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Role Purpose As General Manager?you will manage the day to day leadership and direction of the hotel, maximising on sales and revenue and driving financial returns. You’ll take ownership of the development of your people, execute on brand standards and build awareness of the hotel and?brand within the local area.? ? Your Day to Day People? Develop programmes and initiatives to increase team engagement that are aligned with the hotel’s service philosophy. Develop, implement and monitor team member succession planning to ensure future bench strength. Establish performance and development goals for team members and provide mentoring, coaching and regular feedback to enhance performance. Oversee HR related actions in accordance with company rules and policies. Guest Experience Demonstrate brand citizenship by maintaining compliance with all required brand and service standards. Drive improvement in guest?satisfaction goals.? Collaborate with colleagues and hotel team members to establish and implement services and programmes that meet or exceed guest expectations. Speak to guests – ask for their feedback and build relationships. Financial Prepare annual capital, cash flow and sales and marketing plans to accurately forecast budgets. Analyse financials to drive revenues, future profitability and maximum return on investment. Use distribution channels and technology platforms to drive revenue and maximise market share.? Lead capital plans and asset management initiatives, including working with owners to maintain or improve property’s market leadership position.? Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, colleagues and hotel assets.? Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community. Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses. Develop and carry out action plans to be environmentally-conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint. Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty. ? What We Need from You Bachelor’s degree / higher education qualification / equivalent in Hotel Administration, Business Administration. Five to ten years’ of prior hotel management experience, or equivalent combination of education and experience. Experience required may vary based on size and complexity of operation. Must speak fluent English and preferably to able to converse in local language.

有酒店住宿業(yè)銷售工作經(jīng)驗(yàn)五年以上及客戶資源

1、 制定年度、月度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃及成本費(fèi)用預(yù)算，分析和報(bào)告年度、月度的經(jīng)營(yíng)情況，組織全體員工積極完成各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 2、 根據(jù)市場(chǎng)和不同季節(jié)的情況，制定促銷計(jì)劃，定期推出美食節(jié)、美食周等促銷活動(dòng)，擴(kuò)大市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 3、 制定操作規(guī)程及服務(wù)規(guī)范，檢查各個(gè)餐廳的服務(wù)質(zhì)量、食品（飲品）質(zhì)量及各項(xiàng)規(guī)章制度執(zhí)行的情況，保證各餐廳成為客人安全、舒適、品嘗美味佳肴的理想場(chǎng)所。 4、 負(fù)責(zé)實(shí)施周、天的成本控制核算，定期深入檢查各部位的工作和收支的控制狀況，制訂餐飲價(jià)格，監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)，加強(qiáng)食品原料及物品管理，降低費(fèi)用，增加盈利。 5、 制定員工培訓(xùn)計(jì)劃，實(shí)施在崗技能考核培訓(xùn)，定期與廚師長(zhǎng)研究新菜點(diǎn)的推出措施。 6、 在員工中經(jīng)常開(kāi)展禮貌和職業(yè)道德教育，組織員工開(kāi)展各種競(jìng)賽活動(dòng)，開(kāi)展微笑服務(wù)月、服務(wù)技能大賽活動(dòng)，以調(diào)動(dòng)員工的積極性。 7、 加強(qiáng)日常管理，防止跑、冒、滴、漏現(xiàn)象發(fā)生，防止事故發(fā)生，抓好設(shè)備、設(shè)施的維修保養(yǎng)，使之經(jīng)常處于完好的狀況。 8、 組織開(kāi)展個(gè)人和環(huán)境等方面的衛(wèi)生評(píng)比，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度和安全工作。 開(kāi)展經(jīng)常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保餐廳、廚房、庫(kù)房的安全。主持每日餐飲部例會(huì)，完成上傳下達(dá)的工作，并做好內(nèi)部協(xié)調(diào)及與有關(guān)部門的 溝通合作。 9、負(fù)責(zé)對(duì)下屬人員進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，按照獎(jiǎng)懲制度實(shí)施獎(jiǎng)懲。 10、對(duì)大型團(tuán)體就餐和重要宴會(huì)，親自組織、安排，加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房工作的巡視監(jiān)督，確保不出問(wèn)題。 11、每周要督導(dǎo)、檢查餐飲食品成本率是否控制在標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)之內(nèi) 12、對(duì)餐飲部的服務(wù)質(zhì)量、賓客滿意程度負(fù)直接工作責(zé)任。 13、對(duì)餐飲部經(jīng)營(yíng)月指標(biāo)、年度指標(biāo)的達(dá)標(biāo)負(fù)有工作責(zé)任。 工作內(nèi)容： 1、參加酒店有關(guān)會(huì)議： 1） 總經(jīng)理主持的每天晨會(huì)。 2） 每周一次的工作指令會(huì)。 3） 每周一次的飲食協(xié)調(diào)會(huì)。 2、主持餐飲部有關(guān)會(huì)議： 1）每日例會(huì)。 2）每周一次部門經(jīng)理會(huì)議。 3）每周一次分部經(jīng)理會(huì)議。 4）每月一次餐飲促銷和成本分析會(huì)。 5）每季度一次工作報(bào)告會(huì)。 6）臨時(shí)安排的有關(guān)會(huì)議。 3、每日工作檢查： 1）查看下列報(bào)表： A、財(cái)務(wù)報(bào)表。 B、客情報(bào)表。 C、各點(diǎn)的日?qǐng)?bào)表。 D、部門當(dāng)日值班、交班日記。 2）、巡查： A、每天餐前、餐后巡查各餐廳及廚房，了解工作情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。 B、開(kāi)餐時(shí)，深入現(xiàn)場(chǎng)檢查廚房出品質(zhì)量、餐廳工作程序和服務(wù)規(guī)范。 C、檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)的準(zhǔn)備情況。 D、征求賓客意見(jiàn)，處理客人投訴。 E、抽查食品、飲料進(jìn)貨的規(guī)格、質(zhì)量、數(shù)量、價(jià)格與成本卡是否相符。 F、及時(shí)了解餐具、棉織品等的消耗情況，控制成本，降低消耗。 G、做好與工程、采購(gòu)、財(cái)務(wù)等相關(guān)部門溝通協(xié)調(diào)工作。

【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)制定并執(zhí)行酒店銷售戰(zhàn)略，完成公司下達(dá)的年度銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)； 2、開(kāi)拓和維護(hù)客戶資源，包括但不限于企業(yè)客戶、旅行社、OTA平臺(tái)及散客市場(chǎng)，建立長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系； 3、分析市場(chǎng)趨勢(shì)及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手動(dòng)態(tài)，制定差異化的銷售策略，提升酒店市場(chǎng)份額； 4、統(tǒng)籌銷售團(tuán)隊(duì)管理，包括任務(wù)分配、績(jī)效考核及日常培訓(xùn)，確保團(tuán)隊(duì)高效運(yùn)作； 5、協(xié)調(diào)與酒店其他部門（如前廳、餐飲、財(cái)務(wù)等）的協(xié)作，優(yōu)化客戶入住體驗(yàn)及后續(xù)服務(wù)流程； 6、定期提交銷售數(shù)據(jù)報(bào)告，包括客戶分析、業(yè)績(jī)達(dá)成情況及市場(chǎng)反饋，為管理層決策提供依據(jù)。 【崗位要求】 1、本科及以上學(xué)歷，市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，5年以上酒店銷售管理經(jīng)驗(yàn)，有高星級(jí)酒店背景者優(yōu)先； 2、具備出色的市場(chǎng)洞察力及談判能力，熟悉酒店行業(yè)銷售渠道及客戶開(kāi)發(fā)流程； 3、具備團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)，能有效激勵(lì)并帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成業(yè)績(jī)目標(biāo)； 4、數(shù)據(jù)敏感度高，熟練使用Excel、PPT等辦公軟件，擅長(zhǎng)通過(guò)數(shù)據(jù)分析優(yōu)化銷售策略； 5、抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)快節(jié)奏工作環(huán)境，能接受短期出差或彈性工作時(shí)間； 6、誠(chéng)信敬業(yè)，具備優(yōu)秀的職業(yè)素養(yǎng)及客戶服務(wù)意識(shí)。