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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店大堂區(qū)域的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,確保服務(wù)流程順暢、高效; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)前臺(tái)、禮賓、賓客服務(wù)等崗位的工作,提升整體服務(wù)質(zhì)量; 3、處理賓客投訴及突發(fā)事件,及時(shí)協(xié)調(diào)解決,確保賓客滿意度; 4、檢查大堂設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)修并跟進(jìn)處理; 5、協(xié)助制定并執(zhí)行大堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程,定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn); 6、與各部門(mén)保持良好溝通,確??绮块T(mén)協(xié)作高效有序; 7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng),能夠靈活應(yīng)對(duì)各類賓客需求; 2、具備一定的突發(fā)事件處理經(jīng)驗(yàn),能夠冷靜應(yīng)對(duì)緊急情況; 3、年齡24-45歲,大專以上學(xué)歷,形象氣質(zhì)佳,普通話標(biāo)準(zhǔn),具備良好的語(yǔ)言表達(dá)能力; 4、具有兩年以上高星級(jí)酒店前廳部工作經(jīng)驗(yàn),一年以上大堂經(jīng)理或相關(guān)崗位的工作經(jīng)驗(yàn)。
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    發(fā)布于 07-30
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)酒店工程設(shè)備的日常巡檢、維護(hù)及故障排除,確保設(shè)備正常運(yùn)行; 2、處理突發(fā)性設(shè)備故障,及時(shí)響應(yīng)并解決工程問(wèn)題,保障酒店運(yùn)營(yíng)順暢; 3、協(xié)助制定設(shè)備維護(hù)計(jì)劃,定期檢查電力、空調(diào)、給排水等系統(tǒng); 4、配合其他部門(mén)完成設(shè)備安裝、調(diào)試及改造工作; 5、做好值班記錄,及時(shí)上報(bào)設(shè)備運(yùn)行情況及維修進(jìn)展; 6、遵守安全操作規(guī)程,確保工作環(huán)境符合安全標(biāo)準(zhǔn)。 【崗位要求】 1、具備基本的工程維修技能,熟悉水電、空調(diào)、消防等系統(tǒng)優(yōu)先; 2、能適應(yīng)倒班工作制,具備較強(qiáng)的應(yīng)急處理能力; 3、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí); 4、持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)(如電工證、制冷證等)者優(yōu)先; 5、身體健康,能勝任一定強(qiáng)度的體力勞動(dòng)。
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    經(jīng)濟(jì)型酒店/3星級(jí) | 500-999人
    發(fā)布于 07-02
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    崗位職責(zé): 1. 負(fù)責(zé)連鎖酒店前廳部的全面管理工作,確保高效運(yùn)營(yíng)和服務(wù)質(zhì)量; 2. 制定并實(shí)施前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),提升客戶滿意度,維護(hù)品牌形象; 3. 協(xié)調(diào)各部門(mén)工作,處理客戶投訴與特殊需求,確保客戶體驗(yàn)的連貫性和高品質(zhì); 4. 招募、培訓(xùn)及激勵(lì)前廳團(tuán)隊(duì),提升員工專業(yè)能力和服務(wù)意識(shí); 5. 分析運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù),優(yōu)化前廳流程,控制成本,提升整體效益。 任職要求: 1. 大專及以上學(xué)歷,酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先; 2. 5年以上酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn),有連鎖酒店背景者優(yōu)先; 3. 出色的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)管理能力,能夠激發(fā)員工潛力; 4. 優(yōu)秀的客戶服務(wù)意識(shí),善于處理復(fù)雜客戶問(wèn)題; 5. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠跨部門(mén)高效合作,推動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)展。 ?工作時(shí)間 8小時(shí)制
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 06-11
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    崗位職責(zé): 1、熟練掌握酒管系統(tǒng),負(fù)責(zé)內(nèi)部局域網(wǎng)絡(luò)維護(hù); 2、進(jìn)行小型機(jī)、服務(wù)器、路由器等設(shè)備管理,以及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的運(yùn)行監(jiān)控和維護(hù); 3、進(jìn)行辦公設(shè)備的日常維護(hù)及管理,技術(shù)檔案維護(hù); 4、負(fù)責(zé)病毒的查殺,維護(hù)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)安全; 5、處理網(wǎng)絡(luò)及計(jì)算機(jī)故障; 6、負(fù)責(zé)內(nèi)部信息系統(tǒng)建設(shè)、維護(hù);進(jìn)行域名、后臺(tái)數(shù)據(jù)、郵箱管理。 任職資格: 1、計(jì)算機(jī)或T相關(guān)專業(yè),具有大專或中專及以上學(xué)歷; 2、45歲以下,三年以上同崗位工作經(jīng)驗(yàn); 3、熟悉路由器,交換機(jī)、防火墻的網(wǎng)絡(luò)設(shè)備的設(shè)置與管理; 4、了解操作系統(tǒng),熟悉WEB、FTP、MAIL服務(wù)器的架設(shè); 5、學(xué)習(xí)能力強(qiáng),較好的溝通和協(xié)作能力,極強(qiáng)的執(zhí)行力和溝通能力,具備良好的服務(wù)意識(shí); 6、穩(wěn)定強(qiáng)的優(yōu)先。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 500-999人
    發(fā)布于 06-10
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    工作職責(zé):1. 負(fù)責(zé)短視頻素材的收集、內(nèi)容策劃、腳本及分鏡頭撰寫(xiě);2. 根據(jù)熱點(diǎn)話題、熱點(diǎn)事件,策劃新穎有趣的短視頻內(nèi)容;3. 籌備拍攝前期的準(zhǔn)備及溝通工作;4. 按需求撰寫(xiě)腳本、視頻拍攝,并獨(dú)立完成后期制作;5. 根據(jù)目標(biāo)粉絲數(shù)、轉(zhuǎn)發(fā)量、閱讀量,及時(shí)調(diào)整運(yùn)營(yíng)策略,做好平臺(tái)粉絲互動(dòng);通過(guò)數(shù)據(jù)分析,監(jiān)測(cè)平臺(tái)視頻質(zhì)量,優(yōu)化視頻內(nèi)容,收集同行業(yè)動(dòng)態(tài)信息。任職資格:1.大專及以上學(xué)歷,有相關(guān)短視頻運(yùn)營(yíng)工作經(jīng)驗(yàn),了解熟悉各大主流平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)規(guī)則;2.具備一定的文案及審美基礎(chǔ),擅于捕捉熱點(diǎn);3.有一定的拍攝技巧,熟練使用Pr、Ps、剪映等剪輯、設(shè)計(jì)軟件;4.主動(dòng)性及責(zé)任心意識(shí)強(qiáng),熱愛(ài)短視頻,有創(chuàng)造力,且有拍攝剪輯經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
  • 上什主管

    4千-6千
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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)廚房上什崗位的日常管理工作,確保菜品加工流程規(guī)范、高效; 2、監(jiān)督并指導(dǎo)員工完成蒸制、燉煮、煲湯等烹飪工作,保證出品質(zhì)量; 3、根據(jù)菜單需求,合理調(diào)配食材及人員,確保按時(shí)完成備餐任務(wù); 4、檢查廚房設(shè)備運(yùn)行狀況,及時(shí)報(bào)修維護(hù),保障安全生產(chǎn); 5、協(xié)助廚師長(zhǎng)制定標(biāo)準(zhǔn)化操作流程,優(yōu)化上什崗位工作規(guī)范; 6、定期盤(pán)點(diǎn)食材庫(kù)存,控制損耗,降低運(yùn)營(yíng)成本; 7、落實(shí)食品安全及衛(wèi)生管理制度,確保操作符合相關(guān)法規(guī)要求。 【崗位要求】 1、熟悉粵菜或中式烹飪的上什崗位操作流程,具備扎實(shí)的蒸、燉、煲技術(shù); 2、能適應(yīng)餐飲行業(yè)高強(qiáng)度工作節(jié)奏,具備較強(qiáng)的抗壓能力; 3、具有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,擅長(zhǎng)協(xié)調(diào)分工與現(xiàn)場(chǎng)調(diào)度; 4、持有健康證及相關(guān)職業(yè)資格證書(shū); 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),注重出品品質(zhì)與效率; 6、具備基礎(chǔ)成本控制意識(shí)及食品安全管理知識(shí)。
  • 鄭州 | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 中專

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    養(yǎng)老服務(wù) | 100-499人
    發(fā)布于 07-14
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    • 投遞簡(jiǎn)歷
    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)養(yǎng)老社區(qū)內(nèi)各類設(shè)施設(shè)備的日常巡檢、維護(hù)及保養(yǎng)工作,包括水電系統(tǒng)、暖通設(shè)備、消防系統(tǒng)等; 2、及時(shí)響應(yīng)并處理住戶報(bào)修需求,確保維修工作高效、安全完成; 3、定期檢查公共區(qū)域設(shè)施(如照明、門(mén)窗、扶手等)的完好性,排除安全隱患; 4、協(xié)助完成社區(qū)內(nèi)小型工程改造及設(shè)備安裝調(diào)試工作; 5、做好維修記錄及設(shè)備臺(tái)賬,定期提交維護(hù)報(bào)告; 6、配合其他部門(mén)完成突發(fā)事件應(yīng)急處理及節(jié)假日值班工作。 【崗位要求】 1、具備水電、暖通、消防等基礎(chǔ)維修技能,持有相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)者優(yōu)先; 2、熟悉常用維修工具及設(shè)備操作,能獨(dú)立完成日常維修任務(wù); 3、責(zé)任心強(qiáng),服務(wù)意識(shí)佳,能耐心應(yīng)對(duì)老年住戶需求; 4、具備基本安全知識(shí),嚴(yán)格遵守作業(yè)規(guī)范; 5、身體健康,能適應(yīng)彈性工作安排及緊急加班; 6、有物業(yè)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)或酒店維修經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
  • 濮陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    發(fā)布于 06-02
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)員工日常招聘工作,建立用工渠道及人才儲(chǔ)備庫(kù)。 2、負(fù)責(zé)辦理普通員工的入職、離職手續(xù), 及人事變動(dòng)的審核工作。 3、合理調(diào)配酒店的人力資源,并提出有效的建議和意見(jiàn)。 4、負(fù)責(zé)各部門(mén)人員編制的審核工作。 5、負(fù)責(zé)員工人事檔案的管理, 及對(duì)外公文之草擬和處理。 6、協(xié)助建立酒店人事管理相關(guān)制度、員工保險(xiǎn) 及福利方面的政策。 7、負(fù)責(zé)各種人事政策的具體實(shí)施及檢查工作。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,有相同崗位工作經(jīng)驗(yàn)3年以上。 2、熟悉員工的有關(guān)法規(guī)和條例;掌握教育學(xué)、心理學(xué)以及酒店管理理論。 3、熟悉員工的規(guī)律、特點(diǎn)和崗位培訓(xùn)工作程序。 4、了解酒店員工的服務(wù)工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。 5、具有良好的溝通能力和協(xié)調(diào)能力。 6、 具有較強(qiáng)的文字綜合能力和口頭表達(dá)能力。
  • 平頂山 | 3年以上 | 中專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 50-99人
    發(fā)布于 06-04
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)綜合部的日常管理工作,制定并完善部門(mén)管理制度及工作流程,確保部門(mén)高效運(yùn)轉(zhuǎn); 2、統(tǒng)籌公司行政事務(wù),包括辦公環(huán)境維護(hù)、固定資產(chǎn)管理、后勤保障等,確保公司運(yùn)營(yíng)有序; 3、負(fù)責(zé)人力資源基礎(chǔ)工作,包括招聘、員工入職離職手續(xù)辦理、考勤統(tǒng)計(jì)、薪酬核算等; 4、協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作關(guān)系,推動(dòng)跨部門(mén)協(xié)作,提升整體工作效率; 5、組織公司會(huì)議、活動(dòng)及接待工作,做好相關(guān)記錄與跟進(jìn); 6、負(fù)責(zé)公司文件、檔案的整理與保管,確保資料完整性與保密性; 7、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)性任務(wù)。 【崗位要求】 1、具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力與團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn),能夠獨(dú)立開(kāi)展綜合部各項(xiàng)工作; 2、熟悉行政管理及人力資源基礎(chǔ)工作流程,有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),具備良好的溝通能力與執(zhí)行力; 4、熟練使用辦公軟件(Word、Excel、PPT等),具備基礎(chǔ)數(shù)據(jù)處理能力; 5、抗壓能力強(qiáng),能夠適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境,靈活應(yīng)對(duì)突發(fā)情況; 6、無(wú)學(xué)歷、年齡及工作經(jīng)驗(yàn)硬性要求,但需展現(xiàn)出較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力與適應(yīng)能力。
  • 鄭州 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、遵守酒店員工手冊(cè)及酒店酒店的規(guī)章制度。 2、向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告發(fā)現(xiàn)的安全問(wèn)題。 3、對(duì)酒店員工和安保部員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)。 4、檢查消防設(shè)備,協(xié)調(diào)工程部使消防設(shè)備處于良好狀態(tài)。 5、需要結(jié)合當(dāng)班員工進(jìn)行頂崗站崗及巡樓工作。 6、了解消防演練組織過(guò)程。 【崗位要求】 1、按照要求對(duì)酒店區(qū)域的巡視與消防檢查。 2、在酒店及宿舍區(qū)域進(jìn)行專項(xiàng)的消防安全檢查,發(fā)現(xiàn)和消除隱患。 3、對(duì)酒店備用鑰匙的管理,執(zhí)行酒店鑰匙管理的規(guī)定。 4、執(zhí)行部門(mén)對(duì)外來(lái)訪客及施工人員的管理政策。 5、建立和管理安保部?jī)?nèi)部消防檔案。 6、對(duì)安全隱患采取必要的措施,并將檢查結(jié)果和整改措施報(bào)安保部經(jīng)理。 要求有消防相關(guān)證件,需白夜兩班倒。
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    發(fā)布于 05-22
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)通過(guò)公關(guān)和促銷活動(dòng)實(shí)現(xiàn)集團(tuán)和酒店在本地和國(guó)際上的定位目標(biāo)。 2、協(xié)助銷售總監(jiān)開(kāi)發(fā)公關(guān)促銷計(jì)劃及制作預(yù)算。 3、與媒體、本地社區(qū)、客戶及酒店總部保持密切聯(lián)系,代表、宣傳酒店形象。 4、保證所有的宣傳資料和廣告都達(dá)到集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn),維護(hù)酒店的良好形象和定位。 5、開(kāi)拓并實(shí)施公關(guān)活動(dòng),負(fù)責(zé)制作促銷資料、對(duì)媒體宣傳資料及安排在媒體對(duì)飯店的報(bào)道。 6、開(kāi)發(fā)并跟進(jìn)酒店的各項(xiàng)市場(chǎng)活動(dòng)。 崗位要求 1、與媒體、各營(yíng)銷渠道及組織機(jī)構(gòu)溝通并提供合適的材料以確保他們有足夠的資料促銷酒店的服務(wù)。 2、積極主動(dòng)組織豐富的市場(chǎng)公關(guān)及廣告媒體的會(huì)議活動(dòng)。 3、發(fā)布酒店重大事件及促銷新聞。 4、建立,保持與廣告商和公共關(guān)系組織的關(guān)系。 5、在本地市場(chǎng)內(nèi),通過(guò)參加各種營(yíng)銷活動(dòng),樹(shù)立飯店的形象。 6、負(fù)責(zé)各類材料、圖片、數(shù)據(jù)庫(kù),資料庫(kù)和文檔等。 7、維護(hù)酒店和集團(tuán)的形象。 8、監(jiān)視并確保對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的活動(dòng)有完全的了解,以便在制定戰(zhàn)略時(shí)使用這些信息。 9、計(jì)劃與協(xié)調(diào)酒店贊助的活動(dòng)。 10、發(fā)現(xiàn)并組織有關(guān)贊助活動(dòng)去提高酒店在市場(chǎng)的形象。 11、參與準(zhǔn)備和制定部門(mén)/小部門(mén)/分部門(mén)的目標(biāo)。 12、開(kāi)發(fā)并執(zhí)行市場(chǎng)公關(guān)/廣告媒體計(jì)劃去完成整個(gè)酒店的目標(biāo)與媒體,并與公關(guān)客戶保持聯(lián)系。 13、積極地與主流媒體交流去提高酒店在市場(chǎng)的曝光率或撰寫(xiě)文章。 14、掌握市場(chǎng)營(yíng)銷數(shù)據(jù);主動(dòng)承擔(dān)發(fā)展,執(zhí)行酒店年度公關(guān)計(jì)劃和廣告活動(dòng)。 15、在銷售總監(jiān)的指導(dǎo)下,組織活動(dòng)包括邀請(qǐng)媒體,本地重要人物,公司客戶,旅行社和其他相關(guān)客人。 16、英文書(shū)寫(xiě)、對(duì)話流暢。 17、該崗位“集團(tuán)內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)”優(yōu)先。
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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-26
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    【崗位職責(zé)】 確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 確保所有隊(duì)員遵守酒店儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 確保團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格遵守時(shí)間。 提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊(duì),增加團(tuán)隊(duì)的士氣和工作效率。 處理員工問(wèn)題時(shí)需要匯報(bào)給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 輔導(dǎo)和勸告員工。 對(duì)于認(rèn)可的員工實(shí)施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評(píng)估他們的能力。 通過(guò)葡萄酒的培訓(xùn)和侍酒師一起發(fā)現(xiàn)潛在的團(tuán)隊(duì)成員。 和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊(duì)成員,同時(shí)需要配合其他的員工。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)的季度評(píng)估和團(tuán)隊(duì)紀(jì)律。 提前意識(shí)到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對(duì)客服務(wù)并及時(shí)制定發(fā)展計(jì)劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 和其它部門(mén)建立關(guān)系。 準(zhǔn)備每周班次表。 確保運(yùn)營(yíng)時(shí)候和大堂酒廊保持精密的聯(lián)系。 管理時(shí)間表格,出席記錄和所有員工的津貼。 根據(jù)餐飲辦公室最后的期限完成所有需要的報(bào)告。 在中餐廳有活動(dòng)或者大型宴會(huì)時(shí)候準(zhǔn)備分析報(bào)告。 監(jiān)管維護(hù)申請(qǐng)。 出息餐飲部和每日會(huì)議。 每餐前的員工會(huì)議。 為以后的活動(dòng)和促銷制定客人郵箱明細(xì)。 實(shí)施部門(mén)會(huì)議。 運(yùn)營(yíng)時(shí)候處理所有的客人建議并且記錄在部門(mén)日志上面。 設(shè)計(jì)客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 計(jì)劃和實(shí)施每日,每周和每月的清潔計(jì)劃。 為家具和設(shè)備提供衛(wèi)生及好的工作狀態(tài)。 監(jiān)督和保持餐飲部的預(yù)算,收入 【崗位要求】 全面的餐飲部運(yùn)營(yíng)知識(shí)。 2年相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn),2年主管級(jí)經(jīng)驗(yàn)。 良好的管理技能。 持有商業(yè)的敏銳感。 積極主動(dòng)和精力充沛。 領(lǐng)導(dǎo)才干,和團(tuán)隊(duì)有良好的溝通。 優(yōu)秀的書(shū)面和口語(yǔ)的英文能力。 整潔干凈的儀容儀表。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-25
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    【崗位職責(zé)】 1、全面負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營(yíng)管理工作,包括人員排班、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行及質(zhì)量控制 2、制定并實(shí)施餐廳服務(wù)流程與操作規(guī)范,確保服務(wù)品質(zhì)達(dá)到酒店標(biāo)準(zhǔn) 3、負(fù)責(zé)西餐菜單設(shè)計(jì)、成本控制及食材采購(gòu)監(jiān)督,優(yōu)化餐飲成本結(jié)構(gòu) 4、處理顧客投訴及突發(fā)事件,維護(hù)酒店品牌形象與客戶滿意度 5、定期組織員工培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)技能與服務(wù)意識(shí) 6、完成餐飲銷售目標(biāo),策劃并執(zhí)行節(jié)假日促銷活動(dòng) 7、保持與廚房部門(mén)的緊密協(xié)作,確保出餐效率與食品安全 【崗位要求】 1、具備餐飲服務(wù)行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),熟悉西餐運(yùn)營(yíng)流程與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 2、出色的團(tuán)隊(duì)管理能力,能有效激勵(lì)并帶領(lǐng)20人以上服務(wù)團(tuán)隊(duì) 3、具備成本控制意識(shí)與數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用餐飲管理系統(tǒng) 4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力,能妥善處理客戶關(guān)系及跨部門(mén)協(xié)作 5、工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn),具備較強(qiáng)的抗壓能力與突發(fā)事件處理能力 6、持有餐飲管理相關(guān)證書(shū)或酒店管理專業(yè)背景者優(yōu)先
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    【崗位職責(zé)】 1、預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求,為酒店?duì)幦∈袌?chǎng)關(guān)鍵時(shí)機(jī)。 2、協(xié)助各下屬酒店公司收益最大化,提高市場(chǎng)份額,同時(shí)取得更好的收益。 3、與下屬酒店公司預(yù)訂部及銷售團(tuán)隊(duì)緊密合作以推動(dòng)針對(duì)性收入,在個(gè)人和團(tuán)隊(duì)預(yù)定中始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)的客服理念。 4、始終能對(duì)環(huán)境競(jìng)爭(zhēng),優(yōu)化每間可銷售客房的平均收益。 5、相應(yīng)敏銳的洞察力,在公司里利用收入管理策略的眼光來(lái)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)。 6、適當(dāng)調(diào)節(jié)以保證酒店房間銷售和收益最大化,按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行并記錄。 7、監(jiān)督各酒店公司房間預(yù)訂流量,節(jié)假日、特定時(shí)間段、OTA平臺(tái)等價(jià)格展示情況,并確保操作系統(tǒng)與公司標(biāo)準(zhǔn)相一致。 8、具備制訂和執(zhí)行營(yíng)業(yè)預(yù)算及經(jīng)營(yíng)計(jì)劃的能力。 9、具備制訂符合下屬酒店公司總體營(yíng)業(yè)目標(biāo)及行動(dòng)方案的能力。 10、負(fù)責(zé)跟蹤和分析預(yù)訂流程,團(tuán)隊(duì)流量,特別關(guān)注和加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)預(yù)留房管理,更好的做好團(tuán)隊(duì)適度減量,最大程度提高收益。 11、根據(jù)下屬各酒店公司收益情況做出分析,每周召開(kāi)收益信息會(huì),每月召開(kāi)下屬各酒店公司收益管理分析會(huì)。 【崗位要求】 1、3年以上星級(jí)綜合酒店銷售經(jīng)理或連鎖酒店收益經(jīng)理崗位工作經(jīng)驗(yàn); 2、具有團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和管理能力; 3、有較強(qiáng)的創(chuàng)新意識(shí)和創(chuàng)新思維; 4、出色的溝通、計(jì)劃管理和問(wèn)題解決能力; 5、對(duì)市場(chǎng)不斷變化較有很好的敏感性; 6、具有一定的英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)能力。
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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    崗位職責(zé) 1.根據(jù)本組市場(chǎng)開(kāi)發(fā)計(jì)劃,制定個(gè)人銷售活動(dòng)計(jì)劃。 2.通過(guò)開(kāi)發(fā)新客戶,穩(wěn)定老客戶,以力爭(zhēng)達(dá)到所確定的銷售收入目標(biāo)。 3.向銷售部總監(jiān)匯報(bào)市場(chǎng)信息,包括本市場(chǎng)狀況、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手情況、客戶反饋意見(jiàn)等。 4.以外出銷售、電話聯(lián)絡(luò)和信函等方式與所轄區(qū)客戶保持高度聯(lián)系。 5.處理客戶的來(lái)電、來(lái)函。 6.協(xié)調(diào)安排自己所轄客戶在酒店的大型活動(dòng)及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客戶分類情況及各客戶的需求特點(diǎn)和主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。 崗位要求 1.高中以上學(xué)歷。有從事酒店前臺(tái)、銷售、公關(guān)等部門(mén)的工作經(jīng)歷。 2.具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識(shí)的儲(chǔ)備。 3.了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4.具有市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)能力,能及是掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),并能綜合分析,及時(shí)地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5.有較強(qiáng)的語(yǔ)言表達(dá)能力,能撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告,具有起草工作計(jì)劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報(bào)的能力。 其他要求 語(yǔ)言能力:中國(guó)普通話-良好 年齡要求:22-45歲
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    發(fā)布于 07-14
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常服務(wù)工作,包括餐前準(zhǔn)備、餐中服務(wù)及餐后收尾工作,確保服務(wù)流程順暢 2、熱情接待顧客,主動(dòng)介紹菜品及酒水,提供專業(yè)的點(diǎn)餐建議,提升顧客用餐體驗(yàn) 3、及時(shí)響應(yīng)顧客需求,處理服務(wù)過(guò)程中的突發(fā)情況,確保顧客滿意度 4、保持餐廳環(huán)境整潔,按標(biāo)準(zhǔn)擺放餐具、桌椅及其他設(shè)施,維護(hù)良好的就餐氛圍 5、協(xié)助完成每日物資清點(diǎn)與補(bǔ)充,確保服務(wù)用品充足且符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 6、配合團(tuán)隊(duì)完成上級(jí)安排的其他工作任務(wù) 【崗位要求】 1、具備良好的服務(wù)意識(shí)與溝通能力,態(tài)度熱情、耐心細(xì)致 2、能夠適應(yīng)早晚班及節(jié)假日排班,工作積極主動(dòng),有團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神 3、身體健康,無(wú)傳染性疾病,符合餐飲行業(yè)健康要求 4、有酒店或餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,無(wú)經(jīng)驗(yàn)者可提供崗前培訓(xùn) 5、能承受一定的工作壓力,適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境
  • 餐飲主管

    4千-6千
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    發(fā)布于 05-12
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營(yíng)管理,包括人員排班、服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督及現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)工作,確保服務(wù)流程順暢高效; 2、制定并執(zhí)行餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)范,定期對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn),提升整體服務(wù)水平; 3、監(jiān)督食品衛(wèi)生及安全管理工作,確保符合酒店及行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn); 4、處理客人投訴及突發(fā)事件,及時(shí)解決服務(wù)中的問(wèn)題,維護(hù)客戶滿意度; 5、協(xié)助餐廳經(jīng)理完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),分析營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)并提出改進(jìn)建議,優(yōu)化運(yùn)營(yíng)效率; 6、管理餐廳物資及設(shè)備,定期盤(pán)點(diǎn)并控制損耗,確保資源合理使用; 7、協(xié)調(diào)與其他部門(mén)的溝通合作,確保餐飲服務(wù)與其他環(huán)節(jié)無(wú)縫銜接。 【崗位要求】 1、年齡25-40歲,形象端正,具備良好的職業(yè)素養(yǎng); 2、有餐飲行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),有酒店或高端餐廳管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先; 3、熟悉餐飲服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn),具備較強(qiáng)的現(xiàn)場(chǎng)管理及協(xié)調(diào)能力; 4、具備良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能有效處理客戶關(guān)系及員工管理; 5、工作細(xì)致認(rèn)真,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)高強(qiáng)度工作及靈活排班; 6、具備基礎(chǔ)的財(cái)務(wù)及成本控制意識(shí),能協(xié)助完成經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。
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    發(fā)布于 07-31
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    【崗位職責(zé)】 通過(guò)使用歷史數(shù)據(jù)和預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)制定一份可行的部門(mén)年度指標(biāo)。 正確的預(yù)計(jì)商業(yè)需求已確保最有效率的人員配備和食物供給。 制定最有效率的管理者和員工的排班表。
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    國(guó)際高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 05-22
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    崗位職責(zé) 提供最杰出的服務(wù)。恭候客人的光臨,帶給客人最友善的問(wèn)候。確保向宴會(huì)經(jīng)理轉(zhuǎn) 達(dá)客人哪怕是看上去很小的建議及要求。 ?核實(shí)并確保沒(méi)有設(shè)備、設(shè)施被隨意用于非正當(dāng)目的。 ?詳細(xì)并準(zhǔn)確的告知員工每個(gè)活動(dòng)的細(xì)節(jié),并確保全面的貫徹執(zhí)行。 ?落實(shí)經(jīng)宴會(huì)經(jīng)理告知的活動(dòng)臨時(shí)變更信息。 ?確保所有活動(dòng)后賬單的準(zhǔn)確性并交由客人簽字。 對(duì)新入職員工和老員工進(jìn)行培訓(xùn)。 ?協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理在活動(dòng)開(kāi)始之前及時(shí)發(fā)現(xiàn)和彌補(bǔ)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)上的不足加以彌補(bǔ)并在之后予以貫徹和執(zhí)行。 ?按照活動(dòng)要求有計(jì)劃的安排員工工作以確保足夠的餐前準(zhǔn)備時(shí)間。 ?禮貌、準(zhǔn)時(shí)、高效的工作,和員工一起始終呈現(xiàn)給客人令人愉快和樂(lè)于助人的態(tài) 度。 對(duì)有可能舉行的活動(dòng)隨時(shí)保持關(guān)注。 ?通過(guò)財(cái)務(wù)Micros系統(tǒng)所提供的信息做出相關(guān)決定。 ?控制成本并向本部門(mén)員工傳達(dá)重要財(cái)務(wù)信息。 協(xié)助宴會(huì)經(jīng)理按照酒店及部門(mén)要求合理制定本部門(mén)員工年假計(jì)劃并執(zhí)行。 ?按宴會(huì)經(jīng)理的闡述和要求為每個(gè)活動(dòng)擺臺(tái)并注意所有細(xì)節(jié)。 ?確保所有宴會(huì)擺臺(tái)工作在活動(dòng)開(kāi)始前一小時(shí)按要求完成,各崗位員工準(zhǔn)備就緒。 控制所有宴會(huì)廳房的分布格局及擺設(shè)。 負(fù)責(zé)所有宴會(huì)廳房及庫(kù)房的整潔及衛(wèi)生。 ?密切配合宴會(huì)經(jīng)理落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作。 ?堅(jiān)持在例會(huì)上和同事從各個(gè)層面對(duì)服務(wù)及投訴進(jìn)行跟進(jìn)和討論。 ?查看每周活動(dòng)預(yù)訂情況預(yù)先對(duì)人員安排和設(shè)備設(shè)施進(jìn)行準(zhǔn)備。 ?按照宴會(huì)訂單制作臺(tái)型圖和人員安排。 落實(shí)所有其他工作。 為宴會(huì)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。 及時(shí)預(yù)訂小時(shí)工并提交預(yù)訂申請(qǐng)。 ?定期為員工做績(jī)效評(píng)估。 按經(jīng)理的告知填寫(xiě)工作日志并記錄合理化建議以備改進(jìn)。 ?在宴會(huì)經(jīng)理未在崗時(shí)執(zhí)行經(jīng)理的工作職責(zé)。 具備相關(guān)的成本核算知識(shí)。 ?具有各種活動(dòng)擺臺(tái)的相關(guān)知識(shí)。 崗位要求 形象良好。 不低于3年的工作經(jīng)驗(yàn)。 有西餐宴會(huì)的工作知識(shí)。
  • 鄭州 | 1年以上 | 大專 | 提供食宿

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    中式餐飲 | 100-499人
    發(fā)布于 07-31
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場(chǎng)所設(shè)施和服務(wù)項(xiàng)目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、協(xié)助客人點(diǎn)歌、調(diào)節(jié)音響設(shè)備,確保娛樂(lè)活動(dòng)的順利進(jìn)行。 4、保持包房或座位的整潔,及時(shí)更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 5、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 6、確保場(chǎng)所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 7、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無(wú)誤。 崗位要求 1、服務(wù)意識(shí)強(qiáng),能夠主動(dòng)為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問(wèn)題。 3、熟悉娛樂(lè)場(chǎng)所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識(shí),能夠?yàn)榭腿颂峁I(yè)的推薦和建議。 5、具備良好的身體素質(zhì),能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。 6、身高165以上,形象氣質(zhì)佳,大專以上學(xué)歷優(yōu)先
  • 洛陽(yáng) | 經(jīng)驗(yàn)不限 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 06-24
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    崗位名稱:審計(jì)監(jiān)察主管 所屬部門(mén):行政部 核心職責(zé)概述 負(fù)責(zé)酒店內(nèi)部運(yùn)營(yíng)合規(guī)性、服務(wù)質(zhì)量及行政制度的監(jiān)督與審查,通過(guò)系統(tǒng)性監(jiān)察確保酒店各環(huán)節(jié)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、公司制度及法律法規(guī)要求,推動(dòng)管理效能提升及風(fēng)險(xiǎn)防控。 具體崗位職責(zé) 制度與流程監(jiān)察 監(jiān)督酒店各部門(mén)對(duì)行政管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程的執(zhí)行情況,定期出具合規(guī)性評(píng)估報(bào)告。 識(shí)別制度漏洞或執(zhí)行偏差,協(xié)同相關(guān)部門(mén)制定整改方案并跟蹤落實(shí)。 內(nèi)部審計(jì)與檢查 主導(dǎo)酒店日常運(yùn)營(yíng)的隨機(jī)抽查及專項(xiàng)檢查(如衛(wèi)生安全、財(cái)務(wù)流程、客戶隱私保護(hù)等),確保符合行業(yè)規(guī)范及法規(guī)要求。 針對(duì)采購(gòu)、合同簽署、資產(chǎn)管理等高風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)察,防范舞弊及違規(guī)行為。 投訴與異常事件處理 受理員工及客戶對(duì)行政違規(guī)、服務(wù)缺陷的投訴,開(kāi)展獨(dú)立調(diào)查并形成處理建議。 建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制,對(duì)重大違規(guī)事件或潛在風(fēng)險(xiǎn)及時(shí)上報(bào)管理層。 合規(guī)性審查 定期審核酒店政策與國(guó)家法律法規(guī)(如勞動(dòng)法、消防法、食品安全法)的匹配性,確保經(jīng)營(yíng)合法合規(guī)。 跟進(jìn)行業(yè)監(jiān)管動(dòng)態(tài),推動(dòng)酒店制度更新及員工合規(guī)培訓(xùn)。 跨部門(mén)協(xié)作與優(yōu)化 聯(lián)動(dòng)人力資源、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等部門(mén),推動(dòng)跨職能監(jiān)察項(xiàng)目的落地。 基于監(jiān)察結(jié)果提出管理流程優(yōu)化建議,提升行政效率及資源利用率。 報(bào)告與檔案管理 編制月度/季度監(jiān)察報(bào)告,分析問(wèn)題根源并提出改進(jìn)計(jì)劃。 建立并維護(hù)監(jiān)察檔案系統(tǒng),確保所有檢查記錄、整改文件可追溯。
  • 鄭州 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 1000-2000人
    發(fā)布于 08-01
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    工作內(nèi)容: 1.?檢查公共區(qū)域,餐飲部門(mén)外圍區(qū)域,辦公室,洗手間和停車場(chǎng)的衛(wèi)生情況; 2.?檢查外包工作的進(jìn)行情況; 3.?計(jì)劃并排定周期性的工作,例如,洗地毯,和徹底清潔工作; 4.?確保周期性清潔工作如期進(jìn)行; 5.?有效地處理應(yīng)急事件; 6.?熟悉酒店情況,向客人提供相關(guān)信息; 7.?安全正確地使用保潔設(shè)備; 8.?合理保持保潔用品的存貨量; 9.?盡可能對(duì)資源進(jìn)行再利用; 崗位要求: 1.具有??埔陨蠈W(xué)歷或同等文化程度 ; 2. 有豐富的酒店客房部公區(qū)工作經(jīng)驗(yàn)及管理能力; 3. ?有較強(qiáng)的溝通能力和良好的人際關(guān)系,精通客房的基本業(yè)務(wù);
  • 開(kāi)封 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    國(guó)內(nèi)高端酒店/5星級(jí) | 100-499人
    發(fā)布于 07-29
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    賓客接待與溝通 重要賓客接待:負(fù)責(zé)酒店重要賓客(如 VIP 客人、長(zhǎng)期合作客戶等)的接待工作,在賓客抵店前,了解其喜好、特殊需求等信息,協(xié)調(diào)各部門(mén)做好針對(duì)性的接待準(zhǔn)備,如布置房間、安排歡迎儀式等;賓客抵店時(shí),親自迎接,引領(lǐng)至房間并介紹酒店設(shè)施與服務(wù);賓客離店時(shí),送別并表達(dá)感謝與期待再次光臨。 日常賓客溝通:在酒店公共區(qū)域(如大堂、餐廳等)主動(dòng)與賓客交流,收集賓客對(duì)酒店服務(wù)、設(shè)施等方面的意見(jiàn)和建議,及時(shí)解答賓客疑問(wèn),處理賓客現(xiàn)場(chǎng)提出的問(wèn)題,確保賓客在店期間擁有良好體驗(yàn)。 特殊情況溝通:當(dāng)酒店出現(xiàn)突發(fā)事件(如設(shè)備故障、服務(wù)失誤等)影響賓客體驗(yàn)時(shí),及時(shí)與受影響賓客溝通,誠(chéng)懇道歉,說(shuō)明情況及解決方案,爭(zhēng)取賓客理解,將負(fù)面影響降至最低。 賓客反饋處理與跟進(jìn) 反饋收集整理:通過(guò)多種渠道(如賓客意見(jiàn)表、在線評(píng)價(jià)平臺(tái)、電話溝通等)收集賓客反饋,對(duì)賓客提出的表?yè)P(yáng)、建議和投訴進(jìn)行詳細(xì)記錄與分類整理,確保信息的準(zhǔn)確性和完整性。 投訴處理:對(duì)于賓客投訴,遵循酒店投訴處理原則和流程,迅速響應(yīng)并進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)給予賓客滿意的答復(fù)和解決方案,協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)采取補(bǔ)救措施,跟蹤處理結(jié)果,直至賓客問(wèn)題得到妥善解決,將投訴轉(zhuǎn)化為賓客滿意。 建議跟進(jìn):對(duì)賓客提出的建設(shè)性建議進(jìn)行整理分析,及時(shí)反饋給相關(guān)部門(mén),協(xié)助制定改進(jìn)措施并跟進(jìn)落實(shí)情況。定期對(duì)賓客反饋進(jìn)行總結(jié)評(píng)估,為酒店服務(wù)質(zhì)量提升和產(chǎn)品優(yōu)化提供依據(jù)。 賓客關(guān)系維護(hù)與拓展 會(huì)員與??完P(guān)系維護(hù):負(fù)責(zé)酒店會(huì)員體系的管理與維護(hù),制定會(huì)員關(guān)懷計(jì)劃,通過(guò)生日祝福、節(jié)日問(wèn)候、專屬優(yōu)惠等方式增強(qiáng)會(huì)員粘性;對(duì)酒店??瓦M(jìn)行識(shí)別與關(guān)注,為其提供個(gè)性化服務(wù)和專屬禮遇,提升??椭艺\(chéng)度。 賓客活動(dòng)策劃與組織:根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和賓客需求,策劃并組織各類賓客活動(dòng),如主題晚會(huì)、節(jié)日慶?;顒?dòng)、親子活動(dòng)等,增加賓客與酒店的互動(dòng)和情感聯(lián)系,提升酒店品牌形象和美譽(yù)度。 客戶關(guān)系拓展:協(xié)助酒店銷售部門(mén)開(kāi)展市場(chǎng)推廣活動(dòng),參與客戶拜訪,向潛在客戶介紹酒店產(chǎn)品與服務(wù),拓展新的客戶資源;與本地企業(yè)、旅行社等建立良好合作關(guān)系,促進(jìn)酒店業(yè)務(wù)發(fā)展。 內(nèi)部協(xié)調(diào)與溝通 部門(mén)協(xié)作:作為賓客與酒店各部門(mén)之間的溝通橋梁,及時(shí)將賓客需求、意見(jiàn)和特殊情況傳達(dá)給相關(guān)部門(mén),并跟進(jìn)落實(shí)情況。協(xié)調(diào)各部門(mén)之間的工作,確保為賓客提供高效、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。例如,當(dāng)賓客提出特殊餐飲需求時(shí),及時(shí)與餐飲部溝通協(xié)調(diào)菜品準(zhǔn)備;當(dāng)賓客房間設(shè)施出現(xiàn)問(wèn)題時(shí),迅速聯(lián)系工程部安排維修。 信息共享:定期組織跨部門(mén)會(huì)議,分享賓客反饋信息和服務(wù)案例,促進(jìn)各部門(mén)之間的經(jīng)驗(yàn)交流與學(xué)習(xí),共同提升酒店整體服務(wù)水平。向管理層匯報(bào)賓客關(guān)系維護(hù)情況、賓客反饋熱點(diǎn)問(wèn)題及改進(jìn)建議,為酒店決策提供參考依據(jù)。
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    發(fā)布于 07-29
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    一、安全管理規(guī)劃與執(zhí)行 制度制定與更新:依據(jù)酒店實(shí)際情況以及相關(guān)法律法規(guī),制定全面、細(xì)致且切實(shí)可行的安保制度與操作流程,內(nèi)容涵蓋門(mén)禁管理、巡邏制度、應(yīng)急處理預(yù)案等。并根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)變化、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)更新以及實(shí)際執(zhí)行反饋,及時(shí)修訂和完善相關(guān)制度,確保制度的有效性和適應(yīng)性。 安全計(jì)劃制定:負(fù)責(zé)制定酒店年度、季度及月度安保工作計(jì)劃,明確各階段安保工作重點(diǎn)與目標(biāo),如在旅游旺季加強(qiáng)人員管控,在重要節(jié)日確保消防安全等。將計(jì)劃細(xì)化為具體任務(wù),分配到各班組與崗位,并監(jiān)督計(jì)劃的嚴(yán)格執(zhí)行,定期檢查進(jìn)展情況,及時(shí)調(diào)整偏差。 安全資源配置:合理調(diào)配安保人員、設(shè)備與物資等資源。根據(jù)酒店不同區(qū)域(如客房、餐廳、停車場(chǎng)等)的安全風(fēng)險(xiǎn)程度和營(yíng)業(yè)時(shí)間,科學(xué)安排安保人員的值班與巡邏班次。負(fù)責(zé)安保設(shè)備(如監(jiān)控系統(tǒng)、報(bào)警裝置、消防器材等)的采購(gòu)、維護(hù)與更新計(jì)劃,確保設(shè)備始終處于良好運(yùn)行狀態(tài),滿足酒店安全防范需求。 二、人員管理與培訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)組建與考核:負(fù)責(zé)安保團(tuán)隊(duì)的人員招聘、選拔與錄用工作,確保新入職人員具備相應(yīng)的身體素質(zhì)、專業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)。建立完善的績(jī)效考核體系,定期對(duì)安保人員的工作表現(xiàn)進(jìn)行全面評(píng)估,考核內(nèi)容包括工作態(tài)度、任務(wù)完成情況、應(yīng)急處理能力等。根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)懲措施,激勵(lì)安保人員提升工作質(zhì)量與效率。 培訓(xùn)與發(fā)展:制定系統(tǒng)的培訓(xùn)計(jì)劃,定期組織安保人員參加各類培訓(xùn)課程,包括安全知識(shí)、應(yīng)急處置技能、服務(wù)意識(shí)等方面。邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行消防演練、防暴技巧、法律知識(shí)等專項(xiàng)培訓(xùn),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平。關(guān)注安保人員的職業(yè)發(fā)展,為有潛力的員工提供晉升機(jī)會(huì)和職業(yè)發(fā)展指導(dǎo),鼓勵(lì)員工不斷提升自身能力。 團(tuán)隊(duì)凝聚力建設(shè):營(yíng)造積極向上、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)氛圍,通過(guò)組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)(如戶外拓展、內(nèi)部競(jìng)賽等),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的溝通與信任,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力和戰(zhàn)斗力。及時(shí)了解員工的工作與生活需求,解決員工遇到的困難與問(wèn)題,增強(qiáng)員工的歸屬感和忠誠(chéng)度。 三、日常安全監(jiān)督與檢查 巡邏與監(jiān)控:建立嚴(yán)格的巡邏制度,明確巡邏路線、時(shí)間間隔與重點(diǎn)區(qū)域,確保酒店各區(qū)域 24 小時(shí)安全監(jiān)控?zé)o死角。合理安排安保人員進(jìn)行定時(shí)與不定時(shí)巡邏,巡邏過(guò)程中仔細(xì)檢查門(mén)窗是否關(guān)閉、水電設(shè)施是否正常、有無(wú)安全隱患等情況,并做好詳細(xì)記錄。同時(shí),監(jiān)督監(jiān)控室工作人員對(duì)監(jiān)控設(shè)備的實(shí)時(shí)查看,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理異常情況。 安全檢查:定期組織全面的安全檢查,包括消防設(shè)施、電氣設(shè)備、電梯等特種設(shè)備、食品安全等方面。檢查消防器材是否完好有效、疏散通道是否暢通無(wú)阻、電氣線路是否存在老化短路等問(wèn)題。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患進(jìn)行詳細(xì)記錄,及時(shí)下達(dá)整改通知,明確整改責(zé)任人與整改期限,并跟蹤整改情況,確保隱患得到徹底消除。 門(mén)禁與訪客管理:加強(qiáng)酒店出入口的門(mén)禁管理,嚴(yán)格執(zhí)行人員與車輛出入登記制度。對(duì)進(jìn)入酒店的訪客進(jìn)行身份核實(shí)與登記,發(fā)放臨時(shí)出入證,并指引訪客前往目的地。監(jiān)督安保人員對(duì)可疑人員和車輛進(jìn)行嚴(yán)格盤(pán)查,防止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入酒店,保障酒店客人與員工的人身和財(cái)產(chǎn)安全。 四、應(yīng)急事件處理 預(yù)案制定與演練:制定各類應(yīng)急事件處理預(yù)案,如火災(zāi)、地震、暴力襲擊、突發(fā)事件等,明確應(yīng)急處置流程、各崗位人員職責(zé)與分工。定期組織酒店全體員工參與應(yīng)急演練,檢驗(yàn)和提升預(yù)案的可行性與有效性,使員工熟悉應(yīng)急處置流程,掌握基本的應(yīng)急技能,提高酒店整體應(yīng)急響應(yīng)能力。 事件處理與協(xié)調(diào):在應(yīng)急事件發(fā)生時(shí),迅速到達(dá)現(xiàn)場(chǎng),擔(dān)任現(xiàn)場(chǎng)指揮,按照應(yīng)急預(yù)案組織安保人員與相關(guān)部門(mén)進(jìn)行應(yīng)急處置。協(xié)調(diào)各方資源,確保事件得到及時(shí)、有效的控制,最大限度減少人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失。在事件處理過(guò)程中,及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)事件進(jìn)展情況,按照領(lǐng)導(dǎo)指示進(jìn)行后續(xù)處理工作。 事后總結(jié)與改進(jìn):應(yīng)急事件處理結(jié)束后,組織相關(guān)人員對(duì)事件進(jìn)行全面總結(jié)與分析,查找事件發(fā)生的原因、應(yīng)急處置過(guò)程中的不足之處以及存在的安全漏洞。根據(jù)總結(jié)結(jié)果,對(duì)應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行修訂和完善,對(duì)安保工作中的薄弱環(huán)節(jié)進(jìn)行針對(duì)性改進(jìn),防止類似事件再次發(fā)生。 五、溝通與協(xié)作 內(nèi)部溝通:與酒店各部門(mén)保持密切溝通與協(xié)作,及時(shí)了解各部門(mén)的安全需求和工作動(dòng)態(tài)。定期組織安保工作溝通會(huì)議,向各部門(mén)通報(bào)安全情況,收集各部門(mén)對(duì)安保工作的意見(jiàn)和建議,共同商討解決安全問(wèn)題的措施,形成良好的安全管理工作合力。 外部溝通:與當(dāng)?shù)毓?、消防、?yīng)急管理等相關(guān)政府部門(mén)建立良好的溝通與合作關(guān)系。及時(shí)了解最新的安全法規(guī)、政策和行業(yè)動(dòng)態(tài),按照要求配合政府部門(mén)開(kāi)展各項(xiàng)安全工作。在遇到重大安全事件或需要外部支持時(shí),能夠迅速與相關(guān)部門(mén)取得聯(lián)系,爭(zhēng)取有力的支援和指導(dǎo)。
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    一、運(yùn)營(yíng)管理 協(xié)助制定計(jì)劃:協(xié)助經(jīng)理制定西餐廳的年度、季度和月度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃,包括但不限于菜品銷售目標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量提升目標(biāo)、成本控制目標(biāo)等,并確保計(jì)劃的有效執(zhí)行和跟進(jìn)。 日常運(yùn)營(yíng)監(jiān)督:負(fù)責(zé)西餐廳日常運(yùn)營(yíng)的監(jiān)督與管理,包括餐廳的營(yíng)業(yè)時(shí)間、人員出勤、設(shè)備運(yùn)行等情況,確保餐廳運(yùn)營(yíng)順暢,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的用餐環(huán)境和服務(wù)。 高峰時(shí)段協(xié)調(diào):在餐廳營(yíng)業(yè)高峰時(shí)段,親自參與現(xiàn)場(chǎng)管理,協(xié)調(diào)服務(wù)人員、廚師團(tuán)隊(duì)之間的工作,及時(shí)解決顧客提出的問(wèn)題,確保服務(wù)流程的高效運(yùn)作,提升顧客用餐體驗(yàn)。 二、服務(wù)管理 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行:嚴(yán)格執(zhí)行酒店制定的西餐廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),確保每一位服務(wù)人員都能提供熱情、周到、專業(yè)的服務(wù)。定期對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行培訓(xùn)和考核,對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)行為及時(shí)糾正。 顧客反饋處理:積極收集顧客的反饋意見(jiàn),無(wú)論是現(xiàn)場(chǎng)溝通、問(wèn)卷調(diào)查還是在線評(píng)價(jià),都要認(rèn)真對(duì)待。針對(duì)顧客提出的問(wèn)題和建議,及時(shí)與相關(guān)部門(mén)溝通協(xié)調(diào),采取有效措施加以改進(jìn),不斷提升顧客滿意度。 特殊需求應(yīng)對(duì):負(fù)責(zé)處理顧客的特殊需求和投訴,如對(duì)菜品的特殊要求、過(guò)敏食材的處理、服務(wù)失誤的補(bǔ)救等。以積極的態(tài)度解決問(wèn)題,確保顧客的合理需求得到滿足,并將處理結(jié)果記錄備案,以便分析總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。 三、人員管理 員工培訓(xùn)與發(fā)展:協(xié)助經(jīng)理制定員工培訓(xùn)計(jì)劃,包括新員工入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)等。定期組織培訓(xùn)課程,提升員工的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。關(guān)注員工的職業(yè)發(fā)展,為員工提供晉升機(jī)會(huì)和發(fā)展建議。 團(tuán)隊(duì)激勵(lì)與溝通:營(yíng)造積極向上的工作氛圍,通過(guò)團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動(dòng)、員工表彰等方式激勵(lì)員工,提高員工的工作積極性和團(tuán)隊(duì)凝聚力。定期組織員工會(huì)議,傳達(dá)酒店政策和工作要求,同時(shí)傾聽(tīng)員工的想法和建議,促進(jìn)雙向溝通。 績(jī)效評(píng)估與反饋:按照酒店的績(jī)效考核制度,協(xié)助經(jīng)理對(duì)員工進(jìn)行績(jī)效評(píng)估,客觀公正地評(píng)價(jià)員工的工作表現(xiàn)。及時(shí)與員工進(jìn)行績(jī)效反饋,肯定優(yōu)點(diǎn),指出不足,并共同制定改進(jìn)計(jì)劃,幫助員工提升工作績(jī)效。 四、菜品與酒水管理 菜品質(zhì)量監(jiān)督:與廚師團(tuán)隊(duì)密切合作,監(jiān)督菜品的質(zhì)量和出品標(biāo)準(zhǔn)。定期檢查菜品的原材料新鮮度、制作工藝、口味和擺盤(pán)等,確保每一道菜品都符合酒店的質(zhì)量要求。對(duì)新菜品的研發(fā)和推出提供建議和支持。 酒水知識(shí)培訓(xùn):熟悉西餐廳酒單上各類酒水的特點(diǎn)、產(chǎn)地、搭配建議等知識(shí),組織服務(wù)人員進(jìn)行酒水知識(shí)培訓(xùn),確保服務(wù)人員能夠?yàn)轭櫩吞峁I(yè)的酒水推薦和服務(wù)。 庫(kù)存管理協(xié)助:協(xié)助經(jīng)理進(jìn)行菜品原材料和酒水的庫(kù)存管理,定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存數(shù)量,確保食材和酒水的充足供應(yīng),同時(shí)避免積壓浪費(fèi)。與采購(gòu)部門(mén)溝通協(xié)調(diào),根據(jù)銷售情況和庫(kù)存水平制定合理的采購(gòu)計(jì)劃。 五、成本控制 成本監(jiān)控:協(xié)助經(jīng)理監(jiān)控西餐廳的各項(xiàng)成本,包括食材成本、人力成本、能耗成本等。分析成本數(shù)據(jù),找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和潛在問(wèn)題,提出合理的成本控制措施和建議。 預(yù)算執(zhí)行:按照酒店下達(dá)的預(yù)算指標(biāo),嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出,確保西餐廳的運(yùn)營(yíng)成本在預(yù)算范圍內(nèi)。對(duì)預(yù)算執(zhí)行情況進(jìn)行定期檢查和分析,及時(shí)調(diào)整偏差,確保預(yù)算目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。 六、安全與衛(wèi)生管理 安全管理:負(fù)責(zé)西餐廳的安全管理工作,包括食品安全、消防安全、設(shè)備安全等。定期組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)和應(yīng)急處理能力。制定并執(zhí)行安全檢查制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除安全隱患,確保餐廳運(yùn)營(yíng)安全。 衛(wèi)生管理:嚴(yán)格執(zhí)行酒店和衛(wèi)生部門(mén)制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),監(jiān)督西餐廳的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生。定期檢查餐廳的清潔情況,包括餐桌椅、餐具、廚房設(shè)備等,確保餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生,為顧客提供放心的用餐環(huán)境。
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