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JOB OVERVIEW 職位概述 Responsible forthe all marketing related activities within the Food & Beverage division.This includes but is not limited to all direct sales and promotional relatedactivities of the F&B division. 負(fù)責(zé)餐飲部所有與市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的銷售活動(dòng)，包括但不僅限于餐飲部所有直銷、促銷和傳播相關(guān)的銷售活動(dòng)和分析。 The F&BSales Manager will keep up to date with market trends, challenges andopportunities within the division and make suggestions on how to promote theoutlets and generate more revenue. He/ she will actively involve him/ herselfin the daily operation by supporting the ADOFB with marketing needs and tools.He/ she will attend the daily briefing, focusing and tracking VIP membershipsales and function ability within the hotel. 餐飲銷售經(jīng)理將關(guān)注并跟進(jìn)本部門的市場(chǎng)趨勢(shì)、面臨的挑戰(zhàn)和機(jī)遇，并就如何推廣餐飲設(shè)施和創(chuàng)造更多收入提出建議。他/她將通過(guò)向餐飲副總監(jiān)提供市場(chǎng)需求信息和營(yíng)銷工具來(lái)積極參與日常營(yíng)運(yùn)。他/她將參加每日的例會(huì)，還將關(guān)注銷售和追蹤貴賓會(huì)員卡在酒店內(nèi)的效能。 Adhere tolocal regulations concerning health, safety, or other compliance requirements,as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當(dāng)?shù)氐囊?guī)章制度。Participated outlet’s daily operations and coordinate specialevents, ensure compliance with standards of service and operating procedures. 參與餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作及協(xié)調(diào)特別的活動(dòng)，確保符合餐飲服務(wù)的規(guī)范和運(yùn)營(yíng)程序。 SalesFunction 銷售職責(zé) ·?Prepare and execute F&Bsales and marketing plan 制定和實(shí)施餐飲市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃 ·To be activity involved in theHotels VIP loyalty card, data base collection 積極參與酒店VIP 忠誠(chéng)卡數(shù)據(jù)庫(kù)的收集 ·?Actively be involved in salescalls to key clients. 積極參與重要客戶的銷售拜訪 ·Supervise, train and beresponsible for the hotels F&B sales team. 管理、培訓(xùn)和負(fù)責(zé)酒店餐飲銷售團(tuán)隊(duì) ·To possess a thorough knowledgeof all F&B menus, promotions and communicational activities. 透徹掌握所有餐飲菜單、促銷活動(dòng)和傳播活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容 ·To be well versed with productsand concepts of all F&B relatedareas of the hotel. 精通酒店所有餐飲相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)品和理念 ·?Ensure that IHG and hotelspecific brand standards and policies are correctly applied to with regards toall F&B marketing related activities. 確保在所有餐飲部市場(chǎng)營(yíng)銷相關(guān)的活動(dòng)中，正確應(yīng)用 IHG 和酒店特有的品牌標(biāo)準(zhǔn)和政策 ·Prepare, manage, monitor andanalyse all promotional activities. 準(zhǔn)備、管理、監(jiān)督和分析所有促銷活動(dòng) ·Constantly obtain feedbackthrough research from guests and colleagues and use provided information aspart of the monthly SWOT analysis to increase revenues and monitoreffectiveness of all promotions. 通過(guò)調(diào)研不斷獲取客人和同事的反饋信息，利用所提供的信息進(jìn)行每月的 SWOT 分析，從而增加收入并監(jiān)督所有促銷活動(dòng)的效果。 ·To maintain an updatedcompetitor analysis and price variance report as outlined. 制作不斷更新的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析和價(jià)格差異報(bào)告。 ·To digest analytical andcreative suggestions from the restaurant’s table management system and proposenew avenues of revenue stream on a monthly basis. 吸收餐廳餐桌管理系統(tǒng)的分析和創(chuàng)造性建議，每月提出收入流的新途徑。 ·To supervise any promotion asassigned by his/ her superiors. 監(jiān)督其主管分派的任何促銷活動(dòng)。

【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)、經(jīng)理和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃得安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

崗位職責(zé)： 1. 制定與餐飲相關(guān)的制度和標(biāo)準(zhǔn)，不斷的改進(jìn)制度，程序和設(shè)備。 2. 制定酒店餐飲預(yù)算，銷售政策和未來(lái)計(jì)劃上與管理層協(xié)商。 3. 確保優(yōu)質(zhì)食品和服務(wù)使客人滿意。 4. 與廚房大佬及時(shí)溝通，及時(shí)根據(jù)菜價(jià)及客人需要調(diào)整菜品。 5. 根據(jù)客人預(yù)定需求，提前做好員工工作的分工及服務(wù)內(nèi)容。 6. 負(fù)責(zé)餐廳員工考勤及培訓(xùn)工作。 7. 每月按要求制定餐飲部培訓(xùn)計(jì)劃，確保培訓(xùn)內(nèi)容準(zhǔn)時(shí)執(zhí)行。 8. 負(fù)責(zé)餐廳各個(gè)地方的衛(wèi)生檢查工作，確保餐飲衛(wèi)生與服務(wù)質(zhì)量。 9. 根據(jù)指標(biāo)協(xié)助餐廳經(jīng)理完成餐廳經(jīng)營(yíng)及銷售活動(dòng)。 10. 建立和維護(hù)員工關(guān)系。 11. 完成店總下達(dá)的任務(wù)。 12. 參與并執(zhí)行任何酒店商務(wù)活動(dòng)范圍之內(nèi)的工作任務(wù)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 7、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 8、審閱每天業(yè)務(wù)報(bào)表，掌握當(dāng)日客情預(yù)定，資源準(zhǔn)備及廚房準(zhǔn)備工作，了解當(dāng)日的重要客情，以及賓客的有關(guān)情況和特殊要求，認(rèn)真組織安排各項(xiàng)當(dāng)前準(zhǔn)備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的大型中餐宴會(huì)管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括人員調(diào)配、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行、菜品質(zhì)量控制及成本管控，確保餐廳高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。 2、制定并落實(shí)餐廳的銷售策略及促銷活動(dòng)，提升營(yíng)業(yè)額與客戶滿意度，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出優(yōu)化方案。 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)工作，確保符合行業(yè)規(guī)范及公司標(biāo)準(zhǔn)，定期組織員工培訓(xùn)與考核。 4、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的客源渠道。 5、協(xié)調(diào)與廚房、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等部門的協(xié)作，確保資源合理配置及運(yùn)營(yíng)流程順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，3年以上中高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2、熟悉餐飲行業(yè)運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的成本控制、營(yíng)銷策劃及團(tuán)隊(duì)管理能力。 3、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理技巧，能承受高強(qiáng)度工作壓力。 4、持有食品安全管理員證或相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先。 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，責(zé)任心強(qiáng)，對(duì)服務(wù)品質(zhì)有高標(biāo)準(zhǔn)要求。

崗位職責(zé)： 1. 全面管理餐廳運(yùn)營(yíng)，確保服務(wù)高效、優(yōu)質(zhì)，提升賓客用餐體驗(yàn)。 2. 精心制定菜單和價(jià)格策略，合理控制成本，提升餐廳利潤(rùn)。 3. 及時(shí)處理賓客反饋，快速響應(yīng)并解決問(wèn)題，提升賓客滿意度。 4. 與廚房團(tuán)隊(duì)協(xié)作，確保菜品質(zhì)量，滿足賓客口味需求。 5. 定期培訓(xùn)餐廳員工，提升服務(wù)水平，打造專業(yè)服務(wù)團(tuán)隊(duì)。 6. 嚴(yán)格控制預(yù)算，合理管理財(cái)務(wù)，提升餐廳經(jīng)濟(jì)效益。 7. 定期維護(hù)餐廳設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行，為賓客提供舒適環(huán)境。 8. 積極開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)，吸引賓客，提升餐廳業(yè)績(jī)。 任職要求： 1. 大專及以上學(xué)歷，具備豐富的餐廳管理經(jīng)驗(yàn)。 2. 熟悉餐飲服務(wù)流程和管理要點(diǎn)，能夠合理安排各項(xiàng)工作任務(wù)。 3. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力，能夠有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì)。 4. 成本控制和營(yíng)銷策劃能力強(qiáng)，能夠提升餐廳業(yè)績(jī)。 5. 注重細(xì)節(jié)，有食品安全意識(shí)，能夠嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量。

崗位職責(zé)： ·? 協(xié)助按照飯店的標(biāo)準(zhǔn)程序制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)則 ·???確保員工按照標(biāo)準(zhǔn)與程序完成任務(wù) ·???遵守飯店的規(guī)章制度及萬(wàn)豪客人滿意計(jì)劃，推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識(shí)以盡可能的超越客人期望 ·???協(xié)助管理餐廳服務(wù) ·? ?熟悉管理酒吧以及宴會(huì)服務(wù)，定時(shí)更新酒吧出品以及宣傳。 崗位要求： 1.有相關(guān)的餐飲板塊服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮； 2.良好的溝通能力以及服務(wù)意識(shí)，有成本控制以及食品衛(wèi)生安全意識(shí)； 3.有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)的管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮

【招聘崗位】中餐廳服務(wù)經(jīng)理 【崗位職責(zé)】 1.人員管理：進(jìn)行員工儀容儀表、服務(wù)禮貌、餐廳紀(jì)律等事項(xiàng)的日常監(jiān)督等工作。 2.客戶服務(wù)：及時(shí)處理客人投訴，與客人溝通，征得客人反饋建議；熟悉餐廳的主要服務(wù)對(duì)象，了解客人的餐飲需求，有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和提供能滿足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。 3.環(huán)境管理：檢查餐廳營(yíng)業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準(zhǔn)備，保持餐廳整潔和環(huán)境良好。 4.安全管理：做好餐廳安全和防火工作。 5.設(shè)備管理：嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率。 6.溝通協(xié)調(diào)：隨時(shí)和廚房溝通，保證菜品質(zhì)量，保持與客戶的良好溝通關(guān)系。 【任職要求】 1.基本素質(zhì)：具有良好的儀容儀表，身體健康，具備較好的顧客服務(wù)意識(shí)和溝通協(xié)調(diào)能力。 2.工作經(jīng)驗(yàn)：有餐廳或酒樓規(guī)劃、籌備、運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)；3年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能。 3.能力要求：善于處理顧客投訴，具備良好的人際交往能力、溝通能力、應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；有敏銳的市場(chǎng)觀察力，出色的團(tuán)隊(duì)組織和協(xié)調(diào)能力，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和文字組織能力。 4.其他要求：熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感

崗位職責(zé) 1.?協(xié)助餐廳經(jīng)理抓好餐廳及廚房的各項(xiàng)管理工作，執(zhí)行餐廳經(jīng)理工作指令，并向餐廳經(jīng)理匯報(bào)工作 2.?落實(shí)餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度，不斷完善餐廳服務(wù)及管理 3.?參與制定餐飲部的業(yè)務(wù)計(jì)劃，根據(jù)季節(jié)和市場(chǎng)需求參與編寫(xiě)各類菜單 4.?堅(jiān)持酒水的日清日結(jié) 5.?掌握重要宴會(huì)、大型宴會(huì)的具體情況，認(rèn)真落實(shí)餐廳的各項(xiàng)工作 6.?負(fù)責(zé)餐廳清潔衛(wèi)生和安全消防工作。督促餐廳領(lǐng)班嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)定和制度，定期組織檢查和考核 7.?參與餐廳各類設(shè)備和財(cái)產(chǎn)管理 8.?做好勞動(dòng)力調(diào)配，對(duì)下屬員工做到心中有數(shù)，密切聯(lián)系餐廳領(lǐng)班、員工，根據(jù)每位員工的特長(zhǎng)，合理安排崗位 9.?參加餐飲部例會(huì)，匯報(bào)本部門運(yùn)作狀況，結(jié)合每天的任務(wù)與其它部門協(xié)商，召開(kāi)本部位例會(huì)，安排每日任務(wù)，完成上傳下達(dá) 10.?合理安排人員班次，科學(xué)分工，定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效制度實(shí)施獎(jiǎng)懲 11.?做好工作日志，做好工作計(jì)劃和工作總結(jié) 12.?負(fù)責(zé)收集、處理賓客對(duì)餐飲質(zhì)量的意見(jiàn)和投訴，想方設(shè)法滿足賓客的各種需求，提高餐飲服務(wù)質(zhì)量 13.?做好員工思想政治工作，關(guān)心員工生活，抓好本部位的精神文明建設(shè) 職位要求： 1.身體健康，五官端正，年齡30歲以上，具有高中以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，高尚的職業(yè)道德。 3.具有較好的語(yǔ)言溝通能力、表達(dá)能力、應(yīng)辯能力。 4.有2年以上國(guó)際酒店工作經(jīng)驗(yàn)，能熟練操作計(jì)算機(jī)。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。

崗位職責(zé)： 在餐飲部經(jīng)理督導(dǎo)下，制定每周及每月餐飲銷售計(jì)劃，執(zhí)行相應(yīng)的餐飲銷售活動(dòng)。 確保對(duì)能對(duì)商品價(jià)格進(jìn)行有效估價(jià)，盡可能地符合客人的意愿，將酒店服務(wù)做到最好。 熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋 按照部門的規(guī)范和程序提供高標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù) 與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交流有關(guān)疑難，客人意見(jiàn)和其它相關(guān)信息 通過(guò)熱情招待、加強(qiáng)交流、定點(diǎn)拜訪、酒店介紹等銷售技巧，提高業(yè)績(jī)，促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)發(fā)展。 保持與酒店老客戶、現(xiàn)有及潛在客戶之間的聯(lián)系，尤其是商業(yè)合作上的聯(lián)系。 根據(jù)預(yù)定計(jì)劃組織定期的客戶拜訪，與客戶保持良好關(guān)系。 在主要客戶及貴賓到店時(shí)歡迎其光臨，并做好在店內(nèi)的接待工作。 提供完善的售后服務(wù)，確保妥善處理所有客人投訴，如需要可與相關(guān)部門進(jìn)行商討溝通。 始終了解餐廳的運(yùn)營(yíng)信息，尤掌握酒店重要部門的信息更新。 利用競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析工具了解并熟悉競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手相關(guān)產(chǎn)品信息，特別是重點(diǎn)客戶及相應(yīng)產(chǎn)量，密切監(jiān)控競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，并定期及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 通過(guò)直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售、通信等方式努力將酒店主要市場(chǎng)保持在一個(gè)高水準(zhǔn)的位置。 崗位要求： 具有2年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 工作勤奮，具有團(tuán)隊(duì)合作精神。 與賓客的有效溝通能力強(qiáng)，具有服務(wù)意識(shí)，為人正直、誠(chéng)實(shí)、敬業(yè)。 具有良好的工作習(xí)慣、較高的職業(yè)素養(yǎng)與道德。 有酒店餐飲銷售相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

崗位職責(zé)： 1、實(shí)施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋賓客對(duì)食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。 4、通過(guò)禮貌有效的方式處理餐飲客人的投訴和要求。如果不能及時(shí)解決，要對(duì)投訴或問(wèn)題進(jìn)行匯報(bào)，并尋求迅速反饋。 5、與客人及同事建立起積極的交流互動(dòng)并保持良好的工作關(guān)系。 6、保證賓客滿意度調(diào)查（HySat）得分達(dá)到或超越公司目標(biāo)。 7、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。 8、處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和賓客的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 9、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 崗位要求 1、有同崗位工資經(jīng)驗(yàn)2年以上者優(yōu)先。 2、有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務(wù)技能。 3、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、身體健康，儀表端莊。 5、有效的人際關(guān)系技能，良好的溝通能力; -有團(tuán)隊(duì)合作能力及組織能力 - 注意細(xì)節(jié)，主動(dòng)熱情。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、大專學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。 公司福利： 1、月休4天，入職即購(gòu)買五險(xiǎn)一金。 2、包食宿、宿舍步行距離10分鐘。 3、設(shè)有全勤獎(jiǎng)。 4、工作滿一年享5天帶薪年假。 5、各類節(jié)日福利、生日禮品發(fā)放。

【崗位職責(zé)】 1.全面負(fù)責(zé)餐飲樓面服務(wù)管理工作，包括會(huì)務(wù)服務(wù)、中餐服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)，制定相應(yīng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)細(xì)節(jié)，并推行落地； 2.現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)督導(dǎo)與品質(zhì)把控，檢查服務(wù)流程是否符合標(biāo)準(zhǔn)，及時(shí)糾正員工不規(guī)范操作；主導(dǎo)VIP客戶接待，主動(dòng)預(yù)判需求，并記錄客戶新偏好至CRM系統(tǒng)，更新定制服務(wù)檔案； 3.跨部門協(xié)作與資源協(xié)調(diào)，與后廚對(duì)接，根據(jù)客情調(diào)整出餐節(jié)奏，反饋客人對(duì)菜品口味的建議，參與新菜單研發(fā)；與營(yíng)銷部聯(lián)動(dòng)，跟進(jìn)大型活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行，協(xié)調(diào)場(chǎng)地布置、人員分工及應(yīng)急預(yù)案；與財(cái)務(wù)部配合，審核每日采購(gòu)申請(qǐng)，監(jiān)控成本支出，確保符合預(yù)算目標(biāo)； 4.突發(fā)問(wèn)題處理與客戶關(guān)系維護(hù)，處理客訴，執(zhí)行快速響應(yīng)原則，并記錄投訴原因與改進(jìn)措施；主動(dòng)與?？?、協(xié)議單位客戶溝通，收集用餐反饋，提升客戶復(fù)購(gòu)率； 5.監(jiān)督各種設(shè)施或設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)提出并跟進(jìn)整改結(jié)果； 6.確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)各管轄范圍的設(shè)施、設(shè)備完好及運(yùn)作正常；確保營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，員工的精神面貌，個(gè)人儀容儀表及工作效率符合酒店既定標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 年齡范圍：25-40歲 ???????????學(xué)歷：大專及以上 ??????????身高：男170CM以上,女160CM以上 ????????? 要具備的技能證書(shū)/上崗證/職稱：熟練使用酒店P(guān)MS系統(tǒng)?????????? 要具備的工作經(jīng)驗(yàn)及工作技能： 1.5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，具有品牌星級(jí)酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，有宴會(huì)/會(huì)議服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)更佳； 2.精通中西餐餐飲服務(wù)流程和規(guī)范，有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力； 3.能制定樓面團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)計(jì)劃，如：服務(wù)禮儀、產(chǎn)品知識(shí)、設(shè)備使用等，定期考核并優(yōu)化； 4.擅長(zhǎng)通過(guò)目標(biāo)管理及激勵(lì)機(jī)制，提升團(tuán)隊(duì)積極性； 5.具備跨部門協(xié)作能力，能與后廚溝通菜品出餐速度、能與營(yíng)銷部對(duì)接宴會(huì)需求； 6.熟悉餐飲服務(wù)全流程，能快速發(fā)現(xiàn)服務(wù)漏洞并優(yōu)化； 7.掌握餐飲行業(yè)衛(wèi)生/安全標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店及監(jiān)管要求； 8.具備突發(fā)事件處理能力，能快速響應(yīng)并維護(hù)酒店品牌形象。

崗位職責(zé)： 1.負(fù)責(zé)宴會(huì)、中餐、西餐等餐飲服務(wù)管理工作； 2.管理餐飲接待服務(wù)人員和保潔人員，對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量和環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)； 3.對(duì)接預(yù)定客戶的場(chǎng)地需求，與相關(guān)部門溝通保障客戶需求落地。 任職要求： 1.國(guó)際品牌酒店餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲服務(wù)工作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2.形象氣質(zhì)較好，女性身高165cm以上，男性身高175cm以上，普通標(biāo)準(zhǔn)。

此職位開(kāi)放于《西餐廳/特色餐廳/大堂吧》 餐廳主管的職位要求能夠提供專業(yè)快捷的服務(wù)。直接督導(dǎo)員工的工作，通過(guò)遵守餐廳和本酒店的規(guī)章制度以確保為客人提供符合標(biāo)準(zhǔn)的完美服務(wù)。 崗位職責(zé)： 1. 在整個(gè)工作過(guò)程中，始終保持高度的客戶服務(wù)意識(shí)。 2.?具有極強(qiáng)的應(yīng)變能力, 反映迅速并以積極的態(tài)度面對(duì)要求的改變。 3.?具有極強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神， 通過(guò)合作及對(duì)同事工作的支持達(dá)到團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)。 4.?具有積極合作的精神，以極其熱心的態(tài)度對(duì)待所有的工作。 5.?以積極主動(dòng)的態(tài)度為客人服務(wù)，協(xié)助各種合理要求，并對(duì)餐廳其他員工進(jìn)行客人需求的培訓(xùn)。 6.以積極的態(tài)度對(duì)待及解決客人投訴，并及時(shí)將客人反饋反映給經(jīng)理。 崗位要求： 1. 良好口頭及書(shū)面溝通技巧。 2. 基本掌握計(jì)算機(jī)技能。 3.一至兩年在五星級(jí)酒店的相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。 4.具有高度服務(wù)意識(shí)。

全面負(fù)責(zé)樓面日常運(yùn)營(yíng)，統(tǒng)籌包廂及散臺(tái)服務(wù)流程，確保高端服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)落地執(zhí)行； 監(jiān)督餐前準(zhǔn)備、用餐服務(wù)及收尾工作，優(yōu)化服務(wù)動(dòng)線，提升客戶體驗(yàn)； 處理突發(fā)客訴，維護(hù)餐廳品牌形象。 組建并培訓(xùn)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，制定服務(wù)規(guī)范及考核制度，定期開(kāi)展禮儀、酒水、菜品知識(shí)培訓(xùn)； 排班調(diào)度，協(xié)調(diào)前廳與后廚協(xié)作，確保人力高效配置 收集市場(chǎng)反饋，協(xié)助調(diào)整菜品及服務(wù)設(shè)計(jì)以提升營(yíng)收。 維護(hù)VIP客戶關(guān)系，定期跟進(jìn)需求，策劃會(huì)員活動(dòng)及節(jié)日營(yíng)銷方案； 監(jiān)控餐具、布草等物資損耗，控制運(yùn)營(yíng)成本； 定期檢查環(huán)境衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護(hù)情況 崗位要求： 1、1年以上有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，認(rèn)真負(fù)責(zé)，身體健康，儀表端莊。 ? 福利待遇： 1、月休4天，節(jié)假日福利； 2、按國(guó)家規(guī)定為員工購(gòu)買社會(huì)保險(xiǎn)； 3、免費(fèi)提供3餐及住宿，員工宿舍配備了空調(diào)、熱水器； 4、每季度組織員工生日會(huì)； 5、組織各崗位服務(wù)技能大賽，在提升員工自身操作技能的同時(shí)，給予大家一個(gè)展示的平臺(tái)。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)主持樓面服務(wù)工作，對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2、主持本樓面的工作例會(huì)，聽(tīng)取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)樓面范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 4、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 5、負(fù)責(zé)督促各部門保持設(shè)備整潔完好和正確使用，家強(qiáng)餐具價(jià)值易耗品的費(fèi)用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費(fèi)用成本。 6、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見(jiàn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設(shè)，宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開(kāi)展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有中西餐管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見(jiàn)，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的服務(wù)技能。 4、熱愛(ài)本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。