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    1. 具備設(shè)立最適合飯店的總體營業(yè)目標(biāo)及行動(dòng)方案的能力。 2. 具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計(jì)劃的能力。 3. 具備高效地推廣和將品牌定位在理想的水平的能力。 4. 具備管理營業(yè)部的能力。 5. 具備協(xié)助管理層達(dá)到酒店總體經(jīng)營目標(biāo)的能力。 6. 掌握政治,經(jīng)濟(jì)和社會(huì)方面的知識(shí)及市場(chǎng)趨勢(shì)。 7. 具有良好的溝通技巧。 8. 具有領(lǐng)導(dǎo),指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力。 9. 具備處理危機(jī)的知識(shí)和能力。
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    Provides a professional, advisory and executivesupport to the General Managerinmeeting strategic goals.為總經(jīng)理提供專業(yè)的咨詢及行政上的支持。 Participates in the development and implementationof policies for the department and hotel.參與開拓和實(shí)施飯店和部門的政策規(guī)定。 Plans and develops marketing strategiesand promotionplans.制定開拓市場(chǎng)銷售戰(zhàn)略和促銷計(jì)劃。 Oversees and assists in the development andimplementation of the hotel’s Sales and Marketing plans.督導(dǎo)和協(xié)助市場(chǎng)銷售計(jì)劃的進(jìn)展和實(shí)施 To setclear objectives for the Business Development team and develop individuals’skills and performance reviews, coaching and training.為商務(wù)發(fā)展部設(shè)定清晰的工作目標(biāo),實(shí)施員工個(gè)人技能的發(fā)展,業(yè)績的復(fù)核訓(xùn)導(dǎo)和培訓(xùn)。 Monitors and evaluates contemporary sales andmarketing initiatives and trends.監(jiān)督和評(píng)估當(dāng)前發(fā)起的市場(chǎng)銷售活動(dòng)以及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。 To be responsible for all marketing activity in thehotel.統(tǒng)籌酒店內(nèi)所有的市場(chǎng)商務(wù)工作活動(dòng)。 Manages departmental changes andensuring processes and required infrastructure are in place.管理部門內(nèi)部的運(yùn)作,保證部門設(shè)施完備,運(yùn)行正常。 Conducts market research.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查。 Establishes pricing strategies andsales targets for the hotel.為酒店設(shè)立價(jià)格策略和銷售目標(biāo)。 Manages special projects and otherbusiness related enterprises.管理特別項(xiàng)目及其他相關(guān)的生意。 Ensures efficient utilization ofdepartmental resources.確保高效利用部門資源。 Ensures the development, updateand maintenance of promotional materials.確保發(fā)展、更新及保留酒店宣傳材料。 Reports on the effectiveness of Sales and Marketing programs.管理部門內(nèi)部人力資源,包括選擇招聘人員,培訓(xùn)部門員工,團(tuán)隊(duì)建設(shè),員工表現(xiàn)評(píng)估等。 Manages human resources within thedepartment including selection & recruitment, training& development,team building,team member performanceplanning and review.管理部門內(nèi)部人力資源,包括選擇招聘人員,培訓(xùn)部門員工,團(tuán)隊(duì)建設(shè),員工表現(xiàn)評(píng)估等。 Ensuresteam memberin thedepartment is aware of their duties and responsibilities.確保部門員工明確所賦予的職責(zé)。 Initiates correctivemeasures and actions immediately whenthe well being and the normal operation of the department or the hotel arebeing jeopardized.在部門或酒店的利益受到危害時(shí),立即采取糾正錯(cuò)誤的措施。 Ensuresteam membermaintainscomplete familiarity with safety, current first aid and fire emergencyprocedure.確保員工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。
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    工作職責(zé):1、負(fù)責(zé)集團(tuán)旗下酒店新項(xiàng)目及翻新項(xiàng)目的統(tǒng)籌管理工作;2、重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店工程項(xiàng)目產(chǎn)品策劃、新裝飾材料選用及工程造價(jià)控制、工程管理等工作;3、協(xié)調(diào)設(shè)計(jì)、施工、采購、成本等部門資源,優(yōu)化項(xiàng)目流程;4、負(fù)責(zé)酒店工程日常運(yùn)維管理相關(guān)工作。任職資格:1.具有系統(tǒng)扎實(shí)的酒店工程項(xiàng)目管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),能統(tǒng)籌協(xié)調(diào)解決酒店工程項(xiàng)目管理問題,具有連鎖酒店集團(tuán)或房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)酒店項(xiàng)目籌建管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;2、對(duì)酒店工程項(xiàng)目裝修新材料的運(yùn)用、產(chǎn)品研發(fā)或工程造價(jià)管控有一定實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred
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    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部各餐廳的日常管理工作(包括宴會(huì)用餐、會(huì)議用餐服務(wù)),確保本部門各項(xiàng)工作的順利進(jìn)行,參與餐飲部人員的錄用,對(duì)酒店餐飲部的管理和餐飲業(yè)績指標(biāo)負(fù)主要責(zé)任。 2、負(fù)責(zé)制定餐飲部年度預(yù)算及各項(xiàng)工作計(jì)劃,通過有效組織實(shí)施和嚴(yán)格成本控制,實(shí)現(xiàn)預(yù)算管理和經(jīng)營目標(biāo)。 3、負(fù)責(zé)制定、更新餐飲部的規(guī)章制度和運(yùn)作流程,檢查督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照規(guī)章制度和運(yùn)作流程進(jìn)行工作。 4、負(fù)責(zé)本部門安全和質(zhì)檢工作,服從上級(jí)質(zhì)檢部門的檢查和督導(dǎo),確保餐飲部的菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、食品安全、防火安全。 5、全面統(tǒng)籌安排餐飲部的菜品質(zhì)量、營銷、服務(wù)水平、質(zhì)量管理、安全等工作,定期主持本部門例會(huì),聽取各分部匯報(bào),督促工作進(jìn)度,解決工作中的問題;按月進(jìn)行經(jīng)營活動(dòng)分析,研究當(dāng)月經(jīng)營情況和預(yù)算控制情況,分析原因,提岀措施,改進(jìn)管理,開拓市場(chǎng),厲行節(jié)約,提高經(jīng)濟(jì)效益。 6、審閱每日營業(yè)報(bào)表,掌握每日預(yù)訂、貨源供應(yīng)和廚房準(zhǔn)備工作情況,了解當(dāng)日的重要宴請(qǐng)以及來賓的有關(guān)情況和特殊要求,認(rèn)真組織做好一切準(zhǔn)備工作。 7、負(fù)責(zé)餐廳菜品質(zhì)量提升工作,與行政總廚、各分部大廚、宴會(huì)部研究如何提高餐飲部出品質(zhì)量,積極支持對(duì)菜點(diǎn)的研究,不斷推陳出新,制定或修訂年、季、月、周、日餐牌。 8、負(fù)責(zé)食品采購成本控制工作,制定并控制食品和飲品的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格和要求,加強(qiáng)食品原料及物品管理,降低費(fèi)用,增加盈利;跟蹤采購部食品原料的進(jìn)貨渠道及價(jià)格,并核對(duì)進(jìn)貨及庫存情況,采取降低成本、減少庫存,控制好成本核算,高毛利率。 9、負(fù)責(zé)食品安全工作和生產(chǎn)安全,抓好衛(wèi)生工作和安全工作,組織檢查個(gè)人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評(píng)比,貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度,開展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育,確保餐廳、廚房、庫房的安全。 10、負(fù)責(zé)客戶關(guān)系管理,建立良好的客戶關(guān)系,廣泛聽取和搜集賓客及客戶單位意見,認(rèn)真處理投訴,不斷改進(jìn)工作。 11、負(fù)責(zé)本部門與酒店其他部門的工作協(xié)調(diào),確保銷售、對(duì)客接待工作的順利進(jìn)行。制定餐飲部管理人員的考核標(biāo)準(zhǔn),認(rèn)真考核各分部管理人員的日常工作業(yè)績,提高管理效能。 12、負(fù)責(zé)餐飲部固定資產(chǎn)和物料用品的管理,擬定設(shè)備添置、更新和改造計(jì)劃,不斷完善服務(wù)項(xiàng)目。 崗位要求: 1、2年以上同崗位或餐飲負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn)。 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 4、具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 5、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲部各級(jí)管理人員的積極性。
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    工作職責(zé):1.在酒店總經(jīng)理的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理酒店的運(yùn)營部門,確保這些部門的正常運(yùn)營并且達(dá)成收入和利潤的最大化以及運(yùn)營成本最小化;2.通過指導(dǎo)分管部門負(fù)責(zé)人,高效地管理酒店業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)目標(biāo)和盈利目標(biāo);3.實(shí)施和監(jiān)督服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及團(tuán)隊(duì)成員的培訓(xùn)工作,確保酒店提供高效和優(yōu)質(zhì)的對(duì)客服務(wù);4.制定和實(shí)施與企業(yè)財(cái)務(wù)目標(biāo)、經(jīng)營策略一致的積極措施;5.引導(dǎo)、制訂和實(shí)施餐飲部的全年戰(zhàn)略,合理規(guī)劃與平衡餐飲采購與成本收效,確保餐飲各餐廳和廚房遵循各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn),提供高質(zhì)量高標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品與服務(wù);6.引導(dǎo)、制訂和實(shí)施房務(wù)部的全年戰(zhàn)略,不斷優(yōu)化流程、提高效率,合理控制房務(wù)運(yùn)營成本,不斷提高盈利能力、生產(chǎn)率和客人滿意度;7.領(lǐng)導(dǎo)和支持下屬管理層以便其充分履行工作職責(zé)和達(dá)到績效目標(biāo)。8.用專業(yè)的和激勵(lì)的方法管理分管范圍內(nèi)的團(tuán)隊(duì)。任職資格:1.酒店管理、旅游管理、或其他管理類專業(yè)本科或以上學(xué)歷。2.10年以上酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn),5年以上內(nèi)外資品牌5星級(jí)酒店部門負(fù)責(zé)人或更高職位的工作經(jīng)驗(yàn)。3.具備出色的綜合管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力,能引領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)4.對(duì)市場(chǎng)有敏銳的洞察力和判斷力,并且站在業(yè)務(wù)角度思考問題和做決策。5.具備在競爭的環(huán)境中管理的能力和隨機(jī)應(yīng)變的能力并極具創(chuàng)造性。6.強(qiáng)大的商業(yè)意識(shí),具有餐飲和房務(wù)的管理經(jīng)驗(yàn)。7.具有不同的文化意識(shí)。
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    發(fā)布于 07-15
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    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長三角地區(qū)籌備酒店項(xiàng)目預(yù)備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -?Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; -?Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; -?Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; -?Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; -?Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; -?Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; -?Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
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    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、制定和實(shí)施房務(wù)部的運(yùn)行計(jì)劃、預(yù)算計(jì)劃。 2、優(yōu)化房務(wù)部的管理體系。下達(dá)房務(wù)部的運(yùn)行管理目標(biāo)、 3、全面控制部門的管理費(fèi)用、固定費(fèi)用和變動(dòng)費(fèi)用,節(jié)約開支。 4、定時(shí)查閱各部門的工作日記和每周總結(jié)匯報(bào),督查各部門的工作進(jìn)度及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題,糾正偏差,作出處理。 5、對(duì)本部門的安全、消防、衛(wèi)生工作負(fù)責(zé),及時(shí)掌握新的規(guī)范、條例。因地制宜的實(shí)施好各種防范工作。 6、 熟悉本部門經(jīng)營范圍內(nèi)的經(jīng)營管理和行政管理知識(shí),了解與商業(yè)、酒店等經(jīng)營有關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)。
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    • 年終獎(jiǎng)
    • 班次補(bǔ)貼
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    • 工會(huì)福利
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    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù),制定各種工作計(jì)劃; 2、執(zhí)行餐飲經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示; 3、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任; 4、妥善處理客人對(duì)出品的投訴; 5、保持對(duì)員工隊(duì)伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓(xùn); 6、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范,及時(shí)解決現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的問題; 7、督導(dǎo)廚房各分部主廚對(duì)食品原料的管理,合理地控制食品成本。 職位要求: 1、六年以上高檔日料廚師長工作經(jīng)驗(yàn),國際品牌連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、了解和熟悉食品材料和當(dāng)?shù)厥袌?chǎng); 3、對(duì)成本控制管理、食品營養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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    了解、學(xué)習(xí)集團(tuán)企業(yè)文化、集團(tuán)各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度、集團(tuán)酒店財(cái)務(wù)管理模式及運(yùn)作規(guī)范;同時(shí)協(xié)助集團(tuán)財(cái)務(wù)管理中心開展以下工作: 1. 集團(tuán)酒店業(yè)各項(xiàng)內(nèi)部控制制度、標(biāo)準(zhǔn)、SOP操作流程(含財(cái)務(wù)核算標(biāo)準(zhǔn)、酒店業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn))以及與財(cái)務(wù)管理相關(guān)的管理制度的制定或修訂。協(xié)助集團(tuán)審計(jì)部對(duì)各成員企業(yè)執(zhí)行上述制度情況的內(nèi)部審計(jì)工作; 2. 負(fù)責(zé)推進(jìn)集團(tuán)全面預(yù)算管理的各項(xiàng)工作; 3. 負(fù)責(zé)推進(jìn)集團(tuán)本部及各成員企業(yè)與財(cái)務(wù)相關(guān)的內(nèi)部培訓(xùn)工作; 4. 負(fù)責(zé)最新財(cái)經(jīng)、稅收法規(guī)、政策的收集、對(duì)企業(yè)影響研究及內(nèi)部操作規(guī)范制定、講解、培訓(xùn)工作; 5. 集團(tuán)各項(xiàng)信息化系統(tǒng)研討、引進(jìn)或開發(fā)及后續(xù)運(yùn)營維護(hù)工作;  6. 負(fù)責(zé)成員企業(yè)財(cái)務(wù)部門的日常管理工作。 任職要求: 1. 三年以上集團(tuán)企業(yè)或酒店管理公司或單體酒店財(cái)務(wù)管理工作經(jīng)驗(yàn)/熟悉國家會(huì)計(jì)準(zhǔn)則、企業(yè)會(huì)計(jì)制度、信貸、稅務(wù)等相關(guān)法律法規(guī);如有會(huì)計(jì)師事務(wù)所工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮;  2. 優(yōu)秀的學(xué)習(xí)、溝通、協(xié)調(diào)、談判和領(lǐng)導(dǎo)能力;  3. 本科以上會(huì)計(jì)、財(cái)務(wù)管理、金融或投資等相關(guān)專業(yè);  4. 持有會(huì)計(jì)師相關(guān)資格證書;  5. 具備一定的英語閱讀、聽力、口語能力;  6. 服從集團(tuán)外派者優(yōu)先考慮(外派地點(diǎn):福建省內(nèi))。
  • 泉州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 繳納五險(xiǎn)
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    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé): 負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營和日常管理工作,確保酒店經(jīng)營和管理指標(biāo)的完成。 任職資格: 1、福建省內(nèi)優(yōu)先、全日制大專及以上學(xué)歷,8年以上五星級(jí)酒店高管經(jīng)驗(yàn),有很強(qiáng)的星級(jí)酒店的銷售技巧與管理能力; 2、熟悉酒店運(yùn)營管理及地方相關(guān)政策法規(guī); 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)管理能力,服務(wù)意識(shí)、執(zhí)行力強(qiáng),富有激情; 4、為人正直,有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神,責(zé)任心強(qiáng)。 工作地點(diǎn):福建省泉州市安溪縣 備注:月休四天
  • 總經(jīng)理

    1.5萬-3萬
    泉州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
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    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
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    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    綜合性酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-14
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    職位描述: 負(fù)責(zé)全酒店的經(jīng)營管理,確保酒店日常運(yùn)營的高效和順暢。 根據(jù)酒店實(shí)際情況組建并管理運(yùn)營管理團(tuán)隊(duì)和基層員工團(tuán)隊(duì)。 負(fù)責(zé)制定和執(zhí)行酒店的年度經(jīng)營計(jì)劃,并監(jiān)控各項(xiàng)經(jīng)營管理指標(biāo)的達(dá)成。 負(fù)責(zé)建立健全酒店的各項(xiàng)管理制度,并推動(dòng)酒店文化的建設(shè)和傳播。 確保酒店的安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合相關(guān)規(guī)定,維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)和形象。 職位要求: 大專及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 5-10年以上酒店管理經(jīng)驗(yàn),其中至少3年以上五星級(jí)酒店總經(jīng)理或高層管理經(jīng)驗(yàn)。 熟悉酒店行業(yè)的運(yùn)作方式和管理流程,有成功的酒店項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)。 具備優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理能力和領(lǐng)導(dǎo)力,能夠有效地協(xié)調(diào)各個(gè)部門的工作,確保酒店的各項(xiàng)業(yè)務(wù)高效運(yùn)作。 具備較強(qiáng)的溝通能力和商務(wù)洽談能力,能夠與合作伙伴和客戶建立良好的關(guān)系。 對(duì)酒店行業(yè)有深厚的熱愛和執(zhí)著,對(duì)酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)有敏銳的洞察力和判斷力。 薪資待遇: (薪資范圍年薪20-40萬,具體根據(jù)應(yīng)聘者經(jīng)驗(yàn)和能力面議) 福利待遇: 五險(xiǎn)、帶薪年假、節(jié)日福利、定期體檢、提供食宿、團(tuán)隊(duì)活動(dòng)等。
  • 廈門 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)客房部的整體經(jīng)營和運(yùn)作;分配督導(dǎo)員工工作,制定工作計(jì)劃。 2、確保部門成本及各項(xiàng)費(fèi)用,得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn),隨時(shí)對(duì)房間和設(shè)施設(shè)備及各項(xiàng)物品進(jìn)行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算,并確保部門的經(jīng)營費(fèi)用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評(píng)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷及以上。 2、有2年以上同星級(jí)客房管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、熟悉客房部專業(yè)知識(shí),熟練使用電腦,持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 泉州 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 繳納五險(xiǎn)
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位:運(yùn)營總監(jiān)或總經(jīng)理助理(偏前廳方向) 一、崗位職責(zé) 1.協(xié)助酒店總經(jīng)理管理酒店的運(yùn)營工作;? 2.協(xié)助酒店總經(jīng)理對(duì)主要運(yùn)營部門:房務(wù)、前廳、餐飲、維保部、工程等日常運(yùn)營工作提供技術(shù)支持和專業(yè)化的指導(dǎo); 3.協(xié)助酒店總經(jīng)理建立并完善酒店內(nèi)部管理流程與制度;? 4.協(xié)助酒店總經(jīng)理負(fù)責(zé)監(jiān)督酒店各部門品質(zhì)監(jiān)督與滿意度調(diào)查;? 5.負(fù)責(zé)建立高效的酒店管理團(tuán)隊(duì),根據(jù)酒店經(jīng)營需要提供專業(yè)的技術(shù)支持和管理之道;? 6.督導(dǎo)酒店安全工作及設(shè)備設(shè)施維護(hù),確保設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)展,無任何安全責(zé)任事故發(fā)生; 二、崗位要求 1.三十五歲以內(nèi),全日制大專及以上學(xué)歷,對(duì)前廳管理有很強(qiáng)的認(rèn)知; 2.六年以上酒店行業(yè)運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn); 3.豐富的團(tuán)隊(duì)組建及管控經(jīng)驗(yàn),有較強(qiáng)的計(jì)劃、決策和綜合判斷能力 備注:月休四休
  • 中廚廚師長

    9千-1.2萬
    廈門 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 防暑降溫費(fèi)
    • 工齡補(bǔ)貼
    • 免費(fèi)住宿
    • 免費(fèi)工作餐
    • 交通補(bǔ)貼
    • 年終獎(jiǎng)金
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    負(fù)責(zé)于中廚一切運(yùn)作及中式宴會(huì)包括對(duì)其他一些餐廳幫助。
  • 廈門 | 10年以上 | 高中 | 食宿面議

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 環(huán)境好
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-14
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    1. 組織和指揮出品部的各項(xiàng)工作,提高出品質(zhì)量,滿足賓客的需要。 Organized and directed the each work of department, improve product quality, meet the needs of the guests. 2. 檢查、協(xié)調(diào)各分部主管的工作,負(fù)責(zé)對(duì)他們進(jìn)行考核和評(píng)估,并根據(jù)工作實(shí)績提出獎(jiǎng)懲意見,并報(bào)餐飲總監(jiān)決定。 Inspection, coordinate the efforts of each division supervisors, is responsible for the assessment and evaluation for them, and according to the working performance rewards and punishment opinions, and submitted to the food and beverage director to decide 3. 根據(jù)廚師的業(yè)務(wù)能力和技術(shù)特長,決定各崗位工作人員和工作的調(diào)換。 According to the chef business capability and technical expertise, decided to each post staff and work exchange 4. 加強(qiáng)多方協(xié)作,搞好廚房與酒店各部門之間的關(guān)系,主要是廚房與采購部、工程部、樓面部、營業(yè)部等部門之間的協(xié)作。 To strengthen multilateral cooperation, do well the relationship between the kitchen and hotel departments, mainly kitchen and purchasing department, engineering department, collaboration between the floor department, sales department and other departments 5. 大型、重要的宴會(huì)、酒會(huì)、自助餐會(huì),親自負(fù)責(zé)生產(chǎn)的安排,制定進(jìn)貨計(jì)劃,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),以保證菜點(diǎn)質(zhì)量和酒店信譽(yù)。 Personally responsible for the large, important banquet, cocktail party and buffet will be the arrangement of the production, purchase planning, on-site supervision, to ensure the quality of dishes and the hotel reputation
  • 全國 | 10年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
    • 海外工作機(jī)會(huì)
    • 每年輪換酒店
    • 大中華區(qū)3家
    • 多元化團(tuán)隊(duì)
    • 員工全球免費(fèi)
    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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    卓越雇主
    卓越雇主
    職位概述MAIN DUTIES: 為酒店開發(fā)并執(zhí)行營銷戰(zhàn)略,確保達(dá)成營收與客房銷售目標(biāo),調(diào)整營銷戰(zhàn)略,實(shí)施具體行動(dòng),監(jiān)控并完成各項(xiàng)目標(biāo)。 Develop and implement sales and marketing strategies for the hotel to ensure revenue and room night sales goals are achieved, sales and marketing strategies are set, tactical plans are created and implemented, and results are monitored and achieved. 負(fù)責(zé)酒店籌備與酒店開業(yè)的運(yùn)營以其他相關(guān)工作。 Manage hotel Operations and other relative challenges for pre-opening and opening. 工作職責(zé)DUTIES AND RESPONSIBILITIES: ?財(cái)務(wù)回報(bào)Financial Returns: ?? 在預(yù)算內(nèi)達(dá)成營收目標(biāo)和員工銷售目標(biāo),使利潤率最大化。參與制定部門年度預(yù)算、酒店的營銷計(jì)劃、經(jīng)營及財(cái)務(wù)計(jì)劃。 Achieve budgeted revenues and personal/team sales goals and maximise profitability. Participate in the preparation of the annual departmental operating budget, the hotel marketing plan and business plan, and financial plans. ? 擬定并執(zhí)行銷售計(jì)劃,推動(dòng)客房入住率明顯上升,提高平均房價(jià),提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會(huì)銷售。 Create and implement sales plans that drive measurable incremental occupancy, increase average rates, increase volume, food and beverage and banquet sales. ? 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測(cè)報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營銷趨勢(shì),協(xié)調(diào)各種活動(dòng)增加營收與市場(chǎng)份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績達(dá)到或優(yōu)于既定營收計(jì)劃。 Review monthly reports and sales forecasts to analyse current/potential market and sales trends, coordinate activities to increase revenue and market share and monitor performance to ensure actual sales meet or exceed established revenue plan. ? 制定、開發(fā)各種特別活動(dòng)和銷售活動(dòng),向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加貿(mào)易展以及全國和本地大型營銷活動(dòng),增加新業(yè)務(wù)機(jī)遇,為酒店提升營銷機(jī)會(huì)。 Create and develop special events and sales blitzes to showcase? 員工團(tuán)隊(duì)People: ? 主管日常銷售活動(dòng)事務(wù),計(jì)劃并分配工作,為每個(gè)員工設(shè)定工作績效目標(biāo)。為員工提供教導(dǎo)、輔導(dǎo)并給予定期反饋,協(xié)助解決各種員工矛盾,提高員工績效,并對(duì)員工優(yōu)異的工作表現(xiàn)予以認(rèn)可。 Direct day-to-day sales activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict, improve team member performance, and recognise good performance. ? 對(duì)酒店?duì)I銷部門員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵(lì),促使酒店?duì)I收目標(biāo)得以達(dá)成。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場(chǎng)數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備。 Educate, train and motivate sales and marketing teams to achieve hotel revenue goals. Ensure staff has the information, market data, tools and equipment to successfully carry out job duties. ? 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員(如:賓客、航空公司、批發(fā)商、旅行社、廣告商、本地社區(qū)團(tuán)體)建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加團(tuán)體及會(huì)議業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會(huì)服務(wù)等。 Develop and maintain relationships with key clients and outside contacts (example: guests, airliners, wholesalers, travel agencies, ad agencies, local community groups) in order to produce group and/or convention business, to include room sales, food and beverage sales, and catering/banquet services. 賓客體驗(yàn)Guest Experience: ? 為賓客提供各種信息(如:忠誠計(jì)劃、本地景點(diǎn)、餐廳、設(shè)備信息),以提升賓客體驗(yàn)。 Provide guests with information (example: loyalty programmes, area attractions, restaurants, facility information) to enhance guest experience. ? 安排酒店會(huì)議及業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)活動(dòng),同其它酒店級(jí)部門協(xié)調(diào),共同完成銷售部門同潛在客戶達(dá)成的協(xié)議中所規(guī)定的各項(xiàng)服務(wù)。 Schedule conventions and/or business group activities at the hotel and coordinate with other hotel-level departments to facilitate services agreed upon by the sales office and prospective clients. ? 同有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達(dá)的貴賓、大型團(tuán)體或其他重要賓客的要求和特殊需求。 Communicate to appropriate departments all pertinent information requirements and special needs for arriving VIP’s, large groups,? ? 主管各種營銷活動(dòng),增銷各種酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施。 Lead marketing efforts to upsell guests on hotel services, offerings, and amenities. 企業(yè)責(zé)任Responsible Business: ? 發(fā)現(xiàn)降低營銷效果和酒店整體銷售情況的運(yùn)營問題,同相關(guān)部門協(xié)作共同解決。 Identify operational problems that reduce the effectiveness of marketing activities and overall hotel sales performance and work with appropriate department on solutions. ? 提升酒店與品牌在本地的知名度,有時(shí)可能需要作為酒店代表接受媒體采訪等。 Develop awareness and reputation of the hotel and the brand in the local community, may serve as the hotel representative for media related inquiries. ? 同本地社會(huì)團(tuán)體的業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店能經(jīng)常獲得高規(guī)格的曝光度。 Work closely with key business leaders, officials, and representatives of local community groups within the city to ensure constant high profile exposure for the hotel. ? 若同廣告機(jī)構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商開展合作,擴(kuò)大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象。 Work with advertising agencies, consulting firms, and vendors to maximise advertising investments and ensure ads represent brand identity.
  • 全國 | 10年以上 | 本科

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制
    • 晉升空間
    • 職業(yè)發(fā)展
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責(zé) 1、 有藏區(qū)同樣崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。 2、全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 3、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。 4、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 5、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 6、 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 7、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 8、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 9、 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 10、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1、 本科以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。 2、 從事星級(jí)酒店工作10年以上,具有8年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5、 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
  • 全國 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一價(jià)全包
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    國際高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-11
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     崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)度假村財(cái)務(wù)部門整體運(yùn)營,包含財(cái)務(wù)、采購 2. 協(xié)助度假村高層管理人員提供有效的財(cái)務(wù)管理、成本控制、流程合法合規(guī)管理、從財(cái)務(wù)影響面提供專業(yè)的建議和解決方案。 3. 管理團(tuán)隊(duì)并發(fā)展人才,建立一支高效的團(tuán)隊(duì)。 4. 熟悉度假村運(yùn)營,能夠預(yù)測(cè)風(fēng)險(xiǎn)并能夠有效進(jìn)行風(fēng)控管理。 5. 保證度假村稅務(wù)、財(cái)務(wù)等符合國家各項(xiàng)及Club Med各項(xiàng)規(guī)定。 6. 協(xié)助各運(yùn)營部門制定合理預(yù)算并做好費(fèi)用把控的管理 崗位要求: 1. 中國籍,學(xué)歷本科及以上 2. 英文口語及書寫能力 3. 縝密的邏輯性思維及數(shù)據(jù)分析能力。 4. 熟悉各類稅務(wù)及財(cái)務(wù)政策、保險(xiǎn)政策等法律法規(guī) 5. 誠實(shí)、踏實(shí)、務(wù)實(shí)。 6. 團(tuán)隊(duì)管理及建設(shè)能力 7. 具有國際品牌五星級(jí)度假村同崗位至少3年及以上的工作經(jīng)歷。 8. 該崗位需每周工作6天 福利 免費(fèi)住宿; 一日三餐國際自助餐廳; 吧臺(tái)飲料暢飲; 度假村內(nèi)所有娛樂活動(dòng)及場(chǎng)地設(shè)施免費(fèi)使用; 機(jī)場(chǎng)接送服務(wù); 工作滿一年往返度假村和住址機(jī)票; 完善的工作意外傷害保險(xiǎn)及社會(huì)保險(xiǎn); 國際化G.O團(tuán)隊(duì); 擁有登臺(tái)演出的機(jī)會(huì); 每年輪換海外及大中華區(qū)度假村工作機(jī)會(huì); Club Med海外度假村免費(fèi)房間; 快速晉升通道。
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    一、Key Responsibilities 職責(zé)概述 Using considerable independent initiative and judgment, provides leadership and direction to ensure the efficient, effective and profitable operation of the Hotel on a long term basis. 憑借相當(dāng)獨(dú)立的主動(dòng)性和判斷力,為酒店提供領(lǐng)導(dǎo)和方向以確保酒店長期處于高效的、有效的和贏利的經(jīng)營狀態(tài)。 ? 二、Essential Duties and Responsibilities 主要職責(zé)和責(zé)任 1. Establish hotel's business plan, development planning and management policy, to determine the hotel management goal, to direct the mangement team to work; 確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,確定酒店管理目標(biāo),領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營班子成員開展工作。 2. Study and grasp the market change and development situation, make market expansion plans and price system, raise key emphasis in work timely, and directing the implementation; 研究并掌握市場(chǎng)變化和發(fā)展情況,制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃和價(jià)格體系,適時(shí)提出階段性工作重點(diǎn),并指揮實(shí)施。 3. Decided to hotel organizations and middle management‘s employement and development. Be responsible for the division head's performance evaluation; 決定酒店組織機(jī)構(gòu)及中層以上管理人員培養(yǎng)和使用,負(fù)責(zé)組織對(duì)部門經(jīng)理的人事考核和業(yè)績?cè)u(píng)估。 4. Be responsible for the market development and finance planning work; Be responsible for the capital allocation and capital expenditures within the? limits of authority; 全面負(fù)責(zé)酒店的市場(chǎng)拓展和財(cái)務(wù)計(jì)劃工作;在權(quán)限內(nèi)負(fù)責(zé)酒店內(nèi)資金調(diào)配,審批資金支出等經(jīng)營事宜。 5. Enhance hotel safety management; 加強(qiáng)酒店的安全管理工作。 6. To follow up other tasks which assigned by superior; 完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。 ? 三、Requried Qualifications 資質(zhì)要求 1. Required Skills / Certificate 技能 / 證書 2. Computer Skill: Skillful to operate Office電腦操作技巧: 熟練使用MS辦公軟件 3. English Language Level: Fluent in English spoken and written is preferred 英語水平:口語與書寫流利為佳 ? Qualifications 資格 1. Team Focused 關(guān)注團(tuán)隊(duì): Support colleagues 給予同事支持 Explain what to do and the reason 闡述工作任務(wù)及其原因 2. Action Oriented 行動(dòng)導(dǎo)向 Strives to deliver consistently 力爭始終如一的完成工作 Focus on details and standards 關(guān)注個(gè)人工作的細(xì)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn) 3. Passionate工作熱情 Understand guests’demand and the market 理解客戶的需求和市場(chǎng) Create a positive environment for changing 為變革創(chuàng)造一個(gè)積極的環(huán)境 4. Business skills 業(yè)務(wù)技能 Understand the short-term opportunities of reform 了解短期的變革機(jī)會(huì) Understand the profit model 了解企業(yè)如何盈利 ? Experience 經(jīng)歷要求 1. Associate degree or above; 全日制大專(含)以上學(xué)歷。 2. Graduation from Hotel Management,Business Management related professional; 酒店管理、企業(yè)管理等相關(guān)專業(yè)。 3. Work experience of hotel management for five years or above in 5 star hotel; 至少五年以上五星級(jí)酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)。 4. Hotel management professional knowledge and leadership skills; 酒店專業(yè)知識(shí)及領(lǐng)導(dǎo)能力。 5. Organizing And Planning Skills,communication skills,Coordination Skill,leadership skills; 具有很強(qiáng)的計(jì)劃、組織、溝通、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力。 6. Skilled in the use of office automation equipment and realated management software; 熟練運(yùn)用辦公軟件及相關(guān)管理軟件。 7.Excellent written and verbal communication; 具備優(yōu)秀的書面和口頭表達(dá)能力。 8. Appreciate Poly culture; 認(rèn)同保利企業(yè)文化。 9. Good Character and Ethics; 有良好的職業(yè)操守。 10. Strictly obey the relevant laws and regulations, executive internal policy implement; 嚴(yán)格遵守國家法律法規(guī),執(zhí)行企業(yè)各種規(guī)章制度。 11. Strong sense of principle, professional management ability ,a good team spirit of collaboration,excellent interpersonal skills, honest and reliable, decency; 原則性強(qiáng),職業(yè)化規(guī)范度高,具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,出色的人際交往能力,誠實(shí)可靠、品行端正。 12. Have a strong sense of responsibility and learning ability,a good team spirit of collaboration. 具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)能力、良好的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。
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    崗位職責(zé) 1、 維護(hù)公司形象積,極提高服務(wù)意識(shí); 2、 協(xié)助總經(jīng)理確立酒店的經(jīng)營計(jì)劃(月、季、年)、發(fā)展規(guī)劃及經(jīng)營方針,制定酒店的經(jīng)營管理目標(biāo),配合總經(jīng)理做好酒店的經(jīng)營管理工作; 3、 按照酒店經(jīng)營和服務(wù)的規(guī)范要求及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助總經(jīng)理制定完善酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,建立健全內(nèi)部組織系統(tǒng),協(xié)調(diào)各部門關(guān)系,建立內(nèi)部合理而有效的運(yùn)行機(jī)制; 4、 協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的市場(chǎng)拓展、人力資源開發(fā)和計(jì)劃財(cái)務(wù)工作; 5、 協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的安全管理,切實(shí)抓好酒店的安全生產(chǎn)、食品衛(wèi)生和治安、消防管理工作; 6、 協(xié)助總經(jīng)理做好酒店資產(chǎn)管理,控制酒店?duì)I銷成本,減少浪費(fèi),提高經(jīng)濟(jì)效益; 7、 負(fù)責(zé)重要客人的接待工作,保持與社會(huì)各界的廣泛聯(lián)系,塑造企業(yè)良好的內(nèi)、外部形象; 8、 協(xié)助總經(jīng)理做好酒店的行政及后勤管理工作,重點(diǎn)抓好固定資產(chǎn)的維護(hù)保養(yǎng)、更新和能源管理工作; 9、 協(xié)助總經(jīng)理完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo),負(fù)責(zé)檢查酒店以崗位責(zé)任制為起點(diǎn)的《政策與程序》等管理制度的落實(shí)執(zhí)行情況; 10、 協(xié)助總經(jīng)理建立酒店與客戶、供應(yīng)商、合作伙伴、上級(jí)主管、政府機(jī)構(gòu)、金融機(jī)構(gòu)、媒體等部門間順暢的渠道; 11、 建立酒店內(nèi)部良好的溝通渠道,協(xié)調(diào)各部門關(guān)系; 12、 營造企業(yè)文化氛圍,塑造和強(qiáng)化酒店客觀價(jià)值; 13、 負(fù)責(zé)酒店員工隊(duì)伍建設(shè),培養(yǎng)、選拔中高層管理人員和優(yōu)秀員工; 14、 協(xié)助總經(jīng)理處理酒店重大突發(fā)事件; 15、 協(xié)助總經(jīng)理監(jiān)督、控制經(jīng)營計(jì)劃的實(shí)施過程; 16、 按時(shí)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
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    1. Assists and provides financial guidance in the formulation and implementation of Strategic Plan, Budget and KPO’s (Goals Program) 在制定和實(shí)施戰(zhàn)略計(jì)劃,預(yù)算和KPO(目標(biāo)計(jì)劃)時(shí),協(xié)助提供財(cái)務(wù)指導(dǎo)。 2. Prepare consolidated quarterly position assessments for the General Manager. 向總經(jīng)理提供季度財(cái)務(wù)情況匯總分析報(bào)告 3. Implement and review financial controls and policies 執(zhí)行和審查財(cái)務(wù)管理方法和規(guī)章。 4. Analyze financial and management reports 分析財(cái)務(wù)和管理報(bào)表。 5. Manage internal and external audits when they occur 對(duì)內(nèi)部及外部審計(jì)工作進(jìn)行管理 6. Provides administrative support to Management with reference to policy enforcement, business advice and operational assistance 通過推進(jìn)執(zhí)行管理政策、業(yè)務(wù)發(fā)展建議和運(yùn)營支持等方式向管理層提供行政管理支持 7. Provide guidance and consultation to department staff, train them to perform job duties. 對(duì)部門員工提供指導(dǎo)和咨詢,培訓(xùn)員工履行崗位職責(zé)。
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    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握項(xiàng)目在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成項(xiàng)目在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; - 通過各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營銷目標(biāo),對(duì)營銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); - 負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; - 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 - 市場(chǎng)營銷或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上市場(chǎng)銷售部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; - 對(duì)市場(chǎng)營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 - 高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力
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    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營的所有計(jì)劃。 - 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 - 與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)當(dāng)?shù)匦枨蟮牟惋嫯a(chǎn)品。 ?- 熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)。 - 協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù)。 -?制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。 -?建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。 【崗位要求】 - 酒店管理或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上餐飲部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; -?精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、酒吧、茶館的技能及管理技巧。 -?熟悉 食品原材料采購、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展。 -?具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識(shí)。掌握各種產(chǎn)品配方、各種食品原材料出料率標(biāo)準(zhǔn),控制產(chǎn)品質(zhì)量和成本消耗。 -?具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
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    【崗位職責(zé)】 1.運(yùn)營管理:研發(fā)創(chuàng)新菜品,制定標(biāo)準(zhǔn)食譜;統(tǒng)籌廚房排班,優(yōu)化團(tuán)隊(duì)協(xié)作、培訓(xùn)及考核;監(jiān)督食品安全與衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行。 2.成本控制:規(guī)劃食材采購,監(jiān)控庫存與成本,避免浪費(fèi),確保毛利率達(dá)標(biāo)。 3.出品保障:主導(dǎo)包廂、大型宴會(huì)、會(huì)議餐飲出品,定制菜單并保障品質(zhì)。 4.部門協(xié)作:與餐廳、采購等部門聯(lián)動(dòng),及時(shí)響應(yīng)客戶需求,解決運(yùn)營問題。 【崗位要求】 1.經(jīng)驗(yàn)資質(zhì):同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2.專業(yè)能力:精通中餐菜系,以粵菜、閩菜為先,擅長高端宴會(huì)菜品設(shè)計(jì);具備成本管控與數(shù)據(jù)分析能力。 3.核心素養(yǎng):有團(tuán)隊(duì)管理與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度能力;注重菜品創(chuàng)新與視覺呈現(xiàn);能高效處理客訴與突發(fā)問題
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