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崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。 2.檢查各類用具的破損丟失情況，將各項(xiàng)易耗品費(fèi)用降到最低點(diǎn)。 3.督促廚師長做好食品衛(wèi)生成本核算、食品價(jià)格等工作，定期研究新菜加以推廣、提高食品的出成率及邊腳料的利用率， 最大限度盈得利潤。 4.發(fā)展良好的賓客關(guān)系，滿足賓客特殊需求，處理各類賓客投訴。 5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項(xiàng)管理制度。 崗位要求 1.大專以上學(xué)歷或同等文化程度。 2.有2年以上的酒店管理經(jīng)驗(yàn)，掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。 3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。 4.身體健康，儀表端莊大方，氣質(zhì)高雅。 5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求，及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營策略，善于組織和開展各種食品展銷活動。 6.具有酒店預(yù)算管理知識，能編制餐飲預(yù)算。

崗位職責(zé)：督導(dǎo)財(cái)務(wù)部的業(yè)務(wù)操作；起草并落實(shí)財(cái)務(wù)部的有關(guān)制度；協(xié)助財(cái)務(wù)總監(jiān)編寫財(cái)務(wù)年度預(yù)算；負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)管理和經(jīng)濟(jì)核算，反映本企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果；做好財(cái)務(wù)預(yù)算、財(cái)務(wù)分析；加強(qiáng)資金管理和信息化管理；參與重大經(jīng)營決策的制訂；審核重要經(jīng)濟(jì)合同；受酒管公司委托監(jiān)督和控制所屬酒店資產(chǎn)管理情況；處理各項(xiàng)稅務(wù)事宜；其他公司章程授予的職責(zé)。 崗位要求：本科及以上同等學(xué)力，中級及以上會計(jì)從業(yè)資格；3年以上相關(guān)崗位工作經(jīng)驗(yàn)，細(xì)致，有責(zé)任心，具備一定的管理能力。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作，熟知前廳服務(wù)設(shè)施的功能，處于完好狀態(tài)。 2、進(jìn)行有關(guān)的市場計(jì)劃分析制定部門工作計(jì)劃，完成工作報(bào)告。 3、使客房達(dá)到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 4、督導(dǎo)下屬部門主管，委派工作任務(wù)，明確崗位責(zé)任，隨時(shí)調(diào)整工作部署。 5、保持良好的客際關(guān)系，能獨(dú)立有效地處理賓客投訴。 6、協(xié)助酒店與更高一級領(lǐng)導(dǎo)處理突發(fā)事件。 【崗位要求】 1、大專以上學(xué)歷，有同崗位工作經(jīng)驗(yàn)2年以上。 2、熟悉酒店前廳的經(jīng)營管理工作，具有較強(qiáng)的工作責(zé)任感和敬業(yè)精神。 3、督導(dǎo)前廳各分部員工服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、操作流程標(biāo)準(zhǔn)并對前廳部各項(xiàng)工作實(shí)施全面監(jiān)管。 4、有效貫徹、落實(shí)并完成部門制訂的每月工作計(jì)劃。 5、有較強(qiáng)的協(xié)調(diào)管理能力，具有一定的銷售能力。 6、全面掌握前臺收銀方面的財(cái)務(wù)基礎(chǔ)知識，能處理日常服務(wù)環(huán)節(jié)中所涉及到的財(cái)務(wù)方面的問題。

崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)酒店人力資源部的管理工作。 2.負(fù)責(zé)制定酒店人力資源政策、制度。 3.建立酒店的招聘管理體系，有效控制員工流動率。 4.制定酒店人力資源規(guī)劃，并組織實(shí)施。 5.組織完成年度培訓(xùn)計(jì)劃，針對核心員工進(jìn)行職業(yè)規(guī)劃。 6.建立和諧的勞資關(guān)系。 7.建立績效管理與考核體系。 8.健全采購制度，保障全店采購正常運(yùn)行。 崗位要求 1．大專以上學(xué)歷，從事酒店人力資源工作3年以上。 2．熟知國家、地區(qū)勞動法律法規(guī)及相關(guān)政策。 3．擁有良好個性與魅力的授課風(fēng)格，培訓(xùn)技能嫻熟。 4．管理類專業(yè)，接受過系統(tǒng)的人力資源管理理論培訓(xùn)。

崗位職責(zé) 1.更新改造計(jì)劃且督促執(zhí)行，保證酒店設(shè)施不斷完善，始終處于正常、完好狀態(tài)。????????? 2.負(fù)責(zé)工程部的節(jié)支運(yùn)行、保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。???????????????????? 3.根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價(jià)格情況，提出節(jié)能運(yùn)行的計(jì)劃。 4.負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)和酒店相關(guān)的市政工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部環(huán)境。??????????????????????????????? 5.分析工程項(xiàng)目報(bào)價(jià)單，對完工的項(xiàng)目組織人員進(jìn)行評估和驗(yàn)收。??????????????????????& 崗位要求 1.大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2.必須掌握機(jī)電工程設(shè)計(jì)基礎(chǔ)知識、熟悉電子通訊設(shè)備、計(jì)算機(jī)、暖通、空調(diào)、給排水設(shè)備、電梯等的使用和維護(hù)管理，熟悉基建、環(huán)境保護(hù)、安全生產(chǎn)、勞動保護(hù)方面的政策與法規(guī)。 3.能充分領(lǐng)會上級的經(jīng)營意圖，正確處理上下級之間、部門之間的關(guān)系，并能組織和指揮工程部各項(xiàng)工作計(jì)劃的實(shí)施，確保工程部的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。???? 4.有強(qiáng)烈的事業(yè)心與責(zé)任感，有較強(qiáng)的自學(xué)能力和適應(yīng)性，秉公辦事，不謀私利。

一、戰(zhàn)略規(guī)劃與目標(biāo)制定 市場分析與策略規(guī)劃：密切關(guān)注酒店行業(yè)動態(tài)、市場趨勢及競爭對手信息，通過收集、分析各類市場數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)把握市場需求與競爭態(tài)勢。依據(jù)市場調(diào)研結(jié)果，結(jié)合酒店定位與發(fā)展愿景，制定全面且具前瞻性的銷售戰(zhàn)略與年度銷售計(jì)劃，明確銷售目標(biāo)、市場定位、客戶群體及銷售策略，確保酒店在市場中占據(jù)有利地位。 目標(biāo)設(shè)定與分解：根據(jù)酒店總體經(jīng)營目標(biāo)，配合市場銷售總監(jiān)制定切實(shí)可行的銷售目標(biāo)，涵蓋客房、餐飲、會議、宴會等各項(xiàng)業(yè)務(wù)板塊。將年度銷售目標(biāo)細(xì)化至季度、月度，并分解到各銷售團(tuán)隊(duì)及個人，確保每個團(tuán)隊(duì)和成員明確自身任務(wù)與責(zé)任。同時(shí)，建立有效的目標(biāo)跟蹤與評估機(jī)制，定期對銷售目標(biāo)完成情況進(jìn)行分析與評估，及時(shí)調(diào)整策略以保證目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。 二、團(tuán)隊(duì)管理與發(fā)展 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)：依據(jù)銷售業(yè)務(wù)需求，負(fù)責(zé)招聘、選拔與組建高素質(zhì)的銷售團(tuán)隊(duì)，確保團(tuán)隊(duì)成員具備專業(yè)的銷售技能、良好的溝通能力及客戶服務(wù)意識。制定系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織團(tuán)隊(duì)成員參加各類培訓(xùn)課程，包括市場趨勢分析、銷售技巧提升、客戶關(guān)系管理、酒店產(chǎn)品知識等方面，不斷提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平與綜合素質(zhì)。 績效評估與激勵：建立科學(xué)合理的績效考核體系，制定明確的績效指標(biāo)與評估標(biāo)準(zhǔn)，定期對銷售團(tuán)隊(duì)成員的工作業(yè)績、工作態(tài)度及團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面進(jìn)行全面評估。根據(jù)績效評估結(jié)果，實(shí)施公正公平的獎懲措施，對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予表彰與獎勵，如獎金、晉升機(jī)會、榮譽(yù)證書等；對未達(dá)標(biāo)的員工，提供針對性的輔導(dǎo)與支持，幫助其改進(jìn)提升。通過有效的激勵機(jī)制，充分調(diào)動團(tuán)隊(duì)成員的工作積極性與創(chuàng)造力，營造積極向上的團(tuán)隊(duì)競爭氛圍。 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)：注重團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)，倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新、客戶至上的價(jià)值觀。組織各類團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動，如戶外拓展、內(nèi)部培訓(xùn)交流、團(tuán)隊(duì)聚餐等，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通與信任，提升團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感。鼓勵團(tuán)隊(duì)成員分享經(jīng)驗(yàn)與資源，共同解決工作中遇到的問題，促進(jìn)團(tuán)隊(duì)整體發(fā)展。 三、客戶關(guān)系管理 客戶開發(fā)與維護(hù)：制定客戶開發(fā)策略，帶領(lǐng)銷售團(tuán)隊(duì)積極拓展市場，挖掘潛在客戶資源，通過多種渠道與方式，如電話銷售、郵件營銷、參加行業(yè)展會、客戶拜訪等，建立廣泛的客戶聯(lián)系。針對不同類型的客戶，制定個性化的銷售方案，滿足客戶多樣化需求，提高客戶轉(zhuǎn)化率。同時(shí)，注重客戶關(guān)系的維護(hù)與管理，定期回訪客戶，了解客戶需求變化，及時(shí)解決客戶問題，提高客戶滿意度與忠誠度。 重要客戶管理：負(fù)責(zé)識別與管理酒店的重要客戶，如大型企業(yè)、旅行社、會議策劃公司等，建立重要客戶檔案，深入了解其業(yè)務(wù)需求與合作歷史。定期與重要客戶高層進(jìn)行溝通與洽談，加強(qiáng)合作關(guān)系，爭取更多的業(yè)務(wù)合作機(jī)會。為重要客戶提供專屬的優(yōu)惠政策與增值服務(wù)，如優(yōu)先預(yù)訂權(quán)、個性化服務(wù)方案、特別折扣等，提升重要客戶對酒店的認(rèn)可度與依賴度。 客戶反饋處理：建立客戶反饋機(jī)制，及時(shí)收集客戶對酒店產(chǎn)品與服務(wù)的意見與建議。對客戶反饋的問題進(jìn)行分類整理與分析，將相關(guān)信息及時(shí)傳達(dá)給酒店各部門，協(xié)同各部門制定改進(jìn)措施，跟進(jìn)改進(jìn)效果，確?？蛻舴答伒膯栴}得到妥善解決。通過持續(xù)改進(jìn)產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量，提升酒店整體競爭力。 四、銷售活動策劃與執(zhí)行 促銷活動策劃：結(jié)合酒店淡旺季、節(jié)假日及特殊事件等，策劃并執(zhí)行各類促銷活動，如客房套餐優(yōu)惠、餐飲美食節(jié)、會議宴會折扣等。制定詳細(xì)的促銷活動方案，包括活動主題、目標(biāo)客戶群體、活動內(nèi)容、宣傳推廣渠道、預(yù)算安排等，確?；顒泳哂形εc可行性。通過有效的促銷活動，提高酒店的市場知名度與產(chǎn)品銷量，增加酒店?duì)I收。 營銷渠道拓展：積極拓展多元化的銷售渠道，除傳統(tǒng)的旅行社、協(xié)議客戶、散客等渠道外，加強(qiáng)與在線旅游平臺（OTA）、社交媒體平臺、企業(yè)合作平臺等新興渠道的合作。優(yōu)化線上線下銷售渠道布局，制定渠道管理策略，確保各渠道之間的協(xié)調(diào)與配合。定期分析各渠道的銷售數(shù)據(jù)，評估渠道效果，根據(jù)市場變化及時(shí)調(diào)整渠道策略，提高銷售渠道的效率與效益。 合作項(xiàng)目洽談與執(zhí)行：負(fù)責(zé)與各類合作伙伴進(jìn)行商務(wù)洽談，如與航空公司、租車公司、景區(qū)景點(diǎn)等開展合作項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)資源共享、互利共贏。洽談合作細(xì)節(jié)，制定合作協(xié)議，明確雙方權(quán)利與義務(wù)。在合作項(xiàng)目執(zhí)行過程中，加強(qiáng)與合作伙伴的溝通與協(xié)調(diào)，確保合作項(xiàng)目順利推進(jìn)，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。 五、數(shù)據(jù)分析與報(bào)告 銷售數(shù)據(jù)收集與分析：建立完善的銷售數(shù)據(jù)收集體系，定期收集、整理與分析各類銷售數(shù)據(jù)，包括客房預(yù)訂情況、餐飲銷售數(shù)據(jù)、客戶來源、市場份額等。運(yùn)用數(shù)據(jù)分析工具與方法，深入挖掘數(shù)據(jù)背后的信息與趨勢，為銷售決策提供有力支持。通過數(shù)據(jù)分析，評估銷售策略的有效性，發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會與潛在問題，及時(shí)調(diào)整銷售策略與行動計(jì)劃。 銷售報(bào)告撰寫與匯報(bào)：根據(jù)銷售數(shù)據(jù)分析結(jié)果，撰寫詳細(xì)的銷售報(bào)告，包括銷售業(yè)績報(bào)告、市場分析報(bào)告、競爭對手分析報(bào)告等。定期向酒店管理層匯報(bào)銷售工作進(jìn)展、銷售目標(biāo)完成情況、市場動態(tài)及銷售策略調(diào)整建議等內(nèi)容。確保報(bào)告內(nèi)容準(zhǔn)確、清晰、簡潔，為酒店管理層制定決策提供重要參考依據(jù)。 六、跨部門協(xié)作 與運(yùn)營部門協(xié)作：與酒店運(yùn)營部門（如客房部、餐飲部、工程部等）保持密切溝通與協(xié)作，及時(shí)了解酒店產(chǎn)品與服務(wù)的運(yùn)營情況與變化。根據(jù)市場需求與客戶反饋，協(xié)同運(yùn)營部門優(yōu)化酒店產(chǎn)品與服務(wù)，提出改進(jìn)建議與方案。在銷售活動執(zhí)行過程中，確保運(yùn)營部門能夠提供相應(yīng)的支持與保障，如客房供應(yīng)、餐飲服務(wù)、場地布置等，共同提升客戶體驗(yàn)。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)餐飲部的日常運(yùn)營管理工作，制定并執(zhí)行部門年度、季度、月度經(jīng)營計(jì)劃，確保完成營收及利潤指標(biāo)； 2、監(jiān)督餐飲服務(wù)質(zhì)量，優(yōu)化服務(wù)流程，提升客戶滿意度，處理重大客戶投訴及突發(fā)事件； 3、負(fù)責(zé)餐飲成本控制，包括食材采購、庫存管理及人力成本優(yōu)化，定期分析經(jīng)營數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)方案； 4、策劃并執(zhí)行餐飲促銷活動、節(jié)日套餐及特色菜品推廣，提升餐廳品牌影響力； 5、負(fù)責(zé)餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)，包括員工招聘、培訓(xùn)、績效考核及梯隊(duì)人才培養(yǎng)； 6、確保餐飲部嚴(yán)格遵守食品安全、衛(wèi)生及消防法規(guī)，定期組織相關(guān)培訓(xùn)與檢查； 7、協(xié)調(diào)與廚房、前廳、銷售等其他部門的協(xié)作，保障運(yùn)營順暢。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、餐飲管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先； 2、5年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)，3年以上同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉高星級酒店餐飲運(yùn)營模式； 3、精通餐飲成本控制、菜單設(shè)計(jì)及市場推廣策略，具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力； 4、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效調(diào)動員工積極性，具備處理突發(fā)事件的經(jīng)驗(yàn)； 5、對食品安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及行業(yè)法規(guī)有深刻理解，持有相關(guān)證書者優(yōu)先； 6、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力、抗壓能力及客戶服務(wù)意識。

【崗位職責(zé)】 1、擬定酒店促銷活動，完成團(tuán)隊(duì)和散客銷售目標(biāo)。 2、監(jiān)督銷售量、調(diào)整銷售活動，完成計(jì)劃目標(biāo)。 3、與會議相關(guān)部門的溝通，取得銷售方面的信息和支持。 4、在部門年度預(yù)算內(nèi)，推行銷售計(jì)劃。 5、保存以前、現(xiàn)在有潛力客戶的資料。 6、制定臨時(shí)時(shí)間表，記錄上月的銷售活動,收集每天的銷售拜訪記錄并存檔。 7、以周銷售計(jì)劃為基礎(chǔ)，向市場銷售總監(jiān)提交銷售拜訪概況，和月銷售拜訪計(jì)劃。 【崗位要求】 1、大專以上文化程度；3年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。 2、有強(qiáng)烈的事業(yè)心，責(zé)任感和勇于開拓的精神，擁有良好的溝通協(xié)調(diào)能力。 3、精通市場開發(fā)，公共關(guān)系，經(jīng)營策劃，新媒體運(yùn)營，貴賓接待及形象推廣等。 4、有獨(dú)立組織項(xiàng)目營銷工作能力，兼?zhèn)漤?xiàng)目策劃和市場分析能力。

【崗位職責(zé)】 1、根據(jù)季節(jié)、客戶偏好調(diào)整菜單，設(shè)計(jì)特色套餐（如節(jié)日限定、親子餐），協(xié)助廚師長開發(fā)新菜品，以提升營收。 2、促銷活動執(zhí)行。落實(shí)酒店促銷活動（如自助餐優(yōu)惠、周末早午餐），協(xié)助銷售部策劃和執(zhí)行婚宴、會議、主題晚宴等活動。 3、親自參與重要客人（如酒店VIP、協(xié)議客戶）的接待，收集客戶反饋，優(yōu)化菜單、服務(wù)流程或環(huán)境布置，確保高品質(zhì)服務(wù)。監(jiān)督餐廳、宴會的服務(wù)流程，確保符合酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、監(jiān)督餐廳清潔、餐具消毒及食品安全，檢查員工儀容儀表、服務(wù)態(tài)度，及時(shí)糾正不規(guī)范行為，保障餐飲活動順利進(jìn)行。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的餐飲服務(wù)意識與管理能力，熟悉餐廳運(yùn)營流程； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能有效領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)并處理客戶關(guān)系； 3、具備一定的成本控制意識及經(jīng)營分析能力； 4、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，能承受高強(qiáng)度工作壓力； 5、有酒店或餐飲行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 6、形象氣質(zhì)佳、男175cm以上、女165cm以上； 7、有相關(guān)服務(wù)大賽獲獎或技能證書者優(yōu)先； 8、全日制大專及以上學(xué)歷優(yōu)先。

一、財(cái)務(wù)運(yùn)營管理 財(cái)務(wù)報(bào)表與分析監(jiān)督酒店財(cái)務(wù)報(bào)表的編制工作，確保財(cái)務(wù)報(bào)表準(zhǔn)確、及時(shí)地反映酒店的財(cái)務(wù)狀況、經(jīng)營成果和現(xiàn)金流量。依據(jù)財(cái)務(wù)報(bào)表及相關(guān)經(jīng)營數(shù)據(jù)，進(jìn)行深入的財(cái)務(wù)分析，為酒店管理層提供有價(jià)值的決策支持，如盈利能力分析、成本結(jié)構(gòu)分析、資金流動性分析等。 定期向酒店管理層匯報(bào)財(cái)務(wù)狀況和經(jīng)營成果，解讀財(cái)務(wù)分析結(jié)果，提出改進(jìn)建議和優(yōu)化措施，協(xié)助管理層制定科學(xué)合理的經(jīng)營決策。 成本與費(fèi)用控制構(gòu)建全面的成本控制體系，制定成本控制目標(biāo)和措施，對酒店運(yùn)營過程中的各項(xiàng)成本進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控和管理。通過成本分析，找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在節(jié)約空間，采取有效措施降低成本，提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。 審核各類費(fèi)用報(bào)銷，確保費(fèi)用支出符合酒店財(cái)務(wù)制度和預(yù)算安排。加強(qiáng)對費(fèi)用支出的合理性和必要性審核，杜絕不合理開支，嚴(yán)格控制費(fèi)用增長。 資金管理負(fù)責(zé)酒店資金的統(tǒng)籌規(guī)劃與管理，合理安排資金的籌集、使用和調(diào)配，確保酒店日常運(yùn)營及發(fā)展項(xiàng)目的資金需求得到滿足。優(yōu)化資金結(jié)構(gòu)，降低資金成本，提高資金使用效率。 監(jiān)控酒店資金流動情況，制定資金預(yù)警機(jī)制，防范資金風(fēng)險(xiǎn)。合理安排資金儲備，確保酒店在面臨突發(fā)情況或業(yè)務(wù)波動時(shí)具備足夠的資金應(yīng)對能力。 資產(chǎn)管理建立健全酒店資產(chǎn)管理制度，負(fù)責(zé)固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)等各類資產(chǎn)的核算、清查和管理工作。定期組織資產(chǎn)盤點(diǎn)，確保資產(chǎn)賬實(shí)相符，保障資產(chǎn)的安全與完整。 對資產(chǎn)的購置、處置、折舊等進(jìn)行嚴(yán)格審核和管理，優(yōu)化資產(chǎn)配置，提高資產(chǎn)使用效益，避免資產(chǎn)閑置和浪費(fèi)。 三、稅務(wù)與合規(guī)管理 稅務(wù)籌劃與管理研究國家稅收政策法規(guī)，結(jié)合酒店業(yè)務(wù)特點(diǎn)，制定合理的稅務(wù)籌劃方案，在合法合規(guī)的前提下降低酒店稅負(fù)。關(guān)注稅收政策變化，及時(shí)調(diào)整稅務(wù)籌劃策略，確保酒店稅務(wù)安排的有效性和適應(yīng)性。 負(fù)責(zé)酒店日常稅務(wù)申報(bào)、繳納及稅務(wù)關(guān)系維護(hù)工作，確保稅務(wù)申報(bào)的準(zhǔn)確性和及時(shí)性，避免稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。與稅務(wù)機(jī)關(guān)保持良好溝通，積極配合稅務(wù)檢查和審計(jì)工作。 合規(guī)運(yùn)營監(jiān)督確保酒店財(cái)務(wù)運(yùn)作符合國家法律法規(guī)、會計(jì)準(zhǔn)則以及酒店內(nèi)部管理制度的要求。定期對財(cái)務(wù)工作進(jìn)行自查自糾，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正潛在的合規(guī)問題。 協(xié)助內(nèi)部審計(jì)和外部審計(jì)工作，提供準(zhǔn)確、完整的財(cái)務(wù)資料和相關(guān)信息，配合審計(jì)人員完成審計(jì)任務(wù)。對審計(jì)發(fā)現(xiàn)的問題，組織制定整改措施并跟蹤落實(shí)情況，確保酒店財(cái)務(wù)管理工作持續(xù)合規(guī)。 四、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)與培訓(xùn)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)的組建、人員配置和績效管理工作，根據(jù)酒店財(cái)務(wù)工作需求，招聘和培養(yǎng)專業(yè)素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的財(cái)務(wù)人員。明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工，制定合理的績效考核指標(biāo)，激勵團(tuán)隊(duì)成員積極工作，提升團(tuán)隊(duì)整體績效。 制定并實(shí)施財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)計(jì)劃，定期組織財(cái)務(wù)人員參加專業(yè)培訓(xùn)、學(xué)習(xí)交流活動，不斷提升團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)，打造一支專業(yè)高效的財(cái)務(wù)團(tuán)隊(duì)。 跨部門協(xié)作與溝通與酒店其他部門保持密切溝通與協(xié)作，為各部門提供財(cái)務(wù)支持和專業(yè)指導(dǎo)。參與酒店重大經(jīng)營決策和項(xiàng)目論證，從財(cái)務(wù)角度提供分析和建議，協(xié)助各部門制定合理的業(yè)務(wù)計(jì)劃和預(yù)算方案。 及時(shí)了解各部門的財(cái)務(wù)需求，解決財(cái)務(wù)相關(guān)問題，促進(jìn)酒店整體運(yùn)營的順暢高效。通過有效的溝通與協(xié)作，增強(qiáng)各部門對財(cái)務(wù)管理工作的理解和支持，形成良好的財(cái)務(wù)管理氛圍。

1.????Answerall phone calls promptly and in a friendly manner. 以積極友好的態(tài)度回答每一個電話 2.????Ensurethe phone calls are answered within 3 rings whenever possible and thatfollowing thestandards of a Marriott Reservation call. 確保在電話鈴聲響起3聲內(nèi)接起電話并借嚴(yán)格按照萬豪預(yù)定銷售標(biāo)準(zhǔn)來完成預(yù)定。 3.????Handleincoming calls using good listening and communication skills to secureinformation necessary to complete a reservation. 很好地運(yùn)用聆聽溝通技巧來接聽電話完成預(yù)定銷售。 4.???? Process and respond to reservation requests efficiently andeffectively, all reservation confirmation requests should be handle within 24hours.??? 積極有效地回答所有疑問，所有已完成的預(yù)定必須在24小時(shí)內(nèi)給出確認(rèn)。 5.???? Handle reservation requests from other departments. 有效處理各部門的預(yù)定要求。 6.???? Understand the hotel’s policy in cancellation, no-show andcredit facilities. 了解酒店政策在關(guān)于取消、未抵達(dá)和信用的條款。 7.????Checkand file all necessary reports on a daily basis. 檢查和存儲每天所有必要的報(bào)告?。 8.?Be awareat all times of the selling status, rates, packages and groups coming into thehotel 注意隨時(shí)的銷售房態(tài)、價(jià)格、打包價(jià)格和團(tuán)隊(duì)進(jìn)入酒店入住。 9.?Understandhow the Sales, Event Management and Front Desk relate to the ReservationsDepartment. 了解銷售、事件管理和前臺預(yù)訂部聯(lián)系。 10.?Performthe Reservation Sales Office daily shift duties and all reasonable requests ofmanagement. 執(zhí)行預(yù)訂銷售辦公室日常轉(zhuǎn)變職責(zé)和管理所有合理的請求。 11.?Carryout other tasks as directed by your supervisors. 執(zhí)行上司交待的其他任務(wù)。

崗位職責(zé) 1.根據(jù)市場開發(fā)計(jì)劃，制定個人銷售活動計(jì)劃 2.通過開發(fā)新客戶，穩(wěn)定老客戶，以力爭達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3.向銷售總監(jiān)匯報(bào)市場信息，包括本市場狀況、競爭對手情況、客戶反饋意見等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來電、來函。 6.協(xié)調(diào)安排自己客戶在酒店的大型活動及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競爭對手。 崗位要求 1.具有酒店銷售崗位工作經(jīng)驗(yàn)，能結(jié)合行業(yè)特點(diǎn)開展整體市場營銷工作，有一定的客戶積累，團(tuán)隊(duì)合作精神； 2.具有較強(qiáng)的管理能力、判斷和決策能力、人際溝通協(xié)調(diào)能力、計(jì)劃與執(zhí)行能力； 3.工作細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)，并具有戰(zhàn)略前瞻性思維。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺（微信公眾號、抖音、小紅書、微博等）的日常運(yùn)營、內(nèi)容策劃及發(fā)布，提升品牌曝光度和用戶互動率。 2、結(jié)合酒店特色及本地文化（如清明上河園等景區(qū)），策劃并執(zhí)行線上營銷活動，吸引潛在客戶并促進(jìn)轉(zhuǎn)化。 3、跟蹤新媒體行業(yè)熱點(diǎn)趨勢，挖掘創(chuàng)意內(nèi)容方向，定期輸出高質(zhì)量圖文、短視頻等素材。 4、監(jiān)測并分析運(yùn)營數(shù)據(jù)（粉絲增長、互動率、轉(zhuǎn)化率等），優(yōu)化運(yùn)營策略并形成階段性報(bào)告。 5、協(xié)助市場部門完成線上品牌推廣、節(jié)日促銷等活動的策劃與執(zhí)行。 6、維護(hù)與粉絲、KOL及合作媒體的關(guān)系，拓展新媒體傳播渠道。 7、跟進(jìn)及參與抖音直播活動 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷，新聞傳播、市場營銷、廣告設(shè)計(jì)或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。 2、熟悉主流新媒體平臺運(yùn)營規(guī)則，具備基礎(chǔ)文案撰寫、圖片編輯及短視頻制作能力。 3、對熱點(diǎn)敏感，思維活躍，能獨(dú)立完成選題策劃與內(nèi)容創(chuàng)作。 4、有直播經(jīng)驗(yàn)，具備數(shù)據(jù)分析和總結(jié)能力，能通過數(shù)據(jù)反饋調(diào)整運(yùn)營策略。 5、責(zé)任心強(qiáng)，執(zhí)行力高，能適應(yīng)快節(jié)奏工作；有酒店/文旅行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者加分。

【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)酒店銷售部門的運(yùn)營管理，制定并執(zhí)行年度銷售計(jì)劃及預(yù)算，確保完成酒店?duì)I收目標(biāo)； 2、開拓并維護(hù)客戶資源，包括企業(yè)客戶、旅行社、會議團(tuán)隊(duì)等，建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、分析市場趨勢及競爭對手動態(tài)，制定差異化銷售策略，提升酒店市場份額； 4、統(tǒng)籌管理銷售團(tuán)隊(duì)，制定績效考核標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督團(tuán)隊(duì)成員完成銷售任務(wù)； 5、協(xié)調(diào)酒店各部門資源，確?？蛻粜枨蟮玫礁咝鋵?shí)，提升客戶滿意度； 6、參與酒店產(chǎn)品定價(jià)及促銷方案的設(shè)計(jì)，優(yōu)化收益管理策略； 7、定期提交銷售數(shù)據(jù)報(bào)告，為管理層提供決策支持。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的市場洞察力及商務(wù)談判能力，能獨(dú)立開發(fā)并維護(hù)高凈值客戶資源； 2、熟悉酒店行業(yè)銷售模式及運(yùn)營流程，對本地市場有深入了解者優(yōu)先； 3、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力，能有效激勵并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成業(yè)績目標(biāo)； 4、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)驅(qū)動銷售策略優(yōu)化； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受階段性出差或彈性工作時(shí)間； 6、具備敏銳的商業(yè)嗅覺和創(chuàng)新意識，能提出切實(shí)可行的銷售解決方案。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店官方新媒體平臺（包括但不限于微信公眾號、抖音、小紅書、微博等）的日常運(yùn)營及內(nèi)容策劃，提升品牌曝光度和用戶互動率； 2、結(jié)合酒店特色及市場熱點(diǎn)，策劃并執(zhí)行線上營銷活動，包括線上直播、短視頻推廣等，吸引潛在客戶； 3、撰寫、編輯高質(zhì)量的圖文及視頻內(nèi)容，確保內(nèi)容符合品牌調(diào)性，并能有效傳遞酒店的服務(wù)理念與特色； 4、監(jiān)測新媒體平臺數(shù)據(jù)，分析用戶行為及反饋，優(yōu)化運(yùn)營策略，提升粉絲增長及轉(zhuǎn)化效果； 5、與酒店其他部門協(xié)作，收集并整理客戶反饋，及時(shí)調(diào)整運(yùn)營方向，提升客戶滿意度； 6、關(guān)注行業(yè)動態(tài)及競品動向，提出創(chuàng)新性的運(yùn)營建議，助力酒店品牌在本地市場的競爭力。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲，學(xué)歷不限，1年以上新媒體運(yùn)營相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有酒店或旅游行業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先； 2、熟悉主流新媒體平臺的運(yùn)營規(guī)則及推廣技巧，具備獨(dú)立策劃和執(zhí)行線上活動的能力； 3、具備優(yōu)秀的文案撰寫能力，能夠根據(jù)不同平臺特性調(diào)整內(nèi)容風(fēng)格，吸引目標(biāo)受眾； 4、熟練使用基礎(chǔ)圖片處理工具（如Photoshop、Canva等）及視頻剪輯軟件（如剪映、Premiere等）； 5、對數(shù)據(jù)敏感，能夠通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化運(yùn)營策略，具備良好的邏輯思維和總結(jié)能力； 6、工作積極主動，具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力及團(tuán)隊(duì)合作精神，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。

【崗位職責(zé)】 1、為顧客提供熱情服務(wù)，提供品質(zhì)服務(wù)，讓客人感受賓至如歸。 2、積極開展部門培訓(xùn)，提高員工服務(wù)技能。 3、核對賓客完整的預(yù)定及詳細(xì)信息，確保付款方式安全有效。 4、采取必要行動，及時(shí)有效的處理顧客的不滿?；卦L客人，確?？腿藢鉀Q方法滿意。 5、維護(hù)顧客檔案和信息，確保有效的預(yù)定。 6、征詢客人的反饋和評價(jià)，以提高服務(wù)質(zhì)量，預(yù)防事故發(fā)生。 7、協(xié)同各部門共同為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 8、確保VIP客人的待遇，核對所有預(yù)定信息，確保 VIP房間所有物品準(zhǔn)備齊全。 9、確保賓客檔案信息及時(shí)錄入公安報(bào)告系統(tǒng)。 10、了解酒店周邊地區(qū)的最新信息，名勝，風(fēng)景地等，為顧客提供便利。 [崗位要求] 1、大專及以上學(xué)歷。有酒店同等工作經(jīng)驗(yàn)或星級酒店大堂經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn)1年以上。 2、儀表端莊，熱愛酒店行業(yè)工作，鉆研業(yè)務(wù)，反映敏捷，善于交際，具有較好的管理和協(xié)調(diào)能力。優(yōu)秀的溝通能力，解決客人投訴的能力。 3、熟練操作辦公軟件，前臺電腦系統(tǒng)。 4、工作有責(zé)任心，執(zhí)行力較強(qiáng)。

【崗位職責(zé)】 1、預(yù)測市場需求，為酒店?duì)幦∈袌鲫P(guān)鍵時(shí)機(jī)。 2、協(xié)助各下屬酒店公司收益最大化，提高市場份額，同時(shí)取得更好的收益。 3、與下屬酒店公司預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動針對性收入，在個人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。 4、始終能對環(huán)境競爭，優(yōu)化每間可銷售客房的平均收益。 5、相應(yīng)敏銳的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光來領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。 6、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益最大化，按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄。 7、監(jiān)督各酒店公司房間預(yù)訂流量，節(jié)假日、特定時(shí)間段、OTA平臺等價(jià)格展示情況，并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。 8、具備制訂和執(zhí)行營業(yè)預(yù)算及經(jīng)營計(jì)劃的能力。 9、具備制訂符合下屬酒店公司總體營業(yè)目標(biāo)及行動方案的能力。 10、負(fù)責(zé)跟蹤和分析預(yù)訂流程，團(tuán)隊(duì)流量，特別關(guān)注和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)預(yù)留房管理，更好的做好團(tuán)隊(duì)適度減量，最大程度提高收益。 11、根據(jù)下屬各酒店公司收益情況做出分析，每周召開收益信息會，每月召開下屬各酒店公司收益管理分析會。 【崗位要求】 1、3年以上星級綜合酒店銷售經(jīng)理或連鎖酒店收益經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和管理能力； 3、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維； 4、出色的溝通、計(jì)劃管理和問題解決能力； 5、對市場不斷變化較有很好的敏感性； 6、具有一定的英語聽說讀寫能力。

崗位職責(zé):? 1.全權(quán)負(fù)責(zé)處理酒店的一切事務(wù)，完成酒店所確定的各項(xiàng)目標(biāo)；制定酒店經(jīng)營目標(biāo)和管理發(fā)展方向，保證經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進(jìn)行； 2.協(xié)調(diào)內(nèi)、外部關(guān)系，使酒店有一個高效率的工作團(tuán)隊(duì)；抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內(nèi)、外部交流溝通； 3.制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn)； 4.抓好酒店員工隊(duì)伍建設(shè)和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質(zhì)； 5.負(fù)責(zé)酒店年度預(yù)算與決策的編制，嚴(yán)格控制酒店的經(jīng)營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況； 6.全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理，有重點(diǎn)地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。 任職資格:? 1.45歲以內(nèi)（45歲以上不考慮），大專及以上學(xué)歷； 2.5-10年酒店管理工作經(jīng)驗(yàn)，最少5年以上同等崗位工作經(jīng)歷；具備全服務(wù)酒店總經(jīng)理經(jīng)驗(yàn) 3.熟悉酒店項(xiàng)目運(yùn)營管理，能夠領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)搭建起酒店項(xiàng)目的運(yùn)營管理體系；? 4.具備良好的執(zhí)行能力，較高層面的系統(tǒng)化管理思維，極強(qiáng)的信息統(tǒng)合及分析判斷能力，極強(qiáng)的資源整合和運(yùn)用能力。 薪資：面議。

1、通曉前廳崗位工作程序、方法及電腦系統(tǒng)的正確使用；熟知公安系統(tǒng)的身份證信息輸入操作；熟悉酒店各種類型的房間價(jià)格、數(shù)量、具體位置及房間特色；有良好的客戶關(guān)系及公關(guān)技巧，熟知重要客人的情況和生活習(xí)慣；負(fù)責(zé)本部門員工的排班和考勤工作，認(rèn)真記錄、統(tǒng)計(jì)，每月準(zhǔn)時(shí)上報(bào)行政辦公室；負(fù)責(zé)本部門辦公用品及設(shè)備、客用印刷品統(tǒng)計(jì)、申請工作，保證前廳正常運(yùn)行；掌握每日酒店的客房出租情況和住房預(yù)測，合理安排房間分配；與客房部密切合作，按客人要求完成預(yù)抵和到店客人的住房安排；向運(yùn)營經(jīng)理提供相關(guān)的報(bào)表及報(bào)告，保證及時(shí)準(zhǔn)確的將夜報(bào)表傳送有關(guān)部門；了解酒店每日的會議、宴會等有關(guān)活動的安排，及時(shí)傳達(dá)給每位前廳接待員；督促下屬員工仔細(xì)、認(rèn)真、按期的完成工作；及時(shí)向運(yùn)營經(jīng)理反饋工作情況；核查每日客房部的房態(tài)報(bào)表，保證電腦資料的準(zhǔn)確輸入。 2、制定并落實(shí)前廳每周、月度和年度的工作計(jì)劃；督導(dǎo)下屬，指派工作任務(wù)及各項(xiàng)責(zé)任，隨時(shí)掌握下級人員的執(zhí)行情況，以便及時(shí)與運(yùn)營經(jīng)理溝通修改工作部署；培訓(xùn)和激勵員工，使其保持高度的工作積極性，使各項(xiàng)服務(wù)達(dá)到優(yōu)質(zhì)水平。 3、督促前廳人員辦理客人入住時(shí)收取足夠押金，并在離店時(shí)結(jié)清所有相關(guān)費(fèi)用；督促前廳人員將長住客人的雜項(xiàng)費(fèi)用按期收?。豢刂魄皬d的各種成本消耗。 4、4.1負(fù)責(zé)部署前廳接待員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及其它相關(guān)知識培訓(xùn)；執(zhí)行行政辦公室制訂的培訓(xùn)計(jì)劃。 5、負(fù)責(zé)前廳各類辦公物品的成本控制和能耗。 6、協(xié)助運(yùn)營經(jīng)理進(jìn)行前廳部消防設(shè)施及日常的安全管理，發(fā)現(xiàn)問題立即上報(bào)，以確保本部門區(qū)域內(nèi)無事故發(fā)生。 7、同其他部門建立并保持良好的工作關(guān)系；協(xié)調(diào)前廳與前廳部各分支的正常運(yùn)作，確保資源共享、團(tuán)結(jié)協(xié)作。 8、組織前廳每周一次的部門會議；監(jiān)督每日每班次的交接會；參加前廳部的部門會議。 9、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

一、采購策略與計(jì)劃 策略制定深入研究酒店運(yùn)營需求、市場動態(tài)及行業(yè)趨勢，結(jié)合酒店長期發(fā)展規(guī)劃，制定貼合實(shí)際且具前瞻性的采購策略。確保采購策略與酒店整體經(jīng)營戰(zhàn)略協(xié)調(diào)一致，以支持酒店提升競爭力與盈利能力。 定期評估采購策略的實(shí)施效果，依據(jù)內(nèi)外部環(huán)境變化，如市場價(jià)格波動、供應(yīng)商調(diào)整等，及時(shí)優(yōu)化和調(diào)整策略，保障采購工作的高效性與適應(yīng)性。 計(jì)劃編制根據(jù)酒店各部門提交的物資和服務(wù)需求，綜合考慮庫存水平、資金狀況及市場供應(yīng)情況，制定詳細(xì)的年度、季度和月度采購計(jì)劃。明確采購項(xiàng)目、數(shù)量、時(shí)間節(jié)點(diǎn)及預(yù)算安排，確保采購工作有序推進(jìn)，滿足酒店運(yùn)營需求。 對采購計(jì)劃的執(zhí)行情況進(jìn)行全程跟蹤，建立監(jiān)控機(jī)制，及時(shí)發(fā)現(xiàn)偏差并分析原因。根據(jù)實(shí)際情況靈活調(diào)整計(jì)劃，確保采購任務(wù)按時(shí)、按質(zhì)、按量完成，同時(shí)避免物資積壓或缺貨現(xiàn)象。 二、供應(yīng)商管理 開發(fā)與篩選通過多種渠道，如網(wǎng)絡(luò)搜索、行業(yè)展會、供應(yīng)商推薦等，廣泛收集潛在供應(yīng)商信息。建立供應(yīng)商信息庫，對供應(yīng)商的資質(zhì)、信譽(yù)、產(chǎn)品質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)能力等進(jìn)行全面評估和篩選，確保引入優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商資源。 定期拓展新供應(yīng)商，優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu)，引入競爭機(jī)制，為酒店采購爭取更有利的條件。同時(shí)，對現(xiàn)有供應(yīng)商進(jìn)行動態(tài)管理，根據(jù)合作表現(xiàn)進(jìn)行分類分級，實(shí)施差異化管理策略。 談判與簽約主導(dǎo)與供應(yīng)商的商務(wù)談判，就采購價(jià)格、交貨期、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、付款方式、售后服務(wù)等關(guān)鍵條款進(jìn)行深入?yún)f(xié)商，爭取最優(yōu)惠的采購條件，降低采購成本，保障酒店利益最大化。 在達(dá)成共識后，負(fù)責(zé)起草、審核和簽訂采購合同，確保合同條款清晰、準(zhǔn)確、合法，明確雙方權(quán)利義務(wù)，避免潛在法律風(fēng)險(xiǎn)。合同簽訂后，跟進(jìn)合同執(zhí)行情況，確保供應(yīng)商嚴(yán)格履行合同約定。 評估與維護(hù)建立科學(xué)合理的供應(yīng)商評估體系，定期對供應(yīng)商的表現(xiàn)進(jìn)行全面評估，包括產(chǎn)品質(zhì)量、交貨及時(shí)性、服務(wù)水平、價(jià)格競爭力等方面。依據(jù)評估結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商給予獎勵和更多合作機(jī)會，對存在問題的供應(yīng)商提出整改要求，對整改不力的供應(yīng)商進(jìn)行淘汰。 與供應(yīng)商保持密切溝通與良好合作關(guān)系，及時(shí)解決合作過程中出現(xiàn)的問題。定期組織供應(yīng)商會議，反饋意見和建議，共同探討優(yōu)化合作方案，推動供應(yīng)鏈的持續(xù)改進(jìn)和協(xié)同發(fā)展。 三、采購執(zhí)行與質(zhì)量控制 采購操作根據(jù)采購計(jì)劃，準(zhǔn)確下達(dá)采購訂單給選定的供應(yīng)商，明確采購細(xì)節(jié)，確保訂單信息無誤。跟蹤訂單執(zhí)行進(jìn)度，及時(shí)與供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào)，解決可能出現(xiàn)的生產(chǎn)、運(yùn)輸?shù)葐栴}，確保物資和服務(wù)按時(shí)交付。 負(fù)責(zé)采購物資的驗(yàn)收工作，制定嚴(yán)格的驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)和流程，組織相關(guān)部門人員對到貨物資進(jìn)行數(shù)量清點(diǎn)、質(zhì)量檢驗(yàn)。對不符合要求的物資，及時(shí)與供應(yīng)商協(xié)商處理，如退貨、換貨或補(bǔ)貨，確保酒店接收的物資質(zhì)量合格、數(shù)量準(zhǔn)確。 成本控制密切關(guān)注市場價(jià)格波動，收集價(jià)格信息，分析價(jià)格走勢，通過與供應(yīng)商談判、集中采購、優(yōu)化采購批量等方式，有效控制采購成本。同時(shí)，在保證質(zhì)量的前提下，積極尋找性價(jià)比更高的替代產(chǎn)品或供應(yīng)商，挖掘降低成本的潛力。 對采購成本進(jìn)行定期分析和評估，對比實(shí)際采購價(jià)格與預(yù)算價(jià)格、歷史采購價(jià)格，找出成本變動原因，總結(jié)成本控制經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，為后續(xù)采購決策提供參考。 質(zhì)量監(jiān)督建立健全采購質(zhì)量監(jiān)督機(jī)制，從供應(yīng)商選擇、合同簽訂到物資驗(yàn)收等各個環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對采購質(zhì)量的把控。對關(guān)鍵物資和服務(wù)，制定質(zhì)量檢驗(yàn)計(jì)劃，明確檢驗(yàn)方法、頻次和標(biāo)準(zhǔn)，確保采購產(chǎn)品和服務(wù)符合酒店運(yùn)營要求。 如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時(shí)啟動質(zhì)量追溯和處理程序，與供應(yīng)商溝通解決方案，要求供應(yīng)商采取糾正措施，防止類似問題再次發(fā)生。對因質(zhì)量問題給酒店造成損失的，依法追究供應(yīng)商責(zé)任。 四、庫存與數(shù)據(jù)管理 庫存管理與酒店倉庫管理部門緊密協(xié)作，建立合理的庫存管理體系，設(shè)定安全庫存水平和補(bǔ)貨點(diǎn)。根據(jù)采購計(jì)劃和實(shí)際使用情況，監(jiān)控庫存動態(tài)，及時(shí)補(bǔ)貨或調(diào)整采購計(jì)劃，避免庫存積壓或缺貨，降低庫存成本，提高資金周轉(zhuǎn)率。 定期參與庫存盤點(diǎn)工作，確保賬實(shí)相符。對積壓物資和呆滯物料進(jìn)行分析和處理，通過退貨、換貨、調(diào)劑使用或報(bào)廢等方式，優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)，減少庫存損失。 數(shù)據(jù)管理負(fù)責(zé)收集、整理、分析采購相關(guān)數(shù)據(jù)，包括采購價(jià)格、供應(yīng)商信息、采購量、交貨期、質(zhì)量問題等。建立采購數(shù)據(jù)庫，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持，通過數(shù)據(jù)分析挖掘潛在問題和改進(jìn)機(jī)會，提高采購工作的科學(xué)性和精準(zhǔn)性。 定期編制采購報(bào)表，向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)采購工作進(jìn)展、成本控制、供應(yīng)商管理等情況，為酒店管理層提供決策依據(jù)。同時(shí)，為財(cái)務(wù)部門提供準(zhǔn)確的采購數(shù)據(jù)，協(xié)助完成財(cái)務(wù)核算和預(yù)算編制工作。 五、團(tuán)隊(duì)管理與協(xié)作 團(tuán)隊(duì)建設(shè)根據(jù)酒店采購工作需求，負(fù)責(zé)采購團(tuán)隊(duì)的人員招聘、培訓(xùn)和發(fā)展。制定培訓(xùn)計(jì)劃，提升團(tuán)隊(duì)成員的采購專業(yè)技能、溝通談判能力和供應(yīng)商管理水平，打造高效協(xié)作的采購團(tuán)隊(duì)。 明確團(tuán)隊(duì)成員的崗位職責(zé)和分工，建立績效考核制度，激勵團(tuán)隊(duì)成員積極工作，提高工作效率和質(zhì)量。關(guān)注團(tuán)隊(duì)成員的職業(yè)發(fā)展，提供晉升機(jī)會和發(fā)展空間，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力和穩(wěn)定性。 跨部門協(xié)作與酒店各部門保持密切溝通與協(xié)作，及時(shí)了解各部門的采購需求和特殊要求。積極參與跨部門項(xiàng)目和會議，從采購角度提供專業(yè)建議和支持，共同解決涉及采購的問題，保障酒店整體運(yùn)營順暢。 協(xié)調(diào)采購部門與其他部門之間的工作關(guān)系，處理可能出現(xiàn)的矛盾和分歧，建立良好的工作氛圍和合作機(jī)制。通過有效的溝通協(xié)作，提高酒店整體運(yùn)營效率和服務(wù)質(zhì)量。

一、行政管理與制度執(zhí)行 制度建設(shè)與完善依據(jù)酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和運(yùn)營需求，全面梳理并制定涵蓋行政辦公、后勤保障等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度與工作流程，如文件管理制度、會議制度等，確保酒店行政管理工作規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化。 隨著酒店業(yè)務(wù)的拓展和內(nèi)外部環(huán)境的變化，定期對制度進(jìn)行審查、修訂和更新，保證制度的有效性和適應(yīng)性，為酒店的高效運(yùn)營提供堅(jiān)實(shí)的制度保障。 制度監(jiān)督與執(zhí)行負(fù)責(zé)組織對酒店全體員工進(jìn)行規(guī)章制度的培訓(xùn)與宣貫，確保員工熟悉并遵守各項(xiàng)規(guī)定。通過定期檢查、不定期抽查等方式，監(jiān)督制度的執(zhí)行情況，對違反制度的行為及時(shí)進(jìn)行糾正和處理，維護(hù)制度的嚴(yán)肅性。設(shè)立意見反饋渠道，收集員工對制度的意見和建議，針對普遍性問題進(jìn)行深入分析，及時(shí)調(diào)整和優(yōu)化制度，提高制度的合理性和可操作性。行政管理統(tǒng)籌全面統(tǒng)籌酒店行政事務(wù)，包括但不限于辦公室日常管理、文件檔案管理、印章證照管理等。合理安排行政資源，確保各項(xiàng)行政工作有序開展，為酒店運(yùn)營提供有力的行政支持。負(fù)責(zé)行政費(fèi)用的預(yù)算編制與控制，嚴(yán)格審核行政費(fèi)用支出，優(yōu)化費(fèi)用使用效率，在保證行政工作質(zhì)量的前提下，降低行政成本。 二、后勤保障與資源管理 設(shè)施設(shè)備管理負(fù)責(zé)酒店辦公設(shè)施設(shè)備、后勤設(shè)備（如水電設(shè)備、空調(diào)系統(tǒng)等）的日常管理和維護(hù)工作。建立設(shè)備檔案，記錄設(shè)備的采購信息、維護(hù)保養(yǎng)記錄、維修歷史等，制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃和操作規(guī)程，定期組織專業(yè)人員進(jìn)行檢查和保養(yǎng)，確保設(shè)備的正常運(yùn)行，延長設(shè)備使用壽命。 當(dāng)設(shè)備出現(xiàn)故障時(shí)，及時(shí)協(xié)調(diào)維修人員進(jìn)行搶修，跟進(jìn)維修進(jìn)度，確保維修工作按時(shí)完成，并對維修質(zhì)量進(jìn)行驗(yàn)收。對于設(shè)備的更新和升級，進(jìn)行市場調(diào)研和成本分析，提出合理的建議和方案。 物資采購與管理負(fù)責(zé)酒店行政物資（如辦公用品、清潔用品等）和后勤物資的采購工作。根據(jù)各部門的物資需求，制定采購計(jì)劃，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，進(jìn)行商務(wù)談判，確保物資采購的性價(jià)比最優(yōu)。嚴(yán)格把控物資質(zhì)量，對采購物資進(jìn)行驗(yàn)收，確保符合酒店使用要求。建立物資庫存管理制度，定期對庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，掌握庫存數(shù)量和使用情況，合理控制庫存水平，避免物資積壓或缺貨。對積壓物資進(jìn)行清理和處理，優(yōu)化物資庫存結(jié)構(gòu)。安全與環(huán)境管理協(xié)助制定并執(zhí)行酒店的安全管理制度和應(yīng)急預(yù)案，組織開展安全培訓(xùn)和應(yīng)急演練，提高員工的安全意識和應(yīng)急處理能力。定期進(jìn)行安全檢查，排查安全隱患，及時(shí)采取措施進(jìn)行整改，確保酒店的人員和財(cái)產(chǎn)安全。負(fù)責(zé)酒店環(huán)境衛(wèi)生管理工作，制定環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和檢查制度，定期對酒店公共區(qū)域和辦公區(qū)域進(jìn)行衛(wèi)生檢查，督促保潔人員做好清潔工作，營造整潔、舒適的酒店環(huán)境。三、溝通協(xié)調(diào)與接待管理 內(nèi)部溝通協(xié)調(diào)作為酒店各部門之間溝通的橋梁，負(fù)責(zé)組織和協(xié)調(diào)跨部門會議、活動等工作，確保信息在各部門之間的及時(shí)、準(zhǔn)確傳遞。收集各部門的工作信息和問題反饋，協(xié)調(diào)解決部門間的工作銜接問題和矛盾沖突，促進(jìn)各部門之間的協(xié)作與配合，提高酒店整體運(yùn)營效率。 定期組織行政工作會議，匯報(bào)行政工作進(jìn)展，聽取各部門的意見和建議，共同探討解決行政管理中存在的問題，制定改進(jìn)措施和工作計(jì)劃。 外部溝通協(xié)調(diào)與政府相關(guān)部門（如工商、稅務(wù)、衛(wèi)生等）、行業(yè)協(xié)會、合作伙伴等保持良好的溝通與聯(lián)系，及時(shí)了解政策法規(guī)變化和行業(yè)動態(tài)，為酒店的運(yùn)營提供政策咨詢和信息支持。代表酒店處理外部事務(wù)，如辦理證照年檢、參加行業(yè)會議等，維護(hù)酒店的良好形象和公共關(guān)系。接待管理負(fù)責(zé)酒店重要賓客、合作伙伴及上級領(lǐng)導(dǎo)的接待工作，制定接待方案，協(xié)調(diào)相關(guān)部門做好接待準(zhǔn)備，包括場地布置、餐飲安排、行程安排等，確保接待工作的周到、細(xì)致，展現(xiàn)酒店的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平。收集賓客對接待工作的反饋意見，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷優(yōu)化接待流程和服務(wù)質(zhì)量，提升酒店的接待水平和品牌形象。

一、運(yùn)營規(guī)劃與決策 制定運(yùn)營策略：依據(jù)酒店整體戰(zhàn)略與市場狀況，策劃中餐廳的長期、中期及短期運(yùn)營策略，涵蓋市場定位、菜品規(guī)劃、服務(wù)提升及營銷推廣等方面，以契合酒店發(fā)展目標(biāo)與顧客需求。 制定預(yù)算與目標(biāo)：負(fù)責(zé)編制中餐廳年度預(yù)算，涵蓋營收、成本、費(fèi)用等項(xiàng)目，并拆解為季度、月度指標(biāo)。定期監(jiān)控預(yù)算執(zhí)行，依據(jù)實(shí)際運(yùn)營調(diào)整策略，確保達(dá)成或超越經(jīng)營目標(biāo)。 決策與風(fēng)險(xiǎn)把控：針對餐廳運(yùn)營的關(guān)鍵事務(wù)，如菜品研發(fā)、人員調(diào)配、資源采購等，做出科學(xué)決策。同時(shí)，敏銳洞察市場變化與潛在風(fēng)險(xiǎn)，制定應(yīng)對預(yù)案，保障餐廳運(yùn)營穩(wěn)定。 二、服務(wù)與顧客體驗(yàn)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)制定與監(jiān)督：建立并優(yōu)化中餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與流程，涵蓋接待、點(diǎn)餐、上菜、席間服務(wù)及送客等環(huán)節(jié)。通過現(xiàn)場巡查、顧客反饋等方式，監(jiān)督服務(wù)執(zhí)行，確保服務(wù)優(yōu)質(zhì)、高效、一致。 顧客反饋處理：積極收集顧客意見與建議，通過現(xiàn)場溝通、問卷調(diào)查、網(wǎng)絡(luò)評價(jià)等渠道。針對顧客反饋的問題，迅速響應(yīng)并解決，持續(xù)提升顧客滿意度與忠誠度。 特殊需求應(yīng)對：處理顧客特殊需求與投訴，如大型宴會、個性化菜品定制、服務(wù)失誤補(bǔ)救等。秉持顧客至上原則，提供個性化解決方案，維護(hù)酒店聲譽(yù)。 三、人員管理 團(tuán)隊(duì)組建與培訓(xùn)：依據(jù)餐廳運(yùn)營需求，招聘、選拔與培養(yǎng)優(yōu)秀人才，組建高效團(tuán)隊(duì)。制定培訓(xùn)計(jì)劃，涵蓋服務(wù)技能、菜品知識、職業(yè)素養(yǎng)等，提升員工能力與素質(zhì)。 員工激勵與考核：建立激勵機(jī)制，通過績效評估、獎勵表彰等，激發(fā)員工積極性與創(chuàng)造力。依據(jù)考核結(jié)果，提供晉升、調(diào)薪機(jī)會，為員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展路徑。 團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)：營造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍，組織團(tuán)隊(duì)活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力與歸屬感，降低員工流失率。 四、菜品與質(zhì)量管理 菜品研發(fā)與更新：與廚師團(tuán)隊(duì)協(xié)作，結(jié)合市場趨勢與顧客需求，研發(fā)新菜品，豐富菜單。定期評估菜品銷售與反饋，優(yōu)化菜品，確保菜品吸引力與競爭力。 食材質(zhì)量把控：監(jiān)督食材采購流程，確保食材新鮮、安全、優(yōu)質(zhì)。與供應(yīng)商建立良好合作，優(yōu)化采購成本，同時(shí)保障食材供應(yīng)穩(wěn)定。 出品質(zhì)量監(jiān)督：建立菜品出品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，監(jiān)督廚房遵循標(biāo)準(zhǔn)制作。定期檢查菜品口味、色澤、擺盤等，確保菜品質(zhì)量穩(wěn)定。 五、成本控制與財(cái)務(wù)管理 成本管理：嚴(yán)格控制餐廳運(yùn)營成本，包括食材成本、人力成本、能耗成本、營銷成本等。通過優(yōu)化采購、合理排班、節(jié)能降耗等措施，降低成本，提高利潤空間。 財(cái)務(wù)管理：審核餐廳財(cái)務(wù)報(bào)表，分析營收、成本、利潤數(shù)據(jù)，掌握經(jīng)營狀況。依據(jù)財(cái)務(wù)分析，制定改進(jìn)措施，提升經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，確保財(cái)務(wù)制度合規(guī)，防范財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。 六、營銷與客戶關(guān)系管理 營銷推廣：制定并執(zhí)行中餐廳營銷計(jì)劃，結(jié)合線上線下渠道，如社交媒體、酒店官網(wǎng)、會員活動、節(jié)日促銷等，提升餐廳知名度與美譽(yù)度，吸引新顧客，留住老顧客。 客戶關(guān)系維護(hù)：建立客戶信息管理系統(tǒng)，記錄顧客偏好與消費(fèi)歷史。通過會員制度、專屬優(yōu)惠、定期回訪等，維護(hù)良好客戶關(guān)系，提升顧客粘性與復(fù)購率。 七、安全與衛(wèi)生管理 安全管理：建立健全餐廳安全管理制度，涵蓋食品安全、消防安全、設(shè)施設(shè)備安全等。定期組織安全培訓(xùn)與演練，提高員工安全意識與應(yīng)急處理能力。加強(qiáng)安全檢查，及時(shí)消除安全隱患。 衛(wèi)生管理：嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范，確保餐廳環(huán)境、廚房衛(wèi)生、餐具消毒等符合要求。定期開展衛(wèi)生檢查與清潔工作，為顧客提供放心用餐環(huán)境。

1.開發(fā)新客戶，維護(hù)老客戶，提升客戶滿意度與忠誠度，促進(jìn)重復(fù)消費(fèi)及轉(zhuǎn)介紹。 2.開拓旅行社、企業(yè)等線下銷售渠道，制定合作方案并推進(jìn)落地，優(yōu)化渠道管理。 3.根據(jù)公司目標(biāo)制定直營店線下銷售計(jì)劃，分解任務(wù)并確保業(yè)績達(dá)成。 4.實(shí)時(shí)監(jiān)控銷售數(shù)據(jù)，分析市場動態(tài)與競爭對手情況，調(diào)整銷售策略。 5.負(fù)責(zé)銷售合同洽談、簽訂與執(zhí)行，處理合同糾紛。 6.開展市場調(diào)研，收集行業(yè)信息，為產(chǎn)品定價(jià)、營銷策略提供建議。 7.與酒店前廳、客房等內(nèi)部部門協(xié)作，保障銷售與運(yùn)營銜接，提升客戶體驗(yàn)。 8.配合市場、品牌部門開展推廣活動，提供銷售數(shù)據(jù)與市場反饋。 9.完成上級交辦的其他銷售任務(wù)，參與培訓(xùn)提升業(yè)務(wù)能力。