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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場(chǎng)的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會(huì),根據(jù)各專業(yè)對(duì)項(xiàng)目評(píng)估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時(shí)反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場(chǎng)或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會(huì)關(guān)系、社會(huì)資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
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    1. 財(cái)務(wù)總監(jiān)向財(cái)務(wù)副總裁匯報(bào),協(xié)助總經(jīng)理工作并適時(shí)向總經(jīng)理建議,按照集團(tuán)規(guī)定及總經(jīng)理批準(zhǔn)的酒店政策,監(jiān)督酒店各部門的各項(xiàng)財(cái)務(wù)相關(guān)工作。 2. 為財(cái)務(wù)報(bào)表提供必要的數(shù)據(jù)及財(cái)務(wù)報(bào)告,準(zhǔn)確的維護(hù)財(cái)務(wù)系統(tǒng)與行政流程,進(jìn)而有效地管理酒店資產(chǎn)。 3. 按照集團(tuán)的規(guī)定維護(hù)財(cái)務(wù)記錄并及時(shí)地提供財(cái)務(wù)報(bào)表與財(cái)務(wù)報(bào)告。 4. 遵守法律與財(cái)務(wù)政策。 5. 根據(jù)集團(tuán)指導(dǎo)制定年度預(yù)算并推動(dòng)各項(xiàng)預(yù)算的達(dá)成。 6. 確保財(cái)務(wù)和其他相關(guān)部門按照營(yíng)運(yùn)流程和公司規(guī)定進(jìn)行操作,并依據(jù)操作中發(fā)現(xiàn)的問題對(duì)流程及時(shí)修正。 7. 確認(rèn)固定資產(chǎn)的采購(gòu)授權(quán)遵守資本支出的預(yù)算,并進(jìn)行審批。 8. 作為酒店的保險(xiǎn)管理員,確保所有保險(xiǎn)政策記錄并按變動(dòng)定期更新,并確保酒店的各項(xiàng)意外是否有相關(guān)的保險(xiǎn),然后按照保險(xiǎn)政策進(jìn)行備案,并根據(jù)政策最大化保證酒店利益。 9. 監(jiān)督及管理酒店的日常財(cái)務(wù)運(yùn)作,保證財(cái)務(wù)及資金安全,規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。 10. 完成財(cái)務(wù)負(fù)責(zé)人及酒店行政委員會(huì)成員的其他相關(guān)工作。
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    崗位職責(zé) 1.達(dá)成銷售目標(biāo),制定及執(zhí)行飯店市場(chǎng)銷售計(jì)劃 2.酒店市場(chǎng)開發(fā)、客源組織和酒店商品客房、餐飲、會(huì)議的銷售工作。 3.分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo)。 4.走訪客戶,根據(jù)市場(chǎng)變化,并不斷改進(jìn)服務(wù)工作。 5.審核服務(wù)活動(dòng)的策劃方案,組織員工工作。 6.簽定住房?jī)?yōu)惠協(xié)議、旅行社房?jī)r(jià)協(xié)議及各種合作協(xié)議、認(rèn)報(bào)刊合同、廣告宣傳服務(wù)協(xié)議。 7.統(tǒng)籌酒店內(nèi)外的公關(guān)宣傳工作;審閱酒店對(duì)外發(fā)布的宣傳稿件。 8.對(duì)外通過接待、出訪、新聞媒介等,對(duì)內(nèi)做好各部門的推銷和宣傳活動(dòng)等,管理美工制作,以達(dá)到酒店經(jīng)營(yíng)的宣傳目標(biāo)。 9. 完成集團(tuán)及總經(jīng)理安排的其他工作。 崗位要求 1.大專以上文化程度;2年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.按照公司整體要求,制定和組織實(shí)施公司在市場(chǎng)策劃、銷售管理、客戶服務(wù)和物業(yè)管理的戰(zhàn)略規(guī)劃。 3.負(fù)責(zé)項(xiàng)目可行性比選階段的市場(chǎng)研究、客戶分析、市場(chǎng)定位和營(yíng)銷推廣方案設(shè)計(jì)。 4.負(fù)責(zé)監(jiān)督和考核公司各項(xiàng)目的營(yíng)銷推廣、銷售進(jìn)度、銷售回款和客戶服務(wù)等,支持和保障項(xiàng)目實(shí)施。 5.負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。 6.英語口語和書寫流利。
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    崗位職責(zé) - 制定及執(zhí)行酒店市場(chǎng)銷售計(jì)劃,按照部門細(xì)分目標(biāo); - 分析市場(chǎng)動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì),設(shè)立市場(chǎng)目標(biāo); - 為了確保酒店的市場(chǎng)銷售保持競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì),持續(xù)的監(jiān)控和評(píng)估地方、國(guó)內(nèi)和國(guó)際的市場(chǎng)趨勢(shì),以及酒店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的銷售狀況; - 審核每月報(bào)表和銷售預(yù)測(cè)報(bào)告,分析當(dāng)前和潛在營(yíng)銷趨勢(shì),協(xié)調(diào)各種活動(dòng)增加營(yíng)收與市場(chǎng)份額,并監(jiān)督進(jìn)展,確保業(yè)績(jī)達(dá)到或優(yōu)于既定營(yíng)收計(jì)劃; - 管理所有的銷售戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)和行動(dòng)的執(zhí)行,建立一個(gè)能夠完成銷售指標(biāo)的強(qiáng)大而訓(xùn)練有素的銷售團(tuán)隊(duì); - 對(duì)酒店市場(chǎng)銷售部員工進(jìn)行教育、培訓(xùn)和激勵(lì),促使達(dá)成酒店?duì)I收目標(biāo)。確保員工獲得完成工作職責(zé)所需的信息、市場(chǎng)數(shù)據(jù)以及各種工具與設(shè)備; - 同關(guān)鍵客戶和外部相關(guān)人員建立聯(lián)系并保持聯(lián)絡(luò),借此增加業(yè)務(wù)量,包括客房銷售、餐飲銷售和宴會(huì)服務(wù)等; - 主管各種營(yíng)銷活動(dòng),維護(hù)酒店品牌形象; - 以相互支持與靈活的方式與其他行政委員會(huì)成員保持緊密合作關(guān)系,關(guān)注酒店的成功運(yùn)營(yíng)和客人滿意度; - 確保所有銷售部員工以互相支持和靈活的方式與其他部門合作,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。 崗位要求 - 3年以上國(guó)際品牌酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn); - 必須具備良好的行政能力,人際交往能力和問題解決能力; - 良好的英文口頭表達(dá)和書寫能力; - 具備團(tuán)隊(duì)精神,善于溝通。 - 形象氣質(zhì)佳。 合則約見。
  • 總經(jīng)理

    1.5萬-3萬
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
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    崗位職責(zé) 1、 全面負(fù)責(zé)酒店的經(jīng)營(yíng)管理。 2、 建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化。 3、 負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。 4、 負(fù)責(zé)制定酒店的經(jīng)營(yíng)預(yù)算和決算,提出更新改造和投資計(jì)劃。 5、 落實(shí)酒店年度財(cái)務(wù)預(yù)算,向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 6、 督促酒店維修保養(yǎng)工作和酒店安全管理工作。 7、 負(fù)責(zé)做好酒店與各界人士的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象。 8、 做好酒店機(jī)構(gòu)設(shè)置、員工編制及重要人事變更。 9、 指導(dǎo)培訓(xùn)工作,培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。 崗位要求 1、 大專以上學(xué)歷,相關(guān)管理專業(yè)。 2、 從事星級(jí)酒店工作10年以上,具有10年以上相關(guān)高層管理工作經(jīng)驗(yàn)。 3、 熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程。 4、 善于管理和經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),事業(yè)心強(qiáng)。 5、 有較強(qiáng)的溝通、計(jì)劃、決策和綜合判斷能力。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    卓越雇主
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    What will I be doing? The cluster DOF role is responsible for the supervision and day to day control of the Finance Department of covered hotels, including but not limited to the timely delivery of financial statements and reports and controlling all assets of the hotel. People Management ? Supervises the Team Member (Team Management) ? Team Development (Mentoring; Training/Guiding) ? Recruitment Reporting & Financial Analysis ? Produces internal financial reports in an accurate and timely manner for the daily work of the Management Team (Month-end Report & Owner Report) ? Is responsible for budgeting and forecasting of annual profit, capital, cash, and other short-term plans ? Review/Implement Finance policies, procedures, and operating guidelines Control & Commercial Awareness: ? Miscellaneous Requests/Activities (Insurance claims; submissions to government agencies; outsourcing contracts/services) ? Operational related investigations/reviews ? Preparation & adherence to External Audits; Internal Audits & any other Audit by local government agencies Direct reports ? Onsite Accountant What are we looking for? To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: ?University Preferred Commerce Degree in Accounting and Management ? At least 2 years of working experience as Financial Manager or higher position in the hospitality industry ? Previous experience in a managerial operational accounting role ? Fluent in written and spoken English ? Good relationship with the local bank and government agencies ? Thorough knowledge of federal, state and local laws ? Proficient in Microsoft Office applications ? Ability to lead, to provide guidance and to develop team member ? Ability to train, motivate, evaluate, mentor and direct associates and managers to meet desired ends ? A resourceful individual who is creative and able to maintain flexibility ? Line operations management and labor related experience preferred
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
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    Pre-opening project in?Yangtze River Delta 長(zhǎng)三角地區(qū)籌備酒店項(xiàng)目預(yù)備人才 Langham Hospitality Group?(LHG) is a global hotel company with properties located in major cities and four continents under?The Langham Hotels and Resorts?and?Cordis Hotels and Resorts?brands. It is the hospitality arm of Great Eagle Holdings, a leading property development company in Hong Kong. Key Responsibilities: As the Director of Finance, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: -?Overall management of the accounting records and financial reports of the hotel ensuring compliance with company, owner, statutory and fiscal requirements and timetables; -?Maintain a focused system of internal controls, which will provide an effective and efficient control over the hotel assets, liabilities, revenue and costs, ensuring compliance with company policy; -?Ensure legal and tax compliance and that adequate insurance cover is maintained managing the pension scheme, where applicable, ensuring that adequate accounting, actuarial and legal controls are in place; -?Take responsibility for the safekeeping and updating of all leases and contracts, which may affect the financial status of the hotel; -?Support and advice on financial and commercial matters to the General Manager and to the hotel team, including the interpretation of financial data; -?Providing financial support, advice and expertise to the General Manager and Hotel Team, with the aim of maximizing value; -?Co-ordinate the fulfillment of LHG, Owner and regulatory reporting responsibilities of the hotel on an accurate and timely basis. Qualifications: Luxury Hospitality segment experience will be preferred; 3+ years as Director of Finance at international hotels; Strong interpersonal skills & leadership; Fluent written & spoken English. Pre-opening experience is preferred. Possess qualifications and certifications for financial work.
  • 崇左 | 10年以上 | 大專

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    崗位職責(zé): 1. 全面管理:負(fù)責(zé)酒店的整體運(yùn)營(yíng)管理,確保酒店各項(xiàng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行,達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。 2.戰(zhàn)略規(guī)劃:制定并執(zhí)行酒店的長(zhǎng)期發(fā)展戰(zhàn)略,提升酒店品牌影響力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 3. 財(cái)務(wù)管理:監(jiān)控酒店財(cái)務(wù)狀況,控制成本,優(yōu)化資源配置,確保酒店盈利水平。 4. 客戶服務(wù):監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,處理客戶投訴,確保顧客滿意度,提升客戶忠誠(chéng)度。 5. 團(tuán)隊(duì)建設(shè):領(lǐng)導(dǎo)和管理各部門經(jīng)理及員工,培養(yǎng)高效團(tuán)隊(duì),推動(dòng)員工職業(yè)發(fā)展。 6. 市場(chǎng)推廣:與市場(chǎng)銷售部門合作,制定營(yíng)銷策略,拓展客源渠道,提升酒店入住率。 7. 安全合規(guī):確保酒店運(yùn)營(yíng)符合法律法規(guī)要求,保障客人和員工的安全。 任職要求: 1. 教育背景:大專及以上學(xué)歷,酒店管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2. 工作經(jīng)驗(yàn):10年以上酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),至少5年同崗位或高層管理經(jīng)驗(yàn)。 3. 領(lǐng)導(dǎo)能力:具備卓越的領(lǐng)導(dǎo)力和決策能力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。 4. 溝通協(xié)調(diào):出色的溝通技巧,能夠與不同層級(jí)的人員有效協(xié)作。 5. 創(chuàng)新思維:富有創(chuàng)新精神,能夠根據(jù)市場(chǎng)需求調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略。 6. 語言能力:溝通能力強(qiáng),具備良好的書面表達(dá)能力。
  • 桂林 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 1.監(jiān)督中廚房、宴會(huì)廚房及職工廚房員工的工作,控制所有設(shè)施及成本,增加餐飲部的利潤(rùn)。 2.負(fù)責(zé)所有中餐的準(zhǔn)備、烹飪及裝飾工作,以達(dá)到最高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 3.檢查存貨及成品。 4.檢查所有食品的準(zhǔn)備情況. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。 6.研究當(dāng)?shù)夭惋嬍袌?chǎng),極積開創(chuàng)新菜。 崗位要求 1.同崗位工作經(jīng)驗(yàn)五年以上。 2.接受過專業(yè)技術(shù)訓(xùn)練 3.有豐富的技術(shù)及行政經(jīng)驗(yàn),其中在五星級(jí)飯店工作不得少于三年以上。 4.懂得成本核算,食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。 5.身體健康,精力充沛。
  • 南寧 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 50-99人
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    崗位職責(zé):1、全面負(fù)責(zé)防城港酒店、餐廳的運(yùn)營(yíng)管理工作,組織制定酒店的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略及目標(biāo)計(jì)劃,并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo);? 2、對(duì)酒店行業(yè)具有高度的敏感性,依據(jù)市場(chǎng)制定出酒店的業(yè)務(wù)發(fā)展計(jì)劃,并根據(jù)市場(chǎng)變化適時(shí)做出調(diào)整,保證酒店利潤(rùn)最大化;? 3、建立、健全酒店的標(biāo)準(zhǔn)化管理體系和規(guī)章制度,使之合理化、精簡(jiǎn)化、高效化; ?4、負(fù)責(zé)酒店團(tuán)隊(duì)建設(shè),培養(yǎng)人才,提高整個(gè)酒店的服務(wù)質(zhì)量及員工素質(zhì); ?5、對(duì)酒店的設(shè)施、設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)及安全管理負(fù)責(zé); ?6、負(fù)責(zé)酒店與外部關(guān)系的維護(hù),樹立良好的酒店形象,妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件; ?7、直接向董事長(zhǎng)負(fù)責(zé),完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)安排的工作。 ?任職要求1、大專以上學(xué)歷,品牌酒店總經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)五年以上; ?2、抗壓能力強(qiáng),有韌性、有耐心,熱愛酒店行業(yè); ?3、具備良好的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)操守。
  • 南寧 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 - 負(fù)責(zé)規(guī)劃酒店項(xiàng)目的市場(chǎng)發(fā)展策略,把握項(xiàng)目在行業(yè)中的發(fā)展方向,完成項(xiàng)目在行業(yè)中的市場(chǎng)定位,及時(shí)提供市場(chǎng)反饋并對(duì)公司的市場(chǎng)操作計(jì)劃不斷優(yōu)化與完善; - 通過各種市場(chǎng)推廣手段完成既定的品牌營(yíng)銷目標(biāo),對(duì)營(yíng)銷預(yù)期目標(biāo)及實(shí)際效果負(fù)責(zé); - 負(fù)責(zé)大客戶開發(fā)、渠道拓展、商務(wù)洽談、開發(fā)和協(xié)調(diào)各類媒體資源,建立有效的媒介傳播手段等; - 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)與管理,全面安排、管理市場(chǎng)部的年度市場(chǎng)策略和市場(chǎng)計(jì)劃; 【崗位要求】 - 市場(chǎng)營(yíng)銷或相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,酒店管理、市場(chǎng)營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; - 工作經(jīng)驗(yàn)及年限:至少2年以上市場(chǎng)銷售部負(fù)責(zé)人工作經(jīng)驗(yàn); - 有戰(zhàn)略管理、組織變革管理、管理能力開發(fā)、市場(chǎng)營(yíng)銷、合同法、財(cái)務(wù)管理及談判技巧等方面的培訓(xùn)能力; - 對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷工作有深刻認(rèn)知,有較強(qiáng)的市場(chǎng)感知能力、敏銳地把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、市場(chǎng)方向的能力、密切的媒體合作關(guān)系 - 高度的工作熱情,良好的團(tuán)隊(duì)合作精神,有較強(qiáng)的觀察力和應(yīng)變能力、出色的人際溝通能力、團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力、組織開拓能力
  • 全國(guó) | 5年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we're here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The Commercial Director is responsible for the overall strategic management of the hotel by establishing effective working relationships with senior team members, in particular the General Manager, Director of Operations, Director of Finance and Director of Human Resources. This role provides support and advice to the General Manager in strategic planning and overall business goals relating to business development issues of the brand and the hotel, protecting and guarding corporate standards, brand integrity and hotel image. What will I be doing? As the Commercial Director, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: ? Assist the General Manager to complete all work related to revenue and marketing of the hotel, completing work assigned by the General Manager. ? Responsible for the management of Sales, Banquet Sales, Revenue Management, Reservations, and Marketing Communications. ? Lead the hotel business team to achieve relevant key indicators, including but not limited to managing the hotel's continued profitability, ensuring the hotel's revenue and profit, and guest satisfaction to meet or exceed the standard requirements. ? Develop the hotel's annual / quarterly / monthly budget forecast and work plans, implementing them effectively. ? Participate in developing and implementing hotel and departmental policies and regulations. ? Develop marketing strategies and promotion plans to adjust to the market situation in real time. ? Supervise and drive the progress and implementation of marketing plans. ? Set clear objectives for business development, implement personal skill development, performance review trainings and other trainings. ? Monitor and evaluate current initiated marketing activities and market dynamics. ? Manage the internal operation of the department to ensure that the fixed assets and operational items of the department are well maintained. ? Conduct regular market research and obtain information about competitors. ? Set pricing strategies and sales targets for the hotel. ? Manage special projects and other related businesses. ? Ensure efficient use of departmental resources. ? Manage human resources within the department, including selection of recruiters, training of department staff, team building, employee performance evaluation, etc. ? Ensure that department staff are clear about the responsibilities assigned to them. ? Take immediate corrective action when the interests of the department or hotel are jeopardized. ? Manage customer relations and services, including customer needs, product and service knowledge, sales effectiveness, communication skills and customer feedback. ? Manage departmental expenses and budgets. ? Prepare a forecast of the department's monthly expenses and submit it to the hotel on the scheduled date. ? Control departmental costs in accordance with hotel policies to avoid waste. ? Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. ? Ensure the filing of departmental documents and related information. ? Maintain communication with all operating departments within the group to maximize sales opportunities. ? Promote hotels in relevant industries at home and abroad. ? Actively participate in sales activities initiated by Hilton. ? Organize promotional trips for target markets. ? Maintain good relationship and communication with target markets at home and abroad. ? Ensure that all system related revenue data are accurate and in full compliance with Hilton international standards. ? Respond to demands, adjust, and perform any reasonable tasks and additional responsibilities as directed by the hotel, industry and company. ? Adhere to hotel safety policies, emergency rules and procedures. ? Ensure employees fully understand and follow the contents of the employee handbook. ? The department reserves the right to change or supplement the job description if necessary. ? Perform any other reasonable duties assigned.
  • 北海 | 10年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 2000人以上
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    卓越雇主
    卓越雇主
    崗位酒店 Marriott Beihai Hotel, Guangxi 崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)酒店人力資源部的全面管理工作,制定和實(shí)施人力資源規(guī)劃。 2、負(fù)責(zé)建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎(jiǎng)懲等各項(xiàng)規(guī)章制度。 3、負(fù)責(zé)酒店高層管理人事的招聘和儲(chǔ)備人才庫的建設(shè)。 4、執(zhí)行酒店關(guān)于人事調(diào)配、工資獎(jiǎng)勵(lì)、勞保福利、安全生產(chǎn)的方針、政策和規(guī)定。 5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報(bào)表。 6、制定和完善酒店組織架構(gòu)、薪酬體系、績(jī)效管理體系。 崗位要求 1.本科以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)5年以上。 2.在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、員工培訓(xùn)、績(jī)效考核、事故預(yù)防、政府關(guān)系等方面具有豐富經(jīng)驗(yàn)。 3.熟知國(guó)家、地區(qū)勞動(dòng)法律法規(guī)及相關(guān)政策。 4.優(yōu)秀的英語聽說讀寫能力。 5.管理類專業(yè),接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。
  • 南寧 | 3年以上 | 高中

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    • 帶薪年假
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    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 年度旅游
    • 技能培訓(xùn)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】: 1、保證足夠的食物庫存并合理控制食物成本,合理利用原材料并結(jié)合季節(jié)性原材料準(zhǔn)備相關(guān)出品。 2、全面掌握菜單的烹飪技術(shù),控制出品標(biāo)準(zhǔn),協(xié)助定購(gòu)、監(jiān)測(cè)收貨的食品質(zhì)量和數(shù)量,監(jiān)督廚師按照標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)備食品。 3、制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫存情況,防止變質(zhì)和短缺,控制廚房運(yùn)行成本。 4、完成廚房員工的日常工作安排和崗前培訓(xùn),確保廚房員工能夠具備單獨(dú)操作和當(dāng)班的能力和準(zhǔn)備。 6、掌握廚房設(shè)施、設(shè)備、用具的使用情況,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生,確保廚房消防安全。 7、主動(dòng)聽取客人意見,不斷改善出品質(zhì)量,研發(fā)新菜,每季推出新的菜單; 【任職要求】 1、10年以上的廚房工作經(jīng)驗(yàn),5年以上行政總廚工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有良好的管理能力,協(xié)調(diào)整個(gè)后廚的行政管理工作; 3、遵守公司規(guī)章制度,接受公司文化; 4、該職位工作崗位在廣西百色市,不接受者請(qǐng)勿投遞。 5、曾在廣西區(qū)內(nèi)的餐飲酒店任職過或廣西戶籍的優(yōu)先考慮。 6、能帶自己廚房團(tuán)隊(duì)的人員過來優(yōu)先考慮。 7、在品牌餐飲任職,有研究招牌及廣西特色菜系經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
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    酒店地址:全國(guó)各地門店 酒店的總經(jīng)理將承擔(dān)酒店的日常領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)管職責(zé),提高財(cái)務(wù)回報(bào),促進(jìn)員工發(fā)展,打造并維護(hù)獨(dú)特的賓客體驗(yàn),提升酒店在當(dāng)?shù)氐闹取?日常工作: 制定與服務(wù)理念一致的計(jì)劃和舉措,提高團(tuán)隊(duì)敬業(yè)度; 制定、執(zhí)行并監(jiān)督接班人計(jì)劃,為酒店培養(yǎng)精英人才隊(duì)伍為團(tuán)隊(duì)成員制定工作績(jī)效與發(fā)展目標(biāo),為他們提供教導(dǎo)與輔導(dǎo),定期給予反饋,提高員工績(jī)效; 根據(jù)公司規(guī)則和政策監(jiān)督人力資源相關(guān)行動(dòng); 制定年度營(yíng)收預(yù)算,對(duì)銷售人員進(jìn)行銷售任務(wù)分配,制定價(jià)格策略; 通過年度資產(chǎn)、現(xiàn)金流及市場(chǎng)營(yíng)銷計(jì)劃準(zhǔn)備精確預(yù)測(cè)預(yù)算,達(dá)成預(yù)期的運(yùn)營(yíng)目標(biāo); 分析財(cái)務(wù)狀況以提升營(yíng)收和未來贏利能力,達(dá)到最大投資回報(bào)率。通過各個(gè)分銷渠道和技術(shù)平臺(tái),提升營(yíng)收,擴(kuò)大市場(chǎng)份額; 主導(dǎo)資本規(guī)劃與資產(chǎn)管理工作,包括與酒店業(yè)主協(xié)作,保持并提高酒店的市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)地位; 保證符合酒店服務(wù)的所有標(biāo)準(zhǔn)要求以及許可協(xié)議授權(quán)內(nèi)容,提升酒店品牌知名度; 推動(dòng)賓客滿意度不斷提升與酒店團(tuán)隊(duì)一起建立并執(zhí)行各種計(jì)劃,推廣各種服務(wù); 確保酒店賓客、同事和酒店資產(chǎn)的安全,遵守酒店或業(yè)主的政策與流程以及相應(yīng)法規(guī)要求; 負(fù)責(zé)酒店的外聯(lián)事務(wù); 擔(dān)任公關(guān)代表,提升酒店在本地的知名度。鼓勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員參與社區(qū)組織與活動(dòng),開發(fā)本地業(yè)務(wù); 制定并執(zhí)行各種行動(dòng)計(jì)劃,提高環(huán)保意識(shí),逐步減少酒店排碳量; 完成其它分配的任務(wù)有時(shí)可能要充當(dāng)值班經(jīng)理的角色。 任職要求 5至10年的酒店管理經(jīng)驗(yàn),或教育背景加工作經(jīng)驗(yàn)達(dá)到同等水平。 熟悉本地市場(chǎng)。 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力。 優(yōu)秀的溝通能力,具備管理復(fù)雜關(guān)系的能力。
  • 南寧 | 5年以上 | 大專 | 提供吃

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 人性化管理
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    • 包工作餐
    • 員工活動(dòng)
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、 制訂及完善酒店銷售市場(chǎng)計(jì)劃及預(yù)算,負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)酒店的銷售目標(biāo); 2、 以客戶關(guān)系管理為基礎(chǔ),對(duì)本地和國(guó)際市場(chǎng)的客戶保持密切的聯(lián)系并推廣酒店; 3、發(fā)展新客戶及維護(hù)現(xiàn)有客戶達(dá)到及超越銷售目標(biāo); 4、 指導(dǎo)并管理銷售團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)達(dá)到酒店銷售指標(biāo); 5、利用相關(guān)銷售資源和渠道,將酒店各項(xiàng)產(chǎn)品的信息傳遞給現(xiàn)有和潛在客戶。 【崗位要求】 1、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力、洞察力、交際溝通能力,同時(shí)英文聽說讀寫流利; 2、 出色的表達(dá)能力,擅長(zhǎng)一對(duì)一溝通及公開演講(面向媒體、客戶、合作伙伴及員工等); 3、擁有自己的客戶資源,并具備不斷開發(fā)、維系客源市場(chǎng)的能力和沖勁; 4、 負(fù)責(zé)組織營(yíng)銷推廣、銷售執(zhí)行、客戶服務(wù)等方面專業(yè)人員的培訓(xùn)。
  • 北海 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 五險(xiǎn)一金
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    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    崗位職責(zé) 1、深入了解業(yè)務(wù),對(duì)平臺(tái)酒店大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,尋找潛在的收益機(jī)會(huì),并實(shí)現(xiàn)新增收益。 2、負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、分析、挖掘平臺(tái)經(jīng)營(yíng)和銷售業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),并定期形成分析報(bào)告,幫助決策層及時(shí)準(zhǔn)確了解經(jīng)營(yíng)狀況。 3、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控、分析,建立日常監(jiān)控和預(yù)警機(jī)制,提供決策支持。 4、負(fù)責(zé)外部信息采集,熟悉各項(xiàng)目上下游產(chǎn)業(yè),就行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析研究,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考。 5、基于對(duì)用戶數(shù)據(jù)的分析及用戶行為的深入理解,結(jié)合業(yè)務(wù),建立數(shù)據(jù)挖掘、最優(yōu)化線上的價(jià)格和促銷以及相關(guān)收益產(chǎn)品。 6、負(fù)責(zé)平臺(tái)酒店各項(xiàng)目產(chǎn)品的收益風(fēng)險(xiǎn)管理,保證收益最大化 崗位要求 1、5年以上數(shù)據(jù)分析/收益管理工作經(jīng)驗(yàn),OTA 行業(yè)及高星酒店項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、英語口語及書面表達(dá)能力優(yōu)秀,英語可作為工作語言; 3、具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)分析能力,熟練掌握數(shù)據(jù)挖掘與經(jīng)營(yíng)分析的相關(guān)知識(shí),精通多種數(shù)據(jù)分析工具; 4、具備較強(qiáng)的統(tǒng)計(jì)分析能力、溝通能力、分析與解決問題的能力。
  • 收益總監(jiān)

    1.2萬-1.5萬
    北海 | 5年以上 | 大專

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    • 五險(xiǎn)一金
    • 崗位晉升
    • 帶薪年假
    • 環(huán)境優(yōu)美
    • 距離銀灘百米
    • 中央空調(diào)宿舍
    • 免費(fèi)食宿
    • 節(jié)日禮物
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、深入了解業(yè)務(wù),對(duì)平臺(tái)酒店大數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,尋找潛在的收益機(jī)會(huì),并實(shí)現(xiàn)新增收益。 2、負(fù)責(zé)監(jiān)測(cè)、分析、挖掘平臺(tái)經(jīng)營(yíng)和銷售業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),并定期形成分析報(bào)告,幫助決策層及時(shí)準(zhǔn)確了解經(jīng)營(yíng)狀況 3、對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行監(jiān)控、分析,建立日常監(jiān)控和預(yù)警機(jī)制,提供決策支持。 4、負(fù)責(zé)外部信息采集,熟悉各項(xiàng)目上下游產(chǎn)業(yè),就行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行分析研究,為公司經(jīng)營(yíng)決策提供參考 5、基于對(duì)用戶數(shù)據(jù)的分析及用戶行為的深入理解,結(jié)合業(yè)務(wù),建立數(shù)據(jù)挖掘、最優(yōu)化線上的價(jià)格和促銷以及相關(guān)收益產(chǎn)品。 6、負(fù)責(zé)平臺(tái)酒店各項(xiàng)目產(chǎn)品的收益風(fēng)險(xiǎn)管理,保證收益最大化 【崗位要求】 1、5年以上數(shù)據(jù)分析/收益管理工作經(jīng)驗(yàn),OTA 行業(yè)及高星酒店項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先; 2、英語口語及書面表達(dá)能力優(yōu)秀,英語可作為工作語言; 3、具備較強(qiáng)的經(jīng)營(yíng)分析能力,熟練掌握數(shù)據(jù)挖掘與經(jīng)營(yíng)分析的相關(guān)知識(shí),精通多種數(shù)據(jù)分析工具; 4、具備較強(qiáng)的統(tǒng)計(jì)分析能力、溝通能力、分析與解決問題的能力。
  • 全國(guó) | 5年以上 | 大專

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    卓越雇主
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    職責(zé)描述: 1、負(fù)責(zé)公司酒店項(xiàng)目的業(yè)務(wù)拓展,完成新項(xiàng)目的尋找與開拓; 2、根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略,擴(kuò)大公司的信息渠道,擴(kuò)大項(xiàng)目在市場(chǎng)的占有率。積極通過各種渠道收集整理項(xiàng)目信息,安排項(xiàng)目信息整理,跟蹤項(xiàng)目,客戶回訪,挖掘潛在客戶資源; 3、負(fù)責(zé)新項(xiàng)目的SWOT分析與制作; 4、負(fù)責(zé)開發(fā)項(xiàng)目的獨(dú)立談判; 5、負(fù)責(zé)與中介機(jī)構(gòu)的合作關(guān)系建立及協(xié)議簽署; 6、負(fù)責(zé)組織酒店項(xiàng)目分析會(huì),根據(jù)各專業(yè)對(duì)項(xiàng)目評(píng)估結(jié)果,完成酒店項(xiàng)目計(jì)劃書、服務(wù)建議書; 7、負(fù)責(zé)與業(yè)主保持良好溝通,關(guān)注項(xiàng)目進(jìn)度,及時(shí)反饋跟進(jìn)。 任職要求: 1. 大專以上學(xué)歷,有豐富的商務(wù)拓展經(jīng)驗(yàn); 2、熟悉房地產(chǎn)市場(chǎng)或具備良好的酒店投資人人脈關(guān)系,有良好的社會(huì)關(guān)系、社會(huì)資源; 3、有項(xiàng)目獨(dú)立開發(fā)成功經(jīng)驗(yàn); 4、良好的溝通、人際交往能力,思路敏捷,敬業(yè)負(fù)責(zé),吃苦耐勞,富有挑戰(zhàn)精神; 5、3年以上開發(fā)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),能適應(yīng)出差; 6、此崗位可以異地辦公。
  • 桂林 | 8年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店日常運(yùn)營(yíng)管理工作,制定并執(zhí)行運(yùn)營(yíng)策略,確保酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)達(dá)成; 2、優(yōu)化酒店運(yùn)營(yíng)流程,提升服務(wù)質(zhì)量和客戶滿意度,建立高效、標(biāo)準(zhǔn)化的管理體系; 3、監(jiān)督各部門(前廳、客房、餐飲、銷售等)的運(yùn)營(yíng)情況,協(xié)調(diào)資源解決運(yùn)營(yíng)中的問題; 4、分析市場(chǎng)動(dòng)態(tài)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況,制定差異化競(jìng)爭(zhēng)策略,提升酒店市場(chǎng)占有率; 5、負(fù)責(zé)成本控制及預(yù)算管理,確保酒店運(yùn)營(yíng)成本合理,利潤(rùn)最大化; 6、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成年度經(jīng)營(yíng)目標(biāo),定期向管理層匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況及改進(jìn)措施; 7、建立并維護(hù)與客戶、供應(yīng)商及合作伙伴的良好關(guān)系,提升酒店品牌形象。 【崗位要求】 1、??萍耙陨蠈W(xué)歷,酒店管理、旅游管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2、5年以上酒店行業(yè)運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn),3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn),熟悉高星級(jí)酒店運(yùn)營(yíng)模式; 3、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)和培養(yǎng)下屬,打造高效協(xié)作團(tuán)隊(duì); 4、精通酒店運(yùn)營(yíng)各環(huán)節(jié)流程,對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)敏感,具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析及決策能力; 5、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓能力,能妥善處理突發(fā)事件及客戶投訴; 6、持有酒店行業(yè)相關(guān)職業(yè)資格證書(如酒店職業(yè)經(jīng)理人證書)者優(yōu)先; 7、熟練使用辦公軟件及酒店管理系統(tǒng),具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先。
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部行政管理工作,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)的所有計(jì)劃; 2、負(fù)責(zé)管理酒店內(nèi)餐飲工作各方面的運(yùn)營(yíng)和盈利,包括良食餐廳、云醉酒窖、泰餐廳和大堂吧; 3、與行政總廚一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)具有在地特色的餐飲產(chǎn)品; 4、對(duì)餐飲預(yù)算和收益負(fù)責(zé),完成預(yù)算收入,編制月度預(yù)算,監(jiān)督和管理餐飲和人工費(fèi)用,使餐飲部門所有領(lǐng)域的利潤(rùn)最大化; 5、協(xié)調(diào)與其他部門的工作關(guān)系,確保賓客得到滿意的餐飲產(chǎn)品和良好的服務(wù); 6、制定餐飲銷售策略,督促員工做好餐飲產(chǎn)品的推銷工作,提高餐飲銷售收入; 7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理; 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、1年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、精通本部門的業(yè)務(wù)知識(shí),熟練掌握中餐、西餐、大堂吧的相關(guān)技能及管理技巧; 3、具備出色的領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通技巧,能夠有效地激勵(lì)和管理員工,協(xié)調(diào)各部門之間的合作; 4、熟悉食品原材料采購(gòu)、儲(chǔ)藏和廚房生產(chǎn)、餐廳服務(wù)全過程,善于安排各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,能保證餐飲管理的協(xié)調(diào)發(fā)展; 5、強(qiáng)烈的成本控制意識(shí),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化; 6、具有社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力;善于調(diào)動(dòng)餐飲 部各級(jí)管理人員的積極性。
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    崗位要求: 1、中端酒店總經(jīng)理崗位工作滿三年以上,其中在一處擔(dān)任總經(jīng)理崗位滿二年。 2、熟練掌握OTA,數(shù)字敏感,邏輯條理清晰。 3、良好的職業(yè)操守,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。 4、有進(jìn)取心,有自我驅(qū)動(dòng)力和學(xué)習(xí)能力。 5、年齡45歲以內(nèi),大專以上學(xué)歷。 6、服從大區(qū)域委派。 福利待遇: 1、底薪+績(jī)效。 2、晉升機(jī)會(huì)。 3、提供食宿。 4、提供免費(fèi)培訓(xùn),帶薪年假等員工福利。
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    崗位要求: 1、中端酒店總經(jīng)理崗位工作滿三年以上,其中在一處擔(dān)任總經(jīng)理崗位滿二年。 2、熟練掌握OTA,數(shù)字敏感,邏輯條理清晰。 3、良好的職業(yè)操守,較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)及抗壓能力。 4、有進(jìn)取心,有自我驅(qū)動(dòng)力和學(xué)習(xí)能力。 5、年齡45歲以內(nèi),大專以上學(xué)歷。 6、服從大區(qū)域委派。 福利待遇: 1、底薪+績(jī)效。 2、晉升機(jī)會(huì)。 3、提供食宿。 4、提供免費(fèi)培訓(xùn),帶薪年假等員工福利。
  • 防城港 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、為商務(wù)發(fā)展部總監(jiān)提供專業(yè)、有力的支持,以達(dá)到戰(zhàn)略目標(biāo)。 2、實(shí)施并發(fā)展部門和酒店的政策。 3、同商務(wù)發(fā)展總監(jiān)和收益經(jīng)理一同制定市場(chǎng)推廣戰(zhàn)略和促銷活動(dòng)。 4、通過發(fā)展并實(shí)施銷售市場(chǎng)推廣策略達(dá)到收益目標(biāo)。 5、根據(jù)外部環(huán)境可能對(duì)銷售產(chǎn)生的因素,制定不同的方案。 6、根據(jù)市場(chǎng)變化趨勢(shì),尋找競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高市場(chǎng)份額。 7、分析市場(chǎng)機(jī)會(huì),制定具體目標(biāo),發(fā)展并有效實(shí)施策略和計(jì)劃。 8、根據(jù)酒店的住房及會(huì)議情況,評(píng)估市場(chǎng)機(jī)遇,并協(xié)助其他部門(如:餐飲部,公關(guān)部等)宣傳和推廣促銷活動(dòng)。 9、評(píng)估、掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和趨勢(shì)。 10、制定銷售目標(biāo),對(duì)于與實(shí)際完成銷售任務(wù)的差額,如何采取補(bǔ)救措施。 11根據(jù)客戶的需求,不時(shí)向客戶更新酒店優(yōu)惠政策。 12、針對(duì)特殊客戶群體制定特殊的市場(chǎng)銷售方案。 13、有效管理時(shí)間。 14、分配銷售市場(chǎng)、劃分客戶類型。簡(jiǎn)而言之,把時(shí)間管理概念有效灌輸給銷售、宴會(huì)的同事。 15、維護(hù)客戶關(guān)系,了解客戶需求,掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能,做好客戶反饋。 16、通過對(duì)酒店銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),提升住房率,給酒店帶來收益。 17、通過對(duì)銷售人員的培訓(xùn)、引導(dǎo),制定相應(yīng)的規(guī)則,使團(tuán)隊(duì)銷售潛力發(fā)揮到最大,建立榮譽(yù)感,提升忠誠(chéng)度。 18、與商務(wù)發(fā)展總監(jiān)、總經(jīng)理、部門經(jīng)理和客戶保持良好的溝通。 19、能夠?yàn)榭蛻舫尸F(xiàn)良好的酒店介紹及描述。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的銷售技能和技巧。 2、通過探討和聆聽,具備善于發(fā)掘客戶需求的能力。 3、具備果斷、自律的性格 4、具備高度的自信心,工作的熱情和主動(dòng)權(quán)。 5、擅長(zhǎng)交際 6、具備銷售的相關(guān)經(jīng)驗(yàn) 7、酒店專業(yè)或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先
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    一、崗位職責(zé): 1、全面負(fù)責(zé)廚房日常及管理工作。 2、嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》的相關(guān)規(guī)定以及廚房衛(wèi)生制度,保證食品安全,防止食物交叉污染,杜絕發(fā)生食物中毒事故。 3、熟悉和掌握貨源,制定餐料的訂購(gòu)計(jì)劃,控制餐料的進(jìn)貨、領(lǐng)取,經(jīng)常檢查餐料的庫存情況,防止變質(zhì)和短缺。 4、掌握每天餐飲部接待情況,合理安排人力及技術(shù)力量,統(tǒng)籌各個(gè)環(huán)節(jié)的工作,到現(xiàn)場(chǎng)指揮、督促檢查落實(shí)崗位責(zé)任制。 5、合理使用原材料,控制菜式的出品、規(guī)格和數(shù)量,把好質(zhì)量關(guān),減少損耗,降低成本。 6、根據(jù)不同的季節(jié)和重大節(jié)日,推出時(shí)令新菜式,增加花式品種,努力鉆研推陳出新增強(qiáng)菜式的變化,以促進(jìn)銷售。 7、聽取客人意見,了解銷售情況,不斷改進(jìn)和提高食品質(zhì)量。根據(jù)餐廳的特點(diǎn)和大多數(shù)客人的飲食習(xí)慣,制訂菜單和菜譜。 8、掌握廚房設(shè)備、設(shè)施、用具的使用情況,使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用,加強(qiáng)日常管理,防止事故發(fā)生。 二、任職資格: 1、40歲以下,高中及以上學(xué)歷,身體健康、精力充沛,有相關(guān)后廚管理的工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風(fēng)干練,對(duì)烹飪有深厚的理解和熱情; 3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)。 4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。
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