公共區(qū)域主管崗位職責一、管理規(guī)劃與團隊建設
制定計劃與標準根據酒店運營需求和行業(yè)標準,制定公共區(qū)域年度、季度及月度清潔和維護計劃,明確各階段工作重點、目標及實施步驟,確保計劃與酒店整體發(fā)展戰(zhàn)略相契合,并負責組織實施與監(jiān)督執(zhí)行,定期向管理層匯報工作進展及成果。
建立和完善公共區(qū)域清潔、綠化、設施維護等各項工作標準與操作流程,涵蓋大堂、走廊、電梯、衛(wèi)生間、停車場等所有公共區(qū)域,確保工作的規(guī)范化與標準化。
團隊管理與培訓負責公共區(qū)域清潔、綠化等員工的招聘、培訓、排班、績效評估及激勵工作。根據部門工作負荷,合理安排人員崗位與工作時間,確保各區(qū)域清潔與維護工作有序進行。制定并執(zhí)行員工培訓計劃,包括新員工入職培訓、崗位技能提升培訓、安全與應急處理培訓等,定期組織培訓課程與考核,提升員工業(yè)務能力與服務意識,打造高效協作的團隊。通過公平公正的績效考核體系,激勵員工提高工作質量與效率。對表現優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵,對存在問題的員工及時進行指導與糾正,幫助員工實現職業(yè)發(fā)展。成本控制與預算管理參與制定公共區(qū)域清潔用品、綠化植物、設備維護等方面的年度預算,合理預估各項費用支出。嚴格控制部門成本,監(jiān)督清潔用品、物料的使用情況,避免浪費,確保費用在預算范圍內。定期對成本進行分析,尋找降低成本的途徑,如優(yōu)化清潔用品采購渠道、提高設備使用效率等,同時保證服務質量不受影響。二、公共區(qū)域清潔與維護
日常清潔管理監(jiān)督公共區(qū)域日常清潔工作的執(zhí)行情況,包括地面清潔、門窗玻璃擦拭、家具清潔、垃圾桶清理等,確保各區(qū)域環(huán)境整潔、衛(wèi)生達標。按照制定的清潔標準和流程,定時檢查清潔質量,對不達標的區(qū)域及時安排返工。
合理安排清潔人員的工作任務,根據不同時段公共區(qū)域的人流量,調整清潔工作重點與頻率。例如,在酒店入住與退房高峰期,加強大堂、電梯等區(qū)域的清潔力度。
設施設備維護建立公共區(qū)域設施設備檔案,包括電梯、空調、照明系統、消防設施等,記錄設備的基本信息、維護保養(yǎng)記錄及維修歷史。制定設施設備的定期巡檢計劃,安排專人對設施設備進行日常巡查,及時發(fā)現并報告設備故障或損壞情況。與酒店工程部緊密合作,協調設施設備的維修與保養(yǎng)工作。跟進維修進度,確保維修工作按時完成,并對維修質量進行驗收。對于重大設備維修或改造項目,協助相關部門進行方案制定與實施監(jiān)督。綠化與景觀管理負責公共區(qū)域綠化植物的日常養(yǎng)護與管理,包括澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等工作。確保植物生長良好,景觀布置美觀大方,與酒店整體環(huán)境相協調。根據不同季節(jié)和節(jié)日,設計并實施綠化景觀的調整與更新方案,營造獨特的氛圍。定期評估綠化植物的配置效果,根據實際情況進行優(yōu)化和改進。三、質量監(jiān)督與客戶反饋處理
質量監(jiān)督與檢查制定詳細的質量檢查標準和檢查表,定期對公共區(qū)域的清潔、設施設備狀況、綠化景觀等進行全面檢查。檢查內容包括衛(wèi)生死角、設施設備運行狀況、植物健康情況等,確保各項工作符合既定標準。
除定期檢查外,還應進行不定期的抽查,及時發(fā)現并解決潛在問題。對檢查結果進行詳細記錄,分析存在的問題及原因,制定針對性的改進措施,并跟蹤改進效果。
客戶反饋處理關注客人對公共區(qū)域環(huán)境與服務的反饋,通過酒店投訴渠道、賓客意見表、現場溝通等方式收集客人意見。對客人提出的問題要高度重視,及時進行調查核實。針對客人反饋的問題,迅速制定解決方案并組織實施,確保問題得到妥善解決。將處理結果及時反饋給客人,征求客人意見,確??腿藵M意度。同時,對客人反饋的問題進行總結分析,查找管理與服務中的漏洞,采取預防措施,避免類似問題再次發(fā)生。四、溝通協調與應急處理
內部溝通協調與酒店各部門保持密切溝通與協作。與客房部協調客房清潔用品的供應與存放;與餐飲部溝通餐廳公共區(qū)域的清潔安排;與市場營銷部配合重大活動的場地布置與清潔保障等工作。
定期參加酒店部門協調會議,匯報公共區(qū)域工作情況,了解其他部門需求,共同解決跨部門問題,確保酒店整體運營順暢。
外部溝通協調與清潔用品供應商、綠化植物供應商等保持良好的合作關系,及時溝通產品質量、供應時間、價格等問題。確保物資供應的穩(wěn)定性與及時性,同時爭取更優(yōu)惠的采購條件。與政府相關部門(如衛(wèi)生防疫部門、城管部門等)保持聯系,了解行業(yè)政策法規(guī)與監(jiān)管要求,配合相關部門的檢查與指導工作,確保酒店公共區(qū)域的運營符合法律法規(guī)要求。應急處理制定公共區(qū)域突發(fā)事件應急預案,包括火災、水災、惡劣天氣、公共衛(wèi)生事件等情況。定期組織員工進行應急演練,提高員工應對突發(fā)事件的能力。在突發(fā)事件發(fā)生時,迅速啟動應急預案,組織員工采取有效措施進行應對,保障客人與員工的生命財產安全,盡量減少對酒店運營的影響。事件處理結束后,對事件進行總結分析,完善應急預案。