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  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:37
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    各餐廳主管：Banquet Supervisor 宴會主管；ADD?Supervisor?全日餐主管；In Room Dining?Supervisor 送餐部主管；Lobby Lounge?Supervisor 大堂吧主管；Flair Restaurant?Supervisor?Flair餐廳主管；Chinese Restaurant?Supervisor?中餐廳主管 【崗位職責(zé)】 1、協(xié)助餐廳日常運(yùn)營管理工作，確保服務(wù)流程規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化執(zhí)行 2、監(jiān)督并指導(dǎo)服務(wù)團(tuán)隊，提升員工服務(wù)技能與賓客滿意度 3、協(xié)助處理賓客投訴及突發(fā)事件，維護(hù)酒店品牌形象 4、監(jiān)控餐廳設(shè)備維護(hù)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保符合酒店要求 5、協(xié)助部門經(jīng)理完成經(jīng)營指標(biāo)，控制運(yùn)營成本 【崗位要求】 1、具備餐飲管理或相關(guān)領(lǐng)域基礎(chǔ)知識 2、優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，有同崗位工作經(jīng)驗 3、出色的溝通能力，基礎(chǔ)英語會話能力 4、熟悉高端餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作流程 5、具備較強(qiáng)的突發(fā)事件處理能力和客戶服務(wù)意識 6、儀表端正，符合酒店職業(yè)形象
  • 武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、遵守酒店的相關(guān)財務(wù)規(guī)章制度和相關(guān)管理規(guī)定。 2、熟練掌握餐廳收銀軟件的操作，在規(guī)定時間內(nèi)為賓客結(jié)完帳。 3、負(fù)責(zé)各銀行終端機(jī)的簽到及結(jié)帳，保證機(jī)器正常運(yùn)作。 4、核收餐廳服務(wù)員開出的點菜單，并蓋章，根據(jù)點菜單將各項內(nèi)容準(zhǔn)確無誤入電腦帳，保證每筆帳款結(jié)算快速、準(zhǔn)確、有條不紊。 5、嚴(yán)格審核減免、打折，熟記酒店各種折扣。 6、與營業(yè)點員工密切配合，保證各帳款及時、完整地收回。 7、及時將營業(yè)款投入保險柜，并做好“投幣記錄”。 崗位要求 1、初中及以上學(xué)歷。2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 2、認(rèn)同金源理念，堅持原則、廉潔奉公。 3、有較強(qiáng)的語言能力，能用一種以上外語進(jìn)行對客服務(wù)、國語標(biāo)準(zhǔn)流利。 4、熟練掌握酒店餐廳的收銀、記帳等業(yè)務(wù)流程，掌握酒店管理的有關(guān)知識。 5、具有獨(dú)立處理業(yè)務(wù)的能力。 6、身體健康，能勝任本職工作。

  • 預(yù)訂員
    4千-5.5千
    武漢 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、接受線上、線下客戶對酒店的預(yù)訂需求，并予以妥善解決。 2、接聽客戶對酒店等產(chǎn)品信息的咨詢電話，予以解答并作好相關(guān)記錄。 3、熟悉處理房間預(yù)訂的程序，給賓客提供給最新和最準(zhǔn)確的房況信息。 4、落實“預(yù)訂未到賓客”的名單和每日團(tuán)隊取消情況。 5、調(diào)節(jié)和控制房間預(yù)訂、銷售。

  • 銷售主任
    4.5千-5.5千
    武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé) 1、根據(jù)部門總體市場策略編制自己分管的市場的銷售計劃。 2、對本市場中的客源大戶要熟悉他們的基本情況，隨時關(guān)注其變化并適時做出應(yīng)對。 3、組織本組組員對新市場進(jìn)行開發(fā)。 4、管理開發(fā)好自己的客戶。 5、負(fù)責(zé)組織銷售計劃的審定及落實，并進(jìn)行督查。 6、掌握每位銷售人員每日銷售接待活動，并審核銷售記錄卡。 7、協(xié)助部門經(jīng)理做好本市場客戶的建立及升級管理工作，保持客戶檔案的完整。 崗位要求 1、?？埔陨蠈W(xué)歷。有從事酒店前臺、銷售、公關(guān)等部門的工作經(jīng)歷。 2、具備酒店銷售學(xué)、酒店管理學(xué)、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游心理學(xué)、公共關(guān)系學(xué)等知識的儲備。 3、了解合同法、企業(yè)法、旅游法以及有關(guān)涉外法規(guī)。 4、具有市場調(diào)查和預(yù)測能力，能及是掌握市場動態(tài)，并能綜合分析，及時地提出相應(yīng)的措施和合理的建議。 5、有較強(qiáng)的語言表達(dá)能力，能撰寫市場調(diào)研報告，具有起草工作計劃、總結(jié)及業(yè)務(wù)匯報的能力。

  • 中餐廳主管
    4千-5.5千
    孝感 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    崗位職責(zé)? 1、實施工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，督促員工嚴(yán)格履行其崗位職責(zé)。 2、根據(jù)營業(yè)情況，對服務(wù)員進(jìn)行工作任務(wù)分配，確保提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。? 3、與賓客和廚房保持良好的工作關(guān)系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務(wù)方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量。? 4、了解客情，親自為重要賓客服務(wù)。? 5、處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。? 6、定期檢查，清點餐廳的設(shè)備、餐具、布草等物品，將結(jié)果匯報給經(jīng)理。 崗位要求 1、中專及以上學(xué)歷。 2、有兩年以上餐飲工作經(jīng)驗，有國際聯(lián)號工作經(jīng)驗者優(yōu)先。 3、熟悉中餐廳專業(yè)知識，熟練使用電腦。 4、掌握熟悉中式擺臺、服務(wù)流程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。 5、具有組織協(xié)調(diào)能力、應(yīng)變能力、經(jīng)營能力以及文字表達(dá)能力和信息管理能力。
  • 武漢 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:59
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    崗位職責(zé) 1.確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2.對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 3.提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變。 4.在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 5.在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 6.保持操作臺的干凈和整齊。 7.和廚房保持有效的溝通。 8.為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 9.在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 10.良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 11.在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 12.問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 13.向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 14.維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 15.依據(jù)庫存的要求來采購物品。 16.準(zhǔn)備每周排班。 17.在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 18.接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 19.為客人服務(wù)酒水和食品。 20.提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 21.實施培訓(xùn)課程和時間表格。 22.全面的食品和酒水知識。 22熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 崗位要求 1.全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 2.至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 3.至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 4.良好的運(yùn)營和管理技能。 5.良好的儀容儀表。 6.團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和激勵員工的積極性。 7.良好的英文書面和口語能力。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 13:27
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    【崗位職責(zé)】 1、對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行餐廳員工的培訓(xùn)和評估他們的能力，提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變，在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 2、保持操作臺的干凈和整齊。 3、和廚房保持有效的溝通。 4、問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 5、向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 6、全面的食品和酒水知識。 【崗位要求】 1、1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 2、良好的運(yùn)營和管理技能。 3、良好的儀容儀表。 4、團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
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    • 營養(yǎng)健康員餐
    • 集團(tuán)調(diào)動機(jī)會
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:36
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    1.在酒店內(nèi)營業(yè)場所通過面對面的銷售方式，成功銷售凱悅悅膳會的會籍，確保凱悅悅膳會的最大效益。 2.熟悉酒店餐飲的產(chǎn)品知識和服務(wù)特點，積極向目標(biāo)客戶促銷餐飲會員卡(凱悅悅膳會)及餐飲產(chǎn)品。 3.為凱悅悅膳會會員做預(yù)訂及安排。 4.回應(yīng)所有的電話或者質(zhì)詢,?確定信息被正確地及時得到傳遞。 5.與營運(yùn)部門保持密切的溝通工作，確保最終結(jié)果能達(dá)到或超越客人的期望。 6.協(xié)助市場調(diào)查的進(jìn)行。 7.維持與客戶良好的關(guān)系而且提供所有的協(xié)助。 具備優(yōu)良的溝通銷售技巧。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    工作職責(zé) 在經(jīng)理缺席時負(fù)責(zé)交班說明，確保了解酒店的各項活動和運(yùn)營要求。 在當(dāng)班期間管理廚房設(shè)備使用前的準(zhǔn)備工作。 負(fù)責(zé)接收和存儲廚房物品的管理工作。 監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔和存放。 監(jiān)督廚房的清潔工作。 管理廢品的清除。 監(jiān)督廚房布巾的處理工作。 監(jiān)督廚房的衛(wèi)生。 參與監(jiān)督清潔廚房和設(shè)備的工作。 保持高度的個人衛(wèi)生并在小組中執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 監(jiān)督管事部的各項職責(zé)，使部門成本控制到最低。 監(jiān)督管事部的各方面職責(zé)，使?jié)M意度達(dá)到最高水平。 與員工和酒店其它部門建立并保持積極的工作關(guān)系。 協(xié)助管事部經(jīng)理制定培訓(xùn)方案，按照洲際酒店集團(tuán)的綱要制定培訓(xùn)材料，為管事部員工和餐飲部其它員工執(zhí)行培訓(xùn)。 協(xié)助管事部經(jīng)理設(shè)定管事部的目標(biāo)和制定策略，程序和規(guī)定。 協(xié)助確定庫存的最多和最少量，控制所有材料和設(shè)備的標(biāo)準(zhǔn)存貨量。 與會計部門員工一起監(jiān)督盤點庫存。 聯(lián)系工程部員工安排預(yù)防性的維護(hù)維修。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。 協(xié)助上司準(zhǔn)備并管理部門預(yù)算，并了解財務(wù)目標(biāo)。 在任何可能的情況下進(jìn)行資源循環(huán)利用，增強(qiáng)員工的成本控制意識。 熟悉職業(yè)健康及安全政策及流程。指導(dǎo)同事以確保安全貫徹實施。 熟悉財物安全、急救、火災(zāi)及緊急程序。安全使用相關(guān)設(shè)備。 更正危險狀況。實時向相關(guān)報門報告危險狀況。 根據(jù)酒店要求，記錄安全事故。 確保實施酒店火災(zāi)、健康及安全流程。

  • 總管事
    6千-7千
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    發(fā)布于 07-14
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    崗位職責(zé) 1、負(fù)責(zé)編制餐飲部所需餐具和用具的年度預(yù)算。 2、根據(jù)各餐廳餐具盤點情況，負(fù)責(zé)與采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補(bǔ)充餐具用具。 3、檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4、負(fù)責(zé)安排管事部員工的工作班次。 5、負(fù)責(zé)做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6、負(fù)責(zé)對下屬員工的考勤考核工作，督導(dǎo)員工做好安全工作。 崗位要求 1、有較強(qiáng)的責(zé)任心,工作認(rèn)真踏實。 2、熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3、熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設(shè)備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4、具有一定文化程度或是同類型崗位專業(yè)培訓(xùn)。 5、身體健康，精力充沛。
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    西餐廳主管 崗位職責(zé) 1.負(fù)責(zé)本餐廳全面統(tǒng)籌、安排及日常管理工作； 2.制定各個服務(wù)崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，并檢查各崗位執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否符合要求； 3.做好餐飲接待活動的人員安排、方案落實； 4.處理顧客投訴，針對顧客心理正確解決問題； 5.制定培訓(xùn)計劃并對所有接待人員定期培訓(xùn)。 崗位要求 1.五星級酒店同等崗位經(jīng)驗至少2年以上，熟悉酒店的運(yùn)營模式及管理模式。 2.對工作認(rèn)真踏實，工作態(tài)度端正，能吃苦耐勞。 3.掌握必需的食品、酒水知識，有一定的餐飲服務(wù)技能。 4.身體健康，儀表端正。
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    工作職責(zé) ·?在經(jīng)理缺席時主持交接班說明會，確保員工了解酒店的活動和運(yùn)營的要求。 ·?在自己當(dāng)班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進(jìn)一步跟進(jìn)的工作。 ·?監(jiān)督現(xiàn)金的處理和存放程序。 ·?編制每日存款和流動資金報告。 ·?制定并指導(dǎo)員工執(zhí)行現(xiàn)金安全制度。 ·?處理異常的付款情況。 ·?監(jiān)督服務(wù)設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。 ·?監(jiān)督客用設(shè)施和服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。 ·?控制存貨和監(jiān)督保安成序。 ·?協(xié)助菜單和酒水單的設(shè)計工作。 ·?監(jiān)督各項職能。 ·?監(jiān)督餐廳的服務(wù)。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起進(jìn)行人力規(guī)劃和管理需求。 ·?和上級領(lǐng)導(dǎo)一起編制和管理部門預(yù)算。
  • 咸寧 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
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    崗位職責(zé) 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 崗位要求 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    1.Previous Food and Beverage working experience required. 2.Previous Point of Sale System experience required. 3.Computer literate in Microsoft Window applications required. 4.Ability to work cohesively as part of a team. Excellent communication and organizational skills.? 5.Strong interpersonal and problem solving abilities. Highly responsible & reliable. 6.Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 7.Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. ? 1.要求有餐飲領(lǐng)域的工作經(jīng)驗。 2.要求有使用銷售點終端系統(tǒng)的經(jīng)驗。 3.要求能熟練操作計算機(jī)尤其是微軟應(yīng)用程序。 4.能夠作為團(tuán)隊的一員協(xié)調(diào)工作，出色的溝通和組織能力。 5.出色的人際交往和問題處理能力，高度負(fù)責(zé)和可靠。 6.能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 7.能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 凱悅免費(fèi)房
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 08:36
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    【崗位職責(zé)】 1.根據(jù)順序，為客人點單并服務(wù)。 2.銷售產(chǎn)品。 3.維持營運(yùn)的供應(yīng)品和控制損壞量。 4.協(xié)助每月對所有設(shè)備和存貨進(jìn)行檢查。 5.對菜單中的食物和飲料要非常了解，并能向客人推薦食物和飲料的組合，就像促銷中的選擇一樣。 6.有能力培訓(xùn)新員工和實習(xí)生。 7.與餐務(wù)部，客房部和維修部門進(jìn)行良好的溝通，確保餐廳的干凈、保修。 8.始終確保服務(wù)臺、吧臺和周圍環(huán)境的干凈和有條理。 9.完全理解并堅持凱悅餐飲部遠(yuǎn)見和任務(wù)。

  • 大堂吧主管
    3.5千-4.5千
    武漢 | 2年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 10:56
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    崗位職責(zé) 1、對酒吧經(jīng)理負(fù)責(zé)，具體實施對大堂吧的日常營運(yùn)管理工作。 2、負(fù)責(zé)制定大堂吧工作計劃，并有效組織實施。 3、每日參與并檢查、指導(dǎo)大堂吧工作執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)問題、處理問題并做好記錄。 4、負(fù)責(zé)主持大堂吧每日例會；參加大堂吧/酒吧每周周會、每月月會、樓面協(xié)調(diào)會、餐飲部經(jīng)營分析會，并確保上情下達(dá)、下情上呈。 5、負(fù)責(zé)部門新員工培訓(xùn)和員工的在崗培訓(xùn)工作，確保員工的素質(zhì)、技能符合崗位要求。 6、合理調(diào)配人力，保證部門日常工作的人員配置并保持樓面清潔衛(wèi)生和服務(wù)質(zhì)量水準(zhǔn)。 7、負(fù)責(zé)作業(yè)前菜單或工作單的查看，主動了解每位客人對服務(wù)和出品的特殊要求，并及時將信息傳達(dá)給服務(wù)人員和出品部門，且須一一檢查落實。 8、全程負(fù)責(zé)并參與每次的VIP服務(wù)，服務(wù)結(jié)束后，及時召集服務(wù)人員工進(jìn)行總結(jié)。 9、依據(jù)客人需求對大堂吧各項管理制度、政策以及部門操作程序、出品及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提出有建設(shè)性的意見和建議。 10、與餐飲部其他部門的有效協(xié)調(diào)和溝通，使工作順利進(jìn)行。 11、與客人建立良好的公共關(guān)系，并及時處理發(fā)生在部門的各類投訴、意外和突發(fā)事件。 12、關(guān)注市場，積極參與部門經(jīng)營推廣方案的討論，并提出對經(jīng)營有建設(shè)性的建議。 13、參與部門營運(yùn)現(xiàn)場的操作、檢查、監(jiān)督，并及時予以工作指導(dǎo)。 14、對直接下屬進(jìn)行約談和工作評估，并適時有效的激勵各級員工士氣。 15、定時與成控部主管聯(lián)系，確保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、與營業(yè)部及其他部門密切聯(lián)系出色完成各項接待任務(wù)。 17、負(fù)責(zé)執(zhí)行大堂吧設(shè)備、設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)工作，使之經(jīng)常處于完好的狀態(tài)并得到合理的使用，防止事故發(fā)生。 18、負(fù)責(zé)檢查大堂吧員工個人、區(qū)域環(huán)境等衛(wèi)生及員工操作安全狀況，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度，確保部門各項衛(wèi)生及安全措施的實施。 崗位要求 1、同崗位工作經(jīng)驗2年以上 2、性別不限，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，并有一定的管理水平和經(jīng)營理念 3、懂各種酒水知識，有一定英語對話能力
  • 武漢 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿

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    • 法定年休假
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    • 補(bǔ)充保險
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 1、著裝整潔、守時，禮貌、參加班組例會，服從上級指揮。 2、依照餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供優(yōu)質(zhì)的酒水服務(wù)。 3、熟悉餐廳制定的標(biāo)準(zhǔn)程序和方法為賓客提供各類優(yōu)質(zhì)的酒水飲料的原料、制作、價格和所配相應(yīng)的杯具，積極向客人推銷。 4、負(fù)責(zé)吧臺酒水的申領(lǐng)，補(bǔ)充和日常保管工作。 5、負(fù)責(zé)吧臺的日常和月盤點工作，并填寫銷售盤點表。 6、做好吧臺設(shè)備、用品的保養(yǎng)使其正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 【崗位要求】 1、有從事吧員工作經(jīng)歷優(yōu)先考慮。 2、熱愛本職工作，有責(zé)任心，能吃苦耐勞。 3、身體健康，儀表端莊。
  • 武漢 | 2年以上 | 中專 | 食宿面議

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    Minimum 2 years’ experience as Assistant Manager in a fast paced, high quality and successful F&B operation. 至少2年在快節(jié)奏、高質(zhì)量的餐飲部門工作經(jīng)驗。 Must possess outstanding guest services skills, professional presentation and sophisticated communication skills. 具備出色的客戶服務(wù)技能、專業(yè)表達(dá)能力和溝通技巧。 Be able to communicate in Mandarin and English is must. 能用流利的普通話和英文進(jìn)行交流。 Ability to work well under pressure in a fast paced environment. 能夠在節(jié)奏快、壓力大的環(huán)境下出色地完成工作。 Ability to work cohesively as part of a team. 能夠作為團(tuán)隊的一員協(xié)調(diào)工作。 Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous at all times. 能夠?qū)⒆⒁饬杏谫e客的需求，在任何時候始終保持冷靜和禮貌。
  • 武漢 | 3年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    · To actively promote the service and facilities of the Accor Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能夠積極的向客人及供應(yīng)商推薦酒店的服務(wù)及設(shè)施。 ● To understand how to operate all the equipments used in the outlet. 懂得使用餐廳內(nèi)的所有設(shè)備。 ● Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 · Avoid offensive or impolite language. 避免使用冒犯或不禮貌的語言。 · Look for ways to upsell and add value. 能通過多種促銷的手段為酒店帶來更多經(jīng)濟(jì)效益。 · To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作過程中，能夠做好本職工作，保證自己及其他人的安全。
  • 武漢 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程，進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力 提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 在培訓(xùn)中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 在團(tuán)隊中展現(xiàn)個人精神和嚴(yán)守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關(guān)注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當(dāng)?shù)臑榭腿它c單和服務(wù)食品和酒水。 維護(hù)良好的客戶關(guān)系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準(zhǔn)備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負(fù)責(zé)運(yùn)營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務(wù)酒水和食品。 提出好的主意和建議在設(shè)計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓(xùn)課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運(yùn)用客人維護(hù)技能。 領(lǐng)導(dǎo)素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少1年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 積極主動。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

  • 宴會主管
    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    • 包吃包住
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    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    崗位職責(zé) 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點。 ?帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺。 ?配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動。 檢查員工到崗情況。 ?幫助員工不斷提高和發(fā)展。 ?問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理化建議。 ?向工程部遞交工程維修單。 ?工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔。 ?告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)。督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 ?負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動。 ?能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備。 在活動開始前為宴會成員分配工作。 ?能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 ?能夠勝任所有班次及經(jīng)理安排的工作。 ?能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 ?負(fù)責(zé)接管在副經(jīng)理或領(lǐng)班不在時的所有工作。 ?全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 ?填寫工作日志給經(jīng)理審批。記錄合理化建議以備改進(jìn)。 崗位要求 有上進(jìn)心 ?可以獨(dú)立的完成工作。 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗。 ?具有中西餐宴會服務(wù)知識。
  • 武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    有限服務(wù)中檔酒店 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 3、在工作中和下屬員工溝通，維護(hù)已確定的政策和方針。 4、在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 5、和廚房保持有效的溝通。 6、為團(tuán)隊準(zhǔn)備培訓(xùn)課題。 7、良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關(guān)系。 【崗位要求】 全面的餐飲服務(wù)經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少2年的餐飲運(yùn)營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運(yùn)營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團(tuán)隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。
  • 武漢 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿

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    • 帶薪年假
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    • 技能培訓(xùn)
    • 夜班補(bǔ)貼
    • 兩頭班補(bǔ)貼
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1. 全員銷售，達(dá)到中餐廳銷售目標(biāo)，提高中餐廳收益。 2. 熟悉宴會銷售工作，及時處理宴會中產(chǎn)生的問題。 3. 與顧客保持聯(lián)系，及時讓顧客了解酒店最新的優(yōu)惠措施。 4. 與餐飲總監(jiān)計劃并實施銷售，最終確立市場細(xì)分。 5. 有計劃的保存和更新銷售記錄。 6. 確保通過銷售推薦將每天餐飲預(yù)訂量最大化，并與宴會銷售團(tuán)隊緊密配合。 7. 積極、主動地收集客人的評價和建議，并做好記錄。 8. 與客人溝通、交流對餐飲服務(wù)及廚房的意見。
  • 武漢 | 2年以上 | 大專

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    • 兩頭班補(bǔ)貼
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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    【崗位職責(zé)】 檢查每日活動訂單和工作日志對所有活動和臨時更改做到了如指掌 帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員對庫存物品和各種設(shè)備設(shè)施進(jìn)行管理級盤點，帶領(lǐng)并指導(dǎo)團(tuán)隊成員擺臺 配合宴會經(jīng)理及副經(jīng)理協(xié)調(diào)宴會活動 幫助員工不斷提高和發(fā)展 問候客人，并和客人從頭至尾溝通活動細(xì)節(jié)，且適時提出合理安排 工作結(jié)束后檢查宴會所有區(qū)域，確保廳房和各種設(shè)備設(shè)施的正確擺放并干凈整 潔 告知所有團(tuán)隊成員有關(guān)活動細(xì)節(jié)，督促工作并按高標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 負(fù)責(zé)培訓(xùn)及督促所有員工參加培訓(xùn)活動 能為各種活動做好臺型圖及設(shè)備方面的準(zhǔn)備 在活動開始前為宴會成員分配工作。 能夠高效完成所有正當(dāng)活動需求。 能夠處理和準(zhǔn)備臨時工申請。 全面掌握各種類型活動的擺臺方法。 【崗位要求】 有上進(jìn)心 可以獨(dú)立的完成工作 最少2年的宴會主管工作經(jīng)驗 具有中西餐宴會服務(wù)知識

  • 餐廳主管
    4千-5千
    武漢 | 2年以上 | 學(xué)歷不限

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 1-49 人
    發(fā)布于 07-16
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    有投必應(yīng)
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    【崗位職責(zé)】 1、按照經(jīng)理的檢查表來開始和結(jié)束一天的營運(yùn)。 2、與客人進(jìn)行積極的互動，來尋求反饋。 3、在餐廳中，培訓(xùn)、維持和執(zhí)行所有的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 4、在班次上正確執(zhí)行收入和賬單控制程序。 5、處理日常員工的協(xié)作關(guān)系（例如時間調(diào)整）。 6、為所有的員工和客人，建立一個安全及衛(wèi)生的工作環(huán)境。 7、為餐廳營運(yùn)提供盡可能的幫助（例如工作時間表，樓層安排，預(yù)定）。 8、找到解決如電話服務(wù)，最后一分鐘的預(yù)定，或其他每天可能發(fā)生的問題的方法。 9、主持餐廳每天的試菜和菜單培訓(xùn)課程。 10、確保在餐廳營運(yùn)時，協(xié)助服務(wù)員或領(lǐng)位，在各自的崗位上使客人滿意。 11、確保服務(wù)的食品和飲料有質(zhì)量保證。 12、確保完成每天基本的工作。 13、保持員工制服的標(biāo)準(zhǔn)。 14、通過使用工作指令和檢查，管理一個有效的工程維護(hù)及保養(yǎng)程序。 15、理解和教導(dǎo)授權(quán)原則，以確?？腿说臐M意度。 16、運(yùn)用崗位的輪換制，來確保工作安排的合理性。 17、熟悉所有客人的獎勵計劃和關(guān)于他們賬目的正確結(jié)算程序。 18、以身作則來激勵我們的員工取得成功。 19、通過使用記錄，菜單以及適當(dāng)?shù)膮⒖际謨詫π录尤氲膯T工實施有效率的培訓(xùn)課程。 20、通過所有可能的培訓(xùn)和授權(quán)來激勵員工解決問題的熱情。 21、和員工建立有效的溝通，以爭取他們的信任和尊重。 22、根據(jù)公平對待的政策，建立公平和一致的輔導(dǎo)及紀(jì)律處罰程序。 23、積極推動部門與部門之間的關(guān)系。 【崗位要求】 1、氣質(zhì)形象良好。 2、有同崗位經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 3、有較好的服務(wù)精神和溝通技巧。 【其他】 語言能力：英語-良好 計算機(jī)能力：熟練 工作經(jīng)驗：2年及以上，萬豪或其他國際品牌酒店工作經(jīng)驗優(yōu)先 年齡要求：不限
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