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1、負責嚴格按照服務標準、服務程序為客人提供服務；  2、在餐飲主管率領下做好擺設餐位和座位等開餐前的工作；  3、負責向客人推銷餐廳的菜式和酒水；  4、負責為客人點菜、下單，準確上菜，并隨時提供席間服務；  5、征詢及收集客人的意見，及時向上級反映；  6、負責所屬區(qū)域的下欄清理、衛(wèi)生清潔工作，定期對所保管的財產(chǎn)進行清點工作；  7、負責餐廳餐具、布草、雜項的清點、補充工作；  8、參加部門、班組舉辦的各類培訓，不斷提升服務技能；  9、提高安全意識，負責對所屬區(qū)域的客人及其物品的安全保衛(wèi)工作，負責所屬區(qū)域內的消防防范工作，發(fā)現(xiàn)異常情況，及時向所屬主管匯報；  10、嚴格按照安全操作規(guī)程進行操作，避免安全事故發(fā)生。

主要崗位職責 1.負責編制餐飲部所需餐具和用具的年度預算。 2.根據(jù)各餐廳餐具的盤點情況，負責于采購部門溝通，提出器具購置計劃，保證及時補充餐具用具。 3.檢查和管理各點餐具的使用情況，分析造成損耗的原因，提出降低損耗的建議。 4.負責安排管事部員工的工作班次。 5.負責做好餐具用具的保管、發(fā)放、回收工作，負責廚房區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生。 6.負責對下屬員工的考勤考核工作，督導員工做好安全工作。 7.負責員工培訓工作，提高工作效率。 崗位要求 1.有較強的責任心,工作認真踏實。 2.熟悉各種餐具用具的牌號、產(chǎn)地、特性及價格，懂得餐具用具的分類和保管方法。 3.熟悉各種洗滌劑和清潔劑的使用方法，熟悉常用的餐具洗滌設備及其操作方法，了解它們的維修保養(yǎng)方法。 4.具有高中以上的文化程度或同等學歷。 5.身體健康，精力充沛。

【崗位職責】 1、全面負責宴會部的日常運營管理工作，包括宴會策劃、組織、執(zhí)行及后續(xù)服務跟進； 2、根據(jù)客戶需求制定個性化宴會方案，協(xié)調餐飲、服務、設備等資源，確保活動順利開展； 3、監(jiān)督宴會現(xiàn)場服務質量，處理突發(fā)事件及客戶投訴，提升客戶滿意度； 4、負責宴會成本控制及預算管理，優(yōu)化運營流程，提高部門盈利能力； 5、帶領并培訓宴會服務團隊，提升員工專業(yè)技能與服務意識； 6、與市場部、餐飲部等部門協(xié)作，開發(fā)潛在客戶資源，推動宴會業(yè)務增長； 7、定期分析宴會運營數(shù)據(jù)，提交工作報告并提出改進建議。 【崗位要求】 1、具備優(yōu)秀的宴會管理或酒店餐飲服務相關經(jīng)驗，熟悉宴會運營全流程； 2、出色的組織協(xié)調能力，能夠高效統(tǒng)籌多方資源，應對高強度工作壓力； 3、敏銳的市場洞察力，擅長客戶需求分析與方案設計； 4、良好的溝通表達能力，能妥善處理客戶關系及團隊協(xié)作問題； 5、具備成本控制意識及數(shù)據(jù)分析能力，注重服務細節(jié)與品質提升； 6、有團隊管理經(jīng)驗者優(yōu)先，對酒店行業(yè)服務標準有深刻理解。

崗位職責 1、指導和監(jiān)督餐廳的日常工作，保證經(jīng)營業(yè)務的正常進行。 2、檢查餐廳員日常工作，糾正不符合規(guī)范的行為，改進服務方法與態(tài)度。 3、組織安排員工的工作，監(jiān)督制定排班表。 4、評估員工的工作表現(xiàn)，保證執(zhí)行各項規(guī)章制度，解決有關問題。 5、發(fā)展良好的客際關系，為客人進行特殊服務，處理客人投訴。 6、協(xié)調餐廳與廚房之間的關系，及時反饋信息，建立以客人為中心的服務意識。 崗位要求 1、 中專以上學歷，餐飲類或相關專業(yè)； 2、工作經(jīng)驗1年；

⒈實施工作標準和服務程序，督促員工嚴格履行其崗位職責。 2.根據(jù)營業(yè)情況，對服務員進行工作任務分配，確保提供優(yōu)質服務。 3.與賓客和廚房保持良好的工作關系，及時向經(jīng)理和廚師長反饋賓客對食品，服務方面的信息，不斷提高餐飲產(chǎn)品和服務的質量。 4.了解客情，親自為重要賓客服務。 5.處理餐廳里發(fā)生的問題和賓客的意見，并及時向經(jīng)理匯報。 6.定期檢查，清點餐廳的設備、餐具、布草等物品，將結果匯報給經(jīng)理。 任職資格 1.高中以上學歷或同等學歷，3年以上餐飲服務工作經(jīng)歷，英語良好。 2.有一定的組織和管理能力，具有熟練的餐飲服務技能。 3.熱愛本職工作，工作勤勤懇懇，認真負責。 4.身體健康，儀表端莊。

Actively seeking verbal feedback from customers and staff at each service period. 在服務期間積極收集客人及服務人員的反饋意見。 - In consultation with the Director, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 與總監(jiān)商討，并做到如何提高對客服務意識，達成一致標準并采取相應的行動。 - Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Restaurant Manager 以積極的態(tài)度從客人的投訴和建議，并在協(xié)助餐廳經(jīng)理處理事件的過程中吸取經(jīng)驗。 - Making sure all customer requests and queries are responded to promptly and effectively while assisting on the floor during meal periods each day. 在服務時間確保高效準確的傳達客人的任何要求及需要。 - Be available to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy days or special events. 確認當餐廳或酒吧繁忙或有特殊活動的時間能夠提供必要的協(xié)助。 - Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all staff to see these things before the guests ask. 主動的對待客人，滿足客人任何合理的要求，并且培訓員工能夠預見客人的要求。 - Having detailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain the Standards to the team. 熟悉部門服務標準，可以清楚的向其他員工解釋服務標準。

【崗位職責】 確保執(zhí)行酒店政策方針和公司的品牌標準。 對于認可的員工實施培訓課程，進行全體員工的培訓和評估他們的能力 提前意識到缺少服務標準的對客服務并及時制定發(fā)展計劃，跟蹤和執(zhí)行改變 在工作中和下屬員工溝通，維護已確定的政策和方針。 在用餐期間確保及時糾正錯誤的餐位。 保持操作臺的干凈和整齊。 和廚房保持有效的溝通。 為團隊準備培訓課題。 在培訓中借助餐廳經(jīng)理。 良好的工作氛圍和下屬員工良好的工作關系。 在團隊中展現(xiàn)個人精神和嚴守時間。 問候客人，處理評論和問題，無論何時都要在用餐中提高銷售關注收入。 向客人推薦菜單的食品和酒水，適當?shù)臑榭腿它c單和服務食品和酒水。 維護良好的客戶關系和提高個人的修養(yǎng)。 依據(jù)庫存的要求來采購物品。 準備每周排班。 在經(jīng)理缺席期間負責運營。 接受餐廳經(jīng)理安排的其它工作。 為客人服務酒水和食品。 提出好的主意和建議在設計菜單和食品促銷的時候。 實施培訓課程和時間表格。 全面的食品和酒水知識。 熟練運用客人維護技能。 領導素能。 【崗位要求】 全面的餐飲服務經(jīng)驗和時尚的管理主義。 至少3年的餐飲運營經(jīng)驗。 至少2年以上的同崗位工作經(jīng)驗。 良好的運營和管理技能。 良好的儀容儀表。 團隊有良好的溝通才能，監(jiān)督和刺激員工的積極性。

崗位職責 1、參加部門例會，了解每日接待、預訂情況。 2、合理安排傳菜組工作，保證各環(huán)節(jié)的銜接，使工作順利開展。 3、協(xié)調廚房與餐廳的工作，保證餐廳的正常運營。 4、檢查傳菜員的餐前準備工作并督導其工作。 5、協(xié)助服務員做好顧客就餐后的餐臺清潔、餐具整理等工作。 任職資格 1、2年以上餐廳傳菜領班經(jīng)驗，熟悉餐廳及廚房各部門運作情況，熱愛餐飲行業(yè)。 2、良好的溝通協(xié)調能力，身體健康，吃苦耐勞，熟練使用辦公軟件。

崗位職責 1、與上級經(jīng)理共同完成餐廳的營業(yè)目標 2、監(jiān)督所在餐廳的服務和菜單內容的提供情況，確保高品質和一致性 3、在自己當班期間盡可能解決所有的投訴，并在工作日志中記錄所有投訴以便進一步跟進的工作 4、了解餐廳的收入情況，能從點單系統(tǒng)中查看各項數(shù)據(jù)，能對數(shù)據(jù)進行分析，了解數(shù)據(jù)后面的內容，及時與上級經(jīng)理反饋問題，與經(jīng)理共同完成餐廳推廣 5、 能夠專業(yè)的處理客人的投訴，不斷滿足客人的需求，確?？腿藵M意度 6、做好本餐廳的資產(chǎn)管理，對餐廳的資產(chǎn)做好管控，控制餐具的破損，使破損率控制在預算范圍內。 7、 做好員工的培訓計劃，并組織開展本餐廳的培訓工作，滿足員工的發(fā)展需求 崗位要求 1、三年以上工作經(jīng)驗，熱愛酒店餐飲行業(yè)，有相關工作經(jīng)驗者優(yōu)先 2、酒店英語口語熟練，能接待外賓? .

崗位職責： 1、運營管理：全面負責餐飲部的日常運營及管理工作，確保日常業(yè)務正常開展。 2、制度體系：完善餐飲部制度、流程、標準，確保員工按照規(guī)范執(zhí)行，提高工作效率。 3、服務質量：致力于提升餐飲服務質量，及時處理顧客的投訴和建議，提高顧客滿意度。 4、成本控制：嚴格控制成本，包括食材采購、庫存管理、能源消耗等方面的管控。 5、團隊管理：負責員工的培訓、考核和激勵，幫助員工做好職業(yè)規(guī)劃，提高員工的業(yè)務水平和工作積極性。 6、市場營銷：參與制定餐飲部的市場營銷策略，推出有吸引力的餐飲產(chǎn)品和促銷活動，以提高餐廳的知名度和市場份額。 7、衛(wèi)生安全：確保餐飲部的食品衛(wèi)生和安全，嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)和安全制度，加強廚房和餐廳的衛(wèi)生管理。 8、菜品與菜單管理：與廚師團隊合作，定期更新菜單，引入新菜品，以滿足市場需求和顧客口味變化。 崗位要求： 1、40歲以下，大專以上學歷，酒店管理、餐飲管理等相關專業(yè)優(yōu)先。 2、3-5年以上星級酒店餐飲管理工作經(jīng)驗。 3、需要具備良好的領導力、學習力、溝通協(xié)調能力和一定的數(shù)據(jù)分析能力，有責任心和敬業(yè)精神，有主動服務的意識，對餐飲行業(yè)有深刻理解和熱愛。

1、接到制作單后，看清楚菜單內的菜式，有否跟醬料，每一道跟一個夾子。 2、準確無誤的將每一道菜及時送到客人面前，待服務員將菜送到客人桌上。 3、及時傳遞餐廳用餐賓客的各種要求，并要負責落實。 4、每天清潔工作區(qū)域及一切所用物品。 5、完成上級交派的各項任務。 任職要求： 1、工作認真，服務態(tài)度端正。 2、具有一定的餐飲服務操作技能 3、具有初中以上文化程度。 4、身體健康，精力充沛。 【員工福利】：月休4天，包吃住，節(jié)假日福利，生日福利，五險 【餐廳情況說明】：餐廳位于酒店四樓，建筑面積2371.54㎡；使用面積：2050.39㎡，設立配套全日餐廳和中式包廂舒適功能：四樓中餐包廂6個、餐位88個，宴會廳1個、餐位240個，會議室1個、容納人數(shù)140人。 【上班地址】：柳州市城中區(qū)沿江路2號柳州陽光麗景酒店4樓 【面試地址】：請先打電話，辦公地址暫不在陽光麗景酒店4樓 【聯(lián)系人】：邱主任13677727910

1、遵守各項財務制度和操作程序； 2、熟練掌握餐廳各項經(jīng)營項目、消費價格、優(yōu)惠政策，為賓客提供迅速準確的結賬業(yè)務； 3、負責接收和處理客人的消費憑證、單據(jù)；準確地記錄和錄入收銀臺電腦。 4、所有要收費的帳單或憑證送達前臺收銀處時， 核對賓客資料，進行入帳工作。 5.根據(jù)酒店規(guī)定，上交所有現(xiàn)金收入及把其它帳單、信用卡及掛帳等帳頁交財務保存。 6.為賓客提供簡便、快捷的收款結算服務。 崗位要求 1、18-35歲，身高158cm以上，中專以上學歷，財會專業(yè)優(yōu)先； 2、具有一年以上收銀工作經(jīng)驗，會辨識真假幣； 3、為人正直，服從工作安排，形象氣質佳。 4、身體健康，無傳染疾病。 【員工福利】：月休4天，包吃住，節(jié)假日福利，生日福利，五險 【餐廳情況說明】：餐廳位于酒店四樓，建筑面積2371.54㎡；使用面積：2050.39㎡，設立配套全日餐廳和中式包廂舒適功能：四樓中餐包廂6個、餐位88個，宴會廳1個、餐位240個，會議室1個、容納人數(shù)140人。 【上班地址】：柳州市城中區(qū)沿江路2號柳州陽光麗景酒店4樓 【面試地址】：請先打電話，辦公地址暫不在陽光麗景酒店4樓 【聯(lián)系人】：邱主任13677727910

【崗位職責】 1、迎接問候賓客，在賓客面前隨時保持整潔友好愉快的形象，確保自己的服飾、發(fā)型整潔、淡妝等方面全部符合規(guī)定的要求。 2、為客人預訂包廂，了解客情，尤其要記住即將來店的貴賓、?？偷男彰?3、熟練掌握店內外信息，向賓客提供禮貌周全的服務。 4、了解酒店的相關活動，可向賓客詳細介紹餐廳菜單及推薦當季產(chǎn)品。 5、對于賓客的要求、不滿和需要及時做出回應及時向領班或部門經(jīng)理匯報。

崗位職責 1、確保公司的政策和程序，并服從品牌標準。 2、自信地知道食品和飲料菜單內容并能夠詳細地解釋給客人，理解餐飲需求并提供適當?shù)慕ㄗh。 3、確保餐廳區(qū)域每餐段都將按標準設定，這包括擺臺,設置自助餐,所有設備準備好服務,確保你已經(jīng)被你的主管做了餐前會議。 4、確保自助餐臺的干凈和整潔。 5、確保服務臺保持干凈和整潔。 6、有效地與廚房溝通。 7、確保完全了解食品出品，已做更好推銷。 8、和客人和同事禮貌友好。 9、呈現(xiàn)菜單給客人和點飲料。 10、推薦菜品和飲料。 11、要知道廚房和餐廳之間協(xié)調的重要性。 12、當客人到達和離開時，要協(xié)助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不斷的補充與替換：面包，黃油，水，煙灰缸，和其他配料。 15、客人離開后，馬上重新擺臺。 16、給不同區(qū)域及時補充清潔項目。 17、在適當?shù)牡胤綌[放及更換布草。 18、完成經(jīng)理，副經(jīng)理，督導分配的工作。 19、當督導要求時，可勝任其他工作。 20、參加酒店安排的所有培訓。 21、徹底了解服務流程。 22、在繁忙時迅速完成工作。 23、靈活性班次。 24、必要的團隊合作。 25、確保知道每日特價菜項目，估清項目(缺貨的物品)在用餐時間開始前,所有飲料確?？捎?。 26、知道并了解所有單杯葡萄酒。 27、熟知座位號碼、酒店政策對著裝要求,單間的情況等 28、餐飲總監(jiān)和經(jīng)理可能安排其他工作。 崗位要求 1、較強的服務意識 2、良好的溝通能力 3、形象好、氣質佳。

1、負責樓面的清潔工作； 2、負責協(xié)助服務員收臺，擺臺，清理桌面； 3、做好與后勤的清洗工作，將餐具備到樓面工作柜及洗碗間。 任職條件： 1、身體健康，反應靈敏； 2、踏實肯干，做事認真負責； 3、服從領導管理，為人友好和善； 4、年齡18-50歲。 【員工福利】：月休4天，包吃住，節(jié)假日福利，生日福利，五險 【餐廳情況說明】：餐廳位于酒店四樓，建筑面積2371.54㎡；使用面積：2050.39㎡，設立配套全日餐廳和中式包廂舒適功能：四樓中餐包廂6個、餐位88個，宴會廳1個、餐位240個，會議室1個、容納人數(shù)140人。 【上班地址】：柳州市城中區(qū)沿江路2號柳州陽光麗景酒店4樓 【面試地址】：請先打電話，辦公地址暫不在陽光麗景酒店4樓 【聯(lián)系人】：邱主任13677727910

崗位職責 1.全面負責西廚房、宴會廚房及管事部的日常運營管理工作，控制所有設施及成本，?? 增加餐飲部的利潤。 2.精通粵菜，依據(jù)餐廳定位和顧客需求，精心設計并推出具有特色和市場競爭力的粵式菜單，不斷提升菜品質量和口感。 3.嚴格把控食材質量與食品安全標準，監(jiān)督食材的驗收、儲存、加工等環(huán)節(jié)，確保每一道菜品符合衛(wèi)生安全要求，為顧客提供安全、美味的餐飲體驗。 4.負責中餐廚房團隊培訓與管理，定期組織廚師進行技能培訓與考核，提升團隊整體廚藝水平，激發(fā)團隊創(chuàng)新活力，營造積極向上的廚房工作氛圍。 5.與餐廳服務團隊保持密切溝通協(xié)作，及時了解顧客反饋，根據(jù)顧客意見和市場需求變化，對菜品進行調整與優(yōu)化，提升顧客滿意度和餐廳口碑。 6.合理控制廚房成本，優(yōu)化食材采購渠道與菜品制作流程，減少浪費，提高廚房運營效益，在保證菜品質量的前提下，實現(xiàn)成本的有效控制和利潤最大化。 7.參與餐廳的營銷活動策劃，配合餐廳管理層制定相關餐飲推廣方案，通過特色菜品展示、美食節(jié)等活動形式，提升餐廳知名度和市場影響力，吸引更多顧客光臨。 崗位要求 1.高中以上學歷,同崗位工作經(jīng)驗3年以上。 2.接受過專業(yè)技術訓練，達到X級廚師技術水平。 3.有豐富的技術及行政經(jīng)驗，其中在五星級飯店工作不得少于5年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品營養(yǎng)知識。 5.身體健康，精力充沛。

一、主要工作職責： （一）、向點心大廚負責，協(xié)助管理西式面點及中式面點廚房； （二）、根據(jù)營業(yè)情況合理計劃出品； （三）、不斷推陳出新； （四）、檢查出品質量，調整制作工藝，指導下屬工作； （五）、與樓面保持良好溝通，根據(jù)客人意見，調整出品品種、工藝等，提高客人對出品的滿意度。 招聘要求： 一、有粵式點心制作經(jīng)驗4年以上 二、有大型廚房主管經(jīng)驗，在餡檔、案板有實操經(jīng)驗，手藝精通。

【崗位職責】 ? ( 1 )? ?負責早上開爐、滾水盆、滾上湯、調芡湯等工作，開好醬料檔。 ?（2）??負責協(xié)助后鑊崗起菜，負責筵席的跟單出菜。 ?（3）??負責筵席菜式的器皿造型裝飾和半成品的擠、包、卷、釀等工作。 ?（4）??做好蛋、粉、面、飯等出品的準備工作。 （5）??做好領貨計劃，收檔時負責做好蛋、粉、面等原料的保管工作。 （6）??搞好爐頭清潔衛(wèi)生，每市收餐做好清理荷臺的衛(wèi)生工作。 【崗位要求】 1、具備扎實的中餐烹飪基本功，熟悉各類中式菜系制作。 2、能夠適應快節(jié)奏的廚房工作環(huán)境，具備團隊協(xié)作精神。 3、具備星級酒店2年以上打荷工作經(jīng)驗。 4、有一定的培訓能力和分工管理能力。 5、熱愛烹飪行業(yè)，有持續(xù)學習和提升技能的意愿。 6、無犯罪記錄。

1、完成砧板崗位的各項出品工作。2、根據(jù)廚師要求完成準備及食材處理、裝盤、裝飾等協(xié)助工作。3、按照各種菜式的份量標準及搭配要求處理日常工作。4、完成廚房內的各種器皿的清潔工作。5、服從上級安排，完成上級安排的工作內容。