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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，制定并執(zhí)行部門工作計(jì)劃，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的達(dá)成； 2、監(jiān)督餐廳、宴會(huì)、會(huì)議等各環(huán)節(jié)的運(yùn)營(yíng)流程，優(yōu)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，提升客戶滿意度； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括物品采購(gòu)、庫(kù)存管理及損耗控制，確保利潤(rùn)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)； 4、組織員工培訓(xùn)，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí)，打造高效協(xié)作的餐飲服務(wù)團(tuán)隊(duì)； 5、處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)賓館品牌形象，建立良好的客戶關(guān)系； 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，推動(dòng)餐飲業(yè)務(wù)創(chuàng)新與業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)； 7、協(xié)調(diào)與其他部門的合作，確保餐飲服務(wù)與賓館整體運(yùn)營(yíng)的協(xié)同性。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)與溝通協(xié)調(diào)能力，能夠有效激勵(lì)員工并處理各類突發(fā)情況； 3、對(duì)成本控制、食品安全及衛(wèi)生管理有清晰的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備較強(qiáng)的抗壓能力與問(wèn)題解決能力； 5、有餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無(wú)經(jīng)驗(yàn)但學(xué)習(xí)能力強(qiáng)、態(tài)度積極者亦可考慮。
  • 全國(guó) | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
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    【崗位職責(zé)】 1.具體負(fù)責(zé)樓面的日常運(yùn)轉(zhuǎn)和管理工作，保證以舒適的就餐環(huán)境、良好的服務(wù)來(lái)吸引客源，通過(guò)向客人提供規(guī)范的服務(wù)程序，高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，來(lái)獲取最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益； 2.負(fù)責(zé)簽署樓面各種用品的領(lǐng)用單、設(shè)備維修單、損耗報(bào)告單等，保證樓面的正常運(yùn)行； 3.負(fù)責(zé)與相關(guān)部門的工作協(xié)調(diào)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理并尋求新的解決方案； 4.員工的儀容儀表，督導(dǎo)員工保持始終如一的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 5.營(yíng)業(yè)期間堅(jiān)持在第一戰(zhàn)線，加強(qiáng)餐中巡視，發(fā)現(xiàn)并糾正服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題，處理各種突發(fā)事件；熱情待客、主動(dòng)與顧客交流，迎送重要客人并在服務(wù)中給以特殊關(guān)照。記錄賓客信息，做好客源開發(fā)與維護(hù)； 6.處理賓客的抱怨和不滿，認(rèn)真解決客人的投訴，并將客人的投訴意見及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力。工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 全國(guó) | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
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    【崗位職責(zé)】 1.配合樓面經(jīng)理做好前廳日常管理工作，并與廚房保持密切聯(lián)系，確保樓面的服務(wù)質(zhì)量，直接對(duì)樓面經(jīng)理負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行公司的規(guī)章制度，做好樓面經(jīng)理的助手，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)分配的任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成； 2.檢查工作：每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完好情況，檢查服務(wù)用品及清潔衛(wèi)生，檢查庫(kù)存物資，檢查儀容儀表； 3.了解當(dāng)天的急推與估清，布置重點(diǎn)推銷菜式，了解當(dāng)餐用餐人數(shù)及要求，合理安排餐廳服務(wù)人員的工作，督促服務(wù)員做好清潔衛(wèi)生和餐、酒具的準(zhǔn)備工作； 4.熱情幫助，耐心輔導(dǎo)，搞好現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，并帶領(lǐng)屬下員工嚴(yán)格按操作規(guī)范進(jìn)行接待，要認(rèn)真檢查餐前工作、餐中督導(dǎo)和餐桌收尾，檢查物品、餐具擺放是否符合標(biāo)準(zhǔn)，隨時(shí)注意就餐人員動(dòng)態(tài)和服務(wù)情況，要在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，遇VIP 客人接待，要親自上臺(tái)服務(wù)，以確保服務(wù)的高水準(zhǔn)； 5.加強(qiáng)與客人的溝通，了解客人對(duì)飯菜的意見，整理客人檔案情況，妥善處理客人的投訴和質(zhì)詢，并及時(shí)向經(jīng)理反映； 6.定期檢查設(shè)施設(shè)備和餐具盤點(diǎn)，做好公司的財(cái)產(chǎn)管理工作，制定并執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，有問(wèn)題及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)； 7.注意服務(wù)員的表現(xiàn)，隨時(shí)糾正他們?cè)诜?wù)中的失誤、偏差，做好相關(guān)工作記錄，作為評(píng)選每月最佳員工的依據(jù)，做好員工考勤和評(píng)估工作； 8.熟練掌握店內(nèi)服務(wù)項(xiàng)目及出品的詳細(xì)情況，熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種； 9.做好收市檢查工作，關(guān)閉所有門、窗、水、電、氣，做好安全和節(jié)電工作； 10.積極完成經(jīng)理交派的其它任務(wù)。 【崗位要求】 1.有良好的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)精神及執(zhí)行力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，作風(fēng)正派； 2.熟悉餐飲前廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神； 3.高端餐飲及酒店同崗位3年以上管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。 該職位為項(xiàng)目?jī)?chǔ)備，項(xiàng)目地點(diǎn)為山西太原、廣東珠海、浙江杭州、陜西西安
  • 重慶-江北區(qū) | 2年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)全日制餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)效率達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 2、制定并執(zhí)行餐廳年度/月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成營(yíng)收目標(biāo)和成本控制指標(biāo) 3、監(jiān)督食品出品質(zhì)量和服務(wù)流程，定期對(duì)菜品、服務(wù)進(jìn)行評(píng)估并提出改進(jìn)方案 4、負(fù)責(zé)餐廳員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，建立高效的服務(wù)團(tuán)隊(duì) 5、處理客人投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象和客戶關(guān)系 6、定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，制定營(yíng)銷策略提升餐廳營(yíng)業(yè)額和客戶滿意度 7、協(xié)調(diào)廚房、采購(gòu)等部門，確保食材供應(yīng)和出品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 8、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全及衛(wèi)生管理制度，確保符合相關(guān)法規(guī)要求 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先 2、2年以上星級(jí)酒店或高端餐飲機(jī)構(gòu)餐廳管理經(jīng)驗(yàn) 3、熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，具備出色的現(xiàn)場(chǎng)管理能力 4、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和員工培訓(xùn)技巧，能有效激勵(lì)團(tuán)隊(duì) 5、具備較強(qiáng)的成本控制意識(shí)和經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)分析能力 6、良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力 7、工作細(xì)致認(rèn)真，能適應(yīng)彈性工作時(shí)間安排 8、持有餐飲相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先

  • 餐飲主管
    4千-5千
    恩施 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲部門的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)流程順暢，提升顧客用餐體驗(yàn)。 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)員的工作，包括服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范及操作流程的執(zhí)行。 3、協(xié)調(diào)餐廳與其他部門的溝通與合作，確保資源合理調(diào)配，提高運(yùn)營(yíng)效率。 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題，維護(hù)酒店品牌形象。 5、定期檢查餐廳設(shè)備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合酒店衛(wèi)生及安全標(biāo)準(zhǔn)。 6、協(xié)助制定餐飲促銷活動(dòng)方案，推動(dòng)營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)。 7、負(fù)責(zé)員工排班、培訓(xùn)及績(jī)效考核，提升團(tuán)隊(duì)整體素質(zhì)。 8、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的餐飲服務(wù)意識(shí)和管理能力，熟悉酒店餐飲運(yùn)營(yíng)流程。 2、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠高效處理顧客及員工關(guān)系。 3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受一定的工作壓力。 4、具備團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。 5、有3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，1年以上餐飲管理經(jīng)驗(yàn)。有酒店餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 北京-朝陽(yáng)區(qū) | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    主要負(fù)責(zé)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行，增加每日銷售，加強(qiáng)餐中服務(wù)。 在經(jīng)理不在時(shí)主持餐前例會(huì)，分享VIP預(yù)定情況，菜品沽清等重要信息，檢查服務(wù)員臺(tái)面布置。 征詢客人對(duì)整體服務(wù)流程及餐品，酒水的滿意度。處理可能產(chǎn)生的客訴。 確保在餐廳營(yíng)運(yùn)時(shí)，在各自的崗位上，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位員，使客人滿意。 主導(dǎo)完成每月運(yùn)營(yíng)物資盤點(diǎn)，確保運(yùn)營(yíng)物資存貨正常。 安排當(dāng)班服務(wù)員工作，合理安排區(qū)域服務(wù)員人手,檢查區(qū)域備餐臺(tái)及酒水等餐前準(zhǔn)備是否做好，確保每 一位客人滿意地離開餐廳。 任職資格： 形象好，氣質(zhì)佳。年齡20-35歲，性格開朗，有親和力，對(duì)餐飲業(yè)有熱情。 要求有至少3年的餐飲運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，同職位社餐1年以上。 流利的普通話和良好的英語(yǔ)水平。 能熟練使用電腦及POS等電子設(shè)備。 該崗位需對(duì)葡萄酒及烈酒有一定了解，WSET優(yōu)先。 需提供食品級(jí)健康證。
  • 遵義 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
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    • 節(jié)日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    中餐或西餐或宴會(huì)廳均可

  • 餐廳主管
    5千-6千
    北京-海淀區(qū) | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.擬訂餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，工作程序; 2.對(duì)下屬員工定期進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)和服務(wù)技巧，掌握員工的思想動(dòng)態(tài); 3.熱情待客，態(tài)度謙和，妥善處理客人投訴; 4.營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線指揮，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正服務(wù)中產(chǎn)生的問(wèn)題; 5.負(fù)責(zé)本區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及物品擺放; 6.負(fù)責(zé)本區(qū)域餐前各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和餐后的收尾工作; 7.服從上級(jí)安排，主動(dòng)、熱情服務(wù)賓客； 8.熟悉菜品知識(shí)，掌握重點(diǎn)菜品的營(yíng)銷話術(shù)，靈活推薦; 9.與客人建立良好的關(guān)系，并將客人對(duì)食品的意見轉(zhuǎn)告總廚師長(zhǎng)，以改進(jìn)工作; 10.嚴(yán)格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到賬物相符，保持規(guī)定的完好率； 11.檢查餐具、用具的衛(wèi)生狀況，保持餐廳的環(huán)境衛(wèi)生; 12.完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作任務(wù)。
  • 臺(tái)州 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 員工生日禮物
    • 帥哥多
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    Job responsibility 【崗位職責(zé)】 Maintain excellent level of customer service.保證對(duì)客優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。 Develop menus with other members of F&B team.同團(tuán)隊(duì)成員一起制定菜單。 Set departmental targets and objectives, work schedules, budgets, and policies and procedures.設(shè)定部門目標(biāo)，工作計(jì)劃，預(yù)算和規(guī)章制度。 Evaluate guest satisfaction levels with a focus on continuous improvement.評(píng)估客戶滿意度并持續(xù)改善。 Assist other departments wherever necessary and maintain good working relationships.必要時(shí)協(xié)助其他部門，保證良好的工作關(guān)系。 Recruit, manage, train and develop the Restaurant team.招聘、管理、培訓(xùn)和發(fā)展餐廳團(tuán)隊(duì)成員。 To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated.確保準(zhǔn)備和更新所有餐飲部門運(yùn)作手冊(cè)。 Make recommendations to superior, improve working efficiency and sales so as to increase resources and control cost.給領(lǐng)導(dǎo)提出建議，提高工作效率，促進(jìn)銷售，并達(dá)到增源節(jié)支的目的。 Job?requirements 【崗位要求】 More than 2 year of relevant work experience.2年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。 Experienced in all aspects of restaurants service.餐飲服務(wù)的各方面豐富經(jīng)驗(yàn)。 Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills.優(yōu)秀的指導(dǎo)者和培訓(xùn)師，具備良好的激勵(lì)和團(tuán)隊(duì)合作能力。 Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent.注重細(xì)節(jié)，良好的人際交往能力，能夠和不同的人才相處。
  • 酒泉 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 崗位晉升
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐飲區(qū)域服務(wù)工作，服從餐飲總監(jiān)和上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的安排。對(duì)本部門各項(xiàng)工作有計(jì)劃的安排、檢查、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。各項(xiàng)工作規(guī)范性、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化。 2、主持餐飲部的工作例會(huì)，聽取匯報(bào)，督促工作建設(shè)，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時(shí)調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問(wèn)題。 3、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時(shí)將信息反饋給廚師長(zhǎng)，并配合廚房擬定菜肴回復(fù)計(jì)劃?？刂莆锲窐?biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，滿足市場(chǎng)供應(yīng)。 4、負(fù)責(zé)要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，負(fù)責(zé)各餐廳的范圍的衛(wèi)生，對(duì)餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任，負(fù)責(zé)本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場(chǎng)管理，安排大型團(tuán)體宴會(huì)并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、建立良好的公共關(guān)系，加強(qiáng)溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)糾正錯(cuò)誤，不斷改進(jìn)工作。 7、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓(xùn)及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 8、宣傳企業(yè)文化，關(guān)心員工生活，增強(qiáng)企業(yè)凝聚力，獎(jiǎng)罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 9、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關(guān)系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務(wù)意識(shí)強(qiáng)； 2、有豐富的高端餐飲管理經(jīng)驗(yàn)； 3、具備中餐服務(wù)經(jīng)驗(yàn)； 4、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務(wù)精神。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    薪資待遇：月薪6000元，周末法定假休息，購(gòu)買社保，包工作餐，包住。 崗位職責(zé)： 1． 負(fù)責(zé)餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理，確保服務(wù)質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn) 2． 監(jiān)督指導(dǎo)部門員工的日常工作，確保顧客滿意度 3． 處理顧客投訴和特殊需求，及時(shí)解決問(wèn)題，與客戶保持良好的溝通。 4． 協(xié)助經(jīng)理完成庫(kù)存管理，成本控制等工作 任職要求： 1、高中及以上學(xué)歷，餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟練使用辦公軟件。 3、至少2年以上餐廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)。 4、具備良好的服務(wù)意識(shí)，具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)管理能力
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 年假十天起
    • 集團(tuán)免費(fèi)房
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 六險(xiǎn)一金
    • 公積金10%
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 籌備期間提供餐飲津貼（每人）。 （中餐，西餐，酒吧，送餐，宴會(huì)） 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細(xì)的給客人做出解釋。 2、在工作中隨時(shí)檢查員工的產(chǎn)品知識(shí)。 3、了解整個(gè)餐飲部的食品，飲料，工資成本及其他雜項(xiàng)目成本的預(yù)算。 4、保持餐廳的餐飲/服務(wù)/清潔等質(zhì)量始終如一。 【崗位要求】 1、酒店管理、旅游管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、1年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。
  • 長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.擬定酒店餐廳銷售活動(dòng)，完成餐廳銷售目標(biāo)。 2.監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動(dòng)，完成計(jì)劃目標(biāo)。 3.與相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4.在部門年度預(yù)算內(nèi)，推行銷售計(jì)劃。 5.保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6.制定臨時(shí)時(shí)間表，記錄上月的銷售活動(dòng),收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。
  • 惠州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 五險(xiǎn)
    • 管理規(guī)范
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1、負(fù)責(zé)中餐廳，落實(shí)各個(gè)時(shí)期的工作任務(wù)； 2、制定中餐廳服務(wù)工作規(guī)范及工作制度并確保實(shí)施； 3、協(xié)助餐飲部經(jīng)理制定各項(xiàng)餐飲推銷計(jì)劃與策略； 4、監(jiān)督員工按照規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)對(duì)客服務(wù)，對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，實(shí)施獎(jiǎng)懲制度； 5、處理賓客的投訴，不斷改善服務(wù)質(zhì)量； 6、抓好設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)，嚴(yán)格物資管理制度，做好餐廳安全和防火工作； 7、根據(jù)季節(jié)差異、客源情況為廚房制定特色菜單提供建議。 任職要求： 1、女性，三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)；? 2、精通中餐的業(yè)務(wù)知識(shí)，熟練掌握中餐的技能技巧； 3、具有較強(qiáng)的社會(huì)活動(dòng)能力、組織領(lǐng)導(dǎo)工作能力和實(shí)際工作能力，善于調(diào)動(dòng)中餐部各級(jí)管理人員的積極性。

  • 前廳經(jīng)理
    9千-1.1萬(wàn)
    廈門 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐廳前廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作，包括人員排班、服務(wù)流程優(yōu)化及現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)； 2、制定并執(zhí)行前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，確保顧客用餐體驗(yàn)高效、優(yōu)質(zhì)，提升客戶滿意度； 3、協(xié)調(diào)前廳與后廚的溝通協(xié)作，確保菜品出品速度與服務(wù)質(zhì)量匹配； 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時(shí)解決問(wèn)題并反饋改進(jìn)措施； 5、負(fù)責(zé)前廳員工的培訓(xùn)、考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升員工服務(wù)意識(shí)與專業(yè)技能； 6、監(jiān)督前廳衛(wèi)生、安全及設(shè)備維護(hù)，確保符合公司標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)規(guī)范； 7、分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)（如翻臺(tái)率、客單價(jià)等），提出優(yōu)化建議并推動(dòng)落實(shí)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)前廳服務(wù)或管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐廳運(yùn)營(yíng)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)； 2、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能高效處理顧客及員工關(guān)系； 3、較強(qiáng)的抗壓能力與應(yīng)變能力，能妥善解決突發(fā)問(wèn)題； 4、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與激勵(lì)； 5、對(duì)服務(wù)細(xì)節(jié)敏感，注重顧客體驗(yàn)與品牌形象維護(hù)； 6、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時(shí)間（含周末及節(jié)假日）。
  • 佛山 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    住宅地產(chǎn) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)老北京火鍋店的日常運(yùn)營(yíng)管理，包括前廳服務(wù)、后廚協(xié)調(diào)、人員排班等工作，確保門店高效有序運(yùn)轉(zhuǎn) 2、制定并執(zhí)行門店經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，完成公司下達(dá)的銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)，定期分析經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案 3、嚴(yán)格控制食材采購(gòu)、庫(kù)存管理及成本核算，確保菜品質(zhì)量與食品安全標(biāo)準(zhǔn) 4、負(fù)責(zé)員工培訓(xùn)、績(jī)效考核及團(tuán)隊(duì)建設(shè)，提升服務(wù)品質(zhì)與員工專業(yè)素養(yǎng) 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)門店形象與客戶關(guān)系，提升顧客滿意度及復(fù)購(gòu)率 6、監(jiān)督執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，確保門店環(huán)境、設(shè)備及操作流程符合衛(wèi)生防疫要求 7、調(diào)研市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)，策劃并執(zhí)行營(yíng)銷活動(dòng)，提升品牌知名度與市場(chǎng)占有率 【崗位要求】 1、5年以上火鍋餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉老北京火鍋運(yùn)營(yíng)模式及工藝流程 2、具備出色的門店運(yùn)營(yíng)能力，包括成本控制、人員管理、營(yíng)銷策劃等實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn) 3、年齡30-40歲，身體健康，能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及彈性工作時(shí)間 4、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)力與團(tuán)隊(duì)管理能力，擅長(zhǎng)員工培訓(xùn)與績(jī)效考核 5、精通食品安全法規(guī)及餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，持有健康證等相關(guān)資質(zhì) 6、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力與數(shù)據(jù)分析能力，能根據(jù)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)策略 7、工作責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力突出，能承受工作壓力并妥善處理突發(fā)事件
  • 澳門 | 1年以上 | 大專 | 食宿面議
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé)： 1. 協(xié)助餐廳經(jīng)理和及主管完成餐廳的財(cái)務(wù)、服務(wù)和其他相關(guān)目標(biāo)； 2. 對(duì)餐飲部服務(wù)員進(jìn)行工作上的指導(dǎo)，為他們提供協(xié)助，并與他們緊密合作；在餐廳繁忙時(shí)段及需要的時(shí)候，能夠履行服務(wù)員的職責(zé)，為客人提供服務(wù)； 3. 與廚房和飲品準(zhǔn)備團(tuán)隊(duì)保持聯(lián)系，保證服務(wù)流程的順暢； 4. 了解并記錄客人對(duì)餐廳的反饋意見及評(píng)論，并與餐廳經(jīng)理進(jìn)行討論分析。 崗位要求： 1. 至少備具備一年以上國(guó)際品牌五星級(jí)酒店餐飲團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)； 2. 國(guó)語(yǔ)標(biāo)準(zhǔn)，英語(yǔ)流利，會(huì)粵語(yǔ)者可優(yōu)先； 3. 具有良好的賓客服務(wù)意識(shí)； 4. 可接受24小時(shí)輪班工作及落場(chǎng)班工作。
  • 成都 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 負(fù)責(zé)中餐宴會(huì)的全流程策劃（各類喜宴、商務(wù)宴、壽宴、升學(xué)宴等），根據(jù)客戶需求定制主題、菜單、流程及場(chǎng)地布置方案； 根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略制定品牌定位及推廣策略，統(tǒng)籌年度營(yíng)銷活動(dòng)及品宣方案； 制定區(qū)域化媒體投放方案，管理美團(tuán)點(diǎn)評(píng)、兩微一抖等平臺(tái)內(nèi)容運(yùn)營(yíng)，提升門店業(yè)績(jī)與品牌曝光 協(xié)調(diào)廚房、服務(wù)、工程等部門，確保宴會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與酒店品質(zhì)高度一致； 現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)宴會(huì)執(zhí)行，處理突發(fā)情況，提升客戶滿意度； 對(duì)接客戶需求，提供專業(yè)咨詢及方案報(bào)價(jià)，完成合同簽訂； 定期回訪客戶，維護(hù)長(zhǎng)期合作關(guān)系，挖掘潛在二次消費(fèi)機(jī)會(huì) 結(jié)合傳統(tǒng)中餐禮儀與現(xiàn)代服務(wù)理念，設(shè)計(jì)差異化宴會(huì)體驗(yàn)； 收集行業(yè)趨勢(shì)與客戶反饋，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與職業(yè)素養(yǎng)，能夠以客戶需求為導(dǎo)向提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)； 2、出色的溝通能力與商務(wù)談判技巧，能捕捉客戶需求； 3、具備一定的抗壓能力，適應(yīng)高強(qiáng)度工作節(jié)奏，能靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)狀況； 4、需3-5年餐飲企劃或品牌策劃經(jīng)驗(yàn)，大型連鎖餐飲或直營(yíng)店經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先；要求熟悉門店運(yùn)營(yíng)流程，具備成功活動(dòng)案例或品牌推廣項(xiàng)目經(jīng)歷； 5、形象端正，舉止得體，普通話流利，具備基礎(chǔ)英語(yǔ)溝通能力更佳； 6、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，具備團(tuán)隊(duì)合作精神。
  • 成都 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理規(guī)范
    • 技能培訓(xùn)
    • 美女多
    • 購(gòu)買五險(xiǎn)
    • 員工生活豐富
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、全面負(fù)責(zé)中餐廳的經(jīng)營(yíng)管理工作，直接對(duì)餐飲總監(jiān)負(fù)責(zé)。 2、制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)程序和操作規(guī)程。檢查下屬各崗位人員的`服務(wù)態(tài)度、服務(wù)規(guī)程，保證食品的質(zhì)量，促使本部門做好衛(wèi)生清潔工作，開展經(jīng)常性防火、安全教育。 3、研究擴(kuò)大銷售范圍和銷售量，增加經(jīng)營(yíng)收入。 4、根據(jù)市場(chǎng)情況和季節(jié)擬訂并組織食品的更換計(jì)劃，控制食品、飲品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)格和要求，正確控制毛利率和成本。 5、與人事部配合招聘、挑選、獎(jiǎng)勵(lì)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、開除餐飲部員工，并負(fù)責(zé)組織餐飲部員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生知識(shí)的培訓(xùn)工作。 6、制定服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)計(jì)劃和考核制度。定期同行政總廚研究菜點(diǎn)推出新菜單并有針對(duì)性地組織服務(wù)人員和廚師外出學(xué)習(xí)其他單位的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)。 7、了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌握原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成。 8、親自組織、安排大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，負(fù)責(zé) VIP客人的迎送，處理客人的重要投訴。 9、主持日常和定期(每周一次)的中餐廳會(huì)議，經(jīng)常檢討業(yè)務(wù)狀況，及時(shí)調(diào)整，完善經(jīng)營(yíng)措施，參加公司部門經(jīng)理會(huì)議。 10、抓好設(shè)備、設(shè)施維修保養(yǎng)，確保各種設(shè)施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。 11、協(xié)調(diào)本部門與公司其他部門的關(guān)系，做好餐飲總監(jiān)交辦的其他工作。
  • 合肥 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 1-49 人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位概述： 全面負(fù)責(zé)餐飲方面的預(yù)訂、接待和送別。 職責(zé)義務(wù)： 1、通過(guò)電話預(yù)訂和面對(duì)面接觸獲得信息 ·???????? 日期和時(shí)間 ·???????? 人數(shù) ·???????? 公司名稱和預(yù)訂者姓名 ·???????? 宴請(qǐng)人和主要嘉賓（或其他要求人員）的識(shí)別 ·???????? 對(duì)食品的特殊要求：禁忌的食物 ·???????? 詢問(wèn)預(yù)訂者是否有任何VIP客人出席：如果需要的話，介紹DOFB和GM/EAM與其打招呼或敬酒 ·???????? 檢查是否有特殊需要安排十桌或者十桌以上 ·???????? 按照預(yù)訂者的要求（傳真的菜單或者當(dāng)場(chǎng)作的決定）來(lái)安排和確認(rèn)菜單 ·???????? 如果是與預(yù)訂者直接面對(duì)面接觸可以交換名片：為了日后更好地聯(lián)系和建立客戶關(guān) ·???????? 感謝客人選擇本酒店 2、客人抵達(dá)時(shí)的問(wèn)候 ·???????? 和迎賓員一同熱情歡迎來(lái)賓，并帶領(lǐng)賓客前往宴會(huì)廳 ·???????? 幫助客人就席 ·???????? 和客人確認(rèn)人數(shù) ·???????? 確定開始時(shí)間 ·???????? 提醒工作人員據(jù)此服務(wù) 3、結(jié)束時(shí)的送別 ·???????? 同客人道別，并領(lǐng)其至入口處 ·???????? 如果需要的話，邀請(qǐng)GM/EAM 同VIP客人道別 ·???????? 感謝他們的消費(fèi)并期待他們?cè)俅喂馀R 4. 客人數(shù)據(jù)庫(kù) ·???????? 在客人的檔案中記錄其喜惡 ·???????? 根據(jù)客人的檔案準(zhǔn)備菜單，避免出現(xiàn)重復(fù)的菜肴? ·???????? 盡量留有客人照片，好讓其他員工記住 ·???????? 記錄更多的細(xì)節(jié)信息，比如說(shuō)生日或者紀(jì)念日等等 5.銷售拜訪 ·???????? 做好銷售電話拜訪詢問(wèn)客人反饋，并介紹最新產(chǎn)品或活動(dòng)，邀請(qǐng)客人前來(lái) ·???????? 定期的銷售拜訪 ·???????? 在客人生日或者特殊日子時(shí)打電話邀請(qǐng)客人前來(lái) 6. 培訓(xùn) ·???????? 識(shí)別培訓(xùn)需求（如自我技能提升）并且指導(dǎo)員工培訓(xùn) ·???????? 向部門領(lǐng)導(dǎo)提交每周人員報(bào)道表和培訓(xùn)安排 7. 業(yè)務(wù)成果驅(qū)動(dòng) ·???????? 確保整個(gè)餐飲銷售隊(duì)伍認(rèn)真地且專業(yè)地完成預(yù)期銷售業(yè)績(jī) ·???????? 同酒店其他部門的員工保持密切溝通
  • 杭州 | 3年以上 | 大專 | 提供吃
    • 五險(xiǎn)一金
    • 補(bǔ)充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé)： l?保持良好的儀容儀表及行為規(guī)范； l?保持餐廳衛(wèi)生清潔； l?做好餐前準(zhǔn)備工作，確保桌布無(wú)褶皺、破損，確保餐具及杯具干凈，并按照標(biāo)準(zhǔn)擺放，確保擺臺(tái)整齊，桌面物品齊全； l?餐中按照標(biāo)準(zhǔn)熱情禮貌的接待客人、送別客人； l?餐后詢問(wèn)客人用餐情況，并及時(shí)反饋給服務(wù)經(jīng)理，引導(dǎo)客人至前臺(tái)買單； l?確保負(fù)責(zé)的區(qū)域客人有良好的用餐體驗(yàn)，提高服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)細(xì)節(jié)服務(wù)超出體驗(yàn)，無(wú)客人投訴； l?客人離開后清理桌面并按照標(biāo)準(zhǔn)恢復(fù)擺臺(tái)； 任職資格： l?兩至三年餐飲經(jīng)驗(yàn)/四/五星級(jí)酒店或高標(biāo)準(zhǔn)的社會(huì)餐飲經(jīng)驗(yàn)； l?基礎(chǔ)的英文掌握能力(口語(yǔ)和書寫)； l?必要的餐飲相關(guān)專業(yè)知識(shí)； l?具有團(tuán)隊(duì)合作精神； l?具有良好的溝通和銷售技巧； l?熱愛服務(wù)行業(yè)，熱情、禮貌，愿意幫助同事和客人。
  • 東莞 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)營(yíng)業(yè)情況，對(duì)服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、及時(shí)向經(jīng)理和廚師長(zhǎng)反饋客人對(duì)食品，服務(wù)方面的信息、了解客情，親自為重要客人服務(wù)。 3、妥善處理餐廳里發(fā)生的問(wèn)題和客人的意見，并及時(shí)向經(jīng)理匯報(bào)。 4、定期檢查，清點(diǎn)餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，并將結(jié)果匯報(bào)給經(jīng)理。 5、督促服務(wù)員做好餐廳安全和清潔衛(wèi)生工作，保證達(dá)到飯店規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、身高160以上，中專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、有一定的全國(guó)各地方菜肴、食品、酒水等方面的知識(shí)。 3、有一定的組織和管理能力，具有熟練的中餐服務(wù)技能。 4、熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認(rèn)真負(fù)責(zé)。 5、身體健康，儀表端莊。
  • 廣州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    其他景區(qū) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)食堂的日常管理和運(yùn)營(yíng)工作，確保食堂按時(shí)、按質(zhì)、按量提供餐飲服務(wù)； 2、負(fù)責(zé)樓面區(qū)域衛(wèi)生管理，定期檢查并整改問(wèn)題； 3、制定并執(zhí)行飯?zhí)靡?guī)章制度，對(duì)食堂出品的衛(wèi)生安全和質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)管； 4、負(fù)責(zé)食堂成本核算與控制，制定合理的食譜和采購(gòu)計(jì)劃，降低采購(gòu)成本，控制食材損耗，審核食堂各項(xiàng)費(fèi)用支出，確保食堂運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)； 5、負(fù)責(zé)食堂員工的培訓(xùn)、考核和獎(jiǎng)懲工作，提高員工業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)； 6、與師生、家長(zhǎng)保持良好溝通，定期收集意見和建議，提高師生滿意度； 7、及時(shí)處理突發(fā)事件及投訴； 8、做好學(xué)校、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對(duì)工作； 9、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。 【任職要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上食堂管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉食堂運(yùn)作流程； 3、熟悉食品安全法規(guī)； 4、形象氣質(zhì)佳，具有較好的溝通表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)； 5、持有食品安全管理員證、公共營(yíng)養(yǎng)師證優(yōu)先。 注：該崗位工作地點(diǎn)為廣州從化學(xué)校飯?zhí)?雙休、購(gòu)買五險(xiǎn)一金、提供食宿
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