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  • 客服

  • 東莞 | 5年以上 | 本科
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    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責 ?1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理，確保各門店服務標準統(tǒng)一，提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持，協(xié)調解決商戶經營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經營數(shù)據，分析營收、客流等指標，提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門，保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動，提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷：本科及以上學歷（特別優(yōu)秀可放寬）餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經驗：5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經理工作經驗。（西餐優(yōu)先）3、知識：熟悉餐飲行業(yè)運營流程，了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質：具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力，能承受快節(jié)奏工作壓力。
  • 珠海 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 國際酒店品牌
    • 集團內部調動
    • 員工優(yōu)惠價
    • 免費食宿
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.有相同崗位經驗。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊，工作態(tài)度端正。
  • 東莞 | 5年以上 | 本科
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    • 投遞簡歷
    餐飲營運崗-崗位職責? 1、負責購物村餐飲區(qū)域日常運營管理，確保各門店服務標準統(tǒng)一，提升顧客就餐體驗。2、統(tǒng)籌餐飲商戶開業(yè)籌備及日常運營支持，協(xié)調解決商戶經營中的問題。3、監(jiān)控餐飲區(qū)域經營數(shù)據，分析營收、客流等指標，提出優(yōu)化策略。4、協(xié)調物業(yè)、安保等部門，保障餐飲區(qū)域衛(wèi)生、安全及設施設備正常運行。5、組織餐飲商戶開展營銷活動，提升區(qū)域整體營收及知名度。任職要求1、學歷：本科及以上學歷（特別優(yōu)秀可放寬）餐飲管理、酒店管理等相關專業(yè)優(yōu)先。2、經驗：5年以上國際連鎖五星級酒店餐廳經理工作經驗。（西餐優(yōu)先）3、知識：熟悉餐飲行業(yè)運營流程，了解食品安全規(guī)范及餐飲管理模式。4、基本素質：具備較強的溝通協(xié)調能力及商戶管理能力，能承受快節(jié)奏工作壓力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    職責一：統(tǒng)籌管理酒店，餐具，廚具，設備的清潔消毒保養(yǎng)及庫存管理工作 職責二：建立并完善管事部操作流程與標準監(jiān)督，確保衛(wèi)生符合安全規(guī)范 職責三：全面負責管事部日常運營管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計劃與預算方案 職責四：負責部門員工排班培訓及績效考核，提升團隊專業(yè)技能與服務意識 職責五：控制部門物資消耗成本，優(yōu)化清潔劑，易耗品等物料的采購與使用方案，配合餐飲部完成重大接待活動的后勤保障工作，處理突發(fā)應急事件 具備條件： 1.具備三年以上五星級酒店管事部經理工作經驗具備開業(yè)籌備經驗者優(yōu)先 2.精通食品安全管理體系，持有食品管理員或相關資質證書者優(yōu)先 3.較強的成本控制意識與數(shù)據分析能力，能獨立編制部門預算報表 4.具備優(yōu)秀的團隊管理能力，有大型宴會接待能力 此崗位工作地點為：深圳國際交流中心（福田區(qū)-香蜜湖路與紅荔西路交叉口東北側）
  • 中山 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    按照經理的檢查表來開始和結束一天的營運。 與客人進行積極的互動，來尋求反饋。 在餐廳中，培訓、維持和執(zhí)行所有的服務標準。 執(zhí)行規(guī)范的酒吧指南，并進行展示，以確保給客人提供的飲料具有一貫的品質。 在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 處理日常員工的協(xié)作關系（例如時間調整）。 為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 為餐廳營運提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預定）。 主持餐廳每天的試菜和菜單培訓課程。 確保在餐廳營運時，協(xié)助服務員或領位，在各自的崗位上使客人滿意。 確保服務的食品和飲料有質量保證。 確保完成每天基本的工作。 保持員工制服的標準。 通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護及保養(yǎng)程序。 理解和教導授權原則，以確?？腿说臐M意度。 運用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的獎勵計劃和關于他們賬目的正確結算程序。 以身作則來激勵我們的員工取得成功。
  • 珠海 | 3年以上 | 學歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    國內高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】： 1. 收集、識別、更新有關食品安全的法律法規(guī)和相關標準，監(jiān)督和指導酒店餐飲及相關部門的貫徹落實。 2. 組織本酒店食品安全領域風險辨識與管控工作，督促落實重大危險源的安全管理措施。 3. 負責酒店食品安全領域在公司層面的檢查工作，并對檢查結果進行分析和改善追蹤；同時監(jiān)督指導餐飲部的食品安全自查工作。 4. 參與并指導酒店食品安全應急預案的制定、演練、復盤；跟進酒店食品安全事件/事故的調查處理工作、突發(fā)公共衛(wèi)生事件/事故的響應與處理。 5. 協(xié)助珠海酒店群的食品安全專業(yè)領域及其它專業(yè)領域相關工作。 【任職資格】： 1. 3年以上食品安全和質量管理領域的工作經驗。 2. 持有食品安全高級管理員證、ISO22000&BRC審核員或內審員證、食品檢驗員證。 3. 熟悉食品安全、食品工藝、食品檢驗方面的專業(yè)知識，國家與廣東省有關食品安全的法律、法規(guī)及相關標準。 4. 熟悉數(shù)據統(tǒng)計分析的應用，熟練使用辦公軟件。

  • 餐飲經理
    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 節(jié)日禮物
    • 領導好
    • 管理規(guī)范
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及質量控制 2、制定并執(zhí)行餐廳服務標準與操作規(guī)范，確保服務品質符合品牌要求 3、負責餐廳成本控制，包括食材采購監(jiān)管、庫存管理及損耗控制 4、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象 5、定期分析經營數(shù)據，制定銷售策略并完成營收目標 6、組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識 7、協(xié)調廚房與前廳工作，確保出餐效率與服務銜接順暢 8、負責餐廳設備維護保養(yǎng)及環(huán)境衛(wèi)生管理 【崗位要求】 1、具備餐飲服務行業(yè)管理經驗，熟悉西餐運營流程 2、出色的團隊管理能力，能有效激勵10人以上服務團隊 3、具備成本控制意識及數(shù)據分析能力 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調能力，能妥善處理客戶關系 5、掌握食品安全及衛(wèi)生管理相關法規(guī) 6、能適應早晚班輪班工作制 7、具備較強的抗壓能力及突發(fā)事件處理能力 8、流利的普通話溝通能力，基本英語會話能力優(yōu)先
  • 佛山 | 5年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責老北京火鍋店的日常運營管理，包括前廳服務、后廚協(xié)調、人員排班等工作，確保門店高效有序運轉 2、制定并執(zhí)行門店經營計劃，完成公司下達的銷售目標及利潤指標，定期分析經營數(shù)據并提出改進方案 3、嚴格控制食材采購、庫存管理及成本核算，確保菜品質量與食品安全標準 4、負責員工培訓、績效考核及團隊建設，提升服務品質與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護門店形象與客戶關系，提升顧客滿意度及復購率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保門店環(huán)境、設備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調研市場競爭動態(tài)，策劃并執(zhí)行營銷活動，提升品牌知名度與市場占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經驗，熟悉老北京火鍋運營模式及工藝流程 2、具備出色的門店運營能力，包括成本控制、人員管理、營銷策劃等實戰(zhàn)經驗 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應高強度工作及彈性工作時間 4、具備較強的領導力與團隊管理能力，擅長員工培訓與績效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標準，持有健康證等相關資質 6、具備敏銳的市場洞察力與數(shù)據分析能力，能根據經營數(shù)據優(yōu)化運營策略 7、工作責任心強，執(zhí)行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
  • 東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關鍵領域 1.Direct and control all subordinate associates to ensure that all daily operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指導并監(jiān)督下屬員工確保日常運營并達到客人期望值。 2.Provide guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 為下屬員工提供指引并輔助他們履行應完成的任務及責任。 3.Oversee the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed guest expectations. 執(zhí)行對服務流程標準的監(jiān)督以保證員工符合規(guī)定的標準同時達到或超越客人的期望。 4.Coordinate with relevant departments such as kitchen, steward, bar, housekeeping and engineering to ensure?the operation runs smoothly. 與廚房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相關部門協(xié)調以確保每日運營順利進行。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 按指示輔助上級計劃與執(zhí)行餐飲促銷活動。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Good local and English language skills. 良好的地方和英語語言技能。 2.Strong organizational skills. 強大的組織技能。 3.Ability to lead, motivate and develop personal cooperation. 領導能力，鼓勵和發(fā)展個人合作。 4.Able to handle demanding workload. 能夠承受大工作量。 5.Experience and ability in computer operation. 具備使用電腦的經驗和能力。
  • 中山 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、對餐廳經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2、負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負責主持大堂吧每日例會、每周周會、每月月會及參加樓面協(xié)調會和經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5、負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6、合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7、負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9、依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10、與西餐部及其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11、與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13、參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14、對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17、負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 【崗位要求】 1、大專以上學歷，掌握基礎的電腦辦公軟件技能。 2、有一定的管理水平、新品研發(fā)、創(chuàng)新意識和經營理念。 3、掌握大堂吧出品的各種酒水知識。 4、形象氣質佳，熱情開朗，積極穩(wěn)重，凝聚力強，團隊協(xié)作能力強。 5、具備高星級酒店大堂吧、網紅飲品店、一線品牌茶飲店或露營圍爐煮等其中一項管理工作經驗。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、負責酒店餐廳、大堂等公共區(qū)域的日常服務工作，包括迎賓、引導、點餐、上菜、撤臺等； 2、保持服務區(qū)域的整潔與衛(wèi)生，確保餐具、桌椅等設施擺放有序； 3、及時響應客人的需求，提供熱情、專業(yè)的服務，處理客人的咨詢與投訴； 4、熟悉菜單及酒水知識，能夠為客人推薦合適的菜品與飲品； 5、協(xié)助完成開餐前的準備工作及收餐后的清理工作； 6、遵守酒店的服務標準與操作流程，確保服務質量符合要求； 7、配合團隊完成其他臨時安排的工作任務。 【崗位要求】 1、形象良好，女性要求1.62米及以上，男性要求1.72米及以上； 2、具備良好的服務意識與職業(yè)素養(yǎng)，態(tài)度端正，責任心強； 3、溝通表達能力良好，能夠與客人及同事有效協(xié)作； 4、能夠適應站立工作及早晚班輪換； 5、學習能力強，能夠快速掌握服務流程與產品知識； 6、有酒店或餐飲行業(yè)服務經驗者優(yōu)先，無經驗者可提供培訓； 7、能夠服從工作安排，具備團隊合作精神。
  • 深圳 | 1年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 崗位晉升
    • 年底雙薪
    • 員工生日禮物
    • 員工優(yōu)惠價
    • 帶薪年假
    • 員工公寓
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1、在宴會的服務運作上協(xié)助協(xié)助主管，組織安排人員準備宴會活動所需的物品。 2、確保所有服務和存儲區(qū)域保持安全，清潔和門鎖的完好。 3、幫助減少浪費，破損及物品和設備的不正確使用。 4、檢查客人的滿意度和妥善處理的反饋于跟進。 5、確?？腿说男枰玫郊皶r，禮貌和有效的回應。 6、掌握各種類型活動的擺臺方法，帶領并指導團隊成員擺臺。 崗位要求 1、良好的口頭和書面溝通技巧。 2、有1年以上國際品牌酒店經驗。 3、有一定的全國各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識。 4、熱愛本職工作，工作勤懇，認真負責，親和力佳。 5、身體健康，儀表端莊。

  • 中餐經理
    7千-1萬
    深圳 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓
    • 員工生日禮物
    • 法定節(jié)假日
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】（該崗位為大碼頭海鮮港招聘職位，有意向者，請先投遞簡歷，我們會盡快評閱您的簡歷，如果初步符合我們的崗位要求，我們會盡快聯(lián)系您約具體面試時間） 1、負責主持樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃。控制物品標準規(guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的大型中餐管理經驗；有海鮮餐廳工作經驗。 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
  • 深圳 | 3年以上 | 大專
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 六險一金
    • 發(fā)展平臺大
    • 提供食宿
    • 人際關系簡單
    • 員工活動豐富
    • 年度旅游
    • 培訓機會多
    • 自主申報晉升
    國內高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    工作職責：? 1、負責協(xié)助部門經理完成餐飲經營指標，督導員工推銷食品及飲品2、負責與廚房團隊進行有效溝通與通力合作，保持良好關系；? 3、負責協(xié)助部門經理做好員工管理工作，及時了解員工思想動態(tài)，與員工建立良好的上下級關系，建設好員工隊伍；? 4、負責制定樓面員工的培訓計劃并監(jiān)督實施，提高員工的專業(yè)素質水平 ； 5、負責每日檢查大堂吧各項設施設備的工作情況，并定期組織員工進行維護保養(yǎng)；? 6、負責大堂吧的安全生產工作，定期對員工進行消防安全、交通安全類知識的培訓，加強員工安全意識，加強對員工節(jié)能意識的監(jiān)督， 并制定規(guī)范各餐區(qū)節(jié)能表格并執(zhí)行 ； 7、負責每日召開班前會，傳達酒店會議中重要工作內容與工作方向，安排各項工作任務及員工崗位； 8、負責大堂吧的服務工作，對特殊客人、重要客人及宴會提供優(yōu)質、快捷滿意的服務 ； 9、負責解決客人投訴，與客人做良好溝通，征詢賓客意見建議；? ? 10、負責確保大堂吧用具、餐具的質量及使用量，定期檢查數(shù)量與質量給予補充和對本部門固定資產的進行計劃盤點 ； 11、負責大堂吧餐具有效管理，減少損耗并控制在合理范圍內。規(guī)范廳面服務操作流程 ； 12、負責每日停止營業(yè)后，全面檢查餐廳，并填寫營業(yè)報表 。 任職資格：? 1、精通大堂吧的業(yè)務知識與基礎管理知識，熟練掌握大堂吧的技能技巧，具有一定的組織協(xié)調管理能力；? 2、基礎英語會話，處理突發(fā)事件與投訴的技巧與能力；具有一定的組織協(xié)調管理能力、溝通表達能力，具有目標管理能力； 3、熟悉一般公文寫作格式，有一定的文字處理能力，會使用網絡、資料文件管理等。

  • 餐廳主管
    6千-7千
    深圳 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    全服務中檔酒店/4星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責餐廳日常運營管理工作，包括人員排班、服務流程監(jiān)督及現(xiàn)場協(xié)調 2、督導服務員執(zhí)行標準化服務流程，確保用餐環(huán)境整潔及服務質量達標 3、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決運營中的各類問題 4、監(jiān)督食品出品質量與擺盤標準，配合廚房做好餐品質量控制 5、負責餐廳物資管理，包括餐具盤點、耗材申購及庫存控制 6、組織員工進行服務技能培訓，提升團隊專業(yè)水平 7、完成營業(yè)數(shù)據統(tǒng)計與分析，協(xié)助制定運營改進方案 【崗位要求】 1、女性要求1.62米以上，男性要求1.72米以上，具備餐飲服務行業(yè)工作經驗，有團隊管理經驗者優(yōu)先 2、熟悉中西餐服務流程及標準，掌握基礎食品安全知識 3、具備較強的現(xiàn)場協(xié)調能力和突發(fā)事件處理能力 4、工作細致認真，能承受高強度工作壓力 5、普通話流利，具備基礎英語溝通能力者優(yōu)先 6、身體健康，能適應早晚班輪換工作制

  • 日餐部經理
    1萬-1.3萬
    東莞 | 3年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 年年高升
    • 這里有高富帥
    • 這里有白富美
    • 領導親切
    • 提供食宿
    • 節(jié)日有禮收
    • 年度旅游
    國內高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.優(yōu)化日餐部管理，保證優(yōu)越的對客服務質量。 2.督促日廚房做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最 大 限度贏得利潤。 3.負責制定日餐部管理人員和服務人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，激發(fā)員工的士氣和積極性，不斷提高管理效能。 4.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項易耗品費用降到最 低 點。 5.負責日餐部員工的崗位業(yè)務培訓，督促各崗位抓好培訓工作、提高全員業(yè)務素質。 6.發(fā)展良好的賓客關系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 7.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。 崗位要求 1.三年以上日餐管理崗位工作經驗,有五星級酒店或連鎖餐飲管理經驗者優(yōu)先考慮； 2.掌握有效控制餐飲成本的途徑，督導各種餐飲服務規(guī)范、菜肴質量標準的執(zhí)行； 3.熟悉掌握日餐管理與服務的專業(yè)知識和技能； 4.具有較強的組織管理能力，合理分配員工工作； 5.具有較強的口頭表達、撰寫業(yè)務報告的能力； 6.能妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力； 7.有較強的事業(yè)心和責任感，工作認真踏實，為人處事公正嚴肅。
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 結構化培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 集團免費房晚
    • 健康周出游
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Bar Concept Manager/Head Mixologist is responsible for overseeing the designated bar by providing leadership and overall supervision to our staff, ensuring ahigh standard of guest satisfaction while operating towards the established budgets and goals. The Bar Concept Manager/Head Mixologist reports to the Director of Food &Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，酒吧概念經理/首席調酒師負責監(jiān)督指定的酒吧，為我們的員工提供領導和全面監(jiān)督，確保在實現(xiàn)既定預算和目標的同時，客人滿意度達到高標準。酒吧概念經理/首席調酒師向餐飲總監(jiān)匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監(jiān)匯報工作，職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 領導、激勵和激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 領導部門團隊完成部門財務和運營目標;根據公司的財務目標，尋找并評估潛在的商業(yè)機會。 與直接下屬一起開發(fā)和執(zhí)行餐廳的食品和飲品促銷活動，了解競爭環(huán)境，并提出想法，以持續(xù)提高部門產品和服務的范圍和質量。 確保在部門進行定期的雙向溝通(如餐前簡報，員工會議，與廚房團隊的溝通) 通過年度績效評估程序為直接下屬設定目標和期望，并讓員工對成功和失敗負責。經理的主要職責是確保他的直接下屬配備了所有工具，以在工作中取得成功。 確保所有團隊成員接受適當和持續(xù)的培訓，以成功地完成他們的工作，并進一步發(fā)展他們在餐飲部的發(fā)展。 崗位要求： 5年以上豪華酒店/知名酒吧的餐飲工作經驗，其中至少1年相關崗位工作經驗。 在類似職位上有成功的經驗，表明有能力建立客戶忠誠度和客戶滿意度，交付，利潤和控制成本的能力。 精通各類酒水知識，包括酒的種類、品牌、釀造工藝、口感特點等。能夠熟悉并且定期整理酒單，監(jiān)督酒吧的酒水品質，確保所有飲品的制作符合標準配方和質量要求。 與周邊酒店、餐廳、酒水供應商等建立良好的合作關系，開展聯(lián)合營銷活動，實現(xiàn)資源共享、優(yōu)勢互補，拓展酒吧的客源渠道。 高度負責和可靠。 能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中承受壓力。 作為團隊的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 結構化培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 集團免費房晚
    • 健康周出游
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    The?In Room Dining?Supervisor reports to the Assistant Manager / Restaurant Manager and supervisesthe Restaurant colleagues. He/she is accountable for overseeing the Restaurant by providing leadership and overall supervision to the Restaurant staff while ensuring a high standard of guest satisfaction whileoperating in the established budgets and goals. It is the mission and intent ofthis position that the incumbent will help in the overall day to day operation,and long-term outlook of the catering facilities. The Restaurant Supervisor will help create a pleasant environment and a superior experiencefor our guests. 送餐部主管向部門副經理和經理報告，管理部門同事。負責監(jiān)督餐廳，為部門員工提供領導和全面監(jiān)督，同時確保在既定預算和目標下運營時，客人滿意度達到高標準。主管的使命和意圖是幫助餐飲設施的整體日常運營和長期愿景。送餐部主管將幫助為客人創(chuàng)造一個愉快的環(huán)境和留下美好的印象。 工作職責/職位描述: 在日常運營當中能夠很好的領導員工及與員工溝通。 協(xié)助餐廳經理和副經理，使同事能夠始終如一地達到服務和產品交付標準，始終以高度的客戶關懷和服務。 監(jiān)督擺臺和每個餐廳每個區(qū)域的運作。 參與和負責VIP客人的服務。 對客人的需求有前瞻性，確保在經理和副經理不在的時候做出恰當?shù)男袆雍陀行У臏贤ā?確定并執(zhí)行團隊中的任何具體培訓和發(fā)展需求。 監(jiān)督和參與在您負責的領域內高效盈利的運營。與您的經理/副經理保持溝通，積極鼓勵致力建立專業(yè)和敬業(yè)的團隊。 ? 崗位要求： 至少1-2年奢華酒店/高級餐廳的對客服務經驗有團隊精神。 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求?。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 責任心強，值得信賴。 較強的交際與解決問題的能力。
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 技能培訓
    • 領導好
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    有投必應
    有投必應
    西式餐飲 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    我們現(xiàn)誠邀一位經驗豐富、充滿熱情且具備領導力的咖啡廳店長加入，全面負責門店的籌備及未來日常運營、團隊管理和業(yè)績提升，與我們共同打造卓越的咖啡體驗和品牌形象。 3年及以上咖啡廳或類似餐飲行業(yè)（如精品咖啡館、酒吧）的門店管理經驗，有獨立負責單店全盤運營的成功案例。 優(yōu)秀的商業(yè)頭腦和數(shù)據分析能力，精于成本控制、預算管理和業(yè)績提升。分析經營數(shù)據（銷售額、成本、利潤、客流量、客單價等），發(fā)現(xiàn)問題并提出改進措施。負責咖啡廳日常運營的順暢高效，包括開店/閉店流程、設備維護、環(huán)境衛(wèi)生、食品安全等。制定并執(zhí)行銷售計劃、成本控制方案（咖啡豆、牛奶、糖漿、酒水等核心物料），優(yōu)化庫存管理，提升門店盈利能力。熟悉精品咖啡店運營模式，深刻理解咖啡文化及酒水知識，對咖啡酒水品質有嚴格要求。監(jiān)督咖啡、飲品及食品的制作流程和出品標準，確保產品品質始終如一。 在當?shù)厣鐓^(qū)積極推廣咖啡廳品牌，策劃并執(zhí)行小型營銷活動或會員計劃（根據公司策略）。管理門店社交媒體賬號（如需要），與顧客保持良好互動。收集市場信息和顧客反饋，為產品更新和經營策略調整提供建議。負責門店安全管理，預防和處理突發(fā)事件。 卓越的溝通協(xié)調能力和解決問題的能力，能妥善處理內外部關系。熟練使用辦公軟件（如Excel進行數(shù)據分析）。持有有效的健康證及相關管理培訓證書（如有）優(yōu)先。
  • 中山 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領導好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責 1.對大堂吧副經理負責，具體實施對大堂吧的日常營運管理工作。 2.負責制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3.每日參與并檢查、指導大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4.負責主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調會、餐飲部經營分析會，并確保上情下達、下情上呈。 5.負責部門新員工培訓和員工的在崗培訓工作，確保員工的素質、技能符合崗位要求。 6.合理調配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務質量水準。 7.負責作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務和出品的特殊要求，并及時將信息傳達給服務人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8.全程負責并參與每次的VIP服務，服務結束后，及時召集服務人員工進行總結。 9.依據客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務標準提出有建設性的意見和建議。 10.與餐飲部其他部門的有效協(xié)調和溝通，使工作順利進行。 11.與客人建立良好的公共關系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12.關注市場，積極參與部門經營推廣方案的討論，并提出對經營有建設性的建議。 13.參與部門營運現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導。 14.對直接下屬進行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15.定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16.與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務。 17.負責執(zhí)行大堂吧設備、設施的維護保養(yǎng)工作，使之經常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18.負責檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1.同崗位工作經驗2年以上 2.性別不限，工作認真負責，并有一定的管理水平和經營理念 3.懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 廣州 | 3年以上 | 本科 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 結構化培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 集團免費房晚
    • 健康周出游
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Sommelier is responsible for managing the wine program and beverage offerings across the hotel’s dining venues, ensuring exceptional service, thoughtful pairings, and an elevated guest experience. With a deep knowledge of wine, spirits, and food pairings, the Sommelier plays a key role in curating selections that reflect the hotel’s standards and culinary vision. The Chinese Brasserie Concept Sommelier reports to the Director of Food & Beverage. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念侍酒師負責管理酒店餐飲場所的葡萄酒計劃和酒水供應，確保提供卓越的服務、周到的搭配和提升的賓客體驗。侍酒師對葡萄酒、烈酒和食物搭配有著深入的了解，在策劃反映酒店標準和餐飲愿景的選擇方面發(fā)揮著關鍵作用。中式小館概念侍酒師向餐飲總監(jiān)匯報。 工作職責/職位描述: 向餐飲總監(jiān)匯報工作，職責和基本工作職能包括但不限于以下內容: 策劃和維護一份根據餐廳/酒吧概念和客戶量身定制的獨特葡萄酒單，在全球選擇和稀有發(fā)現(xiàn)之間取得平衡。 使用年度績效評估流程為直接報告設定目標和期望，并讓員工對成功和失敗負責。侍酒師的 要職責是確保他的直接下屬配備所有工具，以在工作中取得成功。 確保餐廳內有效的溝通流程（例如餐前簡報、員工會議、與廚房團隊的溝通等）。 與直接下屬一起開發(fā)和執(zhí)行餐廳的食品和飲品促銷活動，了解競爭環(huán)境，并提出想法，以持續(xù)提高餐廳產品和服務的范圍和質量。 激勵門店團隊提供符合品牌和門店標準的卓越服務體驗。 監(jiān)控酒水業(yè)績，并通過菜單設計和促銷活動協(xié)助實現(xiàn)收入目標。 確保遵守許可證法、健康和安全以及衛(wèi)生法規(guī)。 在需要時支持跨部門和活動的所有飲料服務，包括定制品酒、葡萄酒晚宴和特別活動。 以熱情、平易近人的方式與客人互動，教育和指導他們選擇葡萄酒。 與廚房團隊密切合作，使葡萄酒供應與季節(jié)性菜單和品嘗菜單相一致。 與供應商、酒廠和分銷商建立關系，尋找獨家或限量版標簽。 管理葡萄酒庫存、采購、酒窖組織和成本控制。 定期對員工進行培訓，以提高葡萄酒知識、服務、標準和追加銷售技巧。 提供專家建議和葡萄酒搭配，以提升客人的用餐體驗。 崗位要求： 認證侍酒師（WSET 2級或更高級別優(yōu)先） 在豪華酒店或高級餐飲環(huán)境中擔任類似職位至少2-3年 對全球+地區(qū)葡萄酒產區(qū)、生產商和年份有深入了解 優(yōu)秀的溝通、人際交往和講故事能力 熱情好客、賓客互動和提供量身定制的服務 熟悉葡萄酒庫存和酒窖管理 能在快節(jié)奏的工作環(huán)境中承受壓力。 作為團隊的一員，能夠有凝聚力地工作。 能夠關注客人的需求，始終保持冷靜和禮貌。 英語語言技能： 口語：會話/優(yōu)秀 寫作和閱讀：優(yōu)秀
  • 廣州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    會展/會務 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    說明：該崗位是在企業(yè)內部開放的中餐廳服務員崗位，只對內部員工開放，不是公開社會餐飲，無不良服務請知悉； 【工作職責】 1.負責餐廳包間宴會現(xiàn)場服務，侍酒服務（酒品介紹/倒酒水服務）等 2.宴會物資采購管理(酒水、茶葉、餐具等)，易耗品的出入庫管理及物資盤點及采購對接； 3.負責餐具的入柜及日常護理、日常巡查，設備維護測試開關等； 4.掌握餐廳服務知識，掌握餐廳格局和預訂排位情況，熟悉接待服務工作程序和質量標準； 5.菜品內容講解、接待主題講解、餐廳特色場景講解； 【任職要求】 *學歷：全日制大專或以上* 1、葡萄酒侍酒師1年以上經驗，熟悉法國高端紅酒優(yōu)先 2、形象氣質佳，身高要求165cm-183cm； 3、性格熱情開朗，善于與人溝通，具有良好的服務意識； 4、2年以上高端餐飲接待經驗 【其他】 1.上班時間：9:30-18:00,11:00-20:00,周末雙休，享受國家法定節(jié)假日，包住不包吃； 2.（薪資外）每月有浮動￥300-￥800的績效獎金，服務業(yè)務技能考核優(yōu)異者即可獲得； 3.薪酬范圍：無責稅前6-8k（具體面試通過后定薪），購買五險一金，試用期六個月，試用期薪資不打折。 4.餐飲行業(yè)崗位特殊，每周會有1-3天會加班，加班時長2-3h左右視情況定奪，加班計算加班費/調休； 5.工作地址：廣州市海珠區(qū)琶洲唯品會總部大廈 --------------------------------------------------------------------------------- 我們提供： 優(yōu)質的服務培訓，帶領您快速學習成長，累積經驗！ 具備競爭力的薪酬待遇！ 廣闊及可靠的發(fā)展平臺！ 多項職業(yè)發(fā)展?jié)M足您的一切職業(yè)規(guī)劃！ 管理路線——專業(yè)路線發(fā)展的晉升選擇，更多晉升平臺渠道助您成長！ 正式員工轉正后福利： 年度免費體檢！ 年底雙薪，元旦、春節(jié)、五一、十一發(fā)放過節(jié)費，端午中秋發(fā)放過節(jié)禮品！ 享受國家法定的所有假期，如：年假、婚假、產假等！ 五險一金、養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、醫(yī)療、重大疾病等社保齊全~ 我們期待您的加入，詳情請私聊投遞簡歷！
  • 深圳 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 六險一金
    • 免費機票
    • 帶薪年假
    • 年底雙薪
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮金
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 獎勵認證培訓
    • 員工生日禮物
    國內高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責： 1.負責銷售計劃制定與執(zhí)行：依據酒店餐飲部的發(fā)展目標和市場狀況，制定年度、季度及月度餐飲銷售計劃，并有效組織實施，確保銷售目標順利達成。 3.客戶關系管理：積極主動地拓展新客戶資源，通過多種渠道挖掘潛在客戶。 4.銷售與洽談工作：負責江南春餐廳廳房及大廳的商務宴請、喜慶筵席，羽翼閣咖啡廳團餐等各類餐飲業(yè)務的銷售與洽談事宜。 5.精準客戶跟進與活動策劃：對目標客戶進行精準跟進，依據客戶特點和需求策劃特色活動。 6.新媒體運營策略制定與實施：結合餐飲部的品牌定位和市場需求，制定全面的新媒體運營策略，涵蓋微信公眾號、微博、抖音等主流社交媒體平臺。明確各平臺的運營方向、內容規(guī)劃和推廣方式，并組織實施。 7.內容創(chuàng)作與發(fā)布：負責制作圖文、視頻等多樣化的新媒體內容，全方位展示餐飲產品的特色、服務優(yōu)勢以及酒店的品牌文化，能夠有效提高品牌知名度和美譽度。 8.客戶互動與維護：及時跟進回復客戶在新媒體平臺上的咨詢和評論，積極組織各類線上互動活動，通過互動增強粉絲粘性和活躍度。 9.數(shù)據分析與策略優(yōu)化：定期分析新媒體平臺的數(shù)據，包括粉絲增長、互動率、閱讀量、轉化率等關鍵指標，根據數(shù)據分析結果調整運營策略，優(yōu)化運營效果。 崗位要求： 1.教育背景： 大專及以上學歷，市場營銷、酒店管理、新媒體運營、廣告學等相關專業(yè)優(yōu)先； 具備扎實的專業(yè)知識基礎，能為餐飲銷售與新媒體運營工作提供理論支持。 2.工作經驗： 擁有餐飲行業(yè)銷售經驗，熟悉餐飲市場，了解餐飲產品銷售流程與客戶需求； 具備新媒體運營經驗，有成功運營社交媒體賬號的案例，熟悉微信公眾號、微博、抖音等平臺的運營規(guī)則和推廣技巧。 3.專業(yè)技能： 銷售技能：熟練掌握銷售技巧，具備出色的客戶開發(fā)與維護能力，能夠精準把握客戶需求，提供個性化餐飲解決方案；熟悉商務宴請、喜慶筵席等餐飲活動的銷售洽談流程，有較強的商務談判和合同簽訂能力。 新媒體運營技能：熟練使用圖文編輯軟件和視頻制作軟件，可獨立完成高質量的新媒體內容創(chuàng)作；掌握新媒體數(shù)據分析工具，能通過數(shù)據分析洞察用戶行為，優(yōu)化運營策略。 4.能力素質： 具有良好的溝通協(xié)作能力及市場洞察與創(chuàng)新能力，同時具有目標管理與抗壓能力。 5.其他要求： 形象良好，氣質佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，能代表酒店與客戶進行專業(yè)溝通。
  • 廣州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 結構化培訓
    • 節(jié)日禮物
    • 補充醫(yī)療保險
    • 集團免費房晚
    • 健康周出游
    有投必應
    有投必應
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Based within the Food & Beverage in Guangzhou, the Chinese Brasserie Concept Assistant Manager is responsible for the operational and financial aspects of the restaurant operation. He/she offers support to the Restaurant Manager in overseeing the overall organization, insuring the implementation and consistency of the company standards. The Chinese Brasserie Concept Assistant Manager reports to the Chinese Brasserie Concept Manager. 該職位位于廣州文華東方酒店餐飲部，中式小館概念副經理負責餐廳運營和財務方面。為餐廳經理提供支持，監(jiān)督整個組織，確保公司標準的實施和一致性。中式小館概念副經理向中式小館概念餐廳經理匯報. 工作職責/職位描述: 領導與支持餐廳的所有同事。 根據公司的指導方針，政策和標準，對員工進行培訓，安排和評估。 確保餐廳的盈利能力，效率，和創(chuàng)造力 制定日常物品補充的流程，并將職責交由員工執(zhí)行。 創(chuàng)造所有工作崗位日常工作職責，請監(jiān)督實施和貫徹的情況。 時刻監(jiān)督餐廳保持清潔與維護。 通過審查各種服務質量審計報告、客人意見卡和客人事件報告，確定服務和餐飲質量的改進領域，并制定行動計劃。 鼓勵積極主動、高效和有效的跨部門溝通，以促進團隊合作和熱情的氛圍。 按照廣州文華東方酒店的程序，進行并協(xié)助同事咨詢和紀律處分程序。 通過對服務人員的適當監(jiān)督，確保酒店設備的適當護理、安全和維護。 持續(xù)開發(fā)和維護所有培訓計劃，以確保同事的高度專業(yè)性。 保持和發(fā)展持續(xù)不斷的培訓，來確保同事們在工作中提供高水平的專業(yè)服務。 崗位要求： 較強的交際與解決問題的能力。 豐富的食物與酒水產品知識。 責任心強，值得信賴。有團隊精神。 能在壓力與快速的工作節(jié)奏下很好的完成工作。 沉穩(wěn)冷靜，彬彬有禮，專注于顧客的需求。 英語語言技能： 口語：會話/優(yōu)秀 寫作和閱讀：優(yōu)秀
  • 廣州 | 2年以上 | 學歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底雙薪
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
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    【崗位職責】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓； 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序； 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序； 4、 落實溫度和時間控制，確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施； 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單； 6、 按照當?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標準來保持酒店的食品和儲存的安全； 7、 完善酒店質量管理體系，和當?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關系； 8、 到酒店服務工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查，并組織酒店質量安全會議，提出處理。 9、根據各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 10、在當班期間負責監(jiān)督管事部的運營和清潔工作，確保餐飲物資達到高度衛(wèi)生標準。 11、直接負責安排所有烹飪及客服區(qū)域的清潔消毒工作。 【崗位要求】 1、食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè)，1年以上同崗位和管事部經理工作經驗； 2、熟練操作辦公軟件，英語良好； 3、有一定的寫作能力和應變處理問題的能力 4、精通關于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當?shù)卣摺I(yè)知識等。
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