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  • 石家莊 | 3年以上 | 大專 | 提供吃

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    中式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 06-16
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    崗位職責 1、按時到崗,接受主管分配的任務(wù)。 2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、餐具用具的衛(wèi)生清潔工作。 3、做好開餐前的各項準備工作,及時按要求補充各種物品。 4、按照標準和要求,規(guī)范擺臺,布置餐廳,了解預(yù)定及菜品酒水信息。 5、負責公司商務(wù)接待及就餐的席間服務(wù),確保服務(wù)流程規(guī)范高效。 6、熟悉商務(wù)接待禮儀,靈活應(yīng)對客戶需求,提供個性化服務(wù)。 7、維護餐廳環(huán)境整潔,協(xié)助完成餐前準備及收尾工作; 8、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標準和程序細心周到地做好名個環(huán)節(jié)(如迎客、巡臺、起菜、送客等) 9、不是天天有商務(wù)宴請接待,工作彈性輕松。 任職要求 1.高中及以上學歷,年齡在25-35歲,身高1.60米以上1.75米以下,身體健康,形象好,氣質(zhì)佳。 2.普通話標準,具有服務(wù)接待工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3.空乘、旅游管理、酒店管理專業(yè)畢業(yè),有大型會議服務(wù)、前臺接待經(jīng)驗者優(yōu)先錄取。 4、有知名餐飲機構(gòu)工作或培訓經(jīng)驗者優(yōu)先。 薪資體系 工資面議6k+ 工作地址:萬象城A座(緊鄰地鐵) 月休4天 3個月試用期
  • 河北 | 經(jīng)驗不限 | 學歷不限

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    • 五險一金
    • 帶薪年假
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-11
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    【崗位職責】 1、確保公司的政策和程序,并服從品牌標準。 2、協(xié)調(diào)和實施培訓計劃后確定需要的員工進行培訓課程,對所有員工評估他們的表現(xiàn)。 3、發(fā)展行動計劃,在標準中解決問題,影響客戶服務(wù)之前解決問題,確認后實施并改進。 4、協(xié)調(diào)對下級的工作和維持現(xiàn)有的程序和政策。 5、有效地與廚房溝通。 6、在培訓中協(xié)助經(jīng)理。 7、促進良好的工作氛圍,強調(diào)在指導下屬之間的關(guān)系。 8、在員工中實現(xiàn)個人形象和守時。 9、迎接客人,處理意見和問題,無論何時需要促銷來完成收入。 10、點單時向客人推薦菜單項目。 11、和客人來維持良好的關(guān)系以及擴展的個人接觸。 12、使用申請以維持庫存水平。 13、安排每周排班表。 14、部門經(jīng)理缺席時要接管工作。 15、當餐廳經(jīng)理需要時要接受其他工作。 16、在菜單計劃和促銷中要加入自己建議。 17、實施培訓方案和計劃。 18、較強的餐飲酒水知識。 19、鍛煉與客戶交往的技能。 20、領(lǐng)導者資格。 21、自信的了解食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細地解釋它們來的客人。了解飲食需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 22、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設(shè)定,這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準備好服務(wù),確保你已經(jīng)給你的主管做了餐前會議。 23、確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確??捎谩?24、知道并了解所有單杯葡萄酒。 25、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等。 26、餐飲總監(jiān)可能安排的其他工作。 【崗位要求】 1、在所有方面的經(jīng)驗,餐飲運營和現(xiàn)代管理原則。 2、至少5-8年餐飲運營經(jīng)驗。 3、在一家飯店至少3年相似職位。 4、較好運營和管理能力。 5、形象好。 6、有上進心。 7、和各層次員工很好溝通能力、監(jiān)督和激勵員工。 8、具備良好的英語口語和書寫能力。
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