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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    發(fā)布于 08:08
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    崗位職責(zé) 1.?監(jiān)督和指導(dǎo)管事部主管、領(lǐng)班和洗碗工的清潔和清洗工作； 2.?監(jiān)督機器設(shè)備的洗刷、擦亮、拋光、保養(yǎng)工作，確保所有的設(shè)備、器皿整潔和擺放有序； 3.?檢查工作質(zhì)量，以保持管理層所指定的標(biāo)準(zhǔn)，確保設(shè)備及工作區(qū)域的整潔和井然有序； 4.?配合餐飲部瓷器、玻璃器皿的盤點工作； 5.?申購必須的清潔用品； 6.?與餐廳和廚部研討所有服務(wù)中需要用到的餐具種類和數(shù)量，檢查服務(wù)區(qū)域所有用品是否充足； 7. 定期盤點瓷器、銀器和玻璃器皿，防止偷竊和損壞，報告設(shè)備短缺情況及申購設(shè)備數(shù)量； 8.?制訂培訓(xùn)計劃，對各崗位員工不斷進(jìn)行實際業(yè)務(wù)操作培訓(xùn)，提高工作技能； 8.?定期考核、評估員工，向上級提出員工獎懲建議； 9.?根據(jù)部門運營需要合理編排員工班次； 10. 完成上級交辦的工作。 崗位要求 1、有較強的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有中專以上的文化程度或同等學(xué)歷。 5、身體健康，精力充沛。

  • 西餐廳主管
    5.5千-6千
    廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 09:24
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1.優(yōu)化賓客入座、就餐、上菜、服務(wù)及收銀等sop流程，并嚴(yán)格執(zhí)行并適時調(diào)整。 2.整理賓客意見及反饋，通過分析整改提高工作效率。 3.負(fù)責(zé)統(tǒng)計，分析，提高餐廳的日常運營效率。 4.負(fù)責(zé)服務(wù)員、臨時工在規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)、監(jiān)督，保證人、場、物的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到公司規(guī)定要求。 5.要熟知菜單、酒水配方及其它方面的知識。 6.負(fù)責(zé)清潔并擦亮所有器皿。 7.保持工作場地及餐具室內(nèi)物品的齊全、干凈、整潔。 8.添加所需的布品及操作設(shè)備。 9.根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)的手冊來完成服務(wù)工作。 10.根據(jù)賓客點單制作酒水和服務(wù)。 11.保持臺面整潔干凈。 12.負(fù)責(zé)萬楓餐廳樓面管理工作，做好食品安全對客服務(wù)。 13.領(lǐng)導(dǎo)交代的其他工作任務(wù)。 崗位要求 1.中專及以上學(xué)歷。 2.具有理解能力和執(zhí)行力，較強的責(zé)任心和團(tuán)隊協(xié)作精神，熱情待客，有服務(wù)意識。 3.身體健康，儀表端正，形象良好。
  • 廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供吃

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:05
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，保證服務(wù)工作符合酒店星級標(biāo)準(zhǔn)。 2.按照領(lǐng)班檢查表逐項檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時報告主管。 3.領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 4.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 5.開餐后注意觀察賓客用餐情況。隨時滿足賓客的各種用餐需求。遇有重要賓客和服務(wù)員人手不夠時，要親自服務(wù)。 6. 督導(dǎo)服務(wù)員向賓客推薦特別菜點、飲料，主動介紹菜單。 崗位要求 1.初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗。 2.熱愛本職，有較強的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識 。 4.具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。 5.身體健康、儀表端莊。
  • 廣州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 【崗位要求】 1、有餐飲服務(wù)經(jīng)驗； 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 4、身體健康，儀表端莊。

  • PA
    3.5千-4千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、依照酒店對清潔和外觀的標(biāo)準(zhǔn)為餐廳區(qū)域提供保潔服務(wù)。 2、熟悉酒店所有公共區(qū)域。 3、確保及時完成日常保潔工作。 4、有效地處理應(yīng)急事件。 5、管理關(guān)于化學(xué)清潔用品使用的事宜，處理發(fā)現(xiàn)的問題并做出相應(yīng)的整改。 6、安全正確地使用保潔設(shè)備。 7、合理保持保潔用品的存貨量。 8、按照業(yè)務(wù)要求開展工作 【崗位要求】 1、擁有在與他人交往時大多數(shù)時間所使用的溝通技能； 2、具有酒店相關(guān)工作經(jīng)驗；
  • 廣州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    精品酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 整理好儀容儀表，準(zhǔn)點到，不遲到、早退，服從餐廳領(lǐng)班的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，認(rèn)真、快速的完成工作任務(wù)。 2. 上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務(wù)工作。 3. 正式開餐前，按照領(lǐng)班安排認(rèn)真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 4. 按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。 5. 客到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進(jìn)行加或撤位，主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。 6. 服務(wù)開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾。 7. 當(dāng)餐服務(wù)時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時問清再做回答，不驕不躁不煩。 8. 餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達(dá)到更好的服務(wù)。 崗位要求 1初中畢業(yè)或具有同等學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2.有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3.掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4.工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。

  • 餐廳文員
    5千-6千
    深圳 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    50-99人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1. 服從分配到不同崗位及輪班工作; 2. 保持良好的個人儀容及衛(wèi)生，禮貌的語言及微笑接待每一個顧客; 3. 按照實際營業(yè)需要，做好餐前、會前的各項準(zhǔn)備工作和餐后收尾工作; 4. 按照上級人員指示，負(fù)責(zé)定期對家私及座位擺設(shè)、衛(wèi)生保潔、物品保養(yǎng)隨時保持餐廳環(huán)境衛(wèi)生及物品，餐具擺放整齊; 5. 盛情款待及注意顧客的需求; 6. 隨時保持餐臺的整潔，并確保食物和飲料準(zhǔn)確無誤送至顧客餐臺，菜品及飲品上桌時必須配備相應(yīng)物品，如干鍋配干鍋架、鼎湯配備湯勺、刺身類食品配備芥末及生抽、菊花茶配備糖枸杞攪拌等; 7. 及時將客人意見或投訴報告上級; 8. 向顧客介紹會所其他服務(wù)設(shè)施; 9. 做好送客服務(wù)，及時清理臺面并檢查是否有遺留物品; 10. 負(fù)責(zé)餐廳所有器具、布草、酒水及雜項的替換補充及保管，收發(fā)干凈及臟布草到相應(yīng)地點，負(fù)責(zé)定期財產(chǎn)盤存; 11. 與同事保持良好的合作關(guān)系，負(fù)責(zé)餐臺服務(wù)及傳菜工作; 12. 須服從上述服務(wù)及職責(zé)范圍各條款外合理任務(wù)指令。 任職資格： 1.形象氣質(zhì)佳，普通話流利； 2.工作主動、熱情、認(rèn)真、責(zé)任心強； 3.掌握餐廳服務(wù)流程； 4.有熟悉的服務(wù)技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理好服務(wù)中出現(xiàn)的問題。 職位福利：包吃、包住、五險一金
  • 珠海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-04
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    【崗位職責(zé)】 1、 熟知當(dāng)天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負(fù)責(zé)安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負(fù)責(zé)接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 【崗位要求】 1、有餐飲同崗服務(wù)經(jīng)驗優(yōu)先。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認(rèn)真，責(zé)任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

  • 西餐廳主管
    4千-4.5千
    惠州 | 2年以上 | 初中

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    • 帥哥多
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    • 購買五險
    • 生日感恩金
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 06-26
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    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)： 1、協(xié)助經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施 2、負(fù)責(zé)西餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)。各服務(wù)區(qū)域都有人服務(wù) 3、開餐前準(zhǔn)備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。 4、接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到，使顧客有賓至如歸之感； 5、運用禮貌語言，為客人提供服務(wù)， 6、善于向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點； 7、積極參加培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能。 任職資格： 1、工作經(jīng)驗：兩年以上同崗位工作經(jīng)驗 2、年齡20-35歲，身體健康，能吃苦。 3、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度。
  • 珠海 | 1年以上 | 初中

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    • 五險
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 2024-12-28
    • 收藏
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、協(xié)助餐廳主管不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實施 2、召開班前例會負(fù)責(zé)本班組服務(wù)員的工作任務(wù)分配，檢查本班組對客服務(wù)情況 3、負(fù)責(zé)向餐廳主管反饋客人對食品、服務(wù)方面的信息 4、對重要客人給予關(guān)注，對餐廳里發(fā)生的問題和客人投訴，及時向餐廳主管匯報 5、定期檢查、清點、保管餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，負(fù)責(zé)簽署設(shè)備維修、物品 領(lǐng)用等報告單 6、督促員工做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，開餐前檢查餐臺擺臺、清潔衛(wèi)生、餐廳用品供應(yīng)及設(shè)施設(shè)備的完好情況 7、協(xié)助餐廳主管做好對服務(wù)員的培訓(xùn)工作及對員工進(jìn)行考核 8、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工考勤、考核，保證在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)， 各服務(wù)點上都有崗、有人、有服務(wù) 9、堅持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強服務(wù)現(xiàn)場管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工的崗位 業(yè)務(wù)培訓(xùn) 10、了解和掌握員工思想狀況，做好思想政治工作，抓好班組文明建設(shè) 職位要求： 1.身體健康，五官端正，年齡25歲以上，具有初中以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.具有強烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。 3.具有較好的語言溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)辯能力。 4.有1年以上國際酒店工作經(jīng)驗，能熟練操作計算機。
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