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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-15
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    1.遵守酒店的規(guī)章制度及萬豪關(guān)愛標(biāo)準(zhǔn),推廣相關(guān)系統(tǒng)的程序知識以盡可能的超越客人期望 2.監(jiān)督付款情況和每日的結(jié)帳工作和每日的結(jié)帳工作 3.控制存貨并控制存貨安全程序 4.確??腿说男枨蠛秃侠淼囊蟊粷M足 5.以職業(yè)化的態(tài)度和形象展示有效的和合適的對客服務(wù)技巧
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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 09:19
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    1. 班前了解當(dāng)日客情,做好餐前準(zhǔn)備,做好針對個性化服務(wù)工作。 2. 在規(guī)定區(qū)域里,保持良好的狀態(tài)迎接客人。 3. 留意客人及餐廳的一切狀況,做好前后場的協(xié)調(diào),及時滿足客人的需求。 4. 核查好賬單,準(zhǔn)確為客人結(jié)賬。 要求:30周歲以內(nèi),有西餐服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先,相關(guān)專業(yè)實習(xí)生、應(yīng)屆畢業(yè)生均可。
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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 09:06
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    有投必應(yīng)
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    職位概述 通過履行工作職責(zé)支持Great Room的服務(wù),包括食物準(zhǔn)備、擺放器具、Great Room用品擺放與拆卸,清潔及對客服務(wù)。與計時工或MST支持團(tuán)隊成員協(xié)調(diào)崗位分配,確保早餐時段有足夠的員工提供服務(wù)。幫助提供員工餐及運營中其他方面的支持。 在智選假日酒店?,我們希望賓客能盡情放松、做回自己,這意味著我們的團(tuán)隊成員要做到: 展現(xiàn)真我:在與他人接觸時真實自然、形象專業(yè)、積極樂觀 時刻準(zhǔn)備:注意觀察周圍的事物,運用自己的知識,做好應(yīng)對任何事情的準(zhǔn)備 體現(xiàn)關(guān)愛:對賓客關(guān)切周到、熱誠歡迎并與他們心意相通 積極行動:積極主動、盡職盡責(zé)并且要多做一步 Great Room主要職責(zé)﹣(職務(wù)的主要工作) ·????????為客人準(zhǔn)備并服務(wù)食物 ·????????協(xié)助做好食品原料的接收和儲存 ·????????清潔并保持設(shè)備和餐廳內(nèi)的衛(wèi)生 ·????????堅持遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求及執(zhí)行相應(yīng)的操作程序,按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)食物 ·????????Great Room及會議室的各項工作及服務(wù)的準(zhǔn)備 ·????????向客人提供周到專業(yè)的服務(wù)并保證熱食和冷食的在相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)溫度下。 ·????????準(zhǔn)備Great Room的各項服務(wù),包括: ·????????設(shè)備的清潔 ·????????分類擺放設(shè)備 ·????????清潔并維護(hù)瓷器、玻璃器皿及餐具的衛(wèi)生 ·????????做好服務(wù)臺準(zhǔn)備工作 ·????????準(zhǔn)備好服務(wù)所需的設(shè)備和用品,提供自助餐服務(wù),并根據(jù)需要添加食品 ·????????準(zhǔn)備餐臺并做好清潔維護(hù)工作 ·????????建立并保持高效的員工工作關(guān)系 ·????????根據(jù)安排參加每日例會及其他相關(guān)會議 ·????????按照要求參加各類業(yè)務(wù)培訓(xùn) ·????????接受其他分配的職責(zé)和培訓(xùn),團(tuán)隊成員在工作中須周密思考、積極促成自我成為有價值的智選假日酒店成員 除本職位所要求的主要工作職責(zé)外,因智選假日的運營模式,該職位員工應(yīng)履行一專多能的工作職能。 資格 技能要求 ·????????與酒店客人、團(tuán)隊成員及公眾溝通的交流技巧和能力。 ·????????基本的計算機(jī)應(yīng)用技能,最好懂第二種語言 ·????????有興趣學(xué)習(xí)另外的語言技巧 條件要求 ·????????外向型性格并愿意學(xué)習(xí)
  • 淮安 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供吃

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    全服務(wù)中檔酒店/4星級 | 50-99人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 .? ? ? 自信地知道食品和飲料菜單內(nèi)容并能夠詳細(xì)地解釋給客人,理解餐飲需求并提供適當(dāng)?shù)慕ㄗh。 .? ? ? 確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定,這包括擺臺,設(shè)置自助餐,所有設(shè)備準(zhǔn)備好服務(wù),確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 .? ? ? 確保自助餐臺與服務(wù)臺的干凈和整潔。 .? ? ? 有效地與廚房溝通。 .? ? ? 要知道廚房和餐廳之間協(xié)調(diào)的重要性。 .? ? ? 清理桌面垃圾。 .? ? ? 不斷的補(bǔ)充與替換:面包,黃油,水,煙灰缸,和其他配料。 .? ? ? 客人離開后,馬上重新擺臺。 .? ? ??給不同區(qū)域及時補(bǔ)充清潔項目。 .? ? ? 在適當(dāng)?shù)牡胤綌[放及更換布草。 .? ? ? 確保知道每日特價菜項目,估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確??捎谩?·??????熟悉所有餐廳及酒店其他部門的營業(yè)時間。 ·? ? ? 可以向客人推薦其它具有吸引力的餐廳或場所。 ·??????在餐廳備餐的過程中嚴(yán)格遵守服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。 ·??????清洗相應(yīng)當(dāng)班用具。如刀具,杯具,瓷器等。 ·??????展現(xiàn)良好的精神狀態(tài)和職業(yè)面貌,隨時在餐廳或酒吧門口迎接客人。詢問顧客滿意度。 ·??????滿足客人的各項要求,如不能立即回答客人的問題請與主管聯(lián)系。 ·??????及時無誤地將客人的送餐服務(wù)所需的食品酒水等送到客人的住房。每個班次至少一次巡樓。 ·??????在當(dāng)班開始前,檢查各個使用設(shè)備,確保運作狀態(tài)正常,如有需要及時和工程部聯(lián)系。
  • 江蘇 | 經(jīng)驗不限 | 高中 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    【崗位職責(zé)】 1、負(fù)責(zé)迎接客人,引導(dǎo)客人入座,為客人介紹場所設(shè)施和服務(wù)項目。 2、根據(jù)客人的需求,提供酒水、小吃等餐飲服務(wù)。 3、保持包房或座位的整潔,及時更換煙灰缸,清理桌面垃圾。 4、協(xié)調(diào)與其他服務(wù)員或工作人員的工作,確保服務(wù)的連貫性和高效性。 5、確保場所內(nèi)的消防安全,熟悉消防設(shè)備的使用方法,并在緊急情況下能夠迅速疏散客人。 6、協(xié)助客人進(jìn)行結(jié)賬,確保賬單準(zhǔn)確無誤。 【崗位要求】 1、服務(wù)意識強(qiáng),能夠主動為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 2、具備良好的溝通能力,能夠與客人進(jìn)行愉快的交流,解決客人的問題。 3、熟悉娛樂場所的服務(wù)流程和規(guī)范,能夠熟練操作相關(guān)設(shè)備。 4、了解酒水、小吃等餐飲產(chǎn)品的知識,能夠為客人提供專業(yè)的推薦和建議。
  • 江蘇 | 5年以上 | 大專 | 提供食宿

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    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、確保遵循酒店的政策方針和品牌標(biāo)準(zhǔn)。 2、確保所有隊員遵守酒店儀容儀表和個人衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 3、確保正確解釋酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和酒店政策給員工并且讓員工正確的執(zhí)行。 4、提供良好的工作氛圍和建立和諧的團(tuán)隊,增加團(tuán)隊的士氣和工作效率。 5、處理員工問題時需要匯報給餐飲部總監(jiān)和人力資源部總監(jiān)。 6、對于認(rèn)可的員工實施培訓(xùn)課程,進(jìn)行全體員工的培訓(xùn)和評估他們的能力。 7、和廚師建立有效的溝通和友善的工作關(guān)系。 8、確保培訓(xùn)和監(jiān)管新的團(tuán)隊成員,同時需要配合其他的員工。 9、負(fù)責(zé)團(tuán)隊的績效評估和團(tuán)隊紀(jì)律。 10、提前意識到缺少服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的對客服務(wù)并及時制定發(fā)展計劃,跟蹤和執(zhí)行改變。 11、在中餐廳有活動或者大型宴會時候準(zhǔn)備分析報告。 12、運營時候處理所有的客人建議并且記錄在部門日志。 13、設(shè)計客人和VIP客人的記錄并且維護(hù)。 14、計劃和實施每日,每周和每月的清潔計劃。 15、監(jiān)督和完成餐飲部的預(yù)算,收入 【崗位要求】 1、英文和其它語言的溝通能力。 2、全面的餐飲部運營知識。 3、5年相關(guān)的星級酒店餐飲工作經(jīng)驗。
  • 江蘇 | 5年以上 | 中專 | 提供食宿

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    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    發(fā)布于 07-16
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    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、按照下達(dá)的任務(wù)單,組織面點師制作各種面點產(chǎn)品。 2、檢查本組員工儀容儀表及個人衛(wèi)生。 3、注重質(zhì)量,嚴(yán)格把好面點制作質(zhì)量關(guān)。 4、協(xié)助廚師長擬定點心成本及控制毛利率。 5、提出面點新品種及推銷方案報廚師長審定。 6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作。 7、根據(jù)員工特點搞好技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 8、完成廚師長交派的其他工作。 【崗位要求】 1、中專學(xué)歷以上,熟練的專業(yè)英語交流能力。 2、具有西餅房相關(guān)管理工作經(jīng)驗5年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的創(chuàng)新意識 。
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