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【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)度假村FC（Food & Beverage & Catering）服務(wù)部門的日常運(yùn)營與管理，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行FC服務(wù)部門的年度工作計(jì)劃、預(yù)算及目標(biāo)，確保部門高效運(yùn)作并實(shí)現(xiàn)業(yè)績指標(biāo)。 3、監(jiān)督和管理餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)及客房送餐等業(yè)務(wù)，確保服務(wù)流程的規(guī)范性和客戶滿意度。 4、負(fù)責(zé)FC服務(wù)團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核及激勵，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。 5、與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門緊密協(xié)作，優(yōu)化成本控制，提升運(yùn)營效率。 6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并制定預(yù)防措施，維護(hù)公司聲譽(yù)。 7、定期分析市場趨勢和客戶需求，提出創(chuàng)新服務(wù)方案，提升客戶體驗(yàn)和競爭力。 8、確保部門遵守食品安全、衛(wèi)生及消防安全等相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)安全措施。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、至少2年以上酒店或度假村FC服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲及宴會服務(wù)流程。 3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系。 5、熟悉酒店行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的風(fēng)險防控意識。 6、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)運(yùn)營數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。 7、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受工作壓力并適應(yīng)彈性工作時間。 8、年齡在20至40歲之間，形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

崗位職責(zé) 1、執(zhí)行主管的工作指示，協(xié)助主管的日常工作。 2、參與各項(xiàng)服務(wù)活動，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。 3、檢查員工的儀表儀容、勞動紀(jì)律、行為規(guī)范和工作態(tài)度，使之達(dá)到部門要求。 4、掌握酒店各項(xiàng)優(yōu)惠政策和房價政策，了解客房狀況和出租率。 5、檢查預(yù)訂資料及ＶＩＰ通知單，合理安排賓客的入住。 6、確保入住登記單詳細(xì)、準(zhǔn)確、清晰，符合有關(guān)部門的規(guī)定。 崗位要求 1、熟悉前臺的各項(xiàng)業(yè)務(wù)。 2、精通前臺的各項(xiàng)接待程序，溝通能力較強(qiáng)，解決工作中的各種疑難，處理各種投訴。 3、性格開朗，有良好的個人修養(yǎng)，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派。