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    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、負責主持餐飲樓面服務工作，服從餐飲總監(jiān)和上級領導的安排。對本部門各項工作有計劃的安排、檢查、督導、協(xié)調(diào)、考核下屬工作。確保完成酒店各項經(jīng)營指標。各項工作規(guī)范性、程序化、標準化、制度化。 2、主持餐飲樓面的工作例會，聽取匯報，督促工作建設，提高工作質(zhì)量、工作效率，及時調(diào)整、協(xié)調(diào)各部門的工作，及時發(fā)現(xiàn)解決工作中存在的問題。 3、根據(jù)市場情況和季節(jié)變化，了解賓客需求及時將信息反饋給廚師長，并配合廚房擬定菜肴回復計劃?？刂莆锲窐藴室?guī)格和要求，滿足市場供應。 4、負責要求和監(jiān)督各崗位執(zhí)行各項規(guī)章制度，負責樓面范圍的衛(wèi)生，對餐廳環(huán)境及餐廳衛(wèi)生負有領導責任，負責本部門的消防安全和質(zhì)量管理工作。 5、注重現(xiàn)場管理，安排大型團體宴會并接待好VIP客人，妥善處理客人的投訴。 6、負責督促各部門保持設備整潔完好和正確使用，家強餐具價值易耗品的費用控制，制定餐具管理賠償制度，節(jié)約費用成本。 7、建立良好的公共關系，加強溝通，廣泛收集賓客及其他部門的意見，總結(jié)經(jīng)驗糾正錯誤，不斷改進工作。 8、審閱每天業(yè)務報表，掌握當日客情預定，資源準備及廚房準備工作，了解當日的重要客情，以及賓客的有關情況和特殊要求，認真組織安排各項當前準備工作。 9、協(xié)助配合本部門員工的專業(yè)節(jié)能培訓及日常的質(zhì)量管理工作，提高全面綜合素質(zhì)。 10、做好思想政治工作，抓好本樓面精神文明建設，宣傳企業(yè)文化，關心員工生活，增強企業(yè)凝聚力，獎罰分明，激發(fā)員工工作的積極性，更好的開展工作。 11、協(xié)調(diào)本部門與其他部門的關系，做好總監(jiān)和總經(jīng)理交辦的其他工作。 【崗位要求】 1、五官端正，溝通能力良好，處事靈活，服務意識強； 2、有豐富的高端會所或大型中餐管理經(jīng)驗； 3、具備良好的職業(yè)道德和餐飲服務精神。
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    發(fā)布于 10:10
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    1、有良好的團隊領導精神及執(zhí)行力，工作認真負責，作風正派； 2、熟練掌握相關餐廳工作各項環(huán)節(jié)和程序； 3、身體健康，品貌端正，氣質(zhì)高雅； 4、掌握酒店管理基礎知識，善于同賓客交往、溝通，處理周到、果斷，能獨立處理各種投訴； 5、有相關國內(nèi)品牌酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責 1.能夠積極的向客人推薦酒店的服務及設施。 2.熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以詳細的給客人做出解釋 3.做好本職工作，遵守服務標準，做好餐前、餐中及餐后服務接待 崗位要求 1、中專以上學歷，經(jīng)過餐飲服務培訓，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 4、身體健康，儀表端莊。

  • 宴會主管
    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:49
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    【崗位職責】 1.關注宴會時間, 日期, 地點, 客人人數(shù)的改變, 安排員工服務。 2.負責所有座位安排表, 保證餐前準備的充分, 提前檢查管事部的準備工作。 3.協(xié)助其助手或員工擺臺,清潔。 4.負責重要人物的宴會, 密切注意他們的任何需要。 5.負責宴會廳廚房的正常運作, 與行政總廚聯(lián)系以確保出品。 6.在宴會后確認所有的宴會帳單已經(jīng)結(jié)清并顯示在帳目上。 【崗位要求】 1.中專以上學歷。具有事業(yè)心和責任感,高尚的職業(yè)道德,良好的紀律修養(yǎng)。 2.有至少1年以上宴會管理經(jīng)驗，具有餐飲管理、市場營銷學等方面知識，良好的英語溝通技能。 3.掌握餐廳服務的標準和要求，了解宴會、會議服務程序，善于處理各類客人的實際問題。 4.具有很強的語言表達能力，善于評估員工、培訓員工并激勵下屬員工工作。

  • 中餐主管
    3.8千-4.5千
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:49
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    【崗位職責】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 2、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 5、維護良好的客戶關系。 【崗位要求】 1、至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、積極主動。 5、有良好的溝通能力，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    養(yǎng)老服務 | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2、根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負責安排管事部員工的工作班次。 5、負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 【崗位要求】 1、有較強的責任心,工作認真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。

  • 餐飲領班
    5千-7千
    鄭州 | 5年以上 | 中專

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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、負責餐廳日常運營管理，包括餐前準備、餐中服務及餐后收尾工作，確保服務流程順暢高效； 2、監(jiān)督并指導服務員的工作，確保服務質(zhì)量符合公司標準，提升客戶用餐體驗； 3、協(xié)調(diào)處理餐廳突發(fā)情況及客戶投訴，及時解決問題并反饋上級； 4、協(xié)助制定排班計劃，合理調(diào)配人員，確保餐廳人力充足； 5、定期檢查餐廳設備、餐具及環(huán)境衛(wèi)生，確保符合安全與衛(wèi)生標準； 6、配合上級完成餐廳經(jīng)營目標，包括成本控制、營業(yè)額提升等任務； 7、組織員工培訓，提升團隊服務技能與職業(yè)素養(yǎng)。 【崗位要求】 1、具備餐飲行業(yè)相關工作經(jīng)驗，有領班或管理經(jīng)驗者優(yōu)先； 2、熟悉餐廳服務流程及標準，具備較強的現(xiàn)場管理能力； 3、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效處理客戶及員工關系； 4、工作細致認真，責任心強，能承受一定的工作壓力； 5、具備團隊合作精神，能夠帶領團隊完成工作任務； 6、身體健康，適應倒班工作制。
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責】 1、檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 2、按照臺圖擺放桌椅。 3、做好餐前及會前準備。 4、按照指示要求負責場地臺型的調(diào)整。 5、負責為客人提供用餐服務。 6、清理臟餐具到指定區(qū)域。活動結(jié)束后負責清理相關區(qū)域。 7、更換經(jīng)使用過后的布草。 8、傳達所有客人建議。 9、具備基本的中餐食品知識。 10、了解各種會議等相關擺臺知識。 【崗位要求】 1、良好的形象和開朗的性格。 2、良好的餐飲服務經(jīng)驗，特別是會議。 3、有一定的抗壓能力。
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    • 一專多能
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責： 為客人提供快速熱情的餐飲服務。 通過準備食品，布置餐廳，準備餐飲設備，管理客房小酒吧和服務準備等支持工作來協(xié)助餐飲服務隊伍的工作。 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī)，或其它適用的規(guī)定，以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 我們希望您具備以下技能或資歷： 普通話標準、身體健康，儀表端莊 工作態(tài)度端正，工作認真踏實，吃苦耐勞 良好的溝通能力，責任心強 有餐飲服務行業(yè)工作經(jīng)驗者優(yōu)先
  • 開封 | 1年以上 | 中專

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    • 每周雙休
    • 希爾頓培訓
    • 內(nèi)部晉升
    • 國際化管理
    • 年終獎金
    • 豐富員工活動
    • 崗位晉升
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:34
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    【崗位職責】 1、熟悉掌握菜單及飲料單上的內(nèi)容，并可以向客人做出詳細解釋。了解健康食品的要求，可以提出適當?shù)慕ㄗh。 2、熟悉自助餐臺上的食品。 3、保持自助餐臺清潔。 4、能夠達到TBS產(chǎn)品知識要求。 5、根據(jù)客人不同的國籍，推薦相應的食品。 6、熟悉飯店其他餐廳菜單上的食品，并向客人推薦。 7、遵守服務程序，保證餐廳符合早餐、午餐及晚餐的服務標準。其中包括與廚師交流餐廳預定的詳細情況。 8、檢查收銀設備的準備工作。 9、與主管或經(jīng)理檢查預定，并確認人數(shù)較多的預定。 10、保證所有用具的清潔，并為客人進入餐廳做準備。
  • 開封 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿

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    • 酒店環(huán)境優(yōu)美
    • 優(yōu)雅設計
    • 省內(nèi)屈指可數(shù)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:31
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    1.Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 負責客人滿意度和餐飲服務。 ·?2.Carry out pre-service duties. 做好服務前的崗前職責和準備工作。 · 3.?Ensure all fixtures and operating equipment is in good working condition. 確保所有的設施和操作設備處于良好的工作狀態(tài)。 ·?4.Takes every opportunity to be a “sales person” and promote special events, promotions and facilities. 抓住一切機會成為一名“銷售人員”，推廣特殊活動、促銷活動和設施。 ·? 5.Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上級報告銷售記錄，客人投拆、解決辦法及所涉及的人員或設備。 職位要求： ·??Goodoral and written communication skills. Good English skills is preferred? 良好的口頭及書面溝通能力。擁有一定英語能力的優(yōu)先。 ·??Experiencedin all aspects of restaurants service. 豐富的餐飲服務經(jīng)驗。 ·? Minimum1 year in a International operation environment?is preferred. 至少1-年國際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 鄭州 | 1年以上 | 中專

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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責】 1、負責迎接客人，引導客人入座，為客人介紹場所設施和服務項目。 2、根據(jù)客人的需求，提供酒水、小吃等餐飲服務。 3、保持餐廳整潔，及時清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務員或工作人員的工作，確保服務的連貫性和高效性。 5、確保場所內(nèi)的消防安全，熟悉消防設備的使用方法，并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 【任職要求】 1、服務意識強，能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。 2、具備良好的溝通能力，能夠與客人進行愉快的交流，解決客人的問題。 3、熟悉餐廳的服務流程和規(guī)范，能夠熟練操作相關設備。 4、具備良好的身體素質(zhì)，能夠適應快節(jié)奏的工作環(huán)境。

  • 餐廳服務員
    2.6千-3千
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    薪酬待遇： 基本工資+績效工資+店齡工資+全勤獎+6天公休+帶薪年假? 崗位職責 1. 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應及時向主管匯報。 2. 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3. 迎接賓客，引導賓客到預訂臺位或賓客滿意的臺位。 4. 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5. 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6. 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7. 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應問清楚基本信息。 8. 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1.高中或者以上學歷。 2.有熟練的服務技能技巧和一定的應變能力，能妥善處理服務中出現(xiàn)的一般性問題。 3.熱愛餐飲或酒店行業(yè)。 4.工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5.身體健康，儀表端莊。 面試咨詢時間08:30-18:00
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 1000-2000人
    發(fā)布于 07-11
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    崗位職責 1. 處理大堂酒廊一切業(yè)務，協(xié)助上級制訂預訂營業(yè)額,顧客數(shù)量及收入等，并加以跟辦； 2. 經(jīng)常留意員工日常工作表現(xiàn)，是否達到酒店制訂之標準，并作記錄； 3. 落實及妥善執(zhí)行一切規(guī)章制度； 4. 制訂排班表，安排員工之工作，并每月向上級呈交考勤記錄； 5. 解決員工之問題，評估及檢討工作表現(xiàn)，激勵員工士氣，并定期向上級匯報； 6. 熟悉酒吧各項服務流程和服務技巧，計劃及制訂有關的在職培訓課程,做好員工培訓工作參加培訓；　 7. 了解顧客對酒吧飲品食品和服務等方面的滿意程度,不斷改善服務質(zhì)量； 8. 監(jiān)察衛(wèi)生及安全事項； 9. 須服從上級分配的工作，及上述職責范圍各條款外之合理任務指令； 10. 定時檢查所轄區(qū)域的各種設備設施情況，抓好維修保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好狀態(tài)并得到合理的使用，若發(fā)現(xiàn)有損壞現(xiàn)象，及時通知工程部盡快排除故障，以確保酒水部的正常營運； 11.評估員工的各項工作表現(xiàn)，激勵員工的工作士氣，定期召開員工會議； 崗位要求 1、掌握所有食品及飲料業(yè)務和現(xiàn)代管理原則方面的經(jīng)驗； 2、有同崗位至少1年的工作經(jīng)驗； 3、具備良好的運營和行政管理技。

  • 餐飲店長
    6千-1萬
    鄭州 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿

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    西式餐飲 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責】 1、全面負責門店日常運營管理，包括人員排班、服務標準執(zhí)行、產(chǎn)品質(zhì)量把控及成本控制； 2、制定并落實門店銷售計劃，完成公司下達的業(yè)績指標，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進方案； 3、負責員工培訓、考核及團隊建設，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 4、維護門店衛(wèi)生、安全及設備管理，確保符合食品安全及消防規(guī)范； 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，建立良好的客戶關系，提升顧客滿意度； 6、監(jiān)督庫存管理，優(yōu)化采購流程，控制食材損耗及運營成本； 7、執(zhí)行公司品牌標準，保持門店形象統(tǒng)一，策劃并落地促銷活動。 【崗位要求】 1、中專及以上學歷，餐飲管理、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先； 2、2年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，有連鎖餐飲店長經(jīng)歷者優(yōu)先； 3、熟悉餐飲運營全流程，具備成本控制、人員管理及營銷策劃能力； 4、年齡27-45歲，身體健康，能適應早晚班及高強度工作； 5、執(zhí)行力強，具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力；
  • 鄭州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    發(fā)布于 07-10
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    • 投遞簡歷
    1、接受過餐飲服務方面的專業(yè)培訓； 2、了解餐廳和整個酒店的各種設施及使用情況； 3、具有一定的營養(yǎng)學和心理學知識，具有較強的促銷能力； 4、服務意識強，性格外向，頭腦靈活，工作認真、善于交際。 5、本崗位月休4天。
  • 焦作 | 經(jīng)驗不限 | 中專

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-04
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    • 投遞簡歷
    （1）負責接待VIP重要賓客及公務接待，根據(jù)經(jīng)營需要，參與餐飲部門相關日常服務工作。 （2）負責檢查各部門接待工作是否落實到位，發(fā)現(xiàn)并解決出現(xiàn)的問題。 （3）協(xié)助各部門對接待標準進行規(guī)范化管理，提升接待服務水平。 （4）跟進客戶反饋及建議，并對本部門的工作提出有效建議及改進方法。
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