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崗位職責(zé) 1.禮貌地領(lǐng)引顧客入座，確保以最快的速度和最禮貌的方式為每位顧客服務(wù)。 2.顧客整個(gè)用餐期間服務(wù)用語要熱情、友好、主動。 3.掌管并控制餐廳的座位數(shù)，為了服務(wù)公平到位，確保在任何時(shí)候不會發(fā)生有的區(qū)域客滿而有的區(qū)域沒有客人的現(xiàn)象。 崗位要求 1.有意象從事餐飲服務(wù)。 2.對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。

崗位職責(zé) 1.按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用； 2.接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 3.運(yùn)用禮貌語言，為客人提供較佳服務(wù)； 4.善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點(diǎn)； 5.配合領(lǐng)班工作，服從領(lǐng)班或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮，團(tuán)結(jié)及善于幫助同事工作； 6.積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 崗位要求 1.年齡18-40歲，身體健康，女性身高1.55m以上、男性身高1.60以上； 2.品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。 福利待遇 包吃包住、六險(xiǎn)、崗位提成、學(xué)歷補(bǔ)貼、法定節(jié)假日、帶薪年假，生日假，月休6天

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作，確保服務(wù)流程規(guī)范、高效； 2、熱情接待顧客，主動介紹菜品及酒水，提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議，提升顧客用餐體驗(yàn)； 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，處理用餐過程中的問題，確保顧客滿意度； 4、保持餐廳環(huán)境整潔，定期檢查餐具、桌椅等設(shè)施的擺放與清潔情況； 5、協(xié)助完成餐廳庫存管理，包括餐具、酒水及食材的盤點(diǎn)與補(bǔ)充； 6、遵守公司服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程，配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)性工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷，年齡18-38歲，形象端正，具備良好的服務(wù)意識與溝通能力； 2、具有2年以上餐廳服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)； 3、能適應(yīng)早晚班輪班制度，工作細(xì)致耐心，具備較強(qiáng)的抗壓能力； 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，服從管理安排，責(zé)任心強(qiáng)； 5、有星級酒店或高端餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 【福利待遇】 1、公司提供免費(fèi)住宿，4人間，有空調(diào)、獨(dú)立衛(wèi)浴； 2、公司設(shè)有員工飯?zhí)?，免費(fèi)提供一日3餐； 3、購買五險(xiǎn)一金、發(fā)放節(jié)日補(bǔ)貼、高溫補(bǔ)貼、帶薪年假等； 4、工作時(shí)間：月休4天，8小時(shí)工作制。 5、免費(fèi)使用高爾夫練習(xí)場、豐富多彩的員工活動。 聯(lián)系電話：0757-85131603

·???在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。 ·? ?持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·???能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·???能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·???在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·???確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 ·???如有必要，幫助客人訂房，詳細(xì)記錄房型、喜好的位置、價(jià)格、電話以及特殊要求，幫助客人拿取行李，確保其及時(shí)辦理離店，安排運(yùn)送，同時(shí)歡迎他們再次光臨。 ·???引入新的榮譽(yù)客會會員，確保會員應(yīng)得利益，為會員提供優(yōu)質(zhì)專業(yè)的服務(wù)。 ·???依照預(yù)訂為客人辦理入住，核對預(yù)訂信息，希爾頓榮譽(yù)客會號及航空公司會員號，確保入住登記表的完整性及付款方式安全有效。 ·? ?將準(zhǔn)確完整的信息錄入酒店管理系統(tǒng)，以便大家分享。 ·???維護(hù)顧客檔案和信息，確保預(yù)訂的有效性和準(zhǔn)確性。 ·???確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安申報(bào)系統(tǒng)。 ·? ?了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供方便。 ·???與各部門進(jìn)行有效的溝通合作。 ·???確保完成行前臺每日的任務(wù)，其中包括但不僅限于工作的監(jiān)督，房間分配，報(bào)告，信用額度核對，電腦數(shù)據(jù)備份及主帳的核對等。 ·???節(jié)約成本，確保存貨不浪費(fèi)。 ·???收取現(xiàn)金，信用卡，代金券，公司或第三方付費(fèi)等服務(wù)時(shí)要嚴(yán)格遵守酒店規(guī)定。 ·???確保所有帳單消費(fèi)的精準(zhǔn)性，為客人提供高效快捷的結(jié)帳服務(wù)。 ·???快速高效的轉(zhuǎn)接所有來電，誠摯友好的問候客人?？焖倬珳?zhǔn)的回答和應(yīng)對客人提出的問題及要求，其中包括各消費(fèi)場所的營運(yùn)時(shí)間方位等。 ·???交流的時(shí)候熱情的語調(diào)和所有賓客問候，讓他們覺得受到酒店的歡迎。 ·???準(zhǔn)確及時(shí)的為客人傳遞信息，確保顧客隱私。 ·???有條理的安放和儲存客人的行李并確保安全。 ·???管理便利店，根據(jù)價(jià)格要求向客人提供相應(yīng)的物品。并且提供多樣的便利物品讓客人選擇。 ·???按照相應(yīng)制度及時(shí)進(jìn)行貨品補(bǔ)貨、更新和盤點(diǎn)，保持貨架商品完備。 ·???熟悉火災(zāi)等突發(fā)情況的預(yù)警措施并嚴(yán)格按照酒店的相關(guān)規(guī)章制度予以執(zhí)行。 ·???熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 ·???了解健康食品的要求，并可以給出適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 ·???了解其他餐廳/酒吧的菜肴，以便向客人推薦。 ·???熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時(shí)間。 ·???可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·???在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·???清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 ·???展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌，隨時(shí)在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 ·???微笑服務(wù)，協(xié)助顧客就座、掛外套及背包等，并做自我介紹。 ·???保證客人都被引領(lǐng)入座并詢問他們喜歡吸煙區(qū)或非吸煙區(qū)。 ·???滿足客人的各項(xiàng)要求，如不能立即回答客人的問題請與主管或經(jīng)理聯(lián)系。 ·? ?在當(dāng)班開始前，檢查各個(gè)使用設(shè)備，確保運(yùn)作狀態(tài)正常，如有需要及時(shí)和工程部聯(lián)系。 ·? ?確保所有區(qū)域與開始用餐時(shí)一樣整潔。 ·???在客人進(jìn)入或離開餐廳是都面帶微笑并問候客人，無論在任何服務(wù)區(qū)內(nèi)。 ·???將服務(wù)客人放在首位。 ·???在工作過程中始終體現(xiàn)職業(yè)素質(zhì)。 ·???避免使用冒犯或不禮貌的語言。 ·???向上一級主管或經(jīng)理匯報(bào)發(fā)生的任何事故。 ·? ?完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。

主要為西餐廳服務(wù)員/中餐廳服務(wù)員為主 1. 熱愛餐飲行業(yè)，待人有禮 2. 思想積極向上，為人正直 3. 刻苦耐勞，愿意從低做起

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 2.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 3工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 4.身體健康，儀表端莊。

主要負(fù)責(zé)西餐部熱廚廚師工作

工作內(nèi)容： 1、負(fù)責(zé)餐飲中心營業(yè)臺預(yù)定工作，熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?； 2、了解公司的相關(guān)菜品，可向賓客詳細(xì)介紹餐廳菜式； 3、對于賓客的要求、不滿和需要及時(shí)做出回應(yīng)及時(shí)或向部門經(jīng)理匯報(bào)； 4、配合上級協(xié)調(diào)營業(yè)臺工作。 職位要求： 1、3年以上餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉營業(yè)臺工作，熟練使用電腦； 2、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。 職位福利：六險(xiǎn)一金、定期體檢、帶薪年假、節(jié)日福利、免費(fèi)停車、包吃住

崗位職責(zé) 1. 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時(shí)，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時(shí)注意聽取賓客的意見，及時(shí)向上級反映。 6. 隨時(shí)注意在接待工作中的各種問題，及時(shí)向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運(yùn)用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點(diǎn)、各種飲品和特式菜點(diǎn)，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)；有中餐廳服務(wù)歷經(jīng)優(yōu)先。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé) 1、要熟知菜單、食品配方及其它方面的知識，以向客人推薦各種食品及飲料。 2、清潔并擦亮所有器皿。 3、保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 4、添加所需的布品及操作設(shè)備。 5、從倉庫內(nèi)領(lǐng)取物品。 6、根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 7、根據(jù)餐廳的規(guī)定來擺放餐桌。 8、結(jié)束服務(wù)后，要清理所有的飯菜，并清潔桌面。 崗位要求 1、XX學(xué)歷或同等學(xué)歷，有從事餐飲服務(wù)X年以上的工作經(jīng)歷。 2、對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3、掌握必需的食品、酒水知識，有一定的西餐服務(wù)技能。 4、身體健康，儀表端正。

中餐部崗位要求 1. 對工作認(rèn)真踏實(shí)，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 2.身體健康，儀表端正。 3.有從事餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。 西餐崗位要求 1.高中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，有良好的英語基礎(chǔ)。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強(qiáng)。 5.身體健康，儀表端莊。

1、合理有效的每日廚房設(shè)備清潔及管事部同事管理。區(qū)域職責(zé)包括配菜間，夜班清潔，后備區(qū)清潔和維護(hù)，宴會廳清潔及食品運(yùn)轉(zhuǎn)。在有效控制運(yùn)營成本的同時(shí)要力求不斷提高客人與同事的滿意程度。 2、檢查食品持有程序和運(yùn)輸設(shè)備的維修保養(yǎng)程序，了解并確保衛(wèi)生，安全操作和清潔狀況符合品牌標(biāo)準(zhǔn) 職業(yè)要求： 1、熱愛酒店行業(yè)，積極向上；? 2、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力佳，溝通能力強(qiáng) 3、有同等職位經(jīng)驗(yàn)

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點(diǎn)情況，負(fù)責(zé)于采購部門溝通，提出器具購置計(jì)劃，保證及時(shí)補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點(diǎn)餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。

崗位職責(zé) 1.檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌 2.按照臺圖擺放桌椅 3.清潔玻璃器皿及銀器做好餐前準(zhǔn)備 4.按照指示要求負(fù)責(zé)場地臺型的調(diào)整，了解雞尾酒會、各種會議等相關(guān)擺臺知識 5.負(fù)責(zé)為客人提供用餐服務(wù) 6.活動結(jié)束后負(fù)責(zé)清理相關(guān)區(qū)域 7.更換經(jīng)使用過后的布草，向主管傳達(dá)所有客人建議 8.其它及主管安排的工 崗位要求 1.良好的形象和開朗的性格 2.良好的餐飲服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，特別是宴會 3.有同類酒店相同職務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮 4.抗壓能力強(qiáng)，有責(zé)任心

Primary Responsibilities主要職責(zé) ·Report the regular work to Banquet Manager. ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Prepare daily banking and cash flow reports. ·Establish and instruct talent in cash security procedures. ·Deal with irregular payments. ·Supervise the maintenance of service equipment. ·Monitor standards of guest facilities and services. ·Control stock and monitor security procedures. ·Assist with menu and wine list creation. ·Supervise functions. ·向宴會經(jīng)理匯報(bào)工作。 ·當(dāng)經(jīng)理不在場時(shí)，負(fù)責(zé)人才的監(jiān)督和管理指導(dǎo)，確保部門的正常運(yùn)行。 ·全力解決客人的投訴，并負(fù)責(zé)將所有投訴進(jìn)行記錄和跟進(jìn)解決。 ·負(fù)責(zé)監(jiān)督現(xiàn)金操作和交接程序。 ·填寫部門營業(yè)收入報(bào)表。 ·建立和指導(dǎo)人才正確處理現(xiàn)金程序。 ·處理非日常的付款。 ·監(jiān)管和維護(hù)服務(wù)設(shè)備。 ·監(jiān)督客人設(shè)施和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·控制庫存和進(jìn)行安全監(jiān)督。 ·協(xié)助開發(fā)新菜單和酒水單。 ·監(jiān)督和管理所有餐飲活動。 Knowledge and Experience知識和經(jīng)驗(yàn) ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口頭及書面溝通能力 ·至少2年酒店相關(guān)運(yùn)做經(jīng)驗(yàn)，最好具有國際連鎖酒店工作經(jīng)驗(yàn) ·酒店管理專業(yè)畢業(yè) ·全日制大專（含）以上學(xué)歷 ·餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn)

崗位職責(zé) 1.班組的日常管理 (1)參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達(dá)； (2)每日宴會前，根據(jù)宴會預(yù)定情況向服務(wù)員布置具體的崗位任務(wù)； (3)根據(jù)宴會預(yù)定情況，合理安排員工排班，保證所舉辦宴會能夠合理、有序地展開。 2.宴會的過程管理工作 (1)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好宴會設(shè)計(jì)、現(xiàn)場布置，督導(dǎo)服務(wù)員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務(wù)用具供應(yīng)等準(zhǔn)備工作； (2)督導(dǎo)服務(wù)人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并盡量滿足客人的特殊要求； (3)督導(dǎo)服務(wù)員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作； (4)關(guān)注客人用餐狀況，適時(shí)征詢客人的意見、建議，及時(shí)處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報(bào)； (5)及時(shí)組織本服務(wù)區(qū)域的清潔、整理工作； (6)宴會結(jié)束，清點(diǎn)廳房內(nèi)物品及設(shè)施、設(shè)備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。 3.人員管理 (1)根據(jù)安排，對服務(wù)員開展相關(guān)的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)員的服務(wù)技能與技巧，做好餐廳人才的開發(fā)和培養(yǎng)工作； (2)在宴會廳經(jīng)理的指導(dǎo)下，做好服務(wù)員的考勤、績效評估工作。 崗位要求 1.學(xué)歷及專業(yè)知識：高中以上學(xué)歷，具有營銷學(xué)和服務(wù)心理學(xué)等專業(yè)知識 2.工作經(jīng)驗(yàn)要求：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn) 3.個(gè)人能力及其他特殊要求：具有良好的工作計(jì)劃能力、信息溝通能力、處理顧客投訴和解決問題的能力

【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時(shí)更改做到了如指掌。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點(diǎn)。 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)成員擺臺,全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時(shí)工申請。 負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時(shí)的所有工作。 【崗位要求】 有上進(jìn)心。 可以流利的用英語溝通。 可以獨(dú)立的完成工作。 具有中西餐宴會服務(wù)知識。

崗位職責(zé) 1.協(xié)助制定宴會廳的市場推銷計(jì)劃，分析宴會廳業(yè)務(wù)情況，確保經(jīng)營預(yù)算和目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 2.制定宴會廳的各項(xiàng)規(guī)章制度并督導(dǎo)實(shí)施； 3.控制宴會廳的經(jīng)營情況，在宴會期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)宴會廳的督導(dǎo)、巡查工作，審核宴會廳的營業(yè)收入，做好結(jié)賬控制工作； 4.負(fù)責(zé)大型宴會的洽談、設(shè)計(jì)、組織與安排工作，發(fā)展良好的客戶關(guān)系，親自督導(dǎo)或者參與重要接待活動； 5.全面掌握預(yù)訂與重要接待活動，主持召開餐前例會與相關(guān)會議； 6.督導(dǎo)員工正確使用宴會廳的各項(xiàng)設(shè)備和用品，控制餐具損耗，合理管控低值易耗品的使用，落實(shí)成本核算與節(jié)能降耗； 7.每日巡視，檢查中層管理者及基層員工的工作情況與服務(wù)質(zhì)量； 8.配合資產(chǎn)盤點(diǎn)，落實(shí)設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)、安全、衛(wèi)生等要求； 9.督察食品安全與環(huán)境衛(wèi)生，包括員工個(gè)人衛(wèi)生、餐具衛(wèi)生、操作衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生； 10.組織開展宴會廳培訓(xùn)活動，提高員工業(yè)務(wù)水平； 11.與廚師長保持良好的溝通協(xié)作，及時(shí)將客人對菜肴的建議和意見轉(zhuǎn)告廚房； 12.積極征詢客戶意見，處理客戶投訴； 13.負(fù)責(zé)與相關(guān)部室的工作協(xié)調(diào)，處理突發(fā)事件； 14.完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 崗位要求： 1.5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn) 2.尊重客人需求，認(rèn)真對待客人的提問或投訴，熱衷于滿足客人期望，時(shí)刻提供專業(yè)和高水平的服務(wù)質(zhì)量 3.工作自覺主動、負(fù)責(zé)任 4.性格開朗，能從容應(yīng)對壓力 5.具有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神 6.出色的溝通及表達(dá)能力 7.英語熟練

作為宴會經(jīng)理，您將應(yīng)以高標(biāo)準(zhǔn)完成以下任務(wù)： ·????????在整個(gè)工作過程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識。????? ·????????保持積極的工作態(tài)度，做好本職工作，并且主動解決問題，能夠始終清晰的與客人或同事進(jìn)行交流。 ·????????能夠提出對酒店的運(yùn)作及環(huán)境有益的意見或建議。 ·????????能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ·????????在工作過程中能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。 ·????????在服務(wù)期間積極收集客人及服務(wù)人員的反饋。 ·????????就如何改進(jìn)對客服務(wù)采取相應(yīng)的措施。???? ·????????以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議，并在協(xié)助宴銷經(jīng)理處理事件的過程中吸取經(jīng)驗(yàn)。 ·????????以積極的態(tài)度處理客人的投訴及建議，并把必要的信息反饋給餐飲部經(jīng)理。 ·????????主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓(xùn)員工能夠預(yù)見客人的要求。 ·????????熟悉部門服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????可以清楚的向其他員工解釋服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·????????能夠按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)對 其他員工的表現(xiàn)進(jìn)行評估。 ·????????通過反復(fù)檢查，督導(dǎo)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作。 ·????????針對工作中的不足制定計(jì)劃，以避免影響對客服務(wù)質(zhì)量。 ·????????針對于工作中的不足采取必要的行動。 ·????????協(xié)助準(zhǔn)備制定每位員工的排班表，及工作安排。（考慮內(nèi)部活動，客人入住率，特殊活動及產(chǎn)品促銷等）。 ·????????協(xié)助前臺與團(tuán)隊(duì)的進(jìn)行溝通聯(lián)絡(luò)，關(guān)心客人。 ·????????分配，指派, 日常工作，授權(quán)宴會部門的營運(yùn)活動。 ·????????預(yù)先準(zhǔn)備并確認(rèn)各類物品的充足。 ·????????與客房部及工程部門通力合作，保證部門設(shè)備的完好與清潔。 ·????????保持崗位所需的知識的更新。 ·????????與廚房的員工建立良好的溝通。 ·????????為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。 ·????????保留活動記錄。 ·????????參加餐飲部例會。 ·????????理解酒店的目標(biāo)，清楚部門在完成目標(biāo)過程中所扮演的角色。 ·????????培訓(xùn)及部門會議時(shí)要有明確的目標(biāo)。 ·????????促使團(tuán)隊(duì)中的成員竭誠合作。 ·????????確保各餐廳經(jīng)理在例會中能夠有效率的溝通。 ·????????在例行的交流會上協(xié)助團(tuán)隊(duì)成員掌握酒店及部門的一手資料，其中包括特殊活動及促銷活動。 ·????????為團(tuán)隊(duì)提供正確的信息渠道。 ·????????完成餐飲部經(jīng)理要求的財(cái)務(wù)報(bào)表及各種日常財(cái)務(wù)報(bào)表。 ·????????制定部門休假計(jì)劃。 ·????????了解部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需要的人員及人員素質(zhì)。 ·????????負(fù)責(zé)面試并進(jìn)行高效的招聘工作。 ·????????保證應(yīng)聘人員在入職前得到一切相關(guān)信息。 ·????????制定并執(zhí)行部門入職培訓(xùn)計(jì)劃。 ·????????確定標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)及評估的實(shí)施。 ·????????根據(jù)部門目標(biāo)及反饋，經(jīng)常性的對員工及團(tuán)隊(duì)的表現(xiàn)加以評估。 ·????????為了滿足商業(yè)需要，制定并實(shí)施部門培訓(xùn)計(jì)劃。 ·????????回顧并評估所有培訓(xùn)活動。 ·????????參加培訓(xùn)計(jì)劃，為培訓(xùn)生制定結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)呐嘤?xùn)計(jì)劃，以幫助開展其服務(wù)業(yè)的職業(yè)生涯。 ·????????了解 OH&S 的各項(xiàng)規(guī)定，并熟悉其與日常經(jīng)營中的關(guān)系。 ·????????通過與員工交流使其了解OH&S規(guī)定的責(zé)任及義務(wù)。 ·????????確保所有安全及衛(wèi)生程序的執(zhí)行。 ·????????確保每年至少組織一次食品安全培訓(xùn)。 ·????????如有必要，該部門有權(quán)更改或補(bǔ)充該職位描述。 ·????????完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。