主要職責(zé)
·?根據(jù)客房入住率,合理安排員工,并提前做好相應(yīng)協(xié)助其他部門(mén)工作的準(zhǔn)備。
·?監(jiān)督客房部的員工工作,確保所有的客人和內(nèi)部客戶都可以享有及時(shí)而禮貌的服務(wù)
·?協(xié)調(diào)所有客房部員工及多技能員工項(xiàng)目證書(shū)的員工的培訓(xùn)
·?定期檢查公共區(qū)域,確保家具、設(shè)施及設(shè)備的清潔及妥善維修
·?準(zhǔn)備并監(jiān)督任務(wù)表,確保清潔的有效性并保持所有公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生
·?建議酒店運(yùn)營(yíng)經(jīng)理/工保部經(jīng)理或指派相關(guān)的家具、設(shè)施及設(shè)備的維修,確保它們的清潔及妥善修理
·?保持與其他部門(mén)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的交流,確保信息暢通。
·?檢查和確??头坎繂T工儀容儀表符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。
·?監(jiān)督洗衣操作程序,以及確保洗滌公司清洗布草、客衣和員工制服的清潔度、完好度和安全性。
·?召開(kāi)定期的部門(mén)例會(huì)
·?確定并確保在現(xiàn)實(shí)成本情況下,實(shí)現(xiàn)清潔、維修、客房補(bǔ)給用品的最高可能性標(biāo)準(zhǔn)
·?監(jiān)督外部承包商,確保合同履行(如有)
·?執(zhí)行并控制為員工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招領(lǐng)服務(wù)、房卡控制、安全與緊急程序和環(huán)保程序
·??準(zhǔn)備執(zhí)行在緊急情況下分配的任務(wù),如消防、斷電及炸彈威脅
·?監(jiān)督與以下方面相關(guān)的客房部標(biāo)準(zhǔn)與程序的執(zhí)行:
2?客房清潔
2?布草保養(yǎng)
2?公共區(qū)服務(wù)
2?隨時(shí)對(duì)這些標(biāo)準(zhǔn)及培訓(xùn)需要給予建議性的變動(dòng)
·?保持對(duì)全部客房系統(tǒng)的及時(shí)全面的了解
·?上下班的管理并確保有效的班次交接
·?鑰匙的分發(fā)與收集
·?所有來(lái)電及撥打電話的管理
·?落實(shí)客房部的安置與檢查,確保部門(mén)內(nèi)部的統(tǒng)一
·?協(xié)調(diào)特殊項(xiàng)目(例如,現(xiàn)場(chǎng)房間、害蟲(chóng)控制、窗戶與地毯的清潔、綠植養(yǎng)護(hù),客房存量)
·?確保部門(mén)內(nèi)部的統(tǒng)一
·?管理酒店遺失物
·?確保所有的團(tuán)隊(duì)成員都完全了解客房類(lèi)型、布局及設(shè)施
·?管理庫(kù)存,保持合理的儲(chǔ)存量
·?培訓(xùn)部門(mén)團(tuán)隊(duì)成員,在你缺席時(shí)完成你工作的基本任務(wù)
·?必須通過(guò)一專(zhuān)多能的考核,能在餐廳,公共區(qū)域之間轉(zhuǎn)換角色工作
·?定期與員工進(jìn)行溝通