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【崗位職責】 1、負責酒店前臺的日常接待工作，包括為客人辦理入住、退房手續(xù)，處理預(yù)訂及變更需求 2、準確收取房費及其他費用，熟練操作酒店管理系統(tǒng)，確保賬務(wù)清晰無誤 3、解答客人咨詢，主動提供酒店服務(wù)信息及周邊旅游建議，處理客人投訴并跟進解決 4、維護前臺區(qū)域整潔有序，管理客房鑰匙、寄存物品及重要文件資料 5、協(xié)助協(xié)調(diào)客房部、餐飲部等部門，確保客人需求得到及時響應(yīng) 【崗位要求】 1、形象端正，普通話標準，具備良好的服務(wù)意識和溝通表達能力 2、能適應(yīng)倒班工作制（含夜班），具備較強的應(yīng)變能力和抗壓能力 3、基礎(chǔ)電腦操作熟練，有酒店管理系統(tǒng)操作經(jīng)驗者優(yōu)先 4、工作細致耐心，具備團隊協(xié)作精神，無經(jīng)驗者可接受系統(tǒng)培訓(xùn) 5、對酒店服務(wù)業(yè)有熱情，愿意長期穩(wěn)定發(fā)展者優(yōu)先考慮

Job Title:? General Manager, The Langham, Hefei & General Manager, The Langham, Haikou Awholly-owned subsidiary of Great Eagle Holdings, Langham Hospitality Group(LHG) comprises a family of distinctive brands, including The Langham Hotelsand Resorts, Cordis Hotels and Resorts, Eaton Workshop and Ying’nFlo. With over40 hotels and residences in operation or development, LHG has a global footprint that extends across Asia, Europe, North America, Australasia and the Middle East. LHG's approach to hospitality centres on open and genuine interactions with guests, colleagues and the world around us.?With dedicated colleagues across fourcontinents, we foster an engaging and respectful workplace to nurture careers, delight guests, and embrace the company's vision to building great memories together. You will be leading a passionate & talented Hotel Team to drive for maximizing long-term financial growth of the hotel, delivering high standards in guest experience & colleague engagement in alignment with the culture and values of Langham Hospitality Group. ? Key Responsibilities: Drive & execute Company’s strategic objectives Full accountability on successful implementation of Company’s strategies and achievement of goals Develop an operating culture with a mind-set towards performance, quality, lean operating techniques, and bottom-line results. Driving continuous improvement in all areas of operations Recruit, mentor, and develop talents and future pipeline Participate and lead organizational initiatives to provide a forum for best practices sharing. Reviewing financial results to highlight successes and identify/rectify areas in need of improvements Provide timely forecasting and financial projections as required Ensure compliance with all LHG brand standards & local regulations ? Qualifications: Luxury Hospitality Group experience is preferred Relevant area/city working experience is preferred Pre-opening experience is preferred (For Pre-opening Hotel Only) Minimum 3+ years as an Operational General Manager Ability to understand a variety of industrial issues and develop strategic business plans Analytical & numerical ability to interpret and present financial data Excellent communication skills with ability to present clear & concise information to different stakeholders Problem solving ability on both operational and/or strategic areas Strong interpersonal skills The ideal candidate should possess extensive experience in Sales, Marketing and Revenue Management, with a proven track record of success in optimizing hotel profitability? Fluent written & spoken English and Mandarin are mandatory required

崗位職責 1.掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。 2.管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。 3.負責對結(jié)帳房間的查房工作。 4.負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。 5.負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6.負責杯具的清潔與消毒工作。 7.負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8.完成易耗品的每期盤點工作。 崗位要求 1.有1年以上客房工作經(jīng)驗。 2.可合理的為解決客人問題。 3.身體健康，相貌端正。 4.接受過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)。

崗位職責 1.查看交班記錄，了解上一班的移交事項，并負責處理； 2.熟悉預(yù)訂資料，了解客情，尤其要記住即將來電的貴賓、常客的姓名，了解酒店的所有活動； 3.熟悉酒店有關(guān)客房銷售的各項政策，向來店賓客推銷客房，努力爭取最好的經(jīng)濟效益； 4.熟練總臺各項專業(yè)業(yè)務(wù)和技能，搞好對客服務(wù)； 5.熟練掌握店內(nèi)信息，提供準確的問訊服務(wù)； 6.負責為下榻酒店的賓客辦理入住登記手續(xù)； 7.負責客房鑰匙的管理和發(fā)放工作并嚴格遵守驗證制度； 8.制作有關(guān)報表，為其它部門提供準確的接待信息。 崗位要求 1.大專以上文化程度，流利的英語口語； 2.性格開朗、頭腦靈活、工作踏實，具有較強的服務(wù)意識、推銷意識和責任感； 3.通曉酒店各項對客政策、設(shè)施設(shè)備及服務(wù)種類以及總臺工作程度和規(guī)范。

【崗位職責】 1.負責酒店客房、會議、餐飲等產(chǎn)品的收益管理工作，制定并執(zhí)行收益管理策略，優(yōu)化價格體系，提高整體收益水平。 2.監(jiān)控市場動態(tài)、競爭對手價格及預(yù)訂情況，分析數(shù)據(jù)并調(diào)整定價策略，確保酒店在市場競爭中保持優(yōu)勢。 3.根據(jù)歷史數(shù)據(jù)、市場趨勢及預(yù)訂進度，預(yù)測需求變化，制定動態(tài)定價方案，最大化收益。 4.與銷售、預(yù)訂、前廳等部門緊密協(xié)作，確保收益管理策略的有效實施，并及時調(diào)整以應(yīng)對市場變化。 5.定期生成收益分析報告，評估策略效果，提出改進建議，并向管理層匯報關(guān)鍵數(shù)據(jù)與趨勢。 6.參與制定年度預(yù)算及收益目標，并跟蹤完成情況，確保達成預(yù)期業(yè)績。 【崗位要求】 1、對收益管理或數(shù)據(jù)分析有濃厚興趣，具備較強的邏輯思維能力和數(shù)據(jù)敏感度。 2、熟練使用Excel等辦公軟件，能夠處理和分析大量數(shù)據(jù)，有酒店管理系統(tǒng)（如Opera）經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠與各部門高效合作，推動策略落地。 4、抗壓能力強，能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，靈活應(yīng)對市場變化。 5、學(xué)習(xí)能力強，愿意接受新知識，有酒店行業(yè)相關(guān)經(jīng)驗者優(yōu)先。 【任職要求】 1.中共黨員優(yōu)先。

一、報名方式 應(yīng)聘人員（關(guān)注新鄉(xiāng)新投酒店管理有限公司公眾號，在發(fā)布的招聘公告中）下載并如實填寫《應(yīng)聘報名表》，發(fā)送至新投酒管郵箱：xxxtjdvip@163.com，暫不接受現(xiàn)場報名。 二、崗位職責 1.根據(jù)酒店運營管理計劃和工作目標，組織實施酒店前廳部運營與管理工作，確保完成酒店下達的經(jīng)營責任、黨風廉政建設(shè)責任、消防安全責任及涉及前廳部的各項指標； 2.負責修訂前廳部管理方案和運營手冊，不斷完善酒店前廳部管理制度，切實做好接待服務(wù)保障工作； 3.負責前廳部日常管理工作，督導(dǎo)前廳部員工服務(wù)質(zhì)量標準、操作流程標準并對各項工作實施全面監(jiān)管，持續(xù)優(yōu)化創(chuàng)新管理方式和程序，提高前廳部整體服務(wù)水平； 4.熟知客人需求，優(yōu)化客史檔案，并保持良好的客戶關(guān)系，能獨立高效地處理賓客投訴及突發(fā)事件； 5.在維持高標準服務(wù)水平前提下盡可能使客房達到最高出租率，獲取最佳的客房收入。 三、任職要求 1.中共黨員優(yōu)先； 2.大學(xué)?？萍耙陨蠈W(xué)歷； 3.40周歲以下，女士優(yōu)先； 4.具有5年及以上酒店前廳部經(jīng)理或相關(guān)職位（經(jīng)理級職務(wù)）工作經(jīng)歷。在五星級酒店擔任前廳部經(jīng)理滿3年及以上管理經(jīng)驗者，可根據(jù)情況適當放寬工作年限條件； 5.精通前廳業(yè)務(wù)知識，形象好、氣質(zhì)佳，熟悉酒店前廳部整體工作流程和運營； 6.英語對話流利，具備出色的組織、溝通、應(yīng)變能力，能夠獨立處理各種應(yīng)急突發(fā)事件，抗壓性強，能適應(yīng)輪班。

崗位職責 1、服從上級的工作安排； 2、按照行李服務(wù)流程和要求，為抵離客人提供行李搬運服務(wù)，并將每次運送情況做好記錄； 3、協(xié)助做好大堂尋人服務(wù)和在大堂放置各類告示牌，及時撤換過期的告示牌并搬至指定的存放地點； 4、做好行李服務(wù)設(shè)備的清潔工作； 5、按照服務(wù)流程迎送客人，提供拉門服務(wù)； 6、維護出入車輛秩序，保證上下客車位和車道暢通； 7、準確回答客人的詢問，主動做好服務(wù)工作； 8、保持崗位周圍的環(huán)境整潔，發(fā)現(xiàn)果皮、紙屑、煙蒂等雜物及時撿掉； 9、下雨天，為上下車客人撐傘，并為客提供雨具存放及保管，并提供借傘服務(wù)； 10、熟悉酒店各種服務(wù)項目和營業(yè)時間，向客人推銷酒店的各項服務(wù)，介紹酒店客房設(shè)施。了解本市交通、商業(yè)、旅游等方面資料； 11、隨時聽從接待員的召喚，迅速接受帶房任務(wù)及為客提供物品轉(zhuǎn)接服務(wù)； 12、為客人指路，認真回答客人的詢問，盡量滿足客人的需求； 13、負責分送郵件、報刊、報表、留言單及前廳通知等，并按規(guī)定登記和辦理簽收手續(xù)； 14、受理客人行李寄存及領(lǐng)取，并做好詳細的存取記錄； 15、協(xié)助大堂副理維持大堂秩序，控制好大堂內(nèi)外的燈光； 16、積極參與酒店和部門組織的各項活動，完成上級交予的各項工作。 崗位要求 1、大專以上學(xué)歷，具有1年以上從事前廳服務(wù)工作經(jīng)歷； 2、工作認真、作風細致、吃苦耐勞、反應(yīng)靈活； 3、能進行英語日常會話，開展對客服務(wù)。

1.準備所有的配料并制作各種面包、面包卷、西點等食品； 2.確保有足量的面包供應(yīng)； 3.負責操作間的日常衛(wèi)生、工具清潔及收藏； 4.負責工作結(jié)束后的原料收藏、工具清潔、環(huán)境衛(wèi)生的清潔、能源的關(guān)閉； 5.接受上級的其他任務(wù)。

1.確保前臺接待柜臺始終有足夠的人員安排。 2.協(xié)助前廳部經(jīng)理保持對前臺的監(jiān)管并監(jiān)督前臺接待員的對客服務(wù)。 3.保證嚴格執(zhí)行鑰匙控制程序。 4.協(xié)助前廳部經(jīng)理制定日常會議及定期的培訓(xùn)計劃。 5.確保OPERA電腦系統(tǒng)中保存有全面綜合的客史資料是最優(yōu)化、最準確的。 6.負責檢查所有的預(yù)訂資料準確地輸入OPERA電腦系統(tǒng)中。要將錯誤減少到最少。準確真實的統(tǒng)計資料將保證整個酒店的正常運轉(zhuǎn)。

職責描述： 1、全面負責酒店日常運營管理工作； 2、負責酒店員工管理，貫徹公司的企業(yè)文化和管理制度，營造良好的工作氛圍； 3、妥善處理酒店內(nèi)突發(fā)事件。 任職要求： 1、熱愛酒店行業(yè)，性格開朗，沉穩(wěn)干練，對服務(wù)及品質(zhì)有高要求； 2、具備中高端連鎖酒店門店籌備及全面運營管理經(jīng)驗，熟悉酒店各部門服務(wù)及管理流程； 3、具備敏銳的市場感知及客戶開發(fā)能力； 4、可接受區(qū)域內(nèi)調(diào)派。

崗位職責 1、制定本部門預(yù)防性維修保養(yǎng)計劃有效保障酒店設(shè)備、設(shè)施安全經(jīng)濟運行完好。 2、掌握當班能源消耗及維修費用，確保酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支。 3、推行節(jié)能運行計劃的實施和運行維修費用預(yù)算的控制。 4、協(xié)助分析工程項目報價單，親臨現(xiàn)場檢查施工與工程進度。 5、協(xié)助工程部經(jīng)理做好消防，安全工作。 6、協(xié)助建立完整的設(shè)備技術(shù)檔案和維修檔案。 崗位要求 1、初中以上文化程度；3-5年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、必須掌握機電工程設(shè)備的基礎(chǔ)知識。 3、能充分領(lǐng)會工程部經(jīng)理的經(jīng)營意識，能組織和指揮工程部各項工作計劃的實施，確保工程部的正常運轉(zhuǎn)。 4、有強烈的事業(yè)心與責任心和配合精神，秉公辦事，不謀私利。 5、身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、掌握所負責樓層的住客狀況，提供對客服務(wù)。 2、管理好樓層定額物品，嚴格控制客用品消耗，做好廢品回收。 3、負責對結(jié)帳房間的查房工作。 4、負責查收賓客洗衣、酒水的送回和補充工作。 5、負責樓層公共區(qū)域衛(wèi)生的清潔工作和部分房間的清潔工作。 6、負責杯具的清潔與消毒工作。 7、負責臟布草的收集、更換與新布草的折疊、擺放工作。 8、完成易耗品的每期盤點工作。 【崗位要求】 1、有1年以上客房工作經(jīng)驗。 2、有為客人解決問題的能力。 3、身體健康，相貌端正。 4、接受過正規(guī)客房服務(wù)工作培訓(xùn)。

崗位職責 1、 熟知當天訂餐情況，注意記錄賓客的特別活動(如生日慶祝會)，應(yīng)及時向主管匯報。 2、 替賓客存取保管衣物，并詢問有無貴重物品，貴重物品提醒賓客自行保管。 3、 迎接賓客，引導(dǎo)賓客到預(yù)訂臺位或賓客滿意的臺位。 4、 客滿時，負責安排好后到的賓客，使賓客樂于等位。 5、 隨時注意聽取賓客的意見，及時向上級反映。 6、 隨時注意在接待工作中的各種問題，及時向上級反映和協(xié)助處理。 7、 掌握和運用禮貌語言，負責接聽電話，賓客電話訂餐應(yīng)問清楚基本信息。 8、 向客人介紹餐廳各式菜點、各種飲品和特式菜點，吸引賓客來餐廳就餐。 崗位要求 1、中專學(xué)歷，經(jīng)過餐飲服務(wù)培訓(xùn)，有一定的日常外語會話能力。 2、有熟練的服務(wù)技能技巧和一定的應(yīng)變能力，能妥善處理服務(wù)中出現(xiàn)的一般性問題。 3、掌握餐廳服務(wù)規(guī)程，了解餐廳各種菜肴的基本特點和簡單的烹制方法。 4、工作主動、熱情、認真，責任心較強。 5、身體健康，儀表端莊。

主要工作職責： 1. 熟悉掌握菜單上的內(nèi)容，并可以給客人做出相應(yīng)解釋和推薦，做好餐飲客戶的接待工作； 2. 與員工之間保持良好的工作關(guān)系，按照部門的規(guī)范和程序提供高標準的餐飲服務(wù)； 3. 通過熱情招待、加強交流、積極聆聽、多方位思考等銷售技巧，提高服務(wù)質(zhì)量及業(yè)績； 4. 維護客戶關(guān)系，了解客戶需求，掌握服務(wù)技能、銷售溝通技能，做好客人反饋； 5. 通過直接銷售拜訪、聯(lián)合銷售拜訪、電話銷售等方式努力維護好現(xiàn)有及潛在客戶并完成銷售業(yè)績及團隊目標。 任職標準： 1. 年齡要求：20-40歲 2. 形象好，氣質(zhì)佳，性格開朗； 3. 普通話標準 語言表達能力強，具備優(yōu)秀的銷售技能和溝通技巧； 4. 具備優(yōu)秀的執(zhí)行力，積極熱情，責任心強，有良好的團隊合作精神； 5. 具備1年以上的銷售工作經(jīng)驗，有星級酒店及高端餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)驗的優(yōu)先。

崗位職責 1、遵守操作規(guī)程及酒店規(guī)章制度。 2、按計劃檢修客房，檢修公共區(qū)域，根據(jù)客房損壞情況排出先后次序。 3、完成綜合性臨時任務(wù)，如檢查VIP房、監(jiān)督客房、餐廳、大堂等外包大修工作。 4、完成賓客提出的小修工作。 5、完成維修領(lǐng)班安排的其它工作。 6、提供客房設(shè)施現(xiàn)狀、公共區(qū)域現(xiàn)狀，提出補救意見。 崗位要求 1、初中以上文化程度；1年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、以電工優(yōu)先，對鉗工、管工、空調(diào)、木工、油工專業(yè)知識有一定的了解，具備一專多能，動手能力強。 3、五官端、身體健康，精力充沛。

崗位職責 1.疏導(dǎo)過往車輛，保障大堂門前過往車輛行人的安全，使門前暢通無阻。 2.服務(wù)周到熱情，見賓客主動問好，對乘車賓客要協(xié)助迎賓員照料賓客下車。 3.保證酒店和賓客的生命財產(chǎn)安全。 4.保持好與大門崗及停車場崗位的聯(lián)系使車輛有序出入停放。 5.加強巡邏，發(fā)現(xiàn)可疑情況，視情況處理或及時向上級報告。 6.一般性糾紛和事故立即按程序處理，并及時請示匯報。 7.一旦酒店發(fā)生火災(zāi)應(yīng)立即報警，按火災(zāi)處理程序向有關(guān)人員進行報告。 崗位要求 1.具有XX以上文化程度?；蛲宋檐娙?。 2.處理事情要迅速，果斷、準確。 3.具有較好的協(xié)調(diào)能力，懂得一定安全保衛(wèi)知識。

【崗位職責】 1、負責客房部的整體經(jīng)營和運作；分配督導(dǎo)員工工作，制定工作計劃。 2、確保部門成本及各項費用，得以良好的控制。 3、根據(jù)酒店的運營標準，隨時對房間和設(shè)施設(shè)備及各項物品進行檢查。 4、制定部門的年度預(yù)算，并確保部門的經(jīng)營費用控制在預(yù)算之內(nèi)。 5、檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查及提升本部門整體工作質(zhì)量及工作效率。 6、組織編制部門工作程序及工作考評。 【崗位要求】 1、有2年以上酒店客房管理工作經(jīng)驗。 3、熟悉客房部專業(yè)知識，熟練使用電腦，持有客房部經(jīng)理上崗證或資格證書。 4、掌握熟悉客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標準。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達能力和信息管理能力。

根據(jù)總廚要求，負責燒臘工作，制作燒臘出品

【崗位職責】 1、負責員工入職、離職、轉(zhuǎn)正、調(diào)動等手續(xù)的辦理及檔案管理； 2、協(xié)助完成考勤統(tǒng)計、薪資核算及社保公積金繳納等人事基礎(chǔ)事務(wù)； 3、維護和更新員工信息數(shù)據(jù)庫，確保數(shù)據(jù)的準確性和及時性； 4、配合上級完成人力資源相關(guān)報表的統(tǒng)計與分析； 5、解答員工關(guān)于人事政策的咨詢，協(xié)助處理員工關(guān)系事務(wù)。 【崗位要求】 1、對人力資源工作有基本了解，愿意從事人事行政相關(guān)工作； 2、具備良好的溝通能力和服務(wù)意識，耐心細致； 3、能熟練使用Office辦公軟件（Word、Excel等）； 4、具備一定的數(shù)據(jù)整理和分析能力； 5、工作認真負責，有團隊協(xié)作精神；

【崗位職責】 1、負責酒店宴會及會議活動的銷售工作，開發(fā)新客戶并維護現(xiàn)有客戶關(guān)系，完成年度銷售目標； 2、與客戶溝通需求，制定宴會及會議活動方案，協(xié)調(diào)酒店各部門資源確?；顒禹樌麍?zhí)行； 3、定期分析市場動態(tài)及競爭對手情況，提出銷售策略調(diào)整建議，提升市場份額； 4、跟進合同簽訂、款項收取及客戶反饋，確保服務(wù)質(zhì)量與客戶滿意度； 5、協(xié)助市場推廣活動，提升酒店宴會及會議品牌知名度。 【崗位要求】 1、具備較強的銷售能力及客戶服務(wù)意識，能獨立完成銷售任務(wù)； 2、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與客戶及內(nèi)部團隊高效合作； 3、思維靈活，具備市場分析及策劃能力，能應(yīng)對突發(fā)情況；

【崗位職責】 1、協(xié)助總工負責酒店工程部的日常運營管理工作，制定并執(zhí)行設(shè)備維護保養(yǎng)計劃，確保酒店設(shè)施設(shè)備高效穩(wěn)定運行 2、統(tǒng)籌管理酒店電力系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、暖通系統(tǒng)、消防系統(tǒng)等關(guān)鍵設(shè)備的巡檢、維修及技術(shù)改造工作 3、主導(dǎo)新建/改造項目的方案設(shè)計審核、施工質(zhì)量監(jiān)督及竣工驗收，確保符合希爾頓品牌標準 4、建立完善的應(yīng)急預(yù)案體系，快速響應(yīng)并解決突發(fā)性設(shè)備故障，保障酒店正常運營 【崗位要求】 1、具備扎實的機電工程、暖通空調(diào)或建筑設(shè)備相關(guān)專業(yè)知識，熟悉酒店各類系統(tǒng)工作原理 2、至少5年以上星級酒店工程管理經(jīng)驗，熟悉希爾頓品牌標準者優(yōu)先考慮

【崗位職責】 1、全面負責餅房日常運營管理，包括西點、面包、甜品的生產(chǎn)制作與質(zhì)量控制 2、根據(jù)酒店標準研發(fā)創(chuàng)新甜品菜單，定期更新產(chǎn)品以滿足市場需求 3、精確控制食品成本，制定原料采購計劃并監(jiān)督庫存管理 4、督導(dǎo)餅房團隊操作規(guī)范，確保符合食品安全及衛(wèi)生標準 5、負責餅房員工技能培訓(xùn)、排班安排及績效考核 6、協(xié)調(diào)宴會、餐廳等部門的甜品供應(yīng)需求，保障出品時效性 【崗位要求】 1、精通各類西式糕點、巧克力工藝、藝術(shù)裝飾及現(xiàn)代甜品制作技術(shù) 2、具備扎實的烘焙理論知識及5年以上星級酒店餅房工作經(jīng)驗

【崗位職責】 1、全面負責中餐廳廚房的日常運營管理，包括菜品研發(fā)、菜單設(shè)計、成本控制及食品安全管理； 2、制定并執(zhí)行廚房操作標準及流程，確保菜品出品質(zhì)量穩(wěn)定且符合酒店品牌標準； 3、監(jiān)督食材采購、庫存管理及成本核算，優(yōu)化廚房運營效率，降低損耗； 4、帶領(lǐng)廚師團隊完成日常備餐、烹飪及出餐工作，確保高效協(xié)作與出品時效； 5、定期組織廚房員工技能培訓(xùn)，提升團隊專業(yè)水平及服務(wù)意識； 6、配合酒店餐飲部門策劃并執(zhí)行季節(jié)性推廣活動及特色餐飲項目； 7、嚴格執(zhí)行衛(wèi)生安全規(guī)范，確保廚房環(huán)境符合國家食品安全及衛(wèi)生標準。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪功底，精通粵菜、川菜或淮揚菜等主流菜系，能融合創(chuàng)新； 2、熟悉高端酒店或大型餐飲企業(yè)廚房管理體系，有團隊管理經(jīng)驗； 3、對食材選用、成本控制及廚房動線設(shè)計有成熟方法論； 4、具備優(yōu)秀的菜品研發(fā)能力，能根據(jù)市場需求調(diào)整菜單； 5、責任心強，能適應(yīng)高強度工作，具備突發(fā)問題處理能力；

【崗位職責】 1、全面負責酒店廚房的日常運營及管理工作，確保菜品質(zhì)量、出品標準及食品安全符合希爾頓品牌標準； 2、協(xié)助行政總廚制定菜單、研發(fā)新菜品，并監(jiān)督執(zhí)行，確保菜品創(chuàng)新與成本控制平衡； 3、負責廚房團隊的人員管理，包括排班、培訓(xùn)、績效考核及團隊建設(shè)，提升員工專業(yè)技能與工作效率； 4、監(jiān)督廚房設(shè)備的維護與清潔，確保符合衛(wèi)生及安全規(guī)范，定期檢查并落實整改措施； 5、控制廚房運營成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，優(yōu)化工作流程以提升效益； 6、與其他部門（如餐飲部、采購部）密切協(xié)作，確保宴會、會議及日常餐飲服務(wù)的高效執(zhí)行； 7、處理廚房突發(fā)問題，及時解決客訴，確保賓客滿意度。 【崗位要求】 1、具備扎實的烹飪技能及豐富的廚房管理經(jīng)驗，熟悉中西餐烹飪工藝及廚房運作流程； 2、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力與團隊管理經(jīng)驗，能夠有效激勵并培養(yǎng)廚房團隊； 3、熟悉食品安全法規(guī)及衛(wèi)生標準，持有相關(guān)健康證明或食品安全培訓(xùn)證書者優(yōu)先； 4、具備較強的成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，能通過數(shù)據(jù)優(yōu)化廚房運營； 5、良好的溝通協(xié)調(diào)能力，能與各部門高效配合，適應(yīng)高強度工作環(huán)境； 6、對菜品創(chuàng)新有敏銳洞察力，能根據(jù)市場趨勢及賓客需求調(diào)整菜單；