，負責人才的監(jiān)督和管理指導，確保部門的正常運行。 `全力解決客人的投訴，并負責將所有投訴進行記錄和跟進解決。 `監(jiān)督客人設施和服務標準。 `與上級一起，管理本部門財務預算。 `與所有的酒店客人建立并保持積極的關系。 崗位要求： `良好的口頭及書面溝通能力 `至少2-3年酒店相關運做經驗，最好具有國際連鎖酒店工作經驗 `餐飲服務的各方面豐富經驗 `注重細節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處
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