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  • 嘉興 | 2年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    培養(yǎng)高尚的值得信賴的職員,使之能出色完成工作并制造高質(zhì)量的食物. 1.確保所有訂單的質(zhì)量一致性. 2.對酒店的防火措施,衛(wèi)生管理,健康安全方面理解正確全面并致力去推進. 3.出席每日廚房部例會. 4.在廚師長缺席時負責(zé)部門例會. 5.幫助廚師長管理該部門的運作. 6.控制好產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量. 7.控制廚房收貨的質(zhì)量和數(shù)量. 8.保證未變質(zhì)食物不被浪費. 9.協(xié)助廚師長了解所有工作項目. 10.確保并維持質(zhì)量標準,如衛(wèi)生及清潔標準. 11.確保與客人直接接觸的員工對食品及加工方法具有豐富的知識. 12.發(fā)展和完善培訓(xùn)體系 13.建立和維護良好的客戶關(guān)系. 14. 保持和整頓員工. 15.按時檢查員工外表清潔,個人衛(wèi)生和制服. 16.自身保持整潔外表,良好個人衛(wèi)生及干凈得制服. 17.佩戴名牌及廚師帽. 18.不允許佩戴手表,手鏈和手鐲. 19.不允許佩戴外形怪異的戒指(只可佩戴婚戒). 20.不允許佩戴外形怪異的耳飾(女士允許佩戴一對,男士不可). 21.積極認真的工作態(tài)度. 22.建立及維護強大且高效率的團隊. 23.處理各種客戶關(guān)系,達到友善,公正的外交準則. 24.具有敏捷的思維和出色的管理能力,幫助并發(fā)展員工,鼓勵創(chuàng)新思維. 25.了解并尊重當?shù)匚幕瘋鹘y(tǒng),能適應(yīng)不斷變化的新環(huán)境以便發(fā)展并鼓勵我們的員工. 26.維護最高的專業(yè)個人形象。 27.保護商業(yè)機密。 28.執(zhí)行任何工作任務(wù)都像執(zhí)行部門經(jīng)理下達的任務(wù)一樣
  • 嘉興 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 績效獎金
    • 店齡補貼
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 技能培訓(xùn)
    • 帥哥多
    • 人性化管理
    • 崗位晉升
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、3年以上本崗位工作經(jīng)驗; 2、熱愛酒店行業(yè),能把工作當做事業(yè); 3、品行端正,能吃苦耐勞; 4、性格活潑開朗,善于與人溝通; 5、富有團隊意識、服務(wù)意識、奉獻精神。
  • 紹興 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位描述: Job Description: 1.根據(jù)要求參與制作服務(wù),確保安全、正確的使用的設(shè)備、工具和機器。 1.Participates in making food requisitions, and?ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.參與自助餐的裝飾擺臺。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.協(xié)助接收和儲存物品,從庫房定領(lǐng)取廚房食品并控制食品的購買和收貨質(zhì)量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始終遵守HACCP的要求,確保工作場所保持清潔和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.? 崗位要求: Job Requirements: 1.高中畢業(yè)以上學(xué)歷,烹飪專業(yè)學(xué)校畢業(yè)。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星級酒店或較高級別的個體餐廳廚師經(jīng)驗。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鮮,肉類的切配,加工技術(shù),熟悉各種食物加工后的儲存標準知識,熟悉標準的收貨程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具備良好的對客及內(nèi)部溝通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.
  • 廚師

    6千-7千
    寧波 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    • 氛圍融洽
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé): 1、按照餐飲部的標準菜譜和流程,制作各類西餐菜品,確??谖丁⑵焚|(zhì)和擺盤符合要求。 2、參與新菜品的研發(fā),結(jié)合季節(jié)和寧海當?shù)厥袌鲒厔?,?chuàng)新菜品。 3、負責(zé)食材的驗收,檢查質(zhì)量、數(shù)量和新鮮度,確保符合標準。 4、合理儲存和保管食材,遵循先進先出原則,減少浪費。 5、遵守食品安全衛(wèi)生法規(guī),保持廚房工作區(qū)域的清潔,定期消毒。 6、正確處理和儲存食品,防止交叉污染和食品安全事故。 7、與餐廳其他部門,如服務(wù)員、酒吧員等密切配合,確保服務(wù)順暢。 8、正確使用廚房設(shè)備,如烤箱、爐灶、冷藏設(shè)備等,定期進行清潔。 9、根據(jù)營業(yè)狀況食材用量,提交采購申請。 經(jīng)驗及技能: 1、高中或以上學(xué)歷。 2、接受過西餐專業(yè)知識培訓(xùn)。 3、2年以上星級酒店同崗位工作經(jīng)驗,熟悉西餐廚房的工作流程和節(jié)奏。 4、了解餐飲食品衛(wèi)生制度。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 雙休
    • 員工生日禮物
    • 員工宿舍
    • 員工餐
    • 人性化管理
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1、各類熱菜的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的絕對安全。
  • 寧波 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    有投必應(yīng)
    有投必應(yīng)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 2.按西廚廚師長廚分工,完成自助餐、大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 崗位要求 1.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求。 2.2年及以上西廚房崗位工作經(jīng)驗 3.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標準要求獨立進行工作,并有相應(yīng)的技術(shù)。 4.工作有責(zé)任心,做事認真負責(zé)。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 高中
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 人性化管理
    • 帥哥多
    • 美女多
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 員工生日禮物
    • 領(lǐng)導(dǎo)好
    • 管理規(guī)范
    會展/會務(wù) | 1000-2000人
    • 投遞簡歷
    工作職責(zé):1.負責(zé)日常協(xié)助本部門主管(中西)完成整體運營,確保運轉(zhuǎn)正常,定時向本部門主管(中西)匯報近期本崗位的工作情況。 2.每日檢查工作上所存在遺漏的事情,協(xié)助主管填補工作上的遺漏,防止出現(xiàn)意外,減少出現(xiàn)安全事故。 3.合理分配好每位當班員工工作,做好每天工作記錄,帶領(lǐng)員工安全生產(chǎn),注意食品質(zhì)量,避免員工實習(xí)生生疏出現(xiàn)安全問題和安全事故。 4.檢查員工秩序及各項規(guī)章制度的執(zhí)行情況,對員工進行工作指導(dǎo)和現(xiàn)場培訓(xùn),制定并組織完成定期大掃除計劃。 5.每日檢查冰箱和風(fēng)房內(nèi)標簽是否過期,食品是否新鮮.與收貨部門勤溝通保證食材的存貨量和保質(zhì)期,并協(xié)助主管控制成本。做好冰箱溫度記錄表格,和各個冰箱存貨表格。6.督促員工以及實習(xí)生的工作進展。配合主管下達任務(wù),做到傳達工作。 檢查垃圾分類情況,并培訓(xùn)員工實習(xí)生垃圾分類知識。任職資格:1.中專(高中)及以上學(xué)歷,專業(yè)烹飪學(xué)校畢業(yè)。2.3年以上四五星級酒店工作經(jīng)驗,1年會展同崗位經(jīng)驗。3.年齡要求:25周歲及以上。 4.外形要求:五官端正,體型正常,外觀無明顯疾病特征。5.健康要求:無傳染性疾病,無影響面容且難以治愈的皮膚病,無味覺和嗅覺異常,無肢體功能障礙,并取得健康證明。6.能熟練使用辦公軟件。 7.具有良好的溝通技巧和抗壓能力。頭腦清晰,反應(yīng)靈敏,心理素質(zhì)好,情緒穩(wěn)定。8.具有良好的服務(wù)意識和團隊合作精神。 9.熟知中餐或西餐烹飪技術(shù)。
  • 湖州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    國內(nèi)高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、在西廚廚師長的領(lǐng)導(dǎo)下,按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 崗位要求 1.中專及以上文化程度,或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 2.熟悉飲食的工作規(guī)范和要求,掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求 3.工作有責(zé)任心,做事認真負責(zé)。 4.服從工作安排,吃苦耐勞。
  • 杭州 | 3年以上 | 中專 | 提供吃
    • 五險一金
    • 補充醫(yī)療
    • 雙休
    • 帶薪年假
    • 員工生日禮物
    • 管理規(guī)范
    • 崗位晉升
    • 工作氛圍好
    • 海外培訓(xùn)
    崗位職責(zé): l?正確使用、操作廚房的設(shè)施設(shè)備、器具; l?與團隊成員一同收貨,對收貨物品進行數(shù)量、質(zhì)量、規(guī)格的清點; l?能夠接受外場工作任務(wù); l?能夠接受在廚房以外的地點完成工作; l?可以被要求進行采購、盤點工作; l?時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以餐廳的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營; l?協(xié)調(diào)、組織和參與和廚房有關(guān)的所有產(chǎn)品的制作; l?避免浪費和損失食物,確保最大限度的節(jié)約原材料及成本管控; 保證廚房區(qū)域衛(wèi)生標準,包括庫房、冷凍室、冰箱及儲存室的干凈整潔。 任職資格: l?高中/中專以上學(xué)歷,廚房烹飪專業(yè),有相關(guān)資格證書; l?具備本職位相應(yīng)的烹飪技能,高效快捷完成工作; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù); l?能夠合理消耗所有產(chǎn)品和配料; l?有能力按照事情的優(yōu)先順序按時完成任務(wù)。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 員工活動
    • 人性化管理
    • 豐厚的年終獎
    • 內(nèi)部調(diào)轉(zhuǎn)
    • 豐富的培訓(xùn)
    • 免費住宿
    • 工作餐
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    工作內(nèi)容:相關(guān)專業(yè)畢業(yè),負責(zé)食材出品,形象良好,禮貌服務(wù)賓客
  • 舟山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    1.? To maintain a high customer service orientation by approaching the job with the customers in mind. 在工作中牢記客戶利益,維持高方位的客戶服務(wù) 2.? To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues,always clearly communicating with both customers and colleagues. 體現(xiàn)積極影響,主動負責(zé)地解決問題,即時與客戶和同事進行溝通。 3.? To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 態(tài)度積極誠懇,熱心本職工作并把握機遇去學(xué)習(xí)新的技能和知識提高自身能力 4.? To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements. 適應(yīng)能力強,能夠快速積極地對要求的變化做出回應(yīng) ?5.?To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in thepursuit of team goals. 通過合作和支持同事完成團隊目標,維持團隊的高度凝聚力 6. To contribute ideas and suggestions to enhance operational / environmental procedures in the hotel. 建立觀念,提高酒店的操作環(huán)境的程序 7. To performs duties and responsibilities in a safe manner. 在安全的意義上,履行職責(zé)和任務(wù) 8. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel. 為客戶和供應(yīng)商積極提升酒店服務(wù)質(zhì)量及設(shè)施 9. ?Follow up the temporary task by superior instructions on time 及時完成上級主管所布置的其他臨時任務(wù)
  • 溫州 | 3年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 員工生日禮物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位要求 - 年齡不限,男女不限,三年以上廚房拉面工作經(jīng)驗 - 有國際五星級酒店同等職位工作經(jīng)驗優(yōu)先考慮 - 中專以上學(xué)歷,烹飪相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮 - 良好的工作態(tài)度
  • 舟山 | 2年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險
    • 技能培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 管理規(guī)范
    • 午餐
    • 人性化管理
    國際高端酒店/5星級 | 50-99人
    • 投遞簡歷
    【崗位職責(zé)】 1、負責(zé)酒店早餐廳熱食區(qū)域的菜品制作,確保出品質(zhì)量符合酒店標準; 2、根據(jù)早餐菜單準備食材,合理控制成本,避免浪費; 3、保持工作區(qū)域整潔衛(wèi)生,嚴格遵守食品安全及操作規(guī)范; 4、協(xié)助廚房主管完成每日備餐、收餐及設(shè)備維護工作; 5、根據(jù)客流量靈活調(diào)整出餐速度,確保早餐高峰期高效運轉(zhuǎn); 6、定期參與菜品研發(fā),提出改進建議以提升早餐品質(zhì)。 【崗位要求】 1、具備基礎(chǔ)烹飪技能,能獨立完成煎、炒、煮等操作; 2、了解食品安全知識,持有健康證優(yōu)先; 3、工作細致認真,能適應(yīng)早班工作(通常為5:00-13:00); 4、具備團隊協(xié)作意識,服從廚房工作安排; 5、有酒店或餐飲行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先,無經(jīng)驗可培訓(xùn)上崗; 6、身體健康,能承受廚房高溫環(huán)境及適度體力勞動。 【工作時間】 月休4天,工作8小時
  • 西廚房廚師

    2.8千-3.2千
    舟山 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 管理規(guī)范
    • 年終獎金
    • 店齡獎金
    • 月度美食節(jié)
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ●在西廚主廚的領(lǐng)導(dǎo)下,嚴格按菜式規(guī)定,烹制各種菜式,保證出品質(zhì)量。 ●熟悉各種原材料的名稱、產(chǎn)地、特點、價格、起成率、淡旺季,協(xié)助總廚檢查購進貨源的鮮活、質(zhì)量、數(shù)量必須符合要求,發(fā)現(xiàn)問題,及時向領(lǐng)班、主管匯報。 ●遇到貨源變化、時令交替時,協(xié)助設(shè)計、創(chuàng)新烹制新菜式。 ●按總廚分工,完成大型宴會、酒會的菜品制作任務(wù)。 ●協(xié)助管理和愛護本崗位各項設(shè)備用品,有損壞及時補充及報修。 ●總廚做好年終、月終所有設(shè)備用品的盤點工作。 ●負責(zé)運送與提取經(jīng)批準的各種食品。 ●清理工作臺面,保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生,及時冷藏食品、蔬菜及剩余物品,以減少浪費。 ●清掃冰箱、冷庫,各種食品須放入適當?shù)娜萜?,并在貨架上碼放整齊。
  • 廚師

    3千-4千
    杭州 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限
    • 五險一金
    • 管理規(guī)范
    • 帶薪年假
    • 崗位培訓(xùn)
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 節(jié)日禮物
    • 人性化管理
    • 各類津貼
    • 集團發(fā)展機會
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    員工餐廳及西餐、備餐等各廚房廚師崗位。 認真履行崗位職責(zé),執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標準。
  • 杭州 | 經(jīng)驗不限 | 中專 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 技能培訓(xùn)
    • 節(jié)日禮物
    • 管理規(guī)范
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根據(jù)酒店政策及要求,提供餐前布置準備、標準食譜以及所有與菜單相關(guān)的食譜準備,自助餐、雞尾酒會、下午茶、特殊會議等所有相關(guān)的食物準備。 Prepare process, serve and store foor in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel Policies and kitchen operating procedures. 根據(jù)危害分析關(guān)鍵控制點、法定衛(wèi)生局規(guī)章制度以及酒店政策和廚房操作程序來準備、進展、提供服務(wù)和儲存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 最大程度的細致、關(guān)注細節(jié)以及熱情來生產(chǎn)食品。在調(diào)味、烹飪時間及技術(shù)、食物出品及口感上要格外謹慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards 維持最高衛(wèi)生標準和最高工作安全標準。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 嚴格遵守酒店規(guī)章制度中的食譜標準、部分大小、傳遞以及食用時間、品牌標準。 Be able to provide food in accordance to outlet requirement and maintain flexibility to work within kitchen section and department of different cuisines as per department need and training specifications 能提供滿足餐廳要求的食物,與廚房不同菜式分部靈活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation 適當儲存不用的食物以便最小化浪費和最大化食物利用。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, and check quality, quantity and temperature of food received. 確保所有的收到的食品都滿足衛(wèi)生標準和規(guī)范。通過物理的、化學(xué)的以及蟲害、溫度控制、收貨數(shù)量和質(zhì)量來控制并確保符合要求的食品衛(wèi)生。 Support supervisors?and managers?to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和經(jīng)理以確保合適的庫存品的利用以及及時訂購食物。 Support supervisors?and managers?to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements 支持主管和經(jīng)理以確保每餐要求的足夠食物量的及時食物準備。 Assist supervisors?and managers?in checking and ordering fresh products and dry storage items are timely ordered as per food production requirements. 協(xié)助主管和經(jīng)理根據(jù)食品生產(chǎn)要求,檢查和訂購新鮮食物,以及及時訂購干貨。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement 根據(jù)酒店要求,準備并展示自助餐食物。 Support supervisors?and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet set up timing are respected 支持主管和經(jīng)理以確保及時的食品服務(wù)、準確的食用時間、自助餐布置和食用時間。 Ensure food is served and stored at the right temperature at all times in accordance to hygiene guidelines 確保食物在任何時候都以符合衛(wèi)生標準的適當?shù)臏囟瘸銎泛痛鎯Α?Ensure working stations, buffet stations, and all related food preparation areas?are properly cleaned at all times 確保任何時候工作區(qū)、自助餐區(qū)以及所有食物準備區(qū)域的干凈。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班之前和上班之后徹底清潔廚房設(shè)備、工具以及區(qū)域。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards 維持最高標準的個人衛(wèi)生,并遵守酒店儀容儀表標準。? Maintain a Safe and Secure Working Environment 維持一個安全的工作環(huán)境 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures 強調(diào)保養(yǎng)職責(zé),遵守工作區(qū)健康和安全法規(guī)、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及時向主管和經(jīng)理匯報破損、故障及不合適的工作條件以及工作障礙。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify?supervisors/managers of potential danger 采取行動排除危險,向上級或經(jīng)理報告危險隱患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures 堅持遵守酒店安全制度、緊急情況處理規(guī)定和程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements 依照酒店要求記錄安全日志和事故記錄。 Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area 確保所在工作區(qū)的高水平清潔的維持。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times 隨時表現(xiàn)出職業(yè)態(tài)度和行為。 Analyze, evaluate and improve your personal performance on a continual basis 以不斷提高的標準分析、衡量、改善你的個人表現(xiàn)。 Adhere to duty roster, staff leaves and attendance record as requested by hotel policies and procedures. 遵守酒店政策程序所要求的排班安排,員工假期以及出勤記錄。 Carry out other tasks as directed by your supervisors 執(zhí)行上級交代的其他任務(wù)。
  • 金華 | 經(jīng)驗不限 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 帶薪年假
    • 包吃包住
    • 崗位晉升
    • 節(jié)日禮物
    • 員工探索計劃
    • 職業(yè)發(fā)展計劃
    • 專業(yè)培訓(xùn)體系
    • 員工關(guān)愛計劃
    • 踐行以人為本
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1、各類菜品的烹調(diào)制作,根據(jù)衛(wèi)生標準嚴格操作安全生產(chǎn),保證食品的質(zhì)量。 2、嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種菜品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、負責(zé)對專用工具、砧板、容器等消毒工作,同時也要保持冰柜、烤箱等清潔衛(wèi)生。 4、檢查每日餐后的原料消耗,及時申購、補充。 5、配合食品檢驗部抽查菜品及留樣品種并進行化驗,確保賓客食品的安全。 崗位要求 1、為人正直,有責(zé)任心。 2、身體健康,能吃苦耐勞。
  • 杭州 | 1年以上 | 中專 | 提供食宿
    • 多元化激勵
    • 高于行業(yè)薪資
    • 五險一金
    • 世界百強企業(yè)
    • 國際交流
    • 包吃包住
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 人性化管理
    • 高福利
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    崗位職責(zé) 1.?負責(zé)廚房部設(shè)備的正確使用,保證酒店設(shè)備的正常運作; 2. 保證廚房設(shè)備的正常運作,力爭最大限度的提高餐品銷售率; 3.?執(zhí)行部門成本控制管理制度及開源節(jié)流計劃,保證成本在一個合理范圍內(nèi); 4.? 嚴格按有關(guān)規(guī)定維護、保養(yǎng)廚房設(shè)備及各種烹調(diào)設(shè)施,安全使用和妥當保管各種用具,出現(xiàn)故障及時報修; 5.? 做好食品及生產(chǎn)操作的衛(wèi)生工作,隨時保持個人、工作崗位、設(shè)備用具、及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔; 6. 與其它外部單位、個人保持良好的溝通及協(xié)調(diào); 崗位要求 1.?中專及以上學(xué)歷,良好的語言交流能力; 2. 具有西廚房相關(guān)工作經(jīng)驗1年及以上; 3. 熟悉西廚操作流程,有一定的創(chuàng)新意識。 請注意:你的簡歷信息將會被我們轉(zhuǎn)發(fā)到我們的第三方招聘系統(tǒng)進行流程使用。我們會采用合理的安全措施來保護您的個人數(shù)據(jù)安全,如您繼續(xù)申請該職位,即表示您已知曉并認可我們的操作。
  • 杭州 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 有調(diào)性
    • 西湖邊
    • 五險一金
    • 全球員工價
    • 定制設(shè)計制服
    • 鮮活自由
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 技能培訓(xùn)
    • 包吃包住
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ?Provide guests and team members with efficient food, good quality, prepared according to standard recipes and in accordance with food hygiene.? 為客人和團隊成員高效率的提供食物,做到物美價廉,要按照標準食譜制作并且要符合食品衛(wèi)生 。 ?Support the work of the sous chef or kitchen supervisor in the operation of the kitchen, ensuring an efficient service. 在廚房運作方面支持副廚師長或廚房主管工作,保證提供高效率的服務(wù)。 ?Plan and prepare to perform high-quality food and set-up in designated areas and restaurants. 計劃和準備執(zhí)行高質(zhì)量的食品和 擺臺在指定的區(qū)域和餐廳。 ?Prepare and prepare food for guests and team members according to standard recipe cards. 根據(jù)標準食譜卡、為客人及團隊成員準備和制作食品。 ?Strictly follow recipes, standards and plating standards. 嚴格按照菜譜、標準和擺盤標準。 ?Maintain HACCP requirements in all aspects of hotel operations. 在酒店運營之中保持HACCP各方面要求。 ?Proper operation of all equipment, appliances and machines. 正確操作所有的設(shè)備、器具和機器。 ?Always treat team members and superiors with a professional and positive attitude, and behave according to the rules of the hotel and the team member manual to ensure the good operation of the department.? ?? 時刻保持以專業(yè)和積極的態(tài)度對待團隊成員和上級,行為舉止以酒店的規(guī)則和團隊成員手冊的依據(jù),確保部門的良好運營。 ?Participate in and actively participate in all training. 參加并積極地參與所有的培訓(xùn)。 ?Always understand, practice and promote teamwork to improve work efficiency and meet missions and goals as well as the overall standards of the department. 時刻理解、實踐和促進團隊合作,提高工作效率,達到使命和目標以及部門的總體標準。 ?If necessary, management reserves the right to change or supplement the job description. 如有必要 ,管理層有權(quán)更改或補充該職位描述。 ?Complete any other reasonable duties and assigned duties. 完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。
  • 寧波 | 1年以上 | 學(xué)歷不限 | 提供食宿
    • 五險一金
    • 節(jié)日禮物
    • 技能培訓(xùn)
    • 帶薪年假
    • 崗位晉升
    • 包吃包住
    • 員工生日禮物
    • 人性化管理
    • 洲際品牌認可
    • 優(yōu)秀員工獎勵
    國際高端酒店/5星級 | 100-499人
    • 投遞簡歷
    ·???? Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜譜中份量和質(zhì)量的標準烹調(diào)食品。 ·???? Report all malfunctions of equipment on appropriate forms and follow up repair. 匯報設(shè)備的所有故障,填寫維修單并跟蹤 ·???? Show respect and cooperation to follow commis’ to ensure good team spirit and productive atmosphere. 廚師間應(yīng)互相尊重,互相合作,確保良好的團隊精神和高效工作的氛圍 ·???? Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和保持有效的員工工作關(guān)系 ·???? Attends and participates in training sessions as scheduled 根據(jù)安排參加培訓(xùn)課程 GUEST EXPERIENCE賓客體驗 ·???? Take care of uniform at all times. 時刻注意制服 ·???? Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 與客人和內(nèi)部顧客交流時應(yīng)有禮貌 RESPONSIBLE BUSINESS企業(yè)責(zé)任 ·???? Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.?? 遵守當?shù)氐男l(wèi)生和安全法規(guī),或其它適用的規(guī)定,以及品牌規(guī)范和當?shù)氐囊?guī)章制度。 ·???? To supervise cleaning of own section and equipment, refrigerators following local health and sanitation laws. 遵循當?shù)亟】岛托l(wèi)生法,監(jiān)督自己工作區(qū)域、設(shè)備、冷藏柜的清潔 ·???? Perform other duties as assigned 完成其他分配的工作任務(wù)
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