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  • 傳菜員

    3千-3.8千
    西安 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作,確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)指定餐桌; 2、按照服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和流程操作,保持傳菜過程中的衛(wèi)生與整潔,避免菜品污染或?yàn)⒙?3、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等; 4、及時(shí)反饋顧客需求或特殊要求至廚房或服務(wù)員,確保服務(wù)順暢; 5、維護(hù)傳菜區(qū)域的清潔與秩序,定期整理傳菜工具及設(shè)備; 6、配合團(tuán)隊(duì)完成其他臨時(shí)安排的餐飲服務(wù)工作。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立及走動(dòng)的工作強(qiáng)度; 2、具備良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,服從工作安排; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能高效完成傳菜任務(wù); 4、無經(jīng)驗(yàn)要求,有餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、能夠適應(yīng)早晚班輪班制度,包括周末及節(jié)假日工作安排。
  • 傳菜員

    4千-4.5千
    蘇州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險(xiǎn)一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 帶薪年假
    • 工作餐
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1.嚴(yán)格按照菜單的順序和要求,到廚房取菜,仔細(xì)核對(duì)菜品的名稱、數(shù)量、規(guī)格等是否與訂單一致,確保準(zhǔn)確無誤。 2.負(fù)責(zé)將菜品平穩(wěn)、安全地傳送到指定餐桌,注意保持菜品的造型和溫度,避免菜品灑漏、碰撞。 3.在傳菜過程中,如發(fā)現(xiàn)菜品存在質(zhì)量問題(如口味異常、外觀不佳等),應(yīng)及時(shí)反饋給廚房相關(guān)人員,不得將問題菜品傳送給顧客。 4.配合服務(wù)員做好上菜工作,向服務(wù)員說明菜品的名稱和特點(diǎn),協(xié)助服務(wù)員將菜品擺放整齊。 5.及時(shí)回收空餐具和餐余垃圾,送至指定地點(diǎn),保持餐桌和傳菜區(qū)域的整潔。 任職要求: 1.學(xué)歷要求:初中及以上學(xué)歷。 2.經(jīng)驗(yàn)要求:有無工作經(jīng)驗(yàn)均可,有餐飲行業(yè)傳菜經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。 3.身體條件:身體健康,無傳染性疾病,能夠適應(yīng)站立、行走等長(zhǎng)時(shí)間的體力工作。 4.具有良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合餐廳其他崗位的工作。 5.工作認(rèn)真負(fù)責(zé),細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn),能夠準(zhǔn)確無誤地完成傳菜任務(wù)。 6.具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí),對(duì)待顧客和同事態(tài)度友好、熱情。 7.能夠遵守餐廳的各項(xiàng)規(guī)章制度和工作流程。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    工作職責(zé): 1. 菜品傳遞 ? 按照規(guī)定的路線和時(shí)間,迅速、準(zhǔn)確地將廚房出品的菜品傳送到指定的宴會(huì)廳或餐桌。 2. 保持菜品質(zhì)量 ? 確保菜品在傳送過程中的溫度、外觀和質(zhì)量不受影響,采取適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)措施,如加蓋、使用保溫設(shè)備等。 3. 核對(duì)菜品信息 ? 認(rèn)真核對(duì)菜品的名稱、桌號(hào)、數(shù)量等信息,避免出現(xiàn)差錯(cuò)。 4. 協(xié)助準(zhǔn)備工作 ? 協(xié)助廚房進(jìn)行菜品的初步整理和裝盤工作,保證菜品的美觀和整齊。 5. 清理傳菜區(qū)域 ? 隨時(shí)保持傳菜區(qū)域的清潔衛(wèi)生,包括清理托盤、餐車等工具。 6. 餐具回收 ? 將客人用餐后的空盤、空碗等餐具及時(shí)回收并送回洗碗間。 7. 與同事協(xié)作 ? 與廚師、服務(wù)員等密切配合,保證宴會(huì)服務(wù)的順利進(jìn)行,及時(shí)溝通菜品相關(guān)問題和客人的特殊需求。 8. 遵循安全規(guī)范 ? 遵守酒店的安全操作規(guī)范,在傳菜過程中注意自身和他人的安全,避免發(fā)生意外事故。 9. 完成臨時(shí)任務(wù) ? 服從上級(jí)安排,完成與傳菜工作相關(guān)的臨時(shí)任務(wù)。
  • 傳菜員

    4千-5千
    溫州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳菜品從廚房到餐桌的準(zhǔn)確、高效傳遞,確保菜品溫度、品相完好2、熟悉餐廳各桌位編號(hào)及區(qū)域劃分,準(zhǔn)確無誤完成傳菜任務(wù) 3、協(xié)助服務(wù)員清理餐后餐具,保持傳菜通道整潔暢通 4、按照標(biāo)準(zhǔn)流程核對(duì)菜品與訂單信息,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)反饋 5、參與餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、傳菜工具檢查等 6、遵守食品安全規(guī)范,保持個(gè)人衛(wèi)生及工作區(qū)域清潔 7、配合廚房出菜節(jié)奏,合理規(guī)劃傳菜路線提高效率 【崗位要求】 1、初中及以上學(xué)歷,16-45周歲,身體健康無傳染性疾病 2、1年以上餐飲行業(yè)傳菜工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中餐傳菜流程 3、能承受高強(qiáng)度工作節(jié)奏,適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班 4、具備基本菜品知識(shí),能識(shí)別常見中餐菜式 5、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),工作細(xì)致認(rèn)真,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 6、持有效健康證,無不良從業(yè)記錄 7、能熟練使用點(diǎn)菜系統(tǒng)者優(yōu)先考慮
  • 傳菜員

    6千-6.5千
    深圳 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 包吃包住
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作,確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)指定餐桌 2、保持傳菜過程中的菜品溫度、擺盤及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)菜品品質(zhì) 3、協(xié)助服務(wù)員進(jìn)行餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等 4、及時(shí)反饋廚房出菜情況及顧客用餐進(jìn)度,協(xié)調(diào)前后場(chǎng)工作節(jié)奏 5、保持傳菜區(qū)域整潔,按規(guī)定進(jìn)行餐具回收與傳送設(shè)備維護(hù) 6、遵守食品安全規(guī)范,嚴(yán)格執(zhí)行個(gè)人衛(wèi)生及消毒標(biāo)準(zhǔn) 7、協(xié)助完成每日開餐前準(zhǔn)備及收餐后整理工作 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立工作及快節(jié)奏工作環(huán)境 2、具備基礎(chǔ)托盤操作能力,能平穩(wěn)運(yùn)送各類餐品 3、有團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí),服從工作安排及崗位調(diào)配 4、具備基礎(chǔ)普通話溝通能力,能理解簡(jiǎn)單工作指令 5、無食品行業(yè)從業(yè)禁忌癥,持有效健康證上崗 6、能適應(yīng)早晚班輪班制度(含周末及節(jié)假日) 7、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn)上崗
  • 傳菜員

    3千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、負(fù)責(zé)餐廳與廚房之間的菜品傳遞工作,確保菜品及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)指定餐桌; 2、協(xié)助服務(wù)員完成餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理等; 3、保持傳菜區(qū)域的整潔衛(wèi)生,及時(shí)清理空盤和餐具; 4、配合廚房出菜順序,合理規(guī)劃傳菜路線,提高服務(wù)效率; 5、反饋顧客對(duì)菜品的意見或特殊需求至廚房或服務(wù)員; 6、遵守食品安全及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保傳菜過程中的菜品質(zhì)量與安全。
  • 傳菜主管

    5千-7千
    嘉興 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 人性化管理
    • 環(huán)境優(yōu)美
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé): 1、以身作則,樹立榜樣,負(fù)責(zé)下屬考勤考績(jī),準(zhǔn)確行使表揚(yáng)和批評(píng)的職權(quán) 2、根據(jù)每天的接待任務(wù),行使工作安排的職權(quán) 3、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān),不合標(biāo)準(zhǔn)決不傳出 4、與值臺(tái)服務(wù)員和出品部保持良好聯(lián)系,處理好餐廳與出品部的連接關(guān)系 5、提高業(yè)務(wù)水平,保質(zhì)保量完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù) 6、檢查下屬衛(wèi)生及質(zhì)量,保證營(yíng)業(yè)期間傳菜員的工作 7、當(dāng)遇突法事件時(shí)在自身職權(quán)范國(guó)內(nèi)合理及時(shí)的進(jìn)行處理,處理及時(shí)匯報(bào) 崗位要求 1、高中及以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。有餐飲健康證 員工福利: 1、包吃包?。?人間) 2、月休8天(未休可調(diào)休、積假或折算加班費(fèi)) 3、入職即繳納五險(xiǎn)一金
  • 傳菜主管

    5千-6.4千
    東莞 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 語言津貼
    • 生日聚會(huì)
    • 定期晉級(jí)
    • 人性化管理
    • 績(jī)效獎(jiǎng)金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1、全面負(fù)責(zé)傳菜部的日常管理工作。 2、督導(dǎo)傳菜部員工做好備餐及傳菜工作。 3、與廚房合作并監(jiān)督出品質(zhì)量及上菜程序。 崗位要求 1、2年以上大型酒店餐飲同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 3、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 4、具有良好的溝通與表達(dá)能力、應(yīng)變能力和解決問題的能力。
  • 石家莊 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專
    • 五險(xiǎn)
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜員

    3千-4千
    武漢 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 大專 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 上五休二
    • 提供食宿
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在上級(jí)的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 3、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 4、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜員

    4千-5千
    濟(jì)南 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 高中
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五險(xiǎn)
    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、高中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷,男女均可,男孩優(yōu)先,50以下女士也可。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 成都 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    維羅尼卡宴會(huì)廳 ? ? 坐落于金牛區(qū)金牛壩路9號(hào)(金牛國(guó)賓版塊)毗鄰天府藝術(shù)公園,宴會(huì)廳餐廳營(yíng)業(yè)面積逾4000平方米,餐廳全采用宴會(huì)加時(shí)尚包間的形式,其中1樓-2樓是婚禮堂和多功能宴會(huì)廳席桌累計(jì)80余桌,3樓為主題式包間9個(gè)戶外咖啡,二樓茶座茗香郁人。 ? ? 菜系:粵菜、川菜、湘菜、淮陽菜等,創(chuàng)立特色中餐,滿足不同消費(fèi)群體的需求。 工作職責(zé): 1. 人員管理 ? 協(xié)助主管管理傳菜員隊(duì)伍,合理分配工作任務(wù)。 ? 監(jiān)督傳菜員的出勤情況和工作狀態(tài)。 2. 任務(wù)安排 ? 根據(jù)宴會(huì)的規(guī)模和需求,安排傳菜員的工作路線和順序。 ? 確保傳菜工作的高效和準(zhǔn)確,滿足宴會(huì)的服務(wù)要求。 3. 菜品把控 ? 檢查傳菜員所負(fù)責(zé)菜品的質(zhì)量、數(shù)量和溫度。 ? 確保菜品與訂單相符,無差錯(cuò)地送達(dá)宴會(huì)廳。 4. 溝通協(xié)調(diào) ? 與廚房工作人員保持良好的溝通,及時(shí)了解菜品的準(zhǔn)備情況。 ? 與宴會(huì)廳服務(wù)員密切協(xié)作,協(xié)調(diào)上菜的節(jié)奏和順序。 5. 培訓(xùn)指導(dǎo) ? 對(duì)新入職的傳菜員進(jìn)行培訓(xùn),指導(dǎo)他們熟悉工作流程和標(biāo)準(zhǔn)。 ? 幫助傳菜員提升服務(wù)技能和工作效率。 6. 衛(wèi)生監(jiān)督 ? 督促傳菜員保持傳菜區(qū)域的清潔和衛(wèi)生。 ? 確保餐具、托盤等清潔消毒到位。 7. 物資管理 ? 負(fù)責(zé)傳菜所需工具和設(shè)備的管理和維護(hù)。 ? 及時(shí)補(bǔ)充和更換消耗品,如托盤墊紙、調(diào)味品等。 8. 問題處理 ? 及時(shí)處理傳菜過程中的突發(fā)問題,如菜品延誤、打翻等。 ? 向主管匯報(bào)無法解決的重大問題和客人的特殊要求。 9. 數(shù)據(jù)記錄 ? 記錄傳菜工作中的相關(guān)數(shù)據(jù),如菜品傳送時(shí)間、數(shù)量等。 ? 為工作評(píng)估和改進(jìn)提供依據(jù)。 10. 執(zhí)行上級(jí)指令 ? 認(rèn)真執(zhí)行主管下達(dá)的各項(xiàng)工作指令和要求。 ? 反饋工作中的情況和問題,提出合理化建議。
  • 傳菜員

    2千-3千
    郴州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 雙休
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 50-99人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、中專以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
  • 傳菜員

    3.5千-4千
    長(zhǎng)沙 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1.負(fù)責(zé)將廚房出品采用傳遞到指定的負(fù)責(zé)區(qū)域 2.協(xié)助服務(wù)人員將菜品上至客人餐桌 3.傳菜區(qū)域衛(wèi)生打掃 4.聽從上級(jí)安排,處理突出臨時(shí)工作
  • 傳菜主管

    5千-6千
    東莞 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 員工生日禮物
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 年底雙薪
    • 五險(xiǎn)一金
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)傳菜員的排班、任務(wù)分配及績(jī)效評(píng)估,確保各崗位工作高效銜接。 2.對(duì)新員工進(jìn)行菜品知識(shí)、傳菜流程和服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)水平。 3.確保菜品按順序和標(biāo)準(zhǔn)出餐,檢查溫度、擺盤、配料等是否符合要求,避免出現(xiàn)“六不端”(如溫度不足、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo))的情況。 4.與廚房保持實(shí)時(shí)溝通,掌握菜品準(zhǔn)備進(jìn)度;與前臺(tái)服務(wù)員配合,及時(shí)處理顧客特殊需求(如過敏禁忌)。 5.快速解決菜品延遲、客訴或設(shè)備故障等問題,協(xié)調(diào)資源減少對(duì)顧客體驗(yàn)的影響。 任職要求 1.需1-3年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),熟悉菜品制作及服務(wù)流程。 2.具備較強(qiáng)的溝通力、應(yīng)變力和團(tuán)隊(duì)管理能力。 3.具備基礎(chǔ)電腦操作知識(shí)。
  • 寧波 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 繳納五險(xiǎn)
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 500-999人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、加強(qiáng)崗點(diǎn)的物資物品以及設(shè)備設(shè)施的保管以及維護(hù)工作。 2、開餐前做好干鍋架、酒精、蠟燭以及調(diào)料等所需物品、以及其他廚房所需的準(zhǔn)備工作, 3、開餐前將相關(guān)菜單分類送至相應(yīng)崗點(diǎn)。 4、負(fù)責(zé)將菜肴準(zhǔn)備無誤送至相關(guān)服務(wù)員區(qū)域,遵循“五不取原則”。 5、注意傳菜速度,菜肴造型,及時(shí)將信息進(jìn)行前后臺(tái)傳遞。 6、完成傳菜工作,將相關(guān)托盤以及工具整理。 7、按照計(jì)劃衛(wèi)生,做好傳菜組的衛(wèi)生清理。 8、與值班人員做好相關(guān)交接工作。
  • 跑菜員

    5.5千-6.5千
    上海-黃浦區(qū) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險(xiǎn)一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    1、 負(fù)責(zé)餐廳傳菜,將菜品從廚房送到指定的桌號(hào)位置,為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)服務(wù) 2、 負(fù)責(zé)本部門的服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實(shí)施 3、 每日檢查餐具和指定區(qū)域的物品清潔 4、 檢查所屬營(yíng)業(yè)區(qū)域,做好餐前準(zhǔn)備 5、 協(xié)助前廳服務(wù)人員每日衛(wèi)生清潔 6、 擦刀叉餐具,并規(guī)范放置指定區(qū)域 職位要求: 1、熟悉餐廳的運(yùn)營(yíng)及經(jīng)營(yíng) 2、熱情,有禮貌,愿意幫助同事和客人 3、良好的溝通,合作和獨(dú)立工作的能力 4、有強(qiáng)的自我管理能力和責(zé)任心
  • 金華 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    中式餐飲 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳菜品從廚房到餐桌的準(zhǔn)確、高效傳遞,確保菜品溫度、擺盤及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)符合要求; 2、協(xié)助服務(wù)員完成餐前準(zhǔn)備工作,包括餐具擺放、餐臺(tái)整理及傳菜區(qū)域清潔; 3、及時(shí)反饋顧客需求及菜品異常情況(如分量不足、溫度異常等)至后廚或管理人員; 4、配合團(tuán)隊(duì)完成高峰期傳菜任務(wù),保持傳菜通道暢通及服務(wù)動(dòng)線高效; 5、定期檢查傳菜工具(托盤、餐車等)的清潔與維護(hù),確保符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、身體健康,能適應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間站立、行走及搬運(yùn)餐盤的工作強(qiáng)度; 2、具備基礎(chǔ)服務(wù)意識(shí),工作主動(dòng)細(xì)致,有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神; 3、能適應(yīng)餐飲行業(yè)倒班制及節(jié)假日加班安排; 4、無經(jīng)驗(yàn)可培訓(xùn),有餐飲傳菜或相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 5、遵守餐廳規(guī)章制度,服從工作調(diào)配與管理。
  • 傳菜員

    3千-4千
    福州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 初中 | 食宿面議
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社會(huì)保險(xiǎn)
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    崗位要求: 1、初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。 崗位職責(zé): 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。
  • 傳菜員

    3.5千-4千
    杭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 帶薪年假
    • 繳納五險(xiǎn)
    • 春節(jié)慰問金
    • 季度勞保
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、傳菜員在傳菜領(lǐng)班的直接指揮下,開展工作,完成傳遞菜肴的服務(wù)工作,對(duì)領(lǐng)班的安排工作必須遵循先服從后討論的原則。 2、按照規(guī)格水準(zhǔn),做好開餐前的準(zhǔn)備工作。 3、確保所有轉(zhuǎn)菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。 4、在工作中保持高度全員促銷意識(shí),抓住機(jī)會(huì)向賓客推薦本酒店的各項(xiàng)服務(wù)及各種優(yōu)惠政策,提高賓客在本酒店的消費(fèi)欲望。當(dāng)賓客要求的服務(wù)項(xiàng)目無法滿足時(shí),及時(shí)向賓客推薦補(bǔ)償性服務(wù)項(xiàng)目。 5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進(jìn)的服務(wù),必須遵循反饋直到問題解決為止。 【崗位要求】 1、初中以上學(xué)歷或同等學(xué)歷。 2、熱愛本職,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感,工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹飪等方面的知識(shí)。 4、具有熟練的服務(wù)技能和技巧。 5、身體健康、儀表端莊。
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