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  • 東莞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    網(wǎng)絡(luò)游戲/社交/視頻 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    職位信息:(需住家) 根據(jù)個人口味習(xí)慣,提供科學(xué)的飲食建議,烹飪健康菜品,助其改善生活方式。 任職要求: 1、大專以上學(xué)歷,持有廚師證,懂手術(shù)后康復(fù),有營養(yǎng)師資格證優(yōu)先考慮。 2、熟悉現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)理論,能科學(xué)搭配蛋白質(zhì)、碳水、脂肪及微量元素。 3、責(zé)任心強,具備良好的服務(wù)意識和職業(yè)道德。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    作為市場銷售總監(jiān),您將負(fù)責(zé)為酒店制定并實施銷售和市場營銷策略及戰(zhàn)術(shù)計劃,確保這些策略和計劃得到有效落實。同時,監(jiān)督策略和計劃的實施效果,以達到市場占有率目標(biāo),并確保實現(xiàn)營收和客房銷售目標(biāo)。 您的日常工作 員工團隊? 管理日常事務(wù),計劃和分配工作。 通過輔導(dǎo)和提供反饋培養(yǎng)團隊并提高績效,為員工制定績效和發(fā)展目標(biāo),表彰表現(xiàn)優(yōu)異的員工 培訓(xùn)員工,確保他們按照標(biāo)準(zhǔn)實現(xiàn)酒店的營收目標(biāo),并擁有高效工作所需的工具 為團隊的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的工作環(huán)境;緊密團結(jié)各部門,培養(yǎng)“一個團隊”的意識 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù):賓客、供應(yīng)商以及其他聯(lián)系人(如有需要) 與主要客戶和外部聯(lián)系人建立并保持良好的合作關(guān)系,實現(xiàn)創(chuàng)效增收 賓客體驗 為賓客提供信息(例如:會員計劃、本地特色、餐廳和便利設(shè)施等信息),提升賓客體驗 安排在酒店內(nèi)舉辦的會議及業(yè)務(wù)團隊活動,與酒店其他級別部門協(xié)調(diào)配合,共同完成銷售部門與潛在客戶達成的協(xié)議中規(guī)定的各項服務(wù) 與有關(guān)部門交流所有相關(guān)信息,包括即將抵達的貴賓、大型團體或其他重要賓客的要求和特別需求 主導(dǎo)各種營銷活動,向賓客追加銷售酒店服務(wù)、產(chǎn)品及設(shè)施 財務(wù)回報 達成所有個人/團隊銷售目標(biāo),保證利潤目標(biāo)達成 協(xié)助制定部門預(yù)算,財務(wù)計劃及酒店的營銷計劃 ? 制定并執(zhí)行銷售計劃,推動客房入住率上升,提高平均房價,提升業(yè)務(wù)量,增加餐飲和宴會銷售 審核每月報表和銷售預(yù)測報告,分析當(dāng)前和潛在的營銷趨勢,協(xié)調(diào)各種活動以增加營收與市場份額,并監(jiān)督進展,確保業(yè)績達到或優(yōu)于既定營收計劃 制定、開發(fā)各種特別活動和銷售活動,向潛在客戶推廣酒店業(yè)務(wù)。參加酒店當(dāng)?shù)啬酥寥珖馁Q(mào)易展和重要市場營銷活動,增加新業(yè)務(wù)機遇,為酒店提升營銷機會 企業(yè)責(zé)任 與所在城市當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)團體的重要業(yè)務(wù)領(lǐng)導(dǎo)、官員和代表保持密切聯(lián)系,確保酒店經(jīng)常獲得高曝光度 高效推廣、宣傳酒店的環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展元素,通過此類信息獲得新業(yè)務(wù)機會 與廣告機構(gòu)、咨詢公司和其它供應(yīng)商合作,擴大廣告投資效益,確保廣告體現(xiàn)品牌形象 提升酒店和品牌在當(dāng)?shù)氐闹群吐曌u,在媒體采訪時擔(dān)任酒店的形象代表 發(fā)現(xiàn)市場營銷活動和酒店整體銷售績效中的改進機會,與其他部門緊密合作 我們對您的要求? 市場營銷或相關(guān)專業(yè)學(xué)士及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷? 4?年及以上服務(wù)業(yè)或酒店市場營銷或相關(guān)工作經(jīng)驗,需具備直接管理銷售團隊經(jīng)驗 需要熟知本地業(yè)務(wù)及業(yè)務(wù)趨勢? 能說流利的中文,能使用英文作為工作語言
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、根據(jù)酒店的經(jīng)營目標(biāo)和市場情況,制定切實可行的銷售計劃和策略,達成指標(biāo); 2、負(fù)責(zé)市場開拓與客戶關(guān)系管理,組織與參加各類銷售推廣活動,在穩(wěn)定原有客戶的基礎(chǔ)上拓展新客源; 3、熟悉酒店的溫泉產(chǎn)品、客房、餐飲及其他配套服務(wù),制定有針對性的銷售方案和推廣策略,向客戶進行有效的宣傳和推廣; 4、負(fù)責(zé)與客戶簽訂銷售合同,確保合同條款的明確、合理和合法,保障酒店的利益; 5、負(fù)責(zé)分析同行競爭對手所屬客源市場的銷售信息和動態(tài)情報,合理規(guī)劃公司銷售推廣策略。 任職資格: 1、 大專或以上學(xué)歷, 熟練操作計算機; 2、懂流利國語、粵語,英語4級或以上水平優(yōu)先; 3、同時需具備三年及以上四星級以上酒店同等職位的工作經(jīng)驗(國際五星品牌酒店優(yōu)先考慮); 4、具備豐富的市場銷售部、宴會銷售部或旅行社會議會展銷售工作經(jīng)驗; 5、熟悉酒店設(shè)施和工作流程,具有良好的溝通服務(wù)意識和銷售談判技巧。
  • 珠海 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 包吃包住
    • 離口岸近
    • 離長隆近
    • 制服好看
    • 團隊活力滿分
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·?協(xié)助上級編制年度人員編制計劃、參與與各部門經(jīng)理的人員配置的溝通。? ·?制定年度招聘戰(zhàn)略計劃并有效執(zhí)行,?能夠按時招募符合崗位要求的人才。? ·?維護并拓展有效招聘渠道、積極開展有效的招聘活動,并與各渠道聯(lián)絡(luò)人維系良好的合作關(guān)系。? ·?負(fù)責(zé)將所有空缺崗位及時發(fā)布到招聘渠道,并且招聘相關(guān)廣告符合集團及崗位要求。 ·?尋找并對所有總監(jiān)級別以下人選進行初步面試篩選,與各部門經(jīng)理溝通安排面試,并保證招聘活動流程符合程序要求。? ·?需出差并參與對職業(yè)技術(shù)學(xué)校、學(xué)院、高等院校的考察、招聘活動甚至相應(yīng)的宣講授課。? ·?妥善管理候選人簡歷及個人信息,能夠主動建立有效的系統(tǒng)來管理日常的招聘活動。 ·?并能夠?qū)^往的招聘活動及本地市場進行情況分析,?并分享分析報告及提供有效建議給人力資源團隊及各部門經(jīng)理,以利于酒店針對性調(diào)整人事戰(zhàn)略計劃。? ·?給與候選人及時的面試反饋,對于確認(rèn)的候選人清楚地溝通報到須知,并協(xié)助他們的入職安排。? ·?對外展現(xiàn)積極專業(yè)的酒店品牌形象與個人素質(zhì),努力利用招聘相關(guān)資源推廣酒店及品牌。? ·?參與校企合作協(xié)議、網(wǎng)絡(luò)招聘協(xié)議、其他人力中介機構(gòu)或勞務(wù)外包合作單位等相關(guān)合同條款的審核,必要時候進行資質(zhì)審查并提供個人專業(yè)建議,監(jiān)管合同執(zhí)行情況及實際服務(wù)質(zhì)量、以及相關(guān)用工的審核及付款事宜。? ·?組織實習(xí)生相關(guān)的歡迎、歡送及日常的溝通會,跟進實習(xí)生培養(yǎng)項目的落實、實習(xí)生績效的評估,促進實習(xí)生留任轉(zhuǎn)正率。 ·?更新并管理招聘系統(tǒng)及其他人事系統(tǒng)數(shù)據(jù),能夠給他人進行培訓(xùn)。? ·?對部門的面試官進行面試技能、面試程序及相應(yīng)系統(tǒng)使用的培訓(xùn)。 ·?協(xié)助人力資源部門其他員工一起管理人事相關(guān)事務(wù),如人事檔案整理、員工活動、外國人就業(yè)證、員工設(shè)施管理等。? ·?及時更新招聘相關(guān)報告,并保證數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。? ·?管理并培養(yǎng)下屬員工,對他們的工作績效進行考核并審核他們能夠嚴(yán)格遵守正確的程序。
  • 東莞 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Develop?relevant sales plan. 擬定相關(guān)銷售計劃。 2.Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 擬定銷售總監(jiān)審核的主要市場電話銷售計劃,致電潛在客戶并有針對性的進行銷售。 3.Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail.?Arrange and accompany guests on hotel site inspection tour. 以直接郵件的方式提供市場變動的相關(guān)信息,包括競爭對手的趨勢等。安排和陪同客戶進行酒店的免費參觀住宿等行程。 4.Sales Targets: To achieve sales targets and?guarantee high yields?with the specific sales action plan. 銷售目標(biāo): 達到銷售目標(biāo)并保證與銷售計劃保持一致的高產(chǎn)量。 5.Promote and distribute promotions to targeted accounts. 給予目標(biāo)客戶相關(guān)促銷計劃。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Professional to meet the relevant requirements. 專業(yè)性達到相關(guān)要求。 2.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相關(guān)緊急事務(wù)的處理程序。 3.Knowledge of relevant rules & regulations. 相關(guān)條款和規(guī)則的熟知程度。 4.Excellent Negotiation skills.? 優(yōu)秀的談判技巧。 5.Familiarity with the hotel and its surroundings. 酒店及周邊環(huán)境的熟悉程度。
  • 廣州 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 集團免費住房
    • 年終獎
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsible for the daily operations of hotel/resort kitchen frompreparation to execution of all meal periods. 負(fù)責(zé)酒店每天所有用餐時段廚房的準(zhǔn)備和執(zhí)行工作。
  • 全國 | 8年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):This is hotel-based No.2 role. As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to dayPeople? Direct hotel everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers ? Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues - recognise good performance ? Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently ? Recommend or initiate any HR elated actions where needed ? Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management Guest Experience? Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members ? Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities Responsible Business? Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements. Maintain relations with outside contacts ? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community ? Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses ? Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint ? Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty Financial? Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability ? Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty任職資格:What we need from you? Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good”? Be aspired to grow into hotel General Manager? Has cross-functional management experience? Be energetic and highly self-motivated
  • 廣州 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 投遞簡歷
    崗位需求:餐廳運營經(jīng)理(花都塱頭) 20-25K 崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌景區(qū)餐廳(茶室、花房、塱那頭草坪)的運營管理工作,包括分析餐飲市場趨勢及消費者需求,制定并執(zhí)行餐廳經(jīng)營目標(biāo),分析運營數(shù)據(jù),提升運營效益。 2.負(fù)責(zé)收集客戶對食品質(zhì)量的意見,了解市場行情,根據(jù)景區(qū)項目特色,不斷研制、創(chuàng)新菜品,調(diào)整菜單結(jié)構(gòu),推出時令菜式。 3.負(fù)責(zé)統(tǒng)籌景區(qū)餐廳宴會服務(wù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,落實高端餐廳接待及宴會服務(wù)創(chuàng)新設(shè)計、宴會定制化服務(wù)策劃及推廣,提升餐廳的運營及現(xiàn)場服務(wù)品質(zhì)。 4.負(fù)責(zé)景區(qū)餐廳團隊人員管理,崗位排班及餐廳崗位人員分布,建立合理的績效及考核制度,解決現(xiàn)場突發(fā)問題。 5.負(fù)責(zé)餐飲營業(yè)區(qū)域網(wǎng)評管理,年度目標(biāo)值不低于4.8分。 任職要求: 1.本科及以上學(xué)歷,餐飲服務(wù)、酒店管理、旅游管理、高端接待等相關(guān)專業(yè)。 2.五年及以上餐廳運營管理工作經(jīng)驗,有三年以上同崗位工作經(jīng)驗,具備特米其林餐廳、星級酒店餐廳、特色/高端餐飲項目或互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先。 3.熟悉餐廳工作流程和管理規(guī)范,有豐富的餐飲團隊管理經(jīng)驗。 4.具有較強的責(zé)任心、溝通協(xié)調(diào)能力、問題解決能力及抗壓能力。
  • 全國 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):職位簡介作為總經(jīng)理,您將負(fù)責(zé)酒店的日常管理,把控運營和方向,最大限度提高銷售額和收入,提升財務(wù)回報,增強賓客體驗,確保營運安全。您將引領(lǐng)團隊成員發(fā)展,推行品牌標(biāo)準(zhǔn),打造酒店及品牌在當(dāng)?shù)氐闹?,并有效管理業(yè)主關(guān)系和合作伙伴關(guān)系。您的日常工作員工團隊 制定與酒店服務(wù)理念相一致的計劃和措施,增強團隊融入度 制定、實施和監(jiān)督團隊成員繼任計劃,培養(yǎng)后備力量 為團隊成員制定績效和發(fā)展目標(biāo),并提供指導(dǎo)、輔導(dǎo)和定期反饋,以提高績效表現(xiàn)根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督與人力資源相關(guān)的行動有效管理業(yè)主關(guān)系和合作伙伴關(guān)系,包括所有關(guān)鍵利益相關(guān)者賓客體驗遵守品牌標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),履行品牌大使職責(zé)推動客人滿意度目標(biāo)的實現(xiàn)與同事和酒店團隊成員合作,建立并實施滿足或超越賓客期望的服務(wù)和計劃 積極與客人溝通——詢問客人反饋意見并跟進,建立良好客戶關(guān)系 財務(wù)回報制定酒店年度資金計劃、現(xiàn)金流計劃以及市場營銷方案。分析財務(wù)狀況,提高酒店收入、未來盈利能力,實現(xiàn)投資回報率最大化利用分銷渠道和技術(shù)平臺促進收入,盡可能擴大市場份額 負(fù)責(zé)酒店資金計劃和資產(chǎn)管理工作,與業(yè)主協(xié)作,保持或提高酒店的市場領(lǐng)先地位企業(yè)責(zé)任為客人及團隊成員提供安心可靠的環(huán)境,保障酒店資產(chǎn)安全作為公共關(guān)系代表,提高酒店和品牌在本地市場的認(rèn)知度推動團隊成員積極參與社區(qū)組織、活動和商業(yè)業(yè)務(wù)制定并實施環(huán)保行動計劃,采取措施減少酒店的碳足跡任職資格:我們對您的要求 酒店管理、工商管理專業(yè)學(xué)士學(xué)位 / 高等教育資格或同等學(xué)歷5~10年酒店管理經(jīng)驗,或教育背景加工作經(jīng)驗達到同等水平所需經(jīng)驗可能因酒店規(guī)模和業(yè)務(wù)復(fù)雜程度而異能說流利的中文,能使用英文作為工作語言
  • 珠海 | 5年以上 | 本科
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    【工作職責(zé)】 1、牽頭制定部門年度、季度、月度營運管理目標(biāo)及核心工作計劃,明確任務(wù)分工與時間節(jié)點,組織團隊推進落地,并定期復(fù)盤進度、調(diào)整優(yōu)化方案,確保目標(biāo)達成。2、建立并持續(xù)完善部門標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序(SOP),涵蓋日常營運流程、異常情況處置規(guī)范、緊急事件(如游客突發(fā)狀況、設(shè)施故障)響應(yīng)機制等,保障運營流程標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。3、起草部門年度安全工作計劃,對接落實安全責(zé)任狀簽訂及年度安全任務(wù)指標(biāo)分解;定期跟蹤安全工作進展,按要求向公司匯報完成情況,確保安全管理合規(guī)到位。4、負(fù)責(zé)部門人力資源全流程管理,包括人員招聘需求提報、新員工入職培訓(xùn)、在職員工能力提升培訓(xùn)、績效考核實施、核心人才梯隊建設(shè),同時協(xié)調(diào)跨部門協(xié)作事宜,保障團隊高效運轉(zhuǎn)。5、主導(dǎo)部門年度成本預(yù)算編制,細(xì)化費用管控標(biāo)準(zhǔn);日常監(jiān)督費用使用情況,優(yōu)化人力、物資等資源配置,推動降本增效,提升資源使用效率。6、實時監(jiān)督各景點日常營運狀態(tài),審核關(guān)鍵營運數(shù)據(jù)(如客流、服務(wù)投訴率等);及時處理運營中的突發(fā)事件,持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程,提升游客體驗與服務(wù)質(zhì)量。 【任職資格】 1、5 年及以上主題公園、旅游景區(qū)、星級酒店或大型物業(yè)領(lǐng)域的營運管理經(jīng)驗,熟悉文旅行業(yè)運營規(guī)律與管理要點。2、持有《大型游樂設(shè)施安全管理人員證》,具備游樂設(shè)施安全管理、風(fēng)險排查及應(yīng)急處置的專業(yè)能力,熟悉行業(yè)安全相關(guān)法規(guī)。3、具備優(yōu)秀的團隊領(lǐng)導(dǎo)力與統(tǒng)籌協(xié)調(diào)能力,能高效整合多崗位資源;擁有較強的應(yīng)急處理能力,可快速響應(yīng)并解決運營突發(fā)問題;同時具備良好的團隊協(xié)作意識,推動跨部門配合。4、熟練使用 Office等辦公軟件,具備較強的數(shù)據(jù)分析能力(可通過數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)運營問題)、報告撰寫能力及溝通表達能力。5、具備良好的英文聽說讀寫能力,能應(yīng)對英文辦公或國際游客溝通場景;服務(wù)意識強,注重職業(yè)形象;熟悉文旅行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)。
  • 全國 | 5年以上 | 大專
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
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    國際高端酒店/5星級 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):職位簡介:您知道嗎?智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃是洲際酒店集團專門針對大中華區(qū)有限服務(wù)酒店總經(jīng)理和全服務(wù)酒店職能領(lǐng)導(dǎo)人才打造的優(yōu)才吸引和培養(yǎng)項目,旨在發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)熱愛酒店行業(yè)且有潛力成為智選假日酒店總經(jīng)理的高潛能人才。您知道嗎?作為此項目的參與者,您將接受全面的酒店管理、運營和領(lǐng)導(dǎo)力方面的培訓(xùn)。您將與經(jīng)驗豐富的總經(jīng)理和IHG支持中心的同事緊密合作,深入了解酒店運營管理的相關(guān)戰(zhàn)略和知識。您知道嗎?在過往加入智選假日酒店總經(jīng)理優(yōu)才計劃的參與者中,不僅有許多完成培訓(xùn)和認(rèn)證順利成長為智選假日酒店總經(jīng)理的例子,更有成長為IHG支持中心運營負(fù)責(zé)人、全服務(wù)酒店總經(jīng)理的例子。 您的日常工作參與由資深智選假日酒店總經(jīng)理親自指導(dǎo)的帶教培訓(xùn)項目,深入學(xué)習(xí)酒店運營管理相關(guān)的系列培訓(xùn)課程。參與智選假日酒店各職能部門的實戰(zhàn)演練,積累豐富實踐經(jīng)驗。定期接受 IHG 支持中心精心組織的學(xué)習(xí)與工作輔導(dǎo)交流,及時獲取學(xué)習(xí)進展與績效反饋,確保學(xué)習(xí)項目的順利進展和學(xué)校目標(biāo)清晰明確。全面、深入研習(xí)智選假日的品牌文化與標(biāo)準(zhǔn),透徹掌握智選假日酒店總經(jīng)理所需把控的各類運營指標(biāo)、管理系統(tǒng)及品牌文化內(nèi)涵,全方位夯實專業(yè)根基,為未來勝任智選假日酒店總經(jīng)理一職筑牢基礎(chǔ),做好最充分的準(zhǔn)備 。任職資格:我們對您的要求曾擔(dān)任全服務(wù)酒店房務(wù)運營或市場銷售職能部門負(fù)責(zé)人或有限服務(wù)酒店總經(jīng)理,且在部門負(fù)責(zé)人或總經(jīng)理崗位有過酒店籌備開業(yè)經(jīng)驗。內(nèi)心懷揣成為酒店總經(jīng)理的遠(yuǎn)大抱負(fù),在日常工作中展現(xiàn)出卓越非凡的領(lǐng)導(dǎo)力,善于精準(zhǔn)高效溝通。對酒店行業(yè)滿懷熱忱,深諳待客之道。為追求個人職業(yè)成長與發(fā)展,樂于接受跨區(qū)域調(diào)動安排,積極投身培訓(xùn)學(xué)習(xí),全力把握未來職業(yè)晉升機遇。中文表達流利自如,能夠運用英文進行溝通和交流為佳。
  • 總經(jīng)理

    1.8萬-2.2萬
    深圳 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。 3、 負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的營業(yè)收入指標(biāo)和利潤指標(biāo)。 4、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計劃。 5、 落實酒店年度財務(wù)預(yù)算,向各部門下達年度工作指標(biāo)。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷,酒店管理專業(yè)。 2、 從事五星級酒店工作8年以上,具有5年以上市場銷售高層管理工作經(jīng)驗。 3、 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營團隊,事業(yè)心強。 5、 有較強的溝通、計劃、決策和綜合判斷能力。 6、熟悉河源市場及銷售經(jīng)驗 工作地點:廣東河源龍川格蘭云格.閱酒店
  • 全國 | 5年以上 | 大專 | 提供住
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    服務(wù)式公寓 | 2000人以上
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1. 獨立負(fù)責(zé)單體服務(wù)式公寓的日常經(jīng)營和運作,包括客房、前廳、工程、財務(wù)及采購等各項職能工作; 2. 確保部門成本及各項費用,得以良好的控制,對公寓的經(jīng)營結(jié)果目標(biāo)及各項滿意度負(fù)責(zé); 3. 根據(jù)公寓的運營標(biāo)準(zhǔn),隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查和更新; 4. 制定單店公寓的年度預(yù)算,并確保公寓的各項預(yù)算的完成; 5. 負(fù)責(zé)與客戶側(cè)行政、供應(yīng)商及外部干系人的關(guān)系維護; 6. 協(xié)助完成部門人才培養(yǎng)。 任職條件: 1.大專及以上學(xué)歷,英語聽書讀寫熟練; 2.有5年以上品牌星級酒店客房或前廳、運營管理工作經(jīng)驗,有客房管理背景優(yōu)先; 3.掌握熟悉酒店管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn); 4.具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、適應(yīng)能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力; 5.能接受業(yè)務(wù)運營需要的全國以及海外外派。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認(rèn)可我們的操作。
  • 深圳 | 8年以上 | 本科 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工活動多
    • 年終獎豐厚
    • 過節(jié)補貼
    • 員工健身房
    • 免費Wifi
    • 包吃包住
    • 補充醫(yī)療保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、通過設(shè)立營銷和銷售策略,從而帶動酒店的收入,并持續(xù)執(zhí)行銷售戰(zhàn)略; 2、根據(jù)萬豪的企業(yè)準(zhǔn)則,監(jiān)督銷售,公共關(guān)系和預(yù)訂部門。設(shè)立銷售,促銷和廣告的整體策略。確保所有戰(zhàn)略的設(shè)立與酒店的定位相符; 3、積極參與銷售活動,進行電話銷售,并與客戶在酒店開會以加強與客戶的關(guān)系,獲取市場信息和客戶的反饋; 4、負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; 5、進行每周的銷售與市場戰(zhàn)略總監(jiān)的戰(zhàn)略會議,以確保所有的參與者都對競爭對手的活動,客戶的反饋和其他市場情報信息共享; 6、準(zhǔn)備定期報告銷售活動和市場分析紀(jì)錄; 7、監(jiān)督公共關(guān)系的運作,并確保有效管理,日常的日常運作; 4、負(fù)責(zé)團隊的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場部的年度市場策略和市場計劃; 【崗位要求】 1、工作經(jīng)驗及年限:5年以上酒店市場管理工作經(jīng)驗 2、培訓(xùn):戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場營銷、合同法、財務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn) 3、專業(yè)技能:對市場營銷工作有深刻認(rèn)知,有較強的市場感知能力、敏銳地把握市場動態(tài)、市場方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 4、通用技能(計算機/語言等)熟練使用辦公軟件。普通話、粵語、英語標(biāo)準(zhǔn)流利 5、職業(yè)素養(yǎng)及勝任能力要求:高度的工作熱情,良好的團隊合作精神,有較強的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團隊建設(shè)能力、組織開拓能力
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 崗位晉升
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.根據(jù)酒店需求與市場供應(yīng),審定價格合理、貨品質(zhì)量可靠、信譽好的供應(yīng)廠商,去頂供應(yīng)關(guān)系; 2.審批所有采購申請單、訂貨單; 3.負(fù)責(zé)與廠商進行大宗商品訂貨的主要業(yè)務(wù)談判,審查所有合同及其他業(yè)務(wù)合約的執(zhí)行和落實; 4.負(fù)責(zé)組織市場調(diào)查研究,及時提供市場信息,指導(dǎo)下屬按照計劃完成酒店的各類采購任務(wù); 崗位要求: 1.具有品牌酒店的采購經(jīng)驗; 2.具有較強的組織能力和溝通能力; 3.誠實正直。
  • 廣州 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 節(jié)日禮物
    • 月休八天
    • 技能培訓(xùn)
    • 管理規(guī)范
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: 負(fù)責(zé)實現(xiàn)酒店的客房和餐飲團隊銷售目標(biāo)。 協(xié)助市場銷售總監(jiān)制訂銷售市場計劃及預(yù)算。 定期對下屬進行績效評估,并加強對員工的培訓(xùn)工作、提高員工素質(zhì)。 崗位要求: 大專及以上學(xué)歷,至少擁有五年以上國際連鎖酒店的相關(guān)工作經(jīng)驗,以及三年及以上同崗位經(jīng)驗。 英語聽說讀寫熟練,具備良好溝通技巧、抗壓能力、應(yīng)變能力和協(xié)調(diào)能力。具有領(lǐng)導(dǎo),指導(dǎo)和發(fā)展員工的能力。 了解本地客戶的情況并具有很強的市場分析能力。
  • 中山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理規(guī)范
    • 購買社保
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、制定及執(zhí)行飯店市場銷售計劃 2、酒店市場開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會議的銷售工作。 3、分析市場動向、特點和發(fā)展趨勢,設(shè)立市場目標(biāo)。 4、走訪客戶,根據(jù)市場變化,并不斷改進服務(wù)工作。 5、審核服務(wù)活動的策劃方案,組織員工工作。 6、簽定住房優(yōu)惠協(xié)議、旅行社房價協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7、統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對外發(fā)布的宣傳稿件。 8、對外通過接待、出訪、新聞媒介等,對內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動等,管理美工制作,以達到酒店經(jīng)營的宣傳目標(biāo)。 【崗位要求】 1、廣省內(nèi)酒店工作經(jīng)驗5年以上。 2、按照公司整體要求,制定和組織實施公司在市場策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3、負(fù)責(zé)項目可行性比選階段的市場研究、客戶分析、市場定位和營銷推廣方案設(shè)計。 4、負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項目的營銷推廣、銷售進度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項目實施。 5、負(fù)責(zé)組織營銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。
  • 東莞 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    KEY RESULT AREAS 關(guān)鍵領(lǐng)域 1.Responsible for assigning daily associates work loads. 負(fù)責(zé)安排員工的日常工作。 2.Maintain and updates employee files and monitors attendance of associates. 監(jiān)督員工考勤,保存員工檔案,并將員工的表現(xiàn)記錄在案。 3.Responsible for all tableware cleaning, hygiene. 負(fù)責(zé)所有餐具的清潔、衛(wèi)生。 4.Train associates for all tasks that need to be accomplished according to the standard operating manual. 培訓(xùn)員工標(biāo)準(zhǔn)的操作方法,以便正確完成工作。 5.Pick up and deliver all items needed for any banquet function, buffet or other. 領(lǐng)取在宴會、自助餐及其它活動中所需的物品,并送往所在地點。 PERSONAL SPECIFICATION 職位要求 1.Knowledge of all food & beverage equipment in hotel use. 酒店餐飲設(shè)備的使用知識。 2.Applicable chemicals and cleaning procedures. 化學(xué)藥品的使用以及清潔的程序。 3.Must have computer operation, inventory and warehouse management skills. 必須具有計算機操作,盤點和倉庫管理的能力。 4.Ability to lead, motivate and develop a team of individuals. 領(lǐng)導(dǎo)、激勵、發(fā)展團隊的能力。 5.Conversant with relevant emergency procedures. 精通相關(guān)的緊急應(yīng)變程序。
  • 清遠(yuǎn) | 5年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 具競爭力薪資
    • 宿舍環(huán)境舒適
    • 免費房晚體驗
    • 五險一金
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.?負(fù)責(zé)廚房班次運作的需求,監(jiān)督到貨食品的品質(zhì),數(shù)量,庫存,保質(zhì)期。 2.檢查所有進貨的項目,并能把貨品安放到指定安全區(qū)域; 3.管理實現(xiàn)食材梯級化加工處理和使用,控制浪費至最小化。 4.確保所有廚房要高度清潔,填寫檢查清單,確保食品區(qū)域要始終保持標(biāo)準(zhǔn)的清潔衛(wèi)生和菌控安全。 崗位要求 1.中專以上學(xué)歷。 2.有4年廚房工作經(jīng)驗和2年廚房管理經(jīng)驗。 3.能吃苦耐勞。
  • 深圳 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 節(jié)日禮物
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 法籍領(lǐng)導(dǎo)
    • 帶薪年假
    服務(wù)式公寓 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    We’re recruiting Sous Chef to join our dynamic team! Based in Shenzhen, Guangdong Province you will have a unique opportunity to build a new and exciting career with a fast moving and fun loving team of passionate hoteliers! Located in Nanshan District, Residence G Shenzhen is a Lifestyle 178 key property with well-appointed Hotel rooms and spacious apartments ranging from studio, 1-bedroom to 3-bedroom apartments. Complete with a range of facilities including a dynamic concept G Club with a trendy restaurant/bar and panoramic terrace and a unique floor EnerGy dedicated to sports and wellness facilities, Residence G is sure to appeal to businessmen and families alike. Residences G and Hotels G belongs to the International hospitality group GCP Hospitality. GCP HOSPITALITY GCP Hospitality runs 22 properties with 5000 keys in the world with an enviable reputation in the hospitality industry for providing Property Management, Financial Management, Leasing Management and Senior Asset Management of the highest standard. GCP Hospitality extends its expertise Worldwide with Regional offices in Bangkok, Hong Kong, Yangon, Perth and San Francisco. GCP Hospitality, through its dedicated Hotels Operations Platform manages independent properties with a hands-on approach. Its experience and creative teams provide the necessary insights and expertise in Human Resources, Sales & Marketing, Finance and Operations to guarantee a successful operation. WHO WE’RE LOOKING FOR: · you have experience of at least 2 years at an International five star lifestyle hotel · proven track record and a unique personality with ‘out of the box’ mind-set · excellent leadership and communication skills · proficiency in spoken and written English · a peoples person with outgoing personality You’re Good At: · leading and developing a dynamic team · creating new and innovative concepts · delivering outstanding customer service · keen on art, music, fashion, entertainment with? a strong sense of Hospitality What you will be doing: · you will be responsible for kitchen operations · deliver the brand promise and work on your initiative · Enable Residence G young, pro-active and dynamic associates to provide high levels of Service · Implement creative food concept ? · provide effective leadership · lead life style Residence activities and go beyond guests expectations · promote high guest satisfaction throughout the property · deliver results, and strive to achieve other short- and long- term strategic goals ? 我們在尋找這樣的您: ·????????擁有至少兩年國際五星級時尚酒店餐飲廚房管理工作經(jīng)驗 ·????????具備高認(rèn)可度的工作業(yè)績并擁有獨立工作能力與創(chuàng)造性思維 ·????????具有卓越的領(lǐng)導(dǎo)力與溝通力 ·????????積極主動 ·????????具備一定英語口語與書寫能力 ·????????富有創(chuàng)造性思維 ·????????熱情好客、外向而富有團隊精神 ? 您需要擅長于: ·????????領(lǐng)導(dǎo)并建設(shè)一支富有激情的隊伍 ·????????提出創(chuàng)新性的觀念 ·????????傳遞卓絕的客戶服務(wù) ·????????懂得成本核算,食物原料及食品營養(yǎng)知識 ? 您將要做的是: ·????????協(xié)助行政總廚負(fù)責(zé)G公寓廚房的運營工作 ·????????管理廚房一切事宜包括但不限于員工、設(shè)施設(shè)備和成本 ·????????執(zhí)行有創(chuàng)意的食物理念 ·????????保證高品質(zhì)的食物出品、衛(wèi)生和客人滿意度 ·????????為酒店管理提出有效的建議 ·????????以結(jié)果為導(dǎo)向,努力實現(xiàn)短期、長期目標(biāo)
  • 廣州 | 8年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 每周雙休
    • 集團免費住房
    • 年終獎
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Responsible for the day-to-day operations and maintenance in thehotel; ensuring the normal operation of the equipment and facilities;minimizing the equipment's failure rate; organizing team members to maintainall equipment; to formulate and implement energy management and preventivemaintenance work; ensuring the effective and economic operation of his sectionin accordance with the standards of the department. 該職責(zé)是負(fù)責(zé)酒店內(nèi)設(shè)備的日常的運行和維護,確保設(shè)備正常運行并將設(shè)備的故障率降至要求的范圍。組織并維護所有設(shè)施設(shè)備,制定和執(zhí)行好能源管理和預(yù)防性維修工作,依照部門標(biāo)準(zhǔn)程序確保酒店經(jīng)濟有效地運行。
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日福利
    • 生日派對
    • 年終獎金
    • 月休八天
    • 職業(yè)規(guī)劃
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容/職責(zé)說明: 1.能獨立撰寫腳本和拍攝計劃,制定分鏡頭腳本,負(fù)責(zé)直播間產(chǎn)品、場景及相關(guān)視頻內(nèi)容的拍攝工作,確保拍攝畫面高質(zhì)量、符合創(chuàng)意要求。 2.熟練運用各類拍攝設(shè)備(如專業(yè)相機、攝像機、無人機等),靈活、熟練掌控拍攝角度、照片故事性、光線、構(gòu)圖等要素,根據(jù)不同拍攝主題和需求進行創(chuàng)意拍攝,營造獨特視覺效果。 3.負(fù)責(zé)拍攝現(xiàn)場的燈光布置和調(diào)試,通過合理運用燈光,突出產(chǎn)品特點,塑造良好的拍攝氛圍,提升畫面質(zhì)感。 4.參與拍攝前的準(zhǔn)備工作,包括場地勘察、道具準(zhǔn)備、設(shè)備調(diào)試等,確保拍攝工作順利開展;拍攝結(jié)束后,及時整理和備份拍攝素材。 5.獨立完成視頻剪輯制作、照片精修等后期工作,對拍攝內(nèi)容進行調(diào)整和優(yōu)化,保證視頻及照片整體效果。 崗位要求: 1.本科及以上學(xué)歷,攝影、影視制作、廣告等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,5-10年攝影工作經(jīng)驗,有專業(yè)攝影公司從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 2.熟練掌握攝影技術(shù)和構(gòu)圖技巧,具備扎實的燈光運用能力,能夠獨立完成各類拍攝任務(wù),有豐富的拍攝作品展示。 3.熟練操作主流拍攝設(shè)備,如佳能、尼康、索尼等品牌相機,熟悉鏡頭語言,能夠根據(jù)不同場景和需求靈活運用各種拍攝手法。 4.對色彩和光影有敏銳的感知力和表現(xiàn)力,具備良好的審美能力,能夠準(zhǔn)確把握視頻的視覺風(fēng)格和氛圍營造。 5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的團隊協(xié)作精神和溝通能力,能夠按時完成拍攝任務(wù),適應(yīng)一定的工作壓力和靈活的工作時間。
  • 惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)中西餐菜品的烹飪與制作,確保菜品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn);會新融合菜品的研制和制作, 2.創(chuàng)新研發(fā)新菜品,提升餐廳菜品的多樣性和吸引力; 3.管理廚房庫存,合理控制食材使用,減少浪費; 4.協(xié)助團隊完成日常廚房運作,確保高效順暢的工作流程; 任職要求: 1.熟練掌握中西餐烹飪技巧,具備豐富的實操經(jīng)驗; 2.具有良好的團隊合作精神,能夠帶領(lǐng)團隊完成工作目標(biāo); 3.注重食品安全與衛(wèi)生,持有相關(guān)健康證; 4.有較強的責(zé)任心,能夠在快節(jié)奏環(huán)境中保持專注與高效。
  • 點心廚師

    8千-9千
    惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、負(fù)責(zé)中廚房點心(主陷)的日常運營工作,確保點心出品質(zhì)量穩(wěn)定、符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、制定點心菜單,研發(fā)創(chuàng)新點心品種,定期更新以提升顧客體驗; 3、監(jiān)督點心制作流程,控制食材成本,合理調(diào)配人力與物料資源; 4、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生管理制度,確保操作環(huán)境及成品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、培訓(xùn)并指導(dǎo)點心廚師團隊,提升其專業(yè)技能與工作效率; 6、協(xié)調(diào)與其他廚房部門的工作銜接,保障餐飲服務(wù)的整體順暢。 任職要求: 1、具備扎實的中式點心制作技藝,熟悉廣式點心者優(yōu)先; 2、有較強的團隊管理能力,能有效調(diào)動員工積極性; 3、對食材成本控制及廚房運營有實際經(jīng)驗; 4、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備高度的責(zé)任心與抗壓能力;
  • 惠州 | 5年以上 | 中技
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)廚房的日常運作,確保菜品質(zhì)量、口味與前廳服務(wù)緊密銜接; 2、制定并執(zhí)行廚房的菜品研發(fā)計劃,保持菜單的創(chuàng)新性與競爭力; 3、管理廚房團隊,進行有效的員工培訓(xùn)與績效評估,提升整體工作效率; 4、嚴(yán)格控制食材成本,優(yōu)化庫存管理,確保食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 5、與采購部門協(xié)同,挑選優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商,確保原料質(zhì)量與價格優(yōu)勢。 任職要求: 1、具備豐富的烹飪技藝,精通各類菜系,尤其擅長西餐或特色料理; 2、5年以上高級餐廳或星級酒店廚師長經(jīng)驗,具備良好的團隊領(lǐng)導(dǎo)力; 3、熟悉食品安全法規(guī),能夠嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn); 4、具有較強的成本控制意識,對食材使用有合理的規(guī)劃能力; 5、善于溝通協(xié)調(diào),能夠處理廚房突發(fā)事件,確保顧客滿意度。
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