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    崗位職責(zé): 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求,負責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新,制定產(chǎn)品研發(fā)策略,確保產(chǎn)品符合市場需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程,包括概念設(shè)計、配方研發(fā)、樣品測試、成本控制及量產(chǎn)可行性評估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準和工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點配供。 4、負責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評估及成本控制,確保原材料符合食品安全標(biāo)準及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡。 5、負責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn),確保經(jīng)營團隊高效協(xié)作;定期組織操作抽查,提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準。 6、與市場、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與市場需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配;同時,參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國家及國際食品安全法規(guī)和標(biāo)準。 8、制定績效考核目標(biāo),完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,2年以上團隊管理經(jīng)驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例,并對其余品項有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業(yè)充滿熱情,具備較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。
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    崗位職責(zé): 1、按公司發(fā)展策略及領(lǐng)導(dǎo)要求,負責(zé)咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋等產(chǎn)品的研發(fā)與創(chuàng)新,制定產(chǎn)品研發(fā)策略,確保產(chǎn)品符合市場需求和品牌定位。 2、統(tǒng)籌新產(chǎn)品的開發(fā)流程,包括概念設(shè)計、配方研發(fā)、樣品測試、成本控制及量產(chǎn)可行性評估。 3、制定并優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)的技術(shù)標(biāo)準和工藝流程,確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、可多網(wǎng)點配供。 4、負責(zé)原材料的選擇、供應(yīng)商評估及成本控制,確保原材料符合食品安全標(biāo)準及從研發(fā)到量產(chǎn)的順利過渡。 5、負責(zé)產(chǎn)品的培訓(xùn),確保經(jīng)營團隊高效協(xié)作;定期組織操作抽查,提升員工的專業(yè)技能和出品標(biāo)準。 6、與市場、銷售、供應(yīng)鏈、生產(chǎn)等部門緊密合作,確保產(chǎn)品研發(fā)與市場需求、供應(yīng)鏈能力及生產(chǎn)成本相匹配;同時,參與品牌戰(zhàn)略規(guī)劃,提供產(chǎn)品研發(fā)方面的專業(yè)建議。 7、確保所有產(chǎn)品符合國家及國際食品安全法規(guī)和標(biāo)準。 8、制定績效考核目標(biāo),完成研發(fā)任務(wù)。 任職要求: 1、大專及以上學(xué)歷,3年以上食品飲料行業(yè)研發(fā)經(jīng)驗,2年以上團隊管理經(jīng)驗。 2、具備咖啡、茶飲、烘焙、冰淇淋至少1至2類的產(chǎn)品研發(fā)成功案例,并對其余品項有所了解。 3、具備優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團隊管理能力。 4、良好的溝通協(xié)調(diào)能力,能夠有效推動跨部門合作。 5、對食品行業(yè)充滿熱情,具備較強的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新精神。
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    職責(zé)義務(wù): Duties & Responsibilities: 1. 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn)。 Participate in the food safety training for food processing personnel. 2. 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序。 ?Strictly follow all procedures for separating raw and cooked food. 3. 執(zhí)行消毒/殺菌程序。 Carry out disinfection/sterilization procedures. 4. 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施。 Implement temperature and time control to ensure that all cooking is carried out thoroughly and correctly. 5. 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單。 Weekly checklist for food preparation/warehouse manager/cost control/steward/food processing. 6.食品安全培訓(xùn)月度報告。 Monthly Report on Food Safety Training. 7. 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準來保持酒店的食品和儲存的安全。 Maintain the safety of food and storage in the hotel in accordance with local regulations and food safety system standards. 8. 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系。 Improve the hotel's quality management system and maintain a good working relationship with the local food supervision office. 9. 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會議,提出處理。 Conduct on-site supervision and inspection of hotel service work, organize hotel quality and safety meetings, and propose handling measures. 專業(yè)知識技能: Job Knowledge / Skill: 1.食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè),2年以上同崗位工作經(jīng)驗。 Graduated from a food hygiene major with over 2 years of working experience in the same position. 2.熟練操作辦公軟件,英語良好。 Proficient in operating office software and have a good command of English. 3.有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力。 ?Have certain writing skills and the ability to handle problems flexibly. 4.身體健康、精力充沛、五官端正。 Good health, abundant energy and regular features. 5.精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識等。 Proficient in national laws and regulations, local policies, professional knowledge, etc. related to food hygiene.
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    有投必應(yīng)
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    工作內(nèi)容: 負責(zé)負責(zé)公司食品安全的監(jiān)管和檢查,確保食品的質(zhì)量和安全,并記錄檢查結(jié)果。 崗位職責(zé): 1、負責(zé)對公司的食品安全進行監(jiān)督和管理; 2、負責(zé)制定并執(zhí)行公司的食品安全管理制度和標(biāo)準,確保公司的食品安全工作符合國家法律法規(guī)和標(biāo)準; 3、負責(zé)公司食品原料、包裝材料等驗收工作; 4、負責(zé)對公司的食品存儲和運輸進行監(jiān)管和管理,確保食品存儲和運輸過程符合相關(guān)的標(biāo)準和要求; 5、負責(zé)對公司的食品進行檢測和檢驗,確保其符合相關(guān)的標(biāo)準和要求,并記錄檢查結(jié)果; 6、負責(zé)跟蹤和處理公司的食品安全問題,確保問題得到及時解決,并記錄處理結(jié)果; 7、負責(zé)定期對公司食品安全的狀況進行評估,并向上級報告,確保公司的食品安全得到持續(xù)改善; 8、負責(zé)公司食品安全培訓(xùn)和知識的宣傳,提高員工對食品安全的認識和意識。 崗位要求: 1、持有食品安全員證,具備相關(guān)的證書和經(jīng)驗; 2、具備良好的溝通能力和團隊合作精神,具備較強的責(zé)任心; 3、有較強的抗壓能力和應(yīng)變能力,能夠處理突發(fā)事件; 4、有食品生產(chǎn)、加工、檢驗等工作經(jīng)驗優(yōu)先。
  • 陵水 | 經(jīng)驗不限 | 大專 | 提供食宿

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    【崗位職責(zé)】 1、 參與食品加工人員的食品安全培訓(xùn); 2、 嚴格遵守所有生食和熟食分離的程序; 3、 執(zhí)行消毒/殺菌程序; 4、 落實溫度和時間控制,確保所有烹飪均得到徹底、正確的實施; 5、 食品制備/倉庫管理員/成本控制/管事/食品加工的每周檢查清單; 6、?食品安全培訓(xùn)月度報告; 7、 按照當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)和食品安全體系標(biāo)準來保持酒店的食品和儲存的安全; 8、 完善酒店質(zhì)量管理體系,和當(dāng)?shù)厮鶎俚氖称繁O(jiān)督所保持良好的工作關(guān)系; 9、 到酒店服務(wù)工作現(xiàn)場監(jiān)督檢查,并組織酒店質(zhì)量安全會議,提出處理。 【崗位要求】 1、大專及以上學(xué)歷,食品衛(wèi)生類專業(yè)畢業(yè),1年以上同崗位工作經(jīng)驗; 2、熟練操作辦公軟件; 3、有一定的寫作能力和應(yīng)變處理問題的能力 4、身體健康、精力充沛、五官端正; 5、精通關(guān)于食品衛(wèi)生類的國家法律法規(guī)、當(dāng)?shù)卣?、專業(yè)知識等。
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    崗位職責(zé): 1.協(xié)助酒店的食品安全管理體系的執(zhí)行。 2.協(xié)助負責(zé)餐飲部每天的審計和行動方案和報告。 3.負責(zé)培訓(xùn)廚房和餐飲的所有員工。 4.與團隊成員保持良好的溝通。 5.每天進行聯(lián)系,報告記錄在日志本上以便做進一步的改正和培訓(xùn)。 6.需要掌握火災(zāi)控制和安全方面的知識。 7.按照標(biāo)準檢查和維持垃圾房的衛(wèi)生。 8.審閱垃圾分類方法。 9.與財務(wù)一起組織和協(xié)調(diào)每月的存貨。 10.指導(dǎo)所有廚房和餐飲團隊成員的食品安全標(biāo)準。 11.實施、追蹤有關(guān)希爾頓食品安全管理體系的會議。 12.出席指定的會議,處理各種重要的外部團體來電和來訪者。 13.在團隊的幫助下繼續(xù)提高希爾頓食品安全管理體系并且關(guān)注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的鑒定合格程度。 14.列出所有對員工進行希爾頓食品安全管理體系培訓(xùn)需要的流程,并協(xié)調(diào)所有合理的安排和指導(dǎo)的實行。 15.確保正確的衛(wèi)生程序,監(jiān)督日志本以及冷熱食物的服務(wù),確保適當(dāng)?shù)氖澄镄l(wèi)生。當(dāng)食物沒有遵照注危害分析和關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制點的需要時,采取正確的解決方式。 16.遵守先進先出和加日期標(biāo)簽的原則。 17.要隨時與各個部門和員工保持良好的工作關(guān)系以確保全方位的合作。 18.做一些額外的工作以便更好的維持酒店的食品安全管理體系。 19.完成任何其他合理的職責(zé)和被指派的職責(zé)。 崗位要求: 1.很好的英文掌握能力(口語和書寫)。 2.必須精通大多數(shù)的電腦程序,比如微軟辦公軟件、文檔和表格。 3.良好的適應(yīng)能力,與同事和睦相處。 4.能夠完成分配的任務(wù)。 5.能夠操作所有的清潔設(shè)備。 6.在勞動衛(wèi)生領(lǐng)域工作最少3年。 7.持有職業(yè)安全證書。
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    崗位職責(zé): 1、配合部門經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營方針和各項工作目標(biāo),制定酒店的質(zhì)量管理體系,成立質(zhì)量管理小組,并組織質(zhì)檢工作開展。 2、負責(zé)對酒店各區(qū)域內(nèi)的環(huán)境和服務(wù)質(zhì)量問題按照規(guī)范及各部門操作流程、服務(wù)流程進行檢查,及時做好檢查記錄,并按酒店質(zhì)檢獎罰條例跟進處理。 3、負責(zé)質(zhì)檢及活動開展照片的收集,收集酒店質(zhì)量管理案例,完成《案例分析》,開展投訴事件、案例分析。 4、制定酒店年度培訓(xùn)計劃,按照計劃實施全員培訓(xùn),監(jiān)督部門開展專業(yè)技能培訓(xùn),提高酒店整體服務(wù)水平及員工專業(yè)技能。 5、負責(zé)與各部門培訓(xùn)員進行溝通,了解培訓(xùn)員和部門員工的培訓(xùn)需求、培訓(xùn)信息和建議,以結(jié)合實際情況開發(fā)新的培訓(xùn)課程,滿足員工的需要。 6、了解市場培訓(xùn)動向,提供外訓(xùn)方案(包括各類管理能力、專業(yè)能力提升培訓(xùn),拓展培訓(xùn)等),有針對性的組織人員外訓(xùn)。 7、負責(zé)員工餐的日常管理工作。 8、負責(zé)策劃酒店員工活動,并做好準備工作,協(xié)調(diào)活動中各項事宜。 二、任職條件 1、學(xué)歷及專業(yè):??苹蛲纫陨蠈W(xué)歷。 2、行業(yè):成都及周邊地市不低于四星級檔次酒店的同崗位2年以上工作經(jīng)歷,熟悉酒店各部門的工作內(nèi)容與工作流程。 3、能力:熟悉酒店服務(wù)流程及質(zhì)量標(biāo)準,培新制定及實施能力。良好的組織能力,較強的溝通能力、執(zhí)行力。 4、素質(zhì):執(zhí)行力、責(zé)任心,保密意識、服務(wù)意識、集體意識,溝通、協(xié)調(diào),作風(fēng)嚴謹,領(lǐng)導(dǎo)能力,學(xué)習(xí)、解決問題、落實,有較強處理突發(fā)事件的能力。
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