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已為您推薦以下相似職位

  • 海口 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐冷菜的制作與出品,確保菜品品質(zhì)穩(wěn)定、造型美觀、口味符合標(biāo)準(zhǔn) 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備各類冷盤、沙拉、開胃菜等西式冷菜,并做好食材預(yù)處理工作 3、嚴(yán)格把控冷菜間的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),執(zhí)行食品安全規(guī)范,做好刀具、砧板等器具的消毒工作 4、負責(zé)冷菜原料的驗收、儲存及管理,合理控制食材成本,減少浪費 5、參與新菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,定期更新冷菜菜單 6、維護冷菜操作區(qū)域的設(shè)備設(shè)施,及時報修故障設(shè)備 【崗位要求】 1、熟悉西餐冷菜制作工藝,掌握各類醬汁調(diào)配、食材腌制等專業(yè)技術(shù) 2、了解食品安全知識,持有健康證,具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣 3、對食材新鮮度、色彩搭配有敏銳判斷力,具備一定的審美能力 4、能適應(yīng)餐飲行業(yè)工作時間安排,具備團隊協(xié)作精神 5、有西餐廳或酒店冷菜工作經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 6、工作細致認真,責(zé)任心強,能承受一定的工作壓力 上班時間:上班時間:16:00--01:00。 薪資待遇:月薪4000--5000,試用期工資80%,試用期3個月,月休4天加法定節(jié)假日一比一調(diào)休,
  • 重慶-永川區(qū) | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 年底雙薪
    • 人性化管理
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1.完成自助餐廳各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客的食品安全。 【崗位要求】 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有廚房冷菜工作經(jīng)驗優(yōu)先,接受應(yīng)屆畢業(yè)生。 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 無錫 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 做五休二
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西廚

    8千-1萬
    杭州 | 5年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供吃
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)西餐菜品的研發(fā)、制作及出品,確保菜品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn); 2、根據(jù)菜單要求準(zhǔn)備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、嚴(yán)格遵守食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,保持廚房環(huán)境整潔及設(shè)備維護; 4、協(xié)助主廚完成每日備餐、擺盤及餐品創(chuàng)新工作; 5、定期參與廚房會議,提出菜品改進建議并落實執(zhí)行; 6、配合團隊完成大型宴會、活動或特殊訂單的西餐制作任務(wù); 7、及時反饋食材庫存情況,協(xié)助制定采購計劃。 【崗位要求】 1、中專及以上學(xué)歷,西餐烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先,3年以上西廚工作經(jīng)驗; 2、熟練掌握西餐烹飪技巧,熟悉各類西式醬汁、甜點及冷熱菜制作流程; 3、具備扎實的食品安全知識,持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書; 4、能適應(yīng)早晚班及高強度工作,具備團隊協(xié)作意識和抗壓能力; 5、對食材品質(zhì)敏感,有成本控制意識及創(chuàng)新能力; 6、有星級酒店或高端西餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
  • 上饒 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 崗位要求 1.為人正直,有責(zé)任心。 2.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西餐廚師

    6千-8千
    北京-朝陽區(qū) | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 雙倍獎金
    • 全勤獎
    • 節(jié)日福利
    • 五險
    • 發(fā)薪早
    • 工齡獎
    • 員工生日禮物
    • 年底雙薪
    • 投遞簡歷
    直聘西餐廚師! 公司福利: 無夜班,定期漲薪,包吃?。ň频晔焦⑺奚帷⒉蛔∮蟹垦a),加班補助,全勤獎,獎金,帶薪年假,生日福利,節(jié)日福利,不定期發(fā)放店內(nèi)免費代金券,員工店內(nèi)就餐半價。 每月5號發(fā)放工資,發(fā)薪早且準(zhǔn)時。 有績效獎金 崗位職責(zé); 1.負責(zé)廚房內(nèi)菜品的制作,保證菜品的質(zhì)量,口味及成品等達到既定的標(biāo)準(zhǔn); 2.做好已加工或半加工原材料的保管工作; 3.按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨立進行工作。 任職要求: 1.熟悉西餐制作工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù); 2.有一定的西餐基礎(chǔ); 3.從事西餐3-5年以上,有酒店經(jīng)驗、西餐專業(yè)優(yōu)先考慮; 4.人品好,工作有責(zé)任心,做事認真負責(zé)。 工作時間: 1.上六休一,白班三班倒; 2.18-30歲,身體健康。
  • 北京 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
  • 濟南 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 西雙版納州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)冷菜自助晚餐(日式壽司及刺身制作)零點,大堂吧及會議茶歇出品; 2、按標(biāo)準(zhǔn)制作各類冷菜,保證口味和質(zhì)量穩(wěn)定,嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn),在處理食材時規(guī)范操作流程,防止食品污染。 3、在日常餐飲服務(wù)中,根據(jù)客人數(shù)量和菜品需求合理分工。負責(zé)冷菜間食材和調(diào)料的盤點、申購,保證食材新鮮充足,調(diào)料齊全。 4、質(zhì)量把控,檢查冷菜裝盤和裝飾,保證菜品的外觀精美。并且要對制作好的冷菜進行質(zhì)量檢查,檢查色澤口感等,不符合標(biāo)準(zhǔn)的要及時處理。 5、與其他部門協(xié)作,和熱菜廚房、餐廳服務(wù)人員溝通,確保冷菜及時準(zhǔn)確地送餐。對冷菜間的設(shè)備和工具進行維護和管理,如冷藏柜的溫度監(jiān)控等。
  • 冷房廚師

    3千-3.5千
    深圳 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    【崗位要求】 1、同崗位1年工作經(jīng)歷及以上,聯(lián)號酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先,為人正直,有責(zé)任心。 2、有1年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 東莞 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 節(jié)日禮物
    • 投遞簡歷
    職位內(nèi)容 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量; 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生; 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充; 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 職位要求 1、為人正直,有責(zé)任心; 2、身體健康,能吃苦耐勞; 3、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 常德 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 管理規(guī)范
    • 美女多
    • 帥哥多
    • 團隊出游活動
    • 員工生日禮物
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2.嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4.檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5.配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1.有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 2.身體健康,能吃苦耐勞。
  • 涼菜廚師

    4千-5千
    天津 | 2年以上 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    有限服務(wù)中檔酒店 | 1-49 人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)涼菜間的日常菜品制作,包括原料準(zhǔn)備、切配、調(diào)味、裝盤等工作,確保出品質(zhì)量符合酒店標(biāo)準(zhǔn)。 2、根據(jù)菜單要求,按時完成涼菜制作,保證出菜速度和菜品的新鮮度。 3、負責(zé)涼菜區(qū)域的衛(wèi)生管理,嚴(yán)格執(zhí)行食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保操作環(huán)境整潔、安全。 4、定期檢查涼菜原料庫存,協(xié)助廚房主管做好原料的申購與管理工作,避免浪費。 5、參與新涼菜菜品的研發(fā)與創(chuàng)新,根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整菜單,提升菜品吸引力。 6、配合其他廚房崗位的工作,確保整體廚房運營順暢。 【崗位要求】 1、具備涼菜制作基礎(chǔ)技能,熟悉涼菜加工工藝及調(diào)味技巧,有相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 2、了解食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,能嚴(yán)格執(zhí)行廚房操作標(biāo)準(zhǔn)。 3、工作細致認真,責(zé)任心強,能適應(yīng)快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境。 4、具備團隊合作精神,能與同事良好溝通協(xié)作。 5、身體健康,無不良嗜好,能適應(yīng)早班。
  • 青島 | 經(jīng)驗不限 | 高中
    • 五險二金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.執(zhí)行一般餐食的烹飪 2.根據(jù)上級的指示,按工作程序和標(biāo)準(zhǔn)做好本崗位原料洗切、加工或烹飪等工作,把好食品質(zhì)量關(guān),工作過程中發(fā)現(xiàn)食品的質(zhì)量出現(xiàn)問題,應(yīng)及時向上級報告 3.按質(zhì)按量快速做出菜肴,保證上菜速度做好餐前準(zhǔn)備工作,注意菜肴烹制過程中的安全與衛(wèi)生,防止意外發(fā)生
  • 西廚房廚師

    2.5千-3.5千
    西安 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 食宿面議
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類冷葷的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等設(shè)施設(shè)備的清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有西廚房同崗位工作經(jīng)驗優(yōu)先。 3、身體健康,能吃苦耐勞,有責(zé)任心和團隊協(xié)作的意識。
  • 西廚廚師

    3千-4.5千
    昆明 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    綜合性酒店 | 500-999人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、各類西式菜肴的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴(yán)格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。 【崗位要求】 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、有多年廚房冷菜工作經(jīng)驗 3、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 廈門 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標(biāo)準(zhǔn)食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ·在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 ·計劃和準(zhǔn)備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ·根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)食譜卡、為客人及團隊成員準(zhǔn)備和制作食品。 ·嚴(yán)格按照菜譜、標(biāo)準(zhǔn)和擺盤標(biāo)準(zhǔn)。 ·在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ·正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ·能夠接受外場工作任務(wù)。 ·能夠接受在廚房以外的地點完成工作。 ·接受盤點庫存的工作。 ·所有團隊成員都應(yīng)知道關(guān)于住宿率,宴會,預(yù)測計劃和收益。 ·對于每位客人的要求要及時作出回應(yīng)使客人滿意。 ·積極的學(xué)習(xí)和不斷的創(chuàng)新菜肴。 ·時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 ·參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ·時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標(biāo)以及部門的總體標(biāo)準(zhǔn)。 ·如有必要,管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ·完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 萬寧 | 經(jīng)驗不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 免費房晚
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé): 1、確保所有的菜肴符合菜譜的標(biāo)準(zhǔn)。 2、協(xié)助廚師長和副廚師長充分落實酒店的標(biāo)準(zhǔn)。 3、監(jiān)督食品準(zhǔn)備和烹制的過程防止浪費。 4、保證廚房的衛(wèi)生符合衛(wèi)生部門和酒店的標(biāo)準(zhǔn),始終保持廚房的干凈整潔,并嚴(yán)格遵守酒店的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5、嚴(yán)格控制食品的分量以防浪費,確保廚房運作的衛(wèi)生要求符合相關(guān)規(guī)定。 6、維護廚房內(nèi)的各種儀器,及時報告任何食品加工設(shè)備的故障。
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 過節(jié)津貼
    • 防暑降溫津貼
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 年度旅游
    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé)/職位描述 1.?監(jiān)督廚房所有員工的工作,控制設(shè)施及成本,以盡可能增加效益。 ?2.?控制并分析以下各項:食品質(zhì)量及外觀、食品成本、干凈、衛(wèi)生、清潔 ?3.?負責(zé)本部所有食品的準(zhǔn)備、烹飪、裝飾,并確保達到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 ?4.?直接監(jiān)督廚師B級員工,?支持并協(xié)助主管的工作。 ?任職資格: ?1.?從事本專業(yè)工作1年以上 ?2.?有在國際品牌酒店工作的經(jīng)驗 ?3.?能過用一種外語與客人進行簡單交流,并為客人提供必要的服務(wù) ?4.?了解所從事專業(yè)的基本工作術(shù)語和原料名稱
  • 杭州 | 1年以上 | 中專
    • 多元化激勵
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險一金
    • 世界百強企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1.負責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用,保證酒店設(shè)備的正常運作; 2.保證廚房設(shè)備的正常運作,力爭最大限度的提高餐品銷售率; 3.執(zhí)行部門成本控制管理制度及開源節(jié)流計劃,保證成本在一個合理范圍內(nèi); 4.與其它外部單位、個人保持良好的溝通及協(xié)調(diào); 5.根據(jù)營業(yè)狀況,及時備齊原料,并適當(dāng)提前切配,保證開餐的正常進行; 6.切配和烹制菜肴,并及時進行盤飾,保證出品符合規(guī)定質(zhì)量要求; 7.妥善保藏各種原料及食品,定期檢查、整理冰箱,保證存放食品的質(zhì)量和整齊; 8.嚴(yán)格按有關(guān)規(guī)定維護、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施,安全使用和妥當(dāng)保管各種用具,出現(xiàn)故障及時報修; 9.做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作,隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; 任職條件: 1.中專及以上學(xué)歷,良好的語言交流能力; 2.具有廚房相關(guān)工作經(jīng)驗1年以上; 3.熟悉廚操作流程,有一定的創(chuàng)新意識。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
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