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    中式餐飲 | 1000-2000人
    發(fā)布于 11:28
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    【崗位職責(zé)】 1、統(tǒng)籌管理自助早餐加盟門店運(yùn)營(yíng)體系，制定標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)流程并監(jiān)督執(zhí)行。 2、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出業(yè)績(jī)改善方案。 3、主導(dǎo)加盟店新店開業(yè)籌備及老店升級(jí)的運(yùn)營(yíng)支持工作。 4、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及服務(wù)流程，持續(xù)提升顧客滿意度。 5、搭建門店人才培養(yǎng)體系，制定外輸人才培訓(xùn)計(jì)劃。 6、監(jiān)控食品安全及門店QSC標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，確保合規(guī)經(jīng)營(yíng)。 7、協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈、市場(chǎng)、財(cái)務(wù)、人力等部門，優(yōu)化整體運(yùn)營(yíng)效率。 8、處理重大運(yùn)營(yíng)突發(fā)事件，制定危機(jī)公關(guān)預(yù)案，與加盟業(yè)主保持良好溝通。 9、制定虧損門店的扭虧方案，并主導(dǎo)方案落地執(zhí)行。 【崗位要求】 1、5年以上連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)，5年以上星級(jí)酒店餐飲負(fù)責(zé)崗位管理經(jīng)驗(yàn)。 2、精通星級(jí)酒店和連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)全流程管理，具備成功門店復(fù)制經(jīng)驗(yàn)。 3、擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)管理，熟練使用各類數(shù)據(jù)分析工具。 4、具備優(yōu)秀的商業(yè)敏感度，能快速捕捉市場(chǎng)變化并調(diào)整策略。 5、出色的跨部門協(xié)作能力，能有效整合內(nèi)外部資源。 6、能適應(yīng)深圳區(qū)域門店巡查安排。 7、具備創(chuàng)新思維和變革管理能力。
  • 珠海 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)客戶開發(fā)工作，維護(hù)現(xiàn)有客戶關(guān)系，了解客戶需求，依據(jù)市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃，完成定期銷售任務(wù)指標(biāo)； 2、在餐飲渠道內(nèi)推廣、參與并執(zhí)行促銷活動(dòng)，提升業(yè)績(jī); 3、協(xié)助樓面經(jīng)理處理客戶訂單，確保訂單信息的準(zhǔn)確無誤，提供專業(yè)的服務(wù)，包括問題解答、投訴處理等； 4、收集餐飲市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息及客戶需求變化，及時(shí)匯報(bào)并制定相應(yīng)活動(dòng)；為市場(chǎng)決策提供有力支持。 崗位要求： 1、有餐飲業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，能吃苦耐勞； 2、擁有餐飲資源者優(yōu)先； 3、有客源者優(yōu)先。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 09:05
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.監(jiān)督服務(wù)員的具體操作，保證服務(wù)工作符合酒店星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。 2.按照領(lǐng)班檢查表逐項(xiàng)檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告主管。 3.領(lǐng)導(dǎo)本班服務(wù)員做好開餐前的準(zhǔn)備工作，著重檢查用品、物品是否齊備、清潔和無破損。 4.檢查桌椅的擺放是否規(guī)范，菜單、酒具是否衛(wèi)生并無破損。 5.開餐后注意觀察賓客用餐情況。隨時(shí)滿足賓客的各種用餐需求。遇有重要賓客和服務(wù)員人手不夠時(shí)，要親自服務(wù)。 6. 督導(dǎo)服務(wù)員向賓客推薦特別菜點(diǎn)、飲料，主動(dòng)介紹菜單。 崗位要求 1.初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷，具有1年以上本崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.熱愛本職，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。          3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí) 。 4.具有熟練的服務(wù)技能和技巧，能勝任餐廳各種接待服務(wù)工作。 5.身體健康、儀表端莊。
  • 廣州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    • 做五休二
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 09:46
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.為賓客送餐或贈(zèng)品(如果籃、花籃、巧克力等)。 2.收回房間通道及其他區(qū)域用過的餐車及餐具，并送往洗碗間。 3.送餐前，檢查送餐車、托盤及贈(zèng)品，確保一切準(zhǔn)備就緒，一旦需要，即可送出。 4.控制營(yíng)業(yè)所需的餐具，定期參加盤點(diǎn)。 崗位要求 1.熟悉菜肴酒水知識(shí)，送餐服務(wù)的工作規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 2.熟知接待服務(wù)中的禮節(jié)禮儀。 4.有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力。 5.能用英語簡(jiǎn)單為外賓客提供服務(wù)。 6.能適應(yīng)輪三班。
  • 惠州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    火鍋/燒烤 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-13
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人，引導(dǎo)客人入座，為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持包房或座位的整潔，及時(shí)更換煙灰缸，清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作，確保服務(wù)的連貫性和高效性。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)，能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進(jìn)行愉快的交流，解決客人的問題。

  • 咖啡師
    6千-8千
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-12
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)咖啡及各類飲品的制作，包括但不限于濃縮咖啡、手沖咖啡、特調(diào)飲品等，確保出品質(zhì)量穩(wěn)定； 2、熟練掌握咖啡設(shè)備（如咖啡機(jī)、磨豆機(jī)等）的使用及日常維護(hù)，保證設(shè)備正常運(yùn)行； 3、根據(jù)門店標(biāo)準(zhǔn)操作流程（SOP）執(zhí)行工作，保持操作臺(tái)及工作區(qū)域的清潔與衛(wèi)生； 4、協(xié)助庫存管理，包括咖啡豆、牛奶等原材料的盤點(diǎn)與補(bǔ)充，避免浪費(fèi)； 5、與顧客保持良好互動(dòng)，解答咖啡相關(guān)疑問，提供專業(yè)的咖啡知識(shí)講解及推薦； 6、參與新品研發(fā)及菜單優(yōu)化，提出創(chuàng)新建議以提升顧客體驗(yàn)； 7、配合團(tuán)隊(duì)完成門店運(yùn)營(yíng)的其他相關(guān)工作，如收銀、簡(jiǎn)單餐食制作等（如需要）。 【崗位要求】 1、年齡20-35歲，身體健康，形象端正，具備良好的服務(wù)意識(shí)； 2、1年以上咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉意式咖啡及手沖咖啡的制作流程； 3、了解咖啡豆產(chǎn)地、烘焙及風(fēng)味特點(diǎn)，具備基礎(chǔ)的咖啡品鑒能力； 4、能夠適應(yīng)早晚班及周末、節(jié)假日排班，工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)； 5、具備團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通能力良好，能高效完成多任務(wù)處理； 6、持有咖啡師相關(guān)認(rèn)證（如SCA、Q Grader等）或連鎖咖啡品牌工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)精品咖啡和飲品的研發(fā)、制作及品質(zhì)把控，確保出品符合高標(biāo)準(zhǔn)要求 2、熟練掌握手沖、意式咖啡機(jī)等專業(yè)設(shè)備操作，能獨(dú)立完成拉花、冷萃等特色產(chǎn)品制作 3、根據(jù)門店需求調(diào)整咖啡配方，定期研發(fā)季節(jié)性新品及特調(diào)飲品 4、維護(hù)咖啡制作區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)備保養(yǎng)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn) 5、培訓(xùn)初級(jí)咖啡師，傳授專業(yè)咖啡知識(shí)及操作規(guī)范 6、管理咖啡豆及原料庫存，控制損耗并優(yōu)化成本 【崗位要求】 1、3年以上專業(yè)咖啡師工作經(jīng)驗(yàn)，持有SCA/COE等國(guó)際認(rèn)證優(yōu)先 2、精通咖啡豆烘焙特性，能準(zhǔn)確把控研磨度、萃取參數(shù)等專業(yè)技術(shù)指標(biāo) 3、具備扎實(shí)的感官品鑒能力，熟悉不同產(chǎn)區(qū)咖啡風(fēng)味特征 4、熟練操作La Marzocco等專業(yè)商用咖啡設(shè)備 5、有獨(dú)立研發(fā)創(chuàng)意飲品的成功案例 6、良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)，能適應(yīng)早晚班工作制 7、對(duì)咖啡行業(yè)趨勢(shì)保持敏感，持續(xù)學(xué)習(xí)新技術(shù)與理念
  • 深圳 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-09
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作，包括顧客接待、點(diǎn)單、上菜、結(jié)賬等環(huán)節(jié)，確保服務(wù)流程順暢高效 2、保持餐廳環(huán)境整潔，按要求完成餐前準(zhǔn)備和餐后收尾工作，維護(hù)用餐區(qū)域衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3、熟悉菜單內(nèi)容及特色菜品，能準(zhǔn)確解答顧客咨詢并適時(shí)進(jìn)行菜品推薦 4、及時(shí)響應(yīng)顧客需求，妥善處理服務(wù)過程中的突發(fā)情況，提升顧客滿意度 5、遵守公司服務(wù)規(guī)范和操作流程，執(zhí)行食品安全相關(guān)制度要求 6、配合團(tuán)隊(duì)完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)，參與日常盤點(diǎn)及物料管理工作 【崗位要求】 1、年齡20-35周歲，身體健康，形象端正，無不良嗜好 2、具備1年以上餐飲服務(wù)行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳服務(wù)流程 3、普通話流利，具備基礎(chǔ)英語交流能力者優(yōu)先 4、吃苦耐勞，能適應(yīng)早晚班輪班制及節(jié)假日工作安排 5、具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，溝通表達(dá)能力較強(qiáng) 6、持有健康證等相關(guān)從業(yè)資格證書
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