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職責： 1、負責工程部和保安部全面運作； 2、精通電工技術，機械安全和能源知識；熟悉工程設備管理和維保知識； 3、協(xié)助以及向工程總監(jiān)負責酒店設施情況，包括部門運行情況，機電設備操作，維修，安裝，防火和人身安全情況，酒店建筑安全情況，家具、固定資產等。積極配合整個酒店的管理工作； 4、掌握保安部的用人政策、人力資源部配合負責招聘保安部員工，督促本部員工培訓工作，提高保安人員工作效率和服務標準； 5、與公安、消防、交警保持良好的關系。 要求： 1.具有良好的團隊協(xié)作精神，出色的人際交往能力，誠實可靠、品行端正； 2.具有較強的工作責任心和學習能力、良好的團隊合作意識；? 3.主動，熱情，靈活，能處理多方面工作的能力及強抗壓能力。

1，具備直客的咨詢經驗 2.對顧客管理：復購，老帶新具備一定得能力

【崗位職責】 1、負責餐飲區(qū)域服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調、考核下屬工作。確保完成酒店各項經營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質量、工作效率，及時調整、協(xié)調各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責各餐廳的范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結經驗糾正錯誤，不斷改進工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質量管理工作，提高全面綜合素質。 8、宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協(xié)調本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的高端餐飲管理經驗； 3、具備中餐服務經驗； 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。

崗位職責 1.負責酒店日常收益分析、控制和預測； 2.深入了解業(yè)務，對平臺酒店大數(shù)據(jù)進行分析，尋找潛在的收益機會，并實現(xiàn)新增收益; 3.負責檢測、分析、挖掘平臺經營和銷售業(yè)務數(shù)據(jù)，并定期形成分析報告，幫助決策層及時準確了解經營狀況; 4.負責外部信息采集，就競爭對手進行分析研究，為公司經營決策提供參考; 5.負責平臺酒店各項目產品的收益風險管理，保證收益最優(yōu)化。 崗位要求: 1.5年以上數(shù)據(jù)分析/收益管理工作經驗，OTA行業(yè)及高星級酒店項目經驗者優(yōu)先; 2.具備較強的經營分析能力，熟練掌握數(shù)據(jù)挖掘與經營分析的相關知識，精通多種數(shù)據(jù)分析工具; 其它要求 國際聯(lián)號工作經驗:優(yōu)先

工作職責： 1.根據(jù)部門年度發(fā)展計劃，實施開展格蘭云天·閱品牌項目發(fā)展工作； 2.積極尋找社會優(yōu)質資源，拓展以全權委托管理為主的公司品牌連鎖發(fā)展業(yè)務； 3.進行項目實地調研，包括市場調查、信息搜集整理、專題研究、報告編寫等； 4.與各類發(fā)展渠道維系良好的合作關系； 5.完成部門宣傳營銷、客戶檔案管理、合同更新等日常工作； 6.完成品牌事業(yè)部總經理交辦的其他工作。 任職資格： 1.男女不限、年齡25-40周歲； 2.大學?？埔陨蠈W歷； 3.具有一定酒店開發(fā)工作經驗或2年以上中端品牌酒店運營工作經驗的優(yōu)先；具有酒店行業(yè)資歷或資源；帶項目入職的條件可適當放寬。 4.出色的人際交往能力，具有一定的社會關系資源； 5.求知欲強，具有良好的學習能力、書面寫作能力。

【職責內容】 崗位職責： 1.熟練操作光電類項目儀器，熟悉激光美容設備，光電設備理論知識； 2.熱愛美容養(yǎng)生行業(yè)，對所負責的客戶進行專業(yè)、細致的操作及服務； 3.能做到承上啟下作用，連接好公司與客戶的關系，維護公司最大利益； 4.愛護公司各設備，能及時清楚各耗材情況，能獨立培訓學員學習技術； 5.熟悉皮膚，能獨立處理肌膚問題，從事本行業(yè)3年以上經驗。 任職要求： 1.皮膚好、氣質佳，有美容師或者美容導師從業(yè)經歷； 2.性格活潑開朗，具有良好的職業(yè)素質； 3.醫(yī)學、護理、美容等專業(yè)中專以上學歷； 4.能適應短期出差。

【崗位職責】 1、全面負責酒店前廳部的日常運營管理工作，包括前臺接待、禮賓服務、總機服務等，確保賓客服務流程順暢高效 2、制定并優(yōu)化賓客服務標準及操作流程，監(jiān)督執(zhí)行情況，持續(xù)提升服務質量與賓客滿意度 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并做好后續(xù)跟進，維護酒店品牌形象 4、負責前廳部員工培訓、排班及績效考核，打造專業(yè)服務團隊 5、分析賓客反饋及服務數(shù)據(jù)，定期提交運營報告并提出改進建議 6、與其他部門保持密切溝通協(xié)作，確?？绮块T服務銜接順暢 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業(yè)優(yōu)先 2、5年以上高星級酒店前廳工作經驗，其中至少2年管理崗位經驗 3、精通酒店前臺操作系統(tǒng)（如Opera），熟悉客房預訂及收益管理流程 4、具備出色的服務意識與應變能力，能妥善處理各類賓客關系問題 5、優(yōu)秀的團隊管理能力與跨部門協(xié)調能力，抗壓性強 6、普通話流利，英語口語溝通能力良好，年齡22-35周歲 7、形象氣質佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)與領導魅力

【職責內容】 1、有1-2年的市場美導經驗 2、對公司加盟店進行產品知識、手法技能等相關知識培訓； 3、協(xié)助加盟店做好開業(yè)前的籌備、宣傳及駐店扶持工作； 4、對所管理的加盟店開展技術和銷售培訓，提升加盟店業(yè)績； 5、針對加盟店制定活動方案，維護所轄區(qū)域市場； 6、總部每個政策推進與落地執(zhí)行 7、市場同類產品信息收集及反饋。 職位要求： 1、人品端正、皮膚狀態(tài)良好、氣質佳； 2、性格活潑開朗，善于溝通交流，語言表達能力強，具有良好的職業(yè)素質； 3、年齡在20—32歲之間。 能夠適應省內出差； 4、醫(yī)學、護理、美容、市場營銷等專業(yè)中專以上學歷； 5、有美導相關經驗的優(yōu)先。 6、月薪：10000元-15000+元 福利待遇：底薪+補助+提成+季度獎金+年終獎+社保+住房基金 6天休息（調休） 一年三次旅游（五星級別待遇） 一年2-3次培訓學習與自我提升 享受員工各種福利待遇（生日福利、員工內購、不定的期的各種福利） 你要的歸屬感、學習空間、發(fā)展空間、工資福利都能滿足您 如果您有能力，有夢想，就來加入我們吧！：）

崗位職責 1.負責公共區(qū)域用品、設備、器材的正確使用和保管。 2.巡視公共區(qū)域衛(wèi)生，檢查公共區(qū)域設備、設施的維修情況；制定及執(zhí)行公共區(qū)域的清潔計劃。 3.控制所有清潔物品的用量，做好領取備用物品的工作。 4.了解酒店內的客情、會議、宴會情況，處理公共區(qū)域的突發(fā)事件。 5.負責地毯、墻面、大理石地面、清潔設備等的保養(yǎng)、固定物資的檢查工作。 6.不斷研究衛(wèi)生工作中出現(xiàn)的新問題，制定并落實改進方案。 崗位要求 1.大專畢業(yè)以上學歷或同等文化程度，熟練操作電腦及辦公軟件。 2.能進行基本的英語對話，有較強的組織能力，善于協(xié)調與有關部門及部門內部的工作關系。 3.熟悉公共區(qū)域組所有清潔劑、設備、器材的性能、操作及保養(yǎng)方法，熟悉洗滌設備及各種棉織品的洗滌方法，具有強烈的工作責任感，工作計劃性強，能發(fā)現(xiàn)和解決工作中的問題。

【崗位職責】 1、全面負責西餐廳的日常運營管理工作，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、菜品質量控制等； 2、制定并優(yōu)化餐廳服務流程及管理制度，確保服務高效、規(guī)范，提升顧客滿意度； 3、監(jiān)督餐廳衛(wèi)生、安全及設備維護，確保符合酒店及行業(yè)相關標準； 4、負責西餐廳成本控制，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，協(xié)助制定預算并落實執(zhí)行； 5、定期組織員工培訓，提升團隊專業(yè)技能與服務意識，打造高素質服務團隊； 6、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護酒店品牌形象； 7、與廚房及其他部門協(xié)調合作，確保菜品出品質量與運營順暢； 8、分析經營數(shù)據(jù)，提出改進建議并推動落實，完成業(yè)績目標。 【崗位要求】 1、大專及以上學歷，酒店管理、餐飲管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、具備西餐廳管理經驗者優(yōu)先； 3、熟悉西餐服務流程及標準，對西餐文化有較深理解； 4、具備較強的團隊管理能力、溝通協(xié)調能力及抗壓能力； 5、工作細致認真，責任心強，能適應彈性工作時間； 6、具備基礎的財務知識，能夠進行成本分析與控制； 7、英語口語流利者優(yōu)先。

1.?確保制服以及所有倉儲物品充足供應，并保存完好控制新員工制服、工鞋及長短襪的發(fā)放，并保存完好的記錄。 2.監(jiān)督每日制服和布草的發(fā)放及修補工作。 3.檢查所有收進的布草和制服的質量及數(shù)量是否符合要求。 4.對有污漬/破損的制服和布草進行分類和控制，決定補救的辦法。必要時去除特別的污漬，或者進行報廢。 5.對保存在倉庫里的物品，如制服、工鞋、布草以及織物做準確的記錄并隨時更新。 6.確保依照失物招領程序處理。 7.監(jiān)督部門的工作運行情況。 8.避免和調解抱怨，解決爭端，約束員工遵守紀律。 9.保證所有報告和服務都能按時完成 10.遵守酒店安全制度，堅持緊急情況處理的規(guī)定和程序。 11.遵守酒店的清潔和養(yǎng)護規(guī)定，維護所在工作區(qū)域的高度整潔。服裝面料知識 12.酒店客衣收送洗服務監(jiān)督到位, 解決在制服穿著方面的問題 13.每日干凈臟布草收送清洗數(shù)據(jù)管控,每月盤點任務落實 14.每日及時與樓層經理溝通客房樓層布草輸送問題 15.檢查員工工作情況，安排公共區(qū)域服務員工作。 16.隨時監(jiān)督指導服務,確保高標準的清潔，為員工提供支持和培訓 17.例行檢查公共區(qū)域 18.即時向工程部報告維修申請 19.確保遵循失物招領程序 20.協(xié)助公共區(qū)域經理管理公共區(qū)域的全部運行 21.確保所有的公共區(qū)域得到例行清潔 22.控制清潔用品及客用品的消耗，保持機器處于良好的狀態(tài)。

崗位職責 1、按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務。 2、正確處理客人的投訴。 3、根據(jù)酒吧存貨量領取酒吧物品。 4、為酒吧侍應生提供基本的飲料知識和飲料服務的培訓。 5、召開每日例會和參加計劃好的餐飲部會議。 6、為銷售，飲品創(chuàng)新和利潤制定部門的規(guī)范和程序。 崗位要求 1、英文溝通能力，其他的語種也是被需求的 2、掌握有關于食品，酒水，運營各個方面的知識以及工作能力 3、3年有關的工作經驗，2年以上主管級經驗 4、優(yōu)秀的行政管理技能 5、擁有敏銳的商業(yè)嗅覺 6、懂得自我激勵以及保持積極的態(tài)度 7、較強的領導能力，懂得激勵團隊隊員以及跟團隊的溝通 8、良好的英文書寫能力和口語能力 9、良好的儀容儀表

工作職責：? 1、結合公司業(yè)務發(fā)展需求，為公司尋找和篩選酒店管理輸出潛在項目和合作方；主要拓展格蘭云天·閱品牌酒店。 2、深度挖掘市場潛在資源，重點負責業(yè)務開發(fā)城市及周邊區(qū)域內渠道布局的規(guī)劃并積極拓展。 3、收集并掌握酒店行業(yè)政策、市場動向，制定項目拓展策略，定期提交年、季、月度的業(yè)績完成情況分析。 4、跟進合作項目，開展項目考察、項目分析、盡職調查、風險評估，進行市場調研分析，撰寫項目定位、策劃及實施方案并提出建議，為項目開發(fā)和運營管控提供決策支持。 5、實施開展酒店項目發(fā)展工作，包括項目接洽、業(yè)主溝通、項目調研、價值判斷、合同簽約跟進等，負責合作項目開發(fā)、洽談及合同簽訂工作，負責業(yè)主溝通工作和關系維護。 6、從簽約完成到開業(yè)前全程的跟進及內外協(xié)作，確保業(yè)務順暢開展；與業(yè)主方代表/投資人保持良好溝通。 任職資格：? 1、本科以上學歷優(yōu)先；? 2、豐富的酒店項目資源和人脈關系；? 3、熟悉酒店行業(yè)，具備大型酒店集團/酒店管理公司項目拓展、業(yè)務發(fā)展崗位經驗為佳；? 4、熟悉品牌管理輸出的工作流程及相關知識，熟知相關政策法規(guī)；? 5、良好的表達能力、溝通協(xié)調能力、學習能力、執(zhí)行力，強烈的責任心和抗壓能力。

【職責內容】 工作內容： 1、主持（主講）或執(zhí)行各類發(fā)布會、招商會、培訓會、終端活動會議等； 2、需要獨立編寫課程教案，擅長課程的開發(fā)，獨立開展培訓工作； 3、需要能組織開展員工內外訓及培訓課件的開發(fā)； 4、研發(fā)各類動銷模式，協(xié)助市場的銷售出貨工作； 5、各類競品的銷售模式及市場政策、活動的信息收集。 職位要求： 1、大專以上學歷，熟悉化妝品行業(yè)，有2年以上相關培訓工作經驗；有醫(yī)美行業(yè)經驗的優(yōu)先考慮； 2、熟練使用辦公軟件，PPT的制作；具有大型推廣活動或演示會經驗的優(yōu)先考慮； 3、具備優(yōu)秀的演講能力和授課能力，書面表達能力強，能編寫教材、設計課程； 4、有一定的市場銷售策劃能力，接受經常性出差。

【職責內容】 崗位職責： 1、 在所轄區(qū)域范圍內維護和鞏固現(xiàn)有客戶并積極開發(fā)新客源； 2、 為公司提供市場競爭信息； 3、 負責美容院持續(xù)性的專業(yè)技能及產品銷售培訓工作； 4、 負責協(xié)助加盟商提升顧客服務與現(xiàn)場管理水平； 5、 指導美容師做好店面推銷工作； 6、 根據(jù)自身區(qū)域實際情況協(xié)助制定并執(zhí)行相關促銷活動； 7、 及時公正的匯報與處理客戶投訴； 8、 保障客戶及時回款； 任職要求： 1、 有養(yǎng)生美容導師從業(yè)經歷，性格開朗，善于溝通交流，語言表達能力強，具有良好的職業(yè)素質，能適應出差； 2、具有較強的語言表達能力，能顧客深入溝通，并能有效協(xié)調公司與加盟商、與美容師之間的關系并與之建立良好的關系，及時反饋客戶對產品的信息； 3、熱愛培訓咨詢業(yè)，具有高度工作責任感和工作熱情， 對公司終端運作提出合理化建議，協(xié)助做好各項促銷活動的擬定與策劃，有培訓及管理美容店相關經驗優(yōu)先； 4、能承擔一定的工作壓力，品牌面向全國市場，接受全國范圍的地區(qū)調動申請； 5、具有吃苦耐勞精神和良好的團隊意識;

?Organization of arrivals and transfer to the Hotel and Vessel ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Assistance to guests with lost luggage ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Tour Director desk hours in accordance with the tour layout ?Responsible for providing relevant information about the tour, welcome briefing and local, cultural and historic commentary on the coach ?Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions ?Liaising with Lead Travel Concierge to inform about special guest needs and communicate estimated arrival time and check actual docking location Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, motor coaches, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to excursions ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

崗位職責 1、疏導過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2、服務周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3、保證酒店和賓客的生命財產安全。 4、保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5、加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6、一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7、一旦酒店發(fā)生火災應立即報警，按火災處理程序向有關人員進行報告。 崗位要求 1、中專以上學歷。或退伍軍人。 2、具有初級消控證。 3、具有較好的協(xié)調能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

Main missions  1.Ensure the quality of welcome and services provided to the groups, with his/her perfect knowledge of the Village. 2.Ensure the follow-up of the groups’ programmes and the fair application of the contract’s articles. 3.Be the main contact between the Village and the Client Company. 4.Manage and train his/her team. 5.Ensure the operations’ economic and qualitative results. 6.Implement dynamic local sales to groups to optimize his/her financial objectives.   MANAGE THE TEAM 1.Train and make sure that his/her direct staff members also pass on training 2.Work out the team’s work schedule, distribute tasks,in compliance with local and Club Med’s regulations 3.Participate and make sure that the team participates to the village life (according to the groups’ schedule) 4.Lead, motivate and guide the GOs and GEs in his/her department, during weekly meetings 5.Carry out the team’s individual assessments and identify potentials 6.Decide and discuss sanctions for faults observed, jointly with the Human Resources 7.Participate to weekly operation meetings with the Hotel Department   MANAGE THE CLUB MED BUSINESS ACTIVITY 1.Carry out the implementation of the programmes for the eductours or internal seminars and spotting trips 2.Be liable for the inventory (beginning and end of season) of Club Med Business premises and equipment 3.Prepare the investment/renovation/maintenance requests for the following season 4.Draft the end of season results and report and do the filing 5.Ensure compliance with the budget and end of month realizations 6.Account for economic results 7.Be aware and be known of local competitors   GENERATE DYNAMIC SALES (if no sales team in the Village) 1.Be able to identify and qualify local companies’ potential 2.Design a sales offer adapted to the Village 3.Respond to local requests and develop local turnover 4.Negotiate and lead sales 5.Participate to local exhibitions and events in connection with the promotion of Club Med Business 6.Monitor the payment of deposits and carry out local invoicing 7.Carry out the assessment of groups sold locally Requirements: 1. Specific colleague course or above 2. Good English spoken and writing 3. Experience in the same postion at least one year 4. Accpet work 6 days a week

?Responsible for the entire galley operation onboard ?Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) ?Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP ?Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager ?Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew ?Participation in loadings and conduction of quality control ?Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedure ?Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

?Responsible for the entire hotel operation onboard ?Ensuring that all hotel departments are managed according to their standards ?Management and motivation of the crew, with emphasis on Department Heads ?Operation of service procedures according to company standards ?Stock ordering for the hotel department (F&B, Housekeeping, equipment, etc.) ?Ensuring impeccable cleanliness, hygiene and order in all areas of the hotel department in accordance with HACCP rules ?Final inspection and receipt of all supplies and deliveries for the hotel department ?Supervision and organization of opening and closing ships at start /end of season ?Active liaison with guests and successful handling of complaints ?Active participation in all onboard events and special functions ?Presence in the galley and restaurant during meal times ?Ensuring active and smooth flow of communication with the nautical department, onboard management, crew and the Head Office Basel ?Ensuring departmental training according to requirement profile ?Responsible for cost control and adherence to all set budgets ?Daily analysis of debtors in accordance with Receptionist / Night Auditor ?Conduction of stock takes; inventory according to company procedures ?Active participation in loadings

隨時檢查已準備好的食品的味道與溫度。 To constantly check the quality of food prepared with regard to taste and temperature.??? 保持各類菜肴整體外觀配套一致，且外觀和修飾要符合酒店標準。To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 監(jiān)督并全面實施根據(jù)配料卡和分肉試驗而進行分量控制，使浪費和變質最小化。 To monitor and fully implement the portion control established with the recipe cards and the butcher test. To minimize waste and spoilage. 檢查庫房和冰箱，做好正確儲備和廢物利用。 To check stores and refrigerators and be responsible for the proper storing and recycling of leftovers.???????????????????????? 確保廚房和其他部門之間的交流暢通而有效。???????????????????? Ensure smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 與收貨部和庫房密切合作，確保所收貨物符合酒店規(guī)定的質量標準。To work closely with receiving and storeroom. To make sure that received goods are of the standard quality and according to hotel’s specifications. 特別注意為客人提供的食品的新鮮度，外觀和溫度。????????????????? To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 確保食物的分量，服務，訂貨和收貨正確進行。???? To ensure food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled.

Onboard Duties ?Organisationof embarkation and disembarkation ?Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) ?Coordination of airport representative and assisting with passenger travels ?Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program ?Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings ?Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) ?Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation ?Responsible for all public announcements (including bridge commentary) ?Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings ?Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout ?Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion ?Coordination of all excursions including audio equipment ?Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) ?Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion ?Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) ?Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

?The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job. ?The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff. ?Conduct and appearance in accordance

?Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service ?Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest ?Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules ?Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,) ?Organisationand execution of F&B related ship functions and special events ?Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines ?Preparation of opening and closing ships at start and end of season ?Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available Management and motivation of the service crew ?Organisation, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew) ?Management of work schedules & Training of service department ?Luggage duty on embarkation and disembarkation day ?Participation in loadings and waste management Responsible for cost control and adherence to set budgets ?Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards) ?Daily closing of restaurant and bar area cash register