1.?主要職責(zé):
(1)負(fù)責(zé)客房部的運(yùn)營(yíng)管理,分配督導(dǎo)部門員工的日常工作,確保為賓客提供規(guī)范化、程序化、制度化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
(2)制定并執(zhí)行客房部的相關(guān)政策及規(guī)定。同時(shí),督導(dǎo)客房部的員工遵守規(guī)章制度,嚴(yán)格按規(guī)定的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)工作。
(3)督導(dǎo)檢查客房、健身房、洗衣房、公共區(qū)域達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保服務(wù)優(yōu)質(zhì),設(shè)備完好。
(4)掌握每日客房的房況、房態(tài)情況,合理安排人員做好各類計(jì)劃衛(wèi)生。
(5)監(jiān)督、檢查、控制客房部各種物品、用品的消耗以及各種設(shè)備設(shè)施的使用情況;定期做好部門的盤點(diǎn)工作和耗品管控。
(6)制定并執(zhí)行客房部各類設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作計(jì)劃,確??头吭O(shè)施完好。
(7)協(xié)助房務(wù)總監(jiān)制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算,控制各項(xiàng)支出,審查各項(xiàng)工作報(bào)表及重要檔案資料的填報(bào)、分析和歸檔。
(8)督導(dǎo)檢查客房部管理區(qū)域內(nèi)的消防安全工作,加強(qiáng)有關(guān)培訓(xùn),確保部門內(nèi)每位員工對(duì)消防應(yīng)急措施的熟悉了解,積極配合防損部保持所有消防通道暢通無阻,消防器具完好無缺,保證賓客生命和客房財(cái)產(chǎn)的安全。
(9)主動(dòng)征詢賓客意見,妥善處理賓客投訴,努力改進(jìn)服務(wù)工作。
(10)協(xié)助重要客人和團(tuán)體客人的迎送工作及重要活動(dòng)場(chǎng)面的服務(wù)工作。
(11)制定并開展員工培訓(xùn)計(jì)劃,定期對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識(shí)、基本素質(zhì)的培訓(xùn)。
2.?崗位要求:
(1)熟悉并掌握客房部專業(yè)知識(shí)、客房管理、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(2)具有主動(dòng)性和服從精神,有良好的團(tuán)隊(duì)精神,并熱忠于酒店的服務(wù)事業(yè)。
(3)具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、執(zhí)行能力,以及良好的文字表達(dá)能力和信息管理能力。
(4)嚴(yán)格按照程序做事且具有良好的溝通能力,能解決賓客提出的問題,處理突發(fā)事件的能力。